5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

切り干し大根

1 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 03:02:05 ID:RPwk5v4jO
切り干し大根のおいしいレシピ('∀`)栄養など語ろォ〜(o^□^o)

2 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 03:14:16 ID:uVWo4C+P0
きゅうりとわかめで酢の物(o^□^o)おいしいよ〜

3 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 05:27:21 ID:0Re7vgREO
酢の物は作った事なかった(*^_^*)さっそく挑戦★

4 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 06:35:00 ID:wI6cWjqBO
夏だねぇ

5 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 07:01:55 ID:0Re7vgREO
切り干し大根の煮物って冷凍出来る?

6 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 07:59:44 ID:64KJFX3IO
>>5
出来るよ
弁当用に小分けして冷凍してる

7 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/27(木) 09:54:12 ID:o/zdZFdY0
はなまるマーケットでやってた
中華風あんかけのレシピきぼん

8 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 01:04:37 ID:EjbAS5cNO
7←違う所行け
アゴ出汁で作ると料亭風だぞ。

9 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 02:14:19 ID:rCXysGab0
玉子焼きに入れてる

10 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/28(金) 17:08:32 ID:K8mnPlwAQ
にんじん、油揚げ、薩摩揚げと一緒に
ダシで煮るとうまいよね。

11 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/30(日) 17:52:06 ID:rD5E1Zc30
煮るのも美味いが戻した酢の物ウマー(゚▽゚*)♪

12 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/30(日) 17:54:29 ID:Fvn2Eo4QO
味噌汁に入れるとウマー


13 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 02:41:42 ID:xVlDQ0bQO
味噌汁はもどしてから入れるの?
それともそのまま?
一緒に入れる具は何がお勧めですか?

14 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 06:51:34 ID:xzSnaC5y0
うちのおかんはいつも煮物ばっかだったんだけど、
酢の物とかサラダ風のって、一回湯がかず戻すだけでいいの?
切り干しも割り干しも美味しいよね。
割り干しと身欠きにしんの煮物もウマー。

15 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 20:59:00 ID:tOLsO05a0
うちの母が珍しくベーコンとコンソメ味で洋風にしてた。
何かで見たやつらしいけどあまり、煮込んでないのでちょっとピリッとしてて結構美味かった!
酢の物とかだったら、商品にもよるけどちょっと熱湯に通したほうがいいかもね

16 :ぱくぱく名無しさん:2006/07/31(月) 21:50:58 ID:7NIuIdsgO
>>13
うちはそのまま入れてる。具は他には豆腐とか揚げとか。
簡単でウマーですね。

17 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/01(火) 00:22:11 ID:HoFS1CSU0
TSoul0fooc <= #y&gMlJLe
MaziMS7gUE <= #9&gNlJLe
7ZAGfSukig <= #p&gOK#/#
xMugadi0fM <= #!&gP!#?[
JagapY9cdU <= #L&gS}&'\
eQ/KFITono <= #l&gWc:gv
lTakoTyASE <= #V&gX9\6~
fdFSYuriI2 <= #U&gd/O7!
5z9AmenNXE <= #8&gk:/0=
IgamLoveI2 <= #B&gk!#?[
8uxomoTomo <= #b&gmKsiG
JazzbkqGv2 <= #W>L?U]
JURrF.Tono <= #+>s.j'
MiriEPjHiI <= #p&gz0+'4
sq0BSMokaI <= #$&gz/O7!
wO0MameAtg <= #:&gzJ1{w
LXSobam8gI <= #-&g$V3wX
F5YomeDYGM <= #;&g'05nn
XBodyG1tDc <= #4&g(JeAX
wkE09Ochak <= #K&g(A*4V
E.Tuma7ksU <= #5&g:QSM4
TJzMiroz3s <= #=&g:.hWf
.X.vJaga3. <= #!&g^yLJ8
zcIFHasiAM <= #?&g^0+'4
qWBookvEq. <= #/&g_N~uV
l1TuruXfho <= #6&g`EY$6
ZGinnUw1CA <= #M-r.Eo+4
CakePMyr0Y <= #T-r._]w!
Jihil9P9iE <= #%-r.2CuX
tidRQRMilk <= #C-r/l){6
Le1rMNMiko <= #L-r040,j
jfgkiss9ec <= #`-r3(Stw
6Turu40K92 <= #!-r52A^J
JwSsJLoveg <= #=-r7v&`4
i39NuSatoQ <= #0-rBCIA:
ZUdonSotaA <= #w-rH4N'n
Tohu9AMhR. <= #M-rIMC%Y
s0TonoH9pw <= #w-rOF76|
ylsayySong <= #|-rRqyJ@
SuCbpJCook <= #A-rXMH5Z
J1YuzuHWzc <= #0-raMH5Z
77sikl7izY <= #C-rcZRQ|
qQMesifLME <= #T-rfCzmW
HosiHS7Nj. <= #X-rhCYp=
xS.2GomaPM <= #m-rhUN_s
tWife/trcM <= #B-rqcDUx
TZlk9lTono <= #h-ruk'c#
O4WifeJrLY <= #c-rx\:5X
x/p.qpMaho <= #=-ryc+jk
ziJrjNomuQ <= #G-r$[Iu?
jDanCOh9x6 <= #R-r)kW=^
JqKasidzk2 <= #.-r-i=Xu
dx5MugaNWA <= #g-r`Xer`
WinecOYgdg <= #4-r|oR1a
HsMisoHOTY <= #^+R/+7lA
AntaSXVer. <= #:+R7hKGB
cPwnkWifes <= #=+R9Z&\G
ftbSobaXPw <= #`+RA*stS
W00DYHBudo <= #b+RI+@T1
QAntaMuwzA <= #N+RNm415

18 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 20:33:04 ID:+11w5I0wO
キムチ鍋に入れてもウマーだよ

19 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 22:54:07 ID:m2C/WS4w0
私の発明料理、干し柿を千切りして、こんぶも千切り(細く、ハサミで切ってもいい)
切干大根の乾燥したものを水洗いして3センチに切り、3つを容器に入れて、三杯酢味付け
柚子があれば、極細切りも一緒に入れ混ぜて、特に、干し柿千切りを沢山入れると
甘味が多くて良い。



20 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/04(金) 23:22:27 ID:KbzVsGaA0
>>19
柿なますの干しバージョンだね。ウマソス

21 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 03:36:22 ID:N5jpaLjD0
そのまま齧って、ヘルシースナック。

22 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/05(土) 04:33:30 ID:jj0T+rUj0
切干大根のはりはり漬け

23 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/15(火) 23:28:07 ID:qLzwJNFN0
酒の肴になる?

24 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/16(水) 00:30:23 ID:sFkeyFk/O
肴には酢の物かな

25 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/19(土) 00:02:56 ID:5PThNlJC0
定番な味には飽き飽きしてたので、このスレ参考になる
ぐぐっても煮物以外はサラダ(しかもマヨ味ばっかり)のレシピがほとんどなんだよね

26 :ぱくぱく名無しさん:2006/08/19(土) 07:47:41 ID:fBX2TLzM0
中華くらげふう

切り干し大根20g きゅうり1本 ツナ缶(ノンオイル)薄い缶1缶
切り干し大根は水で戻してしぼる
きゅうりは斜め細切りにして塩してしぼる
ツナ缶は水を切る

これをオイスターソース大1、酢大1、砂糖小1、ごま油大1、すりごま大1、いりごま大1で
あえると中華くらげっぽくなります

お好みで鷹の爪を入れてもウマー


27 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/08(金) 01:10:13 ID:7NWh9CJD0
味噌汁には 花切り(?)っていうのを使ってる
めためた おいしい

食物繊維が豊富だから これなしでは生きてけない

28 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/08(金) 09:53:46 ID:n6StaOG8O
台湾風の卵焼きに入れます。

硬めに戻して粗みじん切り、炒め豚挽き肉・みじん切り葱と卵に混ぜて、塩胡椒で調味し、中華鍋で焼く。
油は胡麻油がいい。
歯応えが良くて、うまいよ。

29 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/09(土) 02:48:55 ID:647vVX4C0
中国産のは やっぱり不味い

国産に限るね ちょっと高いけど。

30 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/09(土) 14:12:30 ID:D5y/qqL40
干す場所さえあれば、自分でも作れるしね。
太めがおいしい。

31 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/12(火) 03:47:41 ID:U+zXf0kb0
あ〜〜ひさしぶりに 母ちゃんの作った切り干し大根の煮物が食いたくなってきたw

32 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/13(水) 03:35:00 ID:PB2mvK0O0
>>31
もぉ〜〜〜いつまでも子供なんだから〜♪・・・早く帰っておいで♪



母より♪

33 :ぱくぱく名無しさん:2006/12/21(木) 06:29:44 ID:pkeNK8gw0
>>32

うんじゃ 久々に帰ろうっとww

34 :ぱくぱく名無しさん:2007/01/14(日) 22:29:49 ID:PSeodyzPO
切り干し大根適量を湯で戻す(約30分)
その間に
コンニャク・油あげ・チクワ・豚肉を小さく切る。
フライパンに油を少々たらして全部を中火で炒めて砂糖大サジ1を投下!
炒まったら醤油で色付けして、最後にさっと炒めて出来上がり。
(゚д゚)ウマー

8 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)