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ワタミ

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 18:02:39 ID:2nbQ1ROo
和民やワタミグループ店舗について語ろう

118 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/23(日) 13:21:06 ID:tQVmLAzV
>>117
こんなとこで言ってるだけじゃなく訴えろよ

119 :あっや:2005/10/24(月) 11:31:37 ID:mjAVjJro
>>117
マジ???そんなことあったの???
確認します!!!

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/27(木) 04:17:01 ID:NJyLWJne
鍋とホタテめんどくさすぎ。

刺場やりたくねーーだ。


121 :あっや:2005/10/31(月) 11:46:36 ID:M68MAOUE
ホタテ全店欠品、ラッキー!!!

122 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 19:51:35 ID:fe5k5w23
昨日もホタテなかった。
面倒だから品切れって言ってないだろうな、121とか

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/03(木) 22:10:38 ID:3YcmvqAg
ワタミのバイトの給料って、何日締めの何日払いなの?
モンテは月末締めの20日払いって話聞いたことあるんだけど・・・。

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 01:30:43 ID:5xob5D7x
月末〆の15日払い。

うちの店は常に鳥皮センベが欠品。メーカーが在庫切れ?らしいが。


125 :あっや:2005/11/11(金) 10:03:19 ID:eOKX1H+X
たまにワンPくらい納品されて、毎度毎度確認が面倒!!!

126 :アール:2005/11/13(日) 00:32:27 ID:vizSwKUv
 ある人の渡邉社長とのエピソードが載っている、おもしろい人のブログ見つけました。l
http://blog.livedoor.jp/kazu19860806/

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 13:50:08 ID:EuuuQ+az
俺の住んでるところにもついに進出!!((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/16(水) 18:52:51 ID:5qEpKS0k
どこに進出?

129 :あっや:2005/11/17(木) 11:43:09 ID:ICvnkRAV
みき社長か、あっや!!!

130 :みん家:2005/11/18(金) 13:27:33 ID:+SuYLbuQ
わたみん家内で盗撮をしたのにも、かかわらず未だに川崎店で働いている社員がいるんだけれどもどう思います?しかも、電車でも盗撮行為をして捕まったのに・・・。

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/19(土) 00:16:10 ID:7MIQmZqw
俺以前川崎の和民で働いてたから面識あるかもしれんそれって一般社員?なにか会社で問題になりました?

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/21(月) 13:36:57 ID:w2jsCA7s
和民訴えられれ!!調講でも金払えよっ!!マジ訴えよっかなぁ……。勝てるよねっ?!!!!!

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/21(月) 14:24:32 ID:eWjvFokw

出会い系でさぁーメグリアイってとこ有名だけどやってみたらサクラばっか
だしまったく会えないんですけど・・・時間の無駄だった・・・
唯一今までちゃんと会えてアド交換とか電話できたのはここだけだった。みなさん
におすすめなので教えます。正直穴場でした。全て無料でしたので安心でした。
http://www.koisonadx.com/?ko2u04-s2s11c
メグリアイなんてするもんじゃないですよ



134 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/19(月) 01:38:52 ID:7ZstJUUO
上○岡店ってどうよ?

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/25(日) 01:06:41 ID:0veYE1k3
わからん

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/28(水) 22:53:38 ID:4O9nTigU
面白いですね。
私?関係者ですよ。
半分くらいは本当の事ですね。
但し、良い話も悪い話もパンチがないですね。
皆さんの強い意見をお待ちしていますよ。


137 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/29(木) 22:51:47 ID:hq3JWPWY
和民サラダ チョコパ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/30(金) 02:15:24 ID:FG8a8YSC
俺は独立を夢にて飲食にたずさわっている。
最近、ワタミさんが週刊現代の記事を観てもう一度しっかり貯金をして
から独立しようと決心した。
感謝している。

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/01(日) 22:33:21 ID:iiP3TUeh
ふん〜

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/02(月) 01:13:20 ID:JRXL1Ts9
136はホントに関係者?
年末は忙しいんじゃないの?

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/16(月) 16:39:30 ID:0X4MlT/B
http://blog.ramchan.com/article/11664036.html

わたみのねだんはおかしい?

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/16(月) 17:15:48 ID:bocgKjZd
どうして本スレに書かないの?

143 :元社員:2006/01/17(火) 21:50:14 ID:rQW3PM2C
元社員です。
書き込みを見てあまりに悲しいので少しだけお邪魔します。
ワタミで約5年働かせていただきました。
店長も経験させていただきました。
しかし、私はお世辞にも能力の高い人間ではありませんでいた。
店長になるまで3年も掛かってしまいました。
そして3年も掛かってやっとこさなった店長という役職も本当に厳しく
何回か副店長に降格しました。(ここ・・・笑ってやって下さい)
毎日14〜18時間位働き休みは1ヶ月に2日あればいいほうだったかな・・・
店長時代毎日2時間睡眠ぐらいで72日間連続出勤した時は「まじで死ぬかも」
と思いました。
ここの書き込み以上に現場はクレイジーです。入社する人、覚悟してね。
でもって本当に毎日ハードであっという間に5年過ぎて行きました。
けど今その経験が自分の中にしっかりとあります。必ず身に着くから・・・
社長と最終面接をした時のこと話します
他の会社で5年掛けてやる事を君達には1年でやってもらいます。
他の会社で10年掛けてやる事を君達には2年でやってもらいます。
つまり10年分の時間、人生を「たった2年に凝縮する」わけです。
当然超忙しい、超眠れない、超ハードです。
けれども2年後君達は他の人の10年分成長しているはずです。
他の会社に入社した同期がまだ平社員で部下もいなく毎日働く中
あなたには約30名のアルバイトさんという部下がいて
「あなたの指示」を待っています。
あなたは「ただの居酒屋の店長」ではなく
「年商1億円のお店のトップを張る立派な経営者」です。
そうなりたいと強く願うのなら僕と握手しましょう。
・・・そして僕はそんな事を本気で話す社長と固く握手しました。
皆自分で強く望んでワタミに入ったはずです。
確かに途中で忙しさに負け、自分に負け、他のせいにして、
逃げていく人もいます・・・
しかし少なくとも私のワタミでの目の回るような5年間は最高でした。
無駄にして周りに迷惑を掛ける存在になるか
その経験を生かしてより成長するかは結局その人自身のはず、
そんな前向きな文章がなかったのでつい・・・
ワタミでの経験を100%活かし自分の人生を楽しむために
今私は独立準備をしています。毎日充実しまくり!!
皆もっと楽しい会話しましょう。よろしくドーゾ!!
そいじゃ!!


144 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 09:06:22 ID:BtjFmVmC
本スレは坐和民のスレじゃないのにどうして書かないの?

145 :お客:2006/01/23(月) 18:59:29 ID:/jKe7evD
お客としては最高の居酒屋

値段が安い割に美味しい、サービスがいい、ボトルが安い
メニューが豊富

ワタミスタッフのみなさん、頑張ってください

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 03:12:23 ID:THnIp0zT
>>143 年商1億円のお店のトップを張る立派な経営者」です
経営者が部下にモチベーションかける時の常套句ですね
年商1億のトップらしい給料払ってますか?
それだけの権限もらってますか?
人を説得する時の初歩的な話術ですよ
でも、あなたがまだ20代なら無駄な経験にはならないでしょう
例え相手がアルバイトだとしても人を使って仕事をするのは勉強にはなります
でも、いくらなんでもそのハードスケジュールはうまく人を使えてなかったと思います
僕もすかいらーくで店長やってましたからわかりますよ
介護だとか環境にやさしく、と言ってるわりには、もう少し社員に優しい会社にしないとね
一部上場だからっていうのは理由にならないかもしれないけれど、もう少し労働環境をましにしないとね
すかいらーくも大昔はひどかったけれど、結構無駄な残業が多かった
上がれるのに、気兼ねして働いている奴とかいたし
10年以上前からはましな労働環境になってたよ

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 09:17:39 ID:gP1gDEaj
>>143-146
バイト(社員含む)板

♪ 夢に日付を! 和民8 ワタミパート8 ♪
http://school5.2ch.net/test/read.cgi/part/1135588621/

148 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/02(木) 00:29:23 ID:3B3CJDdE
誰か就職ブラックリストが書いてるか教えて(>▽<)



149 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/02(木) 17:12:20 ID:FRUx+FhJ
わたみん家のメニュー変わったよね?190円が240円になってたりとか。

150 :は〜い:2006/02/03(金) 20:18:41 ID:EUjPQJUW
鋭イ、メニュー換ワリマシタ!
ココダケノ話…。イヤ、怖クテ言エナイ。
就業ニ付イテモ、何ニ付イテモ、怖クテ〜怖クテ〜。
全テガ、気ノ持チヨウト言ウ "社風" ナノデ…。




151 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 21:16:14 ID:NiQCBfSE
そんなに大変かな?この仕事。

普通にやってれば昨対比100%行くし、時間も収まると思うけど。
普通に週1、5は休んでるよ。
ちなみに母店じゃないけど。

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/09(木) 19:50:55 ID:wwmg30J8
>>151
店のある地域によるだろ。とはいえ、立地条件を加味して考えても、
143はひどすぎだけどな。自分一人で頑張っちゃう人だったんだろうな。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/12(日) 16:05:59 ID:qk4CjaAX
なんで法律で8時間以上働く必要がないと決められてんのに、
働くの、転職したら?

154 :は〜い:2006/02/13(月) 19:32:42 ID:GRTdXWv2
転職スルト、『オマエ達ハ負ケダ・オマエ達ハ負ケダ』ト言ワレル、ソウナルコトガ
社会カラ『コボレタ人間』ニ、考エテシマウ様ナ教育ヲ社内デシテイルトシタラ…。
人間ニハ、
不安ニナルト『動ク』タイプ 
不安ニナルト『動ケナイ』タイプ ガ 居ル。


155 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/24(金) 16:00:26 ID:PC+FbQ+f
よーは、しっかり会社を見て、OBにしっかり聞くのが大事だってことだよ。
とろくせーやつは、ついていけなくて辞めんだよ。
金目当てなら、ホストやれっつっても誰もができるわけじゃねーが、こっちの方が
メチャしんどいがな。
ホームレスにならんようにきいつけな。

156 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/27(月) 19:03:11 ID:Vlusmx7k
然の家の話はないのか(´・ω・`)

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 13:15:07 ID:ccHqqpEP
府中の坐はかわいい子がいるぞ

158 :ろろろ:2006/03/02(木) 15:59:29 ID:9ehLvffO
和民・笹塚店に売れない頃にヒトミ(ミュージシャン)が働いてたよ。当時の店長・清〇さんと付き合ってたなぁ〜懐かしい。

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 16:47:45 ID:c3MOLW1b
そしてヒトミは夢に日付を打って
ビッグになったんだな・・・。
シミジミ

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 01:55:05 ID:P6ZeEIsy
シジミ

161 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 19:21:48 ID:bC269jUb
グランド変更か。出し巻きは減らしてもいいんじゃないか
特に穴子出ないじゃん

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/05(日) 16:36:24 ID:FjN0yMnP
郁文館の生徒は、和民に就職できるのか?
バイトはできるだろうが、飲み会は無理かな
理事長の見せだしな

163 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/06(月) 20:28:35 ID:Ibzv6k7e
ワタミがお燗の酒を出す先駆者になってもらいたい。「燗酒」っていって、
自動あつかん器から出てくるのじゃなくて(あれはあれで自分は好きだけど)
とりあえず揃えている銘柄全部燗出きるようにしてもらいたい。レンジでチンで
いいんだよ。

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/07(火) 04:14:11 ID:CDSe0Nu4
>>164
わざわざチェーン店でやる意味がわからないのだけど、
日本酒の揃ったお店ではいけないの?

165 :163:2006/03/08(水) 01:33:40 ID:frWBO4LV
>164さん
ビール冷えてなかったらチェーン店でもいやでしょ?それと「全く同じ次元」
ですよ。日本酒は「燗酒」1種類しかないとか、ある銘柄1種類しかないって
いうならまだしも、純米とかそろえておいてそれを燗できないなんてバカナハナシ
ないだろって事言ってるわけです。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/14(火) 19:19:34 ID:oKCG8i8O
北海道に初上陸したけど、いつまで持つかな?
ニュースに取り上げられていたけど、赤字店舗が一店舗も無いって言い切っていたけど、本当だろうか。


167 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/17(金) 02:35:05 ID:UO+qvYeu
↓自称退職した元高田馬場和民市場店員さんのブログですが、書かれていることは事実なのでしょうか?

ttp://takesuke.exblog.jp/

ブログ検索機関?
企業向けにその会社にとって危険なブログを検索して危険度をランク付して晒すというアコギな商売を始めた会社がPOPしたようです。(WBS参照)
ん?ついでだから晒しておくか。
<ワタミ系列>は会社を守るという名目で

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 05:59:04 ID:sdCiU5ns
>>156
然の家行ったよ。
こんな酷い店は生まれて初めてだった。
もう二度と行きたくないと思ったよ。
料理は出てこない。ドリンク注文しても1時間経っても出てこない。
何度催促しても一向に出てこない。店員呼んでも逃げる。(逃げた先でゆっくり笑いながら歩く。)
しゃぶしゃぶ終わってからタレを持ってくる。味は不味いし, 量も少ない。
終わり頃になってから氷溶けまくりの干からびた刺身ですよ。
飲み放題なのに普通に注文した方が余程安い。はっきり言って詐欺でしょ。

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/19(日) 17:40:47 ID:XvKpOI+m
かなり酷いね。


170 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/21(火) 01:29:06 ID:dn8g/ud2
ワタミ系列の制服の画像がどこみてもない。

だれかうpしてください。

他の店の制服が気になる。

自分はワタミです。

171 :まり:2006/03/29(水) 21:25:25 ID:jQqdsOg5
ワタミの社員てそんなに休み少ないの?
私の知り合いでワタミで働いてるっていう人は月2回くらい
土日休んでるけど、バイトなのかな?


172 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/30(木) 00:00:44 ID:jz62sKiC
>165
言えば大体の店は熱燗にしてくれると思うよ。
うちの店はやるよ。

173 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 01:11:46 ID:8ful/qmx
>>165
あたしんとこも注文されればやるよー

174 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 01:52:50 ID:XjHvwm2w
ワタミは不味いから行かない。
味の判らない子供しか行かんだろう。 

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/31(金) 04:17:18 ID:8Jl2kq7x
たこわさびのみにして欲しい。メカブぬるぬる入れて旨いのか?

176 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/10(月) 23:40:03 ID:B0nyreA1
ミキティ また 出たがり根性丸出し。

177 :モンゴルイタリア人12世:2006/04/19(水) 20:14:16 ID:UbzEMt66
本社は大田区

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/20(木) 23:43:53 ID:YwoRN/aV
>>168
かなりの亀レスだけど
それは然の家がというかその店自体が腐ってるな…

基本的に食材はワタミ業態の中では一番良い物使ってるハズ
まだ然の家自体が若いから店舗によって差が大きい気はするけど。。

179 :食人大統領アミン ◆US5r9R5LSE :2006/04/21(金) 01:36:13 ID:vpxWrEjT
ワタミ待つわ〜♪

180 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/21(金) 11:45:16 ID:Mhj+cVVE
ワタミは七月から週休二日制にするらしいな

181 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 03:20:44 ID:5VN8YLZx
週休2日??店が持たなくてあえなく残念....orz

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 03:25:14 ID:yKWCQbAQ
さくら水産とかよりワタミの方がよくね?
日本人多いし。値段も大差ないじゃん?
さくら水産とか安いけど、安っぽいんだよな。雰囲気とかも。
ホントに安いのがいいならラーメン屋で飲めばもっと安いしさぁ。
客も汚いドキュンばっかだしさ。
なので気持ちよく飲めて安いとこだとワタミでよくね?

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 22:36:08 ID:UemS8feJ
和‐民て飲み食い放題あったよね?たしか。
カルアミルクとか頼めたっけ?

つか酒類薄くない?

184 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 03:22:46 ID:7ncXufBL
この会社入社考えてます。
ことわざで「火の無いところに…」と聞きます
ただ>>143を読んで妙に信憑性を感じています。
私は転職に失敗しこの会社に再起を賭け転職考えています。
そこでズバリ現役の方、元社も方に伺いたいのですがこの会社実際どうなんですか?
転勤て頻繁にあるんですか?是非教えてください。真剣悩んでます




185 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 07:46:08 ID:i7CmsbGS
元バイトですが、あなたが人生を賭けた転職を考えているなら止めた方がいいです。
すごい重労働かつ労働時間が長いです(長いと日18時間)。料理は早くかつ丁寧にやりつつ、1料理ピークでは2、3分で作らなければならない。
そして4、5品くらい同時にです。そして同時に足りない品の補充もします。
できないと激しく恫喝されることもあります。
料理は全て素早く作り方を覚える必要があります。大きく分けて年4回料理が変わります。
その間に小さく4回料理が変わります。
合計年8回料理が変わります。
あなたは合計300通り位のレパートリーを覚える自信有りますか?
もちろん材料の在り処も瞬時に引き出せるくらいの記憶力も必要です。
ゴミなんかを運ぶのも凄く重いです一袋20キロくらいの時もあります。
足が痛くなります腰にも来ます。看板も凄い重い・・・
せいぜい働けて現場では40歳までが限界の労働でしょう。
休みは取れて月4日でしょう。半休もありますが、実質10時間くらい働いてあがりって感じかな。
料理の腕というより速さと体力に自信があり4,5個くらい同時にこなす自信と
能力が無い限り止めたほうがいい。そんな事できる人いないですけど。
仮に自分が能力が高いとお思いなら、他の職業で頑張ってみて下さい。
能力がないとお思いなら他のまだ小売とかで頑張った方がましかな。
あと仕事覚えられないとバイトなどにいじめられる場合があります。
いい人もいますが冷たい人も多いです。
あなたがタフな心をもっていますか?
味方がいなくても平気ですか?
僕にいってやれるのはこれくらいです。





186 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 07:50:32 ID:i7CmsbGS
あと転勤は半年一回くらいだっけか。全国どこ行くかは選べません。
転勤して人間関係がうまくいかずに辞める人も多いです。

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 16:11:18 ID:Geu8PHZQ
客ですが、、結構近場の移動も多いように思います。
移動した近くの店で会ったりします^^;

移動に際しては「今週で移動します」とか挨拶してくれる人が結構多い。
会社で常連には挨拶するようにとか指導されてるんですか?

感じいい人が多いので、自発的なのかな?


188 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 00:08:50 ID:qGTH1bkZ
近場の異動はヘルプとしてなどや、近くの店で欠員がでたのではないでしょうか?
沢山の人が入っては辞める出入りの激しい会社なので・・・・

もちろん、お客様あってのワタミ、次に従業員あってのワタミっていうのが、
決まり文句ですよ。
苦情などが来ると徹底的に追求して、店員(社員)に再発防止の為のレポート
を書かせたりします。もちろん通常業務が終了して家で書かなければなりません。
労働時間長いのに大変だなぁと思いました。
細かい接客になると店長のクオリティによって多少変わるのは仕方ないです。
あと常連の方は凄く大事にしてましたよ。自分がいた所ではバイトも残業代なし
で働かされました。違法ですが・・・
社員の方は業務終了後も必ず2時間くらい店で会議しておりました。
午後2時入り朝6,7上がりって感じかな。(午前3時閉店の場合)

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 20:25:29 ID:qGTH1bkZ
追加
社員には発注業務や宴会料理に備えた準備があります。
それも含めて接客や厨房を行き来してやる必要があります。
人員が足りないと両方やります。

社長は一生懸命働ける職場がワタミにはあるという決まり文句を必ず言います。
どんな会社でも一生懸命やってますよ!
手を抜いて儲けている会社の方が微々たるものではないでしょうか?
キチンと休みも取れてオンとオフがしっかりないと精神衛生上悪いです・・・
あと凄い社長の露出度が凄いです。
オカルトチックな気がします。

190 :こんにちわ:2006/04/28(金) 04:37:11 ID:Cio3XMGU
最近やめました。あの会社は表っ面だけで、宗教じみてる面がありました。アルバイトさん、辞めるなら今ですよ。


191 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/28(金) 10:25:56 ID:U6Iskfpc
>>190
新卒で入った方ですか?
早めに辞めて正解だと思います。
まだ既卒枠で入れる企業は沢山あるので大学の就職課など問い合わせて見てください。
基本飲食は大変なので止めましょうね。
今年は就職バブルらしいので、色々調べて良い会社を選んで下さいね。
定年まで働けるような・・・・ 
そして若いうちに色々スキルを高めて下さい。

192 :あや:2006/05/01(月) 00:49:04 ID:LRIsYWu1
私の知り合いが働いているのですが、ほんと酷いです。
1日15時間労働は本当です。
ボーナスはもちろんないし、残業もほとんどつきません。
ユニホームやブレザーのようなものも買取で、初めに15万ほど買わされるそうです。
移動もしょっちゅうあり、全国にとばされます。
環境や介護や、家族や言う割りに労働条件は最悪です。
友達はまるで宗教にかかっているようです。
誰かワタミを訴えてください。
私には訴える能力がまだありません。
友達を助けてください。


193 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 01:22:00 ID:fBQex2PW
モンテみたいに労組作ればいい。上場してるくせに書き込み見るとモンテとかわらないな。


194 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/01(月) 05:53:05 ID:HL68QiLE
労組すら作れない。
洗脳村八分政治ってとこです。
オウムっぽさがあるからモンテ越えしてるかもなww

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 23:08:14 ID:aAgomiKT
ワタミ系列の店でバイトしてまして、16時間労働
しましたが何か?
ただ一ついえることは決して就職したくないと思いました。
バイトだからまだよかったけどね。まぁきついけど、やりがいは
あるんじゃないかな、あと一つ思ったことは社員のレベルが
そうとう低い、料理だすの遅いし、まじバイト以下。従業員というかほんと
バイト頼りな感じだった。副店長は一年半で5回ほどかわり、あげくのはてに
はやめていってそのポストはなくなった。
人材不足の前に人材の採用方針の改善と育成、この事実を見直すべきだと思いますな。


196 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 07:19:23 ID:DEPhAokH
>185

の書き込み見て思った。

売れてる店なら、どこでもそれぐらい当たり前。わざわざマイナス視点
で言うような事でもないですよ。売れてても人減らすから同じか・・。

僕はバイトで、コロワイド(甘太郎)、モンテローザ(白木屋)
チムニー(炎や花の舞)とまわって見ましたけど、どこもそんな
もんですよ。ワタミは同居してた料理人さんが視察目的でバイト
したのを聞いてみましたが(彼はモンテ、月の雫、ワタミ経験あり)
会社としての理念との隔たりが目立つので幻滅したが、実情を他社
と比べると、変わりない、との事です。飲食そのものがそういう業界
何ですよ。そりゃ、必死こいて競争してるんだから、似たり寄ったりに
落ち着きます。戦略や上の思考の違いは細部で感じますが、労働条件
で比べたら大差なし。 ただ、地域、店舗間での違いは驚くほどあります。
入社する人は、運任せですな。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 07:38:00 ID:DEPhAokH
続き。

比較しないと真相はわからないので、大手以外にもいくつか
潜入してみたんですが、大手の忙しいところから、小規模な
ところに行ってみると、びっくりしますよ、レベルの低さに。
(もちろん、一概にはいえないのですが)
何のレベルが低いって、仕事効率です。モンテ、ワタミ、コロワイド
チムニー、そういったところでは、普通にバイトがやるものを、
社員じゃないと出来ないと思ってやらせないとか、仕事の役割
分担さえしないとか、整理しないから物の置き場がないだとか、
責任者の個人的な資質がモロに繁栄されるので、逆にいらつく。
学べるものが何もない。

ココのスレで、苦労した苦労した、って逆に言えばすごいいい経験
してると思います。そのときはわからないでしょうけど。

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/03(水) 08:52:05 ID:CN4fMVtG
なんていうか飲食畑で働くこと事態お勧めしないな俺は。

199 :196,197:2006/05/03(水) 11:28:28 ID:DEPhAokH
>196

訂正

売れてても人減らすから同じか・・。×
      ↓
売れてなくても人減らすから    ○

すんませんでした。

200 :やまちゃん:2006/05/07(日) 18:43:09 ID:KeT6n1eG
本日5/7、11:30からNHKで「あなたとNHK」という番組で

NHK副社長とワタミ社長の対談が放映されました。

今後のNHKの運営について社長の意見を聞き、

社長の意見をすぐ実行した項目についてもお話がありました。

それは、30歳代の従業員の意見を聞くという内容でした。

この番組を見た方はワタミの将来性に多大な期待を持たれたと思います。

私もそう思いました。

従業員は厳しい労働環境に有るようですが、

この会社の成長性、将来性はどんな所に有るのでしょうか。

社長にこのブログを紹介したいものです。

(いや、当然見てるかもしれません。)

ご意見の有る方はお知らせ下さい。社長からも是非お聞かせ下さい。

201 :199:2006/05/08(月) 00:55:53 ID:tABcJcKe
とりあえず、会社四季報で粗利益率見てみると、他の大手より、
効率経営?なんだな、ってことはわかります。

環境にずば抜けて気を使っているのも確か。

ちなみに、ココはブログとは言わないと思いますよ。

社長の声はココでは聞けません。上場企業の社長はそんな暇
じゃないと思いますよ。著書を鵜呑みにして話すと、彼のスケジュール
は超人的ですよ。人間業じゃない。メディアの人間もそういうので、
きっと本当でしょう。

>200さんは学生さん?

202 :やまちゃん:2006/05/10(水) 20:47:36 ID:OoxYKvYX
201さんへ
200は社会人です。
従業員の方のご意見は?

203 :やまちゃん:2006/05/10(水) 20:55:30 ID:OoxYKvYX
今日、先程まで友人と京阪古川橋のワタミで食べたり飲んだりしていました。
初めて入りましたが、料理もお酒も美味しく満足して帰宅した所です。
従業員の若い女性に話を聞きましたが仕事は少しハードのようですが
時間給は800円以上の様ですしそんなに不満ではない印象でした。
社長の頑張りは理解しているようでした。

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 21:02:21 ID:vNmEOTkF
>>194
まあ元々社長は層化だからw

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 14:51:08 ID:fgPIwF3c
>>204
初耳。ほんとなの?
おれは別に、反創価じゃないよ?

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 03:52:51 ID:1k8ilVOb
うはっ洗脳された奴発見www
変な下調べせずにまずバイトしてみろよw
店員になって現実みて社員になるかきめろ。
表ずら撫で回してもしょうがないだろ。

言える事は最初から社員になるなってことと、まず、お前が
会社経営者ではなくいち平社員から始まるってことだ。
平社員は会社のビジョンも経営センスもへったくれも無い世界だぜw
社員になっても結局同じ料理覚えるんだから、まずバイトw
社員になった時に実力の差がつくぜw
 


207 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 07:12:47 ID:4XL7lXvM
ここにも工作員がいるね。
社員は2ちゃんねるを監視していますよ。
いや、冗談抜きでマジで。
2ちゃんとみんなの就職日記は、監視下にある。


208 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 17:28:40 ID:1k8ilVOb
何の工作でもなく真実のアドバイスだが何か?

209 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 17:41:08 ID:1k8ilVOb
あと2ちゃん監視してるって社員?が言うなよ。かなり企業の質疑われるぞ。

210 :199:2006/05/18(木) 20:06:51 ID:i3/DAVoX
バイトから始めろってのは同意ですね。

アレですよね、渡辺さんの会社説明会の動画見ましたが、アレに参加
して、夢と希望膨らませて新卒で入ったら、そりゃ大半はやめますわ、
と思いますよね。

211 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 21:57:33 ID:qsl7pnQD
>>210
辞めない奴は現実見ても洗脳解けない奴かなw
後はもともと料理の覚えがよくて接客、調理共に手際がいい人間かな。
あと長時間のサービス残業平気な人間。

212 :モンゴルイタリア人12世:2006/05/18(木) 22:08:14 ID:Ljo4bn+f
ザサンデーに社長出てたね

213 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 01:31:11 ID:QPoY6dfV
手づくり厨房ってどうなったんだ?
結局失敗したのか?

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/19(金) 02:40:23 ID:b83q6pKx
>>213
失敗して撤退。
全席禁煙は都内ならまだしも、地方ではてんでうまくいかなかったらしい…

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/20(土) 00:02:53 ID:QPoY6dfV
>214
ほほ〜…失敗かぁ…( ゚д゚)ポカーン

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 03:10:48 ID:H1A4yfhl
>>210
逆に辞めない奴はミキティのおかげだからな。
ミキティのカリスマがなければワタミは無い。
麻原の存在が無ければオウムが無いようにね。
客としてはワタミはサービス良くて好きだからさw
料理の量もモ●テと違って多いし。
働く側があんな苦労してるっていうのは想像にもしなかった。

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/21(日) 05:51:56 ID:k3+R1sbQ
ここの社長とコムスンの社長の顔が似てるのは何故?
同一人物?
GDIフライデーだかはいつ200店舗になるの?
7年前に会社説明会に行ったら、
2006年度中には和民は全国1000店舗になると言っていたが


218 :199:2006/05/22(月) 01:28:37 ID:OSVmcSTL
>216

まぁ、どうせ飲食畑でやってくつもりで、勉強したいというのなら、
ワタミがいいのかな、とは思いますね。

「飲食でもいいかな」という選び方で、渡辺さん熱に浮かされて入る
人は泣くでしょうね。

いつも言ってるかは知りませんが、渡辺さんは、会社説明会で、うちの
会社に入れ、とはいわず、ウチの会社の理念に共感できて覚悟があるなら
きなさい、といってますから、だましてるわけじゃない。けれども、なん
だかカッコ良い雰囲気バリバリ出してるんで、見てるほうは入社後の
自分の姿を間違って想像してしまうんでしょね。

僕は順序が逆で、現場をいろいろ見たあと、渡辺さんの事いろいろ知ったん
で、それなりに良い印象なんですけどね。

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