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百貨店・デパートのファミリーレストラン【大食堂】

1 :そごう大食堂:2006/01/27(金) 01:44:34 ID:Y2BlMPlp
最近めっきり減りましたが
昔ながらの百貨店・デパートのファミリーレストラン・大食堂を語りましょう

2 :そごう大食堂:2006/01/27(金) 01:48:28 ID:Y2BlMPlp
ちなみに関西圏では
大丸京都店だけになったと思われます
人気メニューはageそばで、お味は結構いけます

3 :一名でお待ちの名無し様:2006/01/27(金) 02:00:20 ID:2Qw3bulV
  一般に、ほとんどの毒物は摂取量がある閾値以下なら「無害」であり、
閾値を越えると摂取量の増加と共に症状が悪化していく。(基本中の基本)
体内に蓄積される毒物もあるが、時間がたてば排出される。

しかし、異常プリオンは生体内で自己増殖をするし、明確な閾値もまだ
分かっていないだろう。(もしかして1〜数分子で感染する可能性すらある。)

この異常プリオンの特殊性を見ないふりして、他の重金属や農薬等の方が
危険だと言っているやつは輸入促進派=人命軽視・コスト削減優先=
金の亡者・悪魔の手先の工作員と考えざるを得ない。


4 :一名でお待ちの名無し様:2006/02/08(水) 23:31:23 ID:BFVmN90g
サティの中のファミレスで働いてるよ
誰か他にもいない?

5 :一名でお待ちの名無し様:2006/02/21(火) 06:52:11 ID:X3LbqANM
64 :食いだおれさん :2006/02/17(金) 16:41:35
懐かしさを取り戻したい香具師、岩手は花巻のマルカンデパート
大食堂にGO!昭和40〜50年代の懐かしい思い出がよみがえってくる。

http://forum.nifty.com/ftohoku/theme/iwate/aji/nanbu/marukan.htm
http://www.hi-ho.ne.jp/onitang/baka/grme/marukan.htm
http://morioka.cool.ne.jp/thc_club0823/marukan.html
http://www.hi-ho.ne.jp/onitang/baka/town/iwatenoriho.htm


http://www5f.biglobe.ne.jp/~ayasen/tabi/0408-kitatouhoku/0902.htm

6 :一名でお待ちの名無し様:2006/02/25(土) 02:36:24 ID:FQv4L1Gu
東のマルカン百貨店
西の都城大丸

7 :一名でお待ちの名無し様:2006/03/01(水) 10:15:04 ID:RV1jXE/5
そごうファミレスのウエイトレスのミントグリーンの制服好きだけど、千葉そごうでは年配のおばちゃんばかりだな。

8 :一名でお待ちの名無し様:2006/04/04(火) 02:41:16 ID:IFXBDxYO
ファミリーレストランが残ってるだけでも貴重>千葉そごう

9 :花巻そだち:2006/05/08(月) 16:43:05 ID:oz7TALEb
昔あったスレに、

12 :食いだおれさん :04/05/28 14:28
(中略)
大食堂の要件
・和洋中すべてのメニューが入り口のウィンドウにサンプル表示
・食券制
・コドモ用の椅子が柱の周りあたりに用意されている
・走り回り泣きわめくガキ常駐
・テーブルの合わせ目に、お茶の入ったマホービンと伏せた湯飲みが山積み

…っていう明快な基準(?)が示してあったけど、
我らがマルカンデパート6階展望大食堂は、
完全なまでにこの五条件を満たしている。
>>5のリンクを参照してもらえばわかるが、
閑散としてうら寂れた典型的な地方都市商店街の一角で、
これまたもののあわれを誘うようなうらぶれたナリのデパートの、
エレベーターを6階で降りた瞬間、
驚愕の大盛況ぶりと、完膚なきまでに作り物でないあまりにも自然なレトロスタイルが、
必ずやデパ食ファンのハートの琴線をかき鳴らすであろう。


10 :花巻そだち:2006/05/08(月) 16:52:14 ID:oz7TALEb
ちなみに、
マルカンの現社長は、ショッピングモール形式の小綺麗な支店を成功させたりと、
なかなかの商売人なのだけど、
本店だけはやる気なさげに放置、
大食堂もブームを当て込んで宣伝しまくったりせず、
あえて淡々と昔のまま「知る人ぞ知る名所」のままにしておいてくれてるとこがGJ。


11 :一名でお待ちの名無し様:2006/05/25(木) 11:31:51 ID:fGRNpWtQ
三越だな

12 :一名でお待ちの名無し様:2006/06/04(日) 01:27:04 ID:GKPNJe5K
百貨店の中のレストラン、土日などかなり忙しいと思われますが
従業員専用のトイレってレストランの中にあるのでしょうか?
もしB1や更衣室の近くにあるトイレ使用だったら遠いですよね。
忙しい中行ったら腹立たしく思われるでしょうか?

13 :一名でお待ちの名無し様:2006/06/19(月) 15:23:36 ID:iMvT0y3p
             ,,.-‐''""""'''ー-.、
           ,ィ"          \
            /        放 浪 人 `、
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14 :一名でお待ちの名無し様:2006/06/29(木) 19:01:58 ID:wWZJ12kR
長野出身
東急

15 :一名でお待ちの名無し様:2006/06/29(木) 19:05:42 ID:wWZJ12kR
長野出身
小さい頃、東急の大食堂に連れて行って貰った
今はもうないんじゃないかな?
なにを食べたかはあまり記憶にないが、カツカレーをそこで生まれて初めて食べて、感激したのを覚えています(それはではカツとカレーを一緒に食べた事がなかった)

16 :一名でお待ちの名無し様:2006/07/03(月) 16:03:23 ID:bWT6/MSY
金沢出身、今日テレビで岩手のマルカンデパートの
大食堂を見て感激!良いなあ、ああいう所があって
私も小さい頃から母にいつも連れていってもらい大食堂には楽しい
思い出が一杯あります、デパートのラーメンの味、銀のカップの上にのってる
ウエハース付きのアイスクリーム、もう懐かしくて。
金沢も昔からあるレトロな良い喫茶店がいきなりコンビニになって驚くと言うか
すごくショック受けてます、大切にしていって下さい大食堂、岩手の名物で
宝物と思いますよ。

17 :一名でお待ちの名無し様:2006/10/01(日) 22:11:53 ID:/Am0Zt1Y
最近はテナントばかりで、めっきり見なくなりましたね。デパートの大食堂。
首都圏で現存するところはありませんか?

18 :一名でお待ちの名無し様:2006/10/05(木) 19:48:43 ID:sQ2QL6Ea
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061005-00000312-yom-soci

19 :一名でお待ちの名無し様:2006/10/10(火) 13:21:53 ID:k7wNoNoO
あるよ
サティのマイカルイスト

20 :一名でお待ちの名無し様:2006/12/03(日) 19:56:54 ID:MmUTS0O8
>>12
西武で普通の店員、松坂屋で直営レストラン(元大食堂の中の人主体)でバイトしたことがあるけど
西武は系列レストランCASAの厨房をはさんだ裏側が従業員用のだった。
配膳はなくカフェテリア方式だけどCASAと同じメニュー
松坂屋は厨房なんかは別だったけど、バイトや食材は共通で、仕込みをしたあと
どちら勤務か支持されたりした。基本的にはやってない店だったので従業員用に行くパターンが
多かったけど・・・

普通のファミレスと違い、暖めるだけでなく、ちゃんとコックが料理していた気がする。


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