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旨いソースカツ丼屋に行きたい

1 :食いだおれさん:03/09/08 03:58
関連スレ
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/gurume/1062369134

2 :食いだおれさん:03/09/08 04:00
2ゲット。口で言うほど簡単じゃあない。

もう何千回と2ゲットに挑戦したことか。
もう何万回とF5キーで新スレが立っているかチェックしたことか。
すでに俺のキーボードの2キーは磨り減って2の印字が消えている。
他の奴らが2をゲットしているのを見てくやしくて枕を濡らした夜。
よっしゃあ2ゲット!と思い書き込みボタンを押したら回線が重くて
2ゲットに失敗したあの暑い夏の日。

2を取るために光回線を導入した。
2を取るために指の力が上がるように特訓した。
2を取るために動体視力を上げる本を熟読した。

2が取れたならもう死んでもいい。
寝ても覚めても2ゲットの事しか思い浮かばない。
2ゲット。ああ好きさ。結婚したい。

今度こそ2ゲットできると信じてる。
さあ、書き込みボタンだ。2ゲットォォォッッーー!!!!

3 :このスレのまとめ:03/09/08 04:18
1:2ゲットネタは「親父編」の方が面白い。
2:普通のカツ丼が好きだ。
3:上記2項により、終了。

4 :食いだおれさん:03/09/08 05:06
4杯目

5 :食いだおれさん:03/09/08 06:07
ソースかつ丼ってなんだよ

カツ劣にソース掛けただけジャねー過YO(怒

責任者でてこーい!

6 :食いだおれさん:03/09/09 01:26


7 :食いだおれさん:03/09/09 13:38
>>5
認識薄杉、たぶん本物を食べたことがないからだろう。

群馬県桐生市の志多美屋逝け!
ttp://www010.upp.so-net.ne.jp/daxwanko/main/menu/c/shitamiya.htm

正しいソースカツ丼はキャベツをご飯にのせたりという愚は侵さない。
カリっと揚がった一口ひれカツを熱くしてあるウスターソース・ベース
のタレにジュっとつけて供されるのだ、店で食べるときはカリカリ感が
残っていてウママーである。出前で食べても程よくうまい。

ちなみにソースカツ丼はギャンブル場の産物である。あちこちで元祖と
か称しているが、漏れの見立てではカツライスとかではまだるっこしい
という要望もあって作られたものだと想像しておる。まあ、サンドイッ
チとか鉄火巻とかと同類だ罠。

もちろん他地区のソースカツ丼も名古屋の味噌カツ系、岡山のドミグラ
系など見るべきものは多々ある。元祖と称している福井の何たら軒など
もあなどれない。

ただ最後に一つ! 飯とカツの間にキャベツを敷くのは絶対にやめれ! 
それだけは最低譲れん。

8 :食いだおれさん:03/09/10 11:54
>>7
う、うまそーではないの

9 :食いだおれさん:03/09/10 12:13
>>7
そんなB地区みたいなとこに行けるか!

10 :食いだおれさん:03/09/10 12:13
福島県会津若松市の『白孔雀』
カツがでかい!!



11 :食いだおれさん:03/09/10 18:20
>>9
は無知蒙昧アフォ。>7の中にB地区なぞない罠。

ギャンブル場がB地区つう主張なら、それは同意。

12 :食いだおれさん:03/09/10 23:48
ロイホでソースかつ丼やってたことあったよねー
あの時は本当にうれしかった
わざわざ駒ヶ根まで遠出せずとも、新宿で食えた

13 :5:03/09/11 00:02
>>7

 HP見た
 若干認識を改めた
 だが、それなら新宿のすず屋へ逝った方が早そうだNA

14 :食いだおれさん:03/09/11 00:48
>>7
キャベツどうして駄目なのー???

温かいごはんとあつあつのソースカツでサンドされて、
ちょっとしんなり&ソースが微妙にからまったキャベツを
カツとごはんと一緒に口へ運ぶ。

美味しいと思うんだけどなあ。

15 :食いだおれさん:03/09/11 14:16
>>14

俺も同意。
キャベツ挟まないソースカツ丼なんて
ミルクのないイチゴ牛乳のような物だ!


16 :食いだおれさん:03/09/11 14:43
かつや でいいずら

17 :食いだおれさん:03/09/11 16:16
>14 & >15
それで>>7はキャベツを別皿でつけるという心憎いサービス

18 :食いだおれさん:03/09/11 21:24
>>7
極め細やかな仕事マンセー!!

19 :食いだおれさん:03/09/11 22:53
ソースカツ丼の有名な場所ってどこ?
全国、それも微妙な規模の市町村が多くてよくわからないよー

20 :食いだおれさん:03/09/11 23:23
漏れは、かつめし
というのを食べてみたいな。
ソースカツ丼じゃ、どんな味か知れてるしね。

21 :食いだおれさん:03/09/11 23:35
キャベツ別皿じゃ台無し。
一番旨いのは漏れの作ったソースカツ丼!
ウスターソースに香味野菜や秘密の素を加えてぐつぐつ温っめとく。
カツも下味にナツメグやクローブなどでスパイシーに。
ドンブリにはあったかい御飯に冷たくシャキシャキしたキャベツの千切りをのせる。
揚がったカツを素早くカットして特製ソースにザブっとくぐらせドンブリのキャベツに乗せてドンブリにフタ!
3〜5分後ぐらいが食べごろ。

22 :食いだおれさん:03/09/12 07:45
漏れはまんこが好き

23 :食いだおれさん:03/09/12 08:05
キャベツがはさんであるのは長野だけじゃないかな。
群馬では見たことないような気がする。

24 :食いだおれさん:03/09/12 11:11
>>23
長野県出身ですが確かにキャベツ挟んでます。他のところは違うのか・・・初めて知った。
ソースも普通のウスターソースじゃなくてちょっと和風っぽい独特な感じ。
美味しいですよ。

25 :食いだおれさん:03/09/12 11:37
福井のヨーロッパ軒(パ軒)を忘れないで…

ttp://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/

26 :食いだおれさん:03/09/12 11:43
ソースカツ丼に美味いもまずいもない

27 :食いだおれさん:03/09/12 12:25
キャベツの別皿はメリットあるな。

しゃきしゃきキャベツマンセーのヤシはまんま食えばウマーだし、
くったくたのキャベツマンセーのヤシはカツどかして熱い飯に
のっけてしばし待ばクタるんだし。

28 :食いだおれさん:03/09/12 14:02






         田 舎 の 店 は ど う で も い い か ら








29 :食いだおれさん:03/09/12 14:14
         ↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑↑
         と田舎者(本物)が言っております

30 :食いだおれさん:03/09/12 14:17
>>29
この板は地名が入っていない限り東京のお店を語る板ですよ

31 :食いだおれさん:03/09/12 14:29
>>30
そんなこたない!

32 :食いだおれさん:03/09/12 18:02

仕切り厨うざいのー!

33 :食いだおれさん:03/09/12 20:54
>>30を読んだら
昔、台風が東京をそれて東北の方へ行った時、
全国放送のニュースで「よかったですね」
と言いヒンシュクを買ったアナウンサーの話を思い出してしまった。


34 :素薄活鈍:03/09/13 03:03
トンカツ屋、食堂などでメニューにソースカツ丼があり、注文するとキャベツ
の千切りを上に敷いたドンブリ飯の上にカツを乗せ、ウスターソースをそのまま
かけただけのものがでてきて悲しくなる。

学生時代に桐生でよく食べていたソースカツ丼とはまったくの別物だ。



35 :食いだおれさん:03/09/13 08:43
ソースカツ丼で有名なところは
福島、栃木付近と石川、福井付近
あとどの辺だ?

36 :食いだおれさん:03/09/13 14:01
>>35

正直駒ヶ根以外は聞いた事なかった。
キャベツを載せたソースカツ丼は弁当にすると
カツにソースが染みて案外よい。

37 :食いだおれさん:03/09/13 19:38
岡山なんですけど、「やまと」って店はまじでおすすめです。
カツ丼めちゃうま。あのソースは真似できません。
岡山では結構有名な店だと思います。
いつ行っても行列だし・・

38 :食いだおれさん:03/09/14 08:15
>>37
岡山はデミグラカツ丼だよ

39 :食いだおれさん:03/09/17 12:49
岩手の一ノ関駅前で食ったソースカツ丼はかなりウマーだったぞ。

40 :食いだおれさん:03/09/17 13:46
おまいら、ウマー!だけじゃだめぽ!

丼の中身についての詳細説明キボンヌ!!

41 :食いだおれさん:03/09/17 16:17
>>10 の『白孔雀』は
カツの大きさが魅力
25センチのわらじのようなカツが
ドドォ〜ンとのってます。
丼からはみ出してますので
蓋に移してかぶりつく。
脂身が少なくてやわらかい
ウマ〜!

42 :食いだおれさん:03/09/19 23:17
>>41 うまそー!でつね

43 :食いだおれさん:03/09/25 17:26
ほう、こんなスレがあったのか。感心感心w。

漏れ的には>>7に萌〜なんだがな。

まあ何だな、良スレに育ってくれや。

44 :食いだおれさん:03/10/01 02:25
ソースカツ丼!最近、新宿区四谷にある鈴新が旨いと聞いたけど・・・どうだろうか・・

45 :食いだおれさん:03/10/04 20:10
 山梨県では「カツ丼」といえば「ソースカツ丼」のことです。
どんぶりめしの上にカツがのっているだけで玉子は使ってません。
 全国的な玉子でとじてsるカツ丼を食べるには山梨では「煮カツ丼」を注文しなければならないんです。

46 :食いだおれさん:03/10/07 20:59
白孔雀・・・閉店するらしいでつ。

47 :食いだおれさん:03/10/08 00:07
>>46
ソースはw

48 :食いだおれさん:03/10/11 15:48
伊那では、「カツ丼」といえばトンカツ定食のことを指すらしい。

49 :食いだおれさん:03/10/11 15:54
食ったことないんだけど、丼にする必要があるのかな?
いや味覚的にね。

50 :食いだおれさん:03/10/11 16:06
>>49
それを言うと、丼のすべてがそうだな。

51 :食いだおれさん:03/10/11 23:17
学生のときソースカツ丼は弁当としてよく食べてた。
そのせいかこればかりは冷めてる方が食べやすい。
ちなみに、キャベツはちゃんと入ってた。

52 :食いだおれさん:03/10/13 08:55
頼むから都内で本物のソースカツ丼が
食える店を教えれ!

53 :食いだおれさん:03/10/13 09:11
>>52
ふつうのとんかつ屋の名店に頼み込むとか

54 :食いだおれさん:03/10/24 16:14
新宿のつるかめ食堂のソースカツ丼は昔は美味かった。
カツにソースをかけるのだが、そのソースは特製だった。
ホットプレートにウスターソースを入れて、その中に、
スジ肉やらなんやら肉のきれはしなどをたくさん入れる。
ソースでできた煮込みのようになっている。
肉はとろとろ。。

それを、ご飯に載せたカリっと揚げたとんかつの上からドバッとかける。
煮込まれて溶けた肉のちいさなかたまりなんかものっている。
容器は正確には丼ではなく、カレーなんかでつかう器だ。
端の方に、マカロニサラダをちょこっと乗せてある。
キャベツは敷かれていない。

ものすごく美味かった。
--

ところが、今ではキャベツを敷いた上に載せたカツに普通のソースをかけただけ。
いったいどうしたっていうんだ?

55 :食いだおれさん:03/10/26 00:53
チューボーですよに出てた店

目黒  かつ壱
目白大 咲花多
西麻布  ね

56 :食いだおれさん:03/10/26 00:57
東麻布 の

57 :食いだおれさん:03/10/30 17:56
その東京にウマイ店が無いから全国の有志が集ってんだろ。

58 :57:03/10/30 18:01
あ、ごめん!29への反論。れす遅杉スマンコ…。

59 :57:03/10/30 18:07
当方福井。今からヨーロッパ軒で、ソースカツ丼もいいけどパリ丼(メンチカツ2枚のせ)を食います!
カブリついたときに溢れる肉汁!これがたまらんのや〜。

60 :食いだおれさん:03/11/07 15:24
【棄権は意志表示ではありません!】

“主権者”である有権者の皆さん、11月9日(日)は第43回衆議院議員選挙の投票日です。
必ず投票に行きましょう!! 棄権は意志表示ではありませんよ。

主要6政党のマニフェスト(政権公約)
http://www2.asahi.com/senkyo2003/manifesto/index.html
候補者一覧、選挙関連ニュースなど
http://www2.asahi.com/senkyo2003/index.html

《初めて選挙へ行く方へ優しく解説!!》
投票所での投票手順
http://www.senkyo.metro.tokyo.jp/touhyou/touhyou011.html

〔作成者より投票の薦め〕
今回の選挙は、各政党が初めてマニフェスト(政権公約)を掲げて戦う歴史的に意義深い総選挙です。
マニフェストとは、政策の具体的数値目標・実行期限・財源などを明示する今までにない具体的な選挙公約。
これまでの選挙公約は曖昧で、約束が守られたのかどうか評価する事すら難しい物でした。
今回、各政党がマニフェストという形で具体的な国民との契約を掲げたことで、政権を取ればその遂行を求められ、
そして次の選挙の際には実績を評価される体制が整ったのです。今までのような曖昧さのない公約は、
実現できなければ次の選挙で必ず厳しい評価を受ける非常に厳粛なものです。政治家の嘘はもう許されません。
政治、経済、社会、外交、さまざまな分野で難問が山積し、歴史の大きな曲がり角の中にあると言われる日本。
日本の新しい未来の選択にあなたも参加してみませんか? 11月9日は是非お近くの投票所にお出かけください。

※この文章をどこか別の掲示板にコピぺするか、お知り合いなどにメイルしていただけるとうれしいです。

61 :食いだおれさん:03/11/07 15:47
http://www2.cds.ne.jp/~sheep/kdon/kank/ank.htm

62 :食いだおれさん:03/11/07 15:49
http://homepage3.nifty.com/k-nikata/essay/katudon1.html

63 :食いだおれさん:03/11/15 00:52
藻前ら
ソースカツ丼なんか食ってる場合じゃねーぞ
久しぶりに新宿のすず屋に逝ったら、店内全員がとんかつ茶漬けを
食っていたぞ
時代はとんかつ茶漬けだわな、やっぱり

64 :食いだおれさん:03/11/29 14:26
>>63
店員もか?

65 :食いだおれさん:03/11/29 17:00
>>64
ああ、ガムやるよ。

66 :食いだおれさん:03/12/05 01:30
で、結局首都圏だとどこに行けばいいんだ?

67 :食いだおれさん:03/12/05 18:07
桐生の志多美屋(したみや)。これで決まり

68 :食いだおれさん:03/12/05 19:35
藤屋の方がうまいだろ。
志多美屋は老舗にあぐらかいて研究しなすぎ

69 ::03/12/05 19:36
東京のみの話題をお願いします

70 :食いだおれさん:03/12/05 19:42
ゴルア 桐生はソースカツ丼発祥の地だんべや。東京モンは真似してるだけだんべ

71 ::03/12/05 19:44
>>70
田舎の話はどうでもいいので。。。

72 :食いだおれさん:03/12/05 23:55
五反田駅前の「酒楽鯖屋北陸王」がよい。福井風。

73 :食いだおれさん:03/12/06 00:27
マジで?
ありがとう。
おれいくさ。

74 :食いだおれさん:03/12/06 08:22
東京限定のスレではない。

>>1の偏屈さではスレも伸びない

75 :食いだおれさん:03/12/06 10:00
これでも食らえ!

── =γ∞γ~  \
── = |  / 从从) )
── = ヽ | | l  l |〃 =
── = `从ハ~ ワノ  ≡   ガッ     ∧_∧
─ =≡○_   ⊂)_=_  \ 从/-=≡ r(    )
── =≡ >   __ ノ ))<   >  -= 〉#  つ ← >>1
─ =≡  ( / ≡    /VV\-=≡⊂ 、  ノ
── .=≡( ノ =≡           -=  し'
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
.            .│
.            .│
.            .│〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
.            .│   印 旛 沼




76 :食いだおれさん:03/12/06 10:03

      ○。     。              。
         o
        ○
              ○
         O    。  。
            。o
          o
            。     
           o      
            あぁ‥‥ヴァイスヴルスト‥‥
       ∧,_,∧ 。       ゴボゴボ...
      (  ゚Å゚ )            ゴボボボ,,,
       \ つつ   
        \ つつ ←>>1@千葉県民
         ∫


77 :食いだおれさん:03/12/06 11:49
>>76
確かに>>1はアフォで禿胴だが、ヴァイスヴルストって?……わけわかめ???

78 ::03/12/07 01:56
>>74-77
田舎の方はお断りです。
この板は基本的に東京中心の板です。

79 :食いだおれさん:03/12/07 09:55
>>78
禿同。
でも、おれは田舎もんの話も聞きたい。
俺は、>>1と違って旅行に行く経済的余裕があるからな。
福井までソースカツ丼食うためだけに行くかなぁ・・・・

80 :食いだおれさん:03/12/07 12:30
1(>>71>>78)≠スレ立てした>>1 だろうから無視して進行。

そもそもこの板が東京中心だと板トップにすら記載されていませんが。
まあ、自分で話題の一つも提供できない狭量な田舎者なんだろうよ。

81 :食いだおれさん:03/12/07 20:13
禿胴!






“1”は逝ってよし!

82 :食いだおれさん:03/12/17 00:33
そーすかつどんくいてー。
ヨーロッパ犬の年末年始のスケジュールうpきぼんぬ。

83 :食いだおれさん:04/01/01 17:44
福井の物ですが、ソースカツ丼と言えば『ふくしん』でしょう。
大盛りを頼んだ時に、ふたが閉めれないくらいのボリュームと
あのカリカリのカツが(・∀・)ウマー

http://member.nifty.ne.jp/isaoumeda/katudon/katu.htm
http://www.mitene.or.jp/~r-uesaki/fksn.htm

84 :83:04/01/01 17:46
『物』じゃなくて『者』でした。

85 :食いだおれさん:04/01/07 00:53
「カツ丼倶楽部」のHP、なくなっちゃったの?
久しぶりにアクセスしてみたら・・・


86 :食いだおれさん:04/01/28 15:42
Bグルに立っている。むしろBグル・ネタだろうから
マターリ移動したほうが賑やかになる悪寒……

ソースかつ丼ってうめぇのな
http://food3.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1074911966/l50

87 :食いだおれさん:04/03/12 21:49
ソースカツ丼の発祥地はどこなの?
桐生?
駒ヶ根?
福井?

88 :食いだおれさん:04/03/12 22:00
ソースいうたら大阪や!
日本の食い物の元祖はほとんどが大阪、まちがいない!
おまえらは大阪文化のおこぼれで暮らしているんじゃ。
大阪に一日一回感謝を捧げるように。

89 :食いだおれさん:04/03/13 03:31
大阪でソースカツ丼の専門店あるの?

90 :食いだおれさん:04/03/14 23:34
ない。少なくともうまいとこは…


91 :食いだおれさん:04/04/04 12:25
すず屋って新宿のどのあたりですか?


92 :食いだおれさん:04/04/10 02:38
>>87
このページによると
http://homepage2.nifty.com/yo-roppaken/sub3.htm
一応福井ということになる。

93 :食いだおれさん:04/04/30 12:57
新宿でも食べられるのか
行ってみるかな

94 :まいう〜:04/04/30 14:10
麹町・吉乃やのソースカツ丼は、ウマー(゜д゜) 衣がサクサクで、丼からあふれるくらいのボリューム。 今日のお昼に初めて入ったけど、 サラリーマンがいっぱいで、大繁盛だったよん

95 :94:04/04/30 14:40
ちなみに付属のおしんこ、豚汁も、ウマー(@д@)でしたよ☆

96 :食いだおれさん:04/05/30 00:20
発祥地なんてどこでもいい
美味ければそれでOK

97 :食いだおれさん:04/05/30 17:42
駒ヶ根の水車がうまい

98 :食いだおれさん:04/05/31 01:10
>>97
駅前左側すぐの店だっけ?

99 :食いだおれさん:04/05/31 10:30
そそっ。今のところ水車のが最高!

ちなみに関東在住なんだけど。

100 :食いだおれさん:04/05/31 11:30
ヨーロッパ軒が関西進出しねーかな
無理だろうな・・・

101 :食いだおれさん:04/06/06 17:27
吉野屋のソースカツ丼
http://food5.2ch.net/test/read.cgi/jfoods/1085713214/l50


102 :食いだおれさん:04/07/11 21:48
>>101
ソースをかけだだけの偽ソースカツ丼

103 :食いだおれさん:04/07/11 21:51
ソースをかけだだけでもソースカツ丼だべ

104 :食いだおれさん:04/07/12 13:36
桐生の弁当屋で買ったチキンソースカツ丼が( ゜Д゜)ウマーだった
店の名前は失念

105 :食いだおれさん:04/07/12 14:02
埼玉 小鹿野の安田屋の「わらじカツ丼」がすきだよ〜

106 :食いだおれさん:04/07/13 17:05
群馬とか長野とか福島とかウダウダ言ってるけど福井が元祖本場。
まあ福井人は宣伝ベタで要領悪いからコシヒカリも知られてない。
全国各地の友人に食わせたが皆感動してた。
もちろん定番のパ軒以外にも旨い店はイッパイあるよ。

107 :食いだおれさん:04/07/13 20:57
>>106みたいなのを『猪中野川津』と言います

108 :食いだおれさん:04/07/13 21:32
本場ってことを強調したいだけだよ。
讃岐うどん=香川
ソースカツ丼=福井
本場に食いにおいで。

109 :食いだおれさん:04/07/13 21:37
讃岐はイコール香川で良いけどソースカツ丼が福井が元祖である
という根拠を述べよ。
単純にトンカツをどんぶりにのせてソースをぶっかけた物なら
日本各地でバラバラに発生してるんじゃない?

110 :食いだおれさん:04/07/13 21:43
福井のソースカツ丼の本場は「福井」
長野のソースカツ丼の本場は「長野」
群馬のソースカツ丼の本場は「群馬」

そういう意味だろ、多分

111 :食いだおれさん:04/07/13 22:07
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/20030924s869o000_24.html
http://weekend.nikkei.co.jp/kiko/map/don/map.html

112 :食いだおれさん:04/07/13 23:43
関東の人間に日本地図を見せて「福井県はどこ?」
って聞いたら、正確に指せる人間どのくらいいるのだろう

113 :食いだおれさん:04/07/14 00:25
うん。福井は裏日本の更に裏って迫害されてるんだよ。
エチゼンクラゲの被害では発祥の地って変な言い掛かりつけられて
逆にエチゼンガニはズワイガニに名称改めなさいとか虐められてる。

敦賀店の看板に堂々と書かれた日本で二番目にカツ丼のうまい店、
当然日本一は福井市本店。
奥ゆかしく引っ込み思案な福井人が図々しくも日本一を名乗るとは
そこにどれだけの自信と根拠があろうか伺いしれようぞ。
お洒落なレストランもろくになく、晴れの外食はいつものパ軒のソースカツ丼。
物心ついた時分からパ軒のお品書きに載ったソースカツ丼誕生の感動の物語を
読み育った福井県民にとってソースカツ丼は単なるメニューのひとつではなく文化である。
こんな思想の持ち主が多数を占める福井を本場と言わずしてどうする!

114 :食いだおれさん:04/07/14 01:55
敦賀のパ軒は「北陸で2番」 日本じゃなかった希ガス

115 :食いだおれさん:04/07/14 23:12
限定メニューを出している吉野家ってときどき見るけど
川崎駅前の吉野家がソースカツ丼出してます。(390円だったか?)

あんまり旨そうに見えないのでいつもスルーです。

116 :食いだおれさん:04/08/08 23:35
志多美屋と藤屋食堂
どっちが美味い?

117 :お腹空いた ◆sB71nGgV.Y :04/08/15 19:44
ここのスレの住民の皆さんが良く立ち寄る、お勧めのお弁当購入スポットを教えてください。
「いつも良く立ちよる弁当購入スポットを語れ」
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/bento/1092533292/
お弁当板出来たばかりなので、書き込みよろしくお願いします。

118 :食いだおれさん:04/08/20 06:09
吉野家川崎駅前店にてソースカツ丼ハケーン!!!!

119 :食いだおれさん:04/08/20 14:29
ソースカツ丼の発祥地はどこなの?
桐生,福井?答えは、別物ですから、それぞれが本籍地ですよ。
まるでちがうものだし、お互いオリジナル。私のはオリジナルで、
ソースとして、オイスターに味噌いれて、いしるいれて、カツオダシを
加えて煮込んで、酒とワインをいれて、最後に昆布汁でうすめて
それを、トンカツにつけて、それを自分で適当な大きさに切り
食べています。


120 :食いだおれさん:04/08/20 17:29
カツ丼の発祥は早稲田にあったヨーロッパ軒というのは有力説。
早稲田の三朝という説もある。
地域的には早稲田界隈に限定される。

オムライスの発祥は東京、大阪それぞれあって諸説紛々。

121 :食いだおれさん:04/08/20 18:03
土曜日に吉野家川崎駅前店にてソースカツ丼と玉子とコールスローを食べた奴がいるとしたら俺だ


川崎駅前店に13:30集合で

122 :食いだおれさん:04/09/04 23:38
くいてえなと

123 :食いだおれさん:04/09/07 16:09
大町の昭和軒

124 :食いだおれさん:04/09/07 23:36
高田馬場に福井のソースかつ丼を食べさせる店ができた。
しかし380円じゃ味に期待はできないな。

125 :食いだおれさん:04/09/24 01:36:58
>>124
「小川家」行ってきました

並でカツ3枚。厚さは薄い
味はもう少し濃くてもいいような気がする
 

126 :食いだおれさん:04/10/03 22:43:12
吉野家がそーすかつどん売る店を広げるみたいね

127 :食いだおれさん:04/10/10 09:47:09
>>126
ソーッスか?

128 :食いだおれさん:04/10/26 07:33:32
美味いカツ丼ソースだよ

129 :食いだおれさん:04/10/26 14:04:47
俺は長野市出身。長野市の五明館のソースかつ重も食った。
そこらの食堂のソースカツ丼も食った。
ロイヤルホストのソースカツ丼も食った。

それで結論。このスレの前の方にあったが、
「ソースカツ丼にうまいもまずいもない。」
このとおり。納得。

130 :食いだおれさん:04/10/26 22:36:50
桐生のソースかつ丼を食ってから言えYO!

131 :食いだおれさん:04/10/26 22:50:42
気流に行く機会ないんだよな。
東京に住んでるけどどっかうまいとこある?
長野の五明館(俺の標準ソースかつ重)とどこが違うんだろ?

132 :食いだおれさん:04/10/27 18:05:14
新宿の思い出横丁のつるかめはガイシュツ?

名前はソースカツ丼だが、器は楕円形のカレー皿。
安そうな肉だが揚げたてのカツを切り、ご飯の上に乗せて
ソースをかけてある。キャベツは無し。
端っこにマカロニサラダとなぜかキムチがちょびっと。
とくに美味いわけではなく、どちらかと言うとジャンクフード。
でもたまに食べたくなる。

133 :食いだおれさん:04/10/28 21:09:22
かつをごはんに乗せてから、ソースをかけるのが、ソースかつ丼ではなくて、
ソースに浸してからごはんの上にのっけるのが、
ソースかつ丼だYO

134 :食いだおれさん:04/10/28 22:43:38
>>132
5年くらいまえに食ったよ。
当時はカツライスっていってたような。
テレビでとりあげてて、ねぇちゃんたちが美味いなんていうから
いってみたら、端っこが欠けてて小汚いカレー皿で出てきてゲンナリ。

ション横特集で一時的に女性客増えたが今はいなくなったみたい。
あれ食べて、やっぱション横では食うもんじゃないと思った。
(そばのかめや、一茶が立ち寄れる限界だな)


135 :食いだおれさん:04/11/07 02:58:41
都内で桐生レベルは食べられないってことでしょうか?

136 :食いだおれさん:04/11/07 17:04:08
福岡でソースカツ丼が食べられる店ってある?

137 :食いだおれさん:04/11/07 19:36:05
>>135
俺の知る限り、都内では知らない。

138 :食いだおれさん:04/11/07 19:47:43
>>134
一茶はうまいけどねえ。

139 :食いだおれさん:04/11/07 22:59:24
長野市でソースカツ丼って言ったら『一とく』だろうが!
五明館五明館って、他の人が聞いたら有名だと思うだろが!

五明館のソースカツ丼などほとんどの長野市民は知りません。
一とくのソースカツ丼は(それしかメニューないんだけど)ソースと醤油が混ざったアッサリ味でキャベツはついていなくて、刻み海苔がのってます。

140 :食いだおれさん:04/11/07 23:04:31
あと長野市で有名(知る人ぞ知る)だったのは『笹川』。なくなって10年位経つかな?
ここのソースカツ丼は見た目はカツカレーみたいに、ソースがカレーみたいな感じでかかってます。
たぶん昔のカレーみたいにバター(たぶんラード)で小麦粉をまったり(?)させたと思います。
食べたくなったな…自作してみるか

141 :食いだおれさん:04/11/08 01:24:14
 

142 :食いだおれさん:04/11/08 10:15:13
「五明館」て有名じゃないの?あそこのかつ重、うまいよ。
県外の人しか知られていないのかな?かつライスもいい。
なによりも店の雰囲気がいいですよ。静かで落ち着きます。
調度に凝っていて時間が止まっているみたい。
「一とく」は知らなかった。今度行ってみます。

143 :食いだおれさん:04/11/15 03:54:00
名古屋に行ったら、叶の味噌かつ丼だな。
栄の近くにある。

144 :食いだおれさん:04/11/15 07:56:44
高橋愛お薦めのヨーロッパ軒のソースカツ丼はどうよ?

145 :食いだおれさん:04/11/16 22:59:15
>>144
どこそれ?北海道?

146 :食いだおれさん:04/11/16 23:39:21
以前連れて行ってもらったとこでね、なんかかなり遠いところで
松川とか飯田のあたりだったような・・・
パターゴルフだかフィールドアスレチックだかがある施設の
食堂で、結構車でみんな来ていてこんでた。
で、古道具とかがインテリアでたくさん飾ってあって、ソースカツ丼の
カツが尋常じゃなくたくさん乗っていた!美味しかったけど
食べきれないっていたらビニール袋くれてお持ち帰り!

あそこはなんて店だったのかなぁ・・・

147 :食いだおれさん:04/11/17 05:39:30
>>145
福井県

148 :食いだおれさん:04/11/19 03:12:21
吉野家に店舗限定だけどソースかつ丼あった
今度食べてみよっと♪

149 :食いだおれさん :04/12/04 02:44:13
>>105
昨日、安田屋に行って来た。
確かに絶品。云うことなし!

150 :食いだおれさん:04/12/29 15:15:46
駒ケ根ソースカツ丼最悪_| ̄|○

151 :食いだおれさん:05/01/10 11:04:28
>150
あ、そーすか。

152 :食いだおれさん:05/01/29 22:40:59
都内でうまい店ないかね

153 :食いだおれさん:05/02/06 23:51:23
>>152
有名とんかつ店に直訴してみようか

154 :食いだおれさん:05/02/07 21:25:47
有名とんかつ店のかつは分厚いんだよなあ
あれでソースかつ丼はどうなんだろうか

155 :食いだおれさん:05/02/09 05:27:39
高田馬場駅から少し歩いた所に
ソースカツ丼屋があったって
知人が教えてくれたが本人は行ってない為
ウマいかは謎?
俺も行きたいが十日過ぎまで忙しくて無理…
行ける人いたら詳細希望!

156 :食いだおれさん:05/02/10 05:01:35
>>155
>>125参照

157 :食いだおれさん:05/02/21 05:02:00
吉野家のソースカツ丼は激マズ・・・
今日初めて食ったが100円でもいらね・・・
だまされた気分でした。。。

158 :食いだおれさん:05/02/28 00:46:23
福井のソースカツ丼のがうまい店教えて!

159 :食いだおれさん:05/02/28 01:12:03
ヨーロッパ軒
登戸

160 :食いだおれさん:2005/03/25(金) 12:47:31
うまいソースカツ丼食いてぇ〜〜〜!
新宿に無いか?
吉野家以外なら多少不味くてもいいやw
誰か教えて!

161 :食いだおれさん:2005/03/25(金) 13:08:15
>>160
つるかめ食堂

162 :食いだおれさん:2005/03/26(土) 20:16:28
どこにありますか?歌舞伎町?しょんべん横丁?

163 :食いだおれさん:2005/03/26(土) 20:26:21
しょんべん横丁

164 :食いだおれさん:2005/03/26(土) 21:51:28
164ペクチェスタイル

165 :食いだおれさん:2005/03/26(土) 23:44:41
群馬県桐生市のしたみや。名物です。今でもあるかな?

166 :食いだおれさん:2005/03/28(月) 10:24:32
>>162
ありがとう
行ってきます!

167 :食いだおれさん:2005/03/29(火) 05:53:58
>>105 >>149
安田屋、ありゃソースなのかな?
なんか別のタレのよーな気が・・・が、しかーし、すごく美味いよねw
店で食ってたけど、持ち帰り・近所への出前がほとんど>安田屋小鹿野店。
秩父市内にも安田屋あるけど、どうなのか?
つか、秩父は豚肉美味いんだよ。

168 :食いだおれさん:2005/05/11(水) 06:10:46
醤油ダレのお店は無いですか?

169 :食いだおれさん:2005/05/11(水) 09:01:23
>>168
スレ違いです

170 :食いだおれさん:2005/05/28(土) 18:22:29
そんなに旨いの食いたかったら長野の駒ヶ根逝けよ

171 :食いだおれさん:2005/06/02(木) 21:52:17
田舎の食い物。

172 :食いだおれさん:2005/06/08(水) 05:18:14
飯島食堂へ連れてってもらった。
ふたがベレー帽みたいにななめにちょこんと落ちそうで・・。
驚きつつもすごく満足した。




まあすぐ近くの萬里にはその数倍驚かされたわけだが・・・・

173 :食いだおれさん:2005/06/20(月) 00:23:16
高田馬場 小川家 閉店ですか?


174 :食いだおれさん:2005/07/03(日) 13:53:29
まじ?

175 :食いだおれさん:2005/07/27(水) 13:26:38
駒ヶ根のソースカツ丼が有名になったけど、
長野県のソースカツ丼発祥の店は隣の伊那市あります。
そこの先代がナントカ大学に通ってた時に食べた
カツ丼が忘れられずに再現したみたいな話だから、
福井のソースカツ丼とは兄弟みたいな関係かと理解してます。

ちなみに駒ヶ根で旗揚げてる店の大半は
マチオコシで始めた様な店ばかりだから旨いはz・・。


176 :食いだおれさん:2005/07/31(日) 14:40:09
高田馬場 小川家 閉店してた
いまはauショップ

177 :頼母:2005/07/31(日) 21:48:13
ソースカツ丼といえばやっぱり会津でしょ。
俺は最初に卵でとじたカツ丼みてびびった。

178 :食いだおれさん:2005/08/08(月) 17:06:46
>>177

はっきり言っておく。
下品すぎ。
最近名物にしようと画策しているが、「見た目よりは食える」ものでしかない、と思う。


179 :食いだおれさん:2005/09/08(木) 23:01:25

しょんべん横丁のソースカツ丼屋って名前なんですか?

180 :食いだおれさん:2005/09/09(金) 02:16:43
>>179
え?意味分からん。
誰が「しょんべん横丁のソースカツ丼屋」って名前だと言ったわけ?

181 :食いだおれさん:2005/09/09(金) 12:29:37
知り合いが言ってたのであるのかと思ったんです
ションベン横丁にソースカツ丼の美味い店があるって聞いたので
てっきりソースカツ丼屋だと思っちゃいました
違ったんですね・・・

182 :食いだおれさん:2005/09/09(金) 12:46:34
お前にはションベン丼あたりが似合いだ。

183 :食いだおれさん:2005/09/09(金) 14:03:52
そうですね、毎朝飲んでますが何か?

184 :食いだおれさん:2005/09/09(金) 14:24:00
なんでBグルへ行かないんだ。
グル板で大衆食堂の話はやめてくれ!

185 :食いだおれさん:2005/09/13(火) 12:49:41
スレ立てた奴に言えよ!
184まで進んでから言われてもなぁ・・・

186 :食いだおれさん:2005/09/13(火) 15:13:05
グル板でしょんべん横丁なんて言われてもよぉ・・・げんなりだ。

187 : ◆8Ok8pvpCzA :2005/09/14(水) 03:01:11
中野ブロードウェイのカツ屋はうめえ
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/credit/1085095321/688

188 :食いだおれさん:2005/10/22(土) 12:47:30
■ソースかつ丼ってうまいのなっ!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1127546369/l50


189 :食いだおれさん:2005/12/14(水) 23:49:43
誰か大阪のソースカツ丼のある店を判る範囲で教えて

190 :食いだおれさん:2005/12/31(土) 13:27:23
味べい本町店


191 :食いだおれさん:2006/01/19(木) 01:27:23
高崎市で探してみて

192 :食いだおれさん:2006/01/21(土) 18:38:02
腹減ったなぁ

193 :食いだおれさん:2006/02/09(木) 04:12:58
ほす

194 :食いだおれさん:2006/02/19(日) 22:52:42
高崎市は栄寿亭 ソースカツ丼じゃなくて
和風だしだったっけ?

195 :食いだおれさん:2006/02/21(火) 11:24:53
高崎のカツ丼て、サッパリ味でいい感じの店あるね。

196 :ろどりげす:2006/03/04(土) 08:17:17
発祥地なんてどうでもいい・・・、それ正解。
ワシの出身地である長野市近辺では、小布施町にある『味郷』のソースカツ丼
(そもそも上京するまでそれが「カツ丼」であった)は美味い。


197 :食いだおれさん:2006/03/20(月) 03:00:51
【夜食にどうぞ】煮ない、とじない、「ソースカツ丼」
http://live22x.2ch.net/test/read.cgi/news/1142697942/l50


198 :食いだおれさん:2006/04/17(月) 10:50:39
■ソースかつ丼ってうまいのなっ!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/don/1127546369/l50

267 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/04/14(金) 03:25:27 ID:q7QoaYRA
>>1
明治から続く会津発祥のソースカツ丼ですな

271 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/04/15(土) 03:44:25 ID:trqQ6ik8
ヨーロッパ県って大正からでしょ
会津は明治から始まってるの
上のリンクにもあるでしょ

273 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/04/16(日) 03:47:31 ID:cAA8XzDP
事実を言ってるまで
祖は会津

277 名前: 名無しさん@お腹いっぱい。 投稿日: 2006/04/17(月) 00:14:44 ID:itSWUJgZ
テレビでもやってた
祖は会津


199 :食いだおれさん:2006/05/03(水) 09:18:25
群馬県藤岡市にかんら亭というのがあった。
かなり甘口だ。
いまあるかしらん。

200 :食いだおれさん:2006/05/13(土) 02:38:59
埼玉秩父吉田町わらじとんかつ

201 :食いだおれさん:2006/05/13(土) 07:23:13
http://love3.2ch.net/test/read.cgi/gaysaloon/1143783921/
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/police/1136502485/

202 :食いだおれさん:2006/05/13(土) 07:30:08
大阪府立南大阪高等職業技術専門校の訓練生で、
バスの順番を守らない人間がいます。
眼鏡をかけた若い頭の悪そうな男の子でした。
仲間に「順番守りや。」といわれても、「いいやん。」と言っていました。
どこの科か分かりませんが、仲間に若い男の子が多いです。
前にも、その子の仲間の太った男の子達が同じ事をしていました。
先生方は、注意してください。
皆迷惑です。かなり頭の悪そうな子でした。
5月12日の帰りの4時半過ぎのバスでした。
マナー悪過ぎ、頭悪過ぎです。


203 :食いだおれさん:2006/05/13(土) 11:13:21
ごばくさんがあらわれた!コマンド!

204 :食いだおれさん:2006/05/13(土) 22:26:30
喜多方らーめんの名店の誉れ高い、まこと食堂のソースカツ丼は(゚д゚)ウマーだぜ。
もっとも周りの人間が全員らーめんを食ってる中でカツ丼注文するのは、
かなりのチャレンジャーだがな。

205 :食いだおれさん:2006/05/20(土) 11:51:49
キャベツ入りのソースカツ丼は認めない

206 :食いだおれさん:2006/05/20(土) 12:02:42
■韓国が日本側についたのは、ここ100年の事。
日米側についたのはここ60年。

それ以前は、ずーと中国の属国。
韓国が日米を離れて、中国側に付くのは時間の問題。



207 :食いだおれさん:2006/06/21(水) 14:26:54
高崎市やその周辺市町村には、玉子でとじない「カツ丼文化」がある


208 :食いだおれさん:2006/06/22(木) 14:44:41
高崎市ではなく、「群馬県には」だな

209 :食いだおれさん:2006/06/24(土) 19:08:04
寄居町の今井屋

210 :食いだおれさん:2006/06/28(水) 00:13:14
岡山はドミカツ丼だけど
百万元(現在閉店)はキャベツ入り
だてはキャベツ無し
やまとと野村は…どっちだったっけ?

話は変わるが岡山の高校の学食が週一でドミカツ丼出してて、いっつも並んでたなー

211 :食いだおれさん:2006/07/26(水) 01:02:56
【敦賀派】ヨーロッパ軒【福井派】ここのソース丼が全国一番って
福井県人が言ってますよ。舌が麻痺しているようですが・・・・。
すごいくだらないスレですが参照。

212 :食いだおれさん :2006/07/28(金) 15:43:00
あ、あ、あ、明日食いに行きま〜す!!

213 :食いだおれさん:2006/08/03(木) 23:43:26
福島県の山王トンネルのそばにあったソースカツ丼
とラーメンのうまさが忘れられん。

214 :食いだおれさん:2006/08/09(水) 22:45:21
 ヨーロッパ軒の夏休みっぽい日ってのは、電話しないとわかんないかね。

215 :食いだおれさん:2006/08/26(土) 12:19:59
中央アルプスの紅葉を見ながら

駒ヶ根のソースカツ丼を堪能するのが秋の醍醐味!

216 :食いだおれさん:2006/08/26(土) 18:31:42
>>215
おすすめの店教えてくれ
来月駒ヶ根の教習所いくんだ

217 :食いだおれさん:2006/08/26(土) 18:47:47
伊那の「志をじ」だなおいらは。店で食べて自宅に持ち帰って
カツサンドにして翌日また食べる。

ttp://katufuruk192.at.webry.info/200505/article_5.html

218 :食いだおれさん:2006/08/26(土) 23:12:22
>>216
215 じゃないけど、ガロかな。


219 :食いだおれさん :2006/08/26(土) 23:42:32
>>218
ガロには行ってみたいな
普通の駒ヶ根のソースカツ丼とはちょっと違うようだ

220 :食いだおれさん:2006/08/28(月) 05:54:49
学生街にある喫茶店か

221 :食いだおれさん:2006/09/03(日) 11:57:19
都内ならうちの近所の松力。東横線の都立大で下車。
ただ、ボリュームははみ出すほどじゃないよ
http://www.daimatsusushi.com/6sushihanashi/sushihanashi.html

222 :食いだおれさん:2006/09/21(木) 00:46:51
駒ヶ根のいながきが一番うまいね。明治亭よりもうまい。

223 :食いだおれさん:2006/12/01(金) 06:52:39
地元から一言・福井のヨーロッパ軒いったらソース無しで注文してみてみ、ご飯にソースが染みてないからご飯がよく進よ!後、ヨーロッパ軒で一番うまいのはソースカツ丼でもパリ丼でもなくスカロップだ

224 :食いだおれさん:2006/12/07(木) 08:26:55
>>221
カツのかりかり感が、がっかり感に見えたW

かりかりしてるのはコロモだけで、要は肉が少ないコロモだけのカツに
甘めのソースをしみこませただけなのに850円もするのって感じで
がっかりした。

225 :食いだおれさん:2006/12/07(木) 11:34:02
>>223
そんな注文は地元民だからこそだろ

観光や食べ歩きでわざわざきてるやつらは、デフォのソースカツ丼が食べたいのが当たり前

ソース無しは地元の連中にすすめな

226 :大阪市東淀川区からきました:2006/12/26(火) 22:42:25
先日敦賀にカニを買いに行くついでに「ヨ○ロ○パ軒」に逝ってきたが、なんやねん
あのカツ丼は。学食のカツ丼と五十歩百歩。それであの値段。おまけに店員のおばはん
連中の態度悪杉。
これならうちの近所のトンカツ屋のソースカツ丼の方がよっぽどうまい。
こんなもんをありがたがって食っている福井県民の味覚が理解できまへん。
はっきり言わせてもらいます。こんなん客に出している店、大阪だったらつぶれまっせ。

227 :食いだおれさん:2006/12/28(木) 04:58:57
大阪人は地元の食い物以外はすべてまずいという味覚の持ち主
巣にこもって出てこなければいいだろうに


228 :福井市民:2006/12/28(木) 05:42:55
226>
@欧州軒でも福井市内と周辺地域とでは違う。
A値段が高いというのならカツどん奈美が380円というライバル店もある。
B個人的にはふ○し○亭の方がうまいと思う。特に得盛りは涙もの。

229 :びゃっこ隊:2007/01/15(月) 09:10:07
会津若松のソースカツ丼はそんなに有名なのですか?僕は福井、敦賀、駒ケ根…くらいしか知りませんが…

230 :食いだおれさん :2007/01/19(金) 18:15:48
今日、敦賀のパ軒でカツ丼大盛り食ってた、デブメガネペアうまかったか?

231 :食いだおれさん:2007/01/19(金) 23:35:30
たしかにパ軒のカツ丼はありえんくらい高いな

薄いの三切れであの値段は東京でもありえん

例えるなら海の家のメシみたいなもんか

232 :食いだおれさん:2007/02/22(木) 21:11:41
ソースカツ丼ならやっぱり山梨県だよ。

233 :食いだおれさん:2007/03/18(日) 18:25:39
http://news.ameba.jp/2007/03/3820.php

234 :食いだおれさん:2007/03/18(日) 18:31:11
名古屋の「さんぼん木」のソースカツどん690円ウマー。

235 :食いだおれさん:2007/03/18(日) 22:16:26
高崎の栄寿亭は確か・・・・「和風とんかつ」で大根おろしか何か載ってたよね
凄く美味かったのを覚えてる

236 :食いだおれさん:2007/03/19(月) 00:23:38
山梨県。

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