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伊勢うどん

1 :伊勢うどん@お腹いっぱい。:04/08/12 15:31 ID:wFkCd0sp
伊勢うどんについて語ろう。

麺の太さ: 通常の3倍

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 15:32 ID:Gkdlhy1f
腰がない

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/12 20:52 ID:XUhX++s4
柔らかい極太うどんにタレなのか醤油なのか判らんけど掛かってて
アツアツをズビズバと吸い込むんだよな。

正直に言うと特別美味しくなかった(フェリーの中で食べたから当たり前かw)
今になって思えば鰹節が乗ってたら美味かったと思う。

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 00:20 ID:GZxu8bvJ
あ〜、一度でいいから食べてみたい
具だくさんの伊勢うどん



5 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 04:18 ID:ANXBoRYe
伊勢うどんと言えば昔に伊勢市駅でしか食ったこと無い

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 04:46 ID:XirVEO/w
地方のうどんは大抵美味いけど、これだけは・・・

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 08:53 ID:kYdbIHaX
これはこれでうまいと思う。讃岐うどんだけがうどんじゃないし。

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 09:39 ID:vXN8tZCg
三重県民を代表して言わせて貰うが、
伊勢うどんは期待して食べるモンじゃない、名前と雰囲気で食べるものだ。
いきなり食べてもあの味が理解できる訳がない、俺も今でもなんじゃこりゃ思うもん。
400円から出してお店で食べたりおみやげで買ったりするに価しないうどん。
スーパーで3玉298円のを買ってきて、家で作って食べるもの。
ネギ、鰹節、蒲鉾に一味か七味をかけて食べるもの、主食じゃあない、おやつ代わりだ。
一度食べてみるのも経験かも知れないけど、他に美味しいうどんなんて山ほどあるから。
初めての人には非道い味だと思いますが、決しちぇ三重を誤解しないでください、嫌わないでください。

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/13 20:25 ID:ajww39ow
俺は伊勢に行ったとき食べた伊勢うどん、おいしいと思ったが。
「まめや」って店だった。

10 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/14 16:00 ID:JoGDRyu0
魚屋さんの前にあるのが本店

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/16 21:40 ID:M6RGxHV+
あれは、うどんって言っちゃいけないね
全く違うモノだと思わないと喰えない


12 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 06:49 ID:5xZ2L33F
鳥羽のお土産屋で売っていた伊勢うどん買ってあったのを今食した。

カップやきそばにソースをかけるような感じで、
極太うどんにたまりしょうゆのたれかけて作った。
できあがりは焼きうどんみたいなもんだった。

はじめて食べたけど、おいしかった。
あのたれがいいね。
こういううどんの食べ方ははじめてだったので、新鮮でした。







13 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 07:13 ID:bGAVkkMd
あれは、うどんって言っちゃいけないね
全く違うモノだと思わないと喰えない

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 09:39 ID:0hmBBsIN
こしのある伊勢うどんを食べてみたい

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 11:24 ID:fcmnE3R7
伊勢うどん、辛くて不味い
でも、これ食べた後に食う甘ったるい赤福氷の味は最高

16 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 16:07 ID:rLWQZ1fL
このうどんの自慢はスープの量の少なさだな

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 22:17 ID:bJri/5xk
伊勢うどんは、九州のすすりもちと似て
のど越しを味わうのだ

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 00:31 ID:R9dGmc5M
東京で食えるとこが殆ど無いんだよね
一軒だけどっかの喫茶店で食えるらしいけど

三重の人ははづかしい食べ物だと思ってるんだろうか?
伊勢に行ったとき食ったのはそれなりにうまかったし、
りっぱな郷土食だとおもうんだけど

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 02:30 ID:qK21ubTZ
>>18
当方松阪出身だけど、別に恥ずかしいとはあんま思わんね。
昔、野村宏伸と渡辺徹が伊勢うどんと赤福を食べてたJR東海の
CMを見たからかもしれんけど。

ただ、うどん=讃岐 のイメージの人は 思いっきり肩透かし
くらうだろうね。あと地元民はあまり外では食べなくて、伊勢
うどんの「ゆでめん」と「たれ」を買って家で食べるのが多いと思う。

もともと伊勢うどんは江戸時代に伊勢参りに来た大量の参拝客を
さばくために考案された食べ物らしい。
(うどんを一気に大量に蒸して、鰹節と昆布で濃くとった出汁に
たまり醤油とみりんで味付けた「たれ」をかけて客に出す、
いわゆる現代のファストフードに近いスタイルで提供されていた
らしい。
ttp://www.umi-net.toba.mie.jp/kikanshi/pearl/1998su8/report.htm)

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 02:43 ID:U7HEgJrK
前に、伊勢うどんのつゆが手に入ったので讃岐うどんに生醤油
の替わりにかけて食ってみた。

あの出汁の味は讃岐人にはけっこう新鮮だった。
本場のめんはコシがなくてまずいっていう話らしいけど・・・。

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 03:05 ID:dOtSmGJO
伊勢うどんにコシがあったら逆にガックリくる。

22 :手打ち五郎 ◆DH1Qs4nWrQ :04/08/18 05:55 ID:O3eQClpO
これってたしか「なみうどん」とも呼ばれているやつですか?

だとしたら、これとそっくりのうどんをベトナムのホイアンという田舎町で
食べたことがあります。



23 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/18 21:19 ID:+F+vQGT5
そりゃそうだ、ベトナムのうどんは戦国時代にベトナムに渡って日本人町を
造った武士が伝えた伊勢うどんが元なんだからなあ、これ本当の話。


24 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 00:24 ID:mlzSCFSg
俺は好きだ。伊勢で

伊勢うどん、手こね寿司、松阪牛ステーキ丼

の三種を食ったが、一番ハマったのが伊勢うどんだ。
店は寂れた商店街の一角にある定食屋さん。
(取材記事が貼ってあったから割と有名なのかも)

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/19 22:52 ID:4LLxCGIi
伊勢うどんのたれって、三重のスーパーやコンビニで普通に売ってる物ですか?
兵庫ではまるで見かけないんだけど…

26 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 00:21 ID:ju8YUfKz
伊勢の方のジャスコで売ってるのを見た。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/20 00:59 ID:kBtWvOvS
最近は岐阜でも伊勢うどんの麺とたれのセットが売ってたりする。

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 12:15 ID:/tChk8hf
>>25
近鉄の大きい(ターミナル)駅の売店で置いてる事があるよ<麺とたれのセット

29 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 09:56 ID:sOeUuDvy
初めて食べたのは松阪競輪場の中
旨いと思ったのはおかげ横丁の店

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 15:46 ID:f1Vo4nIQ
あれは店で喰うもんじゃないし、飯時に喰うもんでもないよ。
おやつや夜食感覚で喰うもんだ。
伊勢の一般家庭では玉うどん+タレ+生卵+ネギ+大根下ろし+七味or一味が基本。

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/23 23:51 ID:kzj5e1Ed
キャベツとかニラを入れるとおいしい

32 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 00:15 ID:uHchaGjo
ネギとカマボコ入れて卵とじにしてもなかなか。風邪引いたときにお勧め。

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 22:27 ID:k7WcmBb+
25です。遅くなりましたが>>26-28の皆さんレスサンクスでした。
ジャスコにあるなら普通のスーパーにもありそうですね。
とりあえず近日中に伊勢ジャスコへ逝ってみるにします。ゲトー出来るかな…

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 23:04 ID:bLJ46qk+
ふつうにまずい

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/24 23:31 ID:Fgqj6T+V
>34
どういうシチュエーションで食っての発言かわからんと只の池沼のカキコ
夏休みだしな
自分ガ味障という自覚無しで生きられるってすんばらしい
俺だったら自覚したとたん自殺ものだが


36 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 00:42 ID:uYXxVRGF
25です。明日(もう今日になったか)伊勢うどんのたれ買出し兼食べ歩きツアー(定員1名(´・ω・`)に逝ってきます。
気に入ったら、香川県琴平町出身の友人がいるので、おみやげに伊勢うどんセットを買ってこようと思いまつ。

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 16:34 ID:JvBXoeCI
まずいもんはまずいよな
人足がお伊勢参りに来た旅人に出すうどんを横目でいて伸びたうどんに溜まり掛けて食ったのが伊勢うどんだろ?
伊勢人は黒いものが好きだからな(赤福、蜂蜜団子、腹黒いやつ)

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/26 21:20 ID:8jQNCW5k
ベトコンラーメンをベトナムコンバットではなく、ベストコンディッションと直すように、伊勢うどんの出自をあからさまにしてはいけません。
伊勢土人の食べ物

39 :25:04/08/27 00:15 ID:0Nid1XWl
逝ってきますた。…もうね、気合入れて探すようなもんじゃないんですね。
普通に売ってました。それを普通にお買い上げ。たっぷり4時間かけて逝って10分で用事終わりw
食べた感想ですが、これは万人受けするもんじゃないなと思いました。個人的には
うどんの新しい世界ハケーン!で(゚д゚)ウマーでしたが、一般的なうどんのイメージを期待している人に
とっては、罠以外の何物でもないと感じるでしょうね。
とりあえず、香川出身の友人に食べさせるのには躊躇します…

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/27 03:35 ID:vATUi7nV
まぁ、独特だよね。

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 17:22 ID:IbSQMe/o
讃岐しかうどんと呼べるものはない、という人は
拒絶する食べ物だろうね。伊勢うどんは。
ただその辺のこだわりが無い人にはそれなりに
楽しめるものだと思われ。自分も好きだし。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 18:23 ID:KIjAA0R2
コシのないものを麺と呼んでいいものだろうか

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 18:44 ID:owwXPORt
また馬鹿なコシ信者がやってきた

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/28 21:16 ID:3ZJW/niN
まめや(伊勢うどんの老舗)のおやじは手打ちだとこしが出るから麺は機械で作ってると豪語。
ある面それはそれで潔い

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/29 18:51 ID:sWx5LkTf
>>31
ホント?

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 04:10 ID:OyHIE91x
なんか やる気がない って感じだよね
稲庭とか讃岐とかは、最高のうどん食わせてやるよ!やったるぜー!!って感じで
伊勢うどんは、どーでもいいよー、食うの?食わないの?あっそう。って感じ
それが味なんだろうと思った。

47 :通り掛りの中国人:04/09/02 13:15 ID:hhZiuBjk
何か「恐ろしそうな」うどんあるね
どんぶりの中で白蛇がとぐろ巻いているの想像しちまっただー

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 13:22 ID:2teU3wlh
皇學館の学食にあるぞ

49 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 14:22 ID:SmNyapoe
どんぶりの中でバリウム飲んだ後の○んこがとぐろ巻いてるの〜

50 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 15:58 ID:fvj7dNfA
小学生の頃、津市の住んでいて、母が買ってきて家でつくって皆で食べた。
すげぇ辛かった…。
母親が「これはこうゆうものだから…。」
と言って、むりやり全部食べさせられた…それから食べていない。
今、東京在住、ちょっと食べたい。



51 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 16:08 ID:eCGjLlgU
食べたい。
通販するしかないのかな?

52 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 18:41 ID:SmNyapoe
スーパーのうどんを2時間にて冷やしてください
醤油に(溜りが良いけど)粗目入れて本だし入れて煮てかき混ぜてかけて食ってください

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 19:03 ID:dvGlic/w
>>52
『2時間にて冷やして…』って変な丁寧語だと思ったよ。
「2時間煮て冷やす」んだな?でも伊勢うどんって冷たいのか?
全体的に日本語が変です。

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/02 19:45 ID:SmNyapoe
伊勢は高徂徠、朝鮮系なのでな

55 :ひろしです:04/09/05 22:15 ID:d0G1zos4
全体的に伊勢が変です。

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/05 23:00 ID:BvuPMPLz
蘇民将来

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/06 04:29 ID:pB0fvD7K
出雲そばも発想は同じかも。汁というよりたれ

朱塗りの椀に盛られたそばに、薬味のネギ、大根おろし、のりなどをのせ、
各店秘伝のだし汁をかけてたべる。

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 03:44 ID:xAUjdVJ3
>>18
東京で喰える店、もう一軒あるよ。
板橋の割烹?で「樽見」という店。
非常にオーソドックスな伊勢うどん。
うどんメニューは他に「稲庭」。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 03:47 ID:xAUjdVJ3
讃岐を「うどん」と認識する人にとっては、伊勢うどんは理解しがたい
食べ物でしょう・・・きっと。
大阪辺りのうどんを理解できる人には面白いうどんじゃないかな?

あ、試す時には「七味」じゃなくて「一味」ね!
ここを間違うとダメダメになるからw。


60 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/07 22:10 ID:4lnH1009
だんごに近いかも

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 21:12 ID:lqncDLks
ほうとうのコシをなくした感じかも

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 21:18 ID:mDw9MMRV
山梨県人のエサと比べるのは失礼。

63 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 22:12 ID:mZY5iHZS
伊勢うどんは人間の食い物じゃないのでね

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/08 22:44 ID:mDw9MMRV
山梨県人は人間ですらないから
ぴったりか・・・

 豚の餌>>>>>>>>>>生ゴミ>>>>>ほうとう

65 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 06:18 ID:VFncDF6T
 豚の餌>>>>>>>>>>生ゴミ>>>>>ほうとう>>>>>伊勢うどん


66 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 09:57 ID:8g0n+PMC
>>65
ヽ(`Д´)ノ ウワァァ-ン!!

伊勢うどんはウマいよ!!!!

67 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 10:07 ID:L7oBcmuV
伊勢海老の餌かぁー?
伊勢うどんなんて聞いた事全ぜぇーーーーーーーん無いぞー。

68 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 10:57 ID:6TA21wy7
>>67


69 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 23:01 ID:sRcam6mv
 ほうとうって何?



70 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/09 23:29 ID:pu6PZ/PY
一度食べたら癖になる。
お伊勢参りの後は必ず食べる
食べたらみんな ^-^ になる

71 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 02:26 ID:uUJWPKko
>>69
山梨の名物らしい

72 ::04/09/10 14:50:58 ID:hfXAvGbf
ぼくのじいちゃんわ若い時ほうとうざんまいだったそーだ
意味わかんない、

73 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 21:41:03 ID:dz0WmxSX
>>71
甲州ベエと馬の糞?


74 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/10 23:54:51 ID:i0gp4IzT
初めてお伊勢参りした時に外宮のそばで食べた伊勢うどん・・・・・・
なんじゃこりゃっ??って思いますた。
横浜の三渓園の三渓そばに通ずるものがあるかな。

その数年後二度目のお参りの時に伊勢のとある居酒屋で出してくれた伊勢うどん、
独特なアレンジがしてあるのか、んまーでした。

やっぱり名物とはいえ、おいしくないとねえ。

75 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 06:35:17 ID:FQ8r1FF0
名物にうまいものなし

76 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 07:59:57 ID:Kf/Jmxou
うまいもの食ったこと無い奴がなじめる味

77 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 10:19:41 ID:0uN+HlrI
すごいまずかったけどこれどんな料理法?
水分の少なめな麺が濃いつゆを吸って真っ黒に。
味の無い白い部分と異常なほど濃い味の黒い部分が口の中で
最高に気持ち悪いハーモニーを奏でます。

普通にゆでたうどんに濃縮つゆそのままかけたって
あんなにまずく作れません。

78 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 15:28:35 ID:CIVF+vH2
伊勢うどんはまずかき混ぜてから喰うもんだよ。
冷やし中華を混ぜないで喰うなんてしないのと同じ。

79 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 16:57:48 ID:5XxHVZba
三重出身の知り合いに伊勢うどんというものを教えてもらうまで
その存在を知らなかった私。

たまり醤油と鰹出汁のきいた独特の甘辛タレは、んまーでした。
タレが濃い味だから極太めんでちょうどいい感じ。
普通の太さなら味が濃すぎるし、コシがあったらアゴが疲れまつ。
讃岐うどんなどとはまったく別モノの食べ物。
クタクタ感もイイ。
讃岐うどんのようにデシャバラナイのもイイ。
(最近讃岐うどんの店ありすぎ・・044、045地区)

あのタレで焼きうどんを作っても、んまーでした。
他の料理にも使えそう。
タレだけ販売キボン!

80 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 17:25:52 ID:gDdqiL3b
伊勢のスーパーで何気に売ってる

81 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/11 17:53:49 ID:T0c4hfXE
ウナギのタレと間違えてよくおかんが買って来てたな。
伊勢の人間にしかわからないだろうがw

82 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 03:08:45 ID:noszxhuo
>>78
ホントウデスカ!?
あんなタレを麺にいっぱい絡めたら食べられそうにありません。
(関係ないけど冷やし中華も混ぜません)
私が食った店がダメだったのやろか

83 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 03:53:45 ID:8205rZ57
つか「俺の好きなうどんこそ正義」という人は文句ブウブウなのは分かる。
しかし、こういうものだと思って食べれば普通に旨いぞ伊勢うどん。
漏れみたいな東京の蕎麦っ喰いでも理解できる。
あと、何気に薬味の葱が香ばしい。あれは東京では出せない香りだ。

84 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 04:20:09 ID:zjky1sN0
ふむふむ

85 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 06:55:07 ID:mzvda80o
うどんを名乗らなければ、これほどまでにバッシングされなかったろうに

86 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 10:04:04 ID:GqBmJowp
地名+うどんのネーミングだと期待しちゃうわな。
「お伊勢うどん」とかにしとけばまだ可愛げもあるんだが。

87 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 10:18:55 ID:UzhjvjIR
おれも伊勢うどん肯定派。
(伊勢に行ったとき一回食べたきりだが)
まあ、讃岐の人とかが「こんなの饂飩じゃないよ!」と
言うのはわかる。
しかし特定のうどんに思い入れのない俺らからみたら、
あれはあれで認められる。

88 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 10:19:46 ID:UzhjvjIR
ところで東京に伊勢うどんの店って
進出してないのだろうか

89 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/12 10:31:53 ID:5cC03+03
昔、社員旅行で伊勢方面に行ったのさ!
お昼は遊覧船で船上バーベキュー♪
乗り込む時に磯の香りでウゲッ!ってなった2人が船に乗らず
私達は何か適当にお昼食べます・・・って。
船に乗ったオイラ達は、拾ってきたような名前も分からない
あぼ〜んなバーベキューで逝ってしまいますた。 最悪・・・

乗らなかった2人は、伊勢うどん!
10年以上前の話なのに未だに言うよ!
『 伊勢うどん最高〜 』って・・・

90 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/14 23:46:27 ID:GDDn+37Z
伊勢うどんってのは、「好き」か「嫌い」に分かれやすいよね。
麺は極太で、もっちり柔らか、たれに絡めて食べる・・・このどれもが嫌いな人には
ダメだろうね。
ただね、麺の差よりも、たれの差で好きになれるか否かが決まるように思うな。
私の知る限りでは、関頭の人も美味しいだの病み付きになるだのって、気に入って
くれてるけど。。。それは、関東の人が好みそうなたれを一緒にあげるからですよ、多分。
三重の出身者(中勢地区ね)でも、たれの好みは分かれるはずですよ。


91 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/15 03:28:19 ID:PT2MKFZg
そう伊勢うどんのはつゆじゃなくたれ

92 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 20:42:55 ID:0UmbRcFf
旅行した時に食べてはまった。
初めて食べたその日、東京ではお目にかかれないと思い、
昼に食ったんだが、夜にももう一度食った。
たまり醤油ウマー。

93 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 21:39:38 ID:8o29zzSb
なれるとまずい

94 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 22:27:42 ID:efWh126v
つゆじゃなくタレなら、麺と分けた状態で出してほしいんだがな
最初からどっぷりつかってると辛すぎる

95 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/16 22:48:32 ID:OBe9hC2Z
消化よさそうだな、風邪ひいたときとかいいかな

 体 に 優 し い 伊 勢 う ど ん

96 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 04:23:59 ID:ZEx5dZfR
うどんは消化にいいけど

 た れ は 嫌

97 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 06:41:06 ID:osU+EHVa
伊勢うどんの生卵は麺を食べ終わるまで割らないのが地元民のスタイル。
最後に卵を割って大根おろしや刻みネギを追加してたれを一気にすする。
店ではどうか知らないが(地元民は店で伊勢うどんなど注文しない)、
家で作るときはどんぶりにうどんを移した後にたれをかける。

98 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 02:52:29 ID:hK81Y0Z4
市販のヤマ○リのたれは正直味がとがった感じがして
あんましうまくない。できたらちゃんとした店で食べるといい。

自作するなら、出汁を昆布:鰹節を2:1くらいで濃くとって、たまり
醤油、みりん、粗目少しで作った煮切りに少しずつ加えて
味を調えるといい感じにできる。

99 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 17:59:40 ID:ksG21BD6
伊勢人です

伊勢うどんスレがあるとは知りませなんだ。

子供の頃は「うどん」といえばコレのことで、近所にもたくさんうどん屋があったけど、
最近ではうどんの出前を頼むなんて話聞かないですねぇ

自分的には「横綱の麺」と「マルキのたれ」です。
たぶんぎゅうとらで地方発送するよん

100 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/19 22:59:16 ID:DDDA8oHp
ぎゅうとら!なつかしー!!


101 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/20 06:16:49 ID:0JyChNV7
誰かが「恐るべし伊勢うどん」とか書いたりするとブームになるかな

セルフの讃岐うどん屋が各地でばたばた潰れてるからチャンスかも

102 :大将:04/09/21 01:54:15 ID:LdLeCpiC
伊勢うどんはおいしいと思います、確かに讃岐とかと比べたらマイナーやけど、
でも、独特の風味と味は大好きです、伊勢うどんのたれはもっと全国的に手に入れやすく
なったらええなーと思います。

103 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/21 21:20:41 ID:LdLeCpiC
まいうーーーー!

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 03:44:42 ID:e72II5DQ
「丸井食品」のたれが好きです。
「横綱の麺」との組み合わせでどうでしょうかね?
甘みもあって万人向けではありますが、こく、風味の点でも文句なしか、と。

105 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 04:17:06 ID:yXZo2Crv
ようするにラーメンで言うなら二郎か

106 :山本茅生:04/09/22 08:47:48 ID:h3lvqu+W
げてもの

107 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/22 19:10:47 ID:p0hzvvg5
いってきました、伊勢へ。
久しぶりに食べたけど、やはりうまいですな。
おかげ横丁には伊勢うどんの店が多いですが、松阪や津には少ないですね。
地元スーパーの麺コーナーで伊勢うどんをあまり見かけなかった。
みやげ物屋にはあるのにね。

108 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 00:49:32 ID:Bj9yQbCG
確かに、松阪や津では伊勢うどんの扱いは少ないように思います。
私は津の出身ですが・・・。でも、近所のスーパーなんかでは売ってましたから、
結構食べましたよ。今なら、津や松阪でもマックスバリやJAの店、その他
小さいチェーンの売場にもありますよ。

土産物の伊勢うどんに手を出した事はありませんが・・・。



109 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 02:45:39 ID:gmCXUNu0
伊勢うどん苦手な人多いの?
私は1度食べてからハマって伊勢に伊勢うどん目的で行くようになったよ。

スーパーで売ってるの食べたけど、やっぱり伊勢の店で食べるのが断然ウマイ。
有名なお店は週末行列になってるよ

110 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 04:44:31 ID:OwUc9zcR
伊勢うどんは伊勢から出なくて良いよ
行きがいがある

111 :99:04/09/23 08:11:09 ID:lG2BtPCo
伊勢うどん食べたらついでに「みつだんご」も食べていってチョ


112 :107:04/09/23 11:41:13 ID:z1TkH3dh
>>108
立ち寄ったスーパーの4件中1件しかなかったです。
でも、津の人は食べてるんですね。

>>109
今度は伊勢うどん目的で行こうと思います。

俺は伊勢うどんは具をのせたほうが絶対おいしいと思うんですが、どう思います?
それと、カレー伊勢うどんって食べた人いますか?いたら感想を!

113 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 15:19:18 ID:5mxaLLxp
>>99さん
自分的には「横綱の麺」と「マルキのたれ」です。

私もです!

114 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/23 18:38:17 ID:jdf1Bh4v
>>112
具はどんなのがいいの?個人的にはシンプルが好きだけど??

115 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 00:35:05 ID:FIMrGj2b
カレー伊勢うどんってのは食べた事ないなあ〜。
冷やしと焼きは食べたけど。

好みの具は、、、豚肉と短冊に切った油揚げを醤油、みりん、砂糖で
味付けして混ぜた伊勢うどんにのっける。。。
山芋(お薦めは伊勢芋)のとろろをのせるか、もちろんそのままで。
あ、卵黄は最近初めて試してみた!  つゆうどんでは壊さずに最後の
つゆと一緒に食べる(飲む)けど、伊勢うどんでは途中で壊して食べた。
卵黄と混じったたれが、すき焼きの、あのたれの味のように思えた(W
天ぷら、練り物、何でも合うように思うなぁ〜。
一番多いのは、「素うどん」状態だけど・・・。

116 :ブットイのが大好き克美:04/09/24 00:43:20 ID:sWUGld6M
伊勢うどんで「スイトン」をイメージしたんだけど・・・大きく違います?

117 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 01:14:20 ID:WfUIOOH5
>>116
山梨のクズの発想?



118 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 04:58:19 ID:Lvw1rHQ2
>>116
スイトンではないねぇ。食べたこと無い人では想像しにくいよね。
なんつーか、のびきった太麺のうどんって感じ?
でも完全に伸びきってるわけではなくて、モチモチしてるというか。

119 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 12:12:37 ID:dyZ4dPtI
磯辺焼きをうどん状にしてふわっと柔らか〜くしたような感じ。

東京在住の伊勢国人です。
伊勢うどん、ごくたまーにこちらのスーパーでも売ってますよ。
麺と汁がセットになったやつでそんなに美味しくないけど、
それでも見つけると嬉しい…。

120 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/24 21:40:58 ID:r0CaDF0D
とろろがいけました!>トッピング
とろろ+一味。
普通とろろ+わさび、といいたいところだけどあえて一味で。
油揚げを短冊に切ってフライパンでパリパリに炒めただけ、
というのもおすすめです。
とろとろと、もちもちと、サクサク感の中に一味がピリリと。

麺は横綱。まちがいない。

121 :107:04/09/25 08:30:43 ID:qH4K0EOL
>>114
温野菜と卵がいいと思う。あのタレにあうんじゃないかと。



122 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/25 08:38:33 ID:F6Vw01am
青ねぎに薄っぺらいピンクのかまぼこだけがいい、貧乏くさく食へ

123 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/26 05:23:50 ID:QUzWqdK7
麺は横綱って、まるで長栄軒のパン並みのローカルな話だな(笑)
そういや加藤さんとこの工場は中学校行く時に良く通ったなぁ・・。

というわけで、横綱の麺いろいろ。
ttp://www.znet.ne.jp/msd/katoseimen/image/seihin01.jpg

124 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/28 01:13:23 ID:HKTvoiFh
伊勢うどん、喰いたひ〜。

昨日は讃岐を喰ったが、やっぱり伊勢うどんは癖になる・・・。

125 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 00:47:10 ID:OIIQ+Orm
そうか。

126 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 20:21:08 ID:T4FpOzjk
>>121
卵は半熟卵か温泉卵か

127 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/29 23:21:03 ID:0oPk8CFN
伊勢、台風大丈夫か?

128 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/30 08:54:27 ID:TYRtkMRm
俺、いとめんの伊勢うどんしか食べたことなくって、
それでも十分美味しいく食べてるんだけど、
本場物はもっと美味しいかなぁ・・・と思い始めてます。
地元の人オススメで通販できる店ってあるかしら?

129 :99:04/10/03 11:21:27 ID:wpN7VmzJ
>123
ごめん、横綱の麺ってみなみ製麺のつもりでした。他にもあるのね。

>128
前に地元のスーパー「ぎゅーとら」で売り場に「地方発送いたします」ってフダ貼ってあるのを見たことあるんだけど、今でもやってるかどうかは不明。
またスーパー行った時にでも注意して見ておきます。
やってたとしてもオンライン販売はありませんのでTelにてコンタクトになると思いますが。

他に、オンライン販売やっている有名どころだと
まめや(伊勢市駅近くの店、わりと有名かも?)
ttp://www.mameya.info/

山口製麺(麺はここじゃないとダメという知合いもいます)
ttp://www.ise-udon.net/

あたりかなぁ。他に情報ある人あれば補足ヨロスク

130 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/06 09:53:15 ID:NIMZNzdS
>>129
亀レス失礼
今月中にでも通販してみます。ありがとうございます。
山口製麺は聞いたことあります。おためし伊勢うどんは初心者にはありがたい。
そういえば今月は すや の栗きんとんも通販しないとだわ。

東京はラーメンと蕎麦は美味いけど、うどんと和菓子は萎えますよ、母さん・・・

131 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/07 00:54:50 ID:Srf4bL9f
今日納豆キムチ伊勢うどんにしてみたら、ンマーでした。
納豆キムチは醤油で作るより、伊勢うどんのタレで作ったほうが断然合いますな。
居酒屋で人気メニューになりそう。

132 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/07 22:14:20 ID:1ba7Qx27
日本人がすべてあーた見たいな人だったら楽で良いわ

133 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/08 00:21:42 ID:KwYf3S88
しかし、いろんな「伊勢うどん」スタイルがあるようですな!
もっとも、基本形は素うどんなんでしょうが。楽しくて良いですね。

ところで、東京でうどん屋さんが伊勢うどんを扱わない理由の一つに、
「華がないうどん」・・・って理由があるらしい。
つまりは、アレンジが効かず、その結果、高い価格設定が出来ないと・・・。
でも、話をしてみると、あんまり伊勢うどんを知らないってのがホントのところ。

東京辺りのスーパーに一時的なスポット販売で並んでいるのは、ほとんどが
常温保存が可能なお土産麺。伊勢で食べる伊勢うどんとはやはり異なるでしょう。



134 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/08 22:00:20 ID:eU7HQdxo
やはり一般的にうまくないからで無い?

135 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 03:43:00 ID:a8L1Ftv5
漏れはうまいと思うが。
ただ、うまいと思うかまずいと思うかは個人の味覚・嗜好によるものだと思うけど。
生まれ育った環境(地域、家庭など)や、その後の食生活に左右されるだろう。

>134
「一般的にうまいもの」を教えてけれ

136 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 04:54:45 ID:qq8/neHJ
いかにもBグルの元祖っぽくて好きだけどね。

137 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 07:34:05 ID:eGOpsf4V
うどんをなのるのだけはやめれ

138 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 08:51:52 ID:X844qUUW
>>137
うどんじゃなければなんだってんだこのボケェ

139 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 17:13:20 ID:G8xJxwj/
>>138
あえていうなら甘辛団子?
俺は伊勢うどん好きなので何でもいいが、
確かに美味しいうどんのカテゴリには当てはまらない罠。

140 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/09 23:37:11 ID:X844qUUW
何?讃岐至上主義者かなんか?
随分偏狭なうどん観をお持ちのようで。

141 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 05:15:33 ID:vHxPOOTk
讃岐信者のたわごとですか┐(´∀`)┌ヤレヤレ
吉田も稲庭もすべて否定するもんね。この人たちは。

142 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 06:36:16 ID:5oC7ekQ5
それは吉田とか稲庭のレベルになってから言えるセリフ

143 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 08:56:47 ID:MyeQbT3x
「うどんのカテゴリにいれなければ」とか
その手のコメントするやつってどこの食い物のスレでもいるね。

お前はコピペか、って。

144 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 10:44:09 ID:st87w+KJ
>>139
甘辛団子ときたもんだ...細くて長い団子というのは聞いた事が無いな(w

145 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 11:59:36 ID:5/HWgnYw
じゃ、今、聞けてよかったな

146 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 19:04:19 ID:st87w+KJ
>>145 誰もお前の脳内でだけ通用する定義なぞ聞きたいとも思わん。
小学校からやり直せ低脳。

147 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 19:42:00 ID:0KKYIrYJ
うどんと団子は起源が同じと聞いたことがある。
平安時代には同じ存在だったそうな。


148 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 20:22:01 ID:5/HWgnYw
>>146
じゃ聞くなよ、親切で言ってやってるのに

149 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/10 20:43:46 ID:5/HWgnYw
まぁ、馬鹿相手にするのもなんだからスルーしてやるから修行しろよ・・・な

150 :地元人:04/10/11 00:03:26 ID:ckV+wxOv
伊勢うどんが誉められたら嬉しいが、貶されてもなかなか微笑ましい。
外人が梅干とか納豆とかを貶しているのを見ているような気持ちになる。

151 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/11 08:15:48 ID:JVjoRyRn
まあ、あれだ。
おれも伊勢うどんは嫌いなほうだが
外人はout of tasteという言い方で自分の口には合わない・・・
と人の好みを否定はしないからな。
その点は偉い

152 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/11 15:10:53 ID:46JfnRo7
まぁ好き嫌いがはっきり出るのは仕方ないんでない?
自分は嫌いじゃないけどね。
2ちゃんだから煽りがあるのは・・・。

153 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/13 01:03:19 ID:ekgMqpaw
一般的なうどん>茹でる
伊勢うどん>ふやけさせる、ふやかす、ふっくらさせる、蒸す


うどん 【饂飩】<

小麦粉を塩水で練って薄くのばし、細長く切ったものを「ゆでた」食品。
切り麦。うんどん。


やはりうどんと名がついているナニカなのかもね。
伊勢うどんを凍らせてから茹でるとバラバラ・ベロベロに、
一般的なうどんを凍らせてから茹でるとゴワゴワになる。
双方とも袋入り茹で麺で実験。
この辺もなんだか普通じゃない。
グルテンの量でも違うんじゃろか?

ま、美味いから別にうどんでもパスタでもすいとんでも団子でも何でもいいや。

154 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/13 03:32:26 ID:d2by760t
基本的に伊勢うどんが太いのは、その昔の三重県産の小麦粉はタンパク質が少なく、
こねてもグルテンが発生しにくかった・・・そのため、細く延ばすことができなかった・・・
と聞きました。包丁で麺を切るようになったのは、江戸時代に入ってからでしたか?
何だかそのようにあるサイトで読んだように思います。

ちなみに、一般的なうどん、、、特に讃●うどんと称されて販売されている麺には
でんぷんや、それに類する成分が多めに含まれる事が多く、あの「こし」を簡単に
作れるように工夫されているようですが、私は単純に硬いと感じます。

伊勢うどんは非常にこしが出にくい麺(うどん)と言うのが、本来の姿なのかと思いますぞ。
なので、最近のお土産モノに多い(と思う)しっかりした麺では納得がいかないんですな。



155 :99:04/10/16 20:17:56 ID:YXbHWVfc
昼ごはんに松阪ベルファームのバイキング行ってきたので全然お腹が減りません。
夕飯は伊勢うどんで済ませることにしました。
うちの子供は「おうどん」の発音がおかしくて「おいどん」とゆーとります。


156 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/26 11:51:56 ID:L08v5wsl
伊勢へ旅行に行った時に初めて食べました。
病み付きになるかも?の予感は当たり、お土産分を食べ尽くすと禁断症状が・・・
そんな時、東都生協のちらしに「伊勢うどん」を発見。(月一回企画)
坂崎製麺 2玉入り 330円。 即注文。
青葱と花かつおをたっぷりかけて、よ〜く混ぜ混ぜして。やっぱりんまい!
ありがとう伊勢うどん。

157 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/26 21:07:04 ID:OPRFO/rM
寂しい人生だ

158 :地元人:04/10/26 23:08:00 ID:u01bVylB
>>156 
俺は地元人なので子供の頃から食べてるから伊勢うどんは好きなんだが、
アンタあんなもののどこがいいの?

159 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/26 23:29:56 ID:8w7rojA4
たまに食うなら伊勢うどん
(゚д゚)ウマー

160 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/27 01:13:49 ID:rvux23/z
>>156 質問れす!
    その商品の賞味期限は製造後何日に設定されてますでしょうか?
    良かったら教えてたもれ〜。


161 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/27 05:48:35 ID:oxweKcvA
イトーヨーカドーのご当地うどんフェアで病みつきになった...。
またやんないかな...。

162 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/27 09:45:14 ID:miLwO1z5
伊勢うどんって、名古屋あたりでは食べられないの?
三重まではなかなか逝けないけど、
名古屋あたりだったら、仕事の関係でわりと逝く機会も多いし。

163 :156:04/10/27 15:00:06 ID:ykJxuRQn
>>160
ちらしには、製造日を含めて14日とあります。
明日は配達日。伊勢うどんがやってくる〜

地元人さん、あの甘辛いたまりの香りのするたれがたまりません!

164 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 00:37:06 ID:kDYTkrJj
伊勢が「中部」である証拠
中部地方じゃなくて、「関東」「中部」「関西」の中部
どっち付かずな味付け

165 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 00:38:27 ID:XmKZzNXc
>>163
  賞味期限の件、有り難うございます〜。きっと要冷蔵商品なんでしょうね。
  毎日食べる事ができるようになると良いですね。

166 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 02:50:47 ID:nWgjz7+U
えじゃないか えじゃないか えじゃないか♪
伊勢の名物〜♪
 

167 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/28 18:32:21 ID:GaJICKEJ
>>162
名古屋在住だが、伊勢うどんは見ないねー。
きしめんか名古屋風/讃岐風うどんになってしまう。
東名阪道四日市付近の御在所SAにはあるが、
そうでなければ四日市・津か、本場の伊勢市内まで行くしかないのでは?

168 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/29 16:44:19 ID:qmoDDUjb
東京にも伊勢うどんあるよ〜^_^

169 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/29 20:10:06 ID:BUBKG/yD
>>167
へぇ〜、御在所SAにあるのか。
こんど東名阪利用するときに食してみよ

170 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 11:47:06 ID:UBV6E5uS
>>168
詳細きぼんぬ

171 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/30 22:55:22 ID:82+ZDwEX
>>164
じゃあ、中部と東北の間の関東はどっちつかずの味付けなのか?
レスがアフォすぎ。(w

172 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/10/31 07:51:16 ID:PsDB2sEq
>>170
ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%AF%A1%E4#i6

173 :地元人:04/10/31 23:19:39 ID:OkjUYxOz
中京テレビのPSで高田純二が伊勢うどんを誉めてた。
「こんなうまいものがあるのかと思った。途中で飽きるけど。」だって。
ここで伊勢うどん誉めてくれている方々、俺には何の関係もないことだが
まあありがとう。貶している方々も、まあGJ。


174 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/01 10:10:24 ID:KRIjug7/
>>173
飽きるってのはそのシンプルさゆえかもね。
私は愛知県人だけど伊勢うどん大好き。
スーパーにも売ってるのでたまに買います。
そちらでは食べ方のバリエーションってあるの?

ところで、滋賀県にもタレを絡ませて食べるうどんがあるらしいけど
伊勢うどんと似てるのかな。

175 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/01 18:51:25 ID:SAn0GIJK
地元民ですが伊勢うどんは自分の周りでも好き嫌い分かれますからねー
結構自分はいけると思うんですがねーw
食べたこと無い友人などに教えるときはドッキリ感覚で楽しいです

あとおいしい食べ方は、
うどんにとろろと卵の黄身と鰹節、大量の刻みねぎ
全部のっけてタレかけて豪快にかきこみます、これがヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
もしくは伊勢うどんにダシで作ったカレーかけてカレーうどん
カレーうどんには正直コシがある麺より伊勢うどんみたいなのが合うと思います
お試しあれ〜〜


176 :宇治山田:04/11/01 19:24:05 ID:jAfrKXQ4
太めのうどんを柔らかめにゆがいて、市販のすき焼きのたれ温めたの絡ませて食うと、なんかそれっぽいです。

177 :地元人:04/11/01 23:24:54 ID:OVSC++8o
>>175 卵入れた方がうまいよな。邪道かな?
まあ伊勢うどんごときに邪道も何もないけどな。好きなように食えばよし。
話題になるだけで幸せだ。

178 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/02 07:41:31 ID:Wd2evKq7
朝ご飯に伊勢うどん食った
卵入れてみた
元気になった気がする

179 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/02 11:15:29 ID:F3AmHHcV
>>174です。 レスありがd

>>176
そのたれに生醤油足すといいんでない?
ちょっと甘すぎのような気がするです。


卵おいしそうです。月見とろろもイイ。
食べたくなってきた。(笑
>>175
カレーうどんの作り方は名古屋風ですね。
名古屋のカレーうどんの「うどん」は確かに伊勢うどんに
通じるものがある。太くて軟らかい。確かに合いそうですよ。

伊勢うどんってスーパーではゆでうどんしか置いてないのだけど
乾麺って売ってますか?
あ、通販であるか見てみるのが先か。(笑

180 :168でも172でもないけど:04/11/02 16:27:16 ID:MrzBFOji
>>170
大田区に東京で唯一の伊勢うどんが食べられる店があるらしい
http://www.omurice.com/udon/udon_db_ohta.html

> <伊勢うどん>
> カフェ・シュガー
>
> 大田区千鳥2-40 Tel:(2ちゃんの削除規定に引っかかるかもしれないので自主規制)
> (目蒲線・武蔵新田駅→徒歩4分。木村病院の南側の通り沿い)
> 7:00-15:00 日祝休
> 伊勢うどんセット850円
> 東京で唯一伊勢うどんの食べられるお店。茹でられた太いブヨブヨのうどんを、溜まり醤油のツユにつけて食べる。

181 :175:04/11/02 20:57:12 ID:Wd2evKq7
えーっとですねえ・・・
ここ最近伊勢周辺に帰ってないので不確かといえば不確かですが。
伊勢うどんの乾麺ってのは見たこと無いですねぇ。。
やっぱラーメンとか焼そばと一緒に冷蔵コーナーに堂々と置いてあるイメージしか・・

なかなか手に入らないのであれば、この際伊勢に来てみて食いダメしておけば(ぉ
何度も食べるもんじゃないか・・

182 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/02 22:30:07 ID:VLe1sxqC
伊勢うどんの乾麺・・・技術的には可能だそうですが、茹でる時間がどれほどになるのか、と。。
製麺所でも45〜60分ほどは茹でるらしいしね。
乾燥にも時間がかかるか?・・・とすれば、採算に合わない??

でも、乾麺にしてない(できない?)からマイナーなうどんで現在に至ったのかも。
最初から乾麺だったら稲庭うどんのようになったか、、(笑。

製麺所に言わせれば、やはり冷凍>茹で麺>LL麺らしいよん。食感の点では。

183 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/03 01:36:36 ID:we9cRXV5
関東人の先祖が、朝鮮人であることがはっきり証明されています。

フリー百科事典『ウィキペディア (Wikipedia)』より抜粋

古代は朝廷の支配に属さない「まつろわぬ人」が住む未開地とされ、
関東から東北地方、北海道までの地域に住む住民は蝦夷と呼ばれた。
律令制度下では伊勢鈴鹿関、美濃不和関、越前愛発関より東を指し、
ほぼ東日本全域を指した。国府は府中市あたりにおかれ、国分寺も
置かれ、江戸開発以前は多摩川流域を中心に農耕が行われていた
と思われる。7世紀に東アジアでは高句麗が百済を滅ぼし、百済は
倭国(日本)と結んで663年に唐・新羅連合軍と白村江の戦いで破れるが、
この前後に朝鮮半島から多くの人々が渡来人として関東から東北にか
けて移住しており、各地の地名などにその名残が残されている。

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E9%96%A2%E6%9D%B1%E5%9C%B0%E6%96%B9



184 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/11 01:14:19 ID:ty2NGYfz
スルーしてAGE.
横浜駅周辺に7店舗ある更科一休というそば屋さんに「松阪うどん」なる
メニューがありますた。松阪丼も。
たぶん松阪モー入りうどんだと思はれ。
もちろん伊勢うどんはメニューになし。


185 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/11 03:21:44 ID:duSqBMyU
>>184
へー。元地元民だけど、それは初めて聞きました(笑)
そういえば、伊勢うどんはスーパーで買ったチルド麺を
お昼に食べたりしてましたね。土曜日学校から帰ってきて、
テレビでよしもとを見ながらすする伊勢うどん。
小学校のときの思い出です。

186 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/12 13:36:06 ID:1Fl1CiPf
銀座で<伊勢うどん>という看板を見たぞ

187 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/12 22:06:54 ID:SbzQHwbl
>>162
>>167

名古屋で伊勢うどんがある店は、伊勢志摩料理屋の「奥志摩」だけだろな。
グループ店で、池下、栄、錦、CBC前、名駅にあるから、タウンページで見てちょ。



188 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 08:12:36 ID:JpQ4wKjq
情報さんきゅ>>187
と、いうわけで、タウンページ( http://itp.ne.jp/ )で検索した結果を抜粋
(タウンページのコンテンツは、URLが長すぎて書き込みがはじかれるので、
オリジナルを見たい人は自力でおながいします)

奥志摩/池下店
名古屋市千種区向陽1丁目11−14
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=136/56/58.804&scl=10000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/09/57.920
奥志摩/栄店
名古屋市中区栄5丁目26−12
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=136/54/56.084&scl=10000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/09/33.526
奥志摩/CBC前店
名古屋市東区東桜2丁目21−2
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=136/55/12.666&scl=10000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/10/00.976
奥志摩/錦店
名古屋市中区錦3丁目19−10
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=136/54/25.675&scl=10000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/10/01.736
奥志摩/名駅店
名古屋市中村区名駅南1丁目24−8
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=136/53/22.315&scl=10000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/09/50.295

189 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/13 23:57:13 ID:ZoaO6qLD
スーパーの袋入りをたまに家で食うんだけど、関西だしでかけうどんを作る。
麺が太くて子供に好評なんだ。太くて本数が少ないから単純でフォークに刺
しても食べられる。

で、一旦茹でてやると袋入り茹で麺ながらも優しいコシが復活してモチモチ。
讃岐風冷凍面の異常なコシから比べると逆にアゴに負担が来ず、しかし そ
れなりの歯ごたえも得られ、 年寄りから幼児まで楽しめる麺だね。


190 :地元人:04/11/14 22:56:17 ID:Xq+Yw9m2
>>189 妙な誉め方だが、ありがとう。

191 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/15 02:14:54 ID:9HcGTYNW
伊勢原市民だが実際に伊勢参りのさい、
伊勢うどんとやらを食べてみた
うーん、麺がぶっとい。味は関西なのに、醤油味濃いですねぇ。
折れ的には美味しいと思うが、関西の人たちからしてみればどうなんだ?
あと思ったのは、邪道かと思うかも試練が、
醤油ではなく゜ソースを混ぜたら、それはそれで違った人気が出る味だと思う

192 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/15 02:50:22 ID:toaS1QHU
Σ(゚Д゚;エーッ!
地元民からしたらそれは「ありえなーい〜!」
焼きうどんとかならありかもしれないけど・・・。

193 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 09:25:33 ID:tLAL6zEF
>>191
たまりってのはああいう色してるもんですよ。
あのとろみがたまらないんだなあ、という私は浜松方面居住。

194 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 12:38:21 ID:sp/DyYMh
>186

ttp://yoko.blog.ocn.ne.jp/cho/2004/07/post.html

ところで、伊勢「ころ」うどんってナンだ?造語か?

195 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 16:48:39 ID:L+vjuqyJ
「ころ」って冷たいって意味だったはずだが。

196 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 19:54:29 ID:zbZNS/3O
三重大学とかの学食で安く食べられるな。

197 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/16 21:59:09 ID:dr1lPVqw
大阪でもイズミヤなどの大手スーパーで手に入ります。
あとは時々、JR天王寺駅で物産展があって、そこでも
入手可能。お伊勢さんでも食べたことがあるけど、
どこのも美味しい。

198 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/11/18 10:02:03 ID:5+Spi4kl
>>194-195
名古屋でも、冷たいきしめんを「きしころ」とか「ころきし」とか言うね

199 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/03 23:10:28 ID:QsKwsFkD
さっきはじめて親戚にもらった伊勢うどんを食べた。 うま〜〜〜!
とろろ?めかぶ?がいいね はまるかも

200 :199:04/12/03 23:15:34 ID:QsKwsFkD
×とろろ?めかぶ?
○めひび  でした、初めてきく名前だ

201 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/05 04:08:51 ID:xRtLdc4r
スレ読んでないんでガイシュツかもしれんが
なんと愛知は蒲郡ラグーナ内に伊勢うどんの店があるぞよ。

202 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/05 12:08:10 ID:O1uzPpn/
先日、おかげ横町(伊勢神宮前)のわらじやで伊勢うどんと手こね寿司のセットになったのを食べて
きた。
1000円也。セット内容から言えば、また観光客相手のものとしては普通かな。

うどんは細めで、硬さは並と言ったところか。
たれは味噌樽の香り?のような香りがほのかにあり、溜りっぽく感じた。
さっぱりとした味で観光客にはちょうど良いくらいかも。(伊勢うどんを食べ慣れて
いない人向け・・・という意味ではね)

次回は違うお店で試してみよう・・・。

203 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/05 19:42:49 ID:Yd8JMaB9
試すだけ無駄

204 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/05 19:59:12 ID:r/990yP2
「ころ」って、甘いかけだしで食べる食べ方だっけ?

205 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/06 05:00:07 ID:qQ87A50j
甘いというか、冷たいぶっかけタイプを名古屋文化圏では「ころ」っていうんじゃね?

206 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/08 00:35:08 ID:6UTY7hTA
銀座のお店に行ってきました
ネギが少ないけど、おいしかった


207 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/08 19:06:29 ID:3dbPbwDp
>>206
店の名前とか場所とか、詳細きぼんぬ!

208 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/09 01:17:44 ID:ftXX8ibA
>>207
銀座のディオールの横の通りを新橋方面に
歩いていったらありました
箸屋さんの3階


209 :207じゃないけど:04/12/11 19:28:08 ID:jTnpIZVy
>>208
情報さんくす

ディオールの場所を地図で表示すると下のようななるから、西五番街を新橋方向へってことかな?
http://www.mapion.co.jp/c/f?el=139/46/02.719&scl=5000&size=954,768&uc=1&grp=MapionBB&nl=35/40/05.811

210 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/12/12 02:16:58 ID:CKDf8NB+
>>209
そうです
西五番を新橋方面に歩いていったらあったよ
エヴァンスが近くにあった。

211 :207:04/12/12 08:45:57 ID:WvELaH/P
>>208-210
いろいろとサンクス

212 :九州人:04/12/15 07:37:14 ID:d1Uh/pNt
たれの通販ならココがおすすめだす
ttp://www.koujiya-ise.com/index.htm


213 :地元人:04/12/17 23:34:55 ID:ejGRCtaf
>>212 九州の人も伊勢うどん食べるでごわすか?

214 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/02 01:48:39 ID:RDwFKiFn
みんなお伊勢参りには行かなかったの?

215 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/02 02:53:08 ID:z2HDqxYD
地元の方、又は伊勢周辺に詳しい方にお聞きします。
近鉄・五十鈴川駅のわりと近くで周囲に近くに体育館、球場がある
伊勢うどんのお店の名前を教えて下さい。
うどんとまぐろ丼などのセットがあり、サイドメニューでサラダ(100円)などの
メニューがありました。今から7、8年前に行ったのですが、
次に伊勢に行ったらもう一度行きたいと思いまして・・・

216 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/02 20:44:56 ID:fN7RNxiS
おかげ横丁だろ。
内宮に行く時必ず通る

217 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/03 17:51:06 ID:726Uw6rx
伊勢うどんうまいね。
少し前に鰹節を入れて食べる人のレスがあったが、
伊勢うどんに鰹節を入れるのは少し考え物です。
せっかくのやわらかな麺の肌ざわりがなくなってしまうからです。
地元の人はそのような食べ方しません。
安濃SAでもカツブシを入れて出されたので、店員さんにどこの
住人か尋ねたら山田や宇治の人ではなかった。


218 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/03 20:05:52 ID:cbj3AH6A
まずい伊勢うどんを仕事と思って少しでも客に受けようと思って鰹節入れてるんだろ
伊勢人雇ったら客が減ったんじゃないか?

219 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 00:55:05 ID:RdB1Xgp1
SAのメニューならレシピはあらかじめ決まっているんじゃないかな?
伊勢人でもそうでなくてもバイト店員はレシピに従うのみ。
鰹節ってダメかな?鰹節がからむ麺って少しだけだし。
昔、三交百貨店で食べた気がする。(屋上遊園地があった時代)

220 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/04 18:14:02 ID:Nf89SLyw
ナリス
ジョイシティ
でんすけ

221 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 18:38:14 ID:vttHCQHM
伊勢うどんは、まず丼に生卵だけを溶いておいて、茹で上がった麺を溶き卵にからめ、
麺の熱で一部半熟になったら、つゆを入れる。卵とじ伊勢うどんが一番ウマー

222 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/05 23:04:43 ID:cp85Aefr
それは邪道
たれかけたうどんの上にポテチンと生卵。それにねぎのせて食えば初期の風邪は治る
うまい食い物ではないが薬と思って食べてた

223 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 11:43:17 ID:tuGi1/1q
>>221
釜玉ですか?

224 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 11:49:40 ID:zyqJ8PRQ
釜揚げと言うのは茹ってる途中の麺を引き上げてだんだんと茹っていく過程をあじわうもの
伸びきった伊勢うどんを釜揚げとは言わんw

225 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 18:32:25 ID:1Pcz31If
東京九段下の東京大神宮は伊勢神宮の東京支宮なのに付近に伊勢うどん食わせる店が一軒もないのはなぜだ。

226 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 21:37:59 ID:IRslmIFO
おいしくないから・・・
というより、伊勢うどんの成り立ちは下足人たちの階級的には下の連中が味わっていたものだから

227 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 23:19:39 ID:nZ0BDqBx
東京でも江戸時代まではうどんは人足や農民の食べ物ってことになってたよ。

228 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/08 23:33:45 ID:IRslmIFO
稲庭の献上うどんした殿様は改易にあったな

229 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/10 02:23:13 ID:ciQ1AyuW
漏れは四国に住んでるんだけど、うどんと云えばすなわち「讃岐うどん」なんですよね。
当然と云えば当然なんだけど。
だから、漏れの周りには伊勢うどんの存在自体知らない人も多いみたい。
でも、俺にとっては一度は食べてみたい未体験メニューの一つです。
通販で売ってる伊勢うどんもあるみたいだから、一度買ってみようかなあ。
でも、本場で食べる味とはどうしても違うだろうしな。。。う〜む。

230 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/10 03:17:53 ID:AsohnSs/
>>229 お伊勢参りも兼ねて是非伊勢へお越し下さい。なんにもないけどな。
まあ、どこかに行くついでにでも。

231 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/14 05:41:21 ID:cJdifbON
>>229
讃岐の人だと、これを「うどん」と呼ぶには抵抗があると思うけどね・・・。
江戸時代のおかげ参りに来る参拝客の腹ふさぎとして考案された
ざっけない食い物だから。

232 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/21 23:17:09 ID:w5ajWx+J
>でも、本場で食べる味とはどうしても違うだろうしな

大して違わないところが
嬉しくもあり、悲しくもありw

ブヨンブョンに茹でた麺だし、ツユも煮込んだものだから、通販でも店に比べて味の劣化がほとんどないんだよね。

233 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/30 19:52:16 ID:ys9FWQVg
本日はじめて伊勢うどんなるものを食しました。
食べ物には好き嫌いのない私でしたが、
ようやく口にしたくない料理のレパートリーができたように存じます。

なんだ、あの味!、食感!、臭い! 生ゴミ袋直行ですよ。

234 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/01/31 18:22:34 ID:ou8+w4Wc
exclamation mark のあとに読点打つヤシも珍しいな

235 :地元人:05/02/03 01:21:17 ID:ara/8AtE
>>233は口にしただけまだしもかな?俺の父親は見た目でもうダメとのこと。
子供の頃食うや食わずだったくせにな。

236 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/04 13:54:21 ID:Ipi9TsFD
おいら伊勢うどん
夫婦岩横で食ったけど
フツーに旨かったよ
今も食べたいって思ってる

237 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/05 00:26:00 ID:cpBDT5GU
俺は観光地ご指定の店で何度か食って「マヂー」と思っていたが、
先日ふと入った○○山田駅のそばの小さな店で食って、考えが変わった。
これは、ちゃんと調理すれば劇的にウマイ!!!
っと言うわけで、片道100キロ以上の店に結構な頻度で入り浸ってます


238 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 13:29:07 ID:NHXpU1iq
近所のスーパーにゆで麺と別売りのたれ(プラ小ビン入り)がうってたんで
食べてみたらこれが結構イケた。
関東出身の漏れは、なまたまご&青ネギのほかに納豆を混ぜることもある。
・・・ずるずる、ねばねばの極みなので、他人に薦めはせんけどね。

239 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 13:30:14 ID:NHXpU1iq
ちなみに、余ったたれは焼いたもちにからめてのりを巻くとウマーだった。

240 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/06 14:39:12 ID:cq643Hx1
貧乏クサイ料理ですね

241 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 20:43:06 ID:NoqUWMBL
伊勢うどんは貧乏くさく食べなきゃ。
三重出身なのでたまにむしょ〜に たびたくなる!
茹でうどんとすき焼きのタレで代用…
ムキーたつみやのが食べたいヽ(`□´)ノ


242 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 21:48:33 ID:U1H3xY6d
×:貧乏クサイ
○:貧乏

243 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/10 22:50:26 ID:NoqUWMBL
そそそ!
あの貧乏な味!
ってか下品な味!
今すぐ食べたいー
決めた! 明日買いに行ぐぅ
電車代のがはるかに高いが関係ない
ぎゅーとらがおいらを呼んでいるー(゜Д゜)

244 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/12 02:04:33 ID:9FXFBLnO
伊勢うどんベビースターも(゚д゚)ウマー

245 :万年救護大本尊の朴蓮:05/02/12 10:46:16 ID:9vmFDGDK
伊勢うどんの残り汁をに
なんか味の薄い吸い物に入れたら
ちょうど良い味加減になった

246 :単なる通行人 ◆dkzc6y/Lco :05/02/12 19:58:27 ID:IFTnskZ3
伊勢の地元の人が推薦する、伊勢うどん屋を教えてください。

近鉄で大阪から行きますので、宮町〜鳥羽間で。


247 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 11:13:58 ID:g3JptJiE
過疎スレですか、そうですか

248 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/16 19:18:17 ID:rBqjQtZ5
七越の麺、めっちゃ太い。

249 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/17 22:34:17 ID:EgHxPLNi
過疎板県過疎スレ市

250 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/19 13:54:40 ID:rqJRRkFa
あれだよな、伊勢のララパークでよく麺と汁を買ってきて作ったよ。
あと宇治山田駅手前のぎゅーとらって小さいスーパーにもうっとる。
外で食うなら中村屋かまめやかおかげ横丁のふくすけかな。
おかげ横丁に行くなら豚捨のコロッケとすし久のてこね寿司もおすすめ

251 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/19 15:52:13 ID:8TmEPcvY
まずい伊勢うどんが出回り過ぎ。
「伊勢うどん」「浜口屋」でぐぐってみ。
直接の通販はお休み中だけど、「地元そのままの伝説のうまい伊勢うどん」が簡単に手に入ります。


252 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/19 16:41:58 ID:H5eBjSN2
店で食ってもまずい

253 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/19 16:51:58 ID:KDjZp2fs
都内で、お持ち帰り用の伊勢うどんを
売っているお店ありますでしょうか?

254 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 08:02:01 ID:q0zqLLI1
>>253
有楽町の交通会館にある各地の物産をあつめたお店で見たことがあるよ

255 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 17:40:53 ID:tKCaKIoO
伊勢市駅の店で食べたが、この店は地元の皆さんからしてみれば、どの位の評価なのだろうか?

256 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 18:51:39 ID:M1O+Si/j
地元の人はそんなとこで食わないんじゃ?

257 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/23 20:38:37 ID:pZb4yVM2
そうか

258 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 08:07:40 ID:gZG9xNLf
宮本むなしの、伊勢うどん
超おすすめメニューなんだってさ。
実際食べてみたら、細いうどん、きつねうどんで食べたのと同じうどんに
黒いつゆがかかってるのが出された。
みんなも食べてみよう。そして苦情をだしてくれ。

259 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 10:35:53 ID:hPi2HTNd
数年前に伊勢市駅にあるデパートで伊勢うどんを食べたけど…でした。。

260 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 13:09:41 ID:kn4KP7dY
>>258
そんなものよく出すなぁ。
最初からやらなきゃいいのに。

261 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/27 21:02:27 ID:i+O94F1W
>>258
う〜ん、なんともいえないなあ、これは。

262 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/09 17:53:09 ID:jIE7A478
近鉄伊勢市駅近くの路地裏にある、山口屋といううどん屋で郷土なんたらという
伊勢うどんとてこねずしと魚の切り身を焼いたもの(珍味と表記してあった)の
セットメニューを食べた。

うどん自体はまあ美味しい方かなと思った。最初の一口は「これはお麩で作ったうどんか?」
という舌触りだったが、噛んでみると意外とコシがある(勿論讃岐うどんと比べたら
柔らかいが)。
酢飯で作った鉄火丼のようなものは、マグロが漬けになっていた。
魚のほうは…一口目はかすかに香ばしかったが、二口目はそうでもなかった。これが珍味?
この魚の詳細については結局わからず。

総じてまあ美味かったかなと思った。伊勢うどんは今回初めて食べたけど、名古屋のみたらし
団子が好きという人には受けがいいんじゃないかと。個人的には美味しいと思いました。
当分の間、また伊勢うどんを食べたいとは思わないだろうけど。

263 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/09 21:17:19 ID:6cjkdxzi
>>262

そうかそうか。手こね寿司がまぐろだったか。
おめでてーな。
おまえは一生、モノの味のことは話題にしなくていいからな。

264 :262:05/03/10 00:28:50 ID:GPjVrwzQ
かつおだったorz

265 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/12 02:48:34 ID:LuvOoOrd
初めて食べたけど結構いけるね。
腰のある麺が好きなんで
不味いもんかと覚悟していたがw

土産買おうかと思ったけど
たまり醤油さえ確保できれば
自宅でも簡単に作れそうなのでやめておいたw

266 :コソボくん:05/03/13 08:59:47 ID:S9Twgn1G
>>265
普通の細いうどんで作ると大してうまくありませんよ。
あのつゆに、あの変な麺だから合うの。
勘違いしてはいけません。

267 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/14 16:38:21 ID:HxCebirX
>>262
魚は・・・
伊勢の珍味ってぐらいだから鮫の可能性があるな。

268 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/14 23:32:08 ID:B5QErD5y
>>267
さめのたれかね

269 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/18 20:15:14 ID:Gqeu74C9
あ〜久々に昼飯に食ったよ・・・・
ウマー(・∀・)

270 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 23:01:18 ID:V71hIHB7
まぁ、アレはガキのころに毎日2色くらい食べたな・・・

最近じゃぁ食べてないけど、昔宮町駅からJRの線路渡ってすぐのところで
やってる店があってそこのがおいしかった。10年位前に廃業したけど。

あんまり食べ過ぎたせいか、ここ5-6年食べた記憶が無い・・・
爺さんばあさんはしょっちゅう食べているけど。

うちは豊浜のネギ農家なので・・・やっぱりネギは確実に入れる。
伊勢うどんにネギが無かったら話にならない。

うちは生で食うならぎゅーとらとかで\68円のやつ。(赤と緑の文字で伊勢うどん)
冷凍とかで親戚に頼まれたときは山口製麺のがやつ。

271 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/19(火) 04:11:09 ID:8geV+yM2
大阪にもあったなぁ!今里にある拾銭うどんに!今度食べにいってくるわ

272 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/20(水) 02:13:03 ID:t0dLBTXA
大阪今里の拾銭うどんに伊勢うどんあったよ!ごはんとあうねぇ!うまかったぁ

273 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/20(水) 22:23:59 ID:iP+tqemG
伊勢出身ですが、伊勢うどんとご飯を一緒に食べたことないわ

274 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/21(木) 16:40:38 ID:oeeHucpC
伊勢うどんとごはん案外おいしかったよ!

275 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 01:17:49 ID:1odZQW69
大阪には炭水化物(ごはん)+炭水化物(うどん、お好み焼き等)と云う食文化が有るのです。

276 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 02:09:29 ID:t7WjSPZN
ごはん+うどん or ラーメンならよいが、お好み焼きはなあ・・・。

277 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 03:08:14 ID:W3qRPOv+
オレも大阪だけど、お好み焼きとご飯を一緒に食べたことないなぁ。

278 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/23(土) 09:24:45 ID:Kd6CyItC
ラーメン、お好み焼き→  おかず
伊勢うどん、たこ焼き→  おやつ

279 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 00:18:08 ID:hqO5VKIC
伊勢うどんほんまうまいわ

280 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 23:58:19 ID:hqO5VKIC
伊勢うどんおいしいねぇ!今日も大阪今里にある拾銭うどんでたべてきたよ浮ンんな一度たべてみてよ

281 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 15:33:26 ID:UgV5nUU8
茹でたてのうどんをまんま軽く湯切りしてどんぶりへ
ぬとぬとぬるぬるのうどんに甘辛い生のたまり醤油とあさつき
憑依された如く一気にすすり込む
ストレートなたまりのうまみがズルズルのうどんとマッチ・・マッ・・・マズイわぁぁあああ!!!

昔一回だけ喰ったヲレの伊勢うどんの印象。
正直JR伊勢の立ち食い天麩羅うどんのがんまいと思った俺は間違ってる?
伊勢うどんの魅力をヲレに教えてくれ

282 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 19:13:12 ID:8GEqzDD0
そもそも、普通のうどんと比べるものじゃない。

283 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 21:10:05 ID:qxE8a9+C
伊勢うどんうまいよ!

284 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 21:13:32 ID:pdZcWA+y
極太サナダムシ

285 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/29(金) 01:25:25 ID:SLWr4Kr1
伊勢うどんうまいでぇョ

286 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/29(金) 21:13:22 ID:b30nHIL0
>>281
>JR伊勢の立ち食い天麩羅うどんのがんまい

これは正解。でも立ち食いのお店はなくなったよ。
店舗構えてるのはあるけど(立ち食いと同じ人がやってるかは不明)。

287 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/04(水) 15:47:00 ID:bVIIz8fn
伊勢うどんみんな一度たべてみなよ!おいしいから

288 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 20:35:38 ID:AEMGYldi
ウマ〜Iネ蔕AGァ

289 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/05(木) 23:49:57 ID:EiPZfBoX
伊勢うどん最高!

290 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/08(日) 06:45:14 ID:IoMm1HJj
大阪今里の拾銭うどんに伊勢うどんあったよ!三重出身の俺は感動した!又行くべ

291 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/08(日) 13:16:10 ID:TqVeCv17
おかげ横丁で伊勢うどん食った。(太鼓演奏場の前の店)
ちっともおいしくなかった。
食べた店が悪かったのか?

292 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/08(日) 22:22:11 ID:kqUDOfRr
>270 松月だね。よく食べに行ったよ。
豊浜 葱 ということは東豊浜の樫原かな?

今、上手いと思うのは桜通りのうどん屋さんかな(名前をど忘れした)
豚捨のある角を新富座に向かって進むとすぐあるよ。

293 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/09(月) 00:11:39 ID:YbHQ7xAJ
昨日昼飯に食った〜w
(゚Д゚)ウマー

294 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/09(月) 14:15:04 ID:cGs6SRiR
伊勢うどん外で食べるもんという意識なかったなあ。
親は「千登勢」というお店のお持ち帰りをよくお土産用に買ってきていたが、(お店で手作りしているらしい)
土曜日のお昼に食べるうどんは、何と言っても牛虎で買ってきた「横綱」のパックうどん。今でも1玉80円ぐらいのはず?
今も実家に帰った時には10袋くらい買いだめて冷凍保存してあります。かな〜り保ちます。
旦那は初めて食べたとき「モチみたい」と訳わからん感想を言っておりましたが、小腹がすいたときに勝手に作って食べてくれるので助かります。
ゆでてタレかけたらいいだけやからね〜。

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/15(日) 01:33:47 ID:kFfN1h18
今日食べたわ!やっぱ伊勢うどんおいしいなぁ。

296 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/15(日) 06:49:34 ID:IB2VH6iO
正常遺志意に売っていた。
東京でも食える。嬉しい!

297 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/16(月) 05:45:47 ID:XAJcEUiK
大阪にもメニューにある店あるよ!
大阪の今里拾銭うどんに!

298 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/23(月) 12:18:44 ID:t6Vu7Xiw
阿倍野にも、伊勢うどん食べられる店あったよね?
確か夕方から営業だったような

299 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/16(木) 16:05:02 ID:SW9FHyo5
伊勢うどん今日昼くった!うまいなぁ。

300 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/20(月) 02:17:42 ID:Ye6tUEtU
伊勢うどん最高!

301 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/20(月) 14:52:52 ID:7fWaw310
京都祇園「平八」には伊勢うどんの2倍以上の太さのうどんが有る。(このうどんは名物うどんすきのメニューで出て来る)うどんてか、中迄火が通ってない長

302 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/20(月) 14:54:49 ID:7fWaw310
い団子食ってる感じ。太うどん好きの方、試してみては?

303 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 00:59:46 ID:/qzAzfCm
伊勢うどんうまいなぁ!あのあまからさがいいんだなぁ。

304 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/29(水) 11:58:55 ID:pLR6cjTM
前から気になってた伊勢うどん
以前クッキングパパのグルメルポに載ってていつか食べてみたいと思っていました

ネットで伊勢うどんをぐぐってお取り寄せ
冷凍の太めのうどんを茹でてたまり醤油をかけて食す

( ゚Д゚)ウマー
(゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!!

自分的には卵はイヤ。ねぎと柚子胡椒まぢオススメです(・∀・)ノシ

305 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/29(水) 20:03:52 ID:/YVpx550
>>304
たれは買わなかったの?
たまり醤油だけじゃ辛くない?

306 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/29(水) 23:04:26 ID:pLR6cjTM
>>305
たれは付いてますた
甘辛い(すき焼きのたれ系)を想像してたんだけど
甘くはなかったでつ
伊勢うどんってホントおいしいトコとそうでないトコあるみたいで
商品のレビュー見てても「まずくて捨てた」とか書いてる人もいるし

取り敢えず今回お取り寄せしたお店は( ゚д゚)ビンゴーかな
自分もダンナも口に合ったみたいなのでそのうちリピするかな。。。

307 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/30(木) 23:53:56 ID:V/cUgr3x
普通にスーパーで買うのが一番好み。
生麺で。

308 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 06:25:09 ID:mkVAr4xf
伊勢うどんマジ(゚д゚)ウマ-

でも横浜には売ってない・・・(´Д⊂グスン

309 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/03(日) 23:00:53 ID:AnlwKAz3
年始に内宮をおまいりして岡田屋でうどんを食べるのが楽しみ。
卵入りはマイルドでうまいのだが、味がぼやける。

>>262 山口屋は、「旅」の連載で勝谷氏が行った店だな。
伊勢うどんは消化が良すぎる(腹にたまらない)から、外宮をおまいりしたらそこに寄ってみよう。

310 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/04(月) 05:17:10 ID:LtcvStsN
伊勢うどん食べたい!

311 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 01:46:02 ID:bkmi0LAm
>>308
通販汁!

312 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 12:09:36 ID:aqVy9HLW
どこで?

313 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/06(水) 17:39:33 ID:FZCIR1CA
ぎゅーとら

314 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/07(木) 13:46:18 ID:wV/jtlB/
>>312
http://www.google.co.jp/search?sourceid=navclient&hl=ja&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-27,GGLD:ja&q=%E4%BC%8A%E5%8B%A2%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E3%80%80%E9%80%9A%E8%B2%A9

315 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/25(月) 21:50:23 ID:HsLsnqEa
以前に一度伊勢に行って「山口屋」で食べたと思うのですが。
見た目はグロイけどたべるとふわふわして美味しかった。
地元のデパートで「伊勢・志摩物産展」があると伊勢うどん買ってしまう。
あの時は一人旅でしたが、今度は主人と行きます。
「おいしい」といってくれるといいなあ。

316 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/07/26(火) 17:14:18 ID:5tgHoKF7
伊勢うどんおいしいやぁ!見た目とぜんぜん違う

317 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/05(金) 12:35:09 ID:eFMrskX9


別の板で売ってる店見つけてきた。
地元じゃ定番の横綱みなみ製麺にマルキのタレの無敵コンビ…らしい。
ttp://www.rakuten.co.jp/wakamatsuya/594781/575489/




318 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/06(土) 05:45:23 ID:ySaVxlKk
みなみの横綱の麺マルキのタレで>>221の調理法+ネギで食べた後
残ったタレの中にご飯をぶち込んで2度楽しむ食べ方が好き

319 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/18(木) 18:17:15 ID:n8UY14jP
>>317

>地元で食べたら一杯500円
>若松屋なら!三人前をセットにして
>★500円(税込)★
>でご提供させていただきます。

地元のスーパーで買ったら500円で何食?


320 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 08:39:00 ID:Jwk1CpfJ
>>254
むらからまちから館
ttp://murakara.shokokai.or.jp/

321 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 10:18:44 ID:AU3PCIKg
>>319
5食くらいはいけるかも。

322 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 13:26:43 ID:DByqlnan
東京・新宿にある
『伊勢門shinjuku』で伊勢うどんが食べられるそうですよ。
一杯¥750

323 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 16:46:05 ID:SxgCn36r
ttp://www.74diner.com/isemon/

「伊勢うどん  900円」

324 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 22:02:09 ID:zzX29uN8
伊勢うどんの作り方教えて
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011684109/

325 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 22:47:20 ID:SxgCn36r
このスレをたまたま通り掛かって、遠い昔味わった美味を再体験したくなった!
自分は生粋の東京人ですが、超美味だと思うぉ。
その昔、赤福のお店の近所で食しますた。
見た目もグロいとか言われているが、個人的には綺麗に見えたなぁ。
餅肌のような真っ白なもっちり麺と深〜い色のたれのコントラストが鮮烈だった。

326 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/23(火) 23:19:06 ID:SxgCn36r
で、入手方法についていくらか調べたので個人的覚えも兼ねてレポさせて下さい。

*関東
むらからまちから館 ttp://murakara.shokokai.or.jp/
生麺?+たれ2食セット \367

成城石井
半生麺?+たれ2食セット \359+税?(とのこと)

*現地
ぎゅーとら小俣店 ttp://www.gyutora.com/kaisya2.htm
麺1食\71
たれ 2-3人前\92/4-5人前\165
送料:コレクト手数料+クール手数料など掛かって(゚д゚lll)タカー

327 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/24(水) 00:26:30 ID:M9vIR/i9
>>323
すしダイニング系か・・・。
津のすしダイニング、5人(内2人は少食)で3万超えたからなぁ・・・。

328 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/24(水) 05:05:00 ID:Xu+zUyDX
関西人には絶対うけない味
糞まずかったお

329 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/29(月) 01:14:19 ID:7d5wMV6E
マズいもんだと散々聞かされたいたから、
カクゴのうえで、ハナシのタネに食ったが、
意外においしいよ。

熱々のに、七味をパッとかけて食べるのがいいな。

330 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/29(月) 01:19:23 ID:S56GqStU
讃岐うどんをスパゲティとしたら
ラザニアかカネロニみたいなつもりで食べるもんだと思う
どっちもパスタ、みたいな
同じ食感を期待するとこけるが、そういうもんだと思って食べると独特のうまさ

331 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/04(日) 14:18:28 ID:xNSp2quI
伊勢うどん最高
伊勢に住んでる頃はあまり思わなかったが
愛知で一人暮らしを始めてから
伊勢に帰ると必ず食べたくなる。
愛知のスーパーに売っていて食べたのだが
マズイ!!
麺、タレ共に伊勢のとは全然違う
伊勢うどんは伊勢で食べるがよろし。
あと、大根おろしはあわないと思います。

332 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/04(日) 14:35:02 ID:Uc2GtQKe
たしかに自宅で食べる感じじゃないよね。
ご当地で食べるのが雰囲気があっていい。

333 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 00:00:43 ID:pwX43djr
>>329
どこの人?
お店で食べたの?
自宅調理?

334 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 00:27:29 ID:n/W8KRay
>>333
大阪の人間です。

社員旅行のときに、おかげ横丁でたべました。

335 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 00:30:52 ID:ARNOG3QN
今日大阪今里の拾銭うどんで食べたよ!伊勢うどん!おいしかったなぁ。関西でもうけると思うけどな。

336 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 00:35:29 ID:n/W8KRay
>>335
好き嫌いはあるよ。
オレは気に入ったけど。

337 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 20:50:15 ID:tOrFZ7w3
「うどんは湯だめに限る」という香川の知人が「伊勢うどんはうまい」と断言するのは納得いかない。

338 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 23:05:47 ID:xglygHLd
コシの入った讃岐うどんとコシのない伊勢うどんを別の種類のと考えればおかしくない
参照
>>330


339 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 23:48:44 ID:AyU9vpw8
伊勢うどんはもっと認知されてもいいはず!!

お土産用のものでも、家で作って食べたらめちゃ美味い

なぜ東海人は 煮込みうどんなんかをご当地メニューにしてるんだ?
不思議

340 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 00:11:56 ID:PlAIVu75
関西系の言語アクセントである三重県が東海地方というには
実際、違和感がありすぎますな。

341 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/10(土) 01:10:29 ID:LBXEhycG
>>340
「日本のロシア」三重県(笑



342 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 20:08:44 ID:T8hlz3rb
三重を東海とは考えにくいので>>339の意見は一寸乱暴だと思うけど
伊勢うどんはうどんと考えなければ美味しいと思う
おやつ的な量もいいね。

343 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 22:48:01 ID:loc89qZZ
実際のところ、三重県で東海といえるのは、四日市周辺までの北勢だけでしょう。
伊賀(伊賀上野、名張)や南紀(尾鷲周辺)は完全に関西文化圏ですし、
津周辺の中勢以南も、すでに名古屋文化圏といえるかどうか怪しくなってきますから。

344 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 23:33:22 ID:T8r8gjKa
名古屋ローカルのテレビ番組視聴地域→東海
大阪          〃          →関西

現代人の感覚からするとそんな感じかと思うんだが。
とすると、伊賀・紀南の一部を除き東海じゃないかな?
まあ両方映ったりするが。

345 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/11(日) 18:45:13 ID:TeMDRJNi
名古屋よりも奈良和歌山とのつながりが深いからね
近鉄圏の四日市は既に関西系
桑名までかな東海は

346 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/11(日) 23:30:32 ID:hRX1D0b4
>>345 四日市(津、松阪、伊勢も)は関西テレビじゃなくて東海テレビだし、
買い物で名古屋に行くし、何故に関西系?方言とかのこと?

347 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 08:34:23 ID:GeRO7q9k
>>346
近鉄は大阪の魂だからね

348 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/12(月) 21:48:40 ID:BoTHaIEn
>>347 久居って、またなんでそんな中途半端なところで分かれるのw
久居にいったい何がある?

349 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/13(火) 14:14:17 ID:BeWTaBsq
梨畑・・・

350 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 21:06:40 ID:aOGZgs2t
三重人がどっちよりだと言い争ってもどちらにも受け入れられてない現実。

351 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 23:07:09 ID:M4GnpD68
>>350 東海テレビでもCBCでも中京テレビでも、三重県地区での視聴率も
(しょぼいけど)それなりに重要であることを認識してますよ。
>どちらにも受け入れられてない現実。
って何?

352 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 09:34:26 ID:4PxqjEGL
>>351
東海か近畿かってことジャマイカ?

353 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 12:17:43 ID:CEuVLDmc
>>352
どちらでも困る人はいないと思うが・・・
少なくとも津在住の俺は困らん

354 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 16:48:53 ID:Fj3TG7Cw
だいたいどっちかに所属しなきゃいかんもんでもなかんべや
伊勢は伊勢でいいよ

355 :江戸っ子:2005/09/15(木) 20:59:38 ID:0OMukBWY
誰か、伊勢うどんをブレイクさせてくれ。
く、食いたい…。

356 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/15(木) 21:23:51 ID:KgGeEuyR
もうすぐ浜口屋の伊勢うどんの通販が復活するそうだよ。

357 :351:2005/09/15(木) 23:09:29 ID:LAq6wWEs
>>352
>>351
「名古屋のテレビ局の人には、三重県(の視聴者)は、受け入れられている。
 受け入れざるを得ない。」
という意味な。

>>354
>だいたいどっちかに所属しなきゃいかんもんでもなかんべや
それはそうですが、三重県人の意志に関わらず、名古屋のテレビ局の人は、
「三重県も東海地方で、自分たちの商売のエリア」と認識している、と思われ。


358 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 02:29:46 ID:WJ4OyzYA
たのむから関西圏のテレビ放送にかえてくれ!名古屋のテレビ局はつまらん!

359 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 04:13:51 ID:Xxevt9Zc
食べたい(*_*)
伊勢から関東に引越ししたからしばらく食べてない
調理も簡単すぎて最高なのに〜
売ってない

360 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/02(日) 04:35:39 ID:qO0OhSNb
マネ虎再開して誰か伊勢うどん屋をチェーン展開してくれ

361 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/08(土) 16:17:20 ID:PhX+jMCF
>>357
つボイノリオが三重テレビに
「名古屋はええよやっとかめ」
のプロモーションにいったとき
「ハァ、名古屋?うちは関西文化圏だからねぇ」
と追い返されたらしい。

362 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/09(日) 22:14:51 ID:IAFjuGZ8
三重テレビと伊勢新聞で三重県民のレベルがわかる

363 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/10(月) 15:31:39 ID:v5H3GxMq
シンプルも追加

364 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/14(金) 11:43:49 ID:wgYZbjFi
スーパー〇ヤスで、一玉50円の伊勢うどん玉を買ったが3分茹でてもしっかりした腰があって大変おいしくなかった。

365 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/15(土) 02:50:19 ID:NSbR6Soy
マズイマズイいう人が多ければ
一度食べたいという人も増えていい宣伝だな
明日銀座の例の店いってみようかな

366 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/15(土) 23:35:56 ID:VhW9bOkZ
コシがあると不味いって流石だな

367 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/20(木) 03:36:58 ID:6sg2jcNI
伊勢うどんほんまおいしいなぁ!

368 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/21(金) 23:32:06 ID:oDQ43F9l
秋の旅行に伊勢参りしたくなってきた
京都や奈良も捨て難い

369 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/30(日) 01:35:01 ID:Zl45gVyo
川崎の百五銀行の向かいにあった店が美味かったなぁ
もうやってないんだよな
また食いたいよ・・・

370 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/10/31(月) 04:15:45 ID:ZLwtxcw0
たれは、駒鳥のが一番好きだ。
でも、昔に比べて味が薄くなったかな・・・
ミエマンのたれは醤油辛くて苦手。



371 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/04(金) 19:12:33 ID:12lJTn1i
通販は高いんだよなあ
スーパーで普通にタレ売ってる地元がうらやましい

372 :亀レスだが:2005/11/08(火) 04:54:45 ID:cpt2f4TQ
>>361
三重は中部(東海)と近畿のコウモリ県
静岡は中部(東海)と関東のコウモリ県

373 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/08(火) 23:08:41 ID:1LDASrOD
「東海」の概念の強さによる。
つまり名古屋の力量が問われている。

374 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 00:30:23 ID:vh6X5ATQ
10年後の導入を目指して道州制の議論がぼちぼち行われてるけど、
愛知、岐阜、伊勢・志摩、遠州あたりは東海州でまとまりそう。
しかし、三重県内でも南紀や伊賀(近畿州きぼんぬ多数)、
静岡県内だと東京電力管内の富士川より東(南関東州きぼんぬ多数)は、
すんなり逝かないかもね。

375 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/10(木) 22:26:31 ID:7fsW8Ujq
近畿州とやらが南紀引き取ってくれたら正直ありがたい。
いや、今でも和歌山でも奈良でもいいけど。

376 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/20(日) 13:35:12 ID:7s2IgVzg
むらからまちから館で買ってきてみたが、現地で食べたのとなんか違う〜
もっちり感が足りぬ〜

377 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/26(土) 16:57:41 ID:Sc2YXTKl
讃岐ブームが下火になったら誰かが全国展開を仕掛けるのではないでしょうか?
ただ、キャンプでのカレーと同じで雰囲気も多分に影響していますから、
伊勢で食べるのが一番おいしいと思いますけど。


378 :地元人:2005/11/26(土) 23:25:02 ID:w9cwbzEb
>>377 全国展開・・・・。うーん、こんなもの流行るかな?
このスレ読むとそれなりにファンがいるように思えるけどね。

379 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/11/27(日) 18:51:55 ID:niY2qniA
讃岐うどんは硬いといってもうどんだけど
伊勢うどんは普通のうどんとは違うからな〜

380 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 14:16:24 ID:hWocWyd2
伊勢うどんの通販ならここだよ

http://iseudon.net/index.html

みなみ製麺とマルキのたれの組み合わせ。しかもクール便発送。
たぶん最強だと思います。

381 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/03(土) 20:57:32 ID:dwlNIoTL
求む!伊勢うどんのうまい店。IN TOKYO

382 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 01:29:17 ID:Kd249/4J
>>380
最強かどうかは何だがリファレンスというか基準になるかも。
地元のスーパーでよく売ってるいわゆる定番だから
地元民が食べてるのはこんな感じであるよ、と。
漏れんちでもこの組み合わせでつ。
具は無しで薬味に一味唐辛子と青葱の小口切りだなぁ。
大昔の事は知らないがひと昔前の伊勢では葱というと青葱のことで白葱
なんてほとんど見なかった。
ゆえに青葱にマッチした味であろうと思われ。
青葱が入手できない場合は分葱か万能葱で代用が良いかと。

383 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 15:34:07 ID:HkSTHsA4
>>380
自分もこの組み合わせがベストマッチと思う。

ちなみに皆さん、たれ1本を何回で使い切る?
目安は1本につき3食分らしいけど、自分は4食で使い切る。
ちなみに煮豚を作るときに伊勢うどんのたれ使うと(゚д゚)ウマーになるお。

384 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/04(日) 17:17:59 ID:M67QLknr
で、茹で生麺を通販してるのは
(p)http://iseudon.net/index.html

ここだけなんですよ。
あとはみんな真空パックのみ。味も舌触りも別次元。

385 :地元伊勢在住:2005/12/05(月) 00:24:49 ID:ZBQDBDzs
伊勢うどんはいつ食べても美味しい!値段も安いし!伊勢うどん1玉が72円で売っ
ているのが多いかな?(みなみ製麺)たれは1袋32円くらい。(駒鳥)1食105円は安い!!!
うどんには玉子を入れて葱をいれるのがベスト!!そしてご飯も付けて食べるんです!
もっと伊勢うどんの美味しさ知ってほしいのに…何か広められる方法はないのだろうか?
伊勢うどん送って欲しい人がいたら送るのに…そんなことやってみたい…
もっと全国の人に伊勢うどんの存在を知って欲しい…地元住民の願い…

386 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/05(月) 01:12:46 ID:i7S0R76X
ビダで売ってる人いるね…

387 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/05(月) 09:58:50 ID:NgHBJgxj
そうだよなあ。
東京でも普通にメニューに加えりゃあ、普通に売れると思うんだがなあ。


388 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/05(月) 10:02:32 ID:NgHBJgxj
>伊勢うどん送って欲しい人がいたら送るのに…そんなことやってみたい…

クール便の送料がネックだよな。
まあ、自分で行って買ってくるのに比べりゃあタダみたいなもんだが w

389 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/05(月) 23:07:05 ID:eIQYryfH
ttp://www.ise-udon.net/otameshi.html
常温便使うタイプもあるよ(真空パック)。そっちの方が昔から伝わる本来の「伊勢うどん」
だそうです。

390 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 02:41:46 ID:6vfOI/sd
>>389
んなわけないでしょうが w
お土産用の真空パックは伊勢うどんとは別物ですよ。
しかも4食入りで1食あたり300円オーバーって、値段も非常識。
こんな通販やってると伊勢うどんの評判をどんどん落とすばかりじゃないか。

391 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 22:15:42 ID:x73u8ppM
http://www.ask.ne.jp/~gen1078/shuro.htm
「加熱殺菌処理のしてある麺はやはり幾分味が落ちます」とあるね。
わかるものなのだろうか?食べくらべたことないな。
>>390
>しかも4食入りで1食あたり300円オーバーって、値段も非常識。
送料込とあるね。そのせいじゃないかな?数が多ければ1食あたりの
価格も下がってるみたいだし。それにしても高いのかもわからんけど。

392 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 22:56:19 ID:6vfOI/sd
みなみ製麺の通販はゆで生麺をクール便で届けてくれて
4食(たれ1本)頼んで1食あたり全国どこでも300円以下だよ。

393 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/06(火) 23:40:56 ID:x73u8ppM
みなみ製麺
http://www.iseudon.net/
伊勢うどんお試しセット 6食1764円(送料込)1食294円。

山口製麺の件の「4食入りで1食あたり300円オーバー」のもの
6食というのはないので、8食2300円(送料込)1食288円。
http://www.ise-udon.net/otameshi.html

まあ、6食対8食だからフェアじゃないけどな。
みなみ製麺はクール便使用してる割に安いとは言えるかな。

394 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/07(水) 04:50:10 ID:hgnepYBb
へ?
みなみ製麺のお試しセットは、そりゃ代引き手数料込みの値段でしょ。
郵便振替ができるバラ売りならうどん8玉(84*8=672)+たれ3本(105*3=315)
+送料(全国均一735)で1722円だよ。一食あたり215円。

ちなみに東京から頼むと山口製麺はクール便代が700円。
みなみ製麺は全国均一料金だから735円。

うどんとたれ、そのものが安いんだね。
地元のスーパー価格よりもちょっと高いだけで、同じクオリティのものが手に入る。
送料はまあ仕方がない w

395 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/07(水) 23:03:18 ID:uM6tSzWi
うどん(+タレ)の値段だけを比較すると
生麺<冷凍麺<真空パック
のようだな。しかし日持ちが違うということだな。
安さ(と美味さ?)の生麺 対 利便性の冷凍麺・真空パック か?
東京でひとり暮しなんだが、たまに食いたいだけだしなあ。


396 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/08(木) 19:32:20 ID:8nf26n3k
伊勢うどんならここですよーーー
私何度か通販で買った事があって角やさん
http://www.kadoyahonten.co.jp/item-iseudon.html

397 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/08(木) 22:54:44 ID:l9x0rCqX
角やさんのは、生麺・冷凍・真空パックのどれなんだろう?

398 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/09(金) 04:05:10 ID:4X0NMmWK
何を言っても始まらん!
知らん香具師は喰え。


399 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/09(金) 04:10:26 ID:Ww5dy19V
ここで見てみると良いですよ。
http://orion.coco-cool.com/index.html

三重県内ではポピュラーですわな。
横綱印の伊勢うどん。


400 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/09(金) 04:16:03 ID:XjbGEQkS
たれは少な目がんまい
てゆーか、多すぎると食えたもんでない

401 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/09(金) 20:39:16 ID:jjCTntHP
製麺したての生ゆで麺を発送してるのはみなみ製麺だけだと思う。

402 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/10(土) 00:33:43 ID:YpnZtmEV
角やさんて二軒茶屋餅か。まさか製麺してないだろうし写真から見て真空パックだろう。
>>396 真空パックだと思うのですが、うまいですか?

403 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/10(土) 11:57:54 ID:RAEOrttj
真空パックと生麺じゃあ天と地の違い。


404 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/11(日) 01:08:37 ID:pdKRB6VD
>>400
そうか?俺はたれだけでも結構好きだけどな。
あの甘辛いのが何とも言えん。

405 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/11(日) 11:57:18 ID:R/d+LQ96
>>400が食ってるのはマルキのたれじゃないと思う。

406 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/12/31(土) 21:50:26 ID:BK0IqPdW
よくウナギのタレと間違えておかんが買ってきてたわw

407 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/02(月) 08:41:39 ID:rf8Rw3q6
喰ってきた、伸びてた

408 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/04(水) 14:40:58 ID:AtsxOhXm
本っっっっ当に大好き!美味しい…が、
マズいという人の気持ちもヒジョーによくわかるw
関東じゃ売ってないのよね。自分で打てないものでしょうか?伊勢うどん。

409 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/06(金) 01:19:37 ID:MXR9TyxL
8年前にお伊勢参りにハマってしまい、年に2度ほど
兵庫県から通ってます。もちろんお昼は伊勢うどん。
関西のうどんもうまいですが、伊勢うどんもたまりません!
今週末、参拝予定なのですが、おかげ横丁で一番おいしいお店は
どこなんでしょうか?時間がタイト&失敗が怖くて、「おたふく」以外で
食べたことがないんです。教えて君でスマソですが、どなたかお教え下さい・・・。

410 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/07(土) 17:54:50 ID:WA0xRBrB
>>408
通販という手もある

411 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 16:36:51 ID:wQlD0X3A
安かろう悪かろうでは無いか
400円でつりが来るようなものなので、値段相応と思う

412 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 22:09:10 ID:GCvV5FQW
>>409
伊勢市駅まで出てきてみては?
まめや、山口うどんがあるぞ。
そもそも観光客相手のエビ天とかのっかてるのは伊勢うどんじゃないw
ネギと大根おろしと生卵と七味で喰うのが伊勢うどん。

413 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 01:00:57 ID:O2w9pxhg
>>412
ありがとうございます。
ただ、8日朝に伊勢に向かい、先ほど帰宅したばかり。
あなたのレスほ読めませんでした(´・ω・`)ショボーン
外宮参拝のため、行きは伊勢市駅で降りるので、
今、かなりショックです。
今日は岡田屋さんで頂きました。
でも次回は是非、まめやさんと山口うどんさんに行きますね。

414 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 20:07:37 ID:v8wBwHOP
>>410
たくさん頼まないと送料がもったいなくてねえ。家族いないし。
こんな事を言うとアレだが、そんなに苦労してまで食べるものでも
ない気もするしw
気軽に食べられる現地の方がうらやましー。
「家庭で美味しく打てる手打ちうどん」のような情報は多いですが、
「家庭で美味しく打ち茹でまくる伊勢うどん」の情報はないんかなー

415 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 20:46:42 ID:sb8QlGeg
地元民にとっちゃカップ麺と同じ感覚の喰いもんだからなあ。
自分で打つヤツなんか一人もいないと思うぞ。
わざわざ伊勢まで喰いに来る人の気持ちも全く理解できん。


416 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 21:25:02 ID:LHnTwkkV
>>326

417 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/09(月) 23:00:53 ID:apAWhIIs
伊勢うどんって原則機械打ちって聞いたことあるよ
あえて腰をなくするため

418 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/13(金) 02:55:00 ID:B6WKkmK6
お。伊勢うどんハケーン!!
私は伊勢人ですが、インスタント的な感覚で食べてますね。
個人的には、山口製麺が好きかも。
ふくすけも美味しいよ。岡田屋・まめやもいいけど。

419 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/13(金) 04:30:19 ID:B6WKkmK6
伊藤食堂の伊勢うどんもいいかと。

420 :チャカ:2006/01/13(金) 11:05:22 ID:53FZBVEd
伊勢うどん、岡田屋最低!!あの店は来訪者に「お」と「様」をつけず、客と
呼んでいるだろう、きっと(ともすると客でも無しか!)。観光地だからあの
値段か!そこの相場か!客へのメッセージを壁に書くな!
(相席強要!割勘厳禁!)
伊勢うどん定食=伊勢うどん+めし+漬物+豆のひじきの煮物=730円
馬鹿にしとんのかぁ!!二度と行きません!!
「伊勢うどん庶民の味なら高すぎる」


421 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 00:19:31 ID:EAQ4ulbV
>420
頭に血が登ってる様子は分かるが
もうちょっと冷静に書いたほうが伝わると思われ。
冷静に読むと妙な文だぞ。

422 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 08:32:25 ID:d7GMWzWy
たしかに妙だな。

423 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 09:12:11 ID:NKUPKfQs
讃岐うどんなんか不味いからどうでも良いよ
硬くて粉臭いだけだろ 、、、プププププ

424 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/14(土) 09:23:21 ID:CM1nlx1c
味噌煮込みうどんもひどいな
生煮えだし味噌味だし

425 :伊勢市:2006/01/15(日) 17:50:41 ID:o9kxbelh
地元からメッセ−ジです。
伊勢うどん、愛してやまないのですが、誤解を解くために一言。
地元の定番、みなみさんとこ(麺)とマルキさん(たれ)は最強です・。
しかし、
横綱の絵柄はみなみさんとこも使っていますが
>399
とは全く関係ないようだ。しかも加藤制麺は松阪市で、伊勢ではない。
更に激マズ!


426 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/15(日) 21:31:06 ID:ShzSoCzW
伊勢うどんはみなみとマルキが一番うまいと思う。

427 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/15(日) 23:04:40 ID:VwJZ8uSe
地元の家庭では伊勢うどんとは言わない。
うどん、あるいは玉うどんと呼ぶ。

428 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/16(月) 17:34:59 ID:pBZmz+Zb
鳥羽の七越はダメ?
うちの親は好きなんだけど。

429 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/16(月) 23:02:17 ID:F3BiG+Aw
好みなんて人それぞれだからいいんでない?
漏れはもっぱらマルキだったんだが最近は駒鳥だな。


430 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/16(月) 23:56:41 ID:0iEv/KQ2
七越といえばぱんじゅう。古いか?

431 :伊勢市在住:2006/01/17(火) 02:27:19 ID:ga82O0vR
駒鳥のたれは美味しいですね。マルキも美味しいです。
今はもうなくなったのかな?七越ぱんじゅう。でも
七越!ときたらぱんじゅうでしょう…
伊勢うどんは伊勢うどん専用?のうどんでなけりゃ
美味しくないですね。やはりあの図太い麺でないと…
何で食堂で食べる伊勢うどんとお土産で売っている
伊勢うどんは値段が違うんでしょう?


432 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 02:59:41 ID:Yt+HjLG/
そうしている内に俺はひかるを俺の方に抱き寄せて抱き枕状態にさせた。
ひかるの体が俺の体に密着し俺は半勃起状態である。
俺はひかるの方に顔を近づけほっぺにキスをすると
ひかるはビックリした様子で「何してんねん!」とツッコミを入れる。
http://www.geocities.jp/kakisutehidaka/index.html

433 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 17:54:38 ID:7Gh9OdTC
伊勢に美味い物なんて無いの。俺は伊勢より南の志摩という田舎の生まれだけど
伊勢の高校に行ってた。入学してスグ、伊勢の子達が「市内で美味いと評判」と
連れていってくれた店に美味い所なんて一つも無かった。今もやってるかどうか
知らないけど、油ギトギトの玉子の上にケチャップまみれの麺を乗せたゲテモノ
スパゲティやら、別にどうってことのないフツーの餃子を「美味いやろ?」って
食わされたけど何も言えなかったよ。評判に弱いんだな、伊勢の人間は。自分の
舌で判断できないんだよ。

434 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 20:03:13 ID:md+lAbGf
実際に食べる伊勢うどんは常温の麺より冷凍の麺の方が絶対に旨い!って
ウチのじいさんが言ってた。

俺は食ったことないが・・・

じいさんがしきりにネットで注文しろと頼むから
仕方なく購入してやるついでに購入したラーメンはバカウマだったが。
ここで売ってる http://www.ise-udon.net/ra-men/ra-men.html


435 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 21:20:41 ID:sqQ+bflJ
>>433
> 油ギトギトの玉子の上にケチャップまみれの麺を乗せた

それは名古屋文化圏の「イタリアンスパ」という食いもんだな

436 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 22:10:25 ID:D51/tsFK
>>433 クックのことか?俺も志摩から伊勢の高校だが、うまいと思ってしまったよ。

437 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 22:19:31 ID:hKOwZwvm
433へ 伊勢の人間って差別的やしな。俺も志摩やけど
伊勢の高校に行った。同じようにマズイ物を無理矢理「美味いやろ?」
って食わされたよ。正直に「マズイ」て言うたら「田舎モンには
わからへんのやろなあ」って笑われた。外から見たら伊勢も志摩も
同じ田舎や。変なプライドがあるんよな。433の言うスパゲティも
餃子も、どこか分かるわ。あんたの言うようにゲテモノとフツーや。

438 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 23:27:50 ID:9dOy+4zE
>>433
ナポリか?スパゲティーの森か?
餃子は美鈴か?
その頃もうモスはオープンしてたか?
七越は閉店してたか?
どこの高校?
スリーサイズは?
ララパークのすがきやは?

439 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/17(火) 23:31:51 ID:uUOJR07/
ぼちぼちスレ違いなので、この話題はここまででよろ!

伊勢うどんの話題再開よろ!
      ↓

440 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 00:06:04 ID:ziwZskod
変わった伊勢うどんってない?

441 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 00:12:26 ID:2QNcdolD
油ギトギトの玉子の上にケチャップまみれの麺を乗せた伊勢うどん

442 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 00:37:06 ID:CrXG8GVg
揚げ伊勢うどん

443 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 01:00:13 ID:dlbbwPkq
極細伊勢うどん

444 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/18(水) 09:28:24 ID:LazfrP7c
伊勢煮込みうどん

445 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 04:40:47 ID:DItU8ykv
>>440
変わった伊勢うどんつーか、伊勢うどんの麺で作る焼きうどん(醤油ベース)が好きでつ。

446 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/22(日) 06:25:38 ID:jDBWESb0
茹でてから焼くの?


447 :445:2006/01/23(月) 22:47:53 ID:66xfNC/T
>>446
茹でません。つーか茹でてから焼くって概念になかった。。。
茹でてからだと、べちゃべちゃになるんでないの?

448 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/24(火) 00:13:26 ID:aLpoQVFv
油たっぷりひいても麺が吸うし、巧くほぐれないんじゃない?

449 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/24(火) 08:37:41 ID:Os/hYuu3
水分ちょっと足せよ。

450 :445:2006/01/25(水) 00:46:01 ID:tEJEPzfX
>>448
油はあんまり引かない。
んで、冷えてると、火が通るまで時間がかかるから、レンジで30秒ぐらいチンしてから麺投入。
>>449
酒か味醂を投入してまつ。

451 :伊勢市在住:2006/01/29(日) 00:14:42 ID:lV6lBnmm
伊勢うどんはそんなに評判悪いのかな…伊勢うどんの麺は山口製麺が美味しい
ですね。タレはマルキかな?上に卵とカマボコと葱をのせて食す。これがベストな
食べ方。伊勢うどんのから揚げと言ったらあそこのお店かな?何ていうか
ど忘れした…今までうどんと言ったら伊勢うどんのような麺だと思っていたが
讃岐うどんやいなにわうどんを見たらこんな細かったんや〜。て関心する。
もっと伊勢うどんが全国に広まるといいのにな………

452 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 22:44:04 ID:AJxMYwdu
>>451
卵と葱はいいけど、カマボコはちょっと・・・
伊勢うどんが柔らかすぎてカマボコだけ口の中に残っちまう。

453 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/03(金) 22:59:04 ID:I7PYoAyq
伊勢に帰省するたびに伊勢うどんを買って帰ります。おみやげ用の伊勢うどんではなく、スーパーで売っている伊勢うどんのゆで麺とたれ。家に帰って食べると、それでもけっこう満足するものです。
ゆで麺は賞味期限が短いので、たれを余分に買って帰り、地元の製麺所のゆで麺で食べることもあります。
麺は細いけど、けっこういける。

454 :北海道:2006/02/04(土) 00:29:00 ID:Qscvn+bS
>>453 似たような人がいるんだな。しかしあんな真っ黒な甘ったるいタレが
なんで欲しくなってしまうんだろ?

455 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/08(水) 20:34:25 ID:tdQKb6WR
伊勢うどんは、スーパーで売っている山口屋が、一番おいしいと思う。
たいそうな食べ物じゃないよね。

456 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/15(水) 12:44:28 ID:xFmmHV5Y
保守

457 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 01:47:20 ID:VS6Ybq/M
 お前等、出雲はそば食って韓国と対峙してるんだぞ。
陛下に申し訳がたたないだろうが。

458 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 02:13:38 ID:xWeoKLCn
だから何?

459 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 02:36:59 ID:R0sGh0tj
なんかたまに喰いたくなるなぁ。
天一のラーメンみたいに

460 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/18(土) 02:46:47 ID:tKtzlUlC
新潟のイタリアンみたいなもんだ。

461 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/02(木) 21:29:51 ID:DPRcKkRV
伊勢市駅前のうどんやの山口屋とスーパーなどで売っている山口製麺とは、
まったく関係ないらしい。



462 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 20:07:04 ID:1z/Y8oE4
「黒福」というネーミングはどうかな?

463 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/03(金) 20:28:10 ID:1z/Y8oE4
静岡の西武百貨店地下にもあります。
ただし西武自体の撤退が決まりますた('A`)
>>361
じゃあなぜ三重テレビは伊勢新聞を差し置いてまで中日新聞ニュースを流しているのかと小一時間…

464 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/04(土) 08:59:30 ID:CHX9c3a4
>>463
中日新聞が主要株主だから

465 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/03/16(木) 04:14:28 ID:NpabG3wJ
キティちゃんどんぶり付き伊勢うどん、買っとけば良かった
いや、うどん付きどんぶりか?

466 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/11(火) 20:52:54 ID:+Ck97Zcr
http://fout.garon.jp/?key=GP0NxYAL6UZBcJ0yrX6BL-i:oMa&ext=wmv&act=view

467 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/14(金) 22:21:16 ID:TGFtZhn/
池袋三越『伊勢のふるさと展』
イートインに伊勢うどんキタ―!!
但し16日迄orz

468 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 00:46:14 ID:2yicGg2c
横浜の伊勢佐木町近辺で食える店ありますか?

469 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 01:18:20 ID:jzWSmoJ/
冷のざる伊勢うどんってありますか?

470 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/24(月) 01:20:49 ID:MiRC1m1T
銀座で食えるよ

471 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 12:03:21 ID:UitzvGEh
伊勢で美味いのはクックのドライカレーと満腹食堂のから揚げ丼

472 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 17:30:31 ID:EfJnXnlr
食べたことない人に…
伊勢うどんってうまいだどうだって ごたごたぬかして
食べるもんじゃないよ。カップ麺みたいに、家庭的な物。
以上個人的見解。


473 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/26(水) 19:05:08 ID:UX7w21if
伊勢うどんを初めて食って"美味い"と感じる人は極めて少ない
ということに最近気づいた

474 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/27(木) 09:22:35 ID:56MhuntS
いや、俺は伊勢旅行で初めて食って、目眩がするほど旨かったのだが。
少数派だったとは。関東人(の田舎者)なら、あの味はハマルのではないかと。

475 :地元人:2006/05/01(月) 22:53:42 ID:Ux7pMUlk
>>474 のレスに対し地元人を代表して感謝したい。でも少数派なのは、ほぼ確実と思われ。
また地元での評価は>>472のとおり。

476 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/02(火) 01:08:13 ID:raUTTRiX
なにかとウンチクの多い稲庭よりは大分ましと言うか、
美味しいと思うよ>伊勢うどん
まだ数回しか食べた事ないけど、特徴があって、食べごたえがする。

477 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 10:42:30 ID:osFdoBwm
伊勢参りの後に食ったが、もう二度と食わん。
翌日に食った「赤いきつね」のほうがよっぽどイイ

478 :名無しさん@お腹いっぱい:2006/05/06(土) 12:05:51 ID:B3vPsd+X
俺は伊勢人だよ

479 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/06(土) 21:40:33 ID:4/twsaW4
伊勢と言えば、うどんもそうだが、海産物が有名だな。
民宿で食べた海鮮盛りが今だに忘れられん。


480 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/09(火) 22:57:54 ID:pJB0PE7m
食いたくない人は食わなかったらいい
自分は食べるけど

481 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/10(水) 14:20:36 ID:zYKONqIc
大阪と京都の親戚の子供は嫌がるな
両親は伊勢出身だから喜んで食べてる

482 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 13:55:05 ID:0ZyVaNKJ
赤福もどこらへんが名物なのかわからん。
ただのあんこもち。

483 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 15:09:13 ID:DuxDrmJi
松阪肉もただの牛肉だな

484 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 15:14:21 ID:nmi+5KtH
伊勢、というか三重はあおさ海苔が名産だから。
あと赤福もいいがへんば餅だね。宮川店しかいったこと無いけど。

485 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/11(木) 20:55:53 ID:MDMkweDX
私は横浜だけど、伊勢うどん好きだな。
うどん=シコシコの麺っていう固定観念が強すぎるから伊勢や稲庭はウケが悪いみたい。
デパートの伊勢・志摩物産展で試食やってた時も、
「うわっ、ぐにょぐにょ〜」「何これ、伸びてる…」とか言ってる人がいて悲しかった。

486 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/12(金) 21:30:45 ID:AmRcTCfd
>>484私も、へんば餅が好き、焼いたような楕円形の平べったい餅ですよね。
甘過ぎず美味しい。通販して欲しい。

487 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/17(水) 18:58:20 ID:dQsBuBh2
二軒茶屋餅が最高に美味いと思う


488 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/18(木) 04:20:20 ID:eT2Fx63Z
>>487
同意!

だが、スレ違いだ。

489 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/22(月) 09:52:03 ID:sGY+Zd2j
昨日大阪の某阪急百貨店で伊勢うどんを見つけました。
週末の朝食にしまつ

490 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/23(火) 22:16:34 ID:433JjNT9
伊勢に旅行に行った息子がお土産に買ってきてくれ、初めて食べました。ウワーおいしい。麺好きの私は即、はまりました。もともとシコシコの讃岐うどんが苦手でしたから、こんな食感大好きです。どなたか、京都で売っている所知りませんか?

491 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/26(金) 20:21:54 ID:TFsmIk57
伊勢うどんの通販のアドレスが>>380-400辺りにあります。

これは地元スーパーで売られているもの(地元の人が普段食べているもの)です。
スーパーの販売価格より1割ほど高く、また送料が別になりますが、
味、値段とも現地でみやげ物屋で買うよりいいと思います。
地元でおいしいと言われるみなみ製麺とマルキのたれの組み合わせ。クール便発送。
http://iseudon.net/index.html

お試しセット うどん6袋、たれ2本、
価格:714円 (1食あたり119円)
http://www.iseudon.net/otameshi.html

コラボセット うどん6袋、たれ2本、青ねぎ一束
価格:871円 (1食あたり145円)
http://www.iseudon.net/korabo.html

492 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/11(日) 15:26:15 ID:0d1f0Sj+
>>433
それって宇治山田の近くのスパゲティ屋?

493 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/14(水) 10:37:55 ID:SjzBGukt
そこより外宮よりのお店だと思われ
楕円のステーキ皿ででてくるとこ
私も脂っこいなと思った
宇治山田の近くは円形の鉄板で出てくるよね

494 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/17(土) 18:08:07 ID:JuWpCHU7
似非うどん

495 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/18(日) 17:17:18 ID:Yx3TuUTC
今ゆででいます。

496 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/06/25(日) 11:17:25 ID:lwF8V0io
子供の頃伊勢うどんの麺をえさにして釣りによく行ったなぁ。

497 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/07(金) 03:22:18 ID:UwAficQp
むしょうに喰いたくなるなる伊勢うどん(*´Д`)

498 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/08(土) 15:52:16 ID:24l9v//K
初めて伊勢ウドンがでてきたときの衝撃は未だに忘れられない。

499 :うどんは旨い:2006/07/14(金) 02:29:13 ID:WvC8hTts
伊勢も稲庭も讃岐も吉田も氷見も五島も旨い。
あれが不味い、これが不味いという奴は不幸。
確かに伊勢と吉田ははじめて食ったとき驚いたが。

500 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/15(土) 01:35:55 ID:sEc3SSpa
美味しい不味いはそれぞれの主観によるとして、
これだけ個性的な食べ物って、その個性だけで存在価値があると思う。

501 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/07/24(月) 15:00:22 ID:8WI3EvzS
大阪在住。大阪の友達特にそいつの嫁さんが大好物。本当は、あの
ふにゃふにゃ麺で食べさせたいけど、たれだけ買ってあげている。
昔、彼女と祭り博に行った時にも「残してもいいから」と食べさせた
ら気に入ってくれたよ。この子は和歌山出身。
関西の知り合い関係には評判いいけど、高校時代の津出身の教師は、
「こんな真っ黒のもの食えるか」と貶していたなぁ。同県民なのに・・・

502 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/08/31(木) 23:34:34 ID:n8Fnqwrr
伊勢までいって うどん食べて帰ってきた なんとか横丁?でも わき目もすることなく
まっすぐ 伊勢ウドン食べました。 それにしても伊勢駅 近辺は寂れているね

でも 通販の伊勢ウドンの方がおいしかったような


503 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/01(金) 02:01:07 ID:XR+eXweJ
おかげ横丁じゃないかな

あ〜最近全然伊勢うどん食ってない・・・・食いてぇ〜orz

504 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/03(日) 08:16:46 ID:B2xfrmIm
>>502
お前、アタマ悪そうだな。
「おかげ横丁」だよ馬鹿が。
そんなとこで食うなら、通販のほうがマシ。
ちゃんとうまい店くらい調べて行けよ。
あと伊勢駅じゃなく「伊勢市駅」。

505 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/05(火) 16:36:05 ID:Gc6bMZ/8
理解力不足のお前も相当逝ってると思うぞ

506 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/09(土) 09:33:34 ID:EL7jJ6JP
>>502
通販は便利だけど・・・ちょっと味わう心構えがちょっと違うきがするかも・・・

そもそも、香川ほどのアレじゃないんだよね、伊勢うどんって
だって、伊勢うどんの発祥は「おもてなし うどん」から始まってるんだから

だからうまい、まずいじゃないにょ
「遠方からようこそ。お疲れさま、安心して人心地ついてね」という
「思いやりのお食事」だから

最近の人は、単純に「味」「みてくれ」ばかりにこだわるけれど、
「心と体全体で受け止める何かと一緒に食べること」こそが、
本当の「お食事の頂き方」だと思うよ? 

ただ・・・最近はお店の人がそれを忘れてるのはちょっとかなしいかも・・・

所在地基本は伊勢の匿名希望の一人言でした

507 :かいだるい:2006/09/23(土) 00:23:34 ID:utr8S4Km
東京在住ですが伊勢生まれとしては
無性に食べたい時有ります。
牛虎でうどんこーてきて、食べたいなー

508 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/23(土) 04:24:42 ID:F1CUevL5
毎日、醤油、飲んでろ。

509 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/23(土) 21:42:03 ID:xCwZFkzC
一度食ってみたいけど、
通販で送料払う程のモンでも無さそうだし。


510 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/24(日) 11:30:42 ID:ueyk0Vzc
送料程度で探求心が萎えてしまうなんて、貧相だな。

511 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/26(火) 09:12:24 ID:u9WckjKW
カトキチの冷凍うどんに伊勢うどんのタレ掛ければ十分美味しく食べられますよ
タレだけ取り寄せればいいかと

512 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/26(火) 23:50:31 ID:JuC4Pjdx
美味しいと思うか思わないかは食べた人が思うことだからいいのだが
カトキチ+伊勢うどんのたれの組み合わせではちょっと違うかも。


513 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/09(月) 15:45:52 ID:jc4IMIKm
伊勢で食べたら
麺はジャスコで売ってる山口製麺の袋入り \38
たれも同じくジャスコで売ってる \58

わざわざ400円も払って店で食べる気がしなくなる

514 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 22:13:40 ID:UYVSS/LA
実家の母親に送ってもらった伊勢うどんを試しに大阪出身の友達と一緒に食ってみる。

やっぱり感動する味やなかった。決してまずいわけやないけど、お世辞にも旨いとは言えやん。

さらに試しに香川出身の友達に一袋(二玉入り)あげてきた。

「新食感やぞ!ダシちゃうで、タレやで。薄めたらあかんに!」って言っといた。

なんでか三重県民はメディアにでると標準語を話したがる。これはまた別の話。

515 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/26(木) 23:40:49 ID:MQrgJHqp
>>513
飲食店はサービス業ですから。
物の原価だけで考えるのはどうかと思うよ。

516 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/02(木) 22:25:13 ID:MJpA0DYB
おれんちは松阪なんだけど
伊勢うどんはあんまりうまいと思わない
だけど時々猛烈に食べたくなるんだよな
幼き頃に刷り込まれた味だよな
うどん屋というより駄菓子屋でやってる感じだし

517 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/04(土) 15:09:32 ID:fYNx7cJT
農大の収穫祭で食ったよ。
結構うまかった。
熱々で食ったんだが、冷やして食ったほうがうまいんじゃないのかな?

518 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 13:20:24 ID:gA2F/zy7
初めて伊勢に行って食べた「伊勢うどん」、おいしかったなー。
一日中歩き回って寒かったせいもあったと思うけど。
名古屋駅でお土産に買おうと思っていたらどこにもなくてガッカリ。
でも、土産がおいしくなかったら、と思えば...。
初恋の様に胸にしまっておくのが良いのかも。


519 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 18:35:17 ID:JOxVm/eS
>>517
農大って東京農大?

520 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 21:07:05 ID:fFFcQfq9
>>194
遅レスですみません。
「ころうどん」の「ころ」とは、あの溜まり醤油ベースの甘辛く濃いタレのことです。
漢字で「香露」と書くそうです。
きしめんにコロがかかった「きしころ」というのもありますね。あまり見ないけど。

521 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/13(月) 21:09:21 ID:fFFcQfq9
>>194
遅レスですみません。
「ころうどん」の「ころ」とは、あの溜まり醤油ベースの甘辛く濃いタレのことです。
漢字で「香露」と書くそうです。
きしめんにコロがかかった「きしころ」というのもありますね。あまり見ないけど。


522 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/11/14(火) 02:23:17 ID:ktLO5LnR
えっ、「ころ」って「冷やし」って意味じゃないの?

523 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/12/31(日) 23:26:12 ID:npUJW51u
そろそろこのスレもあげておこう

524 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 12:43:08 ID:hJq5cNMl
上に載せるのは、葱だけ?

525 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/01/03(水) 21:29:27 ID:an/PHdv2
初めて食べたとき希釈用の濃縮つゆに
お湯を入れ忘れたまま出されたんだと思った

526 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 15:09:49 ID:FWhYXoh8
津で食えるは何処?

527 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/12(月) 22:28:29 ID:zUyIwVLm
>526伊勢門とこのスレにかいてあったぞ。でも値段はたかいぞ。
僕は伊勢市中島の河崎屋が正調伊勢うどんだと思うぞ。

528 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/27(火) 15:45:43 ID:kuZ0PsqI
関東では美味しい伊勢うどん食べれないかな?

529 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/02/28(水) 00:28:14 ID:OW+Obhoa
地元の方にお聞きします。
以前松阪競輪場で食った伊勢うどんが忘れられない、最高に美味かった。
伊勢うどんをもう一度食いたいのですが折角行くのでホテルか旅館に泊まりたいと思います
伊勢うどん、松阪牛、伊勢えびがタップリ食える所、お勧め場所てありますかどうぞ聞かせてください。

530 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/16(金) 19:05:31 ID:NhIh1crP
>>524
うちはネギとかまぼこ、気分で玉子を入れる



531 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/17(土) 12:09:18 ID:LJuXpOM+
>>528
三ノ輪駅近くの「かのうや」で食べられるよ。
本場で食べたことないので比較はできないが。

532 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/20(火) 20:15:33 ID:S+cpzKwC
伊勢うどん食べたい・・・。タレだけ売ってるよね。
行ったとき買ってこよう。

533 :名無しさん@お腹いっぱい。:2007/03/21(水) 08:27:46 ID:DTuTqx51
>>532
通販でOK

http://www.iseudon.net/


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