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日本一の蕎麦屋は東京両国「ほそ川」である

295 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/09/07(木) 13:07:23 ID:elsH3AuV
今日ほそ川行ってきた。
せいろそばを頼んできた。
そばは美味かったぞ、つゆは普通だったけど。
味には何も文句はないが、ちょっと引っ掛かったのは接客のオペレーションが悪かったことかね。
要するにホール係が不慣れなゆえの導線の乱れが、初っ端から全開だったってこと。
こりゃ慣れれば気にならない程度のもんで取り立てて非難するような話じゃない。
このスレでは評判が悪いようだが、たしかに頷ける部分もあるね。


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