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【手打ち蕎麦は】 水練り生粉打ち 【でしょう!】

1 :蕎麦打ち二年生:2006/01/07(土) 19:31:24 ID:NUxI4oRW

いま手打ち蕎麦が静がなブームなんだが、
諸君!打っている蕎麦は二八蕎麦ですか?十割蕎麦ですけ?
十割蕎麦だったらお湯を使いますか?水だけで打ちますか?

オイラは、全部やっているけど、いまは水だけで蕎麦を繋ぐ
水練り生粉打ち(十割)を練習中です。

はっきり言って難しいものがありますね。
300gまでなら、失敗がほとんどなくなったけど、
800gとかに挑戦すると、なかなか難しいです。

二八蕎麦も大好きです。お湯練りも悪くない。好きです。
しかーし!水練り生粉打ちがオイラは究極の手打ち蕎麦ではないかなと
思っています。

ご意見ください。冷やかし無用。



2 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/07(土) 22:39:07 ID:AW83nnii
挽いて間もない粉なら水でも繋がり易いよ。

3 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 00:05:29 ID:KaBLIJLn
>>1の脳内丸見え
クスクス

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/08(日) 00:37:17 ID:eXFFiMVf
プッ

5 :蕎麦打ち二年生:2006/01/09(月) 06:51:32 ID:esnfRAD9

>>3 >>4 黄昏さん、お引き取りください。

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/12(木) 21:57:49 ID:mirdmt5i
シラケちゃったね
終了しようか

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/01/29(日) 18:03:48 ID:aBJ9iWUc
お前等、仲良くしれ!
暇つぶしと言っちゃあ何だが

謎の呪文を覚えてモテよう!

逮捕された都下の占い師が使った呪文の全貌が明らかに!
http://hobby7.2ch.net/test/read.cgi/truck/1138043974/l50

8 :蕎麦の助:2006/02/06(月) 02:20:35 ID:JFIRrhVb
>>1
ナニを苦労してるんだか、水で生粉打ちなんて普通にできるけど。なにが難しいの?

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/02/06(月) 20:49:41 ID:KF6DUHER
>>8
御前粉でもかw

10 :蕎麦の助:2006/02/06(月) 22:37:47 ID:JFIRrhVb
>>9
ギャフン

11 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/15(土) 13:20:35 ID:9iDTukjh ?#
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12 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/04/25(火) 12:02:42 ID:s1cF8LKQ
【winny】シャラポアの更衣室 着替え動画流出!VOL5【バンジャーイ】(画像有り)
http://travel2.2ch.net/test/read.cgi/tropical/1144587341/l50

軽いお祭りです。


13 : 株価【100】 :2006/05/08(月) 14:14:43 ID:V9S/t7eW
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14 : 【jnoodle:21】 :2006/05/13(土) 00:03:54 ID:6Q1i6FD9 ?#
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15 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/13(土) 00:08:06 ID:6Q1i6FD9 ?#
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16 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 09:47:59 ID:wzeNMsHA
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17 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/05/15(月) 09:52:47 ID:wzeNMsHA
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18 :名無しさん@お腹いっぱい。:2006/10/30(月) 18:40:37 ID:w0XUrJyF
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