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味噌ラーメンって、ウマイの?

1 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 06:36:47 ID:D0lOLL1x
俺、味噌ラーメン経験無し。食わず嫌い。
さっき、エースコックの、天下無双 激濃 味噌とんこつ
ってのを買ったのだが、作る段になって「うわ、これ味噌かよ!」と思ってしまった。
仕方なく食べると、これがなかなか…。

って、もしかして、当たり前? 今さら何言ってんだって?
味噌ラーメンて、そんなにメジャーなのかぁぁぁ。

2 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 06:56:46 ID:+zRHElW8
2様

3 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 07:31:45 ID:BkTiaKWg
3様

4 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 08:37:43 ID:+zRHElW8
4様

5 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 09:15:55 ID:5+IxeLvY
糸冬

6 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 09:16:34 ID:JqUbU381
5様

7 :6:2006/02/02(木) 09:17:04 ID:JqUbU381
orz

8 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 10:56:56 ID:5+IxeLvY

(´∀`)

9 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 11:06:11 ID:JqUbU381
 (´ε`;)

10 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 16:22:19 ID:5+IxeLvY
(^3^)

11 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/02(木) 18:25:19 ID:Bdl1BexX
小さい頃、ばーちゃんに毎日のようにサッポロ一番味噌らーめんを
作ってもらってた(喰わされてた?)漏れは今でもミソラーメンが苦手だ。

12 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/03(金) 03:46:42 ID:98rk25GQ
味噌汁にラーメンが入ってるのを想像するので俺はダメ

13 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/03(金) 07:43:16 ID:N5nQN9V5
>>12
オレもそうだ
何かイメージが掴めない

14 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/05(日) 02:19:59 ID:C7D94n3o
それがいいのだ。ワタシはよく豆腐をトッピングする。お試しあれ。

15 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/05(日) 02:52:08 ID:Omh0Gx3s
漏れは味噌汁を作る時にだしを粉末ガラスープで作る
味噌を濃いめに味つけ で、麺投入(゜▽゜)/
これでウマーな味噌ラーメン完成♪

16 :     (´ε`;) :2006/02/05(日) 04:28:44 ID:s2bjWT97
>10 ( ´ ∀`)

17 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/05(日) 04:29:57 ID:s2bjWT97
ぼうはどのラーメンにも豆腐入れるよ。

18 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/05(日) 08:15:35 ID:M17eBzaz
それは麻婆ラーメンではないか

19 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/05(日) 11:09:39 ID:gHns3KWJ
味噌、ニンニク、生姜、顆粒ガラスープ、胡麻油、砂糖を混ぜたら何となく味噌ラーメンのスープに似た味になったよ。


20 :(^3^):2006/02/05(日) 20:20:40 ID:lePYpS4Y
>>16
(ノ^^)八(^^ )ノ

21 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/12(日) 09:29:30 ID:vWvEH3gU
>>6
m9(^Д^)

22 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/13(月) 06:18:27 ID:DkSSGvGE
味噌は邪道な気がする

23 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/13(月) 23:47:36 ID:Hy5dCZ9p
そうか???

24 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/14(火) 01:30:01 ID:YqC/T+2e
                 ハ_ハ  
               ('(゚∀゚∩  うまいよ!
                ヽ  〈 
                 ヽヽ_)



25 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/14(火) 05:28:00 ID:551JLaHz
>>11
俺も母親が味噌好きで…あんま好きくなれない。
とんこつとか塩とかの方が好きかな…しょうゆもまぁ、気分によりけりで好きだが

26 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/14(火) 12:29:43 ID:3ipRFPQs
最近味噌ラーメンは韓国でも流行っているみたいだね。当然パクリ。

27 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/19(日) 22:38:16 ID:F1W1qyKb
しみじみウマいよ。ホッとするし。

28 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/20(月) 19:35:46 ID:xr913R84
どこで食ってもハズレがない・・・から?

29 :(・ω・):2006/02/20(月) 19:48:29 ID:2SbOBQw/
味噌より
ショウユ!(・∀・)/ウマー

30 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/21(火) 03:22:17 ID:ea1SjbVj
味噌の頂点は
ねぎ味噌の逸品

こってり味噌なら
すみれ

31 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/21(火) 03:59:05 ID:HfAovXNh
袋麺の味噌には豆腐ともやしとネギとゴマがよく合う。
キャベツも良いね。

32 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/02/23(木) 09:01:54 ID:Ug1ryhX0
稀に味噌汁ラーメンになってる店アルヨ

33 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/20(月) 21:52:18 ID:XNWJqXnL
餅入れて食ってみろ

四国が太平洋へ流れ出すほど美味い

34 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/21(火) 04:48:47 ID:plbQ7m3Y
>>33
いいなそれw

35 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/21(火) 08:08:10 ID:LnTfbjrd
お湯を少なめにするとおいしい。

36 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/24(金) 21:52:46 ID:q+9ySn49
北海道に食いに来なさいな。白味噌、赤味噌、黒味噌アルヨ-

37 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/25(土) 07:34:01 ID:lXvLhzcY
お湯を多いめにして豆板醤とラー油を加えている・・・

38 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/03/31(金) 12:15:48 ID:q0BUUyHw
買いだめしてあるチャルメラの味噌、普通に食うのも飽きたんで、冷蔵庫に
あったキムチ加えたらウマかったです、あとキャベツとベーコンとバター加えて

>>37
豆板醤もンマくなるすよね

39 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/05/14(日) 08:40:00 ID:g7Eh9Hxm
>>3-6

40 :.:2006/08/22(火) 20:47:19 ID:/ZaCHYrA
>>36
味噌ラーメンを食うためだけに北海道に行くことはできないけれど
黒味噌ってのははじめて聞いたな。かなり興味あるぜ。情報サンクス。

41 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/08/23(水) 01:56:08 ID:yzLrfcdK
北海道でサッポロ一番味噌そのものの味の
味噌ラーメン食べて感動したことあるよ

42 : ◆SOkleJ9WDA :2006/08/23(水) 08:25:13 ID:lq+b5kzs
サッポロ一番みそラーメンは

味噌ラーメンを最初に開発した『味の三平』の味をもとにしているそうだ。







『味の三平』のは食ったことないけど。

43 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/08/23(水) 14:21:38 ID:k+T6ZXE9
一味唐辛子(あれば、キムチ)とバターを入れると旨い。

44 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/08/23(水) 20:47:03 ID:sjQD9i8D
>93
そういうふうに食ったらサイコ。
こしぬかした。

45 :.:2006/08/25(金) 21:08:14 ID:xbkBIRUz
>>41
それってウマイっていえるか?
だって、インスタントラーメンと同じ味の味噌ラーメンなんだろう?

46 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/08/26(土) 02:51:58 ID:WINKyeu+
みそが一番うまい

47 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/01(金) 08:35:41 ID:CnwnjFeL
>>44
遠い日に書くであろう>>93の食べ方に期待する。

48 :.:2006/09/14(木) 21:06:02 ID:xD5ynUdY
最近味噌味に海岸しますた。

49 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/18(月) 16:24:03 ID:jAiTuw7P
味噌ラーメンを水の変わりに
牛乳で煮るとおいしいって
聞いたことあるんだけど
本当かな?

50 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/18(月) 17:53:39 ID:twZdbiZa
サッポロ一番なら、確かに牛乳を加えると意外なほど旨い。

51 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/18(月) 18:41:37 ID:jAiTuw7P
>>50
サッポロ一番の味噌ラーメンね
サンクス!!
早速、試してみるよ

52 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/18(月) 19:03:09 ID:yTyjOfdl
>>93に期待

53 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/18(月) 21:10:00 ID:6AI5YLQM
冬は味噌がいいと思う。なんとなく。
札幌一番のみそ味ってにんにく風味でウマイ。
今まではしょうゆとかとんこつとかしか食べんかったけどいいなぁ味噌

54 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/09/19(火) 02:53:41 ID:tMPPKCkW
俺は味噌が一番好きだけどな
濃厚ならば濃厚なほど美味い
未だ不味い味噌らーめんは食った事がない
味噌らーめんは醤油や塩に比べ味の誤魔化しが効くので、そのせいかもしれんが
スーパーとかで売ってる生麺タイプの味噌もどれも美味いね
でもよく考えたら俺って、店とかで味噌以外注文した事ほとんどないな・・・
醤油はたまに食うが、塩はなんか物足りなさそうなイメージだ

あと俺の行きつけのサンクスよ
店長の趣味なのか知らんが、豚骨と豚骨醤油ばかり置きやがって
300円くらいの高いカップ味噌も置けよ

55 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/13(金) 21:32:25 ID:KDPITvpT
オレは腹減ってるときは、醤油より味噌の方が食いたくなるな。

56 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/13(金) 22:11:09 ID:O4rGMMuo
漏れは理屈抜きで味噌ラーには馴染めない
味噌煮込うどんはイイと思うが

57 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/14(土) 00:31:31 ID:BtnPaSKe
漏れも味噌ラーメンあまり食べないが

スープの色が黒っぽくて飲んでみようと思い
スープの達人の黒焦がし味噌を買った

これマジうまかった
コクってこれかと思ったぞ

58 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/14(土) 00:33:49 ID:e2J0oqSw
食べた後スープに白飯入れると美味しいよ

59 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/14(土) 01:15:59 ID:mEpeogyK
金山寺味噌のやつうまい

60 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 00:48:08 ID:30Wl5q2A
九州の人は味噌ラーメンが激マズって人多い
醤油・味噌・塩というのは長年日本人に親しまれてきてるはずなんだが、
やはり独特の地なんだな
トンコツのほうが特殊なんだけどね

61 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 01:06:53 ID:xkMHZbPH
みそとんこつとかどうなんだろ>九州人

62 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 10:12:47 ID:S2TI0gmE
昔、「味噌ラーメンが嫌いだ、ラーメンは醤油だ」
と言う彼女と口論になった。

それが原因ではないが、別れた。

63 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 12:27:10 ID:0T4RN0kp
>>61
トンコツオンリーでないと認めない人が多いね
一度ラーメンスタジアム行ったんだが、
せっかく全国のラーメンを食べられるのに、流行っているのは
地元の店のみ
自分は味噌ラーメンの店に入ろうとしたんだけど
「味噌汁ラーメンやら食えんばい」とか言ってる人いたw

64 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 13:00:34 ID:BnN7qand
味噌ととんこつの組合せは最悪だな。

65 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 13:34:02 ID:45qRrWwq
そうか?
俺チャルメラとんこつに味噌足して食うのが好きなんだけど

66 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 13:51:52 ID:OCrWBTkZ
俺九州なんだけど味噌は好きなんだが醤油がだめだ。
まだインスタントのしか食ったことないが鶏油が駄目なのかも

67 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/16(月) 21:56:27 ID:q7oTVnej
九州以外の老人でとんこつ好む人っているのだろうか?
関係ないけど、雑煮の汁を白味噌にするのは京都だけだ。

68 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/10/19(木) 14:11:00 ID:k10ZXieu
醤油っていうのは、ラーメンの基本だとおもうんだが・・・

69 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/18(土) 10:18:04 ID:KzmpZeLo
カップ麺の味噌ラーメンはなぜか喰えるのに、ラーメン屋の味噌ラーメンは今だにダメだ俺。

70 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/19(日) 17:35:21 ID:8nwu84qL
>>60-61
俺生粋の九州男児なのに、とんこつより味噌の方が好きだ…
味噌おいしいよ味噌

71 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/23(木) 15:33:06 ID:E9FOgQI5
↑あなたは現在・過去・未来出てこない立派な九州人だと思う。

72 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/24(金) 05:36:45 ID:WyTNB0IU
九州人=豚骨のみ!豚骨マンセー!…とは思わないでほしい

ちなみに俺は味噌と豚骨が好きだ
つか、ラーメン自体が好きだから汁は何でもウマいと思うがなw

73 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/24(金) 18:55:01 ID:c/dq9HGn
↑そりゃあなた見ないな客観的な人もいるだろうけど、
実際九州へ行くと豚骨系のラーメン屋が多すぎるんだよ。
そして、それを地元の人たちが並んで食ってるのが現実だと思う。

74 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/24(金) 19:02:45 ID:WyTNB0IU
>>73
そんな事解ってるよw
レスdww

75 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/24(金) 19:25:11 ID:C7Suvluv
スレタイ見た時は意味わかんなかったけど
味噌ラーメンが特殊なものになってる地方があるのか。
>>69みたいな人がいるのも納得。
全国チェーンの店にはうまい味噌ラーメンは無いよ、たぶん。

76 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/24(金) 19:47:40 ID:c/dq9HGn
>>74
オマエは72の人とはまったく違うオオバカだな。゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ

77 :すぐ名無し、すごく名無し:2006/11/25(土) 02:35:50 ID:CaLgS7Vu
>>60
俺が子供の頃(20年ほど前)、同級生などの周囲の人間の間で
一番人気だった袋入りインスタントは、サッポロ一番味噌ラーメンだったよ。
(福岡県・筑後)

店のラーメンは、地元のデフォルトはどこも豚骨だから、
味噌や醤油味を食べようと思ったら、
店を探したり遠くまで足を運んだりと、
ファストフードとしての良さがなくなっちゃうんだ。

78 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/01/12(金) 03:49:20 ID:i8X/kH6g
>>75
うちは京都だが、味噌ラーメンはほとんどないな。
あると言えばすみれくらい。
しかも食ったことねえ。

79 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/04(日) 16:42:19 ID:xKnOMQ4K
味噌ラーメンに、チャーシューてどう思う。「味の三平」では、味噌ラは肉団子だけど。

80 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/04(日) 16:52:56 ID:dC5Whzbt
味噌ラーメンには生コンビーフって今時の相場は決まってらあ

81 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/11(日) 14:14:34 ID:EN5cxV+g
1だけど、ちょうど1年前に立てたスレが残ってて感動…。
しかしカップ麺の味噌はほぼ克服できたけど、今だに店のラーメンはダメだ…。
なんか後味がね、キモチ悪くなってしまうのです。
とんこつは平気なのに。(九州人ではないのだが)

82 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/13(火) 06:25:33 ID:kaMgdIYH
味噌ラーメンってマイナーなの!?
全国区だと思っていた……。
ちなみに俺は東北地方の人間。
ラーメンといえばまず浮かぶのはしょうゆ味だけど、味噌も塩も変り種ではなくしょうゆと同じくらいの地位というイメージ。

作る人にもよると思うけど、味噌汁とは全然違うよー。
味噌汁よりしょっぱくて、油も多い。

>>79
小学生の頃、友達の父さんのお店で食べた味噌チャーシューメンが美味しかったのを思い出した。
油や肉汁が少ないタイプのチャーシューは味噌には合わないみたいだな。

83 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/13(火) 20:56:07 ID:0z3o3giF
>>82
店の味噌ラーメンでスマンが、
池袋といえば「長谷川ラーメン」の味噌ラーメンは
味噌汁に麺をぶち込んでるみたいな赤味噌ラーメンだった。
その後二度と食ってない。

84 :すぐ名無し、すごく名無し:2007/02/16(金) 10:56:54 ID:PKELzEZ8
俺は新潟だけど、味噌ラーメンはどこの店でも食えるかな。
基本的に大量の炒め野菜と挽き肉が入っていて、胡麻のニンニクの風味が効いた野菜不足気味の独身者には嬉しいラーメンだな。
味噌チャーシュー麺もデフォだし、コーンやバターや背油などのトッピングも充実してる。

寒い地方ほど味噌ラーメン文化が根付いてるし、ニンニクや唐辛子の入ったスープに、ラードや背油でコッテリ味にしてる地域が多いね。

ちなみに、味噌汁とは全く別の食いもんだよ。味噌汁みたいな味噌らーめん食った奴には心底同情する。

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