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うす〜いコーヒー

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/02 02:20 ID:???
薄いコーヒーに関して何でも話してみるスレ。
喫茶店・訪問先で出されるコーヒーが濃すぎる、胃が悪い・弱い。
胸焼けする人は食後だけ飲むようにする。
金が無いけど、高い豆で淹れたい、でも金が無いんだよ!というアホな話。
貧乏性の人と一緒にされたくない、タップリの豆を粗挽きで。
1杯の薄い珈琲を、豆をケチりながらも上手に抽出するには。
水っぽいコーヒーと薄くて上品なコーヒー、
ペーパードリップかネルかトルコか水出しか、濃く出してお湯割はアリなのか。
胃が弱いけど濃いコーヒーが好きな人はデカフェで
良いのではないのかとかなんとか。
胃は強いけど下痢をしやすい人はデカフェというより
酸化してないコーヒーを買えだのなんだの。
薄いコーヒーの話題といったら定番のアメリカンコーヒー。
本場は浅煎りなんだ、ケチってんだ、味覚がおかしいんだ、麦茶感覚なんだ、
日本のファミレスでのアメリカンっつーのは要するにブレンドコーヒーを
お湯で割ってるだけだぜセコイぜ、その方が自分は好きだ嫌いだ!

とこんな感じで!

2 :俺が2かよ?:04/08/02 02:25 ID:???

・・・でいったい、どんな感じだよ?

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/02 12:30 ID:???
薄くてもうまいコーヒーはうまい。

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/02 16:12 ID:???
薄いコーヒーは、普通の紅茶に見てくれはとても似ている。

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/03 14:46 ID:fIOo1Pzn
薄いコーヒーってまずくない?

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/03 15:58 ID:???
☆☆☆☆☆☆告られレス★★超LUCKY☆☆☆☆☆☆
今月の間に超LOVEAになれるよо(^-^)о
自分が『好きだ』って思っている人から告られたり、
大切な人とずっと一緒にいられるよ♪∞
でも、まず最初にこの『告られレス』を
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そうすればLUCKYをゲットできるよ♪♪♪
(ただし7つのスレに貼ったらだよ)
信じるか信じないかはあなた次第!!
でも、このレスは本当にとっても効き目があるよ♪
このレスは絶対効きます。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/04 13:30 ID:???
>>5
濃いコーヒーが好きな香具師には不味いかもしれんが、
濃いコーヒーが飲めない香具師にとっては旨いものなんだ。

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/04 14:10 ID:???
美味い珈琲なら濃くても薄くても桶。
焙煎の問題かな?
アメリカンでもコクと風味のあるやつもあればただの出がらしみたいなのもある。
エスプレッソでもコクと風味のあるやつもあればただ煮詰まっただけみたいなのもある。

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/04 16:09 ID:rCns+moQ
エスプレッソ湯割があると最近知ったが、
普通のドリップと味違うのか?

10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/04 16:15 ID:/OIbDxjL
飛行機に搭乗したときはいつもコーヒー(ミルク・砂糖はもらわない)を
選択するけど、確かに薄く感じる。
薄ければ誰でも飲めるけど、濃ければ飲めない人も出てくるものね。
味はそんなに悪くないと思う。

11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/05 02:38 ID:zvS+ghwo
友達の家で「ゴメン、豆が足りない」と出されたコーヒーは
麦茶のような色で麦茶のような香ばしく飲みやすい味だったw
コレはコレでありなんじゃないかと思った。


12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/07 12:07 ID:???
喫茶店でバイトしてた頃、サイフォンの底に残ったコーヒーをお湯で割って、客がいない時にお茶代わりに飲んでた。
それまでは必ず砂糖入れていたんだけど、ブラックの味がわかるようになったよ。

13 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/07 12:11 ID:???
アメリカンコーヒーのルーツは、七十年代にブラジルでコーヒーが不作で
品不足になった時、「アメリカ西海岸では薄いコーヒーが流行ってるらし
い」と聞いた人が粉をケチって入れたコーヒーに「アメリカン」と名付け
たら馬鹿売れしてしまったという事らしい。

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/07 18:05 ID:5kKmW9Yc
胃がヘタレなんで、、、
食後に、まず標準濃度のコーヒーを一杯分つくる
    ↓
半分飲んだあたりで、胃的にもう十分という気がしてくる
    ↓
でも、もったいないからそこに豆乳を投入orお湯割り
    ↓
一杯で二度(゚д゚)ウマー

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/10 14:28 ID:???
>>14
> 豆乳を投入
座布団(ry

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/08/19 23:31 ID:???
>日本のファミレスでのアメリカンっつーのは要するにブレンドコーヒーを
>お湯で割ってるだけだぜセコイぜ、その方が自分は好きだ嫌いだ!
おれのバイトしてたとこだと、通常の半分の薄さだったかな。(たぶん)
ブレンドコーヒーは二回ボタンを押して出すけど、アメリカンコーヒーはボタン一回分と、お湯。
値段は同じなのに、なんか損してる感じだ。

ゴールドブレンドを薄めに入れたのはわりと好き。

17 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/09/19 21:52:05 ID:???
薄いコーヒーをドリップで作るときは
たっぷりの湯でドリップすると時間が余計にかかって雑味も出てしまうので
標準量の湯でドリップして湯で割るほうが美味いもんだけど・・・?

18 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:04/12/26 15:54:38 ID:???
ジェノサイドクラッシャー!

19 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/20 23:20:03 ID:???
ここ数年1杯(140cc)あたり8〜10gのコーヒー豆を使用したレギュラー飲んでたのだが、
ひさびさに缶コーヒー飲んだら薄い薄い!!

[コーヒー飲料]じゃないのか?と言いたくなるぐらい薄かった。

20 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/25 19:27:57 ID:xQ5P948D
test


21 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/25 19:37:29 ID:???
ジェノサイドブレイカー!

22 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/26 02:44:06 ID:q8B1Ob8T
やたらと薄いコーヒー(キリマンジャロ)を1.5リットル。
休日は午前中いっぱいかけて飲む。

なんとなく落ち着く。

23 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/01/27 04:33:33 ID:???
胃が弱いので薄くして飲んでるけど
友達にうっかりそれを氷いっぱい入れて出してしまったことがあった。
すまんかった

24 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:05/03/15 00:18:54 ID:???
濃くて香りの少ないのより
薄くても香りの強いコーヒーのほうがいい

25 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/04/30(土) 23:57:18 ID:???
>>24
そういうのあるのか?

26 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/05/02(月) 08:50:48 ID:???
>>10に誰もレスしてないようだが。
気圧が低いと香りが立ちにくいから、コーヒーは薄く感じる。

機内食ってのも、あまり香りがしなくてもおいしい素材や料理が選ばれる。

27 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/06(月) 10:05:06 ID:???
ビリーザキッドのコーヒーを初めてのんだ時は
麦茶かとおもた

28 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/06(月) 10:22:23 ID:???
>>27
ここでビリーザキッドの名前を出すやつと会えるとは思わなかったぜ(=゚ω゚)ノ

29 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/08(水) 00:09:51 ID:???
>>27
あれこそアメ公が緑茶代わりに飲んでるアメリカンコーヒー。
これなら、1日何杯も飲むってのはわかる。

30 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/06/24(金) 19:35:30 ID:ZP2CiL62
まあ、最初に思いつくのはコメダだな。

31 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/07/06(水) 17:32:06 ID:???
俺の行きつけの店は自家焙煎ドリップの店なのにアメリカンがある。
ちゃんと点滴法で淹れたドリップコーヒーを
同量の湯で割ってある。豆は苦み重視のブレンド。
結構うまいよ。香りは立つが味さっぱりという感じで。
店主が何考えてるかは知らないが。

このやりかただと、豆の雑味や酸化による嫌な酸味が
ダイレクトに出るんじゃないかな。
意外にに腕と豆に自信がないと難しいかも。

32 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/03(水) 12:06:59 ID:???
この季節はアイスアメリカーノがすき

33 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/08/23(火) 00:51:06 ID:W1dhB33P
うちの母が淹れるインスタントコーヒーは薄い
大きいマグカップに小さじ1杯、大量のお湯を投入、びんぼくさーい

34 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/10/30(日) 20:09:50 ID:???
>>13
その、アメリカン発想の元になった薄いコーヒーは『普通のコーヒーをお湯で薄めたもの』。

35 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/11/07(月) 13:15:09 ID:???
薄いコーヒーを作る場合、
規定より多い湯で抽出するよりも、
規定量の湯で抽出したものを湯で薄めた方が美味いけどな。

36 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/11/07(月) 14:28:43 ID:???
薄いコーヒーにはクロロゲン酸という脂肪燃焼効果のある物質が多量に含まれている
濃いコーヒーにはアクリルアミドという発癌性のある物質が多量に含まれている

37 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2005/12/22(木) 00:40:56 ID:NGDffTCg
あげ

38 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/01/11(水) 23:53:09 ID:izC3hkiP
マクドのコーhーはなかなか薄くて最高じゃ!


39 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 02:28:19 ID:RxqD9Uo7
はらむこう

40 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 02:40:03 ID:???
浅炒り豆でキチンと淹れたコーヒーと、焦げちゃって苦みしか感じられない
クソ豆で淹れたコーヒーを薄めて飲むことの違いが分かればそれでいい。

41 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/32(土) 16:33:26 ID:???
ハリオの水出しコーヒーのポットで作ったら
麦茶みたいにガブガブ飲みやすかった。

42 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 10:22:27 ID:???
>>40
深煎りが糞だって?

43 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/04/02(日) 10:39:57 ID:???
>1だけでほぼ完結してるじゃん、ワロタ

44 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/05/18(木) 22:28:51 ID:t6jomIC9
u

45 :やめられない名無しさん:2006/05/19(金) 12:53:44 ID:???
♪うすいコーヒー飲むために〜
毎日起きてる気分です♪

この曲分かったらすごいぞ

46 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/06/17(土) 13:22:31 ID:eXaiNpNe
アイスコーヒーの季節到来だが
俺にはどこも濃すぎだ!胃がもたれるだよ。
氷全部溶けるまで一口も飲まずに待機

47 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/06/19(月) 20:52:44 ID:???
アメリカ行ったけど何故か薄煎りの豆がほとんど無かった。

48 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/06/19(月) 23:26:07 ID:???
店で売ってるのは、スタバを筆頭とした、コンチネンタルなコーヒー。
クソ薄いアメリカンコーヒーは、日本における緑茶と一緒で普通は単品で売ってない。

49 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/07/01(土) 08:03:03 ID:WJtzCOVW
ママチャ

50 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/12(金) 16:36:36 ID:7N0l0lb/
>>1には、

漏れが使用した出涸らしを
是非進呈させていただきたい。

51 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2007/01/26(金) 20:49:37 ID:???
>>36
クロロゲン酸は熱に弱いので深入りだと殆ど飛んでしまうとか。
浅入り豆のほうがクロロゲン酸が多いらしい。
また淹れる湯の温度もあまり高くするとクロロゲン酸が壊れるらしい。

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