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【自己流】アレンジティー【上等】

1 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/23(木) 00:33:27 ID:???
アレンジティーについて語ろう!

2 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/23(木) 00:34:11 ID:???
>>1
先ずは自分から書かないと。
糞スレになるよw

3 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/23(木) 00:41:58 ID:???
さてと、コーヒースレをまねしたところで本題に突入。
アレンジティーについて興味があるのですが、
アレンジティーを飲むことができるお店ってないですよね。
そう、自分で作るしかないのです。
でも結構難しいんですよ。アイスティーひとつにしても
茶葉を選ばないとクリームダウンしてしまうわけですし、
そんな悩みを一つ一つ解決していけるスレになればいいな
と思っています。
アレンジティー上級者の方、いろいろと相談事が出たら、
優しく教えてやってください。よろしくお願いします。

ところで、悩みをひとつ。
ティーパンチを作ろうとして、キウィ、イチゴ、パイナップル、
ブルーベリーを入れたのですが、とてつもなくまずい(渋い?)
紅茶になってしまいました。茶葉はキャンディ。
飲みやすくなるように砂糖を加えていったら、いつのまにか
フルーツジュースになってしまいました。紅茶としての
美味しさを残しつつ、フルーツに良く合うようにするには
何かコツがあるのでしょうか?

4 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/23(木) 03:09:46 ID:???
>>3
フルーツを入れっぱなしにするとどんどん渋くなるな。
でもフルーツパンチだから、入れっぱなしにしないとだめなのか?
キャンディじゃなく、そこらへんの安っぽい紅茶使ったほうが、
渋くならないんじゃない?

5 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 15:50:56 ID:???
紅茶の本をみたら、アイスティーにあう茶葉に
アッサムって書いてあった。ぜったいクリームダウンするよな。
いろんな茶葉をアイスティーで楽しむやりかたってあるけど、
それはアレンジティーには当てはまらないと思う。
フルーツとあわせるには、日本の紅茶とか、
デカフェなんかがおすすめ。クリームダウンは起こらないし、
苦味、渋味が無いのでフルーツにもよくあう。

6 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/27(月) 22:33:40 ID:???
>>5
アッサムのアイスティーはクリームダウンするよ。
コントレックスで紅茶入れたときみたいにくもる。

7 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/02/28(火) 00:15:53 ID:???
ティーパンチだったら、茶葉の特徴を
生かそうとしないで、うっすく淹れた方が
いいと思うよ。
あとは砂糖で甘くして、甘口の赤ワインを使う。
思い切ってジュースにするつもりでやってみたら?

8 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/03/09(木) 14:21:16 ID:???
砂糖は紅茶を冷やす前に入れとくとクレームダウンしなくなる。
なぜだかはしらんが。

9 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/05/16(火) 20:29:10 ID:jZjp2XtQ
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○
このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
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ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○。・。○



10 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/06/28(水) 22:12:54 ID:IQkp1pVp
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このレスをみたあなたは・・・3日から7日に
ラッキーなことが起きるでしょう。片思いの人と両思いになったり
成績や順位が上ったりetc...でもこのレスをコピペして別々のスレに
5個貼り付けてください。貼り付けなかったら今あなたが1番起きて
ほしくないことが起きてしまうでしょう。
コピペするかしないかはあなた次第...
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11 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/07/14(金) 01:42:43 ID:???
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Kamivk9ZcQ <= #0-&6%B;d
lzpAMAMAuQ <= #D-&8{qS~
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12 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/10(木) 15:51:23 ID:bGL0EENI
2層に分かれたアイスグレープフルーツティーを作りたいのです。
A.上:グレフルジュース 下:アイスティー
B.上:アイスティー   下:グレフルジュース
    (どちらも下層に加糖)
お砂糖をできるだけ控えたい、きれいな2層にしたい、
ならばどちらが作り易いですか?

実際に飲んだのがAだったのでAを作ってみたのですが、
お砂糖が足りなかったのか?2層にならずに混ざってしまいました。
ちゃんと氷の上にゆっくり注いだつもりです。

13 :キング ◆Qlb/QEgiJ2 :2006/08/13(日) 00:06:26 ID:vVOHxAqg
まだスレが立てられないからココのスレで言うけど

なぜ削除したのですか?

何か、一言あってもいいのでは・・・・・どうですか?

14 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/14(月) 21:37:38 ID:???
>>12
自分が思うに考えられるのは、
・下層のアイスティーの温度が高かった(水は温度が高いと上に上がる)
・下層に加えた砂糖の量が足りなかった
・上層を注ぐ時の勢いの加減がまだ足りなかった
のどれかかな?

15 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/08/15(火) 14:33:01 ID:???
>>12
自分の経験では薄いと2層にならずに混ざってしまうようです。
Bにするには濃いグレープフルーツジュースを使えばよいと思う。
Aは難しいと思うけど、我慢してアイスティーを甘くするか、
グレープフルーツジュースを少しだけ水で薄めてみるとよいかも。

最近自分で作った
上:ハイビスカスandローズヒップ 下:グレープフルーツジュース
が色もきれいで、美味しかった。

16 :名無しさん@( ・∀・)つ旦~:2006/09/03(日) 19:52:54 ID:???
>>14>>15
12 です。
レス本当にありがとうございます。
その後すぐにアレンジティに挫折し、普通の紅茶を飲んでました。
全てにおいて私が甘かったのかもしれません。
これからまた挑戦してみようと思います。
お礼が大変遅くなってしまい、申し訳ありませんでした。

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