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復活!佐賀のラーメンを語ろう!その2

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 10:41:13 ID:zPEAZPs4
1 名前:ラーメン大好き@名無しさん[] 投稿日:04/05/25(火) 20:42
佐賀には旨いラーメンがある!
他にも旨いものはあるが
やっぱりラーメン!
ちゃんぽん情報もよろすく!

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 14:43:01 ID:NGzN1kUI
マジレス

公平無私に判断して、

 佐賀駅前のビックワンの300円ヤングラーメンが、味・コストパフォーマンスで 佐賀No.1




3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/25(土) 19:57:00 ID:9vIomGCn
ヤングラーメンは今もサクランボ入ってる?
オープン時(約20年前)はたしか280円だった。

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/02/27(月) 17:39:30 ID:dXHDYLP1
佐賀のラーメンはみんなノビノビ


5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/02(木) 00:12:51 ID:Z5LE7Vsc
現在、鳥栖効外の新幹線工事がされてる付近(鳥栖商業から2Kmほど離れた所にあった店)に
あったラーメン屋が旨かったそうです。俺は食ったことがないけど、知り合いが盆帰りに毎年
食ってたそうです。そのラーメン店がどこに行ったのか知ってる方がいたら教えてください。

それと、鬼亭(ひ*き亭)のラーメンの臭いはどうですか?できたばかりのときは客がいっぱい
入ってましたけど、今は隣の金流よりも少ない気がします。

*京とんこつもできたばかりは客がいっぱい入ってましたが、鳥栖であの
焦がし豚骨をまた食べようという客は(つまりリピーター)はいないと
自分は思うのですが、皆さんはどうでしょう?味が少ししつこい気がします。

関係ないけど、あそこは以前CASAだったんですけど、CASAの店の味と
似た料理を知っている人がいたら教えてください。CASA結構気に入って
ましたから。(大変失礼ですけど、実はこっちの方が聞きたい)

Joi**lは一遍も入ったことないし、入る気もしない。
でもCASA時代のコックがこの店にいたりして。。。



6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/04(土) 10:11:08 ID:4n6RK43P
age

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/04(土) 10:12:07 ID:4n6RK43P
いまさら一休軒とか言うなよ!

8 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/04(土) 10:13:26 ID:4n6RK43P
そういえば佐賀から進出して四谷にでたあの店どうなった

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 01:40:54 ID:6lvhYlmf
大連うまいよ

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/05(日) 17:24:31 ID:EttM2WSz
http://image.blog.livedoor.jp/shmom/imgs/f/0/f0c25171.JPG

11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/06(月) 23:19:14 ID:vdvCR3pZ
>>3
今は、サクランボは入っていない。その分、海苔の枚数が増えたんじゃないかの

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 11:28:04 ID:ZsjrCR0A
明日香はどう?

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/07(火) 23:33:01 ID:MbxZ9asL
ガチで駅前ビッグワンは食えたもんじゃねえ
大体さくらんぼってなんだよ・・・

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 01:08:58 ID:ygAcN0Dm
幸陽軒、深夜が圧倒的にうまいね

開店したてはうすい


15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/11(土) 02:54:34 ID:ouKC1HoS
深夜のラーメン屋といえば三吉ラーメン。特に昔のアパートの一階の店だった頃
は活気があったね。なんか懐かし過ぎて涙がにじみ出てくるばい。

16 :sage:2006/03/13(月) 05:16:30 ID:vXUZ0bx2
青龍軒うまかった

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/13(月) 22:47:23 ID:C01gB5K9
>>13
なんだ、300円も払えない貧乏なのか

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/16(木) 02:19:01 ID:71wQUcvr
さがすばんたのランキングは、工作臭がプンプンするんだが

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/19(日) 12:12:26 ID:AQ5tzQ3b


20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/20(月) 00:05:28 ID:BeTSNvh+
味覚がおかしくなったとしか思えないのだがオーダーストップ寸前に三日月の山小屋の昭和ラーメン、油多めで麺固めで頼んだのだがかなりうまかった

佐賀ラーメンとしては幸陽軒が一番だが佐賀のラーメンならもしかしたら山小屋の昭和ラーメンが一番かもしれない


21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/20(月) 00:56:27 ID:RhCEKn9K
昼は大連、夜は幸陽軒だな

22 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 00:54:54 ID:XLG5ocC7
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1140831673/
ココのランキングは間違ってますか

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/21(火) 00:55:55 ID:XLG5ocC7
http://www.sagasubanta.com/cgi-bin/ranking/ranking.cgi
張り間違えました。

24 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/22(水) 00:25:15 ID:nWtkUeFA
>>23
ああ、それはいつもの連中の宣伝工作活動

こっちの人気サイトの方がまだまし
http://www.ramenkyushu.com/

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/23(木) 06:47:30 ID:zzYWQGCh
どっちもどっちだろ

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/26(日) 17:07:03 ID:IMtcbFtW
佐賀大の隣(東側)の佐賀銀行のすぐ近くにあったラーメン屋さんってまだあるんだろうか。
10年くらい前まで佐賀にいたんだが、よく食いにいってた。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/26(日) 19:28:35 ID:p+qR0f2L
>>26
一心亭だっけ?
もうないような気がする

28 :26:2006/03/26(日) 22:17:47 ID:O/mZZedj
>>27
そう!
思い出した。一心亭。
もうないのか・・・。

そういやあそこのすぐ南の交差点に夜中しかやってないラーメン屋もあったな。
店のオヤジが厨房でタバコ吸ってるので萎えたが。

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/27(月) 08:18:31 ID:oj2E70d5
そこも閉店したよ

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/30(木) 02:23:44 ID:zwffFO0j
シャロームw北京千両w

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/03/32(土) 15:59:41 ID:LpFSxEsf
全然関係ないけど、東高前の山小屋の面接に行ってきた。
んで、山小屋のキャラクターがあるじゃないか?あれなんだと思う?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/04(火) 22:37:21 ID:Q/yr21Px
やまこやぽんただ

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 02:56:28 ID:fYli7ZM1
明日香うまいよ

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/05(水) 15:21:57 ID:p6wuYKkQ
明華うまいよ

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/06(木) 11:20:06 ID:AUpsOvNc
「いちげん」スレ、落ちた?

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/06(木) 21:48:03 ID:gAQSL062
がんがってた工作員も疲れたんだろ

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/08(土) 18:46:35 ID:577KC3Bt
かどやは酷すぎた
らららも最近はあんなものなのかな

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/10(月) 01:38:20 ID:OEnJ2UEV
たこ焼きラーメンまじだぜ

39 :名無しさん:2006/04/15(土) 19:50:07 ID:6rOIenjo
佐賀ラーメンは故郷の味。涙出んでー

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/18(火) 01:06:07 ID:fCmbm5u5
大和ジャスコ近くのラーメン屋おいしいのにお客少ないね

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/20(木) 01:24:11 ID:7fv31mEi
喜楽屋の高菜旨かった記憶が

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/23(日) 07:08:08 ID:WLstzqek
一楽がうまい。やっぱとんこつやな

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/24(月) 15:31:41 ID:O8O4ljg8
また落ちるかな・・・

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/04/28(金) 18:11:13 ID:d7ytoJJu
あげ

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 03:36:39 ID:HuBtShcF
佐賀の人はラーメンのスープ一滴残さずにすすりますね。何人も佐賀の人知ってるけど皆そうです。

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/02(火) 09:14:56 ID:91CJ4abu
明日香だな

47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/05(金) 01:35:58 ID:jjp6brXy
>>45
一休軒系の佐賀ラーメンは、スープ全部飲めるからな。そこが長浜系と違う。

48 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/06(土) 01:03:25 ID:ct0erenB
幸陽軒はスープが美味過ぎて麺を残します

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/07(日) 22:20:36 ID:vQ++piJL
>>48
確かにスープが旨すぎの時もあるけど
それ以上に麺がユルユルすぎてデンプンかぁ!?
って、時もあるよね

それでも懲りずに通うんだけどね


50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 12:27:49 ID:4xH12R1I
ラーメンはスープが命
あのスープにドンだけ栄養が
溶け込んでるかわかってない

肉も体に悪い説があるけど
それは食べすぎるからであって
実際はある一定量はコンスタントにとらないと
血管とかがもろくなって脳溢血とかになる

51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 13:09:35 ID:kyhUBYhe
ある一定量が塩分とか油なら普通に生活していればとれるんだが
トンコツスープのコラーゲン?かなんかはいいが塩分とか油をとりすぎてしまう
佐賀ラーメンの麺って固めじゃなくて普通〜やわめで一番おいしくなるようになってる
そのへんの親父が固めっていってるのにやわめでだすのもそれがわかってるからじゃないかな
ぶっちゃけるとそれが理解できない人にしてみれば山小屋最高(店舗によって差がある)←チェーンだからまずいと思いたいのもわかるが営業時間、品数、場所、味のバランスを考えるとクオリティ結構高い
某ラーメンセンターも同じ

52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/13(土) 20:59:38 ID:V/Vwjsq/
うどんも麺がやわめで汁がうまい傾向があるよね。
讃岐うどんとかはやってるけど麺が固すぎ

53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 01:57:15 ID:Try6CY7/
>>51
筑豊ラーメン山小屋は、それなりに健闘しているよ。
具志堅用高が出していたチェーン店「とん太」なんかとは、相撲にならない。

「なんじゃん系」が東京で行列をつくるぐらいだから、
九州の価格設定で首都圏進出を狙えば、
第二のリンガーハットになれる可能性高し。

山小屋が叩かれるのは、サガテレビの頓馬が、
「佐賀ラーメン」ランキングに出したりすること。

>(店舗によって差がある)

山小屋は直営以外にフランチャイズが多いから、
借金抱えたオーナーの常套文句だね。
一般客にすれば、違いなんか全然わからない。
極端に味が違うのならば、フランチャイズ制自体を
否定していることになる。

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/15(月) 15:13:31 ID:g3VAEjmu
喰い道楽よりは山小屋
喰い道楽は何故か三日月店が一番うまい

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 01:10:28 ID:Rqt7OXPb
三休軒が一番うまかったけど店がなくなってしまったので今は幸陽軒かな?やっぱり飲んだ時に食べたら最高!

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 07:36:22 ID:vvbquvME
夜 ラーメン食べて 翌日の朝一番の尿をとってみる。
しばらくおくと塩分が凄く沈殿します。塩分どんだけ入ってんだ?体に悪いだろ。
でも ラーメン大好き

57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 10:15:13 ID:gtwyUUX3
キタネーナ

58 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/16(火) 11:59:06 ID:1aU8gh5F
昔はスープ全部飲んでたけど20代後半から飲まなくなった。。

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/17(水) 02:12:35 ID:YzLVzNR6
>>55 幸陽軒は素面でも旨いよw

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 23:05:18 ID:DUxTWl9W
明日香うまいけど、客少ないよね。

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/22(月) 23:19:47 ID:vKljbIFJ
美味いけど 流行ってない店って あるよね?
・・・なんでだ???
俺の味覚???


62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 22:51:18 ID:+z8GYpWr
えー

63 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/24(水) 22:53:11 ID:3wLyO3qZ
うそー

64 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 00:14:02 ID:fnau/p8K
武雄の餃子会館のもしもしラーメン旨くない??

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/25(木) 02:22:41 ID:ZJO8cG4N
森林公園前の店で醤油豚骨たべたけど、なんか背油がくどかった。それにしても唐津の自作自演店主のスレは賑やかだなw


66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:37:44 ID:Dm6pCQQJ
昔、小城に「変竹林」ってあったけど伝説的に旨かったよ。
知る人ぞ知る・・・

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:42:30 ID:Dm6pCQQJ
鍋島の「祐心亭」無くなったけど何処かに移転したの?

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 17:51:09 ID:Dm6pCQQJ
「変竹林」・・なっ懐かしい〜 涙出そう 絶品だったよね〜
私は今でも「変竹林」の味を探しつずけていますよ。
これぞ佐賀ラーメンって味でしたね

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/28(日) 20:55:38 ID:EXptlfE1
これは酷い・・・

70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/29(月) 23:53:43 ID:/O1n7QPS
とりあえず、そおっとしておこうよ。この先に大きな花を咲かせる事を
期待して。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/05/30(火) 08:45:23 ID:t3laDrQ9
おい誰か2、3年前に三日月のバルーンの前にあったラーメン食ったやついない?
味噌ラーメン頼んだらまんま出前一丁出して来やがった


72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/01(木) 23:12:18 ID:d/raiSzJ
龍虎軒のスレ
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1149004455/l50

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 09:40:26 ID:7DL0zV5C
>>72
落ちてるぞ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/03(土) 23:42:42 ID:x7eY6rXt
大福ラーメン好きなやついるの?
ありえないんだけど

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/05(月) 23:09:16 ID:h6BK623Z
俺は 山小屋 バサラカ ありえねー・・・

76 :sage:2006/06/11(日) 17:21:06 ID:lXH+n82v
>>67
祐心亭はもうないよ。
店主は居酒屋で働いている。
あの場所は何屋がやっても長続きしてない。

>>74
久保田の本店はおいしかった。
だいぶ前の話だけど。
県外からも客がきてたよ。

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/12(月) 02:52:27 ID:oAeDHkeH
祐心亭は逝ったのか…まあまあの味だったが。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/12(月) 23:44:28 ID:CzqmxNSh
麺食は無責任に新店を既製品スープというてます。
臭いが無くて味が弱いと既製品というてよう。
指摘レスに「金払って感想を書いただけ。ここは私が管理人」
店への配慮に欠けている。


79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 00:20:01 ID:Ty1NDaJ1
>>76
駐車場が狭いのも原因かもね
祐心亭

80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 01:03:11 ID:Lk1ooqc0
明日香、美味しいとゆう奴 
おれへんやろーーー

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 17:45:46 ID:9aFhfGXd
そんなにまずいか?
普通だろ

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/13(火) 19:29:08 ID:pQiSSWU2
>>78
だいぶ前から、そんなやつでしたね
自分が世界を回していると思っているんだろうね
その本質を知らないであいつの掲示板にカキコしている人が
かわいそう

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/14(水) 13:52:14 ID:KTNRZOM2
麺喰がひとりよがりで中身がガキなことぐらいはだれでも知っとるは。
他人へ迷惑を平気でかけて罪悪感を感じない欠陥ラヲタを相手にすな。

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/17(土) 14:50:58 ID:OYNPI90a
ああ麺喰は評論家きどりの駄目な大人の見本。
麺喰のガキも売春婦ぐらいにしかなれん。

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 02:43:07 ID:xrfPznpD
>84
麺喰本人はどうでもイイが、麺喰の家族まであげつらうのは
いくら2chでもどうかと思うが。

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 09:46:25 ID:IEWJIsBS
麺喰の降臨www

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/18(日) 18:47:59 ID:BEtpRVfI
ここは豚骨ラーメンだけのスレか?
高木瀬の「たんたん」で食った坦々麺美味かったぞ!
いつもランチタイム満席

88 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 00:06:51 ID:kAqF3VA0
>4
確かにね。

>7>15
一休三吉は微妙かなあ。
時代の流れの向こう側にいるのかも。

>16
佐賀大和から筑紫野にいく途中だっけ?
気にはなっていた。食ってみよう。
あの道路沿いのラーメン屋はどれもいまいちだよw

>20
>味覚がおかしくなったとしか思えないのだ
>三日月の山小屋
気に病むなw 俺も何のかんのいってあの店には救われてる…w
結局チェーンのラーメン……ってのがつらいわな。

89 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 00:11:43 ID:kAqF3VA0
>64
武雄の餃子会館いいよね。
餃子食ってたらおなかいっぱいになってラーメンが食べられなかった…

>66>68
変竹林か…食べてみたいけど…
もう無いのかな。

>87
「たんたん」だな?
よし、すぐに食ってみるよ。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 00:16:01 ID:kAqF3VA0
ところで幸陽軒って柳川?の店となんか関係があるの?
ご教示いただければ幸いです。

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 02:11:34 ID:ggvw/k5w
無関係
19本店出身

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 03:28:26 ID:2AZaIF25
北京がやっぱ一番だね。
ヤメらんねー
お茶も変な味するしこだわってるよねー

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/22(木) 18:01:51 ID:Qc2OdTrQ
筑後の人間だけど、 乗富のどさんこらーめんによくいく。どさんこは好き嫌いがはげしいが、折れはとんこつより札幌ラーメンがスキさ 

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/24(土) 17:09:04 ID:LZ2NnWnv
札幌ラーメン好きは九州にはあんまりいないだろうな
たまにここで話題になる明日香いってきた
きれいな店内で駐車場広いし交通の便もいい
ラーメンはあっさりめでまぁまぁの味

カツ丼がたまたまかもしれんがうまかった
食い道楽のカツ丼系(甘いカツ丼)だけどこっちが俺は好きだな
替え玉ないのが残念だがおかわり(280円位)はあった
ミニラーメンが300円とサイド頼む人、少食の人には嬉しい価格
餃子は普通だが特製ぎょうざのタレが買ってもいいくらいよかった
家族連れでいくなら結構いい店
総合的にみると佐賀では結構いい方にはいる

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 01:25:57 ID:1cbGhY7b
明日香のつけ麺は……つけ麺風冷やし中華と名称を変えるべき。不味いとかじゃないけど、食うのに難儀した(氷が邪魔)

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 17:47:45 ID:H38pGmIH
今日はかどやいってきた

黒を食ったが麺もチャーシューも焦がしの風味もいい面の太さは極細で好みの大きさだがスープがいまいち
ちょっと塩気多めで物足りない味
だしはかなりいい感じだし麺ともあってるけどスープだけ飲むと上品過ぎるというか…化学調味料かにんにくとかが極端に少ない(もしくは0?)感じ
ラーメンとか中華料理特有の中毒性がない
一口目食った時点では替え玉しようと思ったが最後あたりは食べ飽きた
有名店の事を研究したラーメンマニアが理論だけで作ったような店
内装、麺、スープ、立地条件、チャーシューばっちり

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/26(月) 19:11:29 ID:nVCBFneg
巨人の原辰則の写真とか巨人軍の写真
あるとこは、うまいの?

98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:02:51 ID:ZauCp4kJ
>>97 武雄では美味いほうだけど課長が多くて後味が悪い

99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 00:29:34 ID:uNKdTKpl
>>97
本庄にある店の事?

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/06/27(火) 01:40:29 ID:Zth+6xCw
胡散臭い多久のラオタ(死んだ?)推薦の成竜軒に行ったんだけど、意外と旨かった。
一休の流れを汲んだ佐賀ラーメン特有の優しい味。近くの一風堂エピゴーネン店なんかより遙に旨いと思た

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