5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

【祝】つけ麺 目黒屋【独立】

1 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:07:05 ID:Q3BrBrcW
必勝軒で修行していた目黒章由の店
必勝軒の小林氏の公認として今現在初・唯一ですかね?
今後が期待されます。
平成18年10月1日開店
交通 東武野田線『馬込沢』駅徒歩2分
メニュー
●冷つけめん(極太麺)  ¥700
●温つけめん       ¥700
●小つけめん       ¥650
●つけめん大盛り増し   ¥100
●ラーメン(太麺)    ¥650
●小ラーメン       ¥600
●ラーメン替え玉     ¥100
●チャーシュー増し    ¥250
●メンマ増し       ¥200
●海苔増し        ¥100
●茹で野菜        ¥150
●ご飯          ¥100
●味付玉子        ¥100
●生玉子          ¥50
●中瓶ビール       ¥500
●発泡酒缶        ¥200
●ジュース        ¥150
●黒ウーロン茶      ¥200
☆麺の普通盛りは300gです
☆食べ終わりました器、コップは
 カウンター上にご協力お願いします
☆麺切れ等の際はご了承下さい
暫定営業時間 十一時三〇分〜十五時
  休日   火、水 休み

2 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:08:20 ID:G7BCIycz


3 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:09:34 ID:Oarda2LB
〜糸冬了〜

4 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:09:45 ID:uwu44qCn
いちいちこんな新規開店の泡沫店のスレ立ててたらキリないだろ。

ということで>>1視ね

5 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:10:30 ID:CwppNVjA
ば〜か

6 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 22:21:30 ID:v+aUKjOn
つけ麺はデフォを1としたら大盛りでどこまでいけるの?
必勝の4玉くらいはいきたいな。

7 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/04(水) 23:18:22 ID:v+aUKjOn
もう一つ質問。
教えて君だけど、スマソ
漬け汁の器は温まってるのかな?
それが出来てなかったら、長い間、コバピオンの何を見てたのだと言いたい。

8 :コヴァの良きアドバイザー石井:2006/10/04(水) 23:26:17 ID:+QAdO0sa
目黒家は名前の通り東京の目黒の家系で働いたコヴァJRの店である。
しかし麺は北海道の黄色多加水麺を使用しているから少し目黒の家系とは違う
どちらかと言うと喜多方ラーメン系の店の様だ
濃厚な味噌スープに鰹の香りが豊かな出汁が聞いている。
塩ラーメンもお勧めの様だがやはり札幌ラーメンを勧める

9 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 01:02:19 ID:C2XZeiGD
>>8
あちこちに定期的に書いているけど、自分が情けなくならないかね。
誰とも会話できず、友達も持てず、一人で反発する毎日・・・

少なくとも話題や情報が共有できれば相手してもらえるのに、
わざと間違った思いつきのネタを必死に書き込む毎日・・・

10 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 01:06:01 ID:j7u62I40
しかし2チャンの石井はオリジナルより
遥かにキチガイだな
こんなしつこく頭のおかしい文章をあちこちに
書き続けるのはまともな人間にはできないよな


11 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 10:05:16 ID:pRKddJDQ
船橋  習志野 八千代のラーメンを語る PART15
1 :なごやかに池:2006/08/31(木) 01:56:25 ID:8M8SzPEz
【対象エリアは船橋市とその隣接市です。】
(船橋市、習志野市、八千代市、印西市、白井市、鎌ヶ谷市)
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1156956985/

重複終了

12 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 16:22:41 ID:uUkxgMfG
今日、冷つけ食った。
かなり旨いと思う。
べんてんっぽい感じだな。

13 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 16:47:52 ID:sgvoBGCh
>>1
「東武野田線沿線のラーメン店を語れ」で良かったのに。
そうすれば目黒屋も鎌ヶ谷駅も船橋駅もカバーできて、
北習志野駅民と隔離が出来たのに。

14 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 17:30:56 ID:XtjPM5Kp
温もりいいね!釜揚げみたいで!
茹で野菜・・・スープが濃くないので
ラーメンにのせると二郎みたいです。ボリュウムが凄い!
つけ麺 目黒屋なんですがラーメンの方が・・

落語じゃないですけど
落語の嫌いな人
落語の基礎知識のない人
寄席に行くのは止せ!

15 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 18:41:39 ID:7x9Ndd4a
11時から15時までって喰いにいけねーよ

16 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/05(木) 19:49:07 ID:7J3/0/5M
>>12
んなこと書くとべんてん常連の千葉都民に怒られるゾw

17 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/06(金) 04:47:04 ID:o5qiRK+Y
なるべく電車で来ましょう

18 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 12:48:56 ID:FpGb//rm
今並び中。20人ぐらい並んでる。
普通の住宅街の中に列があるから違和感があるな。

19 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 13:07:55 ID:MeH3WxSt
そんなに並んでんのか
 しばらく土日は地雷そうだな。

20 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 13:20:51 ID:/Dnte5EO
初めて食ってきた。11:30から並んで、温つけ麺確保したのが12:40・・・。
俺みたいにチャリで行けるならいいけど、電車で食いに来たら大変だね。
あつあつのつけ麺なんて生まれて初めて食ったよ。旨かった!並んだかいがあった。
でも熱々じゃあつけ麺の意味が無(ry

21 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 15:57:46 ID:cqTqvcJx
>>20
それはあつもりって事?
汁の器も熱いの?

22 :20:2006/10/07(土) 18:02:42 ID:/Dnte5EO
>>21
あ、そうたぶんその「あつもり」
汁の器は熱いね。火にかけてたからあつあつ。
麺の器にも熱湯が入ってた。喉やけどした。

23 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 18:19:48 ID:e8N5ZuVC
トミ‐タのあつもりと どっちが美味いですか?

24 :18:2006/10/07(土) 19:00:00 ID:7MjL/EGQ
12:45に並び初めて食べ始めたのは13:50位。

俺は冷つけめん+味付玉子+ごはんでツレがラーメン+味付玉子。
スープの基本の味はやっぱり必勝軒だけど、格段に上手くなっていると
俺は思った。
しっかり味がついているんだけど全然胃にもたれない。
ごまの風味が効いているのかな???
麺も必勝軒よりしっかりもちっとつるっとしていた。

つけめんの器はジュラルミン(?)の容器に水を入れて、下からコンロで常時水を
温めている中に入れて暖めていたので当然あつあつ。

必勝軒と違ってつけめんの器の下に受け皿をつけてくれるので、
直接器を持たなくて良いから器をカウンターから下ろすとき熱くなかった。

それとご飯が注文できるので長年の念願だった、あのスープでおじやが
作れた!!!めちゃめちゃうまかった。

ラーメンもツレに少し食べさせてもらったけど、麺もスープも必勝軒より
上手くなってた。

青は藍より出でて藍より青し。

まあ、あえて難点を言えば、席が少ないので回転が悪いのと今の
暫定営業時間ではなかなか食べに行けないことかな。

25 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 19:33:41 ID:6tlv2ge/
必勝軒は元々不味いわけだが

26 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 21:11:56 ID:RukAjo8a
>>24
>つけめんの器の下に受け皿をつけてくれる
あのシステムはいいな。だが器を受け皿に乗っけるとき
熱すぎるらしく、目黒さんがアチアチいいながら乗っけてる。

悪いけど見ててちょっとおもしろい。

27 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/07(土) 22:16:58 ID:rm9pIJXM
>>26
そこまでやってくれる心遣いが嬉しいなぁ。
ところで、目黒氏は店と自宅は近いのかな?
あそこまで電車か何かで通ってるのかな?

28 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 06:15:18 ID:YeXV74Hv
つけの麺を太麺にしたから茹で時間もかかるだろうね
スープは必勝をマイルドにした感じで万人受けするんじゃないかな
温つけの発想は面白いし実際旨いんだがやはり熱々のだし汁を張ると後半麺がふやけてくる
逆に俺の好みだと冷はもう少し柔目にゆでて欲しいな 
必勝時代から目黒さんが麺上げすると固めな事がたまにあったから彼の好みなのかも
何にせよ新店であのレベルはかなりのもんだと思う

29 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/08(日) 06:58:18 ID:ohmrGGbP
温つけってのは温かいダシの張った器に麺が入ってて、それとは別につけ汁が出て来るって事でおkなの?

30 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 17:50:18 ID:uLqIBlKj
>>27
市川からバイクみたいですよ

31 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/09(月) 23:49:01 ID:3/2rsXYW
>>30
それちょっとキツくね?女の人も?

32 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 08:14:34 ID:c/26qc26
市川って隣じゃん

33 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 15:51:15 ID:5KvNadDv
>>31
まさかチャリンコ置いてあったけど、まさか・・・

34 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 17:23:28 ID:Hbq7ByB7
あっ! あのチャリね人ね。

35 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 17:39:24 ID:ErYichOq
チャリンコでも市川なら30分ありゃつくだろ

36 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/10(火) 18:29:03 ID:qT//plIC
>>35
市川大野の先でも・・

37 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/11(水) 10:24:47 ID:CMPrZTK5
2階には住んでないの?

38 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 10:42:46 ID:yKJDIuBT
並んでないでしょ?後でIkuyo?

39 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 19:15:24 ID:PTrEopzk
ご主人かっこいいよね。
中村獅堂みたい。

40 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 19:43:28 ID:Pt2o6GSm
>>28
やはり麺カタだった。冷つけ用なのにかなり早い茹で上げで芯あり。
つけに不向きな食感だったな、残念。

41 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/12(木) 19:53:21 ID:PK5PzPbX
>>39
つか 元西武の石毛に似てね?

42 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/14(土) 22:01:37 ID:2dEDovRE
>>40
一昨日行ってきたけど、芯はなかったよ。必勝よりは固めの茹で上げだったけど、漏れには
あのくらいがちょうどいいな。
つけ汁はダシは良く出ているが、もうちょっと濃度というか粘度があるほうが、麺に絡むのでは
ないか?

43 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 06:38:38 ID:iWF9Q2xI
>>42 同意。 最後は麺だけ食べてる感じで気持ち悪くなった。

44 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/15(日) 13:03:15 ID:37H5eTBq
漬け汁の濃度は師匠譲りって事か。
必勝軒も合間に汁だけすすらないと物足りない。

45 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 00:15:19 ID:S0+1iifO
物足りないやつが来なくなると行列が減るな いいことだ

46 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 07:07:02 ID:Zp/tKohr
>>42、44
濃度と粘度は全く別  濃度だけで言ったらおそらく千葉では必勝が一番濃いし目黒屋もかなりのもん
出汁をそんなに使ってない割りに粘度が高いところは後から違う粉投入して粘度上げてるだけ


47 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 12:27:05 ID:7QWTf2Ev
あのタイプの温つけは県内でも出す店が少ないから珍しくていいんじゃん

麺もスープも特徴が少ないから大絶賛はできないけど新店にしてはレベルが高いよね

48 :42:2006/10/16(月) 16:08:58 ID:CXb2s7Ct
>>46
揚げ足取るなよ、意味は通じたろ?
>出汁をそんなに使ってない
そんなことは書いてないし、全く思ってないんだが・・・
かなりのレベルにあるというのは同意だよ。特に麺に関しては師匠以上だと思ってる。
これは好みの問題だが。
そういえば師匠は、麺をやや乱暴にかき回していたね、これには理由がありそうだ。

49 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/16(月) 16:58:41 ID:8KKYXQoM
先日初めて冷つけめん食べたけど
スープの濃度がちょっと薄くてラーメンのスープみたいだった。
麺は美味しかったけどスープにからまずちょっとがっかり。
いつもあんな感じなのだろうか。。。

50 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 17:17:53 ID:r0dOAOJV
温つけ麺食べたけど、最後スープ割り不要なくらいの濃度だったので
そのまま飲んだよ。 もうちょっとつけ汁濃い方がいいな。





51 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 20:14:43 ID:7Tu/pLEo
必勝もそうだと思うが(水曜の濃厚は別として)
濃度を出すよりうまみで食わせる、
って感じじゃないかしら?
ここは学生街じゃないから
濃度上げちゃうと厳しいんじゃないの?
いずれにしても
まだ始まったばかりだし
状況を見ながら変化していくと思うよ
曜日別のスープ作ってたんだしねっ



52 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/17(火) 20:21:44 ID:ZRyKu92o
50の濃度って塩分(カエシの量)のことっしょ?
スープの濃度だったらいくら割っても薄まらない気が、、、


53 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 06:03:20 ID:HOR8toix
>そのまま飲んだ
作る側の努力が報われた瞬間。ゲッツ!

54 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 07:24:58 ID:zycvGjL4
52も書いているが49,50は多分カエシの濃さと濃度を勘違いしてるね
通常濃度と言うとスープに出るダシからの旨みの濃さだろ

55 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 07:47:44 ID:lzDSfQYO
>52も書いているが49,50は多分カエシの濃さと濃度を勘違いしてるね

そのへんの考え方や言葉の使い方は勘違いしてるのかもしれないけど
つけめんのスープなのにラーメンみたいにゴクゴク飲めたのは事実。
必勝軒には一度も行ったことないので、今度食べてそのへんを確かめてみよっと。

56 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/18(水) 21:11:54 ID:EmNK0Tzo
家系なんかだとさ、麺は「硬め・軟らかめ」、脂は「多め・少なめ」、
そして味は「濃いめ・薄め」って言うから、濃度イコール味の濃さだと
勘違いしちゃうんだろうね。
スープの「濃度」は、>>54の言うとおりなんだけどね。


57 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 05:53:30 ID:HZNdzl6t
ここのエリアは鎌ケ谷?船橋?

58 :石井:2006/10/19(木) 11:44:15 ID:Mu4HsA+6
おっ、こんなスレがあったのか
目黒屋は必勝剣の修行に耐えられなくて
店を飛び出した小林が新しく出した店である。
必勝剣譲りの細麺中華そば専門店。

私のお勧めはニラ入りタンメンである。
これに辣油を垂らすと美味

59 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 17:26:19 ID:ixeRU1+2
もりそばの麺は、大盛りにすると何グラムになるんだろう?

60 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 19:10:15 ID:y+6+cBc+
450〜600cです

61 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/19(木) 23:18:13 ID:C5ot4qtI
必勝軒の4玉がちょうどいい量なんだけど、なんて注文すれば良いのかな?
必勝権の名前出したら失礼だし。

62 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 00:24:12 ID:RCBR059I
>>61
必勝軒の名前出しても失礼じゃないだろ、別に

63 :小池:2006/10/20(金) 08:12:19 ID:iG4XcZzh
つけ麺の場合注文と一緒に大盛り券出すと『600イケます?イキマス?』
『どれぐらいイキます?』とか聞かれます?
ラーメンの場合は、替え玉式です。普通もりで出てきて無くなりそうな頃同じ
く『どれぐらいイキマス?』『300イケます?』とか聞かれます。ちなみに
ラーメンの場合は食してる途中にまだイケると思ったら券を買って後から大盛
にイケます。つけ麺は始めから大盛にして出てくるので後から券を買って大盛
は出来るかな?見たことがないので分かりません?
必勝軒の4玉より少し多いいです。

64 :翻訳:2006/10/20(金) 09:29:15 ID:Kodn/Ea0
目黒屋は麺1玉が150グラム

ラーメン、つけ麺の普通盛りは2玉(300グラム)です

ラーメンは大盛り設定ありません、替え玉制になってます。
替え玉オーダーの際に麺量を選べます。

つけ麺の途中での麺追加は出来ます。
ただラーメンに比べはるかに時間がかかるので店の状況をよくみてオーダーしましょう。

65 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 12:06:49 ID:+zRHZsgG
店の駐車場は一台みたいだけど、
近くにあるマツキヨは無料で車停められるかしら?

66 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 15:20:45 ID:SRHbwBBj
>>65
マツキヨの近くのサミットがいいと思うよ。

67 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 18:31:34 ID:+zRHZsgG
サンクス。サミットにしますわ
明日は開店一時間前にこよっと

68 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 20:22:08 ID:tIxS6vFF
結局必勝の4玉は何グラムです?

69 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 21:54:28 ID:X1Y5M4xk
>>43 最後は麺だけ食べてる感じで・・
今日で五回目かな ラーメン、冷つけ麺を食べてます
以前は 43さんの気持ちが良く分かったこともありますが
開店時からいろいろ変わってきてますね
今日のつけ麺は以前より酢が美味く効いて 飽きずに
最後まで気持ちよく食べることができました。
適度に地元の人が来ていますね 並んでいると必ず聞いて来る
人がいます 「美味しいんですか?」って
行列もあまり多くなく これからが楽しみです



70 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 21:55:52 ID:zlTo8VUw
>>68
確か2玉で260gのはずだから520g前後だす。

71 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:11:08 ID:1k8n/Qqf
>>68
必勝で聞けよカス

72 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:13:54 ID:4Z59J5kp
>>67
サミットに通報しておきますた

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:29:09 ID:oJnewICB
じゃあマツキヨに駐めるわ

74 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:32:40 ID:ozm8Mlr5
ラー通には

麺は普通盛りで300gというボリュームになっていて、大盛りだと150g増しで100円プラスとなる

って書いてあるけど、600cまで頼めるの?

75 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/20(金) 22:37:57 ID:VQ9k/qbp
書いてあることをいちいち聞くな

76 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:02:27 ID:7qAZ77EW
>>73
マツキヨが目黒屋に抗議したらどうなるかとか考えないの?ゆとり世代?

77 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 00:08:42 ID:Tlv8F8/Z
つーか、どうやってマツキヨに停めるんだ。
自転車置くスペースしかないのに。

78 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:36:32 ID:1wgnH/F+
>70
サンクス、4玉だと微妙に少なかったから600は丁度いいかも

79 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 08:51:32 ID:0bh2y7//
じゃあ、やっぱサミット
買い物すれば問題ないだろ

とりあえず早めに並ぶけど、
臭いし、変な集団に見られるからピザ共は並ぶなよ


80 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:14:48 ID:Fpdg0cSz
少し遠いけど船取沿いのマルエツで停めれば?
あそこは買い物すればOKでしょう。

81 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:16:44 ID:6lp6E6DW
なんだあんまり並んでないな
今のところピザ0

82 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 11:56:02 ID:XiNF8Mgu
ピザって何?

83 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 12:12:25 ID:Tlv8F8/Z
>>82
ttp://www.media-k.co.jp/jiten/wiki.cgi?%A1%E3%A4%D2%A1%E4#i16

ピザ【ぴざ】[名]

「ピザでも食ってろデブ」の成句から転じて、デブのことを指す
ピザデブとも言われる

84 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 17:17:08 ID:AeiZKMc+
>>80
田能久は、、、、

85 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/21(土) 22:57:52 ID:tSKZtDV7
電車で来いよ駅から近いんだから

86 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 00:10:08 ID:1neAa6sE
食ってきたけど、つけ麺普通にうまかった。
白ごまがやたら多くて、ごまの味が強かったな

つーか、12時過ぎは外に一人しか並んでなかったよ
みんな一回食ってもういいやって感じなのかな

87 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 00:35:14 ID:6yfb4O1J
>>86
あそこは場所が悪いのかなー。いろんな店が出来ては潰れてったし。

88 :ラーメン大好き@大都会:2006/10/22(日) 01:52:47 ID:xLQPStfW
>>87
俺のこと?

89 :ラーメン大好き@目黒さん:2006/10/22(日) 13:29:33 ID:CVnsv+HH
旨かった〜並んでから喰い終わるまで45分でした
小らーに茹で野菜(大盛にしてくれました)、味玉、チャーシュー、メンマ
いわゆる全部のせです。

90 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 14:29:11 ID:EDQx95UY
並んでないんでしょ?いつ行ってもガラガラらしいけど?美味いのは確かなのかな?

91 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 14:52:50 ID:qyRpNsY4
↑はい!兎ぴょん!

92 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 15:32:32 ID:10r47n8j
>みんな一回食ってもういいやって感じなのかな

やっぱりそうかぁ。
オープン後すぐに行って午前11時半から行列でビックリしたけど
あのつけ汁じゃ、リピートするのは必勝軒の熱烈なファンくらいだろうと思った。

93 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 15:54:10 ID:6yfb4O1J
>>92
必勝軒の熱烈なファンは馬鹿に出来ないぞ。
東武野田線沿線は人口もすげー多いからな。

94 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 15:55:05 ID:IxcjWj7r
冷つけしか食ったことないが、かなりレベルが高い。店から半径10km以内では最強だと思う。
ただし、中毒になりそうな感じはなかったなー。らーめんもうまいようだね。

95 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 16:25:57 ID:6yfb4O1J
そろそろ夜営業始めた方がいいよなあ。誰か働いてあげて。

96 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 18:32:53 ID:Sw89Kk8x
禿道。やってくれないと俺が困る。

97 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/22(日) 18:57:40 ID:flu9LDgR
>>90
『でしょう?らしいけど?なのかな?』
とりあえず行ったら!わかるよ!
それとも馬鹿で間抜けな天の邪鬼!人の噂の流されるアホ?
じゃないよね?そうは感じ取れないから!


98 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 08:53:30 ID:w9jBOz5+
昨日食った
あきらかに味が変わったよね〜
なんか、うまくなってるじょ


99 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 12:07:19 ID:kobG3rVk
>>98
関係者乙www

100 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 12:19:32 ID:d8+zWsCG
>>97
やめとけ 奴は松戸、柏関係のスレで夏休みにボコボコにされてたガキだよ

101 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 15:30:59 ID:tjERUebZ
つけめんて もしかして トニカクと 味つけ似てますかね? そしたら行かない。って言うか 行けない。苦手だから

102 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/24(火) 17:36:44 ID:w9jBOz5+
全然別物だと思うが
君はつけめんが嫌いなんじゃ?


103 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 20:50:46 ID:Uqch5iI+
今日やっっっと行けました。
12時前で行列は無かったけど満卓状態。
頂いたのは温つけ大盛り。
こういうの初めて食べてみました(いつも「ひやひや」のみで「ひやあつ」も経験無かった)
・塩分濃度が低い
・つけ汁はスープ割しなくても飲める
というのが前にありましたが自分も割らなくて飲めました。
どうしても必勝と比べながら食べてしまいますが、比べると塩分はかなり抑えられてます。
正直この温つけ太麺にこのつけ汁だと物足りないかな?と感じました
が、これはこれですごく面白い体験でした。
他店で温つけを見かけたらまたチャレンジしてみようと思いました。
明後日ひやつけも行ってみようと思います。

あと、つけ麺の麺量は大盛りでもたいした量ではありませんでした、必勝4玉と同量くらいでしょうか。
ラーメンの方が実質満腹感は高いので替え玉のオーダーは今まで数えるほどしかないと常連の方と話してました。

104 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 22:02:24 ID:owFGYGw0
たしかに温つけだと汁の塩分は物足りないですね

でも 必勝軒の塩分濃度が苦手な私にしてみれば ホドヨイ感じでした
個人的にラーメンの方が好みでした

105 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/26(木) 23:02:01 ID:XQNKiYdt
>>103
450でたいした量じゃないだぁ?
ピザは二郎でも食ってろよ

106 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 05:53:40 ID:SgnCVx3a
日ハム優勝おめでとう!!

ラーメン半額とかしないかしら?

107 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/27(金) 23:16:19 ID:RQrIDA8G
元馬込沢住民から言わせると
横ちゃんから始まって大都会まではすべて半年もたずに潰れた。
はやくこんなラー馬鹿の店潰れろ。地元民としては駅前の華勝園か味源のがうまいんだよ。

それから、食べに来るラー馬鹿どもくれぐれも路駐や吸殻撒き散らすなよ。
ただで際狭くて抜け道ない船橋市丸山・鎌ヶ谷市馬込沢地区で事故起こすなよ。この辺いったいは古くからの住民が多く年寄り多いから最徐行で通行しろ。
サミットの駐車場も買い物すれば良いなどと考えたり・マルエツただ置きなどもってのほか。駅から歩け。

だけど一番は誰もこづ潰れるのが一番
年内に潰れますように・・・

108 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 01:20:43 ID:qTMB1M2x
初めて行ったとき、場所がわからなくて、このあたりで道を聞いた。
http://www.mapfan.com/index.cgi?MAP=E139.59.45.3N35.44.20.9&ZM=12
店の名前はわからないが八百屋さんなのかな、果物を売っている店だった。
店主は「こっちじゃなくてあっちだよ」と、線路をはさんだ方角を指差した。
すぐに店は見つかったんだが、心配になったんだろうか、わざわざ追いかけて来てくれて
「こっちだよ」。11時回ったばかりで開店前だったが、店を覗き込み目黒氏に開店時間まで聞いて
くれた。ぶっきらぼうで、素朴な感じの店主。それ以来、両方の店に3回通ってる。
あのあたりはいい街だ・・・。

109 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 09:44:51 ID:xl55R6g9
>>107
>>路駐や吸殻撒き散らすなよ。
路駐は撒き散らしません!
あと吸殻は実際に見かけてからにしましょ!もし見たのであれば直接言いま
しょ!本人か店に!
『ラー馬鹿の店潰れろ』言えるんだから、まさかビビッて言えな『へなちょこ』
じゃないでしょう!
もし違ったら悪いけどたまにいるんでカッコ悪い2ちゃんで自分言えない事
匿名で書き込むマヌケですか?そんな方ではないですよね



110 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 11:23:35 ID:gZAbe2JK
目黒屋の行列見ただけで萎えるよ地元民はw

嗚呼、華勝園の味噌カレーが食いたくなってきた

111 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 13:07:37 ID:AOLL4uRh
最近は接続助詞付けないのがハヤリなのか?

112 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:13:27 ID:XMqpzywx
ただで際
誰もこづ


113 :107:2006/10/28(土) 23:21:10 ID:BcwseBAK
>>109
もちろん、ハッケ-ンしだい直接言いますよ。
路駐は撒き散らしませんね。申し訳ありません。

自分は月に2・3度馬込沢に帰りますが、はっきり言ってラー馬鹿によって街の治安が悪くなるのが心配でしかたがありません。
店主もなぜ車来客が多いのにこんな場所選んだかわからないが電車で来いとのメッセージでは?
それともただのラー馬鹿のどちらか?
あと、元地元民に聞いたら華勝園は店主代わって(亡くなってから)味が落ちたそうで・・・
では

114 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:35:03 ID:0tDgvXz3
おまえは黙って華勝園のパグとでも戯れてろ!

115 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:46:06 ID:qTMB1M2x
>>107
ラーメン食いに行くついでに買い物する人だっているだろ。
>ラー馬鹿によって街の治安が悪くなるのが心配
そういうことを書くと、近隣住民に迷惑がかかるよ。わからないかな?

116 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/28(土) 23:57:08 ID:D0dmGiBn
>>109 君のその独特な書き方 あちこちのラーメン板で痛い書き込み見つけるよ!都内の方でも書いていたよね(笑)ぷっ…
最初に人を思いっきり批判し、バカにするだけしといて 最後に少しだけ上げる言い方…君の方こそビビりだよ(笑)
あとで問題になりたくない言い回し方 ケンカも出来ないクチだけのビビり男でしょ!
いや、あなたは そんな人ぢゃないハズですよね?(笑)ぷっ…

117 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 12:31:53 ID:Z/k8OmU8
かなり流行っているようだけど、11:30〜15:00までの営業で、客は1日何人来るのかな?


118 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 14:28:32 ID:CtW4EZal
今日は11時半頃到着したが、ラーメンは麺切れ。
温つけを食ってみたが、麺とスープの香りがふわっと感じられて美味。
スープはかなり旨くなっている。

119 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/29(日) 22:21:22 ID:+nya2nnY
開店時間にに麺切れ?
まさか、
週末は必勝みたいに10時あたりに始めてるのか???

120 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 00:20:06 ID:0lijgN9w
>>119
今日は日曜日だから、118さんは一時間以上待ったんじゃないかな?
それと、らーめんとつけめんは麺が違うはず。つけの分を多く用意してのかも。

121 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/30(月) 08:49:42 ID:26dNGo87
つけ麺とラーメンは麺違いますね!
ラーメン分は20〜30食みたいです

122 :118:2006/10/30(月) 10:32:20 ID:Sy1Id5+S
>>119
日曜は早めに開くみたい。前回もそうだった。

>>120
11時半に店に着いたとき既に麺切れの告知が書いてありました。

123 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 01:32:57 ID:WBox+RsU
この前の日曜は11時10分開店で最初の一巡中、たしか7人がラーメン。
当然替玉もいなかったし、次の一群でも外に並んでたのは数人だったから
11時半でラーメンの麺切れってことは用意してるのはせいぜい15〜20玉。
まぁ「つけ麺」を屋号に入れてるくらいだからつけ麺用の麺をメインに
仕込んでるとしても、それじゃいくらなんでも少ないだろという・・・。
それなら最初からラーメンなんかやらなきゃいいのにねぇ。


124 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 01:57:26 ID:YtAlK7Ls
>123
擁護するわけでもないが、
麺の用意に関してはこれから段々直っていく部分じゃないかと漏れは思うぞ。

125 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 02:14:53 ID:ZJCuegay
ラーメンは食ったことないが、当然うまいだろう。
つけは進化しつつある、行く度に違う。



126 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 19:44:08 ID:BxS6kJMG
スープのとり方変えたらしいよ。

127 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 21:10:01 ID:ZJCuegay
素人考えだけど
「らーめん」って温度と塩分である程度誤魔化しが効くんじゃないかな
例えば、いきなり口中火傷したら、味なんかわからない。
つけめんはそうは行かないね。なかなか誤魔化せないと思う
つけがうまい店はらーめんもまずいはずがない。

コストがかかるのはスープだと思うが、割りを注文する気がなくなるほど
塩分を控えるのもあり。商売は奥が深いね。(この店のことではない・塩分)

128 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/10/31(火) 22:56:50 ID:WBox+RsU
まさかと思うがこれは「かまっちゃダメ」な人ではないだろうか。
だとしたら信じられない。このスレにまで侵食してくるなんて。

129 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 00:13:52 ID:S0Jed0zd
ふとオモタよ。
目黒さんて吉川晃司にちょと似てる。
今の流行りかどうかは別にしてちょいとイケメン。
・・・・・・ウホッ!


130 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 12:01:35 ID:G86zi9tY
>>129
獅童の方が似てるとオモ

131 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 14:00:21 ID:mZp9qzqo
>>129
・・・・・・ウホッ!よりチュナイでしょ

132 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 15:16:02 ID:JTXkcoI8
そうかぁ、昔のヤンキーもどきにしか見えないけどな!まだ竈の番人の方がイケてる。

133 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/01(水) 17:09:06 ID:lkze+O1s
>>128
基地外℃では石井の方が上

134 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/02(木) 23:25:52 ID:8pj4OSzm
市川からはるばる食べに行きました。
つけ麺もおいしいけど、友達が食べていたラーメンをつまみ食いしたら、
とってもおいしかった。
すごくだしが効いていて、まじめに丁寧に作ってるって感じ。
それにあの麺のボリュームでもとがとれているのだろうか。
おなかすかせて、また食べに行きたいです。
がんばれ目黒屋。


135 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 11:44:54 ID:exf18U+u
mixiの書き込みより
一部料金が改定されています。管理人さま宜しくお願いします。

今月より、価格の見直しをさせていただきます。
@チャーシュー増し ¥250→¥300
作りたてを出している為、薄く切れずに厚くなってしまい、利益がほとんどでないのです。(通常、切りやすいように肉を締める為、一晩冷蔵庫 にしまいます。そうすると肉の弾力が犠牲になるのです。)
A温つけめん ¥50増し
当初、小さい寸胴に魚だしをとり、魚節の材料代はサービスとしてやってきましたが、現在、注文が多い為大きな寸胴に変更し、とてもサービスできる分量ではなくなってしまいました。

以上、開店そうそうで申し訳ございませんが、ご理解をお願い致します。

136 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 14:12:02 ID:yzDZofWB
そういや目黒屋のチャーシューは弾力があってうまいよなあ。
冷つけより温つけの方が高いのは当たり前だよな。手間も材料費も違うし。

137 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 22:59:08 ID:6gIkInhW
>>136
だったら最初から考えてやれば良い事。行列が出来たから値上げでも大丈夫
だろうと思う店主・・・必勝軒とやっている事一緒ですよ。
薄く切れないから値上げ・・・意味わからん、最初から分かっている事でしょ?
サービス出来ないから値上げ?だったら夜もやれば良い事。
1日の売り上げが少ないからでしょ?馬鹿な店主だな。

138 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:13:33 ID:yzDZofWB
>>137
あなたの一番好きなラーメン屋はどこ?

139 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:21:39 ID:U7ovwhT3
>>138
IY系のぽっぽ
あの業務用スープがたまらない。

140 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/03(金) 23:41:56 ID:1ekHzwfa
あのう・・・
チャーシュー値上げしたといっても50円で、つけチャーシューにすると
必勝と同じなんだが・・・目くじら立てるほどのことか?

141 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 09:18:16 ID:Q7Sc3EN9
いや、あとから なにかの思惑で 値段上げるのは 客商売ぢゃ やっちゃいけないことではあるね。

店主は頭 悪いかもね。お客さんの 心 なにもわかっていないよ。

オープンして まだ 間もないと言うのに こんなすぐ 値段設定 コロコロ変えられたんぢゃ ちょっと ねぇ
理由つけて値段あげるとこも 職人らしくないな

こんなとこは すぐに飽きられるだろうな 1回 試しに行ったら もう いいやって感じかも。

目黒屋より行列してるとこで 安い つけめん提供してるとこ たくさんあるよね。 どこも頑張ってオープン当時の値段設定でやってるって言うのにね!!!

ある意味 そーいう 根性は 見損なったな。見損なったよ↓↓↓

142 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 10:05:29 ID:Q7Sc3EN9
『確認せよ』http://p13.fileseek.net/cgi-bin/p.cgi?uR=http%3A%2F%2Framen-jiro.seesaa.net%2Farticle%2F25278999.html&pG=17120&sZ=5
【チャーシューは 薄目にスライスされた 肩口 ロース もうちょっと しっかり厚く 切ってもらったのを 味わいたかったな〜〜】

なんて言われてましたよね
店主→どこが厚いんですか??

お客さんは みんな 薄いと感じていますよ。

143 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 10:07:51 ID:6m0NNseL

キモスwwww

144 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 14:46:44 ID:qadtEOeE
オープン前店のまえに貼ってあったメニューは
冷つけ 750円 温つけ750円 ラーメン700円でしたけどね!
始めからこの値段やればよかったですね!
自分は、冷つけORらーめんに茹で野菜なので値段変わらずです。


145 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 15:03:17 ID:Q7Sc3EN9
なんで つけめんあつもりを 値段あげたん?

みんな そればかり注文するかい?

最初の値段設定に戻しておくれよ

なんか職人らしくなくて嫌だね‥

てか あの店主が、こーゆーことやるとはね‥‥悲しいね↓↓

146 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 16:53:51 ID:3iuLmdb5
ここに書いても値段下がらないからもう行かない方がいいよ
そのほうが並ぶ者が少なくなっていいんだ!


147 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 20:15:36 ID:yTY00BD+
mixiには店主が理由書いてるよ。

148 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/04(土) 20:27:59 ID:/YiW8jzb
>>147
>>135に書いてあります

149 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:27:43 ID:6M47LeS3
気持ちの問題だと思うんですけど・・・
値上げするな!とは言いませんが、短期間で値上げって言うのは要するに
何も考えて無く行き当たりばったりって事でしょ?この先理由を付けて
上げてくるような気がする。それっていろんな意味で違う気がしますが・・・


150 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 00:47:39 ID:/N1yT73u
確かに値上げは仕方ないが店の回転が悪い気がする。
温つけの場合茹でた後に水で洗いまた熱湯に入れていたのを見て、必勝の様にくぐらせてスグに客にだした方がいい気がします。
また温ツケの場合最後に熱湯を入れていたがあの熱さで食べるスピードが若干遅くなる感じ。
また目黒さん以外はそんなにスープだれに関して機能していないので目黒さんばかり動いている。
バイトが2人いるのだからもうちょっと効率よくできるのではないかと思いました。
個人的な意見だがツケダレは少し味が薄い感じがしたがスープ割りだとジャストミートにうまかったです。
今度はラーメンに挑戦したいです。
目黒さんガンバ

151 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 01:06:40 ID:4itJtzZI
>>150おめーもがんばれよ

152 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 04:53:49 ID:nR4CIp6x
確かに気持ちの問題なんだよな━

これから先もなにかと理由つけて値段上げそうぢゃね‥

確かにあつもり最高に美味いよ みんな注文してるよ、だからこそ 値上げしちゃいけないだろ‥‥



153 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/05(日) 20:34:55 ID:nR4CIp6x
情けね━ 店主だな

浅い丼の様な 器が見えたな

154 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 10:33:48 ID:3Lxo4gSs
限定の太麺情報ヨロシク

155 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 13:59:21 ID:1Po03v5s
2日寝かせていますからやはりコシが違います。
一部のやわ派の方には受け入れて貰えないかもしれません。
さらに凄いのがスープです。濃厚でした。
目黒さん曰く『休みの前は、いたずらしたくなる!』なるほど!
今日の麺とスープはマニア向けです。必勝軒で言いますと水曜です。
はじめて食べに来たおじいちゃん・おばあさんがかわいそうです。
ネット情報見て来た方店を間違えたか?と思うでしょう!
時間に余裕が出てきたのか何か始まった気がします。
エスカレートが恐ろしいエスカレートに期待!

156 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 14:59:13 ID:Q8cKAaJk
たった50円でしみったれた奴らだな
お前らもう来るなよ

157 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 15:14:41 ID:rGZS/gbi
味も麺も活力屋@秋葉原に似ている。

158 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 16:06:32 ID:3Lxo4gSs
>>155
わかりやすいレポ乙。
来週も限定ありでしょうか?次回は必ず行きたいです。

159 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 16:11:22 ID:MwvdbHRh
目黒屋より行列してるとこで安い店あるよね 値上げなんてしてないっしょ?

しかもオープン当初から値上げなんてしてないっしょ?

160 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 17:57:07 ID:GFe57Uvg
>>141>>159
>>目黒屋より行列してるとこで安い・・・
でも具体的な名前は言えないでしょう?
実際書くのはいいけどそんな店ないからね!
そっちに行ったほうがいいよ!







161 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 18:00:46 ID:GFe57Uvg
>>158
超マニアは閉店間際!
但し麺切れ・スープ切れに注意!

>>155より

162 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/06(月) 22:41:56 ID:nA9wbZlp
まだ店持って1ヶ月なのに
遊び心を加えたスープを作るなんて余裕が出てきた証拠だな。
イメージとして必勝軒の水曜のスープがベースに
あったんだろうけど、しっかりと目黒屋の味になってたのは驚き。
今日のスープはかなり旨かった。

163 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 00:40:01 ID:m1zLauzR
勝手に味変えて、遊ぶとは
客をなめてるとしかおもえないね

164 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 04:22:19 ID:l8QhnGlQ
安易に値上げする店主

それが津田沼必勝軒のやり方か

165 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 07:38:50 ID:6MUbOWAE
>>163 >>164
だからお前らもう来るなよ

166 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 12:15:56 ID:v9JW0gnE
>>164
その通り、必勝軒クオリティー。真似しなくていいのに・・・

167 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 16:27:58 ID:5t03pCSY
必勝軒がいつ安易に値上げした?
164、166知ったかぶってるでしょう?
本当は行ってもないのに書き込んででしょう!ダサイよ!

168 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 16:42:42 ID:un7jKP1Q
千葉ウォーカー新店グランプリで3位だってよ。
山路が実食して決めたってとこが微妙だけど。
1位がいつもガラガラの店だから信用度低いかも。

169 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 20:02:37 ID:l8QhnGlQ
茶髪デブのグラサン力也に目をつけられる様ぢゃ終わったな

松戸ナンバーワンを 常に いつでも どこでも マルキって宣伝してる アフォだからな

170 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 21:13:48 ID:mdukt1A8
168
何だかんだ言っても結局、気にかかってしょうがないんだね!
見なきゃいいじゃん!
文句つけちゃ!ラーメン特集の店、全部行っちゃったりしてるんだよね!


171 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/07(火) 22:42:55 ID:un7jKP1Q
↑お前何言ってんの?
目黒屋は好きな店だから気にかかるのは当然のことだろ。
正直1位の阿修羅よりずっと旨いと思うし。
山路が勝手に麺やらスープやら独断で評価してるから
信用ならないと言ったまでだよ。

169みたいなアンチも鬱陶しいけどお前のウザさもかなりのもんだぞ。

172 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:33:08 ID:bRt0kJCZ
力也だけは目黒屋より許せないとこあるな

173 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 01:51:02 ID:rwSaLNNU
>目黒区のラーメン屋7【情報渇望】

の下にあると目黒にあるかと思うじゃねーかw


174 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 02:02:43 ID:hPcgPwMI
>>167
じゃあ知ってるなら、オマエが値上げした理由を事細かく説明しろや
ガイシュツ情報はいらねーぞ

175 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 20:11:54 ID:KpkVWCy3
>>171
キャンキャン騒ぐ犬程負け犬

176 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 20:48:28 ID:5BrRvMPw
↑なーんだぁ
アンチが荒らしてるだけか

177 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:28:31 ID:1U9kmjpd

いろいろ工夫しているのが分かるね
よくあの地でがんばっている 適度に地元の人も来ているし
微笑ましい感じだよ

プレオープンから行っているけど
はじめの頃はつけのスープが麺に負けていて
途中で飽きがきたけど、程よく酢が効く様になってきている

たかが50円の値上げに騒いでいるのがいるけど
価格の設定は店側が決めること それに納得しないなら
無理していくことないよ
行くかどうかは客が決めることができるんだよ


178 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 22:40:56 ID:KpkVWCy3
試行錯誤の結果、値上げを、せざる負えない
と言う事ですか?
だったら50円引きで前回迄のも出せってw
と言いたいんですよね
それで、どちらが需要があるかで決めれ

179 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:14:16 ID:5BrRvMPw
↑なーんだぁ
せこいアンチが荒らしてるだけか
時給数百円で働いてる人は大変だな

180 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/08(水) 23:42:44 ID:1U9kmjpd
>>178
だからお前は 船橋のラーメン亭にでもいけばいいんだよ
価格の設定は店のやること 
店を選ぶのは お前の権利なんだ
せこいお前にも権利はあるんだよ

181 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 00:05:09 ID:U9rO2kbm
>>178
お前馬鹿じゃないの?
世の中のことが何もわかっていない自己中のようだ。

182 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 07:26:26 ID:aKY1PX7d
これが津田沼必勝方式ですか?必勝軒のやり方ですか?

183 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 08:41:04 ID:U1bo/0YM
てか、必勝軒は開店以来何回値上げした?
俺が記憶してる限りでは1回だけなんだが。

184 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 11:10:03 ID:uMMBrrfL
>>177=>>179=>>180=>>181
ジサクジエンお疲れさまですwww

185 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 14:02:39 ID:rvN7Jvdc
>>174
>>183をよく読め!
値上げした理由とか知ったかぶる対象にしているんじゃない!
よく読解力をつけてから参加しろ!
>>168、171
そう解釈されてもおかしくない文面です



186 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 16:52:15 ID:aKY1PX7d
店主は器の浅いオトコですか??

187 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 17:32:22 ID:rkzewSUN
>>186
おたくも器が浅いんでしょ!


188 :168:2006/11/09(木) 18:02:19 ID:5504GOP6
>>185
そう?俺は別に目黒屋に否定的なことを
書いたつもりはないんだけどね。
今後は少し頭の弱い子にも判りやすいようにするよ。

189 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 18:12:03 ID:Qr1DUzn+
んで 必勝ヲタとか必勝アンチしか書き込みしてねーじゃん?

純粋に目黒屋はどうなんだよ?
たとえば ネットとかの評価なしにな。

俺は 普通に美味いと思ったけど、 並んでまで食べたくない。

190 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/09(木) 20:34:30 ID:xgr0Y6kG
>>188
なるほどつまりそれは自分にも判りやすく書くことだ!


191 :168:2006/11/09(木) 21:26:17 ID:5504GOP6
↑頭の弱い子が早速食いついた

192 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 02:44:05 ID:WVczXfJm
目黒屋は次はいつ値上げでしょうか?
やはり理由つけるんですよね?

193 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 20:55:18 ID:tGYc6jyO
普通のつけ麺でもメンマとチャーシューの量は充分にあったので
ビックリした。
非証券とは違うんだな。
でも総合評価は95対93で必勝軒に軍配上げる。

194 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:07:12 ID:1uZSqRC0
俺は必勝軒しか行った事ないけど
多分目黒よりは必勝軒の方が上に決まってる

195 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 22:09:13 ID:1uZSqRC0
なんでみんな上げてるの?
これじゃあアンチがいっぱい来るぞ
まずはsageろよ
まあ俺も目黒なんかにゃ興味無い者だが

196 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/10(金) 23:42:06 ID:YHO4r7gw
>>195
じゃあ来るなよカス

197 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 00:28:20 ID:vNeh31yX
うるせえブォケェ
荒らす事しか出来ないミジメ君ですなw
ボクちゃんもなかなか悪ですなあ

198 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 01:00:30 ID:HxhcGs38
値上げがいけないとは思わないが、営業努力でなんとでもなるんではないか?
たかが50円とかって言っているけど、たった1ヶ月くらいで値上げしない
といけないって事はなんにも努力して無いって事でしょ?
気持ちの問題ですよ。まあ擁護派は何を言っても擁護するんでしょうが。

199 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 07:14:28 ID:ID+n3zna
>>198
で、味が少しでも落ちると今度は味が変わっただの手抜きだの奢りだのって言い出すんだろ?

一ヶ月やってみたら商売としてきつかったんだろ。味に妥協したくないから価格を上げて
材料の質をキープしたかもしれないじゃないか。どうしてポジティブシンキング出来ないんだ?
ただ叩きたいだけなんだろ?

200 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 09:53:22 ID:6ty/mOV0
安くてもまずかったらガッカリだね。損した気分になる。

201 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 12:30:56 ID:2/sXCowS
オープン前店頭に掲示してあったメニューは
●冷つけめん(極太麺)  ¥750
●温つけめん       ¥750
●小つけめん       ¥700
●つけめん大盛り増し   ¥100
●ラーメン(太麺)    ¥700
●小ラーメン       ¥650
でしたからね!
こんなに書かれるだったら始めから↑これでやって
いれば・・それで値下げすれば喜ばれたかも
温つけだって量と手間考えれば必勝軒と同価格ですからねぇ
そんなに問題にする事ではないと思いますが

あと納得いかないんだったら行かないのが一番!
『〜安い店あるよね・・ 』
書き込んでも目黒屋とその店は別だからそこに行くのが一番!
それでお客様が減れば価格が戻るかも?

自分は目黒屋行きます。好きだし旨いから




202 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 13:06:37 ID:0vcvSIhy
あげんなクズ

203 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 15:16:03 ID:vLvBKFbc
オープンしてたった1カ月で値上げしたんですか?

店主は そのオープンした1カ月で 値上げした方が もっと利益出せると ふんだんでしょうね

奥さんも同意して今ぢゃ ウハウハなんでしょうね。

204 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 15:34:41 ID:6ty/mOV0
>>203
そうだな。正しい経営判断だったな。

205 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 15:40:02 ID:h0R+AcKr
温つけめんって食べるのに時間が掛かるので
途中で満腹になってしまう。
大盛りにするなら冷のほうが良いかな。
スープが冷めちゃうかどうか心配だけど。
あとスープは酢がかなり強い気がする。
必勝とは全然違うよね。

206 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:25:25 ID:60yMVJfP
こうゆう↑書き込みが良いです。
高いだの不味いだのどうでも良い

スープはかなり冷めます!でも冷派です。
温は量を調整でしょ!
基本は同じで表現が違います

207 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:37:43 ID:bqKU9HUp
↑おまえの書き方のほうがウゼーんだよクズ

208 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 16:47:31 ID:mlqkBEmD
麺の量を細かく選べるようにしてくれるといいな。
例えば、少なめ(1.5玉)、普通(2玉)、多め(2.5玉)、大盛り(3玉)、3.5玉、4玉。
グラム指定のほうがありがたいかな。

209 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 19:00:27 ID:+78zkNy8
こうゆう↑書き込みが良いです。

c指定やってくれます


210 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 21:35:11 ID:6ty/mOV0
いやあーあの、「新しい店がオープンするたびに次々に店じまいになる」と
地元じゃ伝説になってる最悪の敷地で、よくあんな行列を作れるもんだ。
さすがは「唯一の必勝軒公認出身店」だな。
駅前の「ブックマート」も同様に頑張って欲しい。あそこもファミマ撤退後はひどかったからな・・・。

211 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/11(土) 22:48:08 ID:mlqkBEmD
>>209
そうなんだ?
例えば、350グラム出来るの?

>>210
遠くからわざわざ来る人がいなくなったら、次は(行列に恐れをなしてる)地元の人が
来るだろう。競合店はゼロに等しい。

212 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 01:55:03 ID:KhUijtMp
最近味一厨を見ないが、ここ来るかわりに「つけ麺 目黒屋」のスレを荒らしていたんだな。

213 :212:2006/11/12(日) 01:56:22 ID:KhUijtMp
すまん↓のスレにレスしたつもりだったんだ。吊ってくる。

船橋  習志野 八千代のラーメンを語る PART16
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1161362003/

214 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:13:33 ID:gBURcVrb
>>211
350グラム大盛り料金なし(通常料金)でやってもらえるかも!
『すこし多目で着ません?』って聞けば
目黒さんキマエ良いから『いやっ!ちょっと』と言いつつ350で出してくれ
たりします。
麺の量の話ではありませんが!
この間『野菜多め』二郎みたいなこと言ったら、ジロリアンの目黒さんヤッテ
くれました。ラーメンに茹で野菜多め!お腹いっぱいです。


215 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 18:27:54 ID:LyPDzwIA
昨日行った。
冷つけめんうまかったよ。だけど何か足らないんだよな〜。
スープのコクというかパンチというか。
飲むと結構うまいしスープ割りもいい味出しているんだけど
麺とからめるといまいちなんだよな〜。

んなわけで、俺的つけめんランキングは
とみ田>>>目黒屋>兎に角
って感じ。ただ兎に角絶好調時にはまだ及んでない。

ところで、バイトのねえちゃん。
何もないときに、ボーっとしてないでもうちょっと動いてほしいな。
ちょっとした気配りだけでもリピータは増えるもんだよ。

216 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 21:56:05 ID:8G87DIfP
>>215
ところで、バイトのねえちゃん。
何もないときに、ボーっとしてないでもうちょっと動いてほしいな。

↑奥さんじゃねーの?

217 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:33:29 ID:LyPDzwIA
>>216
奥さん(?)と若いねえちゃんがいたよ

218 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 22:58:10 ID:uxvrX3+g
ありゃ娘さんじゃねーの

219 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 23:00:20 ID:gaNC3vJp
若い姉ちゃん、咳き込んで早退したみたい。



220 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/12(日) 23:20:03 ID:hkRzzt4W
mixi書き込みより引用(おそらくマスターと思われる:せいやくん)

しばらくは、
月曜限定として、
杯数限定で魚を抑えたスープでやります。
営業時間が長いので、
濃厚にしすぎなくするのが大変なんです、、、。

221 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 14:10:19 ID:YVRS7ODT
↑の書き込みの影響か?
月曜日なのにオープン前に20人位並んでいました。
旨かったです。いつもの目黒屋と違います。
はじめて来たかたは、これはいつもの目黒屋ではありません


222 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 15:49:19 ID:oImmNaAT
ギャグ?

東京都
  http://www.metro.tokyo.jp/IMG/symbol.gif
神奈川県
  http://www.pref.kanagawa.jp/menu/img/top/logo_kanagawa.jpg
埼玉県
  http://www.pref.saitama.lg.jp/img_home/hd_tit.gif
千葉県
  http://www.pref.chiba.lg.jp/syozoku/b_kouhou/logo/logo061102.html

223 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 16:50:32 ID:GMHD2hEq
この場所って大雨が降るとドブ川が氾濫して洪水になるんだよな
ここで長続きした店は無くて最悪の場所なんだけど本当に大丈夫なのかな?

224 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/13(月) 23:20:31 ID:aY9ReJfV
月曜って開店前から20人も並んでるのか・・・。
並ばずに食うなら木金が狙い目ってことね。

225 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 00:19:21 ID:nBYJTftL
>>223
だから 何を言いたいの?
お前にとって目黒屋ってどうなのかを語るべきだろう

226 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 01:46:36 ID:9ooDbO9n
20人並んでた??

ガセはやめましょう↓↓

バカもほどほとにしましょう(笑)ぷっ‥‥

私 行きましたが 誰も並んでいませんでした。

自作自演ですか?

227 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 01:50:13 ID:fcReJXG6
>>226
「自作自演」て、>>222とどのレスが自演になってるんだ?

228 :227:2006/11/14(火) 01:50:56 ID:fcReJXG6
間違えた。
>>224とどのレスが自作自演になってるんだ?

229 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 08:48:26 ID:vjymAZIe
>>221の書き込みは事実ですよ。
11:20分頃にはもうすでに18〜19人ほど並んでいました。
それからまもなく時間を繰り上げて開店しましたので、
11:30頃には10〜10数人程度。外に並んでいたと思われます。
いつもより多いですね、やはり>>220のカキコが原因でしょう。


230 :(笑)ぷっ‥‥:2006/11/14(火) 09:31:53 ID:2gaVA5Wu
(笑)ぷっ‥‥この書き方癖だね(笑)ぷっ‥‥
それはやり?(笑)ぷっ‥‥
>>116でも書いてたね(笑)ぷっ‥‥
なんか変(笑)ぷっ‥‥
これ読んで興奮して、また書き込むだろうね(笑)ぷっ‥‥
パターンだから(笑)ぷっ‥‥

みなさん賭けましょう!(笑)ぷっ‥‥君が書き込むか?書き込まないか?


231 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 09:59:22 ID:fcReJXG6
このスレにアンチが現れてから「最高っす〜〜〜〜とか」言うヤツが消えたんだが。

232 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 10:06:14 ID:qR34YBd1
荒らし=( ^▽^)

233 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/14(火) 17:25:35 ID:O3n4xqQq
(笑)ぷっ‥‥さすが書き込み出来ないよね!
みんなの思うツボだから
表現変えて書き込んでくるかもね!
この後、アンチ荒らしは(笑)ぷっ‥‥だね!
(笑)ぷっ‥‥じゃないフリして
(笑)ぷっ‥‥元気かぁ?

234 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 05:38:44 ID:syFrYzOg
《ぷ》を連発しているキモニートがいるな あわれなやつだ。誰にも相手にされてないな。

あなたは キモニートですか?…ちがうでしょう?

相手にしてあげるから品格を高めなさい。(笑)ぷぷっ‥‥

235 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 05:42:19 ID:syFrYzOg
20人並んでいたって言う ウソはやめて下さいね。
家近いから彼女に毎日行かせて調べますよ?

トミタぢゃあるまいし。そんな行列 目黒屋で見たことも 聞いたこともないですから。プンプン

236 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 06:38:05 ID:37Fqap1j
↑(笑)ぷっ‥‥だ!(

237 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 06:56:32 ID:wBnx9Wyg
わかりやすい奴だ。

238 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:02:35 ID:mjR2wz13
君にはめがねが必要じゃのうか?
人の行列が見えんようじゃ
さぞかし日常生活がたいへんじゃろ?

239 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/15(水) 22:18:12 ID:Lpy707Un
行列が見えないだけでなく、いないはずの彼女が
見えてるからめがねだけでなく脳か心の問題じゃ?

朝5時半にラーメン板で粘着書き込みするところを見ると
心を病んだニートかもね。

240 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 17:26:30 ID:skrgwMFI
目黒屋さんのは300gらしいが、必勝軒では「多め」にすると何グラムなんだろう?
300は超えていると思うがどうでしょう?
話し変わりますが、ライス置いてあり、のりや野菜などのトッピングもできるからいいね。
チャーシューはジューシー、玉子が味付半熟なのもポイント高し。。
いつの日かマジに師匠を超えるかもしれない。
唯一の不満は湯きりが甘い、甘すぎること。これだけは真似してほしくなかったな。

241 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 17:40:57 ID:gM91sm97
>>240
必勝軒では1玉130グラムです。
多めだと2玉半だから、325グラムってことになるかな。

なかなかチャンスがなくて目黒屋さんに行けないでいるのですが、今週末あたりは
時間がとれそうなので、なんとかしたいと思っています。
何を頼もうかな?

242 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 17:54:11 ID:skrgwMFI
>>241
なるほどどうも。
325gだとあまり変わらないね。茹で方が柔目だと多く感じるのかな、350位かと思ってた。
実は今日必勝軒に行ったんだが、細身の男性がもりチャーシュー4玉食ってて、しかも
食べるのが早いこと早いこと。520gになるよね、盛れも早いほうだが、こちらが2玉食うのと
その人が4玉食うのと同じ速さだった。スープ割りも完飲してたなー。うーむ・・・。

243 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 18:03:16 ID:skrgwMFI
>>241
>何を頼もうかな?
麺が同じグラム数だと、ラーメンのほうが満腹になるよね。スープ割すれば
胃に入る量はほとんど変わらないはずだが・・・。
それと
目黒屋さんでは、ラーメン食ってる人が(師匠の店よりは)比較的多いような
気がする。食ったことないが炙りチャーシュー使ってるからかな。

244 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 19:12:20 ID:y+0HLrYW
始めの頃は、名前が名前だけにラーメンは20食位しか麺を打ってなかったの
ですが数が出るため増やしたそうです。
一番人気は温つけ次はラーメン以外に数が少ないのが冷つけだそうです。
自分は必勝軒ではもりですが、目黒屋はラーメンです。
特に月曜限定はラーメンの方が旨いと思います。味の違いがよく判ります。
目黒さん自身も実はラーメンが好きだそうです。ジロリアンだけに






245 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 19:26:31 ID:+J098Fni
冷つけが一番人気ないなんて・・・。
俺なんか冷つけが最高に旨いと思ってたのに。

つけ麺食うのが早い人は一度に口に入れる麺の量が
多いよね。
俺も目黒屋の普通盛りなら10分かからないな。

246 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/16(木) 23:27:38 ID:zdBmT+l/
必勝の冷4玉は10分もかからないで食べられるけど(平均的な男性が盛り多目を食べるより早い)
温つけ大だと10分で完食は難しいね。

247 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 13:56:47 ID:Aue0I6Y5
麺を多く食わなきゃいられないヤツらは味障決定
味覚で満足してるんじゃなくて多く食うことで満足してやがる
大食い選手権でも出てろつーの プ

248 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 18:02:51 ID:J8eRNOFk
目黒屋の行列、待ち時間の原因の1つですね、必勝軒の温もりより目黒屋の温つけの方
が食すのに時間がかかるみたいです。まぁ旨いの為、妥協は出来ないですね!




249 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/17(金) 19:38:08 ID:9Mdei/eJ
 ↑
日本語勉強してこい

250 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/18(土) 14:22:37 ID:C0wnfQTa
必勝の冷4玉食えるけど、何故か目黒だと冷つけ普通もり

251 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 02:42:57 ID:bbbLBUjR
>>246

大盛りを食い尽くしてこそ、真の蓮爾好き。
麺少なめとか半分とか、ましてや残す虚弱は
二度と来るな!!

↓彼の域に達してこそ、真の蓮ラーということを忘れるな!
http://www.youtube.com/watch?v=ZTUYlBt7Xgw

252 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:07:34 ID:zYbc8Dqh
店の右横の細い道にバイク止めて食ってしまった。
普通の民家風だったけど目黒屋とまったく無関係の家?
今後もやると苦情が行くかな

253 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 13:28:02 ID:eBM8fMg9
mixi書き込みより引用

店頭に下記の掲示がされていました。

    月曜限定

魚を抑えた、鳥・豚・野菜で仕
込んだスープでご提供します。
 (杯数限定)    店主



254 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 17:17:19 ID:YnAM0nvX
>>252
遠慮せずに、どんどん路駐しようぜ

255 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 20:25:50 ID:ubTVH5Gb
前の道は車もあんまり通らないし
バイクだったら止めても良いんじゃない。

256 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/19(日) 20:43:01 ID:ul3fvitv
でも奥の駐車場に出入りする車にとっては結構迷惑かもね。

>>254
教唆って知ってる?

257 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 13:42:31 ID:fgYFjCP5
路駐でOK
駐禁やられなきゃOK
貼られる前に立ち去ればOK


258 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 22:25:35 ID:44EGsfX4
月曜限定温つけ大食べてきましたよ。

つけ汁うまいね〜、好みにピッタリで\(o^▽^o)/GOOD!!

スープ割りでは獣のかをりが濃厚でいい感じでした。また来週も食べたいの〜。

259 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/20(月) 23:39:23 ID:gT7+67UU
漬け汁に入ってる酢の量多くないか?


260 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 01:41:56 ID:Bbvl6l+q
>>259
多くないと思う。
むしろ他店のつけ麺に比べれば少ないくらい。

まぁその分、甘味も辛味も突出してないけどさ。

261 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 15:24:28 ID:RsVFbR8g
漏れは必勝水曜オンリーだから、ココだと月曜がいいっぽいな。

262 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 21:43:18 ID:pRMVdXNV
味は微妙に違うけど、
さすが、月曜日の限定スープは必勝譲りだね。
それにしても濃厚デーにしちゃ女性客が多いんだよな〜
必勝じゃ見かけない光景だし。
ん〜、
これが目黒屋の目指すとこなのかもね。


263 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 21:50:48 ID:Z6rFhpt2
無職ばっかりだな

264 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 22:00:27 ID:Cb7fnKkk
平日目黒屋にいけるうらやましい人たちは、どういう身分なんだろ?近くで働いてる人?
つーか、平日:18時半〜22時、土日祝日:11時半〜15時 とかには出来ないのかな?

265 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/21(火) 22:52:34 ID:05mwaH99
店員が2人とも若いギャルなのは店主の好み?

266 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 01:02:36 ID:glBBTZtR
必勝水曜オンリーって、舌はあてにならんな

267 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 01:22:53 ID:eK5GCn7e
「魚を抑えた動物系強調スープ」が必勝軒の「濃厚」にあたるの?
なんか違うような・・・。
必勝軒の「濃厚」は、素材を普段より沢山使ったスープでしょ?

268 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 09:16:00 ID:eVws6pMM
>>265
バイト二人もいるのか?
ギャルと聞いたら、逝くしかないな。
もちろん土曜もいるよね

269 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 09:41:43 ID:AGQzrkDf
>>268
生理の日はお休みだよ

270 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/22(水) 12:30:57 ID:AQkIewqL
>>267
必勝軒も目黒屋もあまり行ってないみたですね!
特に必勝軒行ってないですね!
水曜日に開店から行って小林さんの言っていることを
要確認!素材を普段より沢山使っただけでは濃厚ではありません

271 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 10:10:42 ID:S49U7moe
必勝1度も逝ってない素人=>>266>>267が2人居るな

272 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 12:00:04 ID:Qp7b0GQM
ここもまあ荒れてるけど、必勝スレはひどい事になってるな。
ねぎぼうずはもう閉店したっての。

273 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 17:23:30 ID:irxNMoyO
>>272
輩が移ってくるからここにやめたほうが





274 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 20:35:22 ID:IRkojNeJ
とんちゃんとんちゃんねぎぼうず

275 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/23(木) 22:37:44 ID:IxMMKG1Q
>>271
逝く必要ねぇだろカス

276 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 08:52:30 ID:X5VSwZhf
>>267


277 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 09:02:14 ID:zzPbrj4g
>>274
お約束感謝!

278 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 11:39:29 ID:g7dvbjYa
今並び中。10人ぐらい並んでる。

279 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 11:41:56 ID:nkBBuj2U
カツオは海へ。

280 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 12:18:17 ID:VnVJLbRg
>>278誰も並んでません
いい加減なウソやめとけ


281 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 12:50:27 ID:g7dvbjYa
一瞬列減ったけど今は20人ぐらい並んでるよ。

282 :241:2006/11/24(金) 18:37:26 ID:1s0D3cqJ
今日、休みが取れたので行ってきました。

何を注文するか悩みましたが、メニューのいちばん前にあるものがウリなんだろう、と考えて、
温つけをお願いしました。

感想は「うまかった」。
これに尽きます。
とがったところは感じられませんでしたが、そのぶん何度食べても飽きない味だな、と感じました。
300グラムのあつもり。他店のひやでも食べられないことがあったので完食できるかどうか不安が
ありましたが、心配無用でした。
麺もうまい。麺の丼に張られたダシもうまい。つけダレもうまい。スープ割りもうまい。
全科目偏差値65、っていう感じでした。

必勝軒よりは塩辛くなく、脂も多くありません。
「はじめてのつけめん」としては、どなたが食されてもおいしいと感じられるのではないかと思いました。
月曜日の限定、行く機会はほとんどないと思いますが、いちど味わってみたいな。

>>280
その時点では私含めて8人ですね。カップル・ひとり・カップル・女性2人組。
で、私のあとにひとり・ひとり・カップル・家族4人・カップル・家族4人って感じで並んでました。
20分で5人だけしか出てこなかったので、いつ食べられるのか、不安を感じました(苦笑)。
店に入って着席まで5分。着席から温つけが出てくるまで5分。
心配は無用だったようです。

>>281
完食して退店したのが12時50分くらいでした。
20人はいなかったと思いますが、10人以上は並んでましたね。

283 :281:2006/11/24(金) 18:53:10 ID:s5N/8Im1
>>282
>20人はいなかったと思いますが、10人以上は並んでましたね。
野田線のホームから超望遠で見てたので、正確な人数までははっきり
わからなかったのですが、「なんだかまた列が伸びてきたなー」って
見てました。

俺は11:30位に並び始めて、食べ始めたのが12:20位でした。
241とは入れ違いになっていたのかもしれませんね。

俺も今日は温つけ麺を食べましたが、麺もスープもうまかったです。
月曜日にも食べに行ったことがあるのですが、スープがあっさりしていて
あんまり好きではありません。
今日みたいにごまが効いている方が好きだな〜。

284 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 19:01:21 ID:J2ndkicm
>>283
いつも望遠鏡持ち歩いてるんですか?w

285 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 19:16:43 ID:5gZ62a21
麺の入ってるどんぶりに張られたダシが美味いという人は
あの汁だけすすって飲んだの?
ヒヤモリと比べて一味違うということか?

286 :241:2006/11/24(金) 19:38:37 ID:1s0D3cqJ
>>283
あなたが食べ始めた時刻から考えると、みごとな入れ違いだったと思われます。
ちなみに、たばこは吸われますか? (謎)

>>285
私は飲みました。
ただの汁ではなくて、ダシをとっているということでしたから。
カツオがきいたダシ汁でした。
自分で作る味噌汁には使えないですね。上品すぎて(苦笑)。

私は、まず麺を食べて、麺丼のダシ汁をすすって、つけダレをレンゲですくって、
つけダレがついたままのレンゲで再度麺丼のダシ汁をすくって味わいました。
つけダレと麺丼のダシ汁の組み合わせはいまいち。
そういう作りなのでしょうけれど、もったいないなあと思いました。
単独だとどちらもおいしかったので。

私の直前に着席した女性2人組の1人は、スープ割りに飽き足らなかったのか(?)、
スープ割りの丼の中に麺丼のダシ汁を入れていましたよ。
彼女は満足したのでしょうか?

287 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 20:23:20 ID:5gZ62a21
そりゃすごいな。
漏れはあのだし汁だけ飲む勇気は無かったです。
っていうか冷めないのは良いけど、麺が伸びてしまうので
今度からは冷もりにしようと思ってます。

288 :281:2006/11/24(金) 21:36:29 ID:s5N/8Im1
>>286
たばこは吸いません。なぜ???

たぶん、温つけ麺は冷やつけ麺よりもダシ汁代が乗ってるから
+50円なんだろうね。

>>287
>麺が伸びてしまうので
そう、俺もそれが心配になった。温つけ麺は今回初めて食べたんだけど
麺が伸びないようにちょっと急いで食べた。
でも、ラーメンの場合、出されてからずっとスープに麺が浸かっているから、
そんなに神経質になることもないのかなーなんて、今ふと思った。

289 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 22:40:01 ID:VnVJLbRg
実際は10人も並んでないが…20人も並んでるって常に言いふらしてる件について…

290 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/24(金) 22:44:10 ID:LyL4EBij
お店のためを思えば、「並んでる並んでる」ってあまり書かないほうがよいと思う。


291 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 00:17:48 ID:mwf0QNxi
ID:VnVJLbRg
こいつホントしつけーなww

292 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:07:57 ID:dX0AeP78
店内でオタが薀蓄並べて講釈してっからウザくてしょうがねーな
食ってるときぐらい大人しくしてろよ
オタ大杉で、やぶかぶとここは一般客に敬遠されんな


293 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 11:44:57 ID:gVdQCtcD
ホントにそんな並んでるなら写真撮ってうぷすれよ

294 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 17:12:48 ID:TAglxYUJ
↑↑↑
そんな義理がどこにあんだよwwww
お前が見に行って並んでない写真うpしろよw

295 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/25(土) 17:27:37 ID:ikIjbS5u
20人 並んでる×並んでる って フカシてる…あなた シャメ ピクトで アップお願いします このまま消えて逃げないでね 営業妨害してるんですかね

296 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 01:01:17 ID:zKHGdKnc
並んでない写真なんていくらでも撮れるだろ?
つーか並んでない写真撮っても20人並んでないことの
証明にはならんだろ?アホか?

297 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 01:41:21 ID:+ooxrFOD
目黒屋なんて行ったことの無いただの荒らしだろ、ほっとけよ。

298 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/26(日) 05:14:59 ID:4MyG6hgX
それはおまえだろ

299 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 16:51:10 ID:31VFBDTp
いやいや、オマエだ

300 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 17:14:16 ID:Va0z8GiT
何にも難しい事考えないで、ただ旨いと思うから食いに行く俺って負け組なのか?

301 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 17:48:13 ID:PRwcxloa
>>300
2ちゃんにカキコミしてるような奴等はかなりの確率で負け組み
え、俺? もちろん負け組み しかもかなりのww 


302 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/28(火) 17:52:35 ID:Va0z8GiT
>>301
あちゃー!
早速ありがと。  お互い負け組同士か、頑張りましょうや。

303 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 13:33:11 ID:8yOENgM+
速く20人待ちの画像upしろよ? ずっと待ってるんだが?

304 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/29(水) 23:15:29 ID:CW6qR866
kimo

305 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 00:39:46 ID:SlDh76rq
これから先のバブルの時には20人の列が撮れるんじゃね?

306 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 17:23:20 ID:5aobkEWO
ここって曜日によってスープの濃さとか変えたりしてる?

307 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 17:26:52 ID:wYvw0hxH
それはブレじゃねーのか藁

308 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 17:41:45 ID:jFHsaj1b
・安定した味を出せないので、「○○デー」のような誤魔化しをする。
・限定イベントでヲタを釣る。

など、必勝軒の悪いところを受け継いでいるな。

309 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:10:55 ID:lceyJRIE
↑安定できないからって何とかデー?
ある程度狙った味を出せてるの、あんた自身が認めてるって事じゃん。
自己矛盾に気づかないあんたアホ?

310 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/11/30(木) 23:49:53 ID:UbCdAAXZ
獣系のダシを多くする、魚系を多くするのは誰でもできるわけで、
素材のバランスを一定に保ったスープを毎日ブレを押さえて提供できて始めて真っ当なラーメン屋と言えるのですよ。
それが出来ないで、コロコロ味を日替わりで出すのは欺瞞と言われても仕方ないですね。

311 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:01:03 ID:ck8ixgUx
>>310
知らないのかな?
必勝軒は週に何回も来る常連さんが多く、その人たちを飽きさせないために
意識して味を変えているんだよね。
たまに来る人>常連さんだからね。
君は、同じ味のものを毎日は食べられないだろう?

312 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:09:47 ID:9lOHbmP0
必勝軒は開店直後から2年くらい定期的に通ってたけど、最初から味がコロコロ変わってた。
常連を飽きさせない作戦ではなく、技術的に一定の味が出せないだけなのは明らか。

313 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:10:18 ID:/uUL9/5E
( ゜д゜)ポカーン

314 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 00:11:08 ID:/uUL9/5E
誤爆失礼

315 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 10:40:44 ID:JWB2PhCR
20人待ちの画像アップしろよ

フカシ野郎

目黒屋はせいぜい並んで10人だろうよ

316 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 13:57:59 ID:19koDOzb
>>315

>フカシ野郎


   ププーッ(≧Σ≦)ノ_彡☆バンバン!

317 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/01(金) 23:07:54 ID:YvsbHhB0
アッーーーーーー

318 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 00:52:08 ID:EgW99+rC
>>315
俺が初めて行った日は20人以上並んでたよ。
並び始めてから食い始めるまで1時間以上待って、もうイカネって思った。
でもそれから2回行った。

319 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 10:15:22 ID:FWUGo0tm
温つけは食べるのに時間が掛かるので
回転率が悪くなるのは仕方ないよな。


320 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 11:25:34 ID:1Lx63Fjz
目黒屋でラーメン待ちのヤツが携帯いぢってると 覗いて 2ちゃんやってるかどうか常に確認しているから
そう 20人待ちとか書き込みしているやつを見つけるためにね(笑)ぷっ‥‥

321 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:01:56 ID:l2KsoWsV
(笑)ぷっ‥‥久しぶり!(笑)ぷっ‥‥
20人にこだわってるね!(笑)ぷっ‥‥
それも彼女に頼むの? (笑)ぷっ‥‥

322 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:07:18 ID:XQTp33MH
20人も並ぶのは人気があるから?
それとも客の回転が悪いだけ?

323 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 13:48:33 ID:1Lx63Fjz
10人も並んでるの見たことないけどね

324 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 17:58:12 ID:00Zq8UDZ
↑これも(笑)ぷっ‥‥です
空想の彼女に見に行かせた!(笑)ぷっ‥‥

325 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/02(土) 21:22:08 ID:1Lx63Fjz
目黒屋 板があい変わらず動いてない
実力が伴ってないのに 立てるの早すぎたみたい。
行列してないラーメン屋

326 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 08:14:52 ID:SGF+XzfZ
↑これも(笑)ぷっ‥‥です
ケチはつけるが!気になって気になってしょうがない(笑)ぷっ‥‥


327 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/03(日) 11:39:11 ID:2d5uoyYf
ヲタしか来ないラーメン屋ってここですか?

328 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 07:06:28 ID:y6t8bq7z
月曜日って濃厚な日なの?
近くに行くから食べてみたい。

329 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 18:37:16 ID:ozM5emtD
オープンして間もないのに…値段上げたって本当何ですか?


あつもりしか出ないから その あつもりの 値段上げたって本当?




330 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 18:54:10 ID:VxuwDpfq
今日久しぶりにラーメン食べた、、、
濃厚〜って感じ。
ずいぶん変わったな、っておもうた。
隣の人、スープ全部飲んでたよ。
待ってる時に漂ってくる匂いもいいんだよね〜



331 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 19:25:06 ID:62DwEXnv
(笑)ぷっ‥‥

332 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/04(月) 22:40:48 ID:a1l6t7uU
夜 も や れ よ 馬 鹿

333 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 00:00:56 ID:A8q4GV8p
昼 に こ い よ 阿 保

334 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 10:19:16 ID:c1EJLB2k
ギャル店員いついるの?

335 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 12:04:26 ID:UlkJVB9u
ヲ タ は 来 る な ク ズ

336 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/05(火) 21:02:16 ID:lADga71I
↑ズが一字多いね!字数合わせないと!

337 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 07:37:55 ID:IAxBj+Ai
ギャル店員いる様な あつもりしか出ないから あつもりの値段を上げる様な 姑息な手段を用いるトコには行きません!

by近隣の女子大生より



338 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 08:37:09 ID:ufOIVvMM
ずいぶんと詳しそうな女子大生だこと

339 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 14:20:52 ID:nLSxZlPW
337
べつ君一人来なくても・・・ねぇ
もっと女子大生のフリするならうまくやらなきゃ!
(笑)ぷっ‥‥

340 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 22:54:44 ID:/27mxNNQ
ココ、ひやもりはマズイんですか?

341 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/06(水) 23:27:29 ID:ZSc/gQR+
>>340
うまかったよ。ふつうにうまい。

342 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/07(木) 05:34:22 ID:/QXUEEVB
ひやは全然 出ません。だから あつもりのみを値上げしました。店主の笑い声が聞こえてきそうです。

343 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 07:04:15 ID:X/DMwmCA
まだ50円値上げしたぐらいで粘着してる人いるんだ。
よっぽど〜なんだろうなぁ・・・。

344 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 07:13:00 ID:X/DMwmCA
ID:/QXUEEVB←こいつとみ田スレの住人だった。

445 :445:2006/12/07(木) 05:38:01 ID:/QXUEEVB
445ゲットしたおれも明日はとみたに行かなければ

449 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/07(木) 10:08:00 ID:/QXUEEVB
えっ(?_?)本日休みなの?

451 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/07(木) 12:41:57 ID:/QXUEEVB
まぢ…やってます?

行って…やってないと松戸で行きたいラーメンは無いんで…
話題作りで出来たばっかの6号沿い横綱に行くしか…
456 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/07(木) 19:35:04 ID:/QXUEEVB
報告ありがとう!
今日は行かなくて良かったよー。
明日は大丈夫かいな??

いかにも頭の弱そうな奴w

書き方を見る限り、このスレの
337 :ラーメン大好き@名無しさん :2006/12/06(水) 07:37:55 ID:IAxBj+Ai
ギャル店員いる様な あつもりしか出ないから あつもりの値段を上げる様な 姑息な手段を用いるトコには行きません!

by近隣の女子大生より

↑も同じやつだね。
随分ラーメン好きの女子大生だことw


345 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 11:21:25 ID:PG6ebvmm
冷つけと温つけってやっぱ温つけの方が美味いの?
この前行ったときは普通のラーメン食べたので、今度はつけ麺食べてみようと思うんだが

346 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:32:38 ID:AJOfkEpl
openしたばかりで→ひやより→つけあつのがたくさん出ると踏んで突然値段を つけあつのみ 上げるような目黒屋さんについて‥‥

店主夫妻の笑い声が聞こえてきそうですね…
こんな方法をとるラーメン屋さん みたことありませんでした

別に否定はしませんけど肯定もしません


347 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 12:36:32 ID:AJOfkEpl
>>344
こいつヒマなやつだな
ご苦労だね
もっと頑張って探してな

348 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 13:42:28 ID:ZumXNRxI
暇なのはお前だろ?
トミタスレ覗いたが本当にキモい。
今度はトミタスレで目黒屋叩くように住人を煽ってるのが笑える。
お前みたいのが常連でトミタもさぞ迷惑してるだろうよ。

お前は心も懐も貧しき粘着者。
自分のしたことを恥じて芯でしまえ。

349 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 16:03:59 ID:Rrl/BlZa
とみ田スレの住人キモ(笑)ぷっ‥‥

350 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 16:15:58 ID:cqiaOnBo
ぷっ(笑)

351 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 17:51:58 ID:m898klKL
↑とみ田スレの住人キモがひっかかった

352 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/08(金) 18:45:25 ID:t50tbopv
あつもりって書かれると「平敦盛」思い出しちゃうな

353 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 01:38:25 ID:jQOOXluD
今日初めて食べてみた・・・
温つけ麺食べてみたが、やはりすぐに麺が延びてしまって麺の美味しさがなかった。
また一緒に行った奴がラーメン頼んだので食べてみたが・・・
はっきり言って味が必勝軒から抜け出せない感じがした。
まあしょうがないが、大騒ぎするほどのうまさではないと思った。
もう少しアレンジがあっても・・・って感じでしたね。


354 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/09(土) 13:56:13 ID:r26rxc+U
冷盛りの麺を常温くらいにしたのがベストじゃね?
冷だと食べ終わるまでに汁が冷めちゃうけど
これなら麺の美味しさと汁の温度を最後までいい状態に保てる。

355 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/10(日) 11:14:32 ID:xnOI1D80
今日が噂の20人待ちの行列が出来る日ですか?

356 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/11(月) 18:50:39 ID:0ocp6caN
※お知らせ

店頭に掲示がありました。

年末年始の休日

12月30日〜1月3日の間
休みとさせていただきます

357 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 00:08:43 ID:X++4hm24
「W湯〜切り」って目黒屋のことじゃないか。
つけ麺の時は大ザルで、ラーメンの時はデポを使ってるよね。
答えは今週の木曜日の夜に判明する。

358 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 08:21:44 ID:XxoXuqiy
昨日は行列20人いたのか?

359 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 18:29:48 ID:YQlaUMnP
常連さんは時間差で来るようになって
以前みたいに昼時に集中しないといっとったよ。


360 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 18:46:19 ID:rcH1oXpJ
常連ヲタはニートばかりかw
平日真昼間から態々こんな僻地まで来るんだからな

361 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 19:20:41 ID:WqGuHPEV
>>358
30人いたよ!

362 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/12(火) 20:14:27 ID:UKWYQ/8f
>>360
平日は夜、土日祝日は昼やってくれれば無問題なのに。

363 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/14(木) 23:29:15 ID:wVwEH6gX
おい おい! 割り込み するなよ(怒)

後から 来るなら うしろに 行け!
嫁とガキ連れて くるな ファミレスに イッテろ!

364 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 05:58:09 ID:bLbvNt0z
ここにいたヘタレには参ったわ↓↓

365 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 06:30:41 ID:vIGV3yQe
ウンコタレ

366 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 20:31:44 ID:iTPFJqD3
今日、初めて目黒屋に行って温つけめんを食べてきた。
でもなぜ、麺がお湯に入ってるんだろう?
麺がからまなくて食べやすかったけど、つけ汁に湯が入ってしまうので
どんどん薄くなってしまう。スープ割の必要もなかったな。
ちなみに、冷つけめんって麺が冷水の中に入ってるのかな?
それとも、つけ汁が冷たいとか?
ちなみに、「W湯〜切り」の答えは、津田沼の栄昇ラーメンであった。

367 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 21:05:52 ID:jvOZrIJ2
お前、店前で挙動不審ってた奴だろ?デジカメ恥ずかしいな

368 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/15(金) 23:55:37 ID:hoXnWWdP
素人丸出しの書き込み、要らない!

369 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 08:49:39 ID:Lg2a+QpS
常連、オタはもっといらね〜

370 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 09:31:14 ID:pe+gNwcY
常連ヲタキモッ!
女は来るなガキは来るなで勝手に仕切りやがって

371 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 09:31:48 ID:PNrXLhXJ
↑ここ常連オタしかいないよ!

372 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 10:11:27 ID:lZ7Te8Fm
昨日行ったけど、カップル3組(内一組中高年)20歳代〜50歳代まで幅広い構成だったよ。
見るからにラヲタっぽいのは俺と隣に座ったキモデブだけだったわ

373 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 12:46:31 ID:pcyWElGN
こんにちわ昨日のキモデブです

374 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 16:19:57 ID:GbwXDHFg
2年前目黒のつけめん食べに連れてってやるって言われて入った店の話なんですが、11時過ぎ?(時間は忘れました)に店が開いて席が全部うまって、みんな静かに食べてました。病的な異常な雰囲気でした。

375 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 16:25:32 ID:GbwXDHFg
野菜なんとかの大盛りを強制的に頼まされました。全国のいろんな店で様々なものを食べてきましたが、あれは異常です。あの雰囲気を作り上げたのは客か店なのか、一体になってか。

376 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:12:19 ID:RZDRJ/fZ
冷旨いな もう少し濃いといい。初めて行ったがカップルが多いいな 若者〜熟年まで。 子連れはうざったいな 普通に考えてカウンターのみの店に乳幼児連れてくるな

377 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:18:37 ID:iM4uRoTK
>>376
おまえみたいなのが一番うざい

378 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 18:34:53 ID:ChwULb/8
知ってる?ワキガの子のオマンコって強烈に臭いぜ

379 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 19:07:15 ID:wV8XYilZ
角スレ集合〜

380 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 19:57:39 ID:tKBHKT33
>>378
おんなじ匂いするんだよな

381 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 20:34:41 ID:RZDRJ/fZ
>>377
反抗期か? 負け組。

382 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 20:52:42 ID:409J/ME8
>>381
殺すぞ

383 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:12:25 ID:69qSw0ds
僻地のDQNの罵り合いは微笑ましいですね(^^

384 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 21:35:19 ID:wV8XYilZ
角ふじスレに来いって言ってんだろ!

385 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 22:59:52 ID:RZDRJ/fZ
お子ちゃま382は放置でよろしく。

386 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/16(土) 23:06:26 ID:iM4uRoTK
暗いラヲタのID:RZDRJ/fZは放置で

387 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/17(日) 22:14:30 ID:1erRTaWy

モノマネ馬鹿

388 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 02:45:21 ID:AX47c/Z5
つけめんのスープが絡まない
絡まなすぎ
濃度はそこそこだから麺のせいなんだろうけど
あれはちょっとなんとかした方がいいと思う

389 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 07:51:14 ID:mD+1X2Tl
↑ヲタが目黒屋にカランで来た!

390 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 18:17:58 ID:9dGvviPc
煽りばっかだな
麺今のままで旨いと思うけど。

391 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/19(火) 21:07:54 ID:hyESXW5K
<388
うまい麺、教えて〜

392 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 01:59:58 ID:sBHxAhpJ
>>391
いや、だから、目黒屋以外の多くの店
必勝軒でもべんてんでも六厘舎でもいいけど
ちなみに目黒屋の麺が不味いとは言わない
でもとにかくつけ汁に絡まないのは事実

393 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 02:13:36 ID:VxfKdMZr
師匠と違って、麺を傷つけないからジャマイカ?
ここ1ヶ月以上行ってないので、迂闊なことは書けないが、あとはスープの粘度かな。
麺との絡みについては、ゴマで誤魔化しているような気がする。(シャレではない)

394 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 02:36:16 ID:PfiLiDxQ
必勝出なら、とにかくと同様の味で不味そうだ↓

395 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 07:22:12 ID:oV6aWaHw
>>394
食ってから言えよ。食うのも大変だろうけれど。

396 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 12:31:47 ID:x4FwYIGX
mixi目黒さんと思われる書き込みから引用
>>388に関連するのでしょうか?

かちどき製粉の2種類の粉を使い、卵をつなぎとしています。
かん水も自家製なので、他店には無い麺になるのです。
加水においては、多加水どころか、超多加水麺で、
いわゆる、スープを吸いにくく、伸びにくい麺です。
(実はかなりの力仕事なのです)
ラーメンの麺は、必勝軒のもりの麺と同じです。
つけめんの麺は、麺帯を作るときの圧力と切り歯が違います。
ツルツル感とコシ、両者の最適のバランスで作ります。
ひとつ、温つけめん大盛はさすがに後半伸びてしまいがちなので課題としては残っています。



397 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 20:56:09 ID:BX5flcGJ
不味そう

398 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/20(水) 21:48:04 ID:87sgNE2c
多加水麺て、麺の歯応え喉ごしはいいけど、スープとの絡みは難しいよな。

やつぱ全体のバランスでしょ。

399 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 01:59:33 ID:AYza8qfU
おい おい ヘタレ坊やが ここにもいたよ(笑)ぷっ‥

400 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/21(木) 08:09:21 ID:xqbfWXEb
(笑)ぷっ‥さま

401 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 04:07:20 ID:iOfNc0gq
とみ田を荒らす嵐はここのクソ住人 ヘタレなんだからさ お前は 角ふじスレで負けてんだから図に乗るなよ(爆笑)ヘタレリーマン!スルー出来ないヘタレリーマン!

402 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/28(木) 04:43:49 ID:FWm+PBlA
>>401
そうかもしれないが、IDとかの証拠はあるの?
旧大黒屋だから、とみ田はうまいだろうな。行きたいが、遠いし並ぶしw

角ふじ系といえば船橋では∞かな・・・二郎系っぽい店に行ったことがあるが、量が多くて油も多く、
大味おおあじで割安な印象しかない。
二度と行きたくないな。
あんなもん食わせるとは、、、客をバカにしてるんジャマイカ?

403 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 12:20:43 ID:2g7qJJD1
とみたどこにあんの?

404 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 13:55:03 ID:EnOlsvud
兎に角のある通りよりも一本駅側の道を東京方面に歩いて行くとあるよ。

405 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/29(金) 14:37:57 ID:y+j1b+sj
安易に値上げ

406 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 14:48:32 ID:qVhuMrgY
簡単に値上げ

407 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 14:53:54 ID:+MrLNpfD
安易に書き込み
簡単に書き込み

408 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 14:58:08 ID:pYa8+OIz
(笑)ふ゜っ

409 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/30(土) 18:14:38 ID:qVhuMrgY
(笑)ぷっ‥(爆笑)ヘタレ君 登場かよ、お前まだ懲りないで →ヘタレレスご苦労

その調子で来年も きばってヘタレよ(苦笑) ヘタレな人生送ってくれよ! 負け犬ヘタレ(笑)ニヤリ

※角ふじスレ読み直せや!

410 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 01:17:23 ID:UkmXcde3
年末年始の営業はどうなってますか? 優しい人教えとくり

411 :ラーメン大好き@名無しさん:2006/12/31(日) 09:19:40 ID:9ZfVtNZM
29日最終日の濃厚スープ、
うまかったじょ〜
年始は4日から営業なり。

412 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 15:17:22 ID:MIHgX9X2
つけ温食いました。
茹で湯と共に出てきた麺に少々驚きながらも食す。
うめぇー、もしかしたら兄弟弟子で逃げ出したが成功を収めた兎に角以上かもと思ったのは3分の1を食い終えたぐらいまで。
薄まるつけ汁、絡みが悪く延びた麺でどんどん味ダウン。
つけ汁くぐらせてるのに麺の味が強く感じる始末。
スープ割する必要なく普通に飲めました。
ただスープ自体は旨いのが間違いないと思うので、次はラーメンか冷つけ食します。

413 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/04(木) 16:05:24 ID:wGRD1JmD
2回目の目黒屋、今回は冷つけめんに挑戦。
つけ汁は温かいということが確認できた。確かに、前回の温つけ同様、
スープ割の必要は無かったな。普通に美味かった。
あと、店主や奥さんは子ども連れにもていねいな接客だね。感心した。


414 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 21:42:57 ID:dVkbkrHy
昨日、初訪。温つけをいただきました。
感想は>>412とほとんど一緒。
つけ麺のつけ汁としてはもう少し濃い目でもいいんじゃないかと感じた。
麺は多加水麺の割りにコシが無く(温つけにしたからかも?)噛むと口の中でプツプツと切れる。
つけ汁にもあまり絡まず、折角の自家製麺の良さが生きていなく勿体ない。
今回は年明け最初でたまたま出来の悪い日だったのかな?
次回はつけ麺を食べてみたい。

415 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/05(金) 22:26:55 ID:uB2AKI/x
明日やってる?今日混んでた??

416 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/07(日) 17:20:54 ID:jMMIvvQb
明日は月曜日だから限定濃厚!
しかも休日だから混むだろうなぁ


417 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 20:22:03 ID:NpNNpnJ6
いやー、今日は混んでた。
11:30に着いたときにはかなり並んでたよ。
細かい数字を気にする人がいるみたいだから11:45頃に正確に数えたら、
中で待ってる人が3人、外で並んでいる人が18人いた。
まあ、子供連れがいたので回転が遅かったせいもあると思うけど、
寒空の中、1時間近く並んでました。

418 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 21:32:59 ID:sFQOAgHV
>>417
正午頃着いたときはもっと待つのかなと思ったけど、1時間以内で入れた。
ひとりの奴が少ないような気がした。連れがいると空くときは一気に空くので、
俺の当初予想より早く入れたのかもしれないね。

今日は寒かったからか、ラーメンが多く出ていたようだ(ちなみに俺も)。
1時少し前にラーメン用の麺が切れたらしく、「つけ麺用の麺でよろしければ
ラーメン出します」の掲示が出ていた。

419 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/08(月) 22:56:03 ID:I5Jt+Rn8
補足
つけめんの太麺でラーメン、
今年からはいつでも作ってくれるって、
券売機に張り紙してあったじょ。

420 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/09(火) 15:29:42 ID:A6X7Ag7d
月曜のラーメンどうなの?

421 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 04:42:22 ID:zaDUCX55
話題先行型の典型的なお店ですね 評判ほど.麺も汁も まだまだと感じ‥。
今は人気あるから救われているのかな‥

422 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/10(水) 07:02:44 ID:GkviDYRm
↑(笑)ぷっ‥さま?初斬り

423 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/11(木) 06:33:23 ID:BnXRDChU
>>419
そりゃ必勝軒に対する明確なアンチテーゼだねぇ…。
個人的には必勝軒でラーメン食べるたびに
(もうちょっと麺が太ければ…!)
と思ってたから大歓迎だけどさ。
あとは麺の「寝かせ」が問題だろうけどね。

424 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/13(土) 07:12:05 ID:yhJbJ0Ec
ここの店主って、ガチンコラーメン道に出ていた今泉君に似てない?

425 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 12:06:39 ID:qERroTst
必勝時代の名残だろうが、
地味に常連サービスがあるんだね。
隣に座った常連風のラーメンが、
メンマてんこ盛り&チャーシュー3枚だった・・・。

426 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 22:03:53 ID:kuFCTTfg
18日木曜日 千葉テレビ 午後9時ニュースC-MASTER 千葉ラーメン百科
『つけめんがスタメン』見てね!

427 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 22:13:21 ID:VSEMoH3i
>>425
そういう店大嫌い

428 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/14(日) 23:04:27 ID:qERroTst
>>425
なら行かないようにするしかないよね。
俺はそういうものかと割り切って行くけど。

429 :425:2007/01/14(日) 23:05:23 ID:qERroTst
ごめん。
>>428>>427へのレスでした。

430 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/15(月) 07:59:29 ID:0wxqGtD6
常連さんは店にそれなりの金額貢いでるんだろうし別にいいんじゃねーの?
例えは悪いけど、ドコモだと長く使っているほど料金はだんだん安くなるみたいにさ。
まあ俺もそういうの見てしまうとあまりいい気分はしないけどな

431 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 02:55:56 ID:u/hzSI9r
今日(昨日)行ったんだがスープがいつもと違い、魚介を抑えた鶏とんこつメインのスープだった。
必勝みたいにスープが違う曜日とかあるんかな?たまたま?
正直今日の鶏とんこつは出来のいいスープとは思えん。
鶏の脂なのか植物性の油なのかよく分からんが食った後気持ち悪くなった。
スープをみたら油だけ分離して浮いてんだよ、油の膜というか層というか…。
いつものスープの方が断然良かったな。

432 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 03:56:07 ID:5J/wVzRF
過去ログ位読んだらどうだ?

433 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/16(火) 09:31:16 ID:O1zFlWBc
月曜は濃厚

http://www.chibaraumen.com/tv/index.html

434 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/18(木) 18:36:23 ID:HvYo9JPs
あと行く時間帯だな

435 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/24(水) 12:51:43 ID:kDCtjmm9
腹減った

436 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/29(月) 21:44:12 ID:LypvinIs
今日行った。スープ割したらマジ濃厚だった。あつもりにしたら麺とスープの絡みはいまひとつだった。

437 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 17:36:04 ID:NMXlF6sW
ここにきたら冷つけだろ〜
すんげ〜コシ

438 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/30(火) 20:55:46 ID:nDSjMXIF
ここで一日寝かしてない打ちたての麺で
つけめん食ってみたい。
試しに一日ぐらいやってくれないだろうか。

439 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 01:12:37 ID:NTzKEH5a
>>438
常連のリクエストに応えて、つけ用の太麺でラーメン作るようになったくらいだから
あなたが常連ならやってくれるんじゃない?
そのあたり、師匠のこばよりかなり柔軟だと思うよ

ただし元々ラーメンは寝かせた熟成麺だけど、つけめんは打ちたてだったような…
違ったっけ?

440 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 12:54:17 ID:c6QcfzP4
ここ夜やることはないもんかねぇ?

441 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 22:58:23 ID:aGJzK8gk
スタッフ募集の張り紙あったよ
朝7時から夜は24時までだったから
人が入ればやるってことじゃないかな?

442 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/01/31(水) 23:21:52 ID:QRhhL58V
千葉 北習志野西口大勝軒
食べててうんざりしてくる味。値段の割りに量多いけど、この味であんな量は食えない。

443 :442:2007/01/31(水) 23:22:47 ID:QRhhL58V
誤爆スマソ

444 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/02(金) 00:02:13 ID:aeH4rVbk
やや行列が少なくなったようだ。店には悪いが、待ち時間が少なくなるのは客にとっては
良いことだろう。開店時間を出来るだけ繰り上げているようなので、その点も好感が持てるね。

6〜7回食べに行っているが、つけ汁の味は開店当初から少しづつ確実に進化している。
麺(茹で具合・食感・水切りなど)もハッキリ言って師匠の店より上だと思う。
ただし全体的な感想は、前回(1ヶ月くらい前?)食べたときのほうが良かった。
原因は・・・つけ汁。味自体は良くなっているが、量が少なくなったような?
それと、気のせいか温度自体も開店当初のアツアツ→アツ程度に低くなっているようだ。
水の温度が下がり、麺が冷たく冷やされているので、つけ汁の冷めるのが余計に速い。
大盛りを食べたら冷め切ってしまうだろう。なお、スープ割りのスープの量は増えていると感じた。

445 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/03(土) 12:58:04 ID:o8ktlDqV
>>444
ハゲあがるほど強く胴衣

446 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 16:24:18 ID:PX5k5DpN
今日行ってきたけど、随分待ち時間減ったね〜
同じ曜日の同じ時間帯に行ったけど、前は10〜15人待ちだったのに今日は2人待ちだけだった

447 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/04(日) 23:26:09 ID:/ytIfrgt
「ラーメン替え玉」って、まだある?
冷つけ普通盛りか小つけと一緒に注文しようと思うがどうだろう。
今まで忙しそうだったんで遠慮してた。

448 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 00:07:35 ID:he5dwsIB
今日はじめていきました

温つけ麺を頼みましたが、
麺とつけ汁とのからみがなくイマイチでした
まあ、好みの問題なのかもしれんが。

449 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 00:10:17 ID:Ty9JDgCD
>>447
替玉はまだあるけど、意味が分かんない。
ラーメン頼んで、替玉して、さらにつけ麺も頼むってこと?

ちなみに俺は開店当初ラーメンと小つけ麺を同時に頼んだことあるけど、
普通にオーダー通ったよ。

450 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 00:19:53 ID:FK9InzaG
>>449
麺が冷たいつけめんと、温つけではない温かいつけめん(たぶんラーメン用の麺だろう)を
同時に楽しめるんじゃないかと思ったわけです。わかりにくいカキコスマソです。
レスどうも。

451 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 13:53:43 ID:2oDf6kT4
>>448
冷つけがいい、多少からむぞ。

452 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/05(月) 14:38:53 ID:vPC2IsAz
初目黒行ってきた!
今日は濃厚スープだったらしいが、しつこい感じ...まだ口の中が脂っぽい。

2回目の訪問は、まだまだ先になりそうだが、店主の仕事は丁寧で好感が持てた。


453 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/06(火) 21:56:31 ID:j0fGliYe
>>449
つけ麺の替え玉は
大盛りを頼んで食い足りない人にかぎって特別にだしてる
てこのあいだ説明してた
おそらく冷でも温でもやってくれるんじゃないかな?
でも忙しくなかったらけっこうなんでもやってくれるかもね

454 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 00:38:57 ID:xT8xMqgI
ここうまいよね。
きちんと濃いだけど、お魚とか動物系が変に主張しないってことがいいね。
いいバランスでまとまってるっていうのかな。スープ割りを飲み干せるぐらいの塩分濃度もいいね。

2時ごろいくと、近所のおばちゃんが一人で食ってたりして
良い方向にお店が育ってる感じがする。
行くたびに、おいしくなってるから楽しみだな〜

455 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 01:01:14 ID:E8JrDFRt
>>453
>つけ麺の替え玉は
>大盛りを頼んで食い足りない人にかぎって特別にだしてる

なるほどどうも。すると大盛り450gと替え玉150g?で合計600g食わないといけないな
こりゃ無理だ。小つけ(冷)に替え玉(温)してくれればありがたいな。

456 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/07(水) 04:24:14 ID:2sVjb/Aw
必勝軒よりはうまいね。
でもあの程度であんな場所でやってこうっていうのは、ちょっと無理なんじゃないのかな。

必勝軒で働いてるときは無口で、あんな嘘っぽい薀蓄言う人には見えなかったのに。
材料とか作り方とか、誇張して話すのは修行先譲りか。




457 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/08(木) 21:34:42 ID:SF9C1Ts3
濃厚の日って脂っこくてイマイチなの?
やっぱり、普通のスープが良いの?
月曜ハズした方がいいのかな。

458 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/09(金) 08:00:02 ID:7T1YhDKq
そりあえず食ってみろ合う合わないはお前次第

459 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 11:32:47 ID:HyU3Qj/v
11時半着。既に開店しており、行列店内2、そと18。

460 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 12:37:07 ID:HyU3Qj/v
前回、温つけで麺とスープの絡みが微妙だったが、冷やならその問題は解消されたな。後半にスープが冷めるが、ほとんどの店がそうだから仕方ないか。今日の濃厚も旨かった。

461 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 15:02:34 ID:ed/j1thy
温つけの意味がわからない。
冷つけの方が確実に美味いし、値段も安い。
だいたい、だし汁から熱い麺を引き上げて、熱いつけ汁につけて食べるんだったら、
最初からつけ汁にだし汁を混ぜて、普通にラーメンとして出して、
後でスープ割りして食えばいいじゃん。

462 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/12(月) 20:32:37 ID:tqPKUxWi
後輩は温つけにはまった
おれは冷しかくわんが
好きなほうくえばいいじゃん?

463 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 21:06:13 ID:206soyQG
並ばないで食える時間・曜日ってあります?

464 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:53:46 ID:gc5tNY+f
木・金の一時過ぎなら最近はあまり並ばないとおもうよ

465 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 01:53:06 ID:VFM+pu3p
>>464
THX。
つけに関しては麺、スープ共にほぼ、市内ではトップクラスだと思う
ところで2月始め頃に行ったときのことだけど、チャーシューが二郎系っぽかった。
もしかしたら安物だな?勘違いかもしれないがこの点はどうでしょ・・・
常連さんの意見を聞きたいな。


466 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 08:25:43 ID:l28V4s/Q
>>465 店主がジロリアンだから。


467 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 11:22:19 ID:W9xQI12E
二郎のチャーシューとは全然違うだろ

468 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 11:59:33 ID:VFM+pu3p
>>466-467
二郎系の店で、煮ただけで味があまりない豚肉を使ってるところがあるでしょ?
目黒屋には6〜7回行ってるんだけど、たまたまだったのかと思うが、前回だけ
同じようなものが出てきた。つまり作り方が変わったのかと思いましてね。
1月頃はもっとうまいチャーシューだったと思うが勘違いかな。

469 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 14:46:41 ID:W/DULLD1
二郎って行った事無いけど、なんか別のスレで二郎の話題が出るたびに
「あんまり旨くなさそうだな・・・」って感じてしまうな。

この前目黒屋の「ラーメン」を初めて食べたけど、ちょっと微妙だったな。
やっぱ冷つけが好きだな。

470 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 21:04:15 ID:Cfg0SeSc
目黒屋のつけ麺より、二郎@京成大久保のが旨いよ。
2、3回食えば、俺の言っている意味が分かるはずだ。

471 :469:2007/02/18(日) 21:32:52 ID:W/DULLD1
>>470
水道橋に勤めてるんで、その付近(or 通勤途中)の二郎探して、行ってみるよ。
ラーメン好きとして二郎を知らないというのはちょっとマズイよね。

472 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 22:18:27 ID:Cfg0SeSc
>>471
知らないほうが幸せかもしれない。

473 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 22:26:40 ID:5N818FIE
肉ってさ、
同じ塊でも脂の場所によって全然違う感じになる




474 :469:2007/02/18(日) 22:27:13 ID:W/DULLD1
>>472
マジすかw
じゃあ、とんちゃんとなりたけと無限大くらいで満足しておきます。

475 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/18(日) 23:52:53 ID:0s1oHLi9
二郎はニンニク無しのほうが美味くないか?

476 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 00:18:48 ID:cY4hu+H8
オレはニンニク好きだが二郎には要らない

477 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 03:32:55 ID:ZBzQAncJ
>>471
水道橋なら神保町の手前に二郎あるじゃん?

478 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 08:02:56 ID:jp47cAqE
>>474
多分>>472は二郎中毒になるぞ!という警告だと思う。
ましてや神保町の二郎なんて食ったら…

偽二郎にするなら、ちばからが美味い!











けど、あまり営業してないが…

479 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/19(月) 14:02:27 ID:r2nnqAvt
おいおい・・・
二郎はラーメンいや、食い物じゃない家畜の餌以下だ。

480 :472:2007/02/19(月) 21:16:56 ID:dPKnLx0w
>>478
大丈夫ですよ。
無限大にもなりたけにも、あんまり好んで行かないから。
それらよりもっと強烈だったら、たぶんイチオシにはならんでしょう。
ただ、たまに食べに行くレパートリーに加えたい。
ついでに言うと、目黒屋はかなりストライクゾーンなのに、
営業時間のせいで「たまに行く店」となってます。

481 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 11:38:27 ID:v6jfsNG5
味が安定してきていて徐々にだが食うたびに旨くなってる。

482 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 23:47:45 ID:7BKZCx+0
まだ半年であの美味さはスゴイな。
流石は必勝をかつて2人で切り盛りしてただけはある。

483 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/24(土) 23:50:33 ID:03hS7GI2
いつも微笑みながらラーメン作ってる店主がエエ(*´▽`*)

484 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/01(木) 16:44:41 ID:FvfxYv+o
age

485 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/03(土) 20:07:40 ID:MLNqUX/4
味落ちたな

486 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 22:33:17 ID:miScjdv2
確かに

487 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/06(火) 22:41:49 ID:3emOMmyJ
コインパーキングできて行きやすくなった。

488 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 00:20:34 ID:Zp7bj4Wc
あのコインパーキングは目黒屋目当てなのかな?

489 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 00:31:19 ID:4wLwzz78
コインPが近くに出来たようですが?良かったですね。
近くのパーキングでは今まで300円(1000円だったか、買い物すれば当然無料)
でしたから、また客が増えるのかな。

490 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 00:36:22 ID:Zp7bj4Wc
俺は地元住民なんだけど、
あの辺は道路事情悪いから安全運転に気をつけてね(´・ω・`)

491 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/07(水) 20:29:10 ID:nS00Tjca
>>490
俺も地元。
とんちゃんとか好き?

492 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 00:01:28 ID:4cmUYkRP
>>491
いや、行ったことないな。
博士ラーメン別館とか、博士ラーメン大町店、ラーメン寺子屋久我、菜
あたりが好きです。
どこかで会ってるかもね。

↓の人のブログとかよく見てる。
ttp://www.kiwifruits.net/

493 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/09(金) 09:43:43 ID:9/Wobydh
鎌ヶ谷の味の一番だっけ?あそこってうまい??

494 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 12:59:37 ID:FWa2e+h7
そこ前に雑誌かなんかに出てた??

495 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 13:35:46 ID:azcxNHAg
>>491
氏ね

496 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/10(土) 23:36:53 ID:d+0FC9Jj
例の新設コインパーキングは目黒屋閉店中も利用者がいたから、
別に目黒屋目当てじゃないのかな。
明日かあさってあたりにまた食べに行こうかな(´・ω・`)

497 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 11:07:07 ID:WUM/Btvf
コインPはどの辺にできたのですか?
店の近く行けばすぐわかる?

498 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/12(月) 16:27:05 ID:xpuQc3hN
>>497
すぐわかるよ。
目黒屋の前の道沿いで、数十メートルサミットストア寄り。

499 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/13(火) 10:04:36 ID:9mY6LqKP
>>498
THXm(__)m
目黒屋はまだ行ったことがないのですが
近々行ってみたいと思いまつ

500 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/14(水) 01:06:00 ID:jZFFAFDt
>>499
この前は昼に4台分の駐車スペースが全部埋まってたから、
場合によってはサミットに停めなきゃいけないかもしれませんよ。(´・ω・`)

501 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/18(日) 09:52:35 ID:OIG96JU8
冷つけ麺最強age

502 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 01:47:39 ID:OuhKSDGY
目黒さんと目で会話・・・いろいろ判ったような気がする。

503 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/19(月) 18:32:27 ID:5sXZC3tb
ageって
どういう意味でしゅか?

504 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/20(火) 15:13:43 ID:SkDkZYkI
鎌ケ谷味いちとりあえず言うとおまいよ

505 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 10:52:34 ID:zz7ESPqD
食いたいっす!何処にあるんですか??

506 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/21(水) 13:37:46 ID:R+4b4pRC
>>505
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E7%9B%AE%E9%BB%92%E5%B1%8B&lr=

507 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/22(木) 23:52:23 ID:HUCFuKYM
今日熱いつけめんのほう食ってきた。
つけ汁がクソ薄かったんだがこれはミス?
すーぷ割りしないで全部飲めた。麺につけたら味しないくらい。
必勝も食ったことあるがこちらはスプ割しても濃かった。

508 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 15:05:57 ID:I+F4eqWp
で、何処にあんるですか?

509 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 15:35:37 ID:if1LTqqG
>>508ここ>>1

510 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/03/23(金) 17:41:31 ID:Rt9PJ6Zu
>>508
ググレ、カスが

116 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)