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【マターリ】京都のラーメン屋さん87【食べたまえ】

1 :無化調:2007/02/03(土) 22:14:44 ID:hmt7cR7U
芳眠ウマー(^^)

952 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 16:55:19 ID:5AsCdCka
新店とか古参でもセット千円オーバーはないからな
学生が多い京都で流行ってるのはやっぱセットメニューのある店だし
さすがに亜喜英みたいに採算度外視は珍しいけど・・・
せめて「ラーメンとセット注文の方〜円引き」はして欲すぃー

アッ・・アッ・・・アヒ・・(゚д゚)キ、キェェーーエ!!プギュ、プギャーーース!!!
まる麺ウマー(^^)!!

953 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 17:20:08 ID:+IfZ2TVR
久し振りに横綱食べた。
麺あんなに臭かったっけ。

954 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 17:35:21 ID:8LK7abND
>>953
オイオイ、つっこむのは麺の方かよ!

955 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 18:23:12 ID:Zfhrx2Ti
最近思ったんだが、横綱のチャ−シューなんで冷たいの?
汁冷めるやんけアホ
ねぎも冷え切ってるし
熱々で食べてもらうという気が無いのか?

気配りが足らんと思うのでもう行かない

956 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 18:48:56 ID:IH7zt3b+
>>955
ネギ熱くしたら腐るやん
山盛りの

957 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:12:06 ID:ppcqUACw
大蔵、学生は替え玉無料って本当?

958 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:12:40 ID:Zfhrx2Ti
熱くしなくても常温でいいんじゃないか

959 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:14:16 ID:IH7zt3b+
>>958
常温なら作り置きできないじゃん。
あれだけ多量のネギ入れるのOKなら少しぐらいつめたくてもOK。

960 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:24:40 ID:Zfhrx2Ti
アホか使う予定の分だけ冷蔵庫から出しとけばエーやろ
オマエ横綱関係者?
かどうか知らんが冷たいもの大量に入れたラーメンなんて不味いだけじゃ
気配りぐらいしろという事や横綱

961 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:28:18 ID:qyl5UgpZ
夢を語れ、さっき行ってきた。金曜日のスープが一番いいな。俺は・・
おそらく、土日用のお土産豚、金曜に煮込んでると思う。肉の旨みが
充分に出て、適度に脂も乳化し、甘み(野菜かも)も感じて、好みだ。
日曜あたりは、おそらく、スープの作成時間が短く、若い(薄ひ)味
に感じるんだろう。脂少なくしてる人、今日はノーマルがいいぞ。
今晩は、一乗寺全体が、人出が少ない。夢、行列5名。高安、半分の
入り、軍団客2名。あきひで厨には残念なお知らせ。スープ調整の
為、休みの貼り紙あり。明日以降も、電話確認要とみた。
(自分、味障なので、感想、間違ってても批判は無しで・・)

962 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:32:41 ID:IH7zt3b+
>>961
あきひではそろそろスープのレシピくらい確立しないとあかんのちゃうか


963 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:37:24 ID:wSzf9fFZ
高安って替え玉出来るんだな。
ずっと知らんかったよ。

964 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:43:00 ID:IH7zt3b+
>>963
マジカ


965 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 19:46:40 ID:wJ9eJjLa
>>937 小倉行くなら東洋軒がお薦め。

966 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 20:21:45 ID:wSzf9fFZ
>>964
昨日注目してた香具師がいた。
でも正直そこまでは食えん罠

967 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 20:22:35 ID:wSzf9fFZ
注目じゃねーや。
注文ね

968 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 20:25:35 ID:VoNGvcUj
亜喜英は、もしかすると、ご夫婦どちらかが、体調悪いのかな?
もし、そうなら、無理せずゆっくり治療して、完全に治してから
また、おいしいラーメン創ってほしいなあ。いつも、ありがたく
いただいてます。
単なる、スープの不出来が原因ならいいが・・・

土日は、亜喜英休みなら、夢を語ろう。混むだろうけど。

969 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 20:30:09 ID:ppcqUACw
>>957
誰かkwsk

970 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 20:59:40 ID:gz8aLRt8
毒多や蒟蒻、波平氏なんかの亡系ブログ、最近の感想、内容が改善され
たね。身内の店でも、褒めた後、ダメな所はちゃんと批判してる。
いい傾向だと思う。このまま、マンセー記事、提灯レポ一辺倒にならな
いよう望みたい。それが店の為にもなる。店主が裸の王様になっちゃ味の
向上は無い。これも、見苦のポリシーのおかげだ。


971 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 21:09:32 ID:ePl/zi5y
ブログの話題はネトヲチ板でやれと何度いえば

972 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 21:09:35 ID:/gluOy1d
ミグも風花の悪口は一切書けないからポリシーも糞もないけどな

973 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 21:24:37 ID:I8cg52UI
糞ラヲタの話は要りません

974 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:21:20 ID:rFn5kFJ2
とりあえず>>1以外のヤツ次スレ頼む

975 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:26:31 ID:W4xEMCdN
>>1用のテンプレ頼む。

976 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:26:50 ID:rFn5kFJ2


977 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 22:31:10 ID:YxMsICsM
新スレ立ちますた。

【はんなり】京都のラーメン屋さん88【食べよし】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/ramen/1171631737

978 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:15:27 ID:W4xEMCdN
新福菜館@たかばし、今日行ってきた。

男1人と女1人が入ってきて、
店員は男をカウンター、女を奥のテーブルに誘導したら、
男が「俺は奥が良い」と駄々こねやがった。
結局店員は男を奥のテーブルに、女をカウンターに座らせた。

別にラーメン屋ごときで口うるさくいうのもあれだが、
やっぱりレディ・ファーストは基本だと思う。

979 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:34:49 ID:StT/vXrL
私女やけど、相席よりカウンターの方が絶対好きやけどなぁ。

980 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:39:10 ID:W4xEMCdN
>>979
へーそういうもんなんや。
あきひでばっかり行ってるんとちゃうのw

981 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:40:58 ID:KtSce+c2
>>978
レディファーストて久しぶりに聞いたw
じゃなくて、それってカップルってわけじゃないのね。そっか。


982 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:49:57 ID:LKWiKoyK
ねえ、だれかこのスレの人!!
いっしょに京都でラーメン屋しない??

983 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:50:43 ID:NnR3SPtA
>>982
軍団でバイトでも雇ってもらえ。

984 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/16(金) 23:53:47 ID:xyvAQyVE
深夜が近付くと夢よりてんてんゆうのほうが混むみたいだな

985 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 00:00:39 ID:mKq5K115
>>982
俺の自作ラーメンを一日だけ限定という形で日曜日に出してくれ
材料費は俺が全て出して、儲けは全てお前にやるわ。
とてもじゃないが一生ラーメン屋とか俺には無理だわ

986 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 00:14:11 ID:WGokFZyX
>>824
あの愛想のないんは接客業において致命的や
ラーメンではないが、この間まで営業していた釜座三条のビストロ・レ・アールの店主もそうだったし廃業して店を譲ったみたい

愛想を悪くて許されるのはそれ以上の魅力がほかにある場合だ
少なくともしゃかりきには、そこまでの魅力は一切ないと言い切れる

987 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 00:53:47 ID:K91DwK5H
ネットで方言きもい

988 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 01:49:53 ID:LuSngoEt
ラーメン屋の一番のサービスは順番を間違わないことだな
その次にラーメン自体がうまければ、それでその店はお気に入りだ
不愉快な思いさせなければ静かなほうがいいけどな

989 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 01:52:19 ID:Jd5Wu/VO
>>988
確かに順番って大事だな。
並んでるとかすると間違えられるとむかっとする。
間違えないようにと気をつけてるんだろうか?
何回か間違えられたことあるけど。

990 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 01:54:42 ID:LuSngoEt
20年以上前の一時、すし屋をする前の日本一ラーメンは愛想がいいというか
うるさいというか、うまかったけどそれがいやで、あまり行かなかったな

991 :ライスを値下げしろ!:2007/02/17(土) 07:55:40 ID:c416ya1g
夜鳴きやがライスを値下げするまで
ずっと2ちゃんで言い続けます!

992 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 10:19:47 ID:FuT4NOZa
しゃかりきってそんないっつもラヲタ集まってるの?
よく前通るから寄ってみたらラヲタが関西一週間持って兄さんと話しこんでた。
まぁ、別にいいんだけども。なにが楽しいんだろうラヲタ。

993 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 11:30:48 ID:VjitEqCv
 ↑
なにが楽しいんだろうラヲタウオッチ。


994 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 12:18:12 ID:ZiGmkBKL
しゃかりきって厨房が暑そうだから、苦しいんじゃないか?
助手君はその苦しみに耐えながらやってるためあんな感じだと見た。
大将はラヲタばっかり相手にしてるし。
わが道をゆく職人肌タイプだと思ってみたらさほど気になることもないはずだ。

995 :ラーメン大好き@名無しさん:2007/02/17(土) 13:28:15 ID:r5K4VT+N
しゃかりきで休日の昼は大将と話し込む人はみたことないな

996 ::2007/02/17(土) 14:57:35 ID:ZouAHbD2
オレが立てたこのスレもまもなく終了か・・・

997 ::2007/02/17(土) 14:58:53 ID:ZouAHbD2
思えば、【マターリ】【食べたまえ】ってのはセンセーショナルで
格好良かったよな・・・

998 :無化調:2007/02/17(土) 14:59:37 ID:ZouAHbD2
芳眠ウマー(^^)

999 ::2007/02/17(土) 15:00:57 ID:ZouAHbD2
スレ立てた俺が>>2そして>>999をゲト

1000 ::2007/02/17(土) 15:01:53 ID:ZouAHbD2
そして、自ら>>1000ゲト!

1001 :1001:Over 1000 Thread
このスレッドは1000を超えました。
もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。

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