5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

キムチ鍋で暖まろう!!!(*´∇`*)

1 :困った時の名無しさん:02/11/16 03:20
冬のキムチは最高!白菜に唐辛子の種。それにニンニク!!それにギョウジャニンニクも入れてぐつぐつ
栄養満点!!何日でもそれで過ごせる!! そんな私ですw

2 :困った時の名無しさん:02/11/16 03:21
熱いね!!!この基地外な冬もキムチ鍋で乗り切れるね(*゜▽゜)ノ

3 :お前名無子だろ:02/11/16 03:38
キムチラーメンがヨロシ!これで極寒ブリザードも乗り切れる ((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル>ラーメンクエ!!

4 :困った時のキムチさん:02/11/16 03:54
うん、やっぱキムチはうめーべ

5 :困った時のキムチさん2:02/11/16 04:00
どなたか、うまいキムチの作り方教えてくださりませぬか!! おねがいします!u(^n^)u

6 :困った時の名無しさん:02/11/16 05:14
>5
ここに有る↓
http://www.melon.net/omoni/
オモニの家だ
お料理紹介・・からキムチに入れ
多分、売っているキムチより美味しい

7 :困った時の名無しさん:02/11/16 08:46
良スレニダ<ヽ`∀´>


8 :困った時の名無しさん:02/11/16 09:47
今日は彼氏が来るからキムチ鍋しよ〜♪
みなさんキムチ鍋って何入れてます??
お肉は牛?豚?鳥もあり?

9 :困った時の名無しさん:02/11/16 09:52
鍋に牛はねーだろ

10 :困った時の名無しさん:02/11/16 10:04
>9
スキヤキは牛肉では??
>8
うちは、キムチ鍋の時は豚バラ使いますよ。

11 :困った時の名無しさん:02/11/16 10:10
>>10
すき焼きとしゃぶしゃぶは除くといちいちことわらなければならんのか?

12 :困った時の名無しさん:02/11/17 17:48
ダマされたと思ってバター入れてみ?
(゚Д゚ )ウマーでつ。

13 :☆☆☆☆☆:02/11/17 18:04
http://alink3.uic.to/user/ranran4.html

14 :困った時の名無しさん:02/11/17 18:13
じゃがいも・・・ほくほくになって(゚Д゚ )ウマー

15 :困った時の名無しさん:02/11/17 19:13
バター少量入れるとコク出るよね。
豚キムチのときもそうだし、キムチチャーハンのときも
最初にバターで豚肉とキムチ炒めると味がまるくなる。

16 :困った時のキムチさん:02/11/18 00:27
>>6 ありがとうございますヽ(*^Å^*)ノ >>オモニの家

17 :困った時の名無しさん:02/11/18 12:50
>16
6だが 書き忘れた
好みだが、オモニの家に材料追加として
ニラ・イカの塩辛・辛子明太子・梨も良い
匂いを抑えるには、りんごのすりおろしが、効く
牡蠣もうまいぞ

18 :困った時の名無しさん:02/11/19 00:25
玉葱とにんにく炒めていれるとウマ―!!!
甘味が出るよ(・ω・)ノ

19 :困った時のキムチさん:02/11/19 15:10
>>17〜 了解ヽ(*^^*)ノさっそく造ってみます(*^^) でも梨は以外でしたΣ(゚Д゚)

20 :困った時の名無しさん:02/11/19 18:07
うちのキムチ鍋の肉は、鳥を入れてるよ♪ウマー。
あと、必ず鮭アラを入れる。
以外にウマ〜〜!!で、やみつきになりまつ。


21 :困った時の名無しさん:02/11/20 09:59
牡蠣ははずせないよね。
あと鳥皮とか豚脂身とかも。
野菜は白菜だけでもいいけど、もやしがあるとちょっぴり幸せ

22 :困った時の名無しさん:02/11/20 15:41
だめだ。
昨日作ったけど大してうまくなかった。
というか味に飽きる。
鍋はやっぱりあっさりでないと。私はね。


23 :困った時の名無しさん:02/11/20 15:52
冷えたキムチスープを温かご飯にかけたのが好きッス。
雑炊にすると熱くて食えないので
お茶漬けのようにサラサラと。

24 :困った時の名無しさん:02/11/21 07:51
逆に
暖かいキムチスープを
冷ご飯にかけてもOKだね
多分、本場は、これかな

25 :困った時の名無しさん:02/11/22 00:48
キムチ鍋でポッカポカ〜。マジすんげ〜暖ったかくなった´´(;@´v`@)‘‘
>>12 バター入れるとマジうまいっす(゚Д゚ )なんか韓国っぽい(?)味になったwアリガト〜!(´▽`)

26 :困った時の名無しさん:02/11/22 00:58
確かにバター入れてみたらホントうまかったです(*^u^*)
牡蠣は風邪に効くというので入れてみたら、間違いなくウマイ!
風邪に効く以前に牡蠣は味が美味でした(^.^)他にもイカやニラ、
塩辛や鮭アラ、鳥皮など入れてみました。とてもおいしい(^_^)
冬の間は何度でもキムチ鍋を造るつもりです。その都度いろいろ試してみます(*゜▽゜)ノ

27 :困った時の名無しさん 困った時の名無しさん :02/11/22 20:40
キムチ鍋うま〜。まじうま^^
しかも、今うちが使ってるキムチもっとうま〜
なんか、キャンペーンみたいなのやってたし。
こないだも、それで、¥5000あたったw
たしかhttp://www.purucocchu.jpだったとおもわれ。

28 :困った時の名無しさん:02/11/22 22:24
直リン、宣伝すんな

29 :もぐもぐ名無しさん:02/11/22 23:35
age

30 :困った時の名無しさん:02/11/23 03:35
キムチヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ    あのぐつぐつ煮たたせて暑いのを喰う。たまらん(#⌒-⌒#)

31 :困った時の名無しさん:02/11/23 03:36
>>30冬はキムチ鍋が(・∀・)イイ!よね

32 :困った時の名無しさん:02/11/23 13:05
キムチ鍋の残りに
うどんを入れて
キムチうどん 馬〜

33 :困った時の名無しさん:02/11/24 01:15
味噌やゴマ油入れても美味いよね。

34 :困った時の名無しさん:02/11/24 13:47
味噌ベースならヒキワリ納豆入れてもおいしいよ

35 :困った時の名無しさん:02/11/24 14:09
うどんの後は、キムチ雑炊 馬〜
もう一度、最初から

36 :困った時の名無しさん:02/11/27 03:33
キムチは何度も漬けられるから経済的でいいよ。でも、なんか古臭いような感じになって
きたら、チャント捨てよう。白菜を食べては注ぎ食べては注ぎ、ごま油やねぎ油を足したり
キムチのもとを注ぎ足したりといろいろやって少ない食費で食いつなぐ。繰り返して味が
変に(酸味が強くなったり)なって来たら>>1キムチ鍋にして喰う(⌒-⌒)省金な生活術!

37 :困った時の名無しさん:02/11/27 03:38
白菜なんかの具を食い終わっても白菜があればまた何度か漬けられる(o^∇^o)ノ貧乏な私には救いだジョ(*^▽^*)

38 :困った時の名無しさん:02/11/27 03:40
ヨーグルト。

39 :困った時の名無しさん:02/11/27 03:48
>>38ヨーグルト最高!!味噌汁だろうがキムチだろうが(特にキムチはヨイカモ)いれまくる!
便秘も治るし、アレルギーが出なくなるしで効果スゴし!!
しかも、コクも出るわ出るわグルタミンでもイノシンでもグアニルでもコハクでも出せない
イイ味わいがあるとおもわれ(#^_^#)

40 :困った時の名無しさん:02/11/27 13:42
きのうのあまり鍋にバターとみそ うどんいれて 鍋焼きうどんにしますた うまかったぁ

41 :困った時の名無しさん:02/11/30 05:03
別鍋で茹でたサラスパを入れるとまじウマ(^^)
うどんじゃ重いときにどうぞ。

42 :困った時の名無しさん:02/11/30 12:59
牛乳いれてもうまいぞ

43 :困った時の名無しさん:02/12/01 01:01
かつての友人の助言:
キムチ鍋にウインナー

神が降臨した。

44 :困った時の名無しさん:02/12/01 02:05
>>43
ガイシュツだが、それにラーメンを加えると(゚д゚)ウマー

45 :困った時の名無しさん:02/12/01 12:53
アミの塩辛っていうのみなさんどうやって手に入れてるんですか〜?

46 :困った時の名無しさん:02/12/01 13:05
アミの塩辛 デパ地下で買うよ

47 :困った時の名無しさん:02/12/02 02:09
死ぬほどゴマを入れよう

48 :困った時の名無しさん:02/12/09 20:13
頼むから変な顔文字はやめれ

49 :困った時の名無しさん:02/12/11 03:57
>>48
ムカツク・ウザイ顔文字
http://aa.2ch.net/test/read.cgi/kao/1033751065/


50 :困った時の名無しさん:02/12/19 17:15
http://www.zakzak.co.jp/top/t-2002_12/3t2002121801.html
金正日、その素顔は“セクハラ将軍様”


51 :山崎渉:03/01/07 12:57
(^^)

52 :困った時の名無しさん:03/01/09 11:40
アニョハセヨー、ユン・ソナデス。

53 :困った時の名無しさん:03/01/19 21:59
ここ、顔文字掲示ばんじゃねっぞ。どこのヲタだか知らんが2ちゃん検索で
わざわざムカつく顔文字入れてこのスレを探し出すなw


54 :困った時の名無しさん:03/01/19 22:47
女の板だから仕方ないとおもわれる

55 :山崎渉:03/01/20 20:34
(^^;

56 :困った時の名無しさん:03/01/21 17:59
うめーキムチ食うための板なんだろ?だったら、ちったーまじめにカキコしろよw
この荒しどもがww

57 :困った時の名無しさん:03/01/21 17:59
顔文字ヲタ必死だな(藁藁


58 :困った時の名無しさん:03/01/21 18:00
荒しで1000ゲットか?それも罠

59 :困った時の名無しさん:03/01/21 18:02
キムチのお話しましょw下らない戯言はほっといてww
荒し>氏んだから口訊けん( ´_ゝ`)

60 :困った時の名無しさん:03/01/21 18:06
キャー私の大事なマジスレがー汚されてルー!このキティどもめ〜つまらんカキコすな!
てめーらプヲタか顔ヲタか?!(゚Д゚#)ゴルァ!!
出てけゴ━━━━(# ゚Д゚)━━━━ルァ!!
豆板醤ぶっかけるぞ《゚Д゚》ゴラァァァァァァァァァァァァア!!ミ゚Д゚,,彡ダアホォゥッめ

61 :困った時の名無しさん:03/01/21 18:11
>>60 そういうあなたが一番キティなのでは?(藁藁

62 :(゜ρ゜)ノ:03/01/22 12:55
我が家の近所にある韓国の食材屋で ワタリガニのキムチ漬け 買って
入れます (゚Д゚ )ウマー タレ付きなので楽珍〜 

63 :困った時の名無しさん:03/01/22 13:01
:(゜ρ゜)ノ :

これ障害者みたい

64 :困った時の名無しさん:03/01/22 22:11
今年はインフルエンザが流行るそうだが、キムチ鍋に牡蠣入れて食うと
インフルエンザの予防効果があるそうだ。前に思いっきりテレビで
知ったんだけどな。それに、体も温まるしカプサイシンの効果で
動脈硬化だの脳血栓だの肥満を防ぐ効果があるそうだし、唐辛子の
賢い食いかたの一つと言えるんじゃないかなぁ。

65 :困った時の名無しさん:03/01/22 23:53
キムチチゲも好き!でもヤパーリ プデチゲ最高!

66 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

67 :困った時の名無しさん:03/01/25 00:20
>>66 はあぁ? 宣伝ばっかじゃん? だから何なんですか?って感じ。まあ、お好きなように( ´_ゝ`)

68 :困った時の名無しさん:03/01/25 19:28
白菜よりキャベツがオススメ


69 :困った時の名無しさん:03/01/25 19:31
キムチ鍋のダシ(スープ)ってどうしてます?
市販のスープは高いし、キムチの素じゃイマイチ味が...。


70 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

71 :困った時の名無しさん:03/01/26 18:52
>>69
エ○ラのキムチ鍋の素とかじゃダメなんですか?
さっきそれ買ってきて、これから作ろうと思ってるんですが。

ところで、肉に上手に味付ける方法ってありませんか?
豚バラなんですけど、やっぱり最初に焼いた方がいいのかな?

72 :困った時の名無しさん:03/01/26 22:18
事前にキムチに漬け込んどくといいと思うが

73 :困った時の名無しさん:03/01/26 22:52
>>68
うちのキムチ鍋もキャベツです。
白菜も入ってるときあります。でもキャベツは必需品。
マジでウマー

74 :困った時の名無しさん:03/01/28 00:37
キムチ鍋に油揚げは欠かせない!
マジで最強!

75 :困った時の名無しさん:03/01/28 01:11
最後はご飯と卵で雑炊〜〜!
コチュジャン入れてウマ〜〜!!

76 :困った時の名無しさん:03/01/29 04:57
3日目のが1人分残っているから、今日は朝からキムチ雑炊だー

77 :困った時の名無しさん:03/01/29 05:38
きゃべつ入れるのって一般的じゃないのかな?
うちの実家は、白菜じゃなくてきゃべつだったんだけど。

78 :困った時の名無しさん:03/01/29 05:49
キャベツでも味が染み込むの?

79 :困った時の名無しさん:03/01/29 08:27
この板でよく紹介されている白菜と豚肉のはさみ煮込み作ってキムチの素投入しますた

80 :困った時の名無しさん:03/01/30 00:53
テッチャン鍋の作り方を教えてください


81 :困った時の名無しさん:03/01/30 00:58
>>80
てっちゃんに作ってもらう

82 :食いだおれさん:03/01/30 01:35
キャベツ甘くて(゚д゚)ウマー 。これがキムチの辛さと相性(・∀・)イイ!!

83 :食いだおれさん:03/01/30 01:39
>>71
キムチ鍋の素は甘くてキムチってかんじがしない気がします。(お子様にはおすすめ)
一度普通のキムチを使って作ってみたら、絶対鍋の素には戻れない。
それにキムチの素は少し割高な気がします。

84 :困った時の名無しさん:03/01/30 02:07
今度キャベツでやってみよう

85 :困った時の名無しさん:03/01/30 05:53
チーズ(溶けるタイプ)を入れてみるのはどうだろう?

86 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

87 :困った時の名無しさん:03/01/30 17:28
市販のキムチ鍋のもとは何が最強ですか?


88 :困った時の名無しさん:03/01/30 23:35
いまのところ、
おいら的には、エバラのキムチ鍋のもと
がいまんとこベスト

しかし、もっと辛いお鍋にしたいんだよね。


89 :困った時の名無しさん:03/01/30 23:38
       / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       | 通報しますた
       \
          ̄∨ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
                   ∧_∧      / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
         ∧_∧     ( ´Д` )    < 通報しますた
         ( ´Д` )   /⌒    ⌒ヽ    \_______
        /,  /   /_/|     へ \
       (ぃ9  |  (ぃ9 ./    /   \ \.∧_∧  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
        /    /、    /    ./     ヽ ( ´Д` )< 通報しますた
       /   ∧_二つ (    /      ∪ ,  /   \_______
       /   /      \ .\\     (ぃ9  |
      /    \       \ .\\    /    /  ,、    ((( )))  / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
     /  /~\ \        >  ) )  ./   ∧_二∃    ( ´Д` ) < 通報しますた
     /  /   >  )      / //   ./     ̄ ̄ ヽ    (ぃ9  )  \_______
   / ノ    / /      / / /  ._/  /~ ̄ ̄/ /   /    ∧つ


90 :困った時の名無しさん:03/02/01 00:57
ココに載ってるやり方で作ったキムチがあまりにもウマすぎて
通報しなくちゃならねえなあ。これじゃあ、会社の商売が上がったりダナぁ

91 :困った時の名無しさん:03/02/01 01:06
唐辛子の種をすり鉢ですりつぶして入れると( ゚Д゚)ウマー
ただ、辛さがハンパじゃないので注意が必要。
ほんとに辛さに自信がある方は是非どんぞ^^
唐辛子の種味噌も( ゚Д゚)ウマー

92 :困った時の名無しさん:03/02/01 04:12
>>85
とろけるチーズ、キムチ鍋の残りで作った雑炊に入れてみたよ。
まろやかでウマだった。
もともと何にでもチーズ入れるの好きなんだけどね。

93 :困った時の名無しさん:03/02/02 14:15
今日もまかないキムチ鍋
コチュジャン入れて(゚Д゚ )ウマー
牡蠣入れて(゚Д゚ )ウマー
高楼辛子入れても(゚Д゚)ウボァー
ケッコウ高いらしい高楼辛子。
うちの店長は何処で手に入れたんだかしらんが

94 :困った時の名無しさん:03/02/02 14:21
>>1ギョウジャニンニクはすごい旨いよ、驚き(臭いけど、そこがまたイイ
http://tokyo.cool.ne.jp/gyoja/
行者ニンニク>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>松茸( ´,_ゝ`)ヘタレ

松茸も旨いが行者ニンニクには到底及ばないな
旨いからって乱獲すんなよ!!

95 :困った時の名無しさん:03/02/05 02:00
明日は豚肉特売だー!キムチ鍋用に仕入れてくるぞー!おー!

96 :困った時の名無しさん:03/02/05 17:05
取り皿に具を盛って食べるときに、ごま油一滴たらすだけであら不思議

97 :困った時の名無しさん:03/02/05 23:30
ゴマ油ちょっと苦手なんだけど、キムチ鍋でならやってみよーかな

98 :困った時の名無しさん:03/02/06 22:28
ギョウジャニンニク旨そうヽ(=´▽`=)ノ

えーと、メンマとか竹の子の千切りを入れると(゚Д゚ )ウマー
やってみやってみヽ(*^^*)ノ

竹の子の千切りはキムチ鍋に程よいアクセントがつくのでホントにイイヨ。。

99 :困った時の名無しさん:03/02/07 23:07
キムチ鍋の後の雑炊に、卵と山芋をすりおろしたものを
混ぜて、卵とじにするとうまかったぞよ。
横隔膜が動かなくなるくらい、食ってしまった。

100 :困った時の名無しさん:03/02/08 05:25
風邪やインフルエンザになると辛さの刺激が喉に
ダイレクトにくるから、健康でいなければならない。
この冬、病気になってないのはキムチ鍋のおかげだ。

101 :困った時の名無しさん:03/02/08 22:46
うちのキムチ鍋はウェイパーとyoukiのキムチの素でスープを作ってる。
お手軽でうまい。

102 :困った時の名無しさん:03/02/12 22:27
ここ人大杉だね。それだけキムチ鍋は人気があるということだね(゚Д゚

103 :困った時の名無しさん:03/02/12 23:58
夕ご飯でキムチ鍋した
いっぱい食った
腹が減った
夜食にしようかな

104 :困った時の名無しさん:03/02/14 12:07
  / 曰 (キムチ俎〆 /|
   /∧ ∧〆俎)  / /|
  /_(  Å )__曰_/ /
 || ̄/   | ̄ ̄ ||/  <キムチ鍋最高だ〜。そういや、ここ最近キムチ鍋ばっかだった罠(´Д⊂
   (___ノ    ||  
     

105 :困った時の名無しさん:03/02/14 12:21


【an an恒例『好きな男・嫌いな男』の嫌いな芸能人1位を
  2ちゃんのみんなでクサナギにしよう♪】
毎年ウンザリするヤラセランキングの季節がやってまいりました。
あいかわらず朝鮮万歳タレントこと草g剛に
2ちゃんのみんなで『ノー モア クサナギ!!』を叩きつけちゃいましょう。
下記のananHPに行き投票をして言い訳のできないくらいの組織票を!!
嫌いな男性有名人、抱かれたくないと思う男性有名人の欄にはもちろん草g剛を。
好きな男性有名人、抱かれたいと思う男性有名人にはズンドコでお馴染みの
ババァのカリスマ氷川きよしさんでananを一気にババァ雑誌に!!
なおクサナギの名前は間違えやすいので【草g剛】←をコピペしていくとよいでしょう。
↓anan投票HP
http://anan.magazine.co.jp/topics/1360/



106 :('°`):03/02/15 10:16
で、1番楽なキムチ鍋は
どうやってつくんの?
肉はなに?だしとかは?
一人暮らし。

107 :年男だよ〜ん:03/02/17 19:46
我が家のキムチ鍋
1.桃屋のキムチの素(小瓶でスーパーで198円くらい)
2.3食入り生ラーメンの味噌ラーメンスープ(シマダヤか丸ちゃん、これもスーパーで
 198円くらいでしょっちゅう特売してる)
3.水2リットルに1.を半分、2を好みで1〜2袋いれ軽く煮たてる
4.豚バラ、長ネギ、白菜、ニラ、木綿豆腐、えのき、豆もやし、にんじん等いれて
 さあ、祭りの始まりだ〜
5.肉、野菜食べ飽きたら、鍋のキムチスープに2.の生ラーメンを軽く別鍋で煮たもの
 (2分くらいでオーケー)をできれば冷水で一旦さらしたものを投入!うまいぞ〜!

キムチスープは1.だけだと辛すぎてこくが出ない。2.で隠れた味噌味を加えることにより
ウマさと濃厚さがでる。好みで配合を変えてね。

108 :困った時の名無しさん:03/02/17 21:22
味噌入れる入れないで大分違うよね

109 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

110 :困った時の名無しさん:03/02/18 00:54
うちのは肉は豚のみ

111 :困った時の名無しさん:03/02/26 01:44
かあさん、春がくる前に、もう1度キムチ鍋しようか

112 :困った時の名無しさん:03/02/26 12:30
はまぐりと白みそとキムチが最強でし!

113 :困った時の名無しさん:03/03/06 04:00
納豆。

114 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

115 :唐辛子味噌(激から):03/03/08 01:45
ユッケンジャン入れたらマジ馬〜 
なので、自作の唐辛子味噌の作成に取り掛かることにした。
セイロン唐辛子に鷹の爪を混ぜてすり鉢ですりつぶす。
マスクでもしないと咽るので注意。眼も危険。徐々に口の中が辛くなってくるのが面白い。
最後、擂って粉末状になった唐辛子の粉に味噌と麹(こうじ)を入れて出来上がり。
後は数ヶ月寝かせて出来上がりだそうだ。
塩が効いていればもっと長く熟成させてもいいそうだが、カビが生えたらお仕舞いなので注意!
で、完成したものをキムチ鍋に入れてみますた。

マジ(゚Д゚ )っウマー炎炎炎>>(/~Q~;;)/貝 カライ!!

116 :困った時の名無しさん:03/03/09 23:53
>>115
うまそー・・・
唐辛子味噌というのは、単に味噌と唐辛子を混ぜただけではダメなのでしょうか。
麹菌によって唐辛子の成分が変化するのでしょうか。

117 :困った時の名無しさん:03/03/12 13:38
基本的な質問ですが、キムチ鍋には、
どんなタイプのキムチが合いますか?
辛口?甘口?
また、スーパーなどで買うとき、どーやってそれを見分けるの?


118 :困った時の名無しさん:03/03/12 18:15
>>117
そこは好みじゃないかなあ、重用なのは塩辛とかで発酵させて
作ってあるキムチのほうが美味しい。
塩辛を隠し味として足すのもOK

119 :山崎渉:03/03/13 12:01
(^^)

120 :唐辛子味噌最高!!:03/03/18 00:35
>>91 鬼のように辛いけどうまいね^^
   本当に目に染みた。しかも口の中が辛かったよw
   てか、くしゃみが止まらなくなったし^^;
   でも、麹をいれることで味がまろやかになりそうだね。
   キムチ鍋に入れたらウマかったし、断然辛かった炎炎炎>>(/~Q~;;)/貝 カライ!!

121 :困った時の名無しさん:03/03/21 05:19
やっぱり納豆だよ。いれるべきものは。

122 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

123 :困った時の名無しさん:03/03/22 02:01
>>122エロ画像がキムチ鍋にどんな関係があるのですか(藁藁


124 :困った時の名無しさん:03/03/22 02:02
キムチ鍋にはバターが必須!
韓国はみんないれてるよ。一度やってみ^^

125 :三重牢:03/03/22 02:06
しかし、ほんとバターは必須だぞ!
カプサイシンは油脂に溶け出してこそ
本領を発揮するからさ、ただ唐辛子の粉を
入れればいいわけじゃないんだよw

126 :中華大好:03/03/22 02:15
キムチって高くないですか?

今日、ライフでキムチ買ったけど1瓶400円くらいしたよ。

しかも中身少ない・・・

安くて上手くて量が多いキムチってないのかな?

127 :三重牢:03/03/22 02:31
>>126 うーん・・・・自分で作ればと言いたい所だが
    そんな簡単でもないしなあ・・・
    安くて大量だと更に高いからなあ。
    メチャすっぱくてマズイくて安いキムチならあるが・・・
    とてもお薦め出来ないでつ(TдT)

128 :中華大好:03/03/22 02:33
う〜ん・・やっぱ高いですな〜

キムチの素で我慢しかないスか〜

129 :三重牢:03/03/22 02:34
しかし、キムチって本当に高いよなぁ。
つくづく思うよ。
どっかのメーカーのキムチで良いのがあるとか聞いたんだがねぇ
・・・思い出せない。

130 :三重牢:03/03/22 02:35
>>128 そうだね〜。高いけど、仕方ないよ(´Д⊂

131 :困った時の名無しさん:03/03/22 23:52
春になるからか、キムチの素がワゴンセールしてた
ホクホク

132 :東北人:03/03/23 00:14
スーパーで「今日はキムチ鍋にしようか〜」と旦那に言ったら、近くを通りかかったオバハンがぼそっと「キムチナベはおいしいよ・・・」とつぶやきました。

133 :困った時の名無しさん:03/03/23 00:26
キムチ鍋がウマいのは冬全般と真夏のくそ暑い頃。。アイスクリームよかキムチ鍋だね。
漏れ的には、いくら冷たいもの食らってもすずしくならんし、インド人みたいに夏は辛いものを食うのが一番。。
逆に春、梅雨の時期はキムチ鍋、流行らんかも。秋のキムチ鍋ってのもいいかもw

134 :困った時の名無しさん:03/03/23 00:27
>>131 今のうちに買いだめしくとイイかもね^^

135 :あチャットのお知らせ:03/03/23 01:55
       
「あチャット」は現在5部屋からなるチャットコミュニティーです。
お喋りのお相手探しやお友達との待ち合わせ、単なる雑談その他等々、
是非「あチャット」を御利用下さい。URLは下記のとおりです。

http://members.tripod.co.jp/skywhite/

ID登録等は一切不要です。勿論IPも表示されませんので安心です。
皆様のお越しをお待ちしております。


136 :困った時の名無しさん:03/03/25 09:30
キムチ鍋の残り汁にご飯を入れて最後にとろけるチーズをかける
似非リゾットでウマママー

137 :困った時の名無しさん:03/03/25 15:07
>>136 確かにとろけるチーズはマジ( ゚Д゚)ウマーだね

138 :困った時の名無しさん:03/03/26 17:40
そろそろ季節的にもオワリだね。
やっておくならイマノウチ

139 :困った時の名無しさん:03/03/27 02:17
>>132
笑った

140 :困った時の名無しさん:03/03/30 08:28
イレブンでたまたまキムチ鍋見たから買って食ってみた。
うまくなかった(´Д⊂グスン
やっぱり自分で作らなきゃだめでつね(´・ω・`)ショボーン

141 :困った時の名無しさん:03/03/31 00:17
>>140
だね。自分で材料をアレコレ考えて作るのが一番美味しいね。

142 :困った時の名無しさん:03/04/01 03:40
二十歳過ぎてやっとキムチが食べれるようになった!!!大人の仲間入りだ!!!
で、キムチ党の先輩方に教えていただきたい。
キムチ鍋の味付け…。
こないだじぶんなりに作ったら、生臭くなった…
何を入れたらいいかわからんよぅ・゚・(ノД`)・゚・
ウマーなキムチ鍋を食したい…

143 :困った時の名無しさん:03/04/01 20:37
>>142
生臭く・・・なにを入れたのか気になりまつw
楽なのはキムチの素だけど好みの味にしたかったら
やっぱり自分で好きなようにやらないとね。
私の場合は辛めのキムチ&中華系の調味料で味付けしてるよ
とりがらスープは必須。後は適当にいろいろ入れるw
あ、肉も必須かな 肉自体はおいしくなくてもダシがとれるので。

他には味噌とかで味付けしてるって人がいたなぁ

(゚Д゚ )ウマーなキムチ鍋か・・・
今の時期でもあるかわからないけど東方見聞録のチゲ鍋(鍋鍋?)は
おいしかったよ。機会があれば是非食べてみてくだされ。

144 :困った時の名無しさん:03/04/02 04:40
豚バラは基本だね

145 :健康食ブームに警鐘。:03/04/05 14:37
行者ニンニク旨い!キムチ鍋に入れるとマジ最高!!

しかし、かなり貴重な食物だということを改めて知った。。
やはり、乱獲が進んでいるようで採取のモナーを守らない
不適な香具師等が「これは、滋養がつくぞ、一度喰ったらやめられん罠」
なんてシッタカ君して野生の行者ニンニクをガンガン持ち去ってゆくそうな・・・
熊野の森には野生が多く現存しているそうだが観光客が立ち入れない
場所には多く栽培されているそうだ。
しかし、それまで発見されて乱獲される始末・・・行者さん達が怒るもの
無理はないか。。しばらくは、キムチ鍋に行者ニンニクの組み合わせは
お預けのようだな(;д;)


146 :困った時の名無しさん:03/04/07 10:13
やっぱり、納豆だな。 ウン、納豆。だまされてみて。

147 :困った時の名無しさん:03/04/09 00:45
>>146
納豆はどの時点で入れるの?
どんぶりに盛ってから?煮るの??

148 :困った時の名無しさん:03/04/09 08:53
ローマで食ったのはパセリナシ

149 :ハバネロオレンジ:03/04/10 16:04
>>147 146じゃないけど、煮ないとネトネトしててヤバいキムチ鍋になるでしょ。
    今年は畑で世界一辛い唐辛子「ハバネロ」を育ててるから、実が出来たら
    キムチ鍋に入れて食すつもりでつ。

150 :困った時の名無しさん:03/04/16 22:42
>>149世界一からい唐辛子か。
そろそろキムチの時期が終わるなあ。嗚呼悲しいなぁ〜。
夏には多少キムチ需要が復活すると思うが・・・冬までは冷え込むだろうな。
まあ、漏れはキムチを食べ続けるさ(´Д⊂

151 :困った時の名無しさん:03/04/17 01:33
納豆入れると、「やわらかい豆」
以上でも以下でもなくなるよね
臭みも粘りも無いから試すべし

152 :山崎渉:03/04/17 09:38
(^^)

153 :山崎渉:03/04/20 05:17
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

154 :納豆:03/04/24 12:39
>>151 ホント、キムチ鍋に納豆いれたのにネバネバするわけでもなく柔らかな豆状になったよ(^-^)情報thx

それと、ピリ辛納豆味噌汁最高!
納豆味噌汁にコチュジャン入れてもマジウマ〜でした

普通にかき混ぜた納豆に少量の白菜キムチを混ぜてもウマいね^^




155 :困った時の名無しさん:03/04/29 19:00
キムチ、最近喰ってないな〜 蒸し暑いと食べるきしないなぁ

156 :困った時の名無しさん:03/04/29 23:07
>>155
豆腐にのっけるとおいしいよ。
キムチ豆腐。ダイエットにも最適

157 :うまそうですね:03/05/01 21:50
>>156 冷ややっこですか。おいしそうですねぇ。
   夏にもそういった使い方があったんですねw
   キムチ豆腐、さっそく明日試してみますね^^

158 :困った時の名無しさん:03/05/05 06:29
キムチ鍋にみんな豚とか鳥とか入れてるらしいですが
自分は鱈とかいれますね。
そのほうがカロリーもひくめでいいかなと・・

159 :困った時の名無しさん:03/05/07 16:44
>>158 鱈を入れるのもgoodですねw
    海の幸というと、イカなんかどうでしょう?
    蛸はないとして、貝類が合うかも。
   

160 :困った時の名無しさん:03/05/07 23:40
韓国にもキムチ鍋ってあんの?

161 :キムチチゲ:03/05/12 00:26
>>160  どうだろう・・・・キムチチゲってのが
    キムチ鍋みたいなんじゃないっけ?
    鍋でキムチと野菜をグツグツ煮て食うような料理・・・キムチチゲ
    http://www.kimuchibussan.com/gallery/cooking/kimutitige/image/main.jpg
    ↑yahooで「キムチチゲ」を検索してみたよ。韓国のキムチ鍋?かもw
    

162 :キムチチゲ:03/05/12 00:31
げは、写真だけじゃん(笑)

http://www.kimuchibussan.com/gallery/cooking/kimutitige/index.html
↑これが写真の有るキムチチゲ紹介ページm(_ _)m 
ホームページも興味深い内容だったから、気が向いたらbackして見ると良いカモw

163 :困った時の名無しさん:03/05/16 21:20
最後にラーメン入れたらうまかった(´・∀・`)

164 :困った時の名無しさん:03/05/16 21:24
チゲ=鍋
よってチゲ鍋は鍋鍋w
キムチチゲ=キムチ鍋

165 :困った時の名無しさん:03/05/19 05:42
鍋と言えば、アク。
http://www2.plala.or.jp/mofumofu/nabe-index.html

鍋奉行のように、アク取り係のことを「アク代官」と呼ぶ運動を
推進しているホームページ。

面白すぎる。

166 :困った時の名無しさん:03/05/19 16:15
>>165
そのページ、かなり面白かった!
俺も鍋食う時に広めてみよう。

167 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

168 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

169 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

170 :困った時の名無しさん:03/05/22 23:33
嗚呼、ついに朝日カードの宣伝がココまで来たか(´Д⊂
漏れは絶対借りないからな!ヽ(`Д´)ノ

キムチ鍋スレも当分はああいったクダラナイ宣伝が占めるのだろうなぁ・・
冬を待つ!!

171 :山崎渉:03/05/28 15:06
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

172 :中央線でキムチ広告発見:03/05/28 22:21
最近、中央線キムチの広告を見たな〜。。あれはなんてゆうキムチだったかな
あとで買ってみよッと。
けど、通販だったかも・・・ま、いいや

173 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

174 :困った時の名無しさん:03/05/30 18:04
>>165
アクを取るからアク代官か!
何で今まで思いつかなかったんだろう。
確かに、鍋奉行よりこっちの方が役に立つな。

俺も次の鍋会で「アク代官」を広めることにした。

175 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

176 :困った時の名無しさん:03/05/31 10:35
アク代官イイ!
でも俺はその手先の捕り方その3

177 :困った時の名無しさん:03/06/03 04:25
>>174
鍋よりもしゃぶしゃぶの時に必要だな、アク代官は。

178 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

179 :南国酒家:03/06/19 09:14
南国酒家のキムチがめっさ美味いそうだ。
知っている人は少ないかもしれんがな。。
>>172 宗家キムチじゃねーのか??

180 :ゲッツ!:03/06/19 09:15
180ニダー(  ̄ー ̄)W           キムチマンセー

181 :アクとり採り:03/06/19 09:17
アク→灰汁 はいじると書いてアクと読むことを初めて知った。

182 :アク代官:03/06/19 09:19
http://www2.plala.or.jp/mofumofu/concept.html
そして、アク代官を調べたら↑見つかりました。

183 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

184 :キムチで借金:03/06/20 11:13
キムチ高いからさ・・・ホント、キムチばっか喰ってると借金するハメに
なるかもしれん(´Д⊂
キムチ好きだが、金が続かんのだよ・・
自家製キムチ造って売ればそれなりに儲かるかも。。上手に売ればの話しだが。

185 :困った時の名無しさん:03/06/20 12:22
このクソ熱い時期にこんなスレが・・・

186 :さすがに熱くて食べる気しないカモ>今:03/06/23 21:04
>>185 スレを立てた時期を見てくれてないのかな? >>1へどうぞ。

187 :困った時の名無しさん:03/06/23 22:44
>>186
そうじゃなくて、このスレが今の季節にageられてるってことじゃ?

188 :186:03/06/30 01:36
>>187 カキコする人が居るってことで、べつにいいじゃないですか。
    熱いからカキコしてはいけないという決まりがありますか?
    それに、わざわざ下げる必要もありませんがね。
    消えるときは手をかけなくとも自然消滅します。

189 :困った時の名無しさん:03/07/04 16:30
>>1
キムチ鍋、美味しいですよね。
私はダンチューに載っていたキムチの作り方をみて
自家製キムチを作って、それを鍋に沢山入れて食べてます。
確かに何日でも食べていたくなります・・・
1さんも是非、自家製キムチを作ってみて下さい
外で売ってるキムチはもう食べれなくなりますよ。
あと、酸っぱくならない保存法は冷凍です。


190 :困った時の名無しさん:03/07/04 22:35
もう夏だけど、鍋食べたい。
野菜イパーイ食えるし。
キムチ鍋ってキムチ鍋の素とか入れなくてもできる?
キムチ大量に入れればOK?
スープは鶏がらとかでいいのかな?

191 :困った時の名無しさん:03/07/04 23:17
家では白菜・長ネギ・しいたけ・えのきだけ・豚肉・すっぱくなり始めたキムチをぶちこむ。
以上。

192 :困った時の名無しさん:03/07/05 03:02
>>189なるほど、ダンチューの手造りキムチですか。
とても美味しそうですね。こんど試してみますね。
手造りキムチの難しいとこはいかにして酸味を抑え
長持ちさせられるかにかかっていると思います。
あまり塩分を多くするのも嫌ですし、その辺も調査してみたいと思っています。
>>190やはりキムチ鍋の良い所は野菜をイッパイ食べられるというとこですね。
わたしはキムチ鍋のもとを節約するために、味を多少辛めにして
昆布、鰹、椎茸を多く入れています。>>191さんの言う通りの具をぶち込めば
マジウマいキムチ鍋の完成です。もう、やみつきですょ。

193 :宗家キムチ:03/07/10 23:40
宗家キムチ馬ッ!量は少ないけど味は最高だ。
夏は冷やして喰うとうまいw
適度な酸味と辛さがクセになるな。だが、量が少ないため
鍋に入れるのには割りに合わないかもしれん。
鍋にいれるなら大量に買ったキムチをドサっと入れるのが良いぞ。

194 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

195 :宗家キムチ:03/07/10 23:45
いちおう付け足しておくが、宗家キムチを作っている
会社である「斗山グループ」は韓国でも知れた
悪徳会社で労働者を省みない営業手腕が酷評を生んでいるそうだ。
まあ、美味けりゃいい、と言ってしまえばそれまでだが・・・
美味さを買うか美徳を選ぶか、難しいところだ。

196 :エース ◆//7fHYZOJ6 :03/07/11 00:19
キムチ鍋といえば、、、
・素使用:通常の二倍量で作る。辛(゚Д゚)ウマー
・素不使用:安くてもいいので、ちょっと大きいキムチ丸ごと
      で、市販のワンタンなどのスープ入れてみる。
      まろやかな味で(゚Д゚)ウマー
・Point:すっごくしょぼい1パック200円くらいでいいので、
     カニ(甲羅だけも可)を底に入れておく。
     これだけで(゚Д゚)ウマー味が出ます。。

197 :困った時の名無しさん:03/07/11 15:18
>>182
そのサイト、日記とかがすげー面白いな。
アク代官もかなり気に入った。俺もこれから広めることにする。

夏だけど……。

198 :山崎 渉:03/07/12 16:24

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

199 :山崎 渉:03/07/15 12:34

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

200 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

201 :冷蔵キムチ:03/08/05 22:55
>>200 キリ版でワケの解らんことを言ってるが、夏だからこそ
冷蔵庫で冷やしたキムチを味わう!これ最高!
ひんやり辛いキムチで夏の食欲減退をふっとばせ!

202 :困った時の名無しさん:03/08/06 00:33
>>201
コピぺですよ。

私は夏バテ気味なのでキムチ鍋で食欲取戻したいです。

203 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

204 :山崎 渉:03/08/15 19:39
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

205 :飯屋のバイト:03/08/18 11:02
こう半端な暑さだと、キムチ丼もなかなか売れ行きが悪い・・・
なんとかならかな、今年の冷夏。

206 :飯屋のバイト:03/08/18 11:03
暑いほうが逆に売れ行きが良いんだが。こう寒くちゃ食欲が湧かん罠。

207 :チゲ好き:03/08/18 14:15
チゲ鍋の素 ここのは間違いなくおいしい。http://www.chigeya.com/products.html


208 :困った時の名無しさん:03/08/19 02:02
在日の方直伝のチゲ鍋レシピ(味噌味)ゴマ油で豚肉とキムチを炒める。適当にダシを取った鍋に白菜等の野菜類と豆腐、先程の豚キムチ投入。味噌で味付け。砂糖をお玉に一杯分入れて最後に韓国食材屋さんの一味をたっぷり入れて煮込む。激うまです。

209 :困った時の名無しさん:03/09/28 14:44
そろそろキムチ鍋の季節の到来ですな。
今日作る予定です。


210 :困った時の名無しさん:03/09/29 12:32
メーカー忘れたけど500mlペットボトル入りのキムチ鍋の素が俺的ベスト
本物のキムチ入れると酸っぱくなってどうも苦手

211 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

212 :困った時の名無しさん:03/10/02 01:52
キムチ鍋、茄子を入れるとウマー

213 :困った時の名無しさん:03/10/07 13:55
age

214 :山崎 渉:03/10/07 15:01
牡蠣を入れるとウマー(・∀・)!
味付けは濃いめに

215 :困った時の名無しさん:03/10/07 15:06
もやしを入れてもうまいよな

216 :困った時の名無しさん:03/10/07 16:45
トリ肉いれる人多いだろうけど、ウチは手羽元いれてる。
脂がトロトロ、軟骨がコリコリして美味いのよ。


217 :困った時の名無しさん:03/10/07 17:24
鮭の缶詰もウマー!是非。

218 :困った時の名無しさん:03/10/07 17:47
読んでたらツバがでてきた。
メシまだー?

219 :困った時の名無しさん:03/10/24 11:18
>>218
さっき食べたでしょ、おじいちゃん

220 :困った時の名無しさん:03/10/28 19:18
今食べたところ。
お腹いっぱいだー、ふー。

221 :| ・肉・)ノィョゥ:03/10/29 16:45
ここ見てると私が今まで入れてなかった具材をたくさん発見!

【my レシピ】は
きのこ類(しいたけ、えのき、しめじ)
白菜
もやし
大根
牡蠣

鱈(個人的には鮭のが好き)
イカ
肉団子(豚かトリ)
豚バラ

マロニー(←くたくたになったところがほんと( ゚Д゚)ウマー)
ラーメン
うどん

味付けはキムチのみか、味噌ベース

【このスレで知ったもの】
ジャガイモ
バター
にら
ウィンナー
塩辛!?
最後に雑炊(卵も投入)

こんなとこかな?ところでエリンギ入れたことある方いらっしゃいますか?

222 :禁止事項:03/10/29 17:43
高校の時に、しゃぶしゃぶ用ラム肉を入れた香具師がいてなぁ。。ありゃ不味かった

223 :困った時の名無しさん:03/10/29 21:48
俺も上にあったように
最初にキムチたっぷりの豚キムチを作る
ガラスープで味付けはキムチの汁とコチジャン
具はタラ、牡蠣、豆腐、ネギ、ニラ、椎茸・・・・・・水餃子もいれるとウマー
えっ?白菜、キャベツは入れない

224 :困った時の名無しさん:03/10/30 00:25
カビがはえたキムチなら冷蔵庫に眠ってるけど・・・

225 :困った時の名無しさん:03/11/03 11:23
俺様が美味いキムチなべの作り方を教えてやるよ。
まず鍋に水を入れてネギの青い部分と生姜のかけら一緒に鳥の手羽元を二時間煮込む。
これで鳥のダシが出るからな。煮込んだらキムチ、豚肉、長ネギ、豆もやし、ニラ、豚バラなどをお好みで。
ひと煮立ちしたら味噌をメインに醤油、ごま油、コチジャン、オイスター、砂糖で味を整えて
最後にゴマをぶっかける。これが最強。煮込んだ手羽元も柔らかくて、最高。


226 :困った時の名無しさん:03/11/05 00:28
fr

227 :困った時の名無しさん:03/11/09 01:44
e

228 :困った時の名無しさん:03/11/10 00:28
餃子入れるとうまいよ!

229 :困った時の名無しさん:03/11/12 00:06
今日キムチ鍋作った。
寄せ鍋の素で出汁を作り、そこにキムチを適量ぶち込む。
辛さが調節できて(・∀・)イイ !
でもチョトあっさり。

これだと前半寄せ鍋を食べて後半キムチ鍋にする荒業も出来る。
うちは両親がキムチ鍋駄目なので自然とそうなります。
(前半両親が寄せ鍋をして、後半キムチ鍋)

皆が書いてるように牡蠣入れるとおいしいね。
自分は牡蠣苦手だけど入れると旨みが増した。
牡蠣は食べないけど牡蠣推奨w

230 :困った時の名無しさん:03/11/12 23:36
私は、豚バラや豚コマに、スリごま、ニンニクおろし、生姜おろし、ごま油、砂糖、塩、醤油、酒などを加えて
よく揉みこんで、土鍋でいったん炒めてから出し汁をいれて、適当に具を投入してます。
キムチはもちろんそのままタップリ。味噌とコチュジャンで味付けです。

231 :困った時の名無しさん:03/11/15 18:55
エバラの素で作った
('A`)ノもうかわね

232 :困った時の名無しさん:03/11/17 20:07
鍋がひととおり終わって、おじや作る時に、
海苔をちぎって入れるとおいしいよ。
見た目は、あんまりよくないけど、
おいちいのです。

233 :困った時の名無しさん:03/11/19 04:18
もやしは洗ったらそのまんま入れてもいいんですか?
どこか切ってから

234 :困った時の名無しさん:03/11/19 05:07
>>1の体臭(特にマンコ)はかなりの激臭を放っていそうだね(プゲラ

235 :困った時の名無しさん:03/11/19 05:28
キムチもやし
牡蠣
白子

も入れて(゚д゚)ウマー

236 :困った時の名無しさん:03/11/19 05:44
ご協力お願い致します

http://www.sagasi-bito.com/

237 :困った時の名無しさん:03/11/22 19:18
今日の晩飯

ワタリガニ、キャベツ、豚肉、ニラ
出汁は、エバラだけだったけど
渡りが二から良い出汁でてうまかった。

238 :困った時の名無しさん:03/11/25 01:41
164 名前: 名称未設定 投稿日: 02/06/12 18:59 ID:jbPxc0FP
キムチはやっぱり朝鮮人のオモニが作ったのがうまい。

韓国で買うと日本人にはゴミとか唾入りのを売り付けるとか言う人が
いるけどほんと?ソウルでそんな反日的な店に出会ったことないんだけど。


165 名前: 投稿日: 02/06/12 20:49 ID:dJkg2QJD
>>164
本当ですよ。
僕はそういう嫌がらせを受けて実害を被ったから嫌韓になったのです。



239 :困った時の名無しさん:03/11/26 00:48
キムチ鍋だがや
手羽先も入っとるがや
きしめんも入れるとうまいがや
……届かんがや

240 :困った時の名無しさん:03/12/01 16:14
そろそろ、キムチの季節が到来しますね。
いろいろな意見を取り入れて
最高のキムチ鍋を作ろうかと思案中です。
うまいキムチ鍋が出来たら、情報を共有しま〜す。

241 :うまい出汁のひとつ:03/12/01 16:21
ヨーグルト最高!!腸の中がキレイになってアレルギーが出なくなるし!!
キムチ鍋に入れるとコクも出る。
昆布のグルタミン酸とか鰹節のイノシン酸。椎茸のグアニル酸や
日本酒のコハク酸でも出せないよい味わいが出てくる。。
いろいろ、好みはあると思うのが、一度お試しあれ。


242 :困った時の名無しさん:03/12/04 02:13
風邪がいまいち直りきらないので、前にここで見た
「牡蠣を入れる」ってのやってみた。うまかったー。
あったまって、詰まってた鼻も通ったような気がしてよかった。
あとはニラ、キムチもやし、まいたけ、豚肉、もち。
あったまったぁぁぁ・・・・っけど、ヨーグルト?!
あったのになー。入れればよかった。てか、まだ具が残っているので
明日もキムチ鍋。ヨーグルト挑戦してみます。

243 :困った時の名無しさん:03/12/04 15:48
鼻通るよね、確かに!
家だとおおっぴらにぶひひと鼻がかめていい。

244 :困った時の名無しさん:03/12/06 04:37
ヨーグルト入れてみました!!
結論から言うと、けっこう味が変わるので、一気に鍋に入れず、
取り分けた皿に好みで少しずつ混ぜるのがいいかと。
辛いカレーにヨーグルト入れた時みたいに、マイルドになって、コクがでる。
辛いの苦手な人やお子様は個人的にヨーグルト多めにすると、
別の料理みたいに(ホント美味しいけど不思議な味)食べやすくて美味しいかも。
取り皿で実験できるので、他の人も試してみて!!


245 :困った時の名無しさん:03/12/07 03:14
キムチ鍋を食べた次の日の朝、必ずといっていいほど
まぶたがむくんで目があかないんですが・・
塩分とりすぎ?

246 :困った時の名無しさん:03/12/11 19:48
すごくいい味が出た。
一人暮らしだけど、すごくウマかった

247 :困った時の名無しさん:03/12/11 20:09
鍋と言うより韓国風のおでんってできないかな〜?


248 :困った時の名無しさん:03/12/14 15:12
以前、キムチ鍋をごちそうになったとき、
鍋にタラコをほぐして入れてもらった。
かなりウマウマだった( ´∀`)

249 :困った時の名無しさん:03/12/30 13:49
今日はキムチ鍋の予定。
バターとごま油を入れてみます。

250 :困った時の名無しさん:04/01/21 07:53
モランボンのキムチ鍋の素を使ってみますた。
味が薄めだったので、味噌としょうゆとダシとキムチの素を入れてみたら(゚Д゚)結構ウマー

次にやるときは、バターと牡蠣入れようかな

251 :困った時の名無しさん:04/01/25 05:02
おいらのキムチ鍋

用意するもの

豚の細切れ
キムチ(白菜多め)
にら
絹豆腐

作り方

1.豚肉に下味をつける。15分ぐらい(おろしたニンニク・醤油・砂糖・お酒)
2.ごま油で下味した豚肉を炒める(鍋で)
3.鍋に水を入れて煮る。あくを取る
4.キムチ・豆腐を入れてさらに煮る。
5.たべる3−4分前にニラを入れる。

1〜4の工程を前日に作っておくとさらに美味しい。

252 :困った時の名無しさん:04/01/25 11:15
牛の臓物入れるとヤバいぐらいウマイよな。

253 :困った時の名無しさん:04/01/25 21:31
今食ってます(゚Д゚)
最高にウマい。

254 :困った時の名無しさん:04/01/31 20:41
キムチ鍋初心者です。(^^;
バター入れるってどのくらいですか?
うちはエバラの素(300)使ってますがお鍋に
10gくらいのバターを入れるってこと??

255 :困った時の名無しさん:04/01/31 21:31
キムチ鍋に渡り蟹は必須です

256 :困った時の名無しさん:04/01/31 23:19
キムチ鍋とキムチチゲって同じかな?
私はキムチチゲが好き。酸味の効いたキムチに豚肉、エノキ、葱、ニラ
落し卵(半熟)鶏がらスープのもとにあとは醤油と唐辛子、ニンニク、生姜
で味付け。
最高以外の言葉が見つかりません。

257 :困った時の名無しさん:04/01/31 23:38
チゲ=鍋

258 :困った時の名無しさん:04/02/01 00:56
同じなんですね、ありがとん。

259 :困った時の名無しさん:04/02/02 02:21
市販のキムチ鍋の出汁はダイショーが美味しいと思う。

260 :困った時の名無しさん:04/02/02 19:58
いつもはもやしと豚肉と豆腐だったんだけど
にらとねぎと餃子と豚肉にしたら味が全然違った
シーダーが出まくりでperfなテイストだった
ただ脂っこくてhambreだったマイお腹がすぐオーバーフローwithキムチ鍋

261 :困った時の名無しさん:04/02/03 11:51
へんなひと

262 :困った時の名無しさん:04/02/03 20:50
文字バケかと思いマスタ

263 :困った時の名無しさん:04/02/06 19:10
犬鍋マンセー

264 :困った時の名無しさん:04/02/19 19:07
久々のキムチ鍋激しく(゚д゚)ウマーだったよ


あげ

265 :困った時の名無しさん:04/02/20 19:43
いま、キムチ鍋作ってます

ネットで見つけたのだけど
キムチの素&焼肉のタレで かなり美味いダシが出来た
ちょっと辛すぎたので、少量の味噌や鶏ガラスープ&鰹ダシなども入れたけど
意外な組み合わせでドキドキしたが、結構イケますよ〜〜

266 :困った時の名無しさん:04/02/22 03:01
ちょっと変わったキムチ鍋。

・マグロ角切り(スジ、脂が乗ってた方がやわらかく仕上がる)
・キャベツ
・ネギ
・モヤシ

で鍋するだけ。火が通ったマグロの身は鯖っぽい味。
火さえ通しすぎなければ意外といけるよ。
モヤシをどっさり入れて食すのが(゚Д゚ )ウマー

267 :困った時の名無しさん:04/02/23 02:12
>266
> モヤシをどっさり


うまそー

268 :困った時の名無しさん:04/02/29 21:00
我が家で作るキムチ鍋の具は、
・牛ホル
・あらびきウィンナー
・にんじん
・だいこん
・はくさい
・やまいも
・しいたけ
・ねぎ  …etcです。

にんじんの甘み、やまいもの食感がとっても(゚д゚)ウマー

しあげにやきそば用の麺(煮崩れし難い)を投入しグツグツ煮て(゚д゚)ウマー。

269 :困った時の名無しさん:04/03/07 21:49
俺は嫌いだね、キムチ生ゴミみたいだし。

270 :困った時の名無しさん:04/03/07 22:36
私の家のキムチ鍋の具は……

・豚肉 ・タラ(たまに親父が釣ってきた魚をいれます。)
・白菜 ・牡蠣 ・ニラ ・しめじ ・にんじん ・もやし
・豆腐

これらを大体食べ終わった後、うどんを突入させる。
グツグツ煮だったうどんにポン酢をかけて食べたら(゚д゚)ウマー  

271 :困った時の名無しさん :04/03/10 17:43
●織原城二(金聖鐘) →神奈川 帰化人、英国人 豪州人女性を強姦、ビデオ撮影、バラバラ殺人
●丘崎誠人 →奈良 岩を数回、少女の頭部に投げつけて絶命させた 在日朝鮮人
●キム・ミンス →韓国人留学生 強盗殺人犯。大分 日本人老夫婦を刃物で殺傷
●李東逸 →韓国人 檀国大学教授。芝居観覧のため来日中、東京で日本人女優Nを強姦
●金允植 →韓国人 強姦罪で指名手配中に逃亡目的で来日。大阪で主婦を100人以上連続強姦
●金大根 →韓国人の強姦魔 連続児童虐待暴行殺人。6名の女児死亡
●李昇一 →韓国人 東京 テレビ「ガキの使い」関係者を名乗り少女140人をレイプ
●沈週一 →韓国人 鳥取 大阪 和歌山 ベランダから女性の部屋へ侵入し9人を強姦
●張今朝 →韓国人 長野 「一緒に猫を探して」と小学校4年の女児をレイプ
●ぺ・ソンテ →韓国人 横浜 刃物で脅し、女子小学生14人をレイプ
●宋治悦 →韓国人 東京 ナイフで脅し手足を縛り下着で目隠しの上、主婦19人を強姦
●崔智栄 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 新潟 木刀で傷を負わせ、18歳少女2人を車の中で強姦
●金乗實 →北朝鮮籍の朝鮮大学校生 同上、共犯者。他にもう一人19歳の共犯者(朝鮮籍)あり
●鄭明析 →韓国人 カルト「摂理」教祖。日本人1000人、台湾人100人、米英仏人などを強姦

272 :困った時の名無しさん:04/03/11 00:51
>>270
キムチ鍋にポン酢かぁ
新発見だ…今度試してみよう。

273 :困った時の名無しさん:04/03/12 01:35
土曜日に今期の鍋収めをします。
(俺のレシピ)
材料 豚肉 キャベツ 玉ねぎ エノキ にら キムチ 肉団子(豚ひき肉にザク切りの葱を大量にぶち込み、醤油・ごま油・塩コショウで下味をつけ、つなぎに卵を入れる)
(作り方)昆布だしでダシをとり、上記の具材をぶちこむ。味付けは、合わせ味噌と醤油と桃屋のキムチの素。
最後に御飯を多めにいれ、卵でとじ葱と海苔をかけて、偽ビビンバを作る。
これが非常に、(゚Д゚ )ウマー

274 :なお:04/03/14 22:03
油揚げを入れてもおいしいですよ。ちょっと炙って入れてもいいし、そのまま入れてもいいし、油抜きはしてくださいね。

275 :困った時の名無しさん:04/03/24 10:50
チゲ鍋!最高!

276 :困った時の名無しさん:04/03/24 21:34
キムチ鍋の元が高い(私には)ので、キムチ味のペーストを自作してます。
・唐辛子粉(荒引と粉末。たまに荒引だけでも)
・おろしにんにく
・おろししょうが
・塩辛(アミがいいって言うけど、なんでもいーじゃん)
  
    もうこれである程度キムチ味。



277 :困った時の名無しさん:04/03/24 21:37
・普通の味噌
・ごま油
・だしの素(あるいは麺つゆ)
・おろしたリンゴとかニンジンとか玉ねぎとか大根とか
・千切りしたリンゴとかニンジンとか玉ねぎとか大根とか
・みりん
・はちみつ(無いときは砂糖でいーじゃん)
・納豆(わざわざ買ってきてまで入れるもんじゃないけど)
・その他、なんとなくいけそうな物

   混ぜる混ぜる。

278 :困った時の名無しさん:04/03/24 21:39
お好みの鍋に↑のペーストを入れる。
安上がりでいい。

ちなみに、イカのお刺身と混ぜたり、お好み焼きの味付けをしたり
きゅうりにつけて食べたり、お味噌汁に少しだけ入れてみたり
納豆の味付けにつかったり、結構便利。

279 :困った時の名無しさん:04/04/04 03:03
キムチ鍋の素はどれが一番美味しいですか??あと白菜だけでなくキムチも
いれますよね??

280 :困った時の名無しさん:04/04/08 10:45
キムチフルーチェ雑炊パイナップル入り

http://03.members.goo.ne.jp/www/goo/k/i/kaimono000000000/main.html
http://www.geocities.jp/kaimono000000000/
http://www.geocities.jp/kaimono000000001/


281 :困った時の名無しさん:04/06/01 01:32
今日喰った!!激しく臭い!!でもウマい。

キムチ鍋最高

282 :あぼーん:あぼーん
あぼーん

283 :困った時の名無しさん:04/06/05 20:56
鍋=チゲだけど、ここでのキムチ鍋はチゲとは違うような、、、。
ちなみにいつも食べてるキムチチゲは、

割と多めの辛口のキムチ(一人当たり100gほど)を、ごま油で3分ほどしっかり炒める。
そして豚肉(バラがベスト)を入れ、豚の脂が全体にまわるようにさらに3分ほど炒める。
肉に火が通ったら鍋に好みの材料を手早くならべ、適量の水・*ダシ大2・砂糖大2・おろしニンニク大2を投入。
*ダシは『牛肉ダシダ』がなかったら、牛コンソメ(固形3〜4個)を代用しても可。

上のレシピにアレンジを加えて、部隊鍋(プデチゲ)にすることも可能。
キムチは半量にし、ウインナー・スパムなどのハム製品や、チーズ、辛ラーメンの麺などを入れる。
辛さはキムチチゲより辛いのが本場なので、唐辛子粉を大3ほど追加投入するか、辛ラーメンのスープを全部入れる。

冬場はタラチゲ(ミョンテチゲ)がお勧め。
いわし・鰹などからダシを取り、キムチは控えめで(入れなくてもよい)、コチュジャンで辛みをつける。
目安としてコチュジャンは大さじ3〜4、唐辛子粉を大2〜3ほど。ニンニクは大2。
そしてタラチゲに欠かせないのは青唐辛子。必ず出来上がり直前に入れること。

タラチゲにイカや貝類、臭みのない淡白な魚をてんこ盛りにいれる海鮮チゲも美味しいです。
海鮮チゲの場合は、辛さは控えめにし、少し多めにニンニクを入れると良いです!

284 :困った時の名無しさん:04/06/05 20:59
↑に追加

基本的にキムチチゲなどには味噌は入れない。
味噌を入れると味噌チゲ(テンジャンチゲ)という別の料理になっちゃうから。

285 :困った時の名無しさん:04/06/08 14:41
★韓国 生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html

★韓国の殺人食品  ついに「炭入り冷麺」まで★
http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2000/11/16/20001116000021.html
「鉛入りワタリガニ」、「水を飲ませたアンコウ」「硫酸入りごま油」、
「農薬栽培大豆モヤシ」、 「色を塗った魚」、「鉄の粉を混ぜた唐辛子」、
「殺虫剤をかけた高麗人参」、「発がん物質を使ったムク(ソバ、ドングリなど
の粉末をゼリー状に煮固めた食品)」など「殺人的な食品」が横行する実状は
恐ろしいばかりだ。それだけでない。原産地や賞味期限をだます
「詐欺」も蔓延している。

★米軍の残飯を「ブデチゲ」の材料に★
http://japanese.joins.com/html/2003/1030/20031030185810400

ソウル警察庁・外事課は30日、在韓米軍が食べ残したハム、ステーキなど
残飯を材料にした「部隊(ブデ)チゲ(ハムやソーセージ、キムチ、豆腐、
トウガラシなどが入った鍋料理)」を作って販売したユ某(62)容疑者と
残飯を流出させた米軍部隊内勤務者のキム某(57)容疑者を、
食品衛生法違反の疑いで逮捕したと発表した。

286 :困った時の名無しさん:04/06/13 21:41
キムチって高いし、あんまり消費しないなぁ
一人暮らしにはきつい
ttp://www.ajiwai.com/otoko/make/kimuti.htm

むずかしそう・・


287 :困った時の名無しさん:04/07/23 03:08
暑い時に熱いものを食べると夏バテしないと、
祖母から聞いてきました。
明日はキムチ鍋にでもしようかな。

288 :困った時の名無しさん:04/07/26 23:10
韓国では愛玩犬を食べています。
これを見て嫌悪感を持った人は少し韓国について調べてみてください。
マスゴミに騙されないように。
http://bbs.enjoykorea.naver.co.jp/jphoto/read.php?id=enjoyjapan_30&nid=3161&work=list&st=&sw=&cp=1


289 :困った時の名無しさん:04/09/28 18:14:59
先週は、桃屋のキムチ鍋のモト使って作った。
カツオ風味が強かった。
今日はエバラのキムチの鍋のモトを使ってみる。
美味しく仕上がるかな?

290 :困った時の名無しさん:04/09/29 13:30:35
エバラのが濃くてウマーだった。

291 :困った時の名無しさん:04/09/29 14:22:33
>>290私もエバラ派です。お昼にキムチ鍋風うどん食べました。
小鍋に胡麻油を入れ熱し豚肉(ちょこっと贅沢して黒豚コマ切れ50cほど)
いれかるく炒めたら適当に水、エバラキムチ鍋の素いれて野菜とキムチを
いれて煮込んだらうどんをいれてさらに煮込む。
辛いのが好きなので粉唐辛子入れて、食べました。美味しかった

292 :困った時の名無しさん:04/09/29 23:24:47
ソーセージ入れたら美味しかった。
茄子はどおかな?

293 :困った時の名無しさん:04/09/29 23:56:59
不味いんだよ!!!

294 :困った時の名無しさん:04/09/30 04:57:17
残った汁にお餅いれて食べるのが大好き!

295 :困った時の名無しさん:04/09/30 11:27:27
〆は、うどんが好き。
半熟煮卵、トローリとしたの入れたらウマーでした。

296 :困った時の名無しさん:04/09/30 11:47:49
〆のご飯もいい!
スープを少し残して取り除き、ごま油を少々入れて、
おじやというより、汁の多い焼き飯のようにして作る。
取り除いたスープは、翌日のお楽しみ!

297 :困った時の名無しさん:04/09/30 14:21:32
美味そう。
それだけでいいからくれ。

298 :困った時の名無しさん:04/10/02 11:36:26
生まれてこの方、十○年。一回もキムチ鍋を食べたことがありません。
このスレを見て近々作ってみたいと思います。

299 :困った時の名無しさん:04/10/19 18:53:24
キムチ鍋、バター入れてみた。うま〜〜〜〜!!
もっとこのスレを早く見れば良かったなぁ。
私はショウガをみじん切りして入れてます。
これまた身体あたたまる!

300 :困った時の名無しさん:04/10/19 20:42:30
エバラ派の濃い味が好きな人。
1.普通に昆布だしをとる
2.豚肉をごま油+ニンニクで炒める
3.2を鍋に投入&野菜も投入
4.キムチ鍋の素じゃなくてキムチの素を入れる

具はネギ、ニラ、白菜、大根、人参、油出しした揚げ、
生くずきりで〆にラーメン がお勧め♪




301 :困った時の名無しさん:04/10/20 00:14:27
美味しいキムチ鍋を作るコツは美味しいキムチを使うこと。
そして美味しいキムチは高い。結局、美味しいキムチ鍋を作ると結構高くなる。
もっとも、キムチ自体の旨みのお陰で肉を入れなくても美味しいので、ダイエット
には良い。


302 :困った時の名無しさん:04/10/21 18:30:47
キムチ鍋のもとを使っても
さらにキムチを放り込むの?

303 :困った時の名無しさん:04/10/23 20:10:34
今日はkじm」

304 :コセイ:04/10/23 23:44:00
今日作ってみた。バターマジ馬

305 :困った時の名無しさん:04/10/24 00:50:24
野菜がアホみたいに値上がりしてるから、今冬は白菜のかわりに輸入キムチを
たっぷり使うかな。
バター評判いいね。やってみよ。

306 :困った時の名無しさん:04/10/24 22:21:42
age

307 :困った時の名無しさん:04/10/24 22:29:09
みんな一緒に食べる人がいていいなあ。
僕は一人用のちっちゃい土鍋に昆布を敷いて水を張り、キムチと豆腐を入れて食べてます。
あんまり材料揃えても余すし。

308 :困った時の名無しさん:04/10/28 16:11:07
キムチ鍋の素だけじゃだめなの?

昆布でダシとらないとだめ?

309 :困った時の名無しさん:04/10/28 18:26:57
昆布あればおいしいけどなくてもいいよ。

輸入キムチいれるとうまい。

310 :困った時の名無しさん:04/10/28 20:44:44
キムチ鍋の素の粉末ってないのかなぁ あったら楽なのに

・・・とはいえ拘りもってちゃんと作ったほうがいいか

311 :困った時の名無しさん:04/11/18 05:21:30
>307
一人だけど、しっかり2〜3人前作るよ。二日か三日位
連続で食べる。スープが減ってきたら足したりして

312 :困った時の名無しさん:04/12/02 20:58:52
うちは味覇ベースのスープに桃屋キムチの素を大量投入。
〆は茹でた焼きそば用の麺を投入しラーメン風に。

313 :困った時の名無しさん:04/12/09 17:47:43
今から一人キムチ鍋しよっと

314 :困った時の名無しさん:04/12/09 18:58:50
ココ見たらまた食べたくなったきたーー
家も明日キムチ鍋にしよっと。
ちなみに材料は白菜豚肉ニラ豆腐シメジ。。牡蠣も入れてみまーす。

315 :困った時の名無しさん:04/12/10 15:23:10
キムチ鍋って胃にもたれたりしませんか??
今日作ろうかと思ったんだけど、胃の弱い子がいるから・・・

316 :困った時の名無しさん:04/12/10 17:04:54
>315
胃が弱いんなら刺激物はやめといたほうがいいんじゃないの・・・?
その子が辛いの大丈夫、とかならいいかもしれんが

317 :困った時の名無しさん:04/12/10 18:21:27
>>316
キムチは好きらしいんですけど、やっぱり胃によくないですよねorz
今日は止めときます。

318 :困った時の名無しさん:04/12/10 18:23:30
赤味噌いれると最高!
初心者は和風だしと赤味噌で味付けするといいよ!
そして卵とじみたいにすると食べやすい!

豚より鳥のほうがすきだなあ

トリガラで出汁とってるよ!
安くスーパーでうってるしね!!

豚軟骨に朝鮮しようとおもってる



319 :困った時の名無しさん:04/12/14 10:15:44
あげ

320 :困った時の名無しさん:04/12/17 01:30:33
突然の告知すみません。
http://www.kimchi.or.kr/event_kimchi/
韓国の農協より、100名までは全員プレゼントでキムチが送られてくるそうです。100名以上は抽選。

昨年は150名の応募があったのですが、今年は少なくて困っていらっしゃるそうです。

みなさまどうぞご応募を!
18日締切です。

321 :困った時の名無しさん:04/12/25 11:44:09
水にだしの素少々入れ煮立たせる
適度に切った白菜の芯を入れる
柔らかくなったらニラ・白菜の葉・キムチを入れる
あくを取って豚肉・味噌ホルモンを入れる
ごま油を垂らすといい匂い
味噌を溶き、お好みの加減に調整
時間があれば弱火で煮込み、蓋をして火を止め放置
大根などを入れてもウマイ

322 :困った時の名無しさん:04/12/26 18:51:21
キムチはごま油で軽く炒めて入れるとウマーですよ。

323 :困った時の名無しさん:04/12/26 22:21:58
キムチ鍋にギョウザ入れて食う。ウマー

324 :困った時の名無しさん:04/12/28 17:35:13
マロニ―を入れる
たんまり入れる
これでもかってくらい入れる
てんこ盛りに入れる
ウザぃって程入れる
マロニ―鍋か?ってくらい入れる
食す
(゜Д゜)ウマ―

325 :困った時の名無しさん:05/01/16 00:49:23
担々麺のスープとチゲとカレーとタイスキの(・∀・)イイ!ところを
寄せ集めたようなレシピが欲しい。

326 :困った時の名無しさん:05/02/06 02:04:35
なんで女の人ってキムチ類が好きなんだろ!?
ここも女性の方が多いのかな?

327 :困った時の名無しさん:05/02/06 21:33:22
学校給食の人気第1位はキムチチャーハンだよ。

328 :困った時の名無しさん:05/02/08 02:36:58
えっと、うまかったので紹介。

もらったミツカンのキムチ鍋の元に
煮干し5尾(頭とワタ取って)入れてぐつぐつ。
その間にガッテン応用編で、市販のキムチを
ごま油&ニンニクみじん切りでソテー。そいつを鍋に投入。
あとはタラ、豆腐、ニラ、白菜、椎茸などなど。
あ、豆もやしはいいね。しゃくしゃくして。

なにより良かったのは煮干し。
銀座性交園のタラチゲのタラを彷彿とさせる味のある干物っていう。
これは新発見でした。

で、ここのレスにあった、辛ラーメンの麺を最後にトライ。
・・・・・若者の味だ。。わかるけどおじさんはうどんがよかった。。

329 :困った時の名無しさん:05/02/12 00:09:02
キムチ鍋最高!!

粉末唐辛子げっと(*´∇`*)

いつもやってるキムチ鍋(一人分」)↓↓↓

エバラのキムチ鍋の素(ペットボトルのやつ)
豆板醤・・・・・・・・・・・・・・4サジくらい
粉末唐辛子・・・・・・・・・・一面赤くなるくらい
乾燥唐辛子・・・・・・・・・・5個くらい

木綿豆腐・・・・・・・・・・・・58円
えのき・・・・・・・・・・・・・・80円
もやし一袋・・・・・・・・・・28円
豚肉切り落とし・・・・・・100円
白菜・・・・・・・・・・・・・・・・タダ
食い終わったら一煮立ちさせて
中華麺・・・・・・・・・・・・・・58円

普通すぎるがなんて経済的なんだ
キムチ鍋最高っっ!!!!!!!

330 :困った時の名無しさん:05/02/12 18:46:18
牛角のキムチがすきで、1kg入りが600円で売ってた。
唐辛子と味噌少々を入れて、これから鍋行きます。
最後は雑炊ではなく、焼き飯(ビビンパ風)にする予定!

331 :困った時の名無しさん:05/02/21 20:05:11
うちは きくらげ、ニラ等も入れたみそキムチ
〆はインスタントラーメンか30秒ゆでた中華麺
粉唐辛子入れるとぐっと旨そうにみえる

332 :困った時の名無しさん:2005/06/29(水) 12:32:52
キムチ鍋にキムチは入れるの?

333 :困った時の名無しさん:2005/07/01(金) 11:32:35
マヨネーズちょこっと溶く時あるんだが変かな

334 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 00:37:32
>>333
マヨネーズ入れるのはまあアリかな、って思うけど。
7月に「暖まろう!!!(*´∇`*) 」ってスレを上げた>332とあなたはかなり。

335 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 20:52:53
ココ見ていると皆さんだし汁入れてるんですね
ウチは豚バラ&白菜にエバラキムチの素のみで作っていました・・
(最初弱火で煮ていると白菜から水分が出てくるのでだし汁等は入れてなかった。
鍋の中は白菜&豚バラをギッシリ詰めてます)
辛み(キムチの素)と旨み(豚バラ)はあるけどコクがないなぁ・・と思っていたので
今度試してみたいと思います

336 :困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 21:13:40
そろそろ季節だからあげとくか。

337 :困った時の名無しさん:2005/10/07(金) 09:46:47
キムチ鍋ってどうやって味付け?
キムチのみでいいのかなぁ。

キムチ、キャベツ、豚肉、白髪ネギ、玉葱、人参くらいでもおいしいよね??

338 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 20:38:58
市販の味付けの素でいいじゃん。

339 :困った時の名無しさん:2005/10/10(月) 10:35:37
豆乳キムチ鍋の素買ってきた!
普通のキムチ鍋だとお腹壊しやすいから、これはマイルドそうで期待。

340 :困った時の名無しさん:2005/10/19(水) 22:21:57
クックデューのキムチチゲの素旨い!
最高。これから一週間食い続ける

341 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 15:01:05
鍋にニンニク、とりガラスープの素を入れて、水をはり。みそ、キムチの素を入れます
具は
油揚げ。豆腐。鳥手羽。豚バラ。白菜。ニラ。しめじ。えのき。玉葱
次の日はラーメン!

342 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 19:17:31
>>339
あのでかい袋に入った一回きりの奴?感想キボン

ってか市販のキムチなべではどれが一番うまいのだ
俺はエバラしか買ったことがないんだが。。。

343 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 19:25:54
キムチの素は赤坂や上野とかのコリアンショップの方が美味くないか

344 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 19:33:55
そこまでいけねえYO

345 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 19:47:13
>>344
コリアン街は
けっこうあるみたいだよ

346 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 19:49:52
>>345
高円寺の近くにある?

347 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 20:00:25
<<346
大久保からちょっと東新宿側でコリアンショップイッパイだよ

348 :困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 16:27:39
今夜は、友達とキムチ鍋です。
ごま油で炒めたゴボウをいれるんだって。楽しみ〜。

349 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 05:29:44
私のテキトーなキムチチゲ。
お鍋に水、乾燥ニンニク(あれば生)、ビーフブイヨンを入れて
胡麻油で炒めた若くないキムチと豚肉を入れます。
他に好みの野菜(長葱、白菜、ニラ、茸などのアクが出なくて早く煮える物)と
気分で、お豆腐や戻した緑豆春雨をプラスします。
味付けは…韓国産の唐辛子の粉末とお味噌に隠し味で
醤油、コチュジャン、お酒を入れるだけ。
日本の鍋物と同じで、具の相性だけ考えれば
美味しくできちゃう感じがします。
これからの季節はお鍋っていいですよね。
ただ、一人暮らしだと具材の調達が難しいのが難ですが…(´へ`)



350 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 06:47:35
■[ニュース9] 犬の糞尿が、白菜畑にそのまま振り撤かれている

<アンカー>
白菜から出たという寄生虫卵には、犬の寄生虫も入っていました。それも当然な理由がありました。
犬の排泄物が、堆肥化の過程を経ずに、そのまま白菜畑に振り撤かれている現場を、ホン・チャニ
記者が取材しました。

<記者>
京畿道の、とある犬飼育場です。百匹あまりの犬の排泄物が床に一杯です。浸出水は何の処理も
なしに地面に染みこんでいます。こうした排泄物は犬飼育場そばの白菜畑に肥料として撤かれます。

<犬飼育場経営者へのインタビュー>
「米ぬかと堆肥を作って交ぜて使うのではなくて?」「ええ。」「そのまま?」「そうです。」

<記者>
4百匹あまりの犬を飼育している、また別の飼育場。規模が大きい分、排泄物処理が比較的よくでき
ている所です。しかしここから出た犬の排泄物も、やはり飼育場のすぐそばにある白菜畑にそのまま
振り撤かれています。量が多くて使い残した排泄物は、農民たちが肥料用に持って行ったりします。

<犬飼育場経営者へのインタビュー>
「畑に人が直接来て持って行きますか?」「はい、直接来ます。」「白菜にこのように使うんですか?」
「はい。」

<記者>
発酵させた堆肥のほうが土にも良いし寄生虫の危険も減らせるのは分かっていますが、醗酵堆肥は
高すぎるため、排泄物を一部使わざるをえないのです。<中略>
動物の排泄物に対する明確な処理基準と白菜栽培管理基準の整備が急がれます。

▽ソース:KBSニュース(韓国語)(2005/11/05 21:42)
http://news.kbs.co.kr/article/local/200511/20051105/794966.html
【動画】 mmst://news●vod.kbs.co.kr/news/2005/11/05/300K/60.asf (●をはずしてください)

351 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 08:44:43
牛骨スープ(無ければ鶏ガラ)、昆布、コチュジャン、みそ、醤油、ごま、ごま油
韓国産粉末唐辛子、粗挽きと、細かいの、にんにく、ショウガ、キムチ。
これでベースは完璧だと思う。何か忘れてる?市販のキムチの元は化学調味料入りすぎ。

352 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 10:30:11
昨日、キムチ鍋した〜
材料は白菜キムチ、キャベツ、ニラ、もやし、えのき、ゴボウ、大根、豆腐、牡蠣、豚バラでした。
仕上げは中華そばで完食♪

個人的にキムチ鍋には白菜よりキャベツの方が美味しいと思う。

353 :困った時の名無しさん:2005/11/10(木) 00:54:15
キムチ鍋に豚ホルモンと牡蠣を入れようと思うのですが、下処理などどうすればよいでしょうか?

354 :困った時の名無しさん:2005/11/10(木) 01:14:43
鍋の終わりの雑炊でさ
鍋はナナメにコンロにのっけて、ご飯投入して炊くのよ。
お米の柔らかさも味も、あっちとこっちで変わるから
好きなほう食えってのもあるし、混ぜて別な具だと勘違いして食うのもありさ。

355 :困った時の名無しさん:2005/11/10(木) 01:19:00
最近の牡蠣って、いろいろ苦労してくれてるから
生食用だと、大根おろしで洗うとかしなくても大丈夫だと思う。
ホルモンだって、何か言われるの怖いから、
旨味を殺しても殺菌して売ってるって、雑誌かテレビかで知った。
鵜呑みにしてそのまま使ってる私もいますよ。

免疫力の低い子どもがいなければ、やっぱり試すしかないかなぁ。

牡蠣はそのまま、ホルモンは気が向けば軽く茹でるけど大概はそのまま。

356 :困った時の名無しさん:2005/11/10(木) 02:56:16
 韓国は、かつて日本の先人方が100年前にやったみたいに、もう一度併合でもして「衛生」の概念を再び最初から教え直して叩き込む必要がありそうだ。教えた事をすぐ忘れるから本当に世話がやける国だ。

生ゴミからできた材料が餃子・中華まんの具に
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/06/06/20040606000034.html
ゴキブリピザ
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/08/12/20040812000047.html
細菌入り野菜ジュース
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2001/08/21/20010821000003.html
水道水から病原性ウイルス
 http://japanese.joins.com/php/article.php?sv=jnews&src=soci&cont=soci0&aid=20010712200853400
パンの中からうじ虫
 http://j2k.naver.com/j2k_frame.php/japan/news.media.daum.net/society/others/200308/07/ohmynews/v4752860.html
チョコの中からうじ虫
 http://j2k.naver.com/k2j_frame.php/japan/www.ilyosisa.co.kr/SUNDAY/SUN_0363/TM_0201.html
ボツリヌス菌入りツナ缶
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/12/20041112000089.html
市販の肉類から大量の抗生剤検出
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2004/11/02/20041102000069.html
フライドチキンの中から虫
 http://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/01/28/20050128000069.html
キムチに入っている寄生虫って何ですか?
 http://kankoku_manse.tripod.com/2ch_hanguru/Cooking/kimutinihaitteirukiseityuu.html
韓国産カキに寄生する吸虫(ギムノファロイデス)について
 http://kankoku_manse.tripod.com/Korea_information/Miscellany/kankokusankakinikisei.html
塩辛類に大腸菌がうようよ
 http://www.worldtimes.co.jp/kansok/kan/soc/050414-3.html
有名店のケーキから蛆虫
 http://www.cbs.co.kr/nocut/show.asp?idx=65077
お菓子の中からも回虫が発見されたそうです。作成時刻 : 2005.11.05 14:40:48
 http://news.naver.com/news/read.php?mode=LSS2D&office_id=001&article_id=0001135258

357 :353です:2005/11/10(木) 03:09:28
356さん
即レスありがとうございます。助かりました!今週の土曜早速作ってみますね☆

358 :353です:2005/11/10(木) 03:10:36
↑すいません。355さんへでした!

359 :困った時の名無しさん:2005/11/11(金) 03:33:31
私もホルモン鍋しちゃったさぁ >>353

かなりギトギトしたんで、残ったお鍋に大根投入。
そしたら意外と物足りなかったので、鶏の手場先入れてクツクツ。

んでもって、ご飯入れておじやにして
なんやかんや言いながらも完食で満腹で満足だった。

360 :困った時の名無しさん:2005/11/11(金) 08:41:46
やっぱ、もうだめだぁ
キムチ買わない・・コチュジャンも買わない
衛生観念ないのか

361 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 00:25:47
韓国なんて信じるなよおまいら

362 :困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 01:47:34
死んでもいいから食いたい人と
長生きしたいから食べない人と
五分五分で悩んでる人と

それぞれあるからねぇ、キムチ鍋が美味いってことには
私にとってはかわりないことであるのですがよ。

多数決で決まるもんじゃないけどねぇ。

363 :困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 01:55:11
キムチ鍋。

チーズやバターなど、隠し味程度に入れるのは定番らしいが
最近、その後に豚足(&その他)を入れてみたら、
豚足のあぶらギッシュが辛味に混じってうまー。
その後、鍋なりなんなりやって
ニコゴリになったのを 餃子の具に混ぜてみたらうまー。

その都度、ある程度薄めてはいるけれど、
豚足をわりと軽く食べることができて、その後のおだしが使える。
私なりに満足。
チーズのコクと

364 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 19:02:01
今日、春菊入れてみようと思うんですけど、
どう思いますか?
寄せ鍋に春菊は超ウマーだけど、、、

365 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 19:15:15
>364
特に美味くもないが、まずくもない。そんな味。

366 :困った時の名無しさん:2005/11/26(土) 14:59:39
日本産なら大丈夫なんじゃないの?韓国産のは怖くて使えないよ…

今日親がいないから晩ご飯キムチ鍋でもしようかと思ってるんだけど
一人分の量ってなかなか難しいなあ…
何入れたら美味しいかな

367 :困った時の名無しさん:2005/12/02(金) 13:45:42
キムチ鍋でも このゆず七味を使うと もっとおいしくなるから おすすめです
http://www.rakuten.co.jp/sakura-shop/627232/627316/

368 :困った時の名無しさん:2005/12/02(金) 14:31:09
最近ヴェジタリアン野郎になったんですが
豚肉を使わずに美味しいキム鍋は可能?

369 :困った時の名無しさん:2005/12/02(金) 17:30:04
無理
ベジタリアンに美味いものは似合わない

370 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 11:21:25
魚介類もダメなのかな?
豆腐をちょっといい奴にしてみたら?あと、細く切った油揚げでコクを出すとか。

371 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 12:52:30
魚介類はウマイよ!
豚肉使うより私は好きだー
ローカロリーだしダイエットにもおすすめ

372 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 14:32:46
あげ

373 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 18:05:50
納豆+油揚げ+白菜+キムチ+鶏がらもしくはその他魚介系スープで
それなりに満足できるんじゃね?納豆入れることで恐ろしくクサイがw
納豆からもいいだしできるだろうし。クサイのは我慢してくれ。

374 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 18:20:39
韓国は嫌いだけどキムチは好き
「本場の味!」とかいらないから国産の美味しくて安全なキムチ置いてほしいな

375 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 22:24:49
ジャガイモ輪切りウマー
大匙1杯くらいの豆乳か牛乳か粉チーズもウマー

376 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 10:46:53
昨日ここ見たら食べたくなってさっき作って食べました。

材料あんまりなくて具はキムチ 長ネギ 豚肉位しかなくて 冷凍庫にあった春巻きとか餃子入れてみたけど うまかった( ゚∀゚)=3
ビール飲みたかったけど昼間だし我慢しました。


377 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 12:26:02
キムチは日本
韓国のキムチはきちゃない

378 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 19:03:41
なーんか物足りないと思ったらモヤシ入れてなかった…

379 :困った時の名無しさん:2006/01/29(日) 16:40:43
昨日夕飯にキムチチゲをはじめて作ってみた。
ボウルに干ししいたけを水で戻しておいて、鍋にごま油しいて
チューブ入りにんにく(←この辺が手抜き)を炒め、短冊切りにした人参、
ざく切りした豚バラ肉、キムチ(200gぐらい)を入れザッと炒める。
白菜の硬い部分、冷蔵庫に残ってたちびたキャベツも適当な大きさに
切って、これも先ほどの鍋に入れる。
鍋に水を具材が十分に浸るほど入れ、沸騰してきたらアクをとる。
最初に用意した水で戻した干し椎茸をスライスし、戻し汁と一緒に
鍋の中に投入。だしの素(今回は中華の素。これも手抜きだな)と、
酒、醤油、砂糖を入れ味見する。
白菜(葉っぱ部分)、えのきだけ、にら、豆腐を鍋に投入し、最後に
味を調えて出来上がり。

おかんが喉や気管支が弱いのであんまり辛くはできなかったけど、
結構好評でした。魚介類も入れたかったけど予算オーバーしてしまうので
断念したっす。

380 :困った時の名無しさん:2006/03/19(日) 10:24:32
みんな醤油は入れないのか…

381 :困った時の名無しさん:2006/03/27(月) 05:33:21
トンガラシカプサイシンには、アドレナリン、エンドォルフィン等の脳内物質量を
変化させ、神経回路を変更して、クセになって依存状態、中毒になって、性格を
変化させるという事が、医科学的に証明されているのだが、(躁鬱化の傾向)
 最近、急にトンガラシをバカ食いしだした日本人は、
その事に気づいているのだろうか…?自分が中毒化していきつつある事に、
食文化というのは、民族性に深く関係しているだけに、非常に危惧しています。

382 :困った時の名無しさん:2006/03/27(月) 10:49:49
それ以前にさ、
嫌韓流読んだかい?

今までの洗脳されきった
平和ボケの自分に嫌気が差すよ。

383 :困った時の名無しさん:2006/03/27(月) 10:50:58
とりあえず、韓国の食材を二度と利用しなくなるから。

384 :困った時の名無しさん:2006/03/27(月) 15:57:53
●朝鮮半島からの輸入食品は危険が一杯
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1085915573


とりあえず、これ読んでおいたほうがいい。

385 :困った時の名無しさん:2006/03/28(火) 17:49:22
体重を落とすためにしばらく夜ご飯は野菜たっぷりキムチ鍋!昨日からだけど、かなりハマってる☆
今日はモヤシとエノキ1袋ずつとにら半束、キャベツ4枚でウマー


386 :困った時の名無しさん:2006/03/28(火) 23:07:26
日本に輸出するキムチに、朝鮮人のババアが唾を入れている画像です。
http://plaza.rakuten.co.jp/tinkorosuke/diary/200508010001/

朝鮮キムチは怖いですよ^

387 :困った時の名無しさん:2006/03/28(火) 23:39:17

ttp://www1.mhlw.go.jp/houdou/0909/h0917-1.html

輸入のキムチから感染したと思われる回虫症が同一の飲食店で2例続けて発生し、
そこで提供された韓国直送のキムチから回虫卵を検出できた例やブタの有鉤条虫
卵に汚染されたキムチを食べて脳内に有鉤嚢虫が発見 された報告もあります。
          ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^    
(3)有鉤嚢虫

成虫である有鉤条虫は広く世界に分布し、本症は、主に有鉤条虫卵の付着した食品の摂食により感染し、
各種臓器に有鉤嚢虫の腫瘤を形成する。症状は重篤で、嚢虫が脳、脊髄または眼球に寄生すると痙攣、
意識障害、麻痺、精神障害などを起こすことがある。

近年、輸入キムチが原因として疑われれている報告がある。

【事例】 神奈川県在住、21歳女性。焼き肉が好きでよく食べるが、生肉は食べない。キムチが好きで、韓国産
のキムチ漬けを購入し常食していた。1ヶ月前から感冒様症状があり、左上肢のしびれと右上肢の筋力低下を
感じ来院。頭部CTスキャンでは脳内に計1〜2cmの腫瘤陰影が、血液検査では好酸球の増多が認められた。
このため、寄生虫症を疑って抗体検査を行ったところ有鉤条虫に対する反応が陽性であった。

http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/cb/3d0e9f9813131e195a67c1cc7179c8dd.jpg
キムチの寄生虫、有鉤条虫に巣食われた脳



388 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 00:29:19
日本に輸出するキムチに痰を吐き入れるオモニ
http://tabetehaik.exblog.jp/403761


389 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 02:22:20
夏でもキムチ鍋食べたくなるな。
クーラーがんがんにかけた部屋で辛い鍋とビール。
幸せ

390 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 11:46:10
昨日キムチ鍋だったよ。汗かきながら食べた。

391 :困った時の名無しさん:2006/07/12(水) 20:49:04
キムチは寄生虫の卵が入ってるんだよ。
安全宣言まだ出てないから、食べるのやめな。

392 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 17:19:32
自分で作ればおk

393 :困った時の名無しさん:2006/07/13(木) 19:03:38
最近はキムチ入れないでキムチの素だけだよ。


394 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 08:56:44
加熱処理すれば全く問題ない。

それに生産現場に関わった人間から言わせてもらえば
日本産だって(ry

漏れにとって重要なのはどこで作られたかよりも
ウマイかマズイかの方が問題だな。

395 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 22:38:24
つか自分の信じた食材だけが完璧に安全、なんてこたないと思うぞ。
食べたくない人だけ食わねばヨロシ。

396 :キムチは毒物です:2006/08/25(金) 15:05:35
フランスの衛生省(日本の厚労省に相当)は、
「食べると人体に悪影響を与える食料」のリストに
韓国の民族料理であるキムチを追加した、と発表した。
中毒性が高く、脳細胞にダメージを与えるとされる
「カプサイシン」が多量に含まれている事が主な理由で、
この発表と同時に韓国からのキムチの輸入が全面的に禁止された。

これについて、韓国の潘基文(パン・ギムン)外交通商相は
「全く事実無根。もし有害だとしたら、なぜ韓国人は普通なのか。
我々が普通に食べ、そして生活出来ている事が、何よりの
"安全の証拠"である。」と強い憤りを露わにした。

今回の発表による、キムチ全体へのイメージ低下と
輸出する業者へのダメージは必至だ。
キムチという有力な輸出産業を失った場合、
韓国経済へのダメージも計り知れない物となるだろう。
ttp://japanese.chosun.com/site/data/html_dir/2005/05/31/20050531000073.html


397 :困った時の名無しさん:2006/10/06(金) 19:16:48
唐辛子をよく食べる国民は
みんな韓国人みたいになるのだろうか?

タイ人、メキシコ人、あと中国の四川省か…。

398 :困った時の名無しさん:2006/10/06(金) 19:29:45
>なぜ韓国人は普通なのか

あいつら普通じゃないよな

399 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 01:43:36
キムチ鍋と缶ビールあれば他になにもいらない。おれ流の鍋には味噌を入れるけど邪道?

400 :困った時の名無しさん:2006/10/07(土) 02:14:27
普通いれない?

401 :困った時の名無しさん:2006/10/11(水) 08:48:13
>>398
キチガイだよね(*´・ω・)(・ω・`*)ネー

402 :困った時の名無しさん:2006/10/11(水) 18:50:55
>>399
キムチ鍋に味噌を溶かし入れるだけでいーの?

403 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 05:12:40
味噌入れるよ普通に

404 :困った時の名無しさん:2006/10/14(土) 23:36:10
キムチ鍋に我が家ではきりたんぽ入れる。米と辛いものは美味いよ〜。やった事ないけど餅も美味そう。

405 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 17:30:33
>>404
うちは餅入れるよ。しゃぶしゃぶ餅おいしい。
変わってるけど入れたらおいしいモノ教えて下さい。

406 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 18:30:49
風邪に牡蠣がいいって聞いたから牡蠣買ってきた!
白菜無しでキャベツたんまりいれて…
幸せー

407 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 20:23:25
このスレ見てキムチ鍋食べたくなったから今日の晩御飯は鍋。
牡蠣、豚バラ、エリンギ、舞茸、ねぎ、白菜、ニラを投入。
〆は卵入れた雑炊で(゚д゚)ウマー 
初めて味噌と牡蠣いれたけど、あれいいね!!

408 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 19:47:21
白菜、こんにゃく、葱、人参、えのき、エリンギ、しめじ、豚肉、イカで作ってみた。
かなり(゚д゚)ウマーだた。
残りの汁は明日の朝、卵雑炊にする。

409 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 14:08:48
【食品】キムチを食べるとウンコの量が増える…女子大生で実験
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1158424132/

410 :困った時の名無しさん:2006/10/19(木) 11:55:08
大根の細切り(刺身のツマよりも太目の)をいれるよ。
〆はインスタントラーメン。生麺じゃ出せないチープな味がたまんないw
ラーメンじゃなくご飯を入れて雑炊にするときは、チーズたっぷり入れる
キムチとチーズってあうよね

411 :困った時の名無しさん :2006/10/19(木) 18:11:06
韓国の食品に対する不衛生な写真集(グロイですが見てください)↓
http://blog.livedoor.jp/baiding/archives/50128198.html

412 :困った時の名無しさん:2006/10/19(木) 21:36:15
↑やなこった。

キムチ鍋でぐつぐつ煮て味がしみた豆腐ウマー( o゚x゚o)

413 :困った時の名無しさん :2006/10/20(金) 08:14:24
411 :困った時の名無しさん :2006/10/19(木) 18:11:06
韓国の食品に対する不衛生な写真集(グロイですが見てください)↓
http://blog.livedoor.jp/baiding/archives/50128198.html




414 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 19:18:34
このスレ見てきりたんぽ入れてみた
なんちゅうウマさじゃ(´ω`)

415 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 14:53:56
昨日キムチ鍋やった。
最初にごま油でキムチと豚バラを10分位よーく炒めてから
昆布だしとエバラのキムチの素で野菜を煮た。
最初に肉とキムチを炒めるとかなりうまさが違った!このスレを見て良かった。
キムチはもちろん国産品。


416 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 16:55:29
キムチ鍋大好き!
鍋の中で一番飽きなくて好きかも。
餃子、白菜、豆腐、豚肉、えのき、春菊とか。

417 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 04:44:45
チゲ鍋昨日初めて食べたけど上手いな
ごま油で豚肉とキムチいためて素を入れただけだけど
今度はスープも作ってみようか

418 :日本の子供を洗脳する在日:2006/10/30(月) 15:25:41
277 :もぐもぐ名無しさん :2006/10/29(日) 07:15:13
■在日特権の闇  大阪朝鮮人大量居住区

http://www.ocec.ne.jp/es/kitatatumi-es/kitatatsumi-index.htm
http://www.ocec.ne.jp/es/kitatatumi-es/minzoku.htm
↑大阪市立北巽小学校のホームページ

市立小学校のホームページがこんな具合。
公立なのに朝鮮民族教育。
テストに名前を書くときも、日本語とハングルを併記しなくてはならない。
大阪だけで、公立学校の在日コリアンの教師数が今年100人を超えた。

自分の子供の担任が在日コリアン。
朝鮮人教師による洗脳教育、誤った歴史観・・・
現在、そういう状況におかれている日本人の親御さんは多いし、私たちにとっても十分ありうることです。


419 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 14:22:52
キムチ鍋喰いたくなったから今日の夕飯に!!
白菜・白滝・餃子・はんぺん・豚肉・ネギ・春雨・・
とにかく家のもの全部なくすゾー
ちなみにキムチ鍋くいながら納豆喰うのが大好きダ-

420 :困った時の名無しさん:2006/11/05(日) 22:14:13
このスレ見て2日目のキムチ鍋にバターとご飯投入で雑炊作ってみたけどうますぎ(゚Д゚ )
家族もまさかバター入ってるとは思わず喜んで食べ完食後に言ったらびっくりしてたw

421 :困った時の名無しさん:2006/11/07(火) 14:20:23
中国産キムチも食べないほういぃのかなぁ?
ここ見たらちょっと不安になっちゃった・・・

422 :困った時の名無しさん:2006/11/07(火) 17:54:03
今したごしらえ終了!餃子より焼売、そして、ゆでたまご入れてみな!やっばいうまさ(´∇`)

423 :困った時の名無しさん:2006/11/08(水) 07:13:39
今日は4日目のキムチ鍋です。

424 :困った時の名無しさん:2006/11/08(水) 11:33:39
鶏のもも骨付きぶつぎりだと、ダシはいらないね。
コチュジャンも多めで。

425 :困った時の名無しさん:2006/11/08(水) 17:40:25
>>422 それは引かれないな

426 :困った時の名無しさん:2006/11/09(木) 06:08:52
今日は5日目のキムチ鍋です。

427 :困った時の名無しさん:2006/11/09(木) 20:54:04
うちはキムチ入れないで、水にキムチの素(タケバヤシのむーひが好き。)とめんつゆでスープ作るよ。
定番の具は、豚バラ・もやし・牛蒡・白菜・舞茸・春菊・ウインナー・適当な練り物。
もち巾着なんかもウマウマ


428 :困った時の名無しさん:2006/11/10(金) 15:59:28
キムチ鍋の素で作るとコストパフォーマンス悪いから、
200円ちょっとで売ってるキムチ漬けの素で作ってる、こっちの方が濃縮されてるから回数多く使えてお得、
味もほとんど変わらないし。

429 :困った時の名無しさん:2006/11/10(金) 18:25:24
>421
気になるなら中国産もやめたほうがいいと思う
私は国産材料〜系のを一応かってるよ

430 :困った時の名無しさん:2006/11/12(日) 02:53:49
今日エバラキムチ鍋の素で作ったんだけどマズー( ̄Д ̄;)
うまいキムチ鍋の素おしえてください!

431 :困った時の名無しさん:2006/11/12(日) 10:05:12
>430
えー、昨日148円だったから、買ったのに。
不味いのか('A`)

432 :困った時の名無しさん:2006/11/12(日) 14:43:16
普通の白菜キムチを使ったがうまかった。

1日目 白菜キムチ 白菜 くずきり とうふ 豚モモ
2日目 残り + 白ねぎ ほうれんそう
3日目 残り + 玉ねぎ
4日目 残り + うどん
5日目 残り + ご飯 = キムチ雑炊

433 :困った時の名無しさん:2006/11/12(日) 21:04:57
俺のキムチ鍋の味付けはキムチ鍋の素は使わず、酸味が少なくやや塩辛いキムチ漬けとヒガシマルの粉末ラーメンスープの素(コレはかなり使える、キムチ鍋以外の鍋や他の料理にもマジでオススメ!)
作り方は鍋に水を入れて
沸騰したらヒガシマルの粉末ラーメンスープの素を溶かして豚バラ&ロース肉の薄切り・玉葱少量・エノキ茸少量・豆腐少量・少し多目のキムチ漬けを投与し蓋をして一煮立ちしたら大量のニラを投与し蓋をしてニラがしんなりしたら完成
マジでウマいよ〜(笑)

434 :困った時の名無しさん:2006/11/13(月) 00:42:44
>>430
俺はいろいろ試した結果モンブランのスープが一番好き。


435 :困った時の名無しさん:2006/11/13(月) 17:29:58
今日は餃子を入れてみようと思う。

436 :困った時の名無しさん:2006/11/13(月) 20:08:57
いつもしょっぱかったり辛すぎたりで、コクがでないんだよね。
バターやごま油もちょっぴり入れてみたけど、なんか違う。
まろやかにはなったけど、コクが深くなった感じはないなあ。
なにかいい方法ないかな?

437 :困った時の名無しさん:2006/11/13(月) 20:58:08
夕飯キムチ鍋にした!!
私もゴマ油でキムチと豚肉炒めてから作ったよ。味噌でまろやかにして(゚д゚)ンマーですた。
今日はバター入れなかったけど、今度は入れてみよっと。

438 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 00:08:58
>>434
モランボンだろw

439 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 01:39:17
キムチ漬けを入れてキムチ鍋を作ったが何だかコクが出ない(多分作り方が悪いんだろうけど)

だから、ついつい市販のキムチ鍋の素を使ってしまう(笑)
本格的では無いけれど
これはこれで手軽にウマ
く仕上がる
(´・ω・)一度でいいから本格的なキムチ鍋を作ってみたいなぁ

440 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 02:35:18
キムチと豚バラ肉炒めて具材投入、キムチ鍋の素と粉末のトリガラスープの素も使う
風味が飛ばないようにゴマ油は最後にたらすナリ〜

翌日は雑炊もいいけど、うどん煮込むとまたウンマー(゚д゚)
玉子も落として半熟にして崩しながらフハフハ…あぁっ!もうダメッ!!

441 :困った時の名無しさん:2006/11/14(火) 06:21:31
>>429サン
怖いので一応やめときましたぁ(;´д`)

442 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/14(火) 22:13:31
395 :氷上の名無しさん :2006/11/07(火) 14:59:01 ID:TUw8gOE10
在日韓国人・朝鮮人65万人中47万人は無職で日本政府から生活保護をうけている。
毎月1日になるとタクシーに乗って、一世帯当り25万円を受け取りに来る。
毎年1兆5千億円の日本の税金が在日が遊び暮す為に使われている。
関連】
在日韓国人64万人中46万人が無職、4分の1が大阪に在住していることが明らかに
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1109595620/

※毎年1兆5千億円の日本の税金が在日へ
※毎年1兆5千億円の日本の税金が在日へ
※毎年1兆5千億円の日本の税金が在日へ
※毎年1兆5千億円の日本の税金が在日へ

ちなみに日本の皇室費より、馬鹿みたいに多額な税金が
朝鮮人に渡っています。大阪では、生活保護を貰っている外国人の
9割以上(ほぼ全員)が在日(朝鮮人)です。

443 :困った時の名無しさん:2006/11/15(水) 08:42:10
色んなキムチを食べ比べてみて鍋に合うキムチを見つける様にしてみた
8品目で鍋に合いそうなキムチを見つけたが…




あんまりウマいんで鍋にしないで全部食べてしまった(笑)

444 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/15(水) 17:43:36
  ∩_
           〈〈〈 ヽ
          〈⊃  }
   ∩___∩  |   |
   | ノ      ヽ !   !
  /  ●   ● |  /
  |    ( _●_)  ミ/ >>1-443こいつら皆ゴミ在日w
 彡、   |∪|  /
/ __  ヽノ /
(___)   /



445 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/11/15(水) 23:20:15
コピペならちゃんとやれよ。

446 :困った時の名無しさん:2006/11/15(水) 23:30:44
おでん種買い込んでキムチおでんにしました。

食い過ぎ飲み過ぎで気持ち悪い・・・

447 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/16(木) 12:37:25
明治時代の日本人が朝鮮へ行った時の様子。

牛豚鶏魚の肉、草餅、羮汁など、みな、器、皿に堆積する。
しかし臭味がひどく箸を下す者が少ない。

炎熱の時節でもあり、その異様の臭いに堪えきれず、
胃腸も慣れないこともあって食傷を恐れて箸を下す者が稀であった。
なお、庶民のものは不潔で食べるべからずと言う。
(宮本たちの食事はいわゆる宮廷料理と思われる。
なおメニューにキムチは見当たらない。(笑))

朝鮮国は豊かでないので賓客を迎えるのにふさわしいことが
出来ないと言う。
しかし、膳台に種々の物をうずたかく積み上げて出すのを
見ただけで、まず人をして飽きさせるものである。


http://f48.aaa.livedoor.jp/~adsawada/siryou/060/resi020.html

こんな原始時代の様な不潔な食べ物を日本の客人に
食べさせるなんて、罰ゲームですかw?



448 :困った時の名無しさん:2006/11/18(土) 20:30:23
鍋に合うキムチとなると動物性タンパク質を多く使った旨味の凝縮された日本産キムチの方が良いと思われ
只、ウチのキムチ鍋は母親が酸っぱい味が好きなため酸味の強い韓国産キムチを使うはめになる。

449 :困った時の名無しさん:2006/11/19(日) 11:16:52
キムチチゲにはツナ缶いれるんだよ。

450 :困った時の名無しさん:2006/11/21(火) 12:29:55
行者ニンニクって北海道・東北の山間部でしか採れないのかなぁ?
こないだ行者ニンニクを近所の爺ちゃんから貰ってニラの替わりにキムチ鍋に入れたら劇ウマだった。

451 :困った時の名無しさん:2006/11/21(火) 21:30:04
甲斐と信濃の境に住んでるが、行者ニンニクは採れますな。
こんど入れてみよう。
三浦雄一郎さんのキムチ鍋がうまそうだったな・・・

452 :困った時の名無しさん:2006/11/22(水) 11:43:59
行者ニンニクが近所のスーパーで売ってた
試しに買って帰ったらウチの婆ちゃんに
「そんなもん言えば山さ行って採って来てやったのに…」

って、少しふて腐れてた

453 :困った時の名無しさん:2006/11/22(水) 21:03:47
>>452
可愛いな婆ちゃんw

454 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 12:08:43
>452
婆ちゃんと一緒に、山へ行きたい

455 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 12:10:12
>>452
次回は婆ちゃんに頼んで「スーパーで買ったのより美味しい!」と言ってあげなさいw

456 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 12:17:31
キムチ鍋にじゃがいもはうまいです。(4_ぐらいの輪切り)肉は焼肉なんかで食べる豚バラを投入してます。

457 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 19:39:27
このスレ参考にしてキムチ鍋作って食べた〜禿ウマー

458 :困った時の名無しさん:2006/11/26(日) 20:00:43
このスレ参考に豚肉とキムチ炒めてから投入してみた、
こっちの方が全然美味いわ、安いキムチでもコクと甘さとほどよい辛味が出て凄くいいねこれ。

459 :困った時の名無しさん:2006/11/27(月) 14:31:05
よーし!今日は初めてキムチ鍋作るぞ!
美味くいったら 退院した母さんに食べさせようっと
頑張ろ

460 :困った時の名無しさん:2006/11/27(月) 16:52:12
お腹すいたー(´・ω・`)

461 :困った時の名無しさん:2006/11/27(月) 22:15:04
キムチ鍋の素で作らない人って何で作ってるの?

462 :困った時の名無しさん:2006/11/27(月) 22:47:18
>>459
病み上がりには辛さ控えめになw
頑張れ

463 :困った時の名無しさん:2006/11/28(火) 00:49:11
?キムチも入れてキムチ鍋の素も入れるんだよね?

流石にキムチだけじゃ味薄いよね?

464 :困った時の名無しさん:2006/11/28(火) 04:12:47
醤油+オリーブ油で(゚д゚)ウマー

465 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 01:14:54
>>461>>463
いわゆる「キムチ鍋の素」って奴を使わなくても、ピーチ屋のキムチとか
コチュジャンとかガラスープの素とかブレンドしても作れるんでないか?
もちろんキムチ(漬物)は必須として。

まぁおいらは手軽だから鍋素使っちゃうんだけど。
ブレンド派の人がいたらレシピ聞きたい。

466 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 05:13:35
昨日キムチ鍋しました。
エバラキムチ鍋の素
白菜
長ネギ
えのき
もやし
豚バラ
豆腐
コチュジャン

ダシって粉末鳥ガラスープの素とかで平気ですか?
最強のキムチ鍋作りたいす。

467 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 10:04:50
↑ヒガシマルの粉末ラーメンスープの素を使うと良いよ、キムチ鍋以外にも結構使える

これ最強。

468 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/29(水) 11:56:46
日教組トップの有り難いお言葉

「尊敬するキムジョンイル総書記の誕生六〇周年を
心からお祝い申し上げます」「今年はキムジョンイル
総書記誕生六〇周年を祝賀する日教組代表団を
実現していければと思っています」
ttp://turbulent.seesaa.net/article/23819068.html

奥山えみ子【日本教職員組合婦人部長】
「『チョソンという国はキム・イルソン一家だ』と私は率直に思った。
キム・イルソン主席を父として、すべての人民が一軒の家族のように、
ぴったりと呼吸を合わせ、輝かしい未来に向かって。
チョンリマのようにかけつづけている。」

ちなみにこのサイト「北朝鮮礼賛集」日教組が朝鮮マンセー
ttp://haniwa82.hp.infoseek.co.jp/meigen/n-korea.html

子供達に愛国心を備わせるのは反対で、朝鮮マンセーって
教えるのは良いの?
自国の国歌を歌い、国旗を掲揚するのはどこの国でも当たりまえ。


469 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/29(水) 11:57:50
日本教職員組合歌
1.輝く朝の 雲そめて
  今ひるがえる 自主の旗
  正義と愛の 指すところ
  伸びゆく命 はぐくみて
  世紀の教師 我らゆく
  ※我ら我ら 我らの日教組

2.平和の願い 血と燃えて
  働くものの 意気高く
  結べる同志 五十万
  職場の守り 今固く
  茨の道を 我らゆく
  ※(くりかえし)

3.ああ民族の 独立と
  自由の空に 架かる虹
  揺るがぬ誓い くろがねの
  力と意志を 鍛えつつ
  勝利の道を 我らゆく
  ※(くりかえし)
http://utagoekissa.web.infoseek.co.jp/nikkyouso.html

日教組の歌はこんな朝鮮風なのに、日本の国歌は駄目だって言う
日教組さまの意見を聞きたいですねぇ。あっそうか、日教組の
トップやほとんどが、朝鮮のチュチェ思想そ崇拝している基地外の
集まりだったね。
で、愛国心が恐ろしいなんて言ってるけど、朝鮮の思想を洗脳する方が
余程怖いんですけど・・。愛国心反対の人はそれについて言いませんねw
子供は私立へ行かせた方が良いですよ。

470 :もぐもぐ名無しさん :2006/11/29(水) 11:59:01
日本教職員組合編『発展するチョソンと教育』

・本間直行【岩手県高等学校教職員組合常任執行委員】
「チョソンのすばらしい教育に直接ふれ、今のうちに日本の教育の
行くべき道を正さねば…とも強く感じるのである。
ほんとうによい学習の機会を与えていただき感謝にたえない。」

愛国心が無いから、こんな朝鮮思想の基地外に付けこまれるんじゃ
ないですか?
子供はぜひ私立に行かせましょう。


471 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 17:19:02
煮干の粉はキムチ鍋・キムチうどんと相性いいよ。
鰹節売り場によく置いてある。カルシウムも摂れてお薦め。
もちろん普通の汁物に使っても旨い。

472 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 21:48:29
鍋の素つかわない…
ごま油でブタバラ炒めて水入れて、
味だしの具(ネギとか白菜の芯とか)で味噌ベースのスープ作る。
そこにキムチと他の具を投入。
ぐつぐつしたらはふはふしながら食べる。

473 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/11/29(水) 22:14:46
寄せ鍋を皿に取って、キムチは自作して煮込まずに併せて食う。

474 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 23:04:45
キムチ鍋のスープって常温で何日も持つ?

475 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/11/29(水) 23:08:46
それは危険かと。

476 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 01:16:12
忘年会とかあるたびに、キムチ鍋の素を使ってキムチチゲを作ろうとするやつがいて困る。

どうしても自分でやりたいらしく、「オレがやる」って言うと嫌がる。

食材もなんも、全部オレの方がいいんだが…。

身の無い料理したがり食べさせたがり野郎は迷惑極まりない。

477 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 05:11:08
キムチ鍋のスープって常温でどれくらい持つの?
あとキムチ鍋に会うキムチってなにがある?
牛角のキムチは甘くて微妙だった↓↓

478 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 05:26:54
本場の作り方だよ。

キムチをゴマ油で炒める。
あとは、煮干しや魚介類をいれると旨味倍増だよ。

479 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 07:33:52
なんでキムチ鍋?
辛くて味わかんなくない?たしか冬は温まるけど、、、
ふつうのなべのほうがより味覚に訴えるよね。
安い豚肉しかないときはキムチ鍋かな。
海鮮キムチとかはもったいないよ

480 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 10:50:12
キムチ鍋は安い食材の方が鍋が栄える(はえる)
安くても旨く作るコツは安い豚バラと豚モモをミックスさせる事
比率は[バラ6:モモ4]
バラ肉だけを先に炒めてバラ肉から出た脂でキムチを炒める、後はモモ肉・ニラ(大量)・玉ねぎ・モヤシ・ラーメンスープの素(塩味)・水を入れて沸騰させたら完成

481 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 15:43:22
ごちゃごちゃしたのは嫌いだから、主役を決めてシンプルに作る。

スープは昆布・ミネラルウォーター・自家製ヤンニンジャン。
具は主役が豚の場合、キムチ・豚・豆腐・ネギ・ニラのみ(ただしすべてこだわったもの)。

時間をかけるときは、鶏ガラと野菜で3〜5時間かけてスープを作る。

主役がヒゲダラやカニの場合、豚やその他の魚介は使わない。
魚のアラや食べづらい部位はスープの仕込みだけに使ったら取り除く。

後半に卵やラーメン投入はアリ。

482 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 15:55:55
豚肉・豆もやし・豆腐・はるさめ・白菜を彩り良く並べて
春雨部分にのみ白ゴマを振った。
出汁は市販の物を使ったけど、
他の材料が煮えてからニラを散らして、フタをして30秒で食った。
馬買った!


483 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 15:59:22
瓶のでっかいコチュジャン買ってから、それに味噌とか合わせてキムチ鍋ばっかしてるw
今日は豆乳ベースにコチュジャン足したらマイルド&ピリ辛でまたひと味変わった味で美味しかった。

484 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 16:01:09
安上がりな大根・白菜・キムチ・冷凍ササミで作ってる、
キムチ「鍋」の素は使わずにキムチ「漬け」の素とそばつゆ・みりんで味付け。

485 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 20:42:45
今夜もキムチ鍋!皆白菜どうやって切ってる?
包丁を寝かせて削ぎ切りみたいにすると断面が大きくなって
超味が染みる&やわらかく煮えてウマー!
あと、カキも片栗粉をまぶしてから鍋に入れるとプリプリでウマママ!
・・・ガイシュツだったらスマソ



486 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 05:19:31
うちは、鍋にキムチを投入するんじゃなくて
つけダレの一つとしてキムチを用意するよ。
辛さの調整が出来るので、小さい子や辛いものが苦手な人がいる家でも大丈夫。

487 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 14:17:41
一通り読んでヨダレでてきたぁぁ

今日作るんだが、評判のいいバター入れてみるわ
隠し味程度でおk?

>>485
白菜ちぎって入れる、染み易い気がする。

>>486
つけダレとしてのキムチも面白いですね、いい考え

488 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 19:25:14
昨日はキムチ鍋で今夜は残りに溶き玉子&バターを加えたキムチ雑炊!
(゚∀゚)=3ウマー!

489 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/12/01(金) 22:09:42
キムチ鍋にカクテキ使う。

490 :困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 16:54:21
昨日キムチ海鮮鍋食べました♪
ダシ・酒・韓国唐辛子・母の手作りキムチ・浅蜊・蠣・甘エビ・鱈・豚モモスライス・白菜
エノキ・ニラ・白滝・締めにラーメン…至福の時を過ごした。
ラーメン入れる時に味噌を投入。不味いわけがない♪

491 :困った時の名無しさん:2006/12/06(水) 04:02:02
そろそろだ
刺激ほしけりゃ
キムチ鍋

492 :困った時の名無しさん:2006/12/06(水) 12:33:55
ラーメンスープの素(液体or粉末)とキムチだけで簡単にダシが取れる

まず失敗しない。

493 :困った時の名無しさん:2006/12/06(水) 22:53:05
キムチ鍋、プデチゲが過去大好物だった。
いや、自分にとって至福の食べ物だったと言えよう。そのくらい好きだった。
が、トムヤムクンにハマってから数年、ただ一回しか食べてない。
その一回で、ああ、昔はこんな物を喜んでいたのかと思った。
もう店で注文したり、自ら作るなんて事はないだろう。
トムヤムクンの美味さは異常。
まぁ所詮は好みなんだろうけど、お試しあれ。
ペーストになってるの買ってくれば、楽だし安いし。

494 :困った時の名無しさん:2006/12/06(水) 23:04:33
きゃべつ、にんじん、にら、木綿豆腐、うどんの味噌キムチ鍋
うめえーーー

495 :困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 01:52:52
100均の鍋って大丈夫なんですかね?
実家近くでは200円だったが…
安いから火かけたら割れたりしないか不安です。

496 :困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 21:26:05
味の素コンソメにキムチでウマいスープが出来る、具は欲張って色々と入れない方がイイ
メインの具(肉・魚)以外はニラ・ネギ・エノキ茸で十分だね。

497 :困った時の名無しさん:2006/12/07(木) 21:31:29
あんま辛いもの食いすぎるなよ。韓国は癌の率一番高いぞ。

498 :困った時の名無しさん:2006/12/08(金) 00:50:10
キ保守

499 :困った時の名無しさん:2006/12/08(金) 22:36:28
ダイソーの鍋もうかなり使い込んでるよ。

500 :困った時の名無しさん:2006/12/09(土) 00:29:22
500ゲト〜
ダイソーの鍋、結構使えるよね。
一人分だけ作りたい時にはかなり重宝してます。

501 :困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 20:20:40
クリスマスにキムチ鍋って有り?
友達ん家で野郎4人集まってキムチ鍋パーティー…
んっ、いやっ、気にしないでくれ別に淋しい訳では無いのだ

502 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/12/10(日) 20:44:55
簡単であったまるし、辛いからデザートのケーキにもぶつからない。
むしろクリスマス向きなんじゃないだろうか。

我が家にクリスマスなどないが。

503 :困った時の名無しさん:2006/12/10(日) 22:20:06
やっぱ辛い物ってヤバイのかな・・・・。
ガンになりやすいってホントなのかな

504 :困った時の名無しさん:2006/12/11(月) 00:54:40
>>503
火病のほうが心配です

505 :困った時の名無しさん:2006/12/11(月) 02:18:49
>>501
キニスンナ男同士で温まれ

506 :困った時の名無しさん:2006/12/11(月) 02:51:32
キムチ鍋の赤にケーキの白、まさにクリスマスカラーじゃん!

ところで冷たい水よりぬるま湯の方が口の辛みを早く消すらしい
あと乳製品もいいらしいぞ

507 :困った時の名無しさん:2006/12/16(土) 16:26:14
さつま揚げ入れる人居ない?
さつま揚げ入れると甘味が出て( ゚Д゚)<ウマーだよ

508 :困った時の名無しさん:2006/12/16(土) 20:21:52
魚も喰おうぜ(b^-゜)
タラのキムチ鍋もイイよ、身もウマいが白子も最高だ
今の時期は脂の載った旨味が凝縮された良質のタラが手に入るから一匹丸ごと買ってきて捌いてみようか
ダシも最高だ、肉では出せない旨味エキスのタップリ凝縮されたダシで作るおじやは最高(^〜^)

509 :焼肉 ◆JUU/.JUU/. :2006/12/16(土) 21:09:58
タラづくしのキム鍋は贅沢でいいよね。チャンジャもぶち込んで最後は雑炊。

510 :困った時の名無しさん:2006/12/18(月) 14:03:38
昆布だし、みりん、しょうゆ、コチュジャン、ニンニク・ショウガのすり下ろし、ごま、ごま油。
野菜は大根、ニンジン、もやし、白菜、椎茸等、にら、具は牡蠣でも豚でも鱈でもなんでもOK.
それに手作りキムチを入れて食べる。

511 :困った時の名無しさん:2007/01/27(土) 10:54:28
やっぱりキムチ鍋ってちゃんとしたキムチいれたほうがいいの?
マルサンとかヤマキとかの800gのストレートスープつかってる。
220〜250円で手に入って1人分が約270mlで3回使える。

キムチ鍋はよくつくるんだけど豚バラ肉ってした湯でしたほうがいいよね?
けっこう余分な油とかうくし、アクとろうとおもってもスープとかまで
とってしまうから2.3分した湯でしてる。

512 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 00:07:17
>>511
私はストレートスープでなく,キムチの素(桃屋)を使ってます
キムチ自体はあんまりいれないかな。

513 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 17:27:36
キムチで良いきむち
なんちゃって☆

514 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 22:39:07
チーズキムチ鍋ウマー
サッポロ一番みそのスープと桃屋のキムチの素とワンタンについてる
しょうゆベースのスープの素で味付け
具はカキ、タラ、ワンタン、キャベツ、ニラ、ゆでたじゃがいも、もち
チーズたっぷり
〆はサッポロ一番の麺で
鍋肌に付いたチーズをこそげ落として食べるとウマス

ワインに合う合う

515 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 22:44:55
ほほう

516 :困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 11:21:02
>>514
化学調味料取りすぎ。

517 :困った時の名無しさん:2007/01/30(火) 23:05:22
ここ見て今夜はキムチ鍋にした。
少量のサラダ油と胡麻油でニンニク&キムチを炒めてお湯・ウェイパー・韓国唐辛子の粉末・醤油・酒・キムチの残り汁
キムチ鍋の素じゃなくても十分旨いよ!
鍋の具は豚・牡蠣・キャベツ・エノキ。
相方が納豆苦手なので、自分の器に取り分けてから納豆を薬味代わりに入れてみたら…
これから納豆無しではキムチ鍋食べたくないと思うくらい旨かったー!!!
ここのミンナ、ありがとう!

518 :困った時の名無しさん:2007/01/31(水) 18:16:22
具はなにいれてる?
一人暮らしだしやすいほうがいいので
もやし、ニラ、長ネギ、しめじ、白菜、豚バラ肉、かぼちゃ、すりおろしニンニク
ここまでで6分
あとはうどんや生卵をいれて4分くらい煮る。

519 :困った時の名無しさん:2007/01/31(水) 20:17:11
ここ見て、バター、チーズ、納豆を試したくなりました。
ありがとう。
ひき肉入れてもおいしいですよ〜 (^^)



520 :困った時の名無しさん:2007/02/01(木) 01:02:54
うちはキムチ鍋時のラーメンはマルちゃんから出てる ちびまるこちゃんラーメンにしてる。鍋用って書いてあるやつ。細麺で美味しい。お試しあれ☆

521 :困った時の名無しさん:2007/02/01(木) 01:07:00
エバラのCM見るとネギたっぷり入れたくなる

522 :困った時の名無しさん:2007/02/03(土) 19:33:52

キムチ鍋って、最初にキムチを炒めないと旨みが十分に出ないんだって。
豚肉とキムチをごま油で炒めてから、その後で野菜や水を加えるのがいいとか。

523 :困った時の名無しさん:2007/02/05(月) 01:52:10
韓国人留学生に教えてもらいました。

キムチ・ニンニク・豚肉を弱火でじっくり炒める→シーチキンとウインナ投入→水を投入→具を投入→牛肉ダシダという韓国産のダシ投入。

具は留学生でお金がなかったらしくシンプルでしたが絶対入れてたのがシーチキンとウインナやベーコン。
だしが出るそうです。
このまま作るとスープっぽいので私はキムチチゲの素をいれてます。
牛肉ダシダはコンソメっぽくてかなり美味しいです(^q^)

524 :困った時の名無しさん:2007/02/07(水) 19:29:49
あげ

525 :困った時の名無しさん:2007/02/19(月) 02:29:44
バター入れてみて食べてみたいウマソー(*'A`)'`ァ'`ァ今から作りたいがさすがに夜中だから止めておこう。今夜入れてみよう。

526 :困った時の名無しさん:2007/02/20(火) 23:46:33
キムチ鍋には絶対ウインナー
ウマーーーーーw

527 :困った時の名無しさん:2007/02/21(水) 14:52:10
>>526
米軍の残り物にはぜった入ってるアイテムだからな。

528 :困った時の名無しさん:2007/02/21(水) 19:39:41
春雨入れてもウマーよ

529 :困った時の名無しさん:2007/03/06(火) 19:35:07
今日久し振りに頂いた。
キムチ鍋は具の種類が少なくてもバリッと決まるからいいんだよなぁ

自家製キムチと豚を胡麻油で炒めて水を入れ白菜、ニラ、豆腐を煮る。
あればシーフード入れたかったけどこれでも美味い〜!

530 :困った時の名無しさん:2007/03/07(水) 23:22:03

 ♪ チャチャチャ ♪  フレフレ〜 愛 ち ゃ ん ! ☆

      ∧∧       ∧∧       ∧∧
     (゚ー゚ )       (゚ー゚ )       (゚ー゚ )
 ((( ;;"~;;;"~゛;;)  ((( ;;"~;;;"~゛;;)  ((( ;;"~;;;"~゛;;)
  . ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ      ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ      ミ;,,_,ミ;,,_,,;ミ


引退間近い 飯島愛ねえさんを1位にして有終の美を飾らせよう! ★
第1回CEユーザーによるAV女優人気投票( 引退したAV女優でも可 )
現在6位!応援ヨロクリック o(^ - ^)o

http://human6.2ch.net/test/read.cgi/ms/1173077085/230



531 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 01:39:28
ウェイパーだけは欠かせない

532 :困った時の名無しさん:2007/03/12(月) 14:52:18
いつもは最初から全部煮ていて、充分美味かった。
最初に胡麻油で豚肉とキムチを炒める方法で今夜作ってみる。

533 :困った時の名無しさん:2007/03/12(月) 23:44:20
ウエイパァー は 大切

534 :困った時の名無しさん:2007/03/13(火) 08:59:09
>>532
で、どうだった?

535 :困った時の名無しさん:2007/03/16(金) 20:39:56
>>534
レスありがとう。風味がすごくよくなって、美味かったよ。
これからはこの作り方にする。
このスレ見なかったらずっと作り方変えなかったかもしれない。
味くらべの為にスープはいつもと同じものにしたけど、
次回は味噌入れたりバター入れたりも試してみたい。

536 :困った時の名無しさん:2007/03/17(土) 18:32:42
ごま油はカドヤ推奨
韓国人も土産にしてる

537 :困った時の名無しさん:2007/03/19(月) 19:20:58
>>535
レポありがと!
カドヤごま油で真似してみた。
んまーーーーー(゚∀゚)=3 かったよ。
自分もこれから>>532の作り方でいくわ。

113 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)