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グッチ裕三のこんにゃくステーキ

1 :困った時の名無しさん:03/03/10 22:17
今日作ってみたんだけど、微妙だったのね〜。
みなさんどうなの?肉になった?

2 :困った時の名無しさん:03/03/10 22:19
http://www.guccies.com/2reshipi/2-0-1.html
おもいっきりテレビやNHKの今日の料理でも作っていて有名なんだけど
やっぱりコンニャクなんだよね〜

3 :困った時の名無しさん:03/03/10 22:21
5分といわず7分揚げたんだけど、こんにゃくなんだな。
でも薄い厚さのとこは、肉っぽかったわけですよ。

4 :困った時の名無しさん:03/03/10 22:57

グ  ッ  チ  ウ  ソ  ツ  キ

騙     さ      れ     た

5 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:06
>>4
いや、こんにゃくだと判って食べるからかもしれないけど、知らないで食べたら肉っぽいよ。

6 :出会い系ビジネス他所とは違います:03/03/10 23:12
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7 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:13
肉というか、肉の脂身みたいって言ってる訳でしょ。
こんにゃく食っといて「騙された」ってのもな‥

8 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:24
>>7
脂身というか薄い&焦げてる蒟蒻だったら、モロにカルビと一緒だったよ。
お験しあれ。

9 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:31
このレシピは何回かテレビで見たけど、その度に
有名なステーキ屋で\1200ボロ儲け出してるレシピを
試行錯誤で再現したものだと言ってる。まずこの情報が有難い。

蒟蒻ステーキなんて切れ目入れて押し付けて焼くっていうのが
関の山なとこ、これは目からウロコだった。
おかずにはならないだろうけど、つまみには最高。



10 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:53
>>9
そのステーキ店はこんにゃくが1番人気でなおかつ、肉よりコスト安いので
儲かるといつも暴露している。>グッチ

11 :困った時の名無しさん:03/03/10 23:59
あ〜、メインにはきついかもね。

12 :困った時の名無しさん:03/03/11 00:36
めいんになるよ。

13 :困った時の名無しさん:03/03/11 11:13
所詮蒟蒻。

14 :困った時の名無しさん:03/03/11 19:12
されど蒟蒻。

15 :困った時の名無しさん:03/03/11 19:26
ダイエットには蒟蒻。


16 :困った時の名無しさん:03/03/11 20:47
本日レシピどうりに2cm角(細かい切れ目入り)に切手、十分水をきって
10分揚げてつくってみたら(゚д゚)ウマー
味はバター しょうゆ 塩 胡椒 玉葱 にんじん 葫 葫の芽のソースです。
肉っぽい感触の蒟蒻ですね。
でも見た目は完全に肉です。

17 :困った時の名無しさん:03/03/11 21:14
こんなに油使ってダイエットになるのだろうか。。。

18 :困った時の名無しさん:03/03/11 22:09
肉くうよりはいいんじゃね?

19 :出会い系ビジネス他所とは違います:03/03/11 22:23
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20 :困った時の名無しさん:03/03/11 22:25
こんにゃくステーキ作ったよ。
カリカリに揚げて味もしっかり付けて、こしょうを利かせるのがコツです。
かなりうまかったよ。

21 :困った時の名無しさん:03/03/11 22:40
グッチの料理は超シンプルでうまい。

22 :困った時の名無しさん:03/03/11 23:20
こんにゃくは油吸わないよね。
表面と切り込みに付くだけでたいしたこたないと思うよ。


23 :困った時の名無しさん:03/03/12 00:01
>>22
こんにゃく表面にビッシリでした。
味つける前に新聞紙で油吸わせるとべちょべちょになるよ。


24 :困った時の名無しさん:03/03/12 00:09
肉ともこんにゃくとも付かない、微妙な味わいがうまかったよ。
家族にも好評だった
何気にカロリーたかそうだけど。油で揚げて、さらにバターで炒めて

25 :困った時の名無しさん:03/03/12 00:11
口に入れた一瞬、あれっステーキ?って感じだった。

26 :困った時の名無しさん:03/03/12 00:23
触感自体は摩訶不思議だけど旨い。
自分でつくって食べるより、作ってもらったほうが旨いハズ。
コンニャクだとわかっている&揚げるとき油吸ってるのは食欲マイナスポイントだから。

27 :困った時の名無しさん:03/03/12 19:04
所詮こんにゃく

28 :困った時の名無しさん:03/03/12 19:07
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29 :困った時の名無しさん:03/03/12 23:28
こんにゃくあげ

30 :困った時の名無しさん:03/03/13 00:10
グッチがやってた、なんちゃってカニ玉つくったら、うまかった。

31 :困った時の名無しさん:03/03/13 17:41
ぐっち先生すてきです。

32 :困った時の名無しさん:03/03/14 09:20
このスレ見て昨日作った。
 
なんだろう、これは。
っていうものが出来あがった。
不思議な食感&不思議な味

33 :困った時の名無しさん:03/03/14 18:18
本日またまた作ってみました。12分揚げました!これだけ揚げるもうコンニャクではない!
けど(゚д゚)ウマー

34 :bloom:03/03/14 19:16
http://www.agemasukudasai.com/bloom/

35 :困った時の名無しさん:03/03/17 22:23
油分がどうのというより、
食物繊維(500c中15c)と
カルシウムの摂取だね。蒟蒻は。

36 : :03/03/20 17:50
昨日のなんちゃってオムライスをこれから作りまつ。

37 :困った時の名無しさん:03/03/21 01:38
教育夜8時の今夜〜で再放送してますね。
豆乳シチュー(豆乳に味噌) ボル6(キャベツとウインナーのトマトジュース煮)
旨そうだった。
グッチの料理は簡単ゆえに、誤魔化しが効かないから実はむずかしいかも?

38 :困った時の名無しさん:03/03/21 04:38
最近、味の素を使わない時があるんだね少し進歩した。

39 :困った時の名無しさん:03/03/21 04:39
ここしかないでしょ?
http://homepage3.nifty.com/digikei/

40 :困った時の名無しさん:03/03/21 13:19
>>36
できばえはいかがでした?
私は卵2つにして作ったらあんまりでした。
やっぱりレシピどおりしないとだめですねー。番組内でも、何度も失敗した
って言ってたしなー。

41 :困った時の名無しさん:03/03/21 15:34
グッチの料理に多いポイント
・胡椒を利かす
・みりんをつかう
・隠し味に砂糖を使う
・玉葱はよく炒める

42 :困った時の名無しさん:03/03/22 21:26
>>41
それと作る前に踊る。

43 :困った時の名無しさん:03/03/22 22:57
>>42
さらに味見すると(゚д゚)ウマさに気絶するフリ(w

44 :困った時の名無しさん:03/03/22 22:58
ネギと厚揚げだけが具のヤキソバ作りたい!


45 :困った時の名無しさん:03/03/22 23:36
ネギと香菜だけの焼きソバも美味しかった。


46 :困った時の名無しさん:03/03/22 23:44
なつかしのナポリタンはまずまずだった。

47 :困った時の名無しさん:03/03/23 01:02
グッチってテレビ東京で料理やってたよね?毎日

48 :l:03/03/23 01:11
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50 : :03/03/25 17:02
旦那に出したらこんにゃくって言うまで材料が何かわからなかったよ。
チョピーリ感激した

51 :困った時の名無しさん:03/03/25 17:48
>>50
そりゃ味覚音痴・かも?

52 :困った時の名無しさん:03/03/25 20:12
なんちゃってオムライス作ったけど意外とうまかった。

53 :困った時の名無しさん:03/03/25 20:56
>>52
どうやってつくるの?

54 :困った時の名無しさん:03/03/27 00:46
なんちゃってオムライス・・・卵とバターは良く合うのだが、
あのネチョネチョした、ケチャップ・オイスター油ライスはどうかな?
俺なら、炒めたタマネギなんかを具にするけど・・・


55 :困った時の名無しさん:03/03/28 02:13
女性週刊誌で見た、グッチ祐三レシピ
★なんちゃって天丼(だったけ?)
・天丼の代わりに天かす
(できれば天ぷら屋でえび天あげた後のをもらえ、との事)
・そうめんのつゆ
・みりん
・たまご
で、天かすを使った天丼のレシピを披露していた。
それが、あまりにもウマそうだったから、自分流にアレンジして、
天むすの天ぷらのかわりに、天かすを使ってみたら(゚д゚)ウマー

56 :困った時の名無しさん:03/03/28 16:46
>>55
それ見たので作りたいね〜うまそうだった。
あとお好み焼き風味?だったかのカツどんってのもあった。
なんてことない、カツをあげてご飯に乗せるだけなんだけど
グッチは一味違う!
ご飯にカツオブシを敷いてからカツ そこへソース!
するとお好み焼きの味になるそうです。

57 :困った時の名無しさん:03/03/28 16:57
1. こんにゃくはペーパータオルで水気をよくふきとり、細かく格子状に浅い切り目を入れ、2cm角に切る。

2. 揚げ油を180℃に熱し、1.を入れて4〜5分かけてカリッとするまで揚げ、網にあげて油をきる。

3. フライパンに2.のこんにゃくを入れて火にかけ、しょうゆ・塩・粗びき黒こしょうで調味し、
  仕上げにうまみ調味料をふり、バターをからめて香りをつける。
  器に盛って、クレソンを添える。


58 :困った時の名無しさん:03/03/28 16:57

こんにゃくは表面がカリカリになるまで
4〜5分かけて揚げる。
中の水分が抜けて上に浮いてきたら
揚がった合図
 

59 :困った時の名無しさん:03/03/28 17:38
5分じゃだめだめ、 10分はあげるべし

60 :困った時の名無しさん:03/04/12 02:06
揚げる前に水分抜くべし

61 :困った時の名無しさん:03/04/12 04:30
>55
それ、うちでは10年以上前から
「たぬき丼」と名づけて作ってます。
さすがに夕食じゃないけどね。でも大好き。

62 :山崎渉:03/04/17 09:50
(^^)

63 :山崎渉:03/04/20 05:12
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

64 :困った時の名無しさん:03/05/15 07:51
グッチってなんであんな偉そうに料理するの?(w

見てて、ムカツクデブ。

65 :困った時の名無しさん:03/05/15 08:21
>>64
ホントだよね。

周りは仕方なくヨイショしてること、
わかってないみたいだね。

66 :困った時の名無しさん:03/05/15 09:14
NHKのアシスタントの子がすごい嫌そうに横にいるのが、ワタラ。

67 :困った時の名無しさん:03/05/17 20:10
やきぶたとわけぎの回のときでしょ?自分もグッチさんの態度に品がないなあと思っていたけど、実際作ったらびっくりするほどおいしかった。以来リスペクト。オレンジページとかにのってる味気ない料理より断然いい!でも太りそうだけど・・・。

68 :困った時の名無しさん:03/05/18 02:56
グッチさんの料理ってすごく油っぽくて味濃いの多いようなきがする。

69 :困った時の名無しさん:03/05/18 03:09
なんつーか、「大盛りの美学」に向いてる料理が得意な気がする

70 :困った時の名無しさん:03/05/18 18:03
ボル6ってw

71 :困った時の名無しさん:03/05/18 18:33
>>66
アタイも見てて藁田。あのアシスタントの人、グッチに振り回されっぱなしダターよね。あんなんじゃ進行もままならなかったであろう・・・
でもたれ焼き豚はマジでうまかったよ。そのうちまた作る予定。
速攻太りそう&ニキビできそうだから、あんまり頻繁に食べるのはちとためらわれるけど…

72 :山崎渉:03/05/22 00:28
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

73 :山崎渉:03/05/28 15:42
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

74 :困った時の名無しさん:03/05/28 22:49
こんにゃく素敵

75 :_:03/05/28 23:04
http://homepage.mac.com/hiroyuki43/hankaku10.html

76 :困った時の名無しさん:03/05/31 08:12
グッチのレシピってみんなはどこから仕入れてるの?
自分はベタですがNHK[きょうの料理」です。
あとはレシピ本も何冊か出してるよね?
手抜き料理に最適なのでレシピを収集したい

77 :困った時の名無しさん:03/06/01 03:52
グッチ裕三の料理ばっかりつくって食べてたら体型がグッチ裕三になるぞ。


78 :困った時の名無しさん:03/06/17 23:11
>>76
グッチは食べ歩きで気に入った店の味を
自宅で再現(簡単に手抜き)する天才。
テレビ東京でやってた番組は本になってるはず。

79 :困った時の名無しさん:03/06/18 17:20
しょせんコンニャク

80 :困った時の名無しさん:03/06/19 19:22
>>78

81 :困った時の名無しさん:03/06/30 20:10
あげ

82 :困った時の名無しさん:03/07/06 21:57
>>26
食欲マイナスポイント
ちょっとうけた

83 :山崎 渉:03/07/12 16:32

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

84 :困った時の名無しさん:03/07/13 22:08
こんにゃくいためたら家族全員においで吐き気が・・・
こんにゃくにも種類があるのかもな

85 :山崎 渉:03/07/15 12:20

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

86 :なまえをいれてください:03/07/17 21:09
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

87 :困った時の名無しさん:03/07/23 17:19
こんにゃくじゃないけど、グッチ祐三がやってた
なんちゃってビーフストロガノフのレシピをご存知でしたら
教えて頂けませんか?
オイスターソースとウスターソースを使ってたと思うんだけど
メモをなくしちゃいまして・・・お願いします。

88 :困った時の名無しさん:03/07/23 17:48
今夜のおかずにしたいのであげ!
ぐぐっても当然レシピは載っておらず・・・
だめだったら適当勝負しかない。ダンナごめん

89 :困った時の名無しさん:03/07/23 17:55
あげ

90 :困った時の名無しさん:03/07/23 20:28
>>87
立ち読みしてきなされ

91 :困った時の名無しさん:03/07/23 23:57
てきとうに作っちゃいました

92 :山崎 渉:03/08/15 20:11
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

93 :困った時の名無しさん:03/08/16 11:24
げきうま

94 :困った時の名無しさん:03/08/16 11:51
グッチが低カロリーのこんにゃくレシピを開発したとて、モト冬樹が育毛剤の宣伝するようなもんだ罠

95 :無料動画直リン:03/08/16 12:14
http://homepage.mac.com/miku24/

96 :困った時の名無しさん:03/08/16 15:21
>>94
バター醤油使うんで高iっす

97 :困った時の名無しさん:03/08/25 03:14
 

98 :困った時の名無しさん:03/08/26 06:05
婚約ステキ

99 :困った時の名無しさん:03/10/12 01:32
グッチの料理ってどうなんだろう。
やっぱり料理以前にあの態度の悪さに萎える。
傲岸なオヤジそのものって感じで。

自分が見た時は焼そばナポリタンだった。
普通に焼そばにした方が美味しいんじゃないかと思った。

100 :困った時の名無しさん:03/10/16 11:43
>99
そう、料理どうこうじゃない、
性格の悪さが、どうしようもなくイヤ

前はなんとも思ってなかったけど、
ある時トーク番組で
「子供からのファンレターが多いが意味が分からないものばかり」
と発言しているのを聞いて、
コイツは参考にする価値ない人間だとオモタ

101 :携帯からアクセスの方へ:03/10/16 16:05
携帯用の「低カロリー料理レシピ」の ページはいかがですか?
http://free5.j-style.ne.jp/fw/furukawafumimasa/

102 :困った時の名無しさん:03/11/14 15:28
http://www.maromaro.com/cooking.html#cooking3
ここでも取り上げられていた、グッチファン何気に多し!

103 :気付き@幸せ掴む:03/11/14 19:57
人間として生まれて来た以上は、安心と平和と幸福は勿論のこと繁栄や成功を得なければ、何の
価値もないような錯覚に陥り、各々の価値観に基づいて目標を立て進んで行っているようです。
まあ、言ってみれば幸福感の追求ということに行き着くのかもしれない。
肝心な人生の生き甲斐である「幸福とは、一体何であるか」ということを学ぶことも有意義だろう。
今日まで多くの人々は、『幸福な生活を実現する』ことが出来るものは、『学力、知力、体力、金力、
権力』だと、間違った目先の「力」であると考え、これらの獲得を目標にして努力していると言える。
もう少し洞察力を高めてよく考えて見れば、それらは何ら私たちを幸せにする確固たる保障はない。
それらは確かに幸せな生活を保証するだろうと推定される一つの手段であり要素(ファクター)では
ありますが、あくまでも一つの手段であり要素にしか過ぎず、手段と目的を取り間違えないように。
この件に関する出典の説明があるHP↓に注目。参考にしよう。危機が近し心して暮らそう。
ttp://www.d7.dion.ne.jp/~tohmatsu/

104 :困った時の名無しさん:03/11/26 15:10
豚どん、なにげに美味かったぞ

105 :困った時の名無しさん:03/12/09 18:37
3mmぐらいに薄く切って油で焼くと勘違いして作ったら、
おー、ステーキの脂身のところのみ、というものができたよ!
薄く切って油で焼くと、蒟蒻なのに油を結構吸う。
ただし、厚手のフライパンで両面20分程焼いた。面倒くさいよね。

106 :困った時の名無しさん:04/02/22 08:30
この前やってたテレビでは
表面に片栗粉まぶしてた

107 :困った時の名無しさん:04/03/01 19:04
肉というには何かが足りないんだがなにかな〜?
甘みかな?
誰か教えて

108 :困った時の名無しさん:04/03/27 05:26
蒟蒻を今夜食う

109 :困った時の名無しさん:04/03/27 16:47
グッチって素人じゃねーか 氏ね

110 :困った時の名無しさん:04/06/17 04:01
あげ

111 :困った時の名無しさん:04/06/18 23:51
4回ケコーンしてる人sage

112 :困った時の名無しさん:04/06/19 00:56
>>111
嘘つけや

113 :困った時の名無しさん:04/08/11 00:01
ニンニクとごま油と唐辛子とオイスターソース(かくし味)でやってみた
ペペロンチーノみたいで馬

114 :困った時の名無しさん:04/08/13 07:08
グッチ嫌いが自分だけではなくて、ウレシーw
あのふてぶてしさが不快なのさ。あんなのが直属上司だとしたら最悪だよ。

115 :困った時の名無しさん:04/08/17 16:22
近々こんにゃくステーキ作るからageとく

116 :困った時の名無しさん:04/08/26 22:32
こんにゃくステーキは、吐き気をもよおしたよ・・・
2度と作らない!この1品で、グッチメニューに興味がなくなった。
でも、この前、再放送のNHKで見た、豚バラ肉の付け焼きみたいのは
美味しかったな。
焼きそばナポリタンは、わざわざ焼きそばにしなくてもいい様な・・・
ネギサラダと、ごま油おにぎりは、うま〜

117 :困った時の名無しさん:04/08/31 05:26
わざわざ
「グッチ大嫌い〜」と書き込む奴らの気が知れんわ。
わざわざそんなこと書き込まなくても。
嫌いだったら嫌いで 放置しておくと言うのが大人ってモンだろうよ。まったく

118 :困った時の名無しさん:04/09/09 11:01
グッチ祐三がこんにゃくをスキーっていわれてもなぁ

119 :困った時の名無しさん:04/10/13 01:13:59
性格悪い、ねえ?
よその家の子供の言葉なんかわからんだろうよ普通
男なんだし余計。いったい一介の料理番組の出演者にどこまで求める気だ。

わけわかんね。

120 :困った時の名無しさん:05/01/17 21:58:30
>117 :困った時の名無しさん :04/08/31 05:26
>わざわざ
>「グッチ大嫌い〜」と書き込む奴らの気が知れんわ。
>わざわざそんなこと書き込まなくても。
>嫌いだったら嫌いで 放置しておくと言うのが大人ってモンだろうよ。まったく

2ちゃんでそんな良識じみた事言うお前もどうかと
俺はグッチ嫌いじゃないけど

121 :困った時の名無しさん:2005/05/08(日) 00:43:25
●グッチ裕三の料理を語ろう●
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1115480374/l50


122 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 23:26:13
ダンナが作ってくれたことがあったけど・・ゲロまずーーっ

ステーキの脂身のところそっくりだった
でもその他のグッチレシピは好きだけどね

123 :困った時の名無しさん:2005/08/08(月) 23:41:02
   ,r-─────、
   ,f _____,、ー-、  
  ,ノ r'        t  ヽ  
 f / ''''''     ''''''::\ .l 
 | |(●),   .、(●)、:::| ノ  
(⌒'  .,,ノ(、_, )ヽ、,, .:::::;⌒)
. t_t   `-=ニ゚=- ' .:::::::;tノ
   \  `ニニ´  .:::::/
,,.....イ `ー-.ニ−― ノ゙-、..
:  ┃   ◆・◆ ┃  i
   ┃        .┃ |  

124 :困った時の名無しさん:2005/08/09(火) 11:26:27
>>123
それだ!ダディクールとかいうのはグッチに似てるんだ!

NGワードに登録する位嫌いなんだけど、
ここのフラッシュ見たらチョット好きになったw
http://www.eonet.ne.jp/~t-ra/other/daddycool.html

125 :困った時の名無しさん:2005/10/20(木) 01:21:01
仕事ご一緒させていただきました。
最悪です。存在すら許せません。
ここまで酷い人もなかなかです。4ね!下ばって!お願い!!

126 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 02:19:22
なんだこのスレw

127 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 15:28:00
いいコンニャクつかわねーとくせーぜ

128 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 11:29:39
コンニャクイモ100%%%

129 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:38:48
グッチvsキム兄

130 :困った時の名無しさん:2006/08/02(水) 02:16:30
どっちも芸なし
消えろ

131 :困った時の名無しさん:2006/08/07(月) 01:13:44
あの人の手つきがお下品。
ええ、不潔な印象ですね。
ふてぶてしい態度ですし、えっらそうに。
なんか他の人がやってた事をやるし、食べた相手がおいしいと言う前にうまいだろ?
という態度。おいしいですか?という態度をもつ人は好感が持てますし、
そういう人の料理はおいしいんですよね。

132 :困った時の名無しさん:2007/02/25(日) 01:42:47
保守


133 :困った時の名無しさん:2007/03/12(月) 07:23:13
グッチさんの料理好きよ

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