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豚挽き肉があるんですが・・・

1 :困った時の名無しさん:03/03/19 16:46
ただ炒めるだけでは脳がないとののしられるんで
いいことを教えてください


2 :困った時の名無しさん:03/03/19 17:07
では茹でろ

3 :1:03/03/19 17:11
茹でですかー。
たとえば、炒めるにしてもこうしたらいいよーとかを
2ちゃんのくせに優しく教えてほしかったのですが・・・。

何を混ぜろとか味こうしろとか秘儀とかしりたいなー

4 :困った時の名無しさん:03/03/19 17:12
アイデアもないのに買うな。
豚に申し訳ないと思わないのかぁ〜!

5 :2:03/03/19 17:13
ほほ・・・ちょっといじわるしてみたの。
私はキムチを刻んで豚挽き肉とテキトーに
まぜて ハンバーグにしちゃうよ


6 :2:03/03/19 17:15
春雨と冷凍インゲンと挽肉を醤油と味醂で味付けして
柔らかく煮て仕上げにごま油たらしてウマー(゚д゚)

7 :1:03/03/19 17:28
2さんさいこーw6のレシピいいですねー
ちょうどいんげんもあります

>>4 悪いと思ってるから能無しの僕が教えてって言ってるんです。
   

8 :1:03/03/19 17:33
2さんに質問があるのですが・・・
そこに人参とか玉葱さんをいれてもおいしいでしょうか?

あんまり料理しないんでおしえてくれるとありがたいです
春雨はしらたきとはちがいますよね?

9 :困った時の名無しさん:03/03/19 18:14
塩胡椒と少々のサラダ油、少々の醤油を混ぜて、ドーナツ型に盛り、
真中に生卵を落とす。
 
まぜて食べれば豚タルタルハンバーグとかユッケのできあがり。

10 :困った時の名無しさん:03/03/19 18:33
うーん、挽いて売られている肉は生食ちょっと怖い気がするのは俺だけ?

11 :1:03/03/19 18:34
>>9さん できたら火をとおさせてくださいヽ(´ー`)ノ


12 :1:03/03/19 18:41
今、>>6を実践しています。

ですが、ワタクシのひき肉には若干の余裕(150gほど)が
ございます。

まだまだ募集です。タスケテ

13 :困った時の名無しさん:03/03/19 18:51
市販の麻婆豆腐の素に使う。ネギ、ショウガ、ニンニクを炒めて
香りが出たら、豚挽き肉を入れて更に炒める。
あとは、麻婆豆腐の素に指定された通りに作る。
少しだけ、高級感が出るかも。

14 :1:03/03/19 18:54
>>13 いいっすね、高級感。高級感が似合わない貧相
   なツラしてますがやってもいいんすかねー。



15 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:13
150g程度なら3,4回炒め物したら終わりじゃないの?
ねぎ、にんにく、しょうがと一緒に油で炒めたらあとは何入れてもそれなりにうまいよ。
チャーハンにしてもいいし。

16 :1:03/03/19 19:14
15>> そこに納豆ってどうですか?

17 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:18
な、納豆っすか・・・。
うーん、味は調味料で調えれば何とかなるだろうけど、
うまく炒めるのが難しそうだな・・・。

18 :1:03/03/19 19:19
そうなんすかぁ。
納豆上手く炒めるのってどれくらい炒めると
いいんだろぅ・・・

19 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:21
炒め具合は軽く火が通るくらいでいいと思うけど、
粘ついて尋常じゃない事態になると思われ。
臭いも凄いだろうな。

20 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:22
肉味噌んまいよ、ご飯の友

21 :1:03/03/19 19:24
火を通してもねばつくのかなぁ

もしかして>>19さん納豆嫌い?だったりします?

22 :1:03/03/19 19:26
肉味噌かぁ。どうやってつくるんだろぅ・・・

23 :19:03/03/19 19:27
いんや、普通に食すよ。

それより>>20が気になる。

24 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:31
作り方くらいぐぐりなさいな

まあ簡単に言うとニンニクとか生姜とかねぎとかの香味野菜とひき肉炒めて、
味噌とみりんか砂糖などなどを入れて甘辛い味噌をつくるんですわ
レタスとか野菜スティックにつけてもおいしーよ

25 :1:03/03/19 19:40
ぐぐりました!
おいしそうです。ほんとお供って
かんじですねぇ

26 :困った時の名無しさん:03/03/19 19:55
しょうがと葱を加えてよく捏ねた挽肉を蒸してみなさい。

27 :1:03/03/19 20:01
>>26しゅうまいっぽくなるんですか?

28 :困った時の名無しさん:03/03/19 20:05
然り。
皮がない分、正体の無い食味加減がなんとも言えん不思議なテイストとなる。

29 :1:03/03/19 20:10
ほうほう勉強になるです。
それにもち米つけるのもありますよねー

30 :困った時の名無しさん:03/03/19 20:14
ドライカレーはウマー(゚Д゚)だ


31 :困った時の名無しさん:03/03/19 20:16
蒸すとな、生っちろい塊の中から透明な肉汁がジュワーっと出てくるのよ。
ジュワーっとなw
好みで老酒を少々加えるとよろし。

32 :困った時の名無しさん:03/03/19 21:22
☆あんかけうどん☆
ひき肉、ほうれん草、うどんつゆ(市販のもの)、水溶き片栗粉、生姜
うどん

作り方

@小さ目のフライパンに油を敷き、軽く塩コショウしたひき肉を炒める。
A火が通ったら一口大に切ったほうれん草を加え軽く炒める。
B炒まったら、うどんつゆ、摩り下ろした生姜を加え味を整える。
C最後に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら予めゆでておいた
 うどんにあんをかけてできあがり。

33 :困った時の名無しさん:03/03/20 05:21
納豆ξスレで炒める宣言してたのはここの1か?
どうなったか教えてみ。

34 :2:03/03/20 08:21
1へ
昨日は返事できなくてスマソ 自分ちの夕飯作ってたもんで。
人参や玉葱は私は入れないよ。
できるだけ野菜をとりたいのかな?

生姜のみじん切りを油で炒め、豚挽き肉、キャベツ、人参、玉葱、あればきのこ類を
入れて炒め、戻した春雨も加え、中華あじ、砂糖、醤油など適当で味付け。

豚挽き肉と春雨はベストマッチだよ。
春雨で(;´Д`) ハァハァ しちゃおう!

35 :1:03/03/20 10:49
32>>
あんかけうどん難しそうですなぁ。
片栗系は苦手です。(作るのが)
33>>
僕です。いい感じになりました。
それを油揚げで包んでオーブンで焼きました。
2さん>>
いえいえ、ご丁寧にすいませんです。
野菜とりたーいとかじゃなくあうのかなぁと
おもったわけで・・・・。
今夜も挽肉と春雨でヽ(´ー`)ノしちゃいますw


36 :2:03/03/20 13:45
ビンボ肉じゃが
豚挽き肉少量(いっぱい入れるとくどくなる)で肉じゃがが
あーらいっぱいできちゃった!!

ビンボすき焼き
豚挽き肉と白菜と白滝で以下同

37 :困った時の名無しさん:03/03/20 13:55
ピーマンの肉詰めにしてしまへ。
シイタケでもよい。

38 :1:03/03/20 16:11
2さん>>
新たなレシピをありがとです。
今日は春雨くんでヽ(´ー`)ノしますよw

37>>
ピーマンはわかるけど。シイタケの肉詰め
なんてあるんですか?ミタコトナイデス・・・・。

39 :1:03/03/20 16:29
今日で挽肉を使い終わりそうです!
なので・・・・・。
今後は豚挽き肉を使った最高レシピを
目指したりしませんか?

このスレのおかげで豚挽き肉がよりダイスキに
なりましたヽ(´ー`)ノ

また挽肉かってきまぁすw

40 :困った時の名無しさん:03/03/20 18:12
しいたけ、ねぎ、しょうがをみじん切りにして、豚挽肉と混ぜる。
だしの素、塩、しょうゆ少々でしっかり味付けをして、片栗粉を混ぜる。
それを団子状にして揚げる。

そのまま食べてもいいし、味が薄かったら白髪ねぎ+てんつゆで食べてもいい。

41 :困った時の名無しさん:03/03/20 20:21
ラーメン作るときに、醤油・ミリン・唐辛子・味噌などで炒めて
ラージャンメンっぽいのを作ってのせる。(゚д゚)ウマー

42 :困った時の名無しさん:03/03/21 06:01
水餃子。これ最強!店でなんて食べられないよ。
皮(強力粉180c薄力粉20c水50cc)混ぜ、1時間くらい寝かせて
生地を伸ばす
中身(豚挽肉、白菜、韮、生姜、ニンニク、塩、コショウ、ごま油)混ぜる。

43 :2:03/03/21 13:10
豚挽肉だけだとネタにつまらないか?

私は鶏挽肉も好きなんだけど、お店に行くとだいたい置いてるのは
胸肉を挽いたやつばっか。
で、やっすいもも肉(中国産とはの冷凍品なんかごっつ安い)買ってきて
フードプロセッサーでミンチにしてる。
生姜とかニンニクとかいろいろぶっこんで味付け。
これで作った鶏団子スープは最強の美味さ。
胸肉より全然こくがあるよ。

44 :困った時の名無しさん:03/03/25 21:13
豆腐とひき肉、卵、みじん切りのザーサイをボウルでよくこね混ぜて、塩、胡椒、ごま油も混ぜる。
あれば五香粉も入れる。水気を固める為に片栗粉も混ぜて。
皿にドーナツ状に盛り、ラップをして電子レンジで4、5分。

45 :mog:03/03/25 22:05
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46 :スコッティ:03/03/26 13:55
人参と玉葱の微塵切りと納豆(細かく切れてるアレ)と一緒に炒める
粘り無くなるまでね。
味付けは 塩 胡椒 酒 醤油

レタスとかで巻いて食うと意外と美味い。

47 :ネットdeDVD:03/03/26 13:58
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48 :困った時の名無しさん:03/03/26 14:08
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49 :山崎あたる:03/03/26 17:08
(^^)

50 :まーぼー:03/03/27 06:47
カレー丼
たまねぎと肉いためる
カレー粉いれてさらにいためる
酒、しょうゆ、みりん、だしいれてちょっと煮込む
水溶き片栗粉でとろみをつける
溶き卵をまわしかけてしあげる
簡単うまいですー。あ、1さん片栗粉苦手だったか、スマソ。

51 :困った時の名無しさん:03/03/27 08:54
>50
1じゃないがうまそうだね!
カレー味の親子丼ってカンジかな?

52 :50:03/03/28 04:18
そーっすね!豚なんでコクありますけどね。私は個人的に
カレーに豚肉タイプなので豚使用しています。でも
鶏ひき肉でもおいしーと思うですよ。

53 :51:03/03/30 18:19
50さん!!
さっき晩御飯に作りましたよ!!家族にすっごい好評でした。
私は豚挽き肉、玉葱、人参、きのこ類を炒め、
カレー粉ではなく、カレールーで味付けしてみました。
あとは醤油と味醂とダシ。
溶き卵が絶妙にからみあってえもいわれぬ美味★★★
久々のヒットでしたよ♪

54 :50:03/03/31 00:07
おお、よかったですねええー!!!
私はにんじん、きのこはいれたことなかったけど…
今度いれてみよう。
ご報告ありがd♪


55 :困った時の名無しさん:03/04/01 17:58
同量の水で濃厚なスープを作る。


56 :困った時の名無しさん:03/04/01 22:52
1肉まん作る。
2それでもあまったら、ミートソースを作る。
32が余ったら片栗粉でとろみをつけて食パンに塗ってウマー。
43をしてもまだ余ったら、冷凍パイシートで包んでオーブンで焼く。

まだひき肉あるようだったら、春雨ともやしと一緒に中華スープもうまいし、
ミソ仕立てでちゃんこ鍋もうまい。
ロールキャベツもうまい。

ひき肉大好き。はぁと

57 :困った時の名無しさん:03/04/02 00:01
おいおまいら、坦々麺は好きですか?

→豚挽き肉ともやしとニラと人参の千切りを塩胡椒で炒め
坦々麺に乗っけて食うとウマー(゚д゚)
ウデ卵も忘れちゃだめですよ!


58 :山崎渉:03/04/17 09:59
(^^)

59 :山崎渉:03/04/20 05:08
   ∧_∧
  (  ^^ )< ぬるぽ(^^)

60 :山崎渉:03/05/22 01:02
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

61 :山崎渉:03/05/28 15:11
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

62 :山崎 渉:03/07/15 12:48

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

63 :なまえをいれてください:03/07/17 19:37
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

64 :やめられない名無しさん:03/07/18 21:14
豚挽き肉はやっぱ餃子 焼餃子がいい 夏はな

65 :困った時の名無しさん:03/08/15 00:24
キムチみじん切り+挽肉の餃子。
簡単だけど(゜Д ゜)ウマー!

66 :山崎 渉:03/08/15 20:26
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

67 :まるた:03/10/14 22:38
すごい寂れようだな・・

68 :困った時の名無しさん:03/10/15 12:38
肉味噌にするがよろし

梅肉味噌
味噌100g
砂糖80g
みりん大匙5
練った梅干(塩抜きせず)大1個

ラップせずにレンジで3-4回チン

TVでやってた。デリだったかな?
漏れはもうちょっと梅干効いた方が好き

69 :困った時の名無しさん:03/11/16 16:43
適当にししとうやらタマネギやらニンニクを投入し、トウガラシ沢山と炒める。ナンプラー、塩、醤油で味を整えあまり水分飛ばさないところで終了。
御飯にかけるとなんか適当タイ風味の御飯になるよ。

70 :困った時の名無しさん:04/04/05 18:40
豚挽肉1kg買って来ました。
一人暮らし用に何か良いレシピあったらお願いします。

71 :困った時の名無しさん:04/04/06 05:52
煮込みハンバーグでもつくったらどう?
玉ねぎみじんぎりと豚ひき肉(ハンバーグ以外にちょっとだけ)、小麦粉いためて赤ワインいれて
アルコール分とばす、んでブイヨンとパプリカ、 トマトいれてぐつぐつ
ハンバーグは別にフライパンで軽く焼いて汁がにつまってきたらハンバーグ投入して
10分くらい煮るとおいしい煮込みハンバーグできあがりー。
豪華な気分になれるよ。





72 :困った時の名無しさん:04/04/06 06:26
ブイヨンなんて、一人暮らしで滅多に使わないモン持って無いよ・・・
ワインも、俺下戸だから料理酒くらいしかない。

73 :困った時の名無しさん:04/04/06 11:48
肉団子作って冷凍しとけば?

74 :困った時の名無しさん:04/04/06 15:26
その肉団子で何が出来ますか?

75 :困った時の名無しさん:04/04/06 15:44
お風呂に浮かべて遊べる

76 :困った時の名無しさん:04/04/06 20:27
ボロボロになりませんか?

77 :困った時の名無しさん:04/04/06 23:34
肉じゃがでいいじゃん

78 :困った時の名無しさん:04/04/07 01:19
みりんと醤油を1:1で良いんですか?

79 :困った時の名無しさん:04/04/07 12:28
>>78
肉じゃがの話?
肉じゃがなら醤油とみりんと砂糖は好みに合わせて適当に。
私は醤油1.5みりん1砂糖1.2くらいのイメージで作るよ。

80 :困った時の名無しさん:04/04/07 14:18
めんつゆでやっちゃう<<肉じゃが

81 :困った時の名無しさん:04/04/07 19:40
焼肉のタレで肉じゃが作る

82 :困った時の名無しさん:04/04/07 23:19
>>71
煮込みハンバーグって焦げちゃうんだけど

83 :困った時の名無しさん:04/04/08 00:13
餃子とか良いと思う。
焼いても茹でても良し。

84 :困った時の名無しさん:04/04/08 13:37
テキトーな耐熱容器に油薄く塗るorアルミホイル重ねて折って油塗り、
挽き肉に塩こしょう、みじん玉葱、卵等混ぜて入れる。
リッチな時はゆで卵や切ったチーズも入れる。テキトーな野菜とか。
オーブントースターで加熱。切って盛り付ければミートローフ。
焼いてる途中油が出てきたら、ケチャップ、ソース、醤油とか混ぜて煮立ててソースに。
簡単だけど豪華だよ。

85 :困った時の名無しさん:04/04/08 22:00
超簡単なのにうちでは受けがいいメニュー。
大根を1/2〜1本程度(好みの量)おろして土鍋に入れ、
鍋の汁になる程度に水を足す。
そこに1〜2個のコンソメを入れ煮溶かし
挽肉をスプーンで一口分づつ落として煮るだけ。
好みでポン酢やダシ、醤油で味を付けて食べる。
大根たっぷりなせいか、仕事で遅い旦那の胃に優しい。
…今日もそれに変更だ…

86 :困った時の名無しさん:04/04/09 01:13
挽き肉1Pに卵とクレイジーソルト、胡椒を混ぜてそのままフライパンに入れて巨大ハンバーグにしてみた。
ウズラゆで卵もあったんで入れてみた。ウマー
クレイジーソルトで臭みが消えて買ったハンバーグより旨かった。
牛でもやってみよう。


87 :82様:04/04/14 23:43
煮込みハンバーグは最初に表面をよく焼いといて煮込みを3−4分
にすればこげないです。弱火でね。
あと豚挽き+豆腐でハンバーグにするとあっさりしてしかもやわらかいです
でも煮崩れの危険があるのでくれぐれも煮すぎないように

88 :困った時の名無しさん:04/05/02 22:22
肉団子は鍋に放り込んだりビーフシチューに投下したり
ミートソースにさりげなく入れたり。(*´∀`*)ムフーッ

>>1
炒め物ナメんなや(゚Д゚)ゴルァ
アスパラとかと一緒に炒めれば歯応えと甘味が加わって(゚Д゚)ウマー
鶏ガラスープ・醤油・味醂・豆板醤で味付けしてとろみつければ最強

89 :困った時の名無しさん:04/05/28 20:40
すんません('A`)
豚挽き肉・タマネギ・ピーマン・なす・塩・砂糖・醤油
塩胡椒・レタス
があるんですがこれ使ってなんかレシピ無いですか?

お願いします教えて下さい

90 :困った時の名無しさん:04/05/28 23:59
>>89
タマネギ・ピーマン・なすは小口切りにして豚ひき肉といっしょに
砂糖と醤油を合わせたものを回しかけてよーく混ぜ混ぜして
クッキングシートにのせて包む。電子レンジで4分チン!
ご飯をのせたレタスの上にかける。

うまいっす。汚れ物もでないので超ラクチン。
クッキングシートがない?買ってください。w

91 :困った時の名無しさん:04/06/01 03:36
ナスと一緒にカレーにする。
トマトも入れるともっと(゚д゚)ウマー
なかったらケチャップ投入でも良いよ。

92 :困った時の名無しさん:04/07/02 16:36
鶏ひき肉・鶏ミンチの料理 1
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1088753394/l50

立てました。

93 :困った時の名無しさん:04/07/06 20:48
お母さんがよく作ってくれるのが
挽き肉と卵を一緒にぽろぽろになるまで炒めて塩胡椒ちょっと強めに味付け。

ごはんにのせて食べるとうまいよ。

94 :困った時の名無しさん:04/07/07 16:22
1,フライパンか底の浅い鍋に、水と市販の麺つゆかスキ焼きのタレ、肉、タマネギを入れて煮る。
2,タマネギに火が通ったら、弱火にして溶き卵を加える。
3,卵は好みの固さよりちょっと柔らかめで火から下ろす。
4,ご飯にぶっかけて、好みで刻み海苔か三ツ葉を散らして出来上がり。

95 :困った時の名無しさん:04/08/16 21:35
いいとも見ていて好きなタレントが出てきたら電話鳴りやがる
電話中はテレビ消されてしまう、電話終わってテレビつけると
もう違うコーナーになっていた

96 :困った時の名無しさん:04/09/22 20:58:00
サラダやご飯やなんかにのせて崩しながらからめて食べるなら、黄身がとろーりくらい。
サンドウィチ用のマヨ和えなら、かたいのがいい。

97 :困った時の名無しさん:04/09/29 12:58:10
>>95
地方に行けば
前日のいーともを夕方にやってるところがあるよ

98 :困った時の名無しさん:04/10/08 23:23:04
豚挽き肉を酒で炒り、味醂、醤油で濃い目に味付け
味付け無しの入り卵を作り、
ゆでた人参とじゃが芋に塩少々(気持ち程度)ふったものと和える。

けっこうボリュームあるサイドディッシュになるよ。

99 :困った時の名無しさん:04/10/14 06:30:56
>>97
それはおかやまかすら。きびきびー

100 :困った時の名無しさん:04/10/14 23:53:27
坦々麺ってどうやって作るんでしょうかね?


101 :困った時の名無しさん:04/10/15 14:42:38
カップメンの蓋あけてお湯注げば3分で出来る

102 :困った時の名無しさん:04/10/17 15:33:44
さらっと見たけどなさそうだったから、簡単なのを。

ひき肉と大根の煮物。
ひき肉を鍋で炒めます。ウチはテフロン鍋だから油不要。
初めは弱火でねー。

大根は3〜4センチくらいの厚さの輪切りとかイチョウとかに
切ります。お好みで。薄切りだと早く出来そうでいいね。

あとは水をたっぷり入れて一緒に煮込むだけ。
薄切りの場合は味付けを薄めにして汁も少なめがいいかな。
逆に炒めちゃったほうが早いか?(^▽^。)

あたしは手抜きだから、鍋に水もたっぷり入れて
めんつゆぶっこんで煮込みます。で、フロに入る。
フロから上がったら出来上がってる感じです。ははは。

103 :困った時の名無しさん:04/10/17 18:52:31
玉ねぎのみじん切り炒めて、ひき肉入れて炒めて
コンソメスープ入れて少しだけ水入れて塩胡椒
そんでカレー粉入れてドライカレーってのはどうなの?

104 :わりと本格っぽい味噌ラーメン:04/10/18 01:24:08
玉葱と豚ミンチを炒める。玉葱が白から透明になったらそこに水を丼一杯弱入れる。沸かす。別鍋で鳥ガラスープの素をお湯で溶く。二つを混ぜ、さらに醤油数滴で溶いた味噌を味をみながら入れる。焼きそばの麺を一分ゆで、ドッキング。

105 :困った時の名無しさん:04/10/18 18:34:38
>>100
簡単にタンタンメン作るなら、>>104の味噌のかわりに辛口麻婆豆腐の素を入れる。
入れるのはミンチとタマネギ炒めて水を入れるとき。
簡単でそこそこの味ができる。
でもこれだと味がまろやかになりすぎて、素の味次第では口にあわないこともある。
エビチリの素だと甘すぎて論外。

>>104
麺にあえて中華ソバ麺使わずに焼きそばメン使うのはいいアイデアだな。味噌ラーメンっぽくなる。
醤油数滴で味噌をとくことといい、もしかして同業者か?

106 :困った時の名無しさん:04/10/19 05:06:00
担々麺は芝麻醤を、「それいれすぎじゃない?」ってくらい入れると旨いですよ。

107 :困った時の名無しさん:04/10/21 18:24:27
>>103
仕上げに醤油すこし入れると旨いよ。
たまにやる。ピーマンいれるといいよ。

108 :困った時の名無しさん:04/11/28 20:04:20
カメラマン34歳、デパート店員29歳

109 :困った時の名無しさん:04/11/29 13:36:44
>108
で、その二人をつかった挽肉レシピは?

110 :困った時の名無しさん:04/11/29 20:44:19
>>109
迷わずミンチでしょ


111 :困った時の名無しさん:04/11/29 20:47:39
でもブタじゃないじゃない?
一応スレタイはブタひき肉ですが…。
困ったわねぇ。

112 :困った時の名無しさん:04/11/30 10:47:41
豚挽き肉と言う名の合い挽肉((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル…

113 :困った時の名無しさん:04/11/30 15:34:51
結局108は何が言いたかったんだ。誤爆?

114 :困った時の名無しさん:04/12/01 18:38:08
今、豚挽き肉でしゃぶしゃぶしてみた。
網が欲しい…これじゃ変なスープだよ…

115 :困った時の名無しさん:04/12/02 07:04:55
アクが凄く出そう

116 :困った時の名無しさん:04/12/03 02:02:36
ミソ シソ 挽肉 練りゴマ で味噌つくね。
お弁当にもいいよ

117 :困った時の名無しさん:04/12/12 21:19:40
キャベツを適当な大きさに切って、耐熱ボウルに入れる
ひき肉を入れる
カレールーを入れる(S&Bのフレーク状だと手軽)
電子レンジでチン


キャベツカレーの出来上がり。




118 :困った時の名無しさん:05/02/19 03:22:25
ひき肉マンセー

119 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 00:33:20
・餃子              ・肉団子と春雨のスープ
・麻婆豆腐           ・ピーマンの肉詰め
・ドライカレー          ・大根とひき肉の煮物
・炒り豆腐            ・豚挽きだけのハンバーグ
・コロッケ            ・三色ご飯のそぼろ
・蓮根の挟み焼き       ・ワンタンスープ
・シュウマイ           ・豆腐ハンバーグ
・ザーサイとひき肉の炒飯

120 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 08:13:33
いや、そんな・・・メニューだけ羅列されても・・・・

おなかすくじゃない

121 :困った時の名無しさん:2005/05/13(金) 19:11:27
検索くらいしろよ〜




アスパラとひき肉の豆板醤炒め


122 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 18:03:19
ひき肉
えのきだけ
しょうゆ
みそ

いためる

123 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 20:35:16
砂糖振って炒めてキャベツにのせる。んでマヨネーズかけて喰う。

124 :困った時の名無しさん:2005/06/02(木) 10:43:21
豚挽きは?

125 :困った時の名無しさん:2005/11/05(土) 01:57:48
豚ひき肉500gもらっちった・・・ハンバーグがあと4個残ってるのに・・・・・

126 :困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 13:10:53
>>73-76のやりとりワロスwwwwwwwwww

127 :困った時の名無しさん:2005/11/26(土) 23:07:29
最近親知らず抜きました。
おかゆの具に色んな味のそぼろ。重宝してます

128 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 19:02:37
豚挽き肉と玉葱残ってるんだけどそれで手軽に作れる料理ない?

129 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 19:05:24
ミートソース

130 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 20:55:22
普通にハンバーグ作れ

131 :困った時の名無しさん:2006/01/10(火) 04:50:18
もしくはタマネギのそぼろ煮、もしくはひき肉詰めタマネギのコンソメ煮、とか。

132 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 22:39:12
個人の自由だが現実だけは知っておくべき。
これを見て何も感じない奴は人間じゃない。↓
http://www.jazzmens.net/vegetarian/pics_killed.htm

少しでも何か感じた人はこのレスをできる限りコピペして下さい。

133 :困った時の名無しさん:2006/01/16(月) 16:57:08
豚挽きを、ごま油とニンニク、生姜、味噌、醤油、砂糖、みりんで甘辛く味付けして、そぼろにする。
それをレタスで包んで食べる。
お好みで、キムチや、白いご飯と一緒に包むとかなりウマーになります。

134 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 04:48:57
今日ふろふき大根の肉みそ掛けを作った

135 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 10:57:34
【肉だんご酢豚風】
@豚挽き肉に塩・胡椒・片栗粉・卵・すりおろしショウガを混ぜて丸いだんごを作って油で揚げとく
A玉ねぎとピーマンを一口ぐらいの大きさに切り炒める
Bそこにケチャップ・酢を少し・砂糖少しで味つけし水を少し入れ、水とき片栗粉でトロミをつけたら完成( ̄ω ̄)

136 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 11:03:39
【肉だんごスープ】
さきほどの肉だんごを今度は揚げずに沸騰したお湯に入れ煮る
一緒に冷蔵庫に余った野菜(大根・人参・白菜など)を適当に切り一緒に煮る
調味料は中華スープの素でもコンソメでも自分好みにどうぞ!
さきほどの肉だんご酢豚風と2品作れますよ
※訂正なのですが肉だんご作る時に炒めたみじん切りの玉葱も入れますレスし忘れました※

137 :困った時の名無しさん:2006/03/10(金) 16:31:23
夏に冷凍した豚挽き。
まだ食べれるかな?

138 :困った時の名無しさん:2006/03/10(金) 18:33:32
夏?
未 来 か ら の 贈 り 物 か え ?

139 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 17:37:23
すごく簡単だけど美味しいです。
皮なしソーセージ風〜

挽肉に一掴みに対して
ニンニク(すりおろした物)を1/2片
塩軽く1摘み
胡椒少々、あればスパイス(山椒でもなんでも可)
を手でねっとりするまで混ぜる。
そうしたらラップにのせて棒状に整えてキャンディーみたいに包んで
3分〜4くらい加熱したら出来上がり!
そのまま食べても美味しいけどいろいろ使えていいよ〜





140 :困った時の名無しさん:2006/03/14(火) 17:38:41
レンジで加熱です↑w

141 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 02:07:50
>>15
おぬしのレスを実行してみました。
挽き肉を生姜にんにく葱のみじん切りと炒めて、豆板醤で味付け。
それをご飯と炒めて醤油で仕上げたら、うまー!
ヒントありがとん!

142 :困った時の名無しさん:2006/06/25(日) 09:48:51
それって麻婆じゃ…

143 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 16:48:41
agare

144 :困った時の名無しさん:2006/08/26(土) 20:00:51
>135
今日のおかずに作ってみましたよ。
肉団子を揚げずに焼いて作ってみたんですが、あっさりした仕上がりになりました。
家族にも好評でしたー。\(^O^)/

145 :困った時の名無しさん:2006/08/27(日) 23:10:09
めんつゆで煮詰めて、ときたまご入れるだけ

早い簡単ウマー

146 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 15:03:48
じゃがいもの短冊切りとたまねぎスライスと一緒に炒める。
隠し味にごく少量のにんにくとしょうが。あと塩コショウ。
味付けは中華味かコンソメで。少しだけお醤油を入れるとさらにウマ〜。
お好みでコショウを粗引きブラックペッパーにすると良い。

つか今晩のメニューだ、うちの。


147 :困った時の名無しさん:2006/09/15(金) 01:01:44
>>146
冷蔵庫のなかで忘れられた
豚ひき肉たんが泣いています(っ_・)

148 :146です:2006/09/16(土) 01:58:05
そうでしたw
まずひき肉を炒め下味を軽く付け、その後じゃがいも・・・と

149 :困った時の名無しさん:2006/09/17(日) 01:06:51
タマネギとニンジンの大きめみじん切り&胡椒&クレイジーソルトしたものを
大きい稲荷につめて3個作った
それを醤油+酒+出汁でレンジにかけたのだが……
あまり美味しくなかった
残り二個は冷凍したので次はコンソメで煮て、
それでもマズかったら次は素直にハンバーグを作ろ

150 :困った時の名無しさん:2006/09/17(日) 01:08:54
イナリ詰めは和風に甘辛く煮付けたほうが美味いのでは・・・?

151 :困った時の名無しさん:2006/09/17(日) 03:10:59
豚挽肉と、ショウガのみじん切りと、たくあんのみじん切りを炒めて、
そこに出汁を注いで、醤油、酒などで味付け。
一煮立ちしたらネギのみじん切りも追加して火を止める。
その出汁をご飯にかけてお茶漬けみたいに食べる。うまいよ。

152 :困った時の名無しさん:2006/09/30(土) 02:25:08
最近近所でキロ500円で常時売ってるとこみつけたので多用したいんですが
保存するときは冷凍でもまぁ大丈夫ですよね?

153 :困った時の名無しさん:2006/09/30(土) 02:30:57
>>152
食えないことはないが、冷凍することでミンチからドリップが大量に流出するのでパサパサになる。

154 :困った時の名無しさん:2006/09/30(土) 17:45:25
醤油とおろし生姜で炒める。ご飯にかけてマヨネーズかけて食べる!

155 :困った時の名無しさん:2006/09/30(土) 21:01:31
刻みタマネギと一緒に木綿豆腐に入れて、ひたすら揉む。
焼くもよし、煮込むもよし。でどうかな1さん。




って3年半前のスレじゃん。

156 :困った時の名無しさん:2006/10/01(日) 00:28:20
五香粉を入れて甘辛く煮つける。中華風でウマー。

157 :困った時の名無しさん:2006/10/01(日) 20:55:35
Σ(゚д゚)
冷凍に入れっぱなしだ。あっそーだ、ミートソースにしよ

158 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 13:24:26
今日はロールキャベツアゲ

159 :困った時の名無しさん:2007/01/24(水) 12:55:21
保守

160 :困った時の名無しさん:2007/03/18(日) 15:11:41
ジャージャー麺がスキ!

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