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50円以下で作れる激安おかず

1 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:23
ご飯に合う激安おかず教えて下さい

2 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:24
とりあえず茹で萌豆

3 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:28
貧スレのデフレが気になるなw
300-500>100円以下>貧底=50円以下
でいいか?おでは半額者でつ。

4 :困った時の名無しさん:03/04/23 16:43
50円以下っていっても米代別なんだろ?
おかず代1日50円以下なら1日300-500円スレと1日100円スレの間、
おかず代1食50円以下なら1日300-500円スレ程度じゃないかな?
ちなみに10kg3000円の米は1合42円だ。

5 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:16
あと8円でどうにかしろっていう事?

6 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:17
卵焼きとか目玉焼きは作れるよな

7 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:20
調味料・米は別で、新規に買ってくるものについて50円って事だと思われ。
モヤシ炒めてクエ( ・∀・)つj >>1

8 :困った時の名無しさん:03/04/23 17:27
炊いたご飯と水を鍋に入れ醤油と砂糖を投入、
あとはグツグツ煮る。ペースト状になったら出来上がり。

その名も「ごはんですよ(本物)」
スーパーで売ってるのはごはんじゃありませんので御注意ください。

9 :動画直リン:03/04/23 17:27
http://homepage.mac.com/hitomi18/

10 :困った時の名無しさん:03/04/23 18:00
>>5
お前の家は米がおかずで別のものが主食なのか???

11 :困った時の名無しさん:03/04/23 21:01
目玉焼きなら50円以下じゃない?
オムレツも大丈夫かな?

12 :困った時の名無しさん:03/04/24 02:30
冷凍のコロッケだなー・・・まぁ,1個では売ってないだろうが
一食に換算したら50円以下で済むのでは?

スーパーなんかのメーカー製はパッケージ代が高いからダメな。
業務用の冷食扱ってる店行って1ヶ月分買ったらお徳かも

13 :mog:03/04/24 02:34
これはカンタン!!!
たったの1万円で
完全在宅ビジネスできます。
アナタの仕事は宣伝だけ。
始まったばかりの稼ぎ放題のビジネスです!
http://www.mahou.tv/mogmog/partner.htm

14 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:47
かいわれ大根とかもやしって、種買ってきて自分で育てるよりも、スーパーとかで
出来あがってるものを買うほうが安くつく。。。鬱。
 
もやし 一袋38円〜25円だけど、売ってる種一袋(120円)を育てても
これだけのボリュームにならんもんな。
むしろもやしを買ってきて庭に植えて枝豆採る方が安上がりかな


15 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:51
雑魚っていう名前(?)で4匹入って120円くらいのがある。
(形が違うけど、6匹入って100円くらいのも。魚種名書かなくても
 違反にならんのだろうか?)
これを半身づつ料理すれば50円以下にはなるが、料理の仕方が
わからない。
さばいて焼けば食えるのだろうか?
 
そう言えばアラも売ってるなぁ。
タイの頭が二つ入って80円とか。
カブト煮にすれば一食40円になるか。

16 :困った時の名無しさん:03/04/24 08:58
別スレになるけど、鶏皮系も安くは出来るな。
山菜スレのメニューならほぼタダだし。
魚アラ系スレってあったっけ?
うちのスーパーにはけっこう豊富なメニューでアラが
出てるんだけど、これを上手に利用できればかなり食費が助かるんだけど



17 :困った時の名無しさん:03/04/24 12:19
水、醤油、砂糖を適当に煮立たせて、天カス、卵をいれて飯にかける

18 :困った時の名無しさん:03/04/24 12:56
インチキ天丼(゚д゚)ウマー>>17

19 :困った時の名無しさん:03/04/24 19:22
美味しんぼに出てた、ソーライス、ご飯にソース、以上

20 :困った時の名無しさん:03/04/25 08:38
>14
豆もやしなら枝豆になるかも知れないが、
もやしは緑豆だから枝豆にならんぞ。

21 :(・∀・)y−~~~ :03/04/25 08:45
http://homepage3.nifty.com/coco-nut/

22 :困った時の名無しさん:03/04/25 10:15
>>20
そか。失礼。
だったら、緑豆採って春雨でも作ろうか。

23 :困った時の名無しさん:03/04/25 10:36
もやし買ってきて育てる

緑豆採れる

一部を種用に育て、残りをもやしに

・・・もやし育てるより、初期投資で種用の緑豆買ったほうがよさげ。

24 :困った時の名無しさん:03/04/25 12:59
14ネタをひきずるが、もやしを庭に植えてみた。
なんとなくだけど、元気に根付きそうな感じがする。
 
種買ってきて芽を出させて、、、ってのは3月頃挑戦したけど
なかなかむつかしい。
120円の小袋買っても17,8個しか種が入ってないし。
 
。。。。って、園芸板向けだね。

25 :動画直リン:03/04/25 13:27
http://homepage.mac.com/hitomi18/

26 :山崎渉:03/05/22 00:41
━―━―━―━―━―━―━―━―━[JR山崎駅(^^)]━―━―━―━―━―━―━―━―━―

27 :山崎渉:03/05/28 15:32
     ∧_∧
ピュ.ー (  ^^ ) <これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄〕
  = ◎――◎                      山崎渉

28 :山崎 渉:03/07/12 16:54

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

29 :困った時の名無しさん:03/07/14 08:57
豆腐とニラと卵で
ニラ玉豆腐。
ただ特売で買ってこないとだめか。

30 :山崎 渉:03/07/15 12:22

 __∧_∧_
 |(  ^^ )| <寝るぽ(^^)
 |\⌒⌒⌒\
 \ |⌒⌒⌒~|         山崎渉
   ~ ̄ ̄ ̄ ̄

31 :なまえをいれてください:03/07/17 21:01
ハッキリ言ってアメリカなどの多民族国家では黒人の方がアジア人よりもずっと立場は上だよ。
貧弱で弱弱しく、アグレッシブさに欠け、醜いアジア人は黒人のストレス解消のいい的。
黒人は有名スポーツ選手、ミュージシャンを多数輩出してるし、アジア人はかなり彼らに見下されている。
(黒人は白人には頭があがらないため日系料理天などの日本人店員相手に威張り散らしてストレス解消する。
また、日本女はすぐヤラせてくれる肉便器としてとおっている。
「○ドルでどうだ?(俺を買え)」と逆売春を持ちかける黒人男性も多い。)
彼らの見ていないところでこそこそ陰口しか叩けない日本人は滑稽。

32 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:07
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

33 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:16
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

34 :山崎 渉:03/08/15 20:05
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

35 :困った時の名無しさん:03/11/21 02:12
やっぱトリカワ。
あぶる。うまー、

36 :困った時の名無しさん:03/11/23 05:41
>>4 :
ってか 100円で買ったホウレン草も3等分すれば33円になる訳だし
それにミリンに砂糖、ゴマ でもウマー
でもゴハンにはあいそうにない、、、

37 :困った時の名無しさん:03/11/23 13:53
>>35とりの皮をかりかりに炙ってから日本酒一振りと塩、胡椒とともに炊きたて
ご飯に混ぜたらうま〜(^o^)

38 :困った時の名無しさん:03/11/23 18:28
1・スパゲッティを茹でる
2・フライパンにごま油(少々)と1を入れて
3・チャーハンの素(粉末、3食分で100円位)と
一緒に炒める

騙されたと思ってやってみてけろ!! うますぎるので
ビンボじゃない時にも作ったりしてますだ

39 :困った時の名無しさん:03/11/25 23:14
スパゲッティは たらこの ふりかけが、うまい。
茹でる→振掛ける、おわり

オリーブオイルがあればさらに、うまい

40 :困った時の名無しさん:03/11/27 16:01
ごはんに、ふりかけで、ええやん

41 :困った時の名無しさん:03/11/27 23:39
切干大根の煮物。切干大根自体が安い。

42 :困った時の名無しさん:03/11/28 02:39
大根自体を天日干しして作った方が安くないか?
それにぶ厚めの切干大根は満足感があって(゚д゚)ウマー

43 :困った時の名無しさん:03/11/30 14:11
ごはんに、しおで、ええやん

44 :a:03/11/30 23:49
とっておきの情報です!ヤフーオークションの検索に

バブル崩壊!

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45 :困った時の名無しさん:03/12/01 03:54
ひじき豆椎茸入り
前の晩から大豆と椎茸を水で戻しておきます。
大豆は1時間ぐらいアクを取りながら柔らかくなるまで茹でます。
椎茸は細切りにします。
作り始める30分前からひじきを水で戻します。
フライパンにサラダ油をやや多めに入れ水を切った全ての材料を入れて
5分ぐらい中火で炒めます。
椎茸の戻し汁or出し汁をひじき等が被る位入れます。
みりんと砂糖と醤油で味をつけて(この時は薄いと思う位)弱火で炒め続けます。
汁気が無くなったら火を止めて出来上がり。冷めても(冷めたほうが)美味いよ。
しかも材料は全て乾物なのですごく便利。切干大根入れても美味しいかも。

46 :困った時の名無しさん:04/03/20 19:01
油揚げをトースターでこんが〜り焼いて醤油かけて食べる。

47 :困った時の名無しさん:04/03/22 18:14
天かすにスライス玉ねぎ(紙のように薄くするのがポイント)、
七味唐辛子を混ぜ、濃縮めんつゆをかける→冷蔵庫で1晩放置。

炊きたてご飯にのせて食べるとウマー(既出だったらゴメソ
あればけずり節なんかも混ぜるといいです

48 :困った時の名無しさん:04/03/22 18:39
もやしをバターと塩コショウ、しょうゆで炒める。

49 :困った時の名無しさん:04/07/07 17:15
コメ別でしょ、んじゃ茄子で

茄子一袋、5本入り150円get
→ 一本30円として
3本を味噌いため、もしくはオイスターソース炒めにする
⇒ 3食分のメインおかず(@30円)

のこり2本は薄切り塩もみ、カラシしょうゆで和える
⇒ 3食分のサイドおかず(@20円)

炒めのほうは3食連続で食べるのはつらかったら適当に冷凍

50 :困った時の名無しさん:04/09/20 19:36:48
今日買った調味料。

オリーブオイル
味噌
豆板醤
野菜炒め&パスタ用調味油

和風ダシ忘れてしまった。

今夜と明日の朝は、「茄子ピーキャベ挽肉の辛味噌炒め」です。
つうか、久しぶりの自炊なんで、調味料を買いなおしたのだ・・・。


51 :困った時の名無しさん:04/09/20 23:07:37
ナス、ピーマン、きゃべつ、ひき肉なら2品作れるよ

52 :困った時の名無しさん:04/09/21 05:12:38
↑ 教えておくんなまし ↑

53 :困った時の名無しさん:04/09/21 15:05:44
野菜炒め、ピーマンの肉詰め

54 :困った時の名無しさん:04/09/21 19:30:30
キューピーの「パスタのためのオイルソース」っていいよ。
パスタだけじゃもったいない。野菜炒め、冷しゃぶのドレッシングとか。使える。
3種類揃えるか思案中。

55 :困った時の名無しさん:04/09/21 23:44:37
ご飯炊くときに醤油をちょっと入れて炊く。
具無し炊き込みご飯


56 :51:04/09/22 10:38:22
つゆの素買っとくと便利だよ。煮物もラクだし。

ナスピーはみそ炒めにしても、
キャベツとひき肉はスープにするといい。
ひき肉はそのままだと食べでがないので、ビニール袋内でちょい揉んで団子状に搾り出す。
コンソメ、中華スープの素で味付け。ひき肉に下味つけなくてもおいしーよ。みそ味ならトン汁風ですな。

ナス輪切りで、ごま油と砂糖入れて炒める。テリテリしておいしーです。
フライパンで焼いてめんつゆの素かけるだけでも。

ピーマンとひき肉団子で酢豚も出来るよ。
ひき肉団子は片栗粉とかてんぷら粉とか何か粉はたいて、油多めのフライパンで焼く。
団子に火が通ったらピーマン入れて、サッと炒めて調味料投入。
酢豚の味付けは、醤油、酢、砂糖、ケチャップ。
醤油とケチャップで酢豚の色を作る。1対5ぐらい。
あんがい醤油は少なめです。酢は炒めるとすっぱさ飛ぶのでテキトーに入れる。
ケチャップに醤油入って酢も入れりゃ酢豚っぽくなる。

ひき肉団子に粉はたいて炒めてたら調味料入れて炒めるだけでトロミ付きます。


57 :困った時の名無しさん:04/09/22 11:35:49
何作るにも調味料は必要だなー

58 :困った時の名無しさん:04/09/22 12:18:21
マーボやチンヂャオロースの素とかは100均で買っとくといい。
残りは冷凍しる。
使う分だけ折って出して、また冷凍。


59 :困った時の名無しさん:04/09/22 19:31:17
辛味噌にハマってます。

60 :困った時の名無しさん:04/09/26 00:37:52
玉子が安いんじゃない?
パックで100円とか、高いと200円ぐらい?
玉子料理はボリューム出るしさ


61 :困った時の名無しさん:04/09/28 22:10:57
材料にお金がかけられないときこそ、やっぱ調味料がものをいう・・
給料日直後に、必要な(そしておいしい)調味料を買っておきます。
調味料が揃ってれば、材料のバラエティーがなくても
味変え、風味変えで使いまわせる。

62 :困った時の名無しさん:04/09/28 23:35:59
見切り品コーナーも必見!


63 :困った時の名無しさん:04/12/01 20:49:23
海に行ってタコでも取ってくるとか


64 :困った時の名無しさん:04/12/03 00:30:58
安売りのチキンラーメンをご飯と一緒に炊いた学生時代…(⊃Д`)

65 :困った時の名無しさん:04/12/12 21:20:39
>>64
そういうあなたは、ぜひレトルトカレーも一緒に炊飯して


66 :困った時の名無しさん:05/02/23 17:31:33
>63
タコ捕ったどー!!!

67 :困った時の名無しさん:05/02/24 17:10:06
>>63
許可がいるらしいよ

68 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 00:43:12

片栗粉を水で溶かしてレンジに入れて冷やせば今夜のおかずの完成。

69 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 21:19:16
>>68

学生時代はそれに砂糖+味噌+七味の自作甘辛味噌が主食だった(*´∀`)ノ

70 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 00:17:57
栄養はどうなってんの?

71 :困った時の名無しさん:2005/05/25(水) 21:17:00
乾物を大量に買って戻す。
元手はかかるが確実に安い。

72 :困った時の名無しさん:2005/05/28(土) 22:10:47
>71
乾物を使った、50円以下のレシピは?お教え下さい。

73 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 01:02:52
豆腐1丁29円
長葱1本40円
豚挽肉150g102円(グラム68円)
計171円
これで麻婆豆腐作って4回分のオカズにする。
これでも50円以下、だよね?

74 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 01:35:31
>>73
調味料入ってないぞ

75 :困った時の名無しさん:2005/06/09(木) 16:05:42
うそ・そぼろ肉

材料
木綿豆腐(1丁50円以下)
牛の油キューブ(無料)
醤油、みりん、砂糖、ダシの元

木綿豆腐を手でつぶして冷凍(1丁でかなりの量が出来る)
完全に凍った豆腐をレンジで解凍
牛の油をたっぷりひいたフライパンで豆腐をいためて調味料で味付け
やわらかい肉みたい

むしろ変な肉よりうまい

76 :困った時の名無しさん:2005/06/12(日) 23:37:50
>75
黒下和牛の油(近くのスーパーで無料)
で作ってみた
すき焼きの次の日の残りみたいになった
確かにうまい。そして安い
つーか、肉なし(安い肉でも可)すき焼きできるな

「黒下和牛の油」を活用してみよう

77 :困った時の名無しさん:2005/06/13(月) 02:02:55
黒下和牛って何?黒毛和牛?

78 :困った時の名無しさん:2005/06/23(木) 00:36:42
>>>>75
マジおいしすぎ。2日連続食べてます

79 :困った時の名無しさん:2005/07/14(木) 18:00:07
あげ

80 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 03:34:28
さげ
>>75に興味深々なわけですが、豆腐はいちど冷凍しないとダメ?

81 :困った時の名無しさん:2005/08/13(土) 07:19:52
>>80
冷凍しないと水抜けないんじゃないかな……?
作ってないから分からんけど。

82 :困った時の名無しさん:2005/08/14(日) 13:07:09
凍らせると凍み豆腐みたいになってスが入るから
味が染みやすくなるんじゃないかな

83 :80:2005/08/16(火) 12:46:40
自分で書き込んでてこのスレ見失ってた。
レンジ水抜きと冷凍で2回作ってみたけど、冷凍は確かに歯ごたえがあってそぼろっぽい。
牛脂じゃなくてサラダ油で作ってしまったのが残念。再度挑戦!

84 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 05:48:52
超ウマソ!

85 :困った時の名無しさん:2005/10/24(月) 02:55:49
うそそぼろ、牛脂と木綿がなかったのでごま油と絹ごしでやってみたんだけど
確かにこれおいしい!
ご飯に混ぜて食べるとひき肉入り混ぜご飯みたい。
牛脂ゲトして再度挑戦します。

86 :困った時の名無しさん:2005/11/04(金) 17:32:23
国産牛脂ゲトしてきた。
糸コンが50円だったのでゲト。
今日はすき焼きもどきだ!!


87 :困った時の名無しさん:2005/12/01(木) 12:07:21
>>80さんのアレンジ版?です

安い豆腐を買ってきてカチカチに冷凍する
電子レンジで豆腐が半分くらいの大きさになるまで解凍。
水気を良く切って市販のから揚げ粉をまぶしてから揚げにする
水抜きした豆腐は弾力があって鶏肉っぽくなるのでさっぱりした唐揚げ
といった感じです。オススメです。あ・・唐揚げ粉使うと100円ちょい
になっちゃうか・・

もやしのナムル
もやしを熱湯で柔らかくなるまで茹でたら
水を切りラー油(もしくはゴマ油。無ければサラダ油)塩、コショウ
で味付けて完成。もやし臭さも無くなってウマー

88 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 21:57:37
冷蔵庫なしで作れるおかずきぼん

89 :困った時の名無しさん:2006/01/22(日) 05:54:35
うそそぼろっておからでもできそうかな。

90 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 12:15:49
つなぎに何かいりそうじゃないか?>>おからでうそそぼろ

91 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 19:01:47
豚肉を焼いたあとにフライパンに残った油で、うそそぼろを作りました。
これ確かに美味しい!
明日の弁当に使います(゚∀゚)ノ

92 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 19:03:33

鍋に隠れる深めの耐熱容器と、それが入る鍋を用意する
乾燥ワカメを戻す、鳥肉に塩を軽く振る
容器にワカメを半分敷く鳥肉を並べる残ったワカメで鳥肉を覆い隠す
容器を湯を張った鍋に入れて30〜50分蒸す

トリの値段が微妙なので50円は厳しいかな
肉は何でもいいんだけど他は匂いの対処の手間(生姜や、かんきつ皮)がいる
魚だと若干蒸時間を短く、乾き物は半分戻してから
海老イカはもっと短くていいが酒を振ってからで

もっと安く上げるには、スルメを酒で戻してやるんだけど、換気扇の貧弱な家庭はお勧めしない

93 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 07:17:15
ばかもん!!!
牛脂は牛肉を買ってくれた人へのサービスだぞ。
肉も買わないのに取るなよ。
俺は牛スジをゆでて、牛脂を取るからもらったことは無い。
煮たスジは料理に使える。スープも取れる。
オマエらもスジ煮て取れ!!!

・・・って牛脂の話去年のレスかよ

94 :困った時の名無しさん:2006/01/27(金) 23:24:32
○大根と高野豆腐の煮物○111円/3食分
 大根1/4本…39円
 高野豆腐2個…58円
 酒大さじ2…9円
 昆布5cm…2円
 醤油大さじ1…3円
 水カップ1
 材料を煮るだけ。調味料はおでんの素(21円)を使っても可。飯にも蕎麦にもok
 ちなみに値段はうちの近所のちっとも安くないスーパーを参照。

95 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 13:40:21
おからのマヨネーズ炒め。
おからを空炒りして刻みネギと醤油と砂糖を適宜入れ更に炒める。
仕上げにマヨネーズを好みの量を入れ混ぜあわせる。

…( ̄▽ ̄)vウマー

96 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 14:00:26
うわっ、貧乏主婦の巣窟だ。

97 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 15:57:08
>>68は違うオカズだろw

98 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 16:26:23
>>17
それって、たぬき丼じゃねぇ?
ちなみに玉葱とかカマボコとかをを追加しても美味

99 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 19:35:39
よっちゃんイカ、マヨネーズ、醤油、コショウ、をご飯の上に

100 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 20:00:36
うわっ、まずそー

101 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 01:15:46
ぅぅ…(;_;) 牛脂は わたしのもの。。

102 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 03:07:46
ナベにお湯わかして牛脂溶かして、塩コショウするだけで
本格ビーフコンソメが出来るんだよな…

フレンチのレストランで出るような、ちゃんとしたやつ。

103 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 10:12:15
もやし、豆腐、大豆、おからが激安本命選手
鳥胸肉、乾麺が激安2軍選手

104 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 11:49:35
他の料理でダシを取るのに使った昆布を一口大に切り、胡麻油で炒め、
醤油を絡めて七味を振る

105 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 05:13:17
>>102 ≡(/><)/ 牛脂〜 ありがとぉぉぉ!!!!

106 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 21:19:15
あげ

107 :困った時の名無しさん:2006/04/13(木) 13:45:46
>>75

108 :困った時の名無しさん:2006/04/13(木) 14:07:57
じゃがいも3個
にんじん1/2本
コンビーフ1/2缶
(汁の中でよーくほぐしてから具を入れてね)
をめんつゆで煮る。

冷凍できないのでその都度作るべし。
(残ったコンビーフはラップに包んで冷凍)
材料少し多目かもしれません。
少食の方はジャガ2個でいいかも。

109 :困った時の名無しさん:2006/04/19(水) 22:08:15
今更なんだけど>>73が本気でおいしい。
もうやみつきだな、これはww

110 :困った時の名無しさん:2006/04/20(木) 08:44:26
>>73

111 :困った時の名無しさん:2006/04/20(木) 18:00:08
109だけどすまそw
おいしいのは>>75のうそ・そぼろ肉だったw

112 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 14:13:43
うそそぼろの
醤油、みりん、砂糖、ダシの元の加減が難しい、おいしい時と微妙な時がある
コツおしえてくれ

113 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 15:34:27
もやし炒め

もやし1袋
干しエビ1つまみ
ごま油
塩胡椒
醤油

胡麻油でもやしを炒め塩胡椒で味付けする干しエビを一つまみ
入れてさらに炒め醤油をちょっと加える

ラーメンの具にお勧め

114 :困った時の名無しさん:2006/04/21(金) 16:16:42
うそそぼろだが、絹豆腐でもできるか?間違えて買ってしまった(・д・`)

115 :困った時の名無しさん:2006/04/22(土) 18:35:13
>>114 俺も2回目間違えたけど一応できた。


116 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 00:08:31
今うそそぼろ作ってみた
解凍は水分がなくなるまでするのか?
相当時間がかかるよな?

軽く失敗気味になった

117 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 01:22:11
あげ

118 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 22:52:07
うそそぼろやっぱうまいよなw
オムレツにももってこいだ!

119 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 17:09:55
age

120 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 17:27:28
みんなウソソボロの調味料の配分どうしてる?

121 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 22:56:46
うそろぼ作ってみたけど、あまり美味しくなかった。
調味料の調合が悪かったのかな?
ってことで、美味しい調味料の調合の仕方教えてください!

122 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 03:01:55
うそそぼろをネギのみじん切りとともにワンタンの皮に包んで
中華スープの具にしてみました。ウマー

123 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 07:25:08
>>75の人気に嫉妬

124 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 21:32:18
明日ラード手に入れてくる。
早く作りたいようそそぼろ

125 :困った時の名無しさん:2006/05/14(日) 21:39:03
流れ変えてみる〜

油揚げ1枚と納豆1パック用意
油揚げを納豆より大き目に切る
油揚げを焦げ目がつく位に炒めながら納豆に付いてるタレを絡める
混ぜた納豆にこれを混ぜる

ネギもあるとベター

126 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 10:21:30
>>17食ったら気持ち悪くなって吐いた

127 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 19:38:35
>>126
天かすが古くなってたのでは?
油が酸化してると気持ち悪くなるよ。

128 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 20:20:58
揚げ玉は冷凍しておくといいよ。

129 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 22:55:04
冷凍中も油物は酸化するから
お早めにね。

130 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 03:10:13
うそろぼ作った。ウマスギル(((;゚Д゚)))

131 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 07:01:47
豚ひき肉を安いときに買って、しょうゆ・砂糖・酒で炒めれば…すき焼風肉そぼろの完成だ!

132 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 09:30:50
それ普通じゃね?

133 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 10:38:18
ロボ!

134 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 10:57:22
おかずじゃないんだが、おにぎり作って粉末の昆布ダシを
まぶしてごまを振ると、めちゃうまい塩むすびができる!

これと、漬物と味噌汁でしばらく生き延びられる。
漬物も、八百屋でもらった見切れ品(笑)
海苔があれば言う事無いが、結構いい値段するよね=海苔


135 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 13:13:01
>>95
今作って食べたらウマ―だったぉ(^ω^)
サンキュー♪

136 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 18:46:44
ネギ味噌
味噌と万能ネギと削り節を買ってくる。
ネギはこれでもかというくらいみじん切りにする。
ネギと味噌と削り節を混ぜる。
削り節はネギと味噌の水分を全部吸収できるくらいに大量にいれると美味い。
味噌は最初は少なめに入れて、足りなければ付足す感じで。

ご飯のおかずにやおにぎりの具にもいいし、茹で野菜につけて食べても美味い。

137 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 19:56:36
初めて作ったけど
ヤベーうそろぼ半端ない
(゚д゚)ウマ―マ。

138 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 20:52:30
うそぼろの調味料の量禿しくキボン
旨いと書いたヤシ教えてくれ

139 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 00:28:29
自分は超テキトーに入れたけど、かなりウマママママ(((゚Д゚)))
ラップせずに一晩おいて表面が干からびかけたのもうまい。

140 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:04:05
アテクシも適当に作った。
煮物とかは砂糖やみりんなど甘い調味料を先に入れると味が染みてるチックになるから
アテクシはそうした。
ダシを効かすとウマ―だぉ。
醤油はちょびっつで色付く程度でヨロシ。

141 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 01:13:05
水菜のレシピ。
水菜を洗い3,4cm程のざく切り。
葱1/2本を縦に切り更に斜め切り。
中唐辛子大1 砂糖大1 醤油大2 すりしょうが ごま油 化学調味料各少々で水菜&葱を和える。
ご飯に合うょ(´ρ`)

142 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 04:01:21
うそろぼって、豆腐は水切りしないで冷凍でいいんだよね?
昨日作ってあまりのうまさにびっくりして、さっきまたコンビニで豆腐買ってきた!

143 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 07:15:25
>>142
アテクシはレンジでチソした時に水出るから(この時に水は捨てる)水切りはしなくてょ。
んでフライパンで炒め 最後に更に水分を飛ばす。
肉より軟らかいから子供にも好評だゎ。

144 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 07:46:59
ご飯に大根おろし(少し水気を切る)&揚げ玉のせ 麺つゆかけて
ウマ―(゚д゚)―マ!

145 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 12:36:00
>>144
さらにあさつきも乗せたらさらに( ゚Д゚)ウマーじゃない?

146 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 13:25:43
>>145
そのくらい黙って乗せろよ、鵜剤

147 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 18:45:24
>>144だが >>145のどこがウザイのかワカランのだが…
あさつき いいジャマイカ旨そうで。
>>146もレシピを書きなはれ。

148 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:35:35
うそ・そぼろ
今豆腐を解凍したところ。
だしはかつおだしで大丈夫?
だいたい調味料は何対何くらいですか?


149 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:45:21
うそそぼろを焼き肉のたれで味付ければおk

150 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 19:54:16
うそ・そぼろは砂糖少しと麺つゆで味付けしたらウマーマ。

151 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 20:48:18
うそそぼろ、みんなが言うほどではないじゃん、
やっぱ貧乏人スレだから、こんなんでも美味しく感じるのかな・・・


と作ってる時に味見しながら思ってたけど、
テーブルに出してちょっと冷めたのを食べたら・・・ ウマー!
牛脂がすごい効いてるね。これはミラクルかも。

間違いない味付けをしたいなら、>>150の言う通りにしたら良いと思う。
あとは出来るだけ細かくしながら炒めるのがコツかな。

152 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:13:08
うそぼろ初めてつくった。
炒り卵になったorz

調味料ってどれくらいいれたらいーの?

153 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:25:31
こういうのはテキトーにやるのが美味くいく秘訣…なんて。

154 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:43:11
砂糖もみりんもどばーっとやっちゃっていいの?

155 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 14:46:13
普通に肉そぼろのレシピで味付けしたら濃すぎた。
豆腐だから染み込みやすいのかな。

156 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 15:30:50
>>155
ふつうの肉そぼろのレシビはどんなのですか?

157 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 15:50:19
あまり水を切りすぎると味つけがまんべんなく逝かないので、
少し水分を残しつつ、牛脂引いたフライパンへ投入。

砂糖大さじ1くらい?をパラパラしながら混ぜて、かつおだしもパラパラ。
みりんとしょうゆを一周くらいして混ぜてみて、味見。
足りないものを足せばいいだけ。冷めた方がんまいよ。

158 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 05:47:01
昨日うそそぼろ作った。
牛脂たっぷりで豆腐入れるとき油はねるぞ!みんな気をつけろ!
作ってすぐ味見したら確かに豆腐豆腐しててそんなでもないけど、
冷めると味がしみて(゚д゚)ウマー
調味料は適当だった。レスにあったとおりしょうゆは色がつく程度で十分。

159 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 07:54:26
醤油はうすくち?こいくち?
うすくちは色がつきにくい...

160 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 09:06:04
>>159
でも塩分も味も濃いよねm薄口。
健康を考えると濃い口のほうがいいよね。

161 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:11:30
豆腐一丁につき牛脂は何個?

162 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 11:45:48
おまいら…
そこまで教えて厨なのかよ。
一度作ってから質問汁!

163 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 12:52:27
もういっそうそぼろスレをつくってしまったらどうだろうか

164 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 16:57:57
>>161
取りあえず1個から逝け

165 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 20:20:44
牛脂のほうが美味しいだろうけど、ラードで作って胡麻油で風味つけたら
すんごいウマウマになったー、
これ考えた人、ネ申

166 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:13:32
みんなうそそぼろはご飯にのせて食べてるの?
何か他に食べ方ありますか?
あと、一気に作って冷凍保存ってのはできないよね?

167 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:26:26
>>166
だし汁(ダシの素や昆布茶でオケ)でゆでた大根に乗せるとウマーです。

168 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:35:47
うそそぼろって、けんちん汁を作ったときに上に乗っけるやつだよね。
まぁ乗せないけんちんもあるんだろうけど。

169 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 22:44:36
>>166
ご飯にのせて食べてる、濃い目に作って卵黄のせにして丼にすることも。

170 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 02:04:41
味の濃いチャーハンをご飯に乗せて食べればいいんじゃね?

171 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 06:02:50
>>170飯ライスな。
某有名料理漫画にのってるやつな

あれは醤油だけだったけど

172 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 06:06:00
あと…冷めたら美味しいとか書いてある書き込み目立つけど、それは当たり前。

味は冷めていく過程でしみていくから、温かい時に丁度良く作ったら後々濃すぎて食べれた物じゃない。

173 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 08:18:51
冷凍保存もできるんじゃまいか?

うそそぼろに生姜のみじん切りを足しても( ゚Д゚)ウマー

174 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 19:02:54
自分はこの間オムレツの具にして食べてみたよ

175 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 19:57:43
うそそぼろを美味しくいただくスレは此処ですか?

味噌炒めもよさそう。
あと麻婆豆腐の挽き肉の変わりにうそそぼろ。


176 :困った時の名無しさん:2006/05/22(月) 20:02:42
>>175
それじゃ豆腐ばっかりじゃん!ww
でも食感違うしいけるかも。やってみるか…

177 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 14:49:03
電子レンジない場合うそそぼろ作れませんか?
ついさっきリアルに壊れました……

178 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:14:13
重石乗せて水切りできれば作れるよ。

179 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:34:58
>>133は頭がおかしくなったのかと思った。
>>130へのレスだったんだね。
超亀だがやっと気付いた。

180 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 15:59:17
>>178
どの段階で重石乗せて水抜きするんですか?

181 :困った時の名無しさん:2006/05/23(火) 17:31:23
>>177
フライパンで乾煎り。

182 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 12:43:15
自分の腕などに傷をつける

ほかほかゴハンにかける。血かけゴハンの完成。

(゚д゚)ウマー



183 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 14:50:57
冷蔵庫ないからうそそぼろ作れない
つーか牛脂タダじゃない

184 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 14:55:21
>>183
どんな店だよw

185 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 15:07:34
肉一切食わないっていうなら仕方ないけど、
最低限肉食うなら買ったその時に牛脂貰っとけ。貰わないと損だぞ。

186 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 16:18:56
うそそぼろ大好きで金ない時しょっちゅう食ってる
作ってて気になったんだが、牛脂キューブ自体のカロリーって
一体どれくらいなんだろ…

187 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 16:47:53
調べてみたら牛脂10グラムで94キロカロリー

188 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 18:20:55
それって高いの?低いの?

189 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:07:52
うそそぼろ、冷蔵庫保管だったら何日間くらい可能ですかね?

190 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:23:02
保存は無理


すぐ食べてしまうから(゚∀゚)

191 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 20:31:13
牛脂って汚いらしい・・・

192 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:31:35
>>191
ソースを出せよ
根拠は?

193 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 21:38:45
>>188
ご飯1杯で〜200キロカロリー位。

194 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:21:06
今日作ったら肉っていうより玉子だよ これは
砂糖入れすぎたのかな?醤油少なすぎた?

195 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:02:02
>>192
解体現場を見りゃわかるさ。
血と血管と臓物となんかグチャゲロと筋と灰色とドブ色汁と濁った黄色と…

ただし「汚い」と「不潔・不衛生」とは違う

196 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:00:52
>>195
そんなこといったら肉なんてくえねーだろ
頭おかしいんじゃね?

197 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:06:17
お野菜だけを食べてベジタリアンとして生きるしかないわね
>>195

198 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:12:27
うそそぼろってラードか牛脂でしかおいしく作れないのかな?
近々、バターで挑戦してみるつもり

199 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:43:33
半分豚ミンチ半分使ったらどうだろう。
50円超えちゃうか

200 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:55:50
鶏皮で作ってる
それなりにうまい

201 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 11:25:51
水とベーキングパウダー・小麦粉を使って生地作ってから
濃いめに味つけしたうそそぼろを包んでフライパンで焼いてみた

おやきみたいでウマー

202 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 11:55:18
うそそぼろド━(゚Д゚)━ ン !!!丼うまっしゅ
真ん中に卵黄のせてぐっちゃらぐっちゃら混ぜる(・∀・)アマウマー

203 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 12:28:57
これは空腹時に作っちゃダメだね〜。全部食べちゃう(゚∀゚)

204 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 15:42:34
うそそぼろって最初潰す時遠慮しちゃダメだね
そのせいでやや失敗気味

205 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 16:10:52
小さく砕かないと、豆腐の食感が残るってことなのかな
>>204くわしくー

206 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 05:35:53
トリハムにつぐヒットになるやいなや?
卯そぼろ

207 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 05:41:27
鶏のそぼろが好きなので
>>200さんのアイデアいただきます。
仕上げに生姜おろしても良さげ。
鳥皮カリカリと刻みネギでどんぶりウマー

208 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 06:24:47
うそそぼろの人気に嫉妬

209 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 08:09:30
>>206
>なるやいなや
ちょwww

210 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 10:33:08
www

211 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 10:35:25
あずすーんあず 〜するやいなや

212 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 12:56:19
>>206
なるか否かって言いたかったんだよね?w

213 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 15:24:09
うそぼろで餃子。
(゚д゚)ウマー
50円以上?
(゚ε゚)キニシナイ

冷凍前に軽く水切りしておくと更に弾力がついて食感が良くなると思う。

214 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 16:35:25
牛脂なんて読むんだ?
ぎゅうし?うしあぶら?

215 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 16:37:12
うしし

216 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:05:45
うっしっしっ

217 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:20:51
牛月旨

218 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:25:48
  Λ_Λ
 ∂/ハ)ヽヽ
 |ハ`∀´ノ < うっしっし
 (    )
 │ │ │
 (__)_)

219 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 17:59:10
50円あれば結構いろいろ作れると思うがね。
一日使い切りでってなると難しいと思うが。


220 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:47:25
おつとめ品

221 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:50:32
海から塩水でもとって猫飯にしなさい

ほら、激安どころかタダ

222 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:53:38
>>221
ご飯はどこから持ってくればいいんですかぁ?

223 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:55:53
www

224 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 18:58:50
そうめん一束とインスタント味噌汁
唐辛子をかけて食べる。安い。うまい。

225 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 20:05:53
!(゜∀゜)ここは・・・うそそぼろスレじゃないんだった
この流れてようやく気付いたよw

226 :困った時の名無しさん:2006/05/26(金) 23:08:06
うそそぼろなんだ
うそろぼじゃないんだ
明日作ってみよ

227 :名無し募集中。。。:2006/05/28(日) 02:21:27
牛脂としょうゆと味塩コショーと卵でチャーハンできるよ

228 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 00:17:39
そうね

229 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 00:37:12
>>227
チャーハソ≠おかず

230 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 01:44:26
>>229
このブルジョアめ!

231 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 02:24:42
あーなんかの漫画に炒飯メシってあるんだっけ、
つか、炒飯の白いご飯混ぜσ゚д゚)ボーノ!

232 :mhc:2006/05/29(月) 10:00:51
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

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233 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 15:11:25
>>229
つまりはカツ丼には追加でおかずが必要だと。

234 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 15:42:31
カツ丼のオカズなんて漬物と味噌汁以外思いつかん。

235 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 04:58:38
「うそそぼろ」では可愛そうなので
卯の花(おから)にちなんだ「卯そぼろ」に一票

つ□

236 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 05:03:12
ただのそぼろ豆腐じゃまいか。

237 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 06:22:29
>>236
それそれ

238 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 10:10:50
うそそぼろ作ってみた。

案外ふつー。

それこそ>>236の言うとおり。
別に牛脂にこだわる必要性を感じなかった

239 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 11:02:08
一回目は自分もそう思った
フツーだなあって

うまく出来たときは
低コストでこれだけできるなら、とちょっと見直した

240 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 11:32:55
作ってすぐ食べたときは「ふ〜ん」って感じだったけど、
残ったのを数日後に食べたら感動が大きかった。

241 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 12:43:38
うそそぼろは別にまずくはなかったけど
俺的には 豆腐を崩してゴマ油生姜等であわせたヤツをご飯にのっけるほうがいいな。

242 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 19:37:22
ここの大半の住人は、そぼろ豆腐の存在を知らなかったのか?

243 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:41:46
>242
ヨッ物知りハカセ! 優越感アリ?

244 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:45:35
そぼろ豆腐がひき肉みたいになるからすごいんだろうが
知ってる知らないかんけーねーよ

245 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 21:59:01
>>243
いや、優越感とかじゃなくて、そぼろにする調理法は昔から有るもので、
それを大層に持ち上げてるので、最初は小馬鹿にしてると思ってたんだが、
実際は本当に知らなかったみたいで、ちょっとびっくりしただけ。

>>244
豆腐をそぼろにするんだから凄くないんだけど、
それを凄く感じる感性の方が凄いというかなんというか。

246 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:01:43
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?

247 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:03:12
>>246
まず243-244に言ってあげなさい

248 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:16:59
>>243-244
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


249 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 22:20:00
うそそぼろはネーミングがかわいい。

250 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:15:33
245みたいなのいらないよ
すごく嫌な人だね。

251 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:28:12
>>250
もう終わってるのに蒸し返すなよ。
それともワザとか?
あなたって嫌な奴だね。

252 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:32:08
>>250
くどいぞ、蒸し返すなよ。

253 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:46:39
245はもう来るな

氏ね。

254 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:51:14
246 困った時の名無しさん sage 2006/05/30(火) 22:01:43
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


247 困った時の名無しさん sage 2006/05/30(火) 22:03:12
>>246
まず243-244に言ってあげなさい


248 困った時の名無しさん 2006/05/30(火) 22:16:59
>>243-244
こころがさもしくなると貧乏辛くなるよ?


255 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:46:57
そぼろ豆腐は基本的に一度凍らせたりしないだろう。

256 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:59:56
美味けりゃどーでもいい

257 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 05:19:09
今日から三日間トマト煮込みです。

とりむね肉… 78円
さキャベツ……104円
トマト缶……104円
塩………………2円

一日96円、一食32円。

258 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 06:23:49
>>255
http://www.google.com/search?num=50&lr=lang_ja&q=%E3%81%9D%E3%81%BC%E3%82%8D%E8%B1%86%E8%85%90+%E5%86%B7%E5%87%8D&sa=N&tab=iw

259 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:03:50
>>258
それ、作ったそぼろ豆腐を冷凍してるの多くない?

260 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:25:56
http://blog.livedoor.jp/platinumlosey/?blog_id=1483356

261 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 10:55:25
>>259
粗探し?
冷凍してから作ってるのだけ見れば良いことじゃないの?

262 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:02:01
牛脂を今日も眺めるだけでした。
豚バラをゆでた時にでるヘッド(?)で作ってみよう。

263 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:04:49
>>258
意図がわからん

264 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:05:37
牛の油=ヘッド
豚の油=ラード
だから>>262はラードですね。間違いでした。すみません

265 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 11:26:58
261 困った時の名無しさん sage 2006/05/31(水) 10:55:25
>>259
粗探し?
冷凍してから作ってるのだけ見れば良いことじゃないの?

266 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:21:42
>>263
アホの子?

267 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:37:35
266 困った時の名無しさん sage New! 2006/05/31(水) 15:21:42
>>263
アホの子?


268 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:44:12
牛脂=ヘット

269 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:44:55
>>265
意図がわからん

270 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 15:56:39
>>269
アホの子?


271 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 21:30:46
うそそぼろ作るときに冷蔵庫の隅でいじけてた人参をみじんにしていれたら
色合いがきれいでいい感じ。
今日のお弁当でした。

272 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 23:12:03
ウホッそぼろ

273 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 06:31:32
豆腐、豚コマ、玉ねぎドレッシングをごった煮に。
ウマー(((゚Д゚)))
玉ねぎドレッシングはためしてガッテンのレシピ?かな?

274 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 11:58:56
さっきうそそぼろチャーハソ作って食った。
激(゜д゜)ウマー

275 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 12:36:23
豆腐をつぶさず丸々冷凍してしまったわけだが…

276 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 15:15:00
豆腐の角に頭をぶつけるチャーンス!

277 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 16:13:48
>>276
ワロチww

>>275
解凍に時間かかるけど、普通につぶせば同じだとオモ
私は賞味期限切れそうで使ってなかった豆腐は、とりあえず冷凍庫にぶっこんで
解凍したやつは煮物や煮込みに混ぜる。

278 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 04:05:23
>>275
「凍み豆腐」(しみどうふ)といって高野豆腐みたいに料理します。
豆と玉子とじなどおいしいです。
市販の高野豆腐より舌触り・食感がソフトです。

279 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 13:26:56
>>123

280 :困った時の名無しさん:2006/06/03(土) 17:59:38
>>277-278
ありがd。とりあえず解凍して料理してみるw

281 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 20:23:47
うそそぼろってなに?

282 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 20:45:14
ジコカイケツしますた

283 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:05:46
うそそぼろ、おいしいようだけどちょっとめんどくさそ・・
あとお腹いっぱいになりますか?


284 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 21:16:00
>>283
ご飯にのっけて食べるのが主流なんジャマイカ?
ご飯の量しだい。
だってさ、ひき肉で作ったそぼろだって単品で腹いっぱい食わんじゃろ?

285 :困った時の名無しさん:2006/06/04(日) 23:34:20
>>280だけど、無事作れたよw
本当にソボロっぽくなってちょっと感動。
最低2時間以上は置いた方が美味しいと思う。

分量だが、うちは豆腐一丁に対して
酒、醤油、みりんはお玉8割分位づつ入れた。砂糖は結構大目で大匙4くらい入れたw
水分飛ばした方がそぼろっぽさが出て良い。
調味料より牛脂を多めに入れた方が美味しいと思う。
うちは3センチ四方位の牛脂入れた。

286 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 01:45:22
>>285
調味料も牛脂も、一丁に対してでは多くないか?
私は全体的にもっと少なかった。
本人がおいしいと言うなら文句は言わないが。
一丁の大きさもさまざまだしな。
こういうのって人それぞれ違うレシピで作って新たなおいしさが生まれるもんだよな。
野暮なこと言ってごめんよ。

287 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 08:37:12
>>286
>>285だけど、ご飯の上にかけて美味しく感じる佃煮風を想定して作ってるから
確かに濃い目。
ってか翌日になるとかなり味変わるね。

288 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 10:20:21
おれしっぱいした
味濃すぎ

289 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 11:11:20
ググってみた。
そぼろ豆腐カレーも美味そう。


290 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 14:33:08
>>285しくじってしまったじゃんか!:-<

291 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 14:57:00
うそそぼろ作ってみて思った。
炒めすぎると炒り卵、もっと炒めると細かくなってきて、粉・・ふりかけ?っぽくなる。
そのふりかけっぽいヤツでも一晩二晩冷蔵庫に寝かせれば本当にそぼろっぽくなる。

牛脂無くても、サラダ油おおさじ1に1cm四方のバターやマーガリンでOK
肉じゃがや切干大根の汁があればいい感じ。めんつゆストレートなら50cc以下くらいかな。

以上証言@でした。

292 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 15:35:35
そぼろ試作してみます。

293 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 16:24:15
>>291
すごく参考になるけど、丸数字は機種依存文字で読めない人もいるから
普通の数字にしてチョ

294 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 16:31:27
うそそぼろが美味しかったんで、おかんにも食べさせたくて、
ごはんに混ぜてめんつゆ少し足して、おにぎり作って持って行かせた。
帰ってきたら「どんな味噌で味付けしたん?変なにおいがして、
ちょっと受け付けなかったから、食べないで捨てちゃった。ごめんね」って謝られた。
・・・腐ったのか・・・orz


295 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 20:15:14
>>285でやったら確かにしょっぱかった…
味濃い目が好きな人にはいいのかもね

296 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:10:51
めんつゆってどういうこと(?_?)
みりん
しょうゆ
さとう

じゃなかったの?

297 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:24:57
全部の家庭がみりんを常備してると思うなよ!

298 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 21:35:26
味付けなんぞ人それぞれだろうが!

299 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 22:10:20
わしら広島極道ですけぇ

300 :困った時の名無しさん:2006/06/05(月) 22:21:03
おれは極道じゃねぇ!
このスレの住人だゴラァ!

って…みんなテンションおかしくない?

301 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 09:20:17
どがん作ったっちゃよかろうもん。
なんでんかんでんよかよか。

302 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 20:37:31
ニセ・ミートソースパスタ

・パスタ150gを熱湯で茹でておく
・フライパンに油を敷いて熱する。塩コショウ少々ふりかける。
・そのフライパンにうそぼろ半分+ウインナー一本みじん切りを投入
・さらにケチャップを入れ、好みの香辛料を入れ、茹で上がったパスタに乗せる

うそぼろ入れると何でも「ニセ」とか「うそ」になりますね。
あと、半分は入れすぎかもしれません。消化が遅いのか分かりませんが
食後どっしりと胃に溜まる感じです。水分とればとるほどに。

303 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 21:02:28
うそそぼろ最強

異論など認めないし

受け付けないw

そぼろ豆腐とか言ってたやつ、死ね。

死んでうそそぼろに詫びろw

304 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 22:31:06
>>303
どこを縦読み?

305 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 23:25:46
しょっぱいって言われてたレシピ、おなべ用の小さいお玉でやったら薄味だったよw

うそぼろ関連じゃないけど
三つ葉、細切りにして炒った油揚げ、鰹節を和えて出汁醤油またはめんつゆかけて小鉢に盛る。
サイドの一品として良いよ。余裕あれば上にきざみノリ乗せても良い。

306 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 23:32:06
私もそぼろ失敗しちゃった…………。
お豆腐が………。

307 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 18:17:02
おらもだぁ。んだんだ。

308 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 21:00:09
おいらも失敗した


って書こうと思ったが何が正解の味なんだろ?
これ食べれないことも無いんだが…

309 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 00:02:23
明らかにマジィもの
だとオモうだ

310 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 10:58:38
ぼろぼろの、スクランブルエッグのようなもの?
私もうまくいかなかった
もしかしたら解凍したときにでる水分は
捨ててはいけないのだろうか

失敗作は玉子でとじたり
挽肉のかわりにパスタのソースやあんかけに使うと
まあまあいけましたよ

311 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 12:47:45
>>310
水分飛ばさないとソボロっぽくならないよ。

個人的には市販のお弁当用ソボロみたいな味か、スキヤキ風の味になったら正解。
てか、失敗したってあらって味付けしなおしたり他の料理に転向して工夫汁!
捨てるなんて勿体無い!

312 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:05:05
うそそぼろ、んまいけど
美味じゃσ゚д゚)ボーノ!って絶賛するほどの味を求めちゃいかんよね

313 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 13:13:21
>>312
その通り。

314 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 16:35:11
それだよそれ

今だけ絶賛されてるとすんゲーうまいと思っちゃうんだけど
作ってみりゃやっぱり鶏そぼろとかのほうがうまいのよ。


315 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 16:39:47
50円以下で作れるおかずだからねぇ

316 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:43:45
50円以下には思えないくらい( ゚Д゚)ウマーだけど美食家さんには合わないかも

317 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:46:35
ウソロボ、夫は私が言うまで豆腐だと気付かなかったよ

318 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 17:56:17
>>317
今度はそれで麻婆豆腐を作ってみてよ

319 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 18:50:24
>>318
おもしろいね。麻婆豆腐。

320 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 20:34:30
またそぼろしくじった
三度目
もうだめぽポロクロイス

321 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 20:48:09
逆にどうやったら失敗できるのかがワカラン

322 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:14:49
味付けで焦がしてしまう
あと、テフロン鍋で油なしじゃだめ…?
近所のスーパーにギュウシがない(T_T)

323 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:18:24
ダイエット中だから脂使わないで作ったけど、普通にうまかったよ。
でも、旨みはあんまりなかったけど…

324 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:21:17
鳥皮で鶏そぼろっぽくならんかね
脂使わずそぼろ豆腐として食べてもいいだろうに、頭使えよな。。。

325 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 21:24:30
まぁ確かに、無理に肉っぽくする必要はないか。


326 :困った時の名無しさん:2006/06/08(木) 22:53:32
牛脂がないなら、ラードでも胡麻油でもサラダ油でも
あるのを使えばいいじゃないか
旨味が足りないってんなら卵とじにでもすればいい

レシピにこだわらずに、それをヒントに応用してけばいいのよ

327 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 00:36:16
料理出来ないヤツだっているんだからそんなつめたく言うなよ。>>322火力を弱くしたらこげないよ。

328 :326:2006/06/09(金) 01:02:41
>>327
ごめん、確かに言い方きつかった…
もっと楽に考えて料理しようよって言いたかったんだ

329 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 01:19:54
うそぼろに、冷凍庫で眠ってたミックスベジタブル足した
うまうま

330 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 07:34:26
2人分
材料:キャベツ1/4 にんにく1片 生姜1片 
調味料:砂糖、塩、胡椒、醤油、酢、一味とうがらし、ごま油

キャベツは太めの千切りにする、にんにく生姜はみじん切りに。
フライパンに油をしき、にんにく生姜を炒める
いい香がしてきたらどっさりキャベツを投入。
次に調味料↓
・砂糖小匙1杯
・塩少々
・胡椒少々
・醤油大匙1杯
・お酢大匙1杯
・一味とうがらし(お好みで)
を入れて、キャベツがしんなりしすぎないよう炒めて
最後にごま油を回しかける。

どんぶりにご飯を盛り、炒めたキャベツをのっけて
キャベツ丼のできあがり。

331 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 08:56:59
>>328
上の、他の人のことでしょ。

332 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 14:30:55
ちくわ5ミリ位に切る
炒める
めんつゆ入れて絡める
仕上げに白ゴマ

以上

333 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 15:22:11
ハムにマヨ塗る
白いご飯と一緒に食べる(・∀・)

334 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 15:27:14
大根を千切りに
小鉢に入れて、つゆを適当にかける。
上にマヨネーズ。

偽びっくりドンキーサラダ。
和風ドレッシングの方が良いかもしれないけど。

335 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 23:27:40
うそぼろ調理中。
冷凍ってのはラップに包んで冷凍でいいのかな。
なにか器で冷凍するべき?

336 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 01:24:20
体積が増えるからラップだと破れるかも・・・ってもう遅いかな。

337 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 04:12:03
自分は豆腐の冷凍→解凍はジップロックに入れてやってる。
豆腐のパック開けて軽く水切って、
ジップロックに入れてぐちゃぐちゃ潰して冷凍。
こりゃ便利(*´Д`)

338 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 21:20:09
>>337
賢いね、そりゃ便利だね
今まで耐熱皿に豆腐を置いてから手で潰してラップしてたよ

339 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 23:29:39
サワークラフト:
洋服圧縮袋に、ざく切りにして洗って水切りしたキャベツを入れる。
それを掃除機で圧縮して日なたで3日放置。

340 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 00:55:15
自分も337さんと同じくジップロック
で解凍したらざるにキッチンペーパー敷いて
中身をぼとっ。→放置 で水を抜いてます

牛脂で炒めた後基本の味付け+
牛スジ煮た時のあまった煮汁も入れて
味付けしてみたらマイウー

341 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 10:59:25
うちはラップだけどなんら問題ないw

342 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 11:20:56
肉を買うついでに牛脂も貰っておいて
見切り品の48円エリンギの半分をを牛脂ですき焼きにしたw

343 :困った時の名無しさん:2006/06/12(月) 12:10:43
うそぼろ初めて作りました。

高野豆腐入れたら結構美味かった。

344 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 12:58:50
(´-`).。oO(うそそぼろの話題ちょっと飽きてきちゃった)

345 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 13:00:22
(´-`).。oO(作ったよウマーじゃなくてバリエーションが欲しいよ)

346 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 13:02:41
(´-`).。oO(おっと、バリエーションという意味では色々言われてるか。失礼)

347 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:30:10
(´-`).。oO(うそそぼろの話題ちょっとうざい)

348 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:31:19
(´-`).。oO(50円以下でつくれるおかず)

349 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 14:54:37
(´-`).。oO(流れを変える為に次の人凄い50円以下おかずドゾー)

350 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 15:54:17
甘辛焼きうどん

材料‥うどん・サラダ油・砂糖・醤油
あれば‥七味・かつお節

1、フライパンにサラダ油を敷き、うどんを炒める。
2、砂糖を加えて少し炒めてから醤油を加える。
3、全体的に染み渡ればOK(あれば七味を加えて混ぜるとぴり辛でウマイ)
4、皿に盛り付け、鰹節をかけて出来上がり

うどんはスーパーとかで1玉20〜50円位で売ってる。
うどんなのでおかずではないかな‥?
ダシとか入れても旨いかも

351 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:10:58
そこら辺に生えてる草を天婦羅にする。
結構エグミのあるような草でも美味くなるよ。
七草のいくつかもそこいらに生えてるし。
河原なんて行ったら東京の河原でも無料食材の宝庫。


352 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:17:00
犬猫の○○○が気になる

353 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:29:15
卵をといて焼く。
ご飯に少しずつ卵をのせて、醤油をつけた味付け海苔でまいて食べる。
別々に食べるより断然うまい。

354 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 16:48:42
焼きそばの麺を炒めて軽く塩コショウしておく。
中華ドレッシングをフライパンに入れて温まったら
溶いた片栗粉でとろみをつけて、麺にのせて食べる。

余ったくず野菜とかを炒めてからドレッシングを入れるとデラックスw

355 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:29:25
>>352
ど田舎の天然物なら猿、鹿、猪なんかがいるから同じだろ。


356 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:47:59
大根の皮を冷凍して溜めると
切り干し大根ぽく使える。
太めの千切りにして、
じゃこやアミと炒め煮にすると良い感じ。

うそそぼろで豆腐を凍らせて食感が変わるというのを知って
とりあえず普段冷凍しないものを冷凍してみてる。

357 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 17:55:31
>>356
玉子とコンニャクはやめておけよ

358 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 18:09:58
こんにゃくの冷凍したのを解凍して使うとうまいよ?

359 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 18:41:02
もやし最強。

360 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 20:16:17
ゆで卵冷凍すると、食感が非常に悪くなるな。
固くてボソボソしてる。

361 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 21:21:54
>>358
ダレに聞き返してるんだ。誤爆か?

362 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 23:41:54
ゆで卵は確かに食感変るが、
おでんとか煮物とかに入れて使う分には問題なしだとオモ。

363 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 18:41:54
想像したら味が染み込みそうでいいほひは

364 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 20:24:20
>>362
というか、スポンジ状になるから味のしみ込みよくなったりしないかな?


365 :困った時の名無しさん:2006/06/14(水) 20:33:21
冷凍するなら生卵のままがよい。

366 :困った時の名無しさん:2006/06/16(金) 19:21:47
こんにゃく冷凍→解凍すると
どうなるか想像つかない・・・。やってみようっと。

367 :困った時の名無しさん:2006/06/17(土) 00:26:38
やったことあるけど(っていうか冷蔵庫の冷気が出る所に入れておいたら凍ってしまった)
ショボショボな感じになったけど食べられたw

368 :困った時の名無しさん:2006/06/22(木) 14:17:05
なんでこんなにイタイ人が多いの?

369 :困った時の名無しさん:2006/06/23(金) 01:13:18
>>368
痛い人から見ても痛く見えるんですね。

370 :困った時の名無しさん:2006/06/24(土) 21:52:19
こんにゃく冷凍 → 解凍水出し → 味付けして焼く → こんにゃくジャーキー完成
って、だいたいこんな感じのレシピを見た覚えがあるよ
作ったことないけど、おかずって感じじゃないよね

371 :困った時の名無しさん:2006/06/26(月) 14:53:51
何となく「こんにゃく 凍らせ」でぐぐってみたけど
幻の食材って書かれててちょっとワロタ
昔は普通に食べられてたものっぽい。
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/simi-kon.html
しらたきを凍らせて、麺として使うのは良さそう!

あと、
ttp://www.geocities.jp/kanbutu_kenkyu/recipe.html
ここの高野豆腐のしょうが焼きがおいしそう。

372 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 18:04:06
パンを軽くトースト(パンに焦げ色がつかない程度)
その上に
玉葱のみじん切り
シーチキン
マヨネーズ
を混ぜたものをたっぷりのせて再び
トースト・・・
上に乗せた、シーチキンがジュワジュワ パンはカリカリでうま‐(・д・)
旨いし簡単だから試してみそ

373 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 18:13:45
〃∩ ∧_∧
⊂⌒( ・ω・)
 `ヽ_っ⌒/⌒c   今日のおかずはなんにしようかなー
    ⌒ ⌒

   ∧_∧
⊂(#・ω・)  エロ本じゃねーか!!
 /   ノ∪
 し―-J |l| |
         人ペシッ!!

374 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 19:26:32
>>373
不覚にもワロタ

375 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 20:51:28
同じくw

376 :困った時の名無しさん:2006/07/07(金) 21:28:50
>>373
(´・ω・`)かわいいがな

377 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 05:29:13
めんつゆ、顆粒の昆布出汁、水を合わせた物と小麦粉を混ぜる。
そこにキャベツのみじん切りを加えて軽く混ぜてフライパンで焼く

ソース、マヨネーズ、ケチャップ、醤油を混ぜたものと鰹節をかけたらキャベツのみのお好み焼きの出来上がり

378 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 23:40:39
さみしいのであげ。

379 :困った時の名無しさん:2006/07/16(日) 23:55:16
>>370
やってみたいけど、その前にジャーキーの味付けの仕方教えてけろ

380 :困った時の名無しさん:2006/07/18(火) 19:19:41
フジの26時間での若槻の乳首チラ見え
http://image02.pita.st/tmp/5/0/krwb7d5y_0.jpg

    _   ∩   
  ( ゚∀゚)彡  おっぱい!おっぱい!
  (  ⊂彡
   |   |
   し ⌒J


381 :困った時の名無しさん:2006/07/20(木) 20:59:32
めんつゆみずさとうもやしあぶらあげを煮てみろ!

382 :あたな ◆PCWLxOn1MA :2006/07/23(日) 15:56:15


383 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 19:11:28
みずさって水菜?

384 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 19:23:41
めんつゆ、水、砂糖、もやし、油揚げを煮てみろ

385 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 13:04:16
輪切りにしたちくわを砂糖、醤油、みりんで味付けして炒めるのもウマイよね。

386 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 13:33:13
>>385
ゴマ入れて七味唐辛子振ってもよさそう
ちくわの値段にもよるけど、もやしくらいなら足せないかな。

387 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 01:28:43
50円では無いけど

母さんが作ってくれてた
1.ちくわを縦に開く
2.海苔、シソ、梅肉を順にのっける 【ちくわの外側に】
3.巻く 【内側が外になるように】
4.一口サイズで食べれる大きさ(2cm弱かな)につまようじを刺す。
5.切る。


具はチーズだったりサーモンだったりお好みで。
弁当に良く入ってたなー(o´ω`o)

388 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 04:08:40
食パンにスライスチーズ挟んで
玉子とパン粉つけてあげると柔らかいとんかつみたいになる。
キャベツ添えて食べると旨い。

389 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 13:21:16
>>387
それ、お弁当スレにある「きゃんちく(キャンディちくわ)」だね。
おかずに困ると重宝するよね。

390 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 04:22:36
材料
・きゅうり(1本20円〜30円、安売り時は1本10円位)
・梅干し3〜4粒(100円ショップには20粒くらい入ってるのが売ってるので20円くらい)

キュウリを一口大に切る。塩で軽く揉むとなお良し。
梅干を種と梅肉に分ける。梅肉は包丁でみじん切りにすると良し。
キュウリと梅肉をあえて完成。
和えなくとも梅をそのままのせて食べても美味い。

391 :困った時の名無しさん:2006/08/01(火) 18:17:59
白菜を器に入れ、だし汁を注ぐ。
レンヂでチンして煮る。
醤油をたらしてもう少し煮る。
卵を割りいれ、もう少し煮る。
白菜がクタクタになり、卵が半熟になったら出来上がり。
火を使わないので暑くならないし
他のおかずと同時進行で作れる煮物というか汁物。
糸コン入れたりネギ入れたりしても美味しい。

※卵は割ってからチンすれば爆発しないので安心して下さい。

392 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 22:41:05
あるある大事典でやってた簡単髪の毛が生える料理を追加しました。

http://www.ms-s.net/w/view.php?uid=21209

393 :困った時の名無しさん:2006/08/06(日) 23:10:48
丸大ハムの4本88円のフィッシュソーセージ(1本22円)と玉子(1パック198円・1個約20円)でドイツ風オープンオムレツ
計42円
玉子特売ならさらにお安くなります


394 :困った時の名無しさん:2006/08/09(水) 18:32:57
たまご高いなー

395 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 02:07:53
卵は10個入りMサイズ98円以下でしか買いません。

396 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 06:07:50
うちも底値で1パック198円@目黒区

397 :困った時の名無しさん:2006/08/13(日) 23:50:45
お盆は高いよ。・゚・(ノД`)・゚・。
きゅうりが三本150円ですた。
食欲ないときなら、もし自分一人なら、一食一本でちょうど50円で済むけど。

398 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 02:33:38
自分で米購入してる人っていくらで買ってる?俺が知っている限り2480円が最安値。これ以上安い米は見たことないぞ

399 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 04:13:04
きゅうりが1本70円してた(; ;)
米は2kg980円の買ってる。1人だから全然減らないよぉ

400 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 10:29:55
おいこそが400へとー

401 :困った時の名無しさん:2006/08/14(月) 14:10:04
>>398
何キロか書いてくれないとw
うちは5キロ1780円のを基本に買ってるが
たまに安売りで5キロ1300円で売ってる時もある。
あんま安いとちょっと怖いが、どこ産かは明記されてるし、味も悪くないから買ってる。

402 :困った時の名無しさん:2006/08/16(水) 15:24:43
>>398
10s2980円〜3000円コシヒカリ
それを買いそびれたら、3380〜3580円。


403 :困った時の名無しさん:2006/08/18(金) 16:11:19
キャベツ他野菜の残り物をコンソメでコトコト煮込めばキャベツの芯までとろとろでウマイ 

404 :困った時の名無しさん:2006/08/19(土) 11:45:58
ガス代が高いのでコトコトするとえらいことになる

405 :困った時の名無しさん:2006/08/19(土) 16:55:39
煮立ったら火から下ろして新聞紙で巻いておいとけば余熱で煮えるよ。

406 :困った時の名無しさん:2006/08/20(日) 23:50:33
あげ

407 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 02:42:28
新聞とってないよー

408 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 02:52:15
バスタオルでおk。
それを発泡スチロールの箱に入れればもっとおk。

409 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 05:48:13
5kg950円の米食ってるオレ様が来ましたよ。
オレの中で最安値は840円

410 :困った時の名無しさん:2006/08/21(月) 20:06:28
小麦粉+キャベツ+天かす(もしくは油揚げを刻んだもの)を水でといて焼いた
キャベツ焼きにおかかと青のりソース振りかけて食べる

411 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 00:08:25
それ普通にお好み焼きw

412 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 05:33:10
>>411 お好み焼きはなぁ 肉とか魚介類がはいるんだぞ・・・(´;ω;`)

413 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 00:32:08
>>412
えっ!そうなの?
ウチのお好み焼きは子供の頃から肉とか入ってなかった…

414 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 03:35:27
>>413
(´;ω;`)ブワッ

415 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 03:55:22
おかずスレやねんでお好み焼きスレじゃないねんで
だから413の一品はお好み焼きじゃなくて、ごはんのおかずやってんて
あの、なんていうか、キャベツだけとかあの、    (´;ω;`)ブワッ

416 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 08:53:29
>>413タソのはキャベツ入りたまご焼きだよ(´∇`)

417 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 09:20:04
>>410-415
ワロタ
しかしうちも、キャベツと長ネギと紅しょうがだけであった。(´;ω;`)ブワッ


418 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 09:52:59
うちはお好み焼きの具はごはんだぉ。
きゃべつも入ってないぉ。

419 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 10:30:08
俺の家のお好み焼きの主な具はキャベツとちくわだぉ
豚肉が入ってるのはお好み焼きとは別ものの豚玉だと親に教えられたぉ

420 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 15:03:25
涙で画面が見えないスレになってきた

421 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 15:21:12
おまいらオモシロスwwwww

422 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 20:54:50
>>415の関西弁(お好み焼きの本場っぽい)と、>>416の笑顔が泣かせるんだなぁ

423 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 20:59:03
>>419
メロンときゅうりは違うけど仲間なんだよ、て。

>>418
キャベツが入らないのはお好み焼きとは言えないと思うけど、地域差かな、、、
おかずなの?主食なの?
レシピ知りたいただの好奇心で、、、

424 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:30:26
お好み焼スレになってる(・ω・ )

425 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:35:47
>>424ぶわっと泣け

426 :困った時の名無しさん:2006/08/23(水) 21:37:10
>>424
これのドコがお好み焼きすれなんだぁ・・・・・(`ヘ´) プンプン。

427 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 06:51:54
ピリ辛こんにゃく

・こんにゃく(39円)を一口大にちぎる
・フライパンでから煎りして水分が飛んだところにめんつゆ投入
・味がなじんだら七味投入(好みでカレーパウダーでも可)して軽く混ぜる
#こってり系が好きな場合七味投入少し前にバターや牛脂などを少量投入

428 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 08:28:32
>>427
それは有名な「かみなりこんにゃく」という
日本の伝統的お惣菜でわ・・・?

429 :困った時の名無しさん:2006/08/24(木) 18:37:15
>>423
小麦粉、タマゴ、ダシ、水、ご飯。で焼く。
そこにソース、鰹節、青のりをかけ、お好みでマヨネーズを添える。
多分主食。見た目はお好み焼きだお( ^ω^ )

お財布が膨らんでる時にはキャベツや肉やイカを入れるんだが。

430 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 01:09:36
炊きたてご飯の上に半熟目玉焼きのせて、お好み焼きソースと青のりと鰹節かける。
ウマー・д・

431 :困った時の名無しさん:2006/09/02(土) 01:19:32
ご飯お皿に』広げてから乗せるといいかもといいつつそれじゃ主食であっておかずじゃない

432 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 03:04:57
ささみってなんであんなに高いのでしょうか?
一切れ10円くらいにして

433 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:22:14
安すぎると怖くない?
もしかしたらぞぬの肉だったりするかもしれんし

434 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:29:15
ぞぬって久々に聞いたなw

435 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 17:32:40
ぞぬといえば唐揚げなw

むねを今日@38円で3枚買ってきた。
ダイエットにはササミっていうけど、ほんまササミ高いよねぇ、ぱっさぱさのくせに。

436 :困った時の名無しさん:2006/09/03(日) 21:28:28
火通しすぎじゃまいか?

437 :困った時の名無しさん:2006/09/05(火) 01:14:47
ささみは脂質がすくないのでいいんですけどねえ
もっとやすくしてくれええええ

438 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 01:34:39
胸肉でええやん?

439 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 01:46:05
むね肉のほうが皮があるだけ得な気がするけど
成分とか何がどう違うんだろうねぇ、私は胸派。

440 :困った時の名無しさん:2006/09/08(金) 02:01:22
脂質が少ないのが目的の人なら皮は無い方がいいかもね
まあ、取れば済む話だけど

441 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 13:33:28
皮をカリカリに焼いて庭の野生の三つ葉とポン酢であえるとウマ

442 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 22:48:30
庭がないんだがw

443 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 23:03:06
庭には二羽ニワトリがいて
三つ葉が三つ見つかった

444 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 00:13:52
>>443
お前って面白いな

445 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 01:34:11
空き地の雑草の中に三つ葉があるかもしれんぞ

446 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 23:20:38


447 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 05:55:44
>>4
君の家は米がおかずなのかい?

448 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 06:10:05 ?2BP(1)
豆腐と卵の辛味噌そぼろ炒め。
50円程度で済まないかな?

449 :しろ:2006/10/20(金) 05:32:42
豆腐1丁 タマネギ1個 人参半分
A(にんにく大1 しょうが小1 トウバンジャン大2 みそ大1 醤油大1 酒大2 砂糖大2 水1カップ)


水を切った豆腐を丸ごと冷凍して、完全に凍ったらレンジで解凍。手でぐちゃぐちゃにつぶして水分をきったら、牛脂(肉売り場にただでおいてるやつ)で炒める。
ある程度固まってミンチっぽくなってきたら(これでミンチもどき完成)、みじん切りにしたタマネギと人参をいれて火を通す。
最後にAをいれて炒めて、水分がとんだら手作りマーボー完成。
豆腐をいれてマーボー豆腐、茄子をいれてマーボー茄子。ゆでた春雨と炒めるとマーボー春雨になりまつw

450 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 19:09:17
>>447
3年以上前のにレスとかよほどむかついたんだね

451 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 21:48:12
スレを見て上から読んだだけジャマイカ?

452 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 13:38:46
油揚げ(1枚29円)をウドンだしで煮た物を卵(1個10円)でとじて御飯の上に( ゚Д゚)ウマー

453 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 14:55:24
納豆ふりかけ
フライパンに油をひき、納豆を炒める。
ネバネバがなくなるくらいに炒めたら、かつおぶし、白ゴマを入れ、最後に
醤油を回しかけて、全体的にパラパラになったら出来上がり。

ごはんに合わない酒のつまみ系なら大得意なんだけどな。

454 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 08:51:09
ウィンナー二本を小口切りし炒め卵を入れ炒める。ご飯の上にのせ醤油をかけて食べる。
普通に美味しい

455 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 23:20:59
甘えびの殻の味噌汁
殻つきの甘えびを買う。
身は食べる。
殻は煮て、味噌を入れて味噌汁に。だしはいらない。
カニの味噌汁のような味で相当美味しいよ。
殻が多すぎたら、冷凍しておけばオッケー。

456 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 11:30:08
かまたまうどん最高!おかずじゃないけどw

457 ::2006/10/24(火) 21:56:22
赤唐辛子をごま油で炒めたものを味噌と少量の砂糖で混ぜる。
ご飯に良く合うが日本酒でもおk

458 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 22:57:09
>>455
殻つきって頭のことか?
海老の頭の味噌汁は旨いよな
頭を素揚げにして、塩をふって食べても旨いぞ

459 ::2006/10/25(水) 21:39:03
インスタントラーメン(33円)を硬めにゆでたものに、ホワイトソースを掛けてオーブンでチン。
ホントはチーズも欲しいけど、予算オーバー。・゚・(ノД`)

460 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 21:59:35
>>458
頭も尻尾も入れちゃってる。ヒゲは邪魔だから取っちゃうけど。

あと、他のスレでレスしたら絶賛されたおしんこ。

きゅうりを適当な大きさに切る。
塩をまぶしてよく揉む。
仕上げが肝心。
ゴマ油をひと回しかけると(゚д゚)ウマーよ。

461 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 00:54:26
袋に好みのカットで胡瓜を入れる
醤油・砂糖・ラー油・唐辛子・化調少々を入れて軽く揉む(泡立たないように)
冷蔵庫で放置

↑これうまいよ

462 :461:2006/10/26(木) 00:54:59
ビニール袋に入れる

463 ::2006/10/26(木) 08:53:53
うまい棒を適当に砕きご飯の上に、
キャベツと玉ねぎを炒めて卵でとじたものをその上に
うまい棒の食感が残ってるうちに速攻で食べる。

464 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 09:05:43
>>461
うまそう。
こんど作ってみる(・∀・)ノシ

465 ::2006/10/26(木) 20:21:50
えびの殻を塩茹でしてからオーブンで乾かす。
乾いたらミルサーに入れて粉末に、ゴマ等を加えてふりかけに。
パスタやウドンに合えてもいい。

466 ::2006/10/29(日) 08:47:38
煎りおからを纏めてコロッケにする。
其のままでもいいが、ご飯の上に乗せて、だし汁をかけながら食べる。

467 ::2006/10/29(日) 19:13:12
カップスープのもとを濃く溶いてパスタの上に、ショボイけど美味しい。

468 ::2006/10/29(日) 21:34:55
きゅうりを適当に乱切りにして ごま油と豆板醤と醤油に浸して30分ほど冷蔵庫へ。
気分しだいでキムチの素やポッカ100レモンとか混ぜてもいい。

469 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 21:50:17
 インスタントラーメン(5食パックで170円くらいになったチャルメラとか)
鍋で煮る時ザク切りにしたキャベツとタマゴ一個入れるのがウマイなぁ……
肉が入ってなくてもキャベツの甘みと卵で満足するよ。

470 :困った時の名無しさん:2006/11/01(水) 21:46:58
>>469
いちおうごはんに合うおかずってスレみたいよ。

炊き立てのごはんにマーガリンと醤油を入れてかき混ぜるとごはん3杯
位いっちゃう。

471 ::2006/11/05(日) 23:41:55
粉末の黒砂糖を暖かいご飯にかけてオーブンへ
こげるちょっと前に取り出して牛乳をかけて食べる。
おかずじゃないけどね。

472 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 16:46:32
50円値上げ

473 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 17:41:17
つ◎

474 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 01:59:32
ハナマサで30本300円位のウィンナー買って5本をおかずにすればおk

475 :困った時の名無しさん:2006/11/24(金) 07:30:40
30本300円位ってすげー安いなw

476 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 01:15:49
あそこにそんな安いの有ったっけ?

477 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 01:42:18
モノは■■ ハナマサ ■■使いよう
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1164808688/l50

478 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 03:32:05
卵一個に対して醤油おおさじ二杯、これをご飯にかけて食べる




479 :困った時の名無しさん:2006/12/24(日) 20:04:15
スーパーでタダでもらえる牛脂。それをフライパンにたっぷりひき、適当に切った豆腐の両面を焼く。焦げ目がついたらすき焼き風に、砂糖や醤油で味付けする。
片栗粉でとろみをつけて、ご飯にのっけてワシワシ喰う。ウマー

480 :困った時の名無しさん:2007/01/26(金) 17:02:22
>>478
醤油の分量多くないか?

481 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 21:22:33
関連スレ
http://etc6.2ch.net/test/read.cgi/denpa/1099839766/l50


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