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おいしいポテサラの作り方

1 :困った時の名無しさん:03/07/31 06:47
を教えてんむす

2 :困った時の名無しさん :03/07/31 08:01
2げとかな?
おすすめの具とかもしりたいかも。

3 :困った時の名無しさん:03/07/31 08:03
3げとかな?
わたしは、ブツブツ感がなくなるくらい、じゃがいもをつぶしちゃう。
えっ違うたべもの?

4 :困った時の名無しさん:03/07/31 08:04
メークイン?男爵?

5 :困った時の名無しさん:03/07/31 08:10
>>3
5げとかな?
そうそうそれ違う食べ物

6 :やめられない名無しさん:03/07/31 08:16
ジャガイモのスレッドで聞けよヴォケ!
検索したのか?

7 :困った時の名無しさん:03/07/31 08:23
味付けはマヨネーズだけじゃなく
ごまドレッシングと和風ドレッシングも少々混ぜると更に美味しいよ

8 :_:03/07/31 09:01
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/jaz03.html

9 :困った時の名無しさん:03/07/31 12:39
ハムやツナじゃなくて細かく切ったカリカリベーコンで作る事。
とってもウマーよ。

10 :困った時の名無しさん:03/07/31 14:29
>>9
是非うあってみるべ!センクス

11 :困った時の名無しさん:03/07/31 15:44
きのうポテマヨ買ったのにポテト買うの忘れてた。


12 :困った時の名無しさん :03/08/01 02:36
なんかじゃがいも買っちゃったよ。

13 :_:03/08/01 02:39
http://homepage.mac.com/hiroyuki44/

14 :困った時の名無しさん:03/08/01 02:46
家では きゅーぴ○マヨネーズに 蜂蜜または砂糖を加えた物て ポテトを和えます!
サンドイッチに使っても 美味しいよ!

15 :困った時の名無しさん:03/08/01 03:40
まずジャガイモの皮剥いて、一口サイズに切った後、軽く水洗いして
たっぷりのお湯で茹でます。にんじんが有れば銀杏切りにして一緒に
茹でます。(ミックスベジタブルでも可です。茹で時間は短め)
この間にタマネギを薄切りにして塩でもんでおきます。きゅうりは小
口切りにしてしばらくほっときます。タマネギがしんなりしたら水洗
いして絞ります。キュウリも水が出てきますので軽く絞ります。
ジャガイモは串がすんなり入るくらいの柔らかさになったら火を止め
て鍋の水を切ります。水が切れたら再び中火にかけて鍋を振って水分
を飛ばします。(粉ふきいもの要領ね)すぐに器に移して室温まで冷
まします。冷めたら塩・胡椒で軽く味付けして、キュウリ・タマネギ
を加えてマヨネーズであえます。酸っぱいのが好きな人はマヨの前に
お酢を少々入れます。お好みでハム・ツナなど入れましょう。後は、
冷蔵庫で良く冷やして食べましょう。ジャガイモが細かいのが好きな
場合は味付け前につぶしましょう。



16 :困った時の名無しさん:03/08/01 03:47
玉ねぎを塩でもむってどうやるの?もんだあと水洗いするの?

17 :困った時の名無しさん:03/08/01 17:59
ミックスベジタブルのポテサラ嫌い。

18 ::03/08/01 18:52
俺の作ったポテサラすごくうまい

19 :困った時の名無しさん:03/08/01 19:40
タルタルソースを使うとうまいよ!

タルタルソース・・微塵切りの固ゆで卵+微塵切りの水でさらした玉ねぎ+微塵切りのピクルスにマヨ+生クリーム少々

20 :困った時の名無しさん:03/08/02 00:45
隠し味に酢とかカラシを入れる

21 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 03:32
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

22 :ぼるじょあ ◆yBEncckFOU :03/08/02 04:21
     ∧_∧  ∧_∧
ピュ.ー (  ・3・) (  ^^ ) <これからも僕たちを応援して下さいね(^^)。
  =〔~∪ ̄ ̄ ̄∪ ̄ ̄〕
  = ◎――――――◎                      山崎渉&ぼるじょあ

23 :山崎 渉:03/08/15 19:56
    (⌒V⌒)
   │ ^ ^ │<これからも僕を応援して下さいね(^^)。
  ⊂|    |つ
   (_)(_)                      山崎パン

24 :困った時の名無しさん:04/04/02 16:55
      / ̄ ̄ ̄ ̄~ヽ
      |___D__i_ S.I.C.
      巛  ノ 、__, ヽ 》  嘘情報と転売屋のすくつ
      (6     ┴  /   気にしてるとホームラン打たれる
      ノ\____ノ、 (⌒)  マジおすすめ 
     /| | |\__/| | | `ノ ~.レ-r┐ グヘッ
   ///| | | | |。|. | |  ノ__ .| | ト、
  / /./| |. | | |。|. | |( ̄  `-Lλ_レ′
       D O V I N !   ̄`ー--‐′
           01


25 :困った時の名無しさん:04/04/02 16:56
      / ̄ ̄ ̄ ̄~ヽ
      |___D__i_ S.I.C.
      巛  ノ 、__, ヽ 》   嘘情報と転売屋のすくつ
      (6     ┴  /   気にしてるとホームラン打たれる
      ノ\____ノ、 (⌒)  マジおすすめ 
     /| | |\__/| | | `ノ ~.レ-r┐ グヘッ
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26 :困った時の名無しさん:04/08/01 23:04
http://www5d.biglobe.ne.jp/~sokohaka/gallery-set/1067647298/index.html

27 :困った時の名無しさん:05/02/14 17:06:57
とりあえず、うちはポテサラにはソースかけて食べるんだけど。


28 :困った時の名無しさん:05/03/14 21:48:06
冷凍のコロッケを解凍してマヨネーズまぜまぜって楽そう。
誰かやってみて。


29 :困った時の名無しさん:05/03/16 22:09:34
ガイシュツかもだけど…


時間が無いけどどうしてもポテサラ食べたくなったら

じゃがりこ(サラダ味がベスト)に熱湯入れて放置。3分位経ったらマヨ投下。

私は結構お気に入り♪


ジャーマンポテト味でもウマーでつ。

30 :困った時の名無しさん:05/03/18 05:25:26
このスレ見てたら急に食いたくなって一時間くらいかけてポテサラ作ってしまったyo
マジ美味かった…大き目のボウルに作って四分の三はたいらげた。

31 :困った時の名無しさん:05/03/21 02:37:44
大量のパセリの微塵切りを入れると見た目も香りも味もビタミンも良くなります。

32 :困った時の名無しさん:2005/03/21(月) 09:32:54
リンゴいれるのがスキ!
まったりポテトのなかでサクサク甘酸っぱくてウマー
他にハム、キュウリ、ニンジン、タマネギもいれてます

33 :困った時の名無しさん:2005/03/22(火) 19:17:56
さつまいも入れると甘味が増しておいしいよー。
入れすぎると飽きるからじゃが:さつまいもが3:1くらいがオススメ。

34 :困った時の名無しさん:2005/03/22(火) 19:43:52
>>33 (・∀・)おいしそう!

35 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 10:18:10
無糖ヨーグルト、マスタード(辛くないやつ)も少し入れると
美味しいです。


36 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 11:07:08
じゃがいも丸ごと茹でて、皮むいて大ぶりに切ったらすぐにボールへ
熱いうちに塩もみした玉ねぎを大量投入、さっくりとまぜる。
少し冷めたら塩胡椒、アップルビネガーをふりかける

完全に冷めたらマヨネーズとカリカリベーコンとゆでて塩ふってさましたにんじんと
ゆでたとうもろこしと塩もみしたキュウリを入れて完成
レストランで仕事してた友人に聞いたレシピを簡略化しました。うまいよ。


37 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 16:46:20
ポテサラって冷蔵庫でどんぐらいもつ?

38 :困った時の名無しさん:2005/07/02(土) 20:18:23
3日
長くて5日
加熱して食べたら1週間ギリギリ。

39 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 01:01:40
知人との会話。
知「紅芋ってあるでしょ?」
俺「かなりキッツイ紫色の身のサツマイモですね」
知「あれでポテトサラダ作ったの」
俺「! ・・・それ、子供が見たら泣きそうな」
知「マヨネーズ入れてマーブル状になった時点で、私も泣きそうになったよ」
俺「それはそうでしょう。想像したくもありません」
知「聞いて。具にはハムとキュウリとスイートコーンとプチトマトを」
俺「聞きたくない聞きたくない聞きたくない」
知「さらにブラックオリーブと」
俺「どうしてそんなに邪悪な見かけの料理を思いつけるんですか」
知「邪悪まで言うか?」
俺「邪悪だったでしょう?」
知「美味しかったよ」
俺「喰うたんですか。喰うたんですか」

40 :困った時の名無しさん:2005/07/03(日) 13:16:48
PostPetでいう悪の属性の部屋みたいなもんですね

41 :困った時の名無しさん:2005/07/07(木) 08:54:30
我が家はゆでたじゃがいもに酢、サラダ油、塩、こしょうを入れ
塩もみしたきゅうりとハムを入れマヨとさらに塩、こしょうを加えます。
シンプルでこれが一番好きです。


42 :困った時の名無しさん:2005/07/08(金) 00:03:55
一口大に切ったジャガイモを
塩を多めに入れて茹で
柔らかくなったらお湯を捨て
粉ふきいも状態にする。

そこにレモン汁をまぶして食べる。
あまりポテトサラダらしくないのでsage。

マヨを追加しても美味しいよ。

43 :困った時の名無しさん:2005/09/26(月) 18:41:44
レタスを細かく刻んで、水気を絞って
入れるとシャキシャキでんまいぃ〜

44 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 21:17:41
ジャガイモはどれくらいの時間茹でればよいの?

45 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 22:20:51
小林かつよレシピの 酢を入れるポテサラは 周りにも好評です

46 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 04:37:13
ポテトサラダもサンドイッチ用の玉子サラダも
砂糖を入れるとお店の味に近くなりますよ

47 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 10:06:36
昨日の深夜にNHKでドイツの田舎のおばあちゃんが作ってたよ。
マヨネーズをその場で作ってた。
卵黄 オリーブオイル 酢 ヨーグルトまぜまぜ。
ピクルスもすりおろしていれていた。
美味しそうだったよー。

48 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 10:24:02
ポテサラでチンポスつつんでごしごししたら
気持ちよさそう
へへへ

49 :困った時の名無しさん:2005/12/08(木) 02:23:01
うちのはマカロニ入れるんだけど・・・
邪道かな?
食べ応えあって大好きなんだけどな

50 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 14:00:04
>>49
私もマカロニ入れます。
昔懐かしのポテサラって感じになるのがいい。

51 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 14:05:42
どこかのブログで見つけたおからのポテサラ風
(ジャガイモ代わりに乾煎りしたおからを使う)
というものを作ってみたんだがウマーでした。


52 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 11:47:12
あなたのポテトサラダのレシピ教えてください
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/987077807/

53 :困った時の名無しさん:2006/02/21(火) 12:09:15
ジャガイモゆでるときにコンソメ入れてゆでる

54 :困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 21:57:09
市販の白いポテトサラダって漂白してんの?

55 :困った時の名無しさん:2006/04/10(月) 22:58:30
味付けはマヨとフレンチドレッシング、粗びき胡椒が一番好き。

56 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 01:22:20
バターと塩、コショウとマヨネーズ。
トッピングにかりかりに焼いたベーコンを乗せて。
じゃがいも以外に何も入れなくても
充分うまい。

57 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 12:13:11
しんじゃが+しんたまねぎ+ツナ
をマヨネーズ+ブラックペッパー+パセリみじん切り+塩少々であえる

58 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 14:11:55
普通に作ったポテサラにアボカドを入れて混ぜ混ぜ♪
結構ウマイ☆

59 :困った時の名無しさん:2006/04/12(水) 11:24:02
マッシュしたじゃが芋に、
塩コショウ、粗挽き黒こしょうを少しふり
辛み抜きしたスライス玉葱、ツナ、
スライスして塩もみしたきゅうり、茹で卵の粗みじん切り、
鶏ガラスープの素、ハムを投入したら
マヨネーズで和える。
少しカロリーダウンしたい時は
マヨを控えめにして、スキムミルクを投入。
食べ応えもあるのに、あっさりしててウマー(・∀・)
栄養面もバッチリ

60 :困った時の名無しさん:2006/04/12(水) 16:30:56
じゃが芋をゆでて粉吹き芋にして,潰す。
薄切りタマネギ,キュウリ,ハムを加えて辛子マヨで和える。
塩胡椒で味を整える。

缶詰のミカン加えても辛子マヨの辛味とミカンの甘味がウマー(゚Д゚)


61 :困った時の名無しさん:2006/04/15(土) 18:18:21
hoshu

62 :困った時の名無しさん:2006/04/15(土) 20:55:58
マスタード入れたらおいしす
隠し味にポン酢入れてもおいしす

63 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 04:51:58
ポテサラもおいしいけどパンプキンもおいしい!スレ違いスマソ、

64 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 05:53:03
既出かな、さけるチーズばりに細かく裂いたカニかまを入れるとウマー
塩気が足りないと思ったら塩胡椒。
お弁当に入れてたけどハンバーグの付け合わせにもいけそう。
今度はアボカドのがおいしそうなので是非試してみます。

65 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 10:26:10
じゃがイモを茹でる時
『そろそろ いいかな〜』
という所で皮付きウインナーと冷凍コーンを投入

ウインナーはヒト口大に輪切
薄くスライスした生玉ネギを入れ
マヨと塩胡椒(胡椒は中挽がオススメ)で味付け


ウマー

66 :困った時の名無しさん:2007/02/19(月) 00:18:28
ポテトサラダ
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