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炊飯器で料理〜一合目

1 :_:03/11/08 01:52
各家庭に確実にあるだろう炊飯器。
その炊飯器を使ってできるレシピをおしえてちょ〜よ


2 :困った時の名無しさん:03/11/08 01:53


3 :困った時の名無しさん:03/11/08 01:54
ケーキ。

4 :困った時の名無しさん:03/11/08 01:59
炊飯ジャーで保温になったら玉子をご飯の上にのせて一緒に保温する
45分くらいで温泉玉子のできあがり
60分ぐらいでゆで卵のできあがり
ウマー

5 :困った時の名無しさん:03/11/08 17:24
麹とご飯で甘酒。
煮豆。
蒸し芋。

6 :困った時の名無しさん:03/11/09 12:11
ケーキ作るときってオーブンで作るときと同じ分量で作っていいの?

7 :困った時の名無しさん:03/11/09 16:48
>4
ラップかなんかにくるんだほうが衛生的にはいいね。


8 :困った時の名無しさん:03/11/09 18:33


9 :困った時の名無しさん:03/11/10 01:41
鳥皮とか牛すじ肉とか煮込むのに
酒としょうゆと砂糖とみりんに漬け込んだ肉を
炊飯器につっこんで1時間ほど放置すると
驚くほどぷるんぷるんになっておいしいよ

里芋とかかぼちゃも大きいまま調理できて良いよね

10 :困った時の名無しさん:03/11/10 03:35
里芋やかぼちゃが柔らかく蒸かせるっていいね。
保温で?それとも炊飯一回分?
くわしく教えてくださいな。

下に水少量入れて底が高い皿置いて保温にすれば
肉まんとかもいけそうだな。

11 :困った時の名無しさん:03/11/10 07:34
オマイら煮込みには「おかゆモード」使わないと大変な事になるぞ。
専門家じゃないが自分が見た範囲で判ったのは大抵は釜底に
温度センサが付いていて、通常の炊飯モードだと、温度が100度超?
で水分がなくなった事を検出してからで蒸らしフェーズに入る
みたいだから、煮物みたいに汁気がずっと有るヤシはいつまでも
フルパワーのままになる。これは危険で電気の無駄遣い。
それに比べておかゆモードだと汁気を残したまま(沸点?)一定時間で
保温フェーズになるみたいなので安全。
ちょと長くなったが煮物にはおかゆモードというお話でした。
ではまた。

12 :困った時の名無しさん:03/11/10 18:28
芋やかぼちゃの調理には水を炊飯釜の底が隠れきらない程度に入れて
普通に炊飯してます。大物だとその後しばらく保温で放置かな。
煮こみは沸くまで炊飯であと保温+再加熱(保温飯を熱々にするモード)を時々ってところで。
普通の鍋で沸騰後にタオルとかで包んで放置でもいいんだけど、火にかけたりおろしたり
面倒なときは炊飯器にやってもらってます。

そんな漏れも春に一人暮らしになってから、つい最近まで炊飯器がなくてご飯も鍋で
炊いてますた。
炊飯器マンセーヽ(`Д´)ノ

13 :困った時の名無しさん:03/11/16 01:27
「簡単!びっくり!炊飯器クッキング」っていう本で見たんだが
肉じゃがとかブリ大根が作れるらしい(←まだ作ってない)
ケーキとかプリンも作れるらしい(←というか立ち読みしかしてない)
材料は基本的に普通に作るのと変わらんぽいが、分量とかが微妙だった。

14 :困った時の名無しさん:03/11/16 08:14
19 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:03/08/21 01:38
弟が誕生日だったので、
炊飯器でホットケーキを炊いた。
冷ましてスライスして生クリームをサンドして、
さらに上から生クリームを塗りたくり、
上に缶詰のみかんを綺麗に並べた。美味しく出来た。

ほんとは食事につれてったりプレゼント買ってきたり
ちゃんとケーキ屋でケーキも買ったけど。
漏れ的メインはこれだった(藁

15 :困った時の名無しさん:03/11/20 21:43
http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/
こんなんあったで

16 :困った時の名無しさん:03/11/20 21:54
>>4
遅レスだが、
卵の殻の表面って清潔ではないから、食べ物と直接付けないほうがいいかも。

うちはゆで卵専用の鍋(\100)を用意してる(w

17 :困った時の名無しさん:03/11/20 22:26
肉じゃがぶり大根カレーシチュー…
煮物は具材つっこんでおかゆモード使えば簡単。

18 :困った時の名無しさん:03/11/21 12:20
おかゆ。
 
米研いで入れて炊くボタンを押したつもりがそのまま保温に・・・


19 :困った時の名無しさん:03/11/21 21:15
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm

炊飯器は奥が深いようで。

20 :困った時の名無しさん:03/11/22 01:41
>13
その炊飯器の本、私もってる。
サバ味噌と豆の煮物つくったけど、ちゃんとできたよ。
普通につくるのと変わらない味というか、
むしろ、味がしみてておいしかったかも??
800円くらいでいっぱいのってて、けっこう使えそう。

21 :困った時の名無しさん:03/11/22 01:50
あのさ、わざわざ炊飯器で作るメリットってなに?

22 :困った時の名無しさん:03/11/22 03:48
>>21
あのさ、飯がうまく炊けるんだよ。分かった?

23 :困った時の名無しさん:03/11/22 10:09
>>21
あのさ、ガス料金未納で止められた時に、部屋中に炊飯器並べて料理ができるんだよ。

24 :困った時の名無しさん:03/11/22 10:16
ぶ、ぶれーかー落ちますが

25 :困った時の名無しさん:03/11/22 11:59
>>21
わたしもそれ思う。
味がよくなるとか、柔らかくなるとかじゃなくて、
ガスコンロに鍋かけるより楽とか、安くつくとかが
メリットなんですか?

26 :ばくばく名無しさん:03/11/22 13:06
>>25
>>23

27 :困った時の名無しさん:03/11/22 13:12
炊飯器の本 営業マンうぜーーー
三度ほど芯で鯉

28 :困った時の名無しさん:03/11/22 13:16
一合目 ってことは、このネタで次スレが望めると・・・

29 :困った時の名無しさん:03/11/22 17:53
>>25
楽とか安くつくとかは大きなメリットだと思いますが?
(ほんとに安くつくかどうかは知らないけど。)

30 :困った時の名無しさん:03/11/22 19:04
荒氏にマジレス2chの醍醐味。

31 :困った時の名無しさん:03/11/22 22:35
>>30は質問=荒らしと思うらしい

32 :スカタン:03/11/22 22:48
>>31
「炊飯器で料理」のスレに
わざわざ「わざわざ炊飯器で料理するのにどんなメリットがあるの?」
これが荒氏でなくて質問か? そもそもオマイは何故わざわざこのスレに書き込むのだ?
その質問とやらの前に一回くらい自分でやってみろ。
このアンボンタンやろーが。

33 :困った時の名無しさん:03/11/23 02:00
>>32
名前ピッタリだね

34 :25:03/11/23 11:32
>>32
ごめんなさい、ごめんなさい。
ほんとに単純に、何がメリットなんだろな〜って
知りたかったんです。味がよくなったり、
炊飯器の方がある献立を作るのに適している、
とかがわかったら、これからは
炊飯器にしよう、とか思ったんですよ。
ごめんなさい、怒らないで〜

35 :困った時の名無しさん:03/11/23 11:48
>>34
馬鹿はほっとけ

36 :困った時の名無しさん:03/11/25 06:30
炊飯器でするメリットは保温調理が簡単。だと、言うことかな。
加熱した後に、勝手に保温状態になるからね。
うちはガスだけれど、タイマーがついているから
用意をして置いたら、朝とか帰った頃に出来上がる。ってメリットもある。

あと、メリットとは言え無いが、圧力鍋で炊くご飯が異常に旨いから
炊飯器の出番がなくなってしまったからネタが欲しいのが本音だが。

37 :困った時の名無しさん:03/11/25 06:33
>>36
うちもそう。普通の深鍋で飯を炊き、炊飯器でおかずを作るという
奇妙な逆転現象が…(w

38 :困った時の名無しさん:03/11/25 06:39
ごめんなさい!

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他店で購入された方、同業者の方ごめんなさい。安くしすぎました。

39 :困った時の名無しさん:03/11/25 12:59
>>37
うちも圧力鍋で御飯炊いてるんだけど
その御飯をジャーに移して保温に使ってるからジャーで調理することは少ないな。

土鍋や圧力鍋で御飯炊いてる人って保温はどうやってるの?

40 :困った時の名無しさん:03/11/25 13:04
>>39
うちはそのゴハンの間保温するにはバスタオルで鍋を巻いてます。
20分ぐらいならこれで問題ないっすね。あとで食べるときは
常温→チンか冷凍→チンです。

41 :困った時の名無しさん:03/11/25 13:59
>>40
なるほど、どうもありがとう。
おひつで放置してるのかと思ったYO
おひつって最近見かけないですね。

42 :困った時の名無しさん:03/11/25 15:07
>>41
おひつ、あったらかっこいいですけどねぇ。
何か手入れがめんどいらしいですし、うちは
独り者なのであんまりニーズがないんす。
鍋にいれっぱなしだと少しべしゃっとなるので
蒸らしの後にフタと鍋の間にフキンをはさんでます。

43 :困った時の名無しさん:03/11/29 20:18
明日から炊飯器で角煮の煮込みを行います。

下茹では圧力鍋、煮込みは炊飯器。
いつもとろとろの角煮ができる (゚Д゚ )ウマー なレシピです。

44 :困った時の名無しさん:03/12/01 17:07
三菱で煮込み兼用の炊飯器が発売されています。
このスレの声が届いたのでしょうか?

ttp://www.mitsubishielectric.co.jp/home/suihanki/index.html

45 :逝きだるま ◆DxZulDRb7Q :03/12/10 09:22
メシ炊き上がると同時にオカズってのなら
http://www.hardi.jp/resipi.html こんなのが

独り者ならこんな高い道具買わなくてもダイソーの
蒸し器で十分なのだがなw

炊き上がると同時に牛丼は
米1合研いで炊飯器にスタンバイ
       ↓
ダイソー蒸し器セット
       ↓
小鉢に、切った玉ねぎ&牛切り落とし入れて
めんつゆ適度な濃度で入れる
(あふれないように少なめ、薄まるので濃い目)
あったら、小鉢に小皿で落し蓋しとく
       ↓
蒸し器の上に載せて炊飯
       ↓
米も具も同時にできる ( ゚Д゚)ウマー

これ、朝のお弁当作りにも便利

46 :困った時の名無しさん:03/12/28 15:24
あと、一人暮らしなんかだと、コンロがひとつしかなかったりして、
他に調理ができないから、っていうのもあると思う>炊飯器で調理


47 :困った時の名無しさん:04/01/02 01:32
炊飯器で調理するのはいいが、ふつうに白飯炊きたい時に
どうしても前に料理したものの残り香がついてしまうのが難点だな。
けっこうしっかり洗ってもとれないうえに、米+水は匂いを吸収しやすい

48 :困った時の名無しさん:04/01/02 11:02
そのときは炊飯土鍋を買えばいい

49 :困った時の名無しさん:04/01/07 00:24
炊飯器を微圧力+保温鍋に、ガス台+厚底鍋or土鍋を
ご飯炊きに、という主従逆転型のコンビネーション、
実はかなり相性がよいと思います。

50 :困った時の名無しさん:04/01/07 06:50
>>49
その理由は、圧倒的に炊飯器の飯が不味い事が原因だな。

51 :困った時の名無しさん:04/01/08 06:05
そうなの。ガス炊飯器だったらまた別なんだろうけど。
炊飯器で角煮作ったりシチュー保温したり色々やったよ。

52 :困った時の名無しさん:04/01/08 11:17
>>47
二台目を買うしかないな。主従逆転をしているやつはすごい。
一人もんだし100均にデカめの土鍋出てるし、やってみようかな。

53 :困った時の名無しさん:04/01/10 04:16
ダイソーの蒸し器ってどんなの??
激しくほしいんですけどっ!
ビニール製のやつじゃないいんだよね・・?(溶けそうなイメージなので)


54 :困った時の名無しさん:04/01/10 08:02
>>52
100円の土鍋はすぐ割れるからやめた方がいいよ〜。
今まで何度ひび割れして駄目にしたか。

結局680円の(これでも安物だけど)土鍋買ったけど、最初から普通に買えばよかった。
扱い方はぜーんぜん変えてない(というより丈夫なんでいい加減になった)のに
とっても頑丈。

私の場合、炊飯器調理で一番いいのはケーキ類かな。
すっごい楽ちん。見た目もキレイ。


55 :困った時の名無しさん:04/01/10 20:33
>>54タソ!!炊飯器でケーキ作れるの?!是非レシピを教えて下さい。

56 :54:04/01/10 22:17
>>55
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm

ここに沢山載ってるよ。ケーキ以外のレシピも(炊飯器料理の)沢山あるよ。
ケーキも上手に作れるけど、他のお勧めは大根餅、やってみてね。

57 :困った時の名無しさん:04/01/10 23:49
>>55
炊飯器ケーキ簡単でおいしいよ。
ほっとけばいいから楽だし。
我が家の炊飯器は昼はケーキ夜はご飯でフル活動

58 :困った時の名無しさん:04/01/11 13:28
>>57
放っとけーき?


俺は一人暮らしの1Kアパート1口電気コンロという劣悪条件での調理なので
各種炊飯器レシピは非常に助かります。

59 :困った時の名無しさん:04/01/12 02:35
おでん

60 :困った時の名無しさん:04/01/12 09:19
おでんの時は保温だけで火を通すのがこつ
決して沸騰させてはいけない。

61 :逝きだるま ◆DxZulDRb7Q :04/01/16 12:53
>>53
スチール製でつ 安心汁 ちなみにサイズが3種類近くあるので
キチンと選ばないと使えないこともあるぞw
>>60
保温調理というヤツでつな。カレー、シチューも作れるけど、匂い移るからのぅ

62 :困った時の名無しさん:04/01/17 17:56
>>61
ありがとうございます!
さっそく探してみます

63 :困った時の名無しさん:04/01/17 18:09
昆布だしは、水からゆっくり温度を上げていくと美味しくなるし
沸騰させちゃいけないので保温で60℃〜80℃位に温度が上がる
保温機能はうってつけ。

64 :困った時の名無しさん:04/01/20 23:49
チーズケーキも簡単にできますよ

65 :困った時の名無しさん:04/02/03 23:58
チーズケーキって、ホットケーキミックス使ったのじゃなくて?

66 :困った時の名無しさん:04/02/04 15:22
??

67 :困った時の名無しさん:04/02/04 17:33
ホットケーキミックスを材料として用いる作り方ではなくて、
一般的なチーズケーキの材料を使って、炊飯器でチーズケーキが作れるの?
という意味だったんだけど……分かり辛かった?すいません。

68 :料理にはまりますた:04/02/25 14:35
19のHPで紹介されていたアーモンドバナケーキを作ろうと思い、
材料を炊飯器に入れ、炊飯ボタンを押したんですが、
ぜんぜんできそうにありません。
材料がもったいないと思うのですが、
何か再利用する方法はありますか?
とりあえず、もう一度炊飯ボタンを押しときました。

69 :困った時の名無しさん:04/03/02 00:08
>>19のタルトタタン作ってみた
全然タルトじゃなくて焼林檎蒸しケーキなカソジ
でも(゚д゚)ウマー

実は実家が林檎産地にあるので、親が一冬に2回ぐらい林檎1箱(24個)送ってくるんだけど
毎回半分は腐らせちゃってたんだけど、ウマい手をみつけた
ラッキ♪

70 :困った時の名無しさん:04/03/02 00:38
>>68
よくねホットケーキつくるけど、炊飯2回するよ。
もういっかいやったら?

71 :困った時の名無しさん:04/03/02 00:50
>>70
私もひっくり返して早炊きでやる

72 :困った時の名無しさん:04/03/07 20:00
今日の朝日新聞で特集組んでたよ

おせち用に黒豆煮るのに便利らしい

73 :困った時の名無しさん:04/03/08 19:49
王将の炒飯って炊飯器で作ってるらしいけど
誰か作り方キボン

74 :困った時の名無しさん:04/03/11 19:02
 【調査】炊飯器の作曲機能「ほとんど使わない」が6割

 調査サービス会社のアイブリッジは、インターネットリサーチサービス「リサーチプラス」上で、炊飯器の機能について調査を行い、その結果を公表した。これによれば、「炊飯器の作曲機能をほとんど使わない」との回答が全体の6割に上るという。
 調査は、300人の日本人(男性134名、女性162名、その他4名)を対象に行われた。

 現在所持している炊飯器の種類を問う項目では、「いなり寿司調理機能付き炊飯器」が39.3%で、最多。「カメラ付き炊飯器」が16.0%、「作曲・演奏機能(炊きメロ)付き炊飯器」2.7%という結果になった。
 なお、炊飯器を所有していない人は16.0%で、うち「飯盒(はんごう)を使用している」が14.0%、「断食している」が2.0%であった。

 炊きメロ付き炊飯器を所有すると答えた56名に、よく利用する機能を質問したところ、最も多かったのが「炊きメロ作曲機能自体をほとんど使わない」で、60.7%を占めた。
 理由として、「音の種類(楽器)が打楽器しかない」「ソナタ形式での作曲なんてできない」「ネウマ譜入力よりも携帯で作ったほうが楽」「炊飯器で音楽を流しても不味いものは不味い」などが挙げられた。
         
 一方、「炊飯器にデフォルトで登録されている曲は流す」という回答も26.8%あった。「いつも家族に共通の話題が無く、沈黙に耐えられない」「VVVFモーター音を聴いていないと心が落ち着かない」といった理由から利用されているようだ。
 なお、炊きメロ以外でよく利用する機能としては「毒劇物検出機能」が8.9%、「ゴキブリ駆除機能」が3.6%であった。

 炊きメロ機能はないが、炊飯器を持っているとした197名を対象に、もし炊きメロ機能が利用できるならどのように使いたいか聞いたところ、「特に利用したいと思わない」が92.3%に上った。
 理由として、「必要がない」「始めは面白いがすぐに飽きそう」「いいから早く飯を食わせろ」という意見が目立ったという。

75 :困った時の名無しさん:04/03/11 19:18
↑つまらん

76 :困った時の名無しさん:04/03/12 01:38
牛乳1リットル
塩小さじ1
保温で24時間以上
チーズになるよ!!!!!!!!!!!まじ!

77 :困った時の名無しさん:04/03/13 00:19
>>76
そういうのやめて

78 :困った時の名無しさん:04/03/31 09:36
フジで特集やってるぞage

79 :困った時の名無しさん:04/04/05 12:22
>>78
このインタビューされたよ。いきなりマイク向けられて緊張してたので
「別に炊飯器で作りたいものはありません」
とか言ってたら当然だが採用されなかった。

80 :困った時の名無しさん:04/04/06 08:11
炊飯器で鳥のすっぱい煮を作ったら、炊飯器が壊れてしまいました。
炊飯とタイマーのシンプルなやつだったんですが、炊飯押しても
しばらくすると保温になってしまい、炊飯できなくなってしまいました。

新しい炊飯器を買うことになたんですが、三菱の煮込みの出来るやつを
買おうか、安い炊飯器+電気圧力釜を買おうか考え中です。

81 :困った時の名無しさん:04/04/23 09:02
豚肉と大根煮を炊飯器でつくったら、いくら、炊飯ボタンをおしても、
エラーになり、一瞬、「壊れた!!」とおもった。
保温になっちゃったり。まるで炊飯器がダメダメ。
ところが、マイコンの認知がおかしくなってるだけかも、、と
思い直し、保温ボタンを押した後、取消ボタンを押したら、治った。
炊飯できて、、良かった。

82 :困った時の名無しさん:04/04/23 22:31
にんち 1 0 【認知】

(名)スル
(1)それとしてはっきりと認めること。
「目標を―する」
(2)法律上の婚姻関係にない男女の間に生まれた子を、
親が戸籍法の手続きによって、自分の子と認めること。
自発的に行うことを任意認知、裁判による場合を強制認知という。
(3)〔心〕〔cognition〕生活体が対象についての知識を得ること。
また、その過程。知覚だけでなく、推理・判断・記憶などの機能を含み、
外界の情報を能動的に収集し処理する過程。


83 :困った時の名無しさん:04/04/25 21:02
ガラスープの素(スティックコンソメのようなもの)と
十字に切れ目を入れた小さ目のキャベツを丸ごとドボン。
あまりの美味さに半分のつもりが全部平らげてしまいました。
芯がホクホクで口の中でホロホロ崩れます。しかもとっても甘い。
次はサツマイモをふかしてみよう。

84 :困った時の名無しさん:04/04/27 07:07
>>83

お釜に水なしでさつまいもだけをゴロンとやったらどうなるんでしょうか?
温度的には最高に甘くなる帯域なんですが、、。
小石とか入れないと無理っぽいでしょうか?

85 :困った時の名無しさん:04/04/27 11:48
>>84
水なしでは内部の温度が上がりすぎるため、すぐに加熱をストップされてしまい
結果的に生のまま…となると思います。

86 :困った時の名無しさん:04/04/27 17:35
>>84
底に1〜2p水を張って芋を転がせばいいです。

87 :83:04/04/27 18:44
以下さつまいもスレからのコピペですが。

73 名前:ぱくぱく名無しさん 投稿日:01/10/23 00:59
焼イモの作り方ですが、以前八百屋のおばちゃんから
教えてもらった方法です。
・炊飯器にイモ、おチョコ1杯の水を入れて
 普通に炊飯スイッチを入れる。

私は使わなくなっていた3合炊の電気炊飯器を使ってますが、
ホクホク&ネットリの甘くて美味しい焼イモが簡単にできます。
あと、底に少々茶色いイモの糖分が出るので
なるべく立てて入れるようにしています。

上の方法、自分は早炊きでホクホクのお芋が焼けました。
とっても甘かったですよ。ただ最近御飯意外のものを作り過ぎたせいか
炊飯器に妙な焦げあとが。

88 :困った時の名無しさん:04/04/28 15:58
84です
皆さん有難うございます。
さっそくやってみますね。


89 :困った時の名無しさん:04/04/30 00:59
炊飯器で作ったりんごのコンポートウマーーー!!


90 :困った時の名無しさん:04/05/05 10:56
炊飯ジャーで簡単クッキング - [料理のABC]All About Japan
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm

91 :困った時の名無しさん:04/08/16 07:59
【日立の炊飯器は最悪】だった。インバーターツインIH
内側の黒いプラスチック部分が熱でボロボロ剥げて中の回路が見えるの
その後すぐに品番変わって素材変更していた。設計ミスを認めろ!

日立の家電品 : 重要なお知らせ
http://kadenfan.hitachi.co.jp/about/information.html

92 :困った時の名無しさん:04/09/07 18:35
パンとか出来ない炊飯器あるみたいね


93 :困った時の名無しさん:04/09/09 02:07
臭いはどうするの 野菜スープ腐らせちゃって コンソメ臭いし 炊いたごはん

94 :困った時の名無しさん:04/09/09 09:32
>>93
腐らすなよ・・・
できあがったら別の容器に移してすぐに洗うのがデフォでそ?

95 :困った時の名無しさん:04/09/09 23:06
すぐ洗ってもさ、なんか臭いはつかない?釜じゃない気もする…。次に炊いた米は臭うよ…。

96 :困った時の名無しさん:04/09/10 08:07
気になる人は炊飯器調理をやめるか
専用の炊飯器を持つしかないんじゃない?

97 :困った時の名無しさん:04/09/10 09:12
>>93〜96
某料理サイトにのっていた方法ですが、5合分くらいの水に酒大さじ1
を加えて炊飯設楽、匂いはとれるらしいです

98 :困った時の名無しさん:04/09/10 17:49:37
キャベツまるまるいっこ炊飯してみてます
タノチミ

99 :困った時の名無しさん:04/09/10 18:47:47
>>98
結果タノチミ

100 :困った時の名無しさん:04/09/10 18:57:39
>>98
炊けた?キャベツ。

101 :困った時の名無しさん:04/09/10 19:12:22
うん

102 :困った時の名無しさん:04/09/11 10:55:08
キャベツ炊けるよ†美味しいよ。日本酒試すね

103 :困った時の名無しさん:04/09/12 16:37:36
牛すね肉もやらかくなるんだよ。

104 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/09/17 07:11:21
炊飯器の中にボールみたいなのを入れて、二重底みたいにすれば下でごはん
上でカレーとかはできるのですか?

105 :困った時の名無しさん:04/09/18 00:30:37
>>104
実験汁!

106 :困った時の名無しさん:04/09/21 14:41:35
>>19のとこ見てお釜でパウンドケーキ炊いてみた
うちのお釜はケーキ焼けないみたいorz
2回炊いてやっと生地に火が通った感じ、焦げ目がぜんぜんつかない
次は煮物系にチャレンジかな


107 :困った時の名無しさん:04/09/21 14:49:36
炊飯器って釜だけ売ってないのかな?
炊飯用と調理用で分ければ匂いの問題は改善するんじゃないの?

108 :困った時の名無しさん:04/09/22 01:19:52
釜だけ買うと8000円くらいする・・・。以前、メーカーに聞きました。

109 :107:04/09/22 13:36:01
>>108
マジでつか。意外に高いのな。

110 :困った時の名無しさん:04/09/22 14:17:46
内フタとかパッキンにも匂いはつくよ。

111 :困った時の名無しさん:04/09/22 21:20:19
リサイクルショップとかで調理専用に炊飯器一つ買ってこようかな


112 :困った時の名無しさん:04/09/27 21:02:05
炊飯器での調理に、とても興味があるのですが、炊飯器が壊れたら…と思うと
怖くてチャレンジ出来ません。

ちなみに自分が使っている炊飯器は、象印のIH黒丸厚釜2002年式です。
同じ炊飯器を使って、炊飯器料理にチャレンジされた方、結果を報告下さい。
お願いします。

113 :困った時の名無しさん:04/09/28 00:08:59
そんな怖がってたら何にも出来ないじゃん。
炊飯器が同じ種類でも壊れる可能性だってあるんだし。
何なら会社に問い合わせてみれば?

114 :困った時の名無しさん:04/09/28 02:12:49
>>112
安い炊飯器1こ買ってきてそれでやれ。
壊れても保証効くだろ

115 :困った時の名無しさん:04/09/28 08:24:16
「やってみて壊れたらと思うと…」
「やってみてまずかったらと思うと…」
だから誰か情報下さいって人見ると、なんだかなーと思う

116 :112:04/09/29 15:58:46
炊飯器で料理は、諦めます。

117 :困った時の名無しさん:04/09/29 17:23:46
中に入れすぎてふきこぼれて壊れる以外心配しなくていいように思えるが。

118 :困った時の名無しさん:04/09/30 12:16:03
炊飯器に米とサンマの缶づめ入れて炊いた。
かなり美味くてビックリ。注意点は、残さず直ぐに食べきること。
少しおいたのは美味しくなかった。
たった6時間入れといただけだったけど、未だに匂いが取れない!
次にやるときは鍋で炊こうと思う。

119 :困った時の名無しさん:04/09/30 23:40:34
>>118
匂いつくか?普通につけとけばしないと思う・・・
俺は冷めた方が好きだしちょい甘に味付けしてる。
藻前のとレシピ違うかも(´・ω・`)

120 :困った時の名無しさん:04/10/01 16:19:36
においつくよ。
美味しいけど、それが難点だ。


121 :困った時の名無しさん:04/10/01 16:53:38
ながたにえん、すいもののもと
のこしたれとるとぱっく(らーめんのぐ、やきぶた)
しょうゆ、らーゆ
米1号



122 :困った時の名無しさん:04/10/01 20:53:12
キュウリのQちゃん風漬物、既出?

輪切りにして塩まぶして1日経ったキュウリを、炊飯器へ。
醤油、砂糖、生姜の千切り山ほど、酢、酒を入れて6〜7時間保温。
分量は適当。

123 :報告です:04/10/02 12:26:49
112です。

意を決して、炊飯器料理をしました。
結果は、大丈夫でした。
大事な炊飯器は壊れなかったし、調理も上手くできました。

試した料理は、「炊飯器でサツマイモを蒸す」です。
炊飯器も無事だったし、調理も上手くいって万々歳と言いたいところですが、
サツマイモ、激しく不味かったです。
甘味が殆ど感じられず、電子レンジで作るよりはましかなぁ…って感じの
レベルでした。

今度は違う料理を試してみます。

124 :困った時の名無しさん:04/10/02 12:49:12
芋がハズレだったのかね

125 :困った時の名無しさん:04/10/02 17:53:20
>>124
それしか考えられない

126 :困った時の名無しさん:04/10/02 19:05:52
そだね、調理器具の違いじゃない。

127 :困った時の名無しさん:04/10/03 15:30:41
カレー関係使うとウマーなピラフ出来るけど、
洗っても炊飯器に匂いが残るね。

128 :困った時の名無しさん:04/10/03 15:51:33
http://f51.aaacafe.ne.jp/~ldzbewey/004416_3qwtgpd29y.html

129 :困った時の名無しさん:04/10/04 20:31:11
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075729006/101-200
炊飯器マニアックス

どっちが本スレ?

130 :困った時の名無しさん:04/10/04 22:28:38
その時に雰囲気のいい方

131 :困った時の名無しさん:04/10/04 23:26:19
板が違うのに本スレも何も

132 :困った時の名無しさん:04/10/09 10:51:58
牛スジと大根の煮物とかを作ってみたいのですが
やっぱりおかゆモードなんでしょうか?

133 :困った時の名無しさん:04/10/09 15:53:48
使用する炊飯器によって違うかと

134 :困った時の名無しさん:04/10/09 19:01:56
臭いは塩でこすって普通に洗剤で洗ったら結構取れると思うな

135 :困った時の名無しさん:04/10/10 14:22:21
このヨーグルトチーズケーキを制作中。
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031016a/index.htm

炊飯器でこんな手の込んだものつくるのは初めて〜。
そもそもケーキなんて作ったこと無いが。

一回目の炊飯ではなんか生煮え? そのあと蒸しパンみたいになって
4度目でようやく写真みたいになってキタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!。
最初は全損かと不安だったから。

136 :困った時の名無しさん:04/10/10 20:09:32
炊飯器で煮込みの難点は煮込んでるの忘れちゃうこと・・・
忘れても火事にならないだけ火にかけるより良い

137 :困った時の名無しさん:04/10/12 22:29:29
サツマイモのように栗も炊飯器で茹でたら甘くなるのだろうか?
おしえてエロイ人

138 :困った時の名無しさん:04/10/12 22:42:57
つか、栗があるんで試してみます。ついでに里芋も入れてみる

139 :困った時の名無しさん:04/10/13 01:16:07
ホクホクして甘みが増した気がします。ぱさついてる感があるかも。加熱時間が短かったかもしれんな。
里芋は皮をつまむだけでちゅるんって出てくる。

140 :困った時の名無しさん:04/10/21 02:21:30
おまいら信じてサツマイモ蒸かしてみた。
イモの品質のせいだろうが甘みが足りなかったが、ネットリとした食感で十分満足。

朝飯に丁度イイネ!(・∀・) 米だとオカズ欲しくなるけど、イモなら単品でもOKだもん。

141 :困った時の名無しさん:04/10/21 08:27:47
サツマイモふかしてみた。
安いやつだったせいか、甘みは今一歩だったけれど、
つぶして砂糖とバターとミルクを混ぜて
スイートポテトにした。ウマー。

142 :困った時の名無しさん:04/10/26 22:11:02
炊飯器でパンが作れるらしい…。本当なのか?

143 :困った時の名無しさん:04/10/27 00:08:24
>>142
できる。
だが焼き上がりの香ばしさは出ない。
おれは、1次発酵と2次発酵に炊飯器を使い、
ガスオーブンで焼いている。

144 :困った時の名無しさん:04/10/27 19:20:57
サンヨーの圧力IHジャーを買おうか、
タイガーのパンも焼ける炊飯器 ↓ にしようか迷っています(;´Д`)
ttp://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/JKC_A.html

普通の炊飯器でもパンを焼く事は出来るのでしょうか?
タイガーの方は醗酵させる機能がプラスされているようでしたが…

145 :困った時の名無しさん:04/10/27 21:26:58
>>144
焼くというより作れる。
上部からの熱源が無いので上の焦げたパリパリの焼き上がりにはならないが。

146 :144:04/10/28 19:28:51
>145
レス有難うございました(・∀・)!
うーん 蒸して作るようなモノなのかな?
パンも焼ける炊飯器は
焼く事が出来るみたいな説明があるけど…?

147 :困った時の名無しさん:04/10/30 10:01:15
198 ぱくぱく名無しさん 04/10/29(金) 23:42:16
他スレで聞いたのですが明確なレスを
頂けなかったので、こちらでもお聞きします。

サンヨーの圧力IHジャーを買おうか、
タイガーのJKC-A〈ビタクラフトRまる釜
パンも焼ける炊飯器 ↓ にしようか迷っています(;´Д`)
ttp://www.tiger.jp/product_introduction/ricecooker/JKC_A.html

普通の炊飯器でもパンを焼く事は出来るのでしょうか?
タイガーの方は醗酵させる機能がプラスされているようでしたが…


148 :144:04/10/30 21:36:21
すみません…価格com.で調べていたら自己解決してしまいますた

「JKA-G100」 ttp://www.kakaku.com/bbs/Main.asp?PrdKey=21257010395
「JKA-A100」 ttp://www.kakaku.com/bbs/Main.asp?ItemCD=212570&MakerCD=155&Product=JKA%2DA100&CategoryCD=2125#

149 :困った時の名無しさん:04/11/09 19:16:38
普段お菓子作らないけど今これに挑戦しています
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031107a/index.htm
3合炊きの炊飯器なので分量を半分にしたんですが、思ったより量が少なくて
お釜に入れたらなんだかクッキーになりそうです
でも初めてなので出来上がるのが楽しみ(*´Д`)ハァハァ
アト10プンデデキルヨ

150 :困った時の名無しさん:04/11/09 19:26:22
怪しい物体キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!!

151 :困った時の名無しさん:04/11/11 21:33:00
>>150
うpキボンヌ

ってか、漏れもそれ作ったことあるんだけど
うちの炊飯器では焦げ目がまったくつかなかったorz
3回くらい炊飯してやっと火が通った感じだった
うちのではだめぽ…

152 :150:04/11/12 00:51:24
一瞬うpしようかと思ったよ
もうないから無理だけど
1回目の炊飯でふた開けたら油が表面に浮いてる感じできもかった
形は固まってるんだけどなんとなく粘土?みたい
同じく焦げ目が無いので(薄茶)2回目の炊飯に入りました
2回目でなんとかまだらに茶色くなり終了、表面の油も引いた模様
冷やしてから食べたら '`,、'`,、('∀`)'`,、'`,、
自分では食べれないので家族に食べてもらいました
胡麻の部分だけいけるけど後は油っぽくてぼそぼそでマズー
パウンドケーキって正解がどんなのか分からないけどこれはきっと失敗だろうと思いました
お菓子は懲りたので今度はパンの発酵に使ってみたいです
(もうパンが焼けるなんて信じられないので発酵だけにしてみる)


153 :困った時の名無しさん:04/11/12 08:03:06
保温で発酵は温度が高すぎるのでお勧めしないが。

154 :困った時の名無しさん:04/11/12 09:14:15
(つД`)

155 :困った時の名無しさん:04/11/13 04:20:09
>>87のさつまいもイケる!

156 :困った時の名無しさん:04/12/05 15:11:42
age

157 :困った時の名無しさん:04/12/08 17:24:54
age

158 :困った時の名無しさん:04/12/13 03:08:54
いまデミグラスソースと牛肉と野菜煮込んでるよ☆美味しいよ。ではお風呂に入ってきます

159 :150:04/12/16 13:26:28
あれから一ヶ月(>>150
懲りずに今スポンジケーキに挑戦中(昨日愛のエプロン見たから)

ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20031109a/index2.htm

ハンドミキサー持ってないから結構きつかったよ
3合炊きなので材料を全部3/5にしたんだけど大丈夫かな・・・
貴重な卵3個が無駄になりませんように(*´Д`)ハァハァ


160 :困った時の名無しさん:04/12/18 09:21:28
>>159
で、うまく出来たの??

161 :困った時の名無しさん:04/12/18 13:57:39
サツマイモやってみたけど、
でかくてぶっといやつだったせいか、
一回では芯残りまくりだった…orz
いま二回目炊飯中…タノチミ…(*´Д`)

162 :困った時の名無しさん:04/12/18 16:14:54
三回炊飯で、デケタ━(゚∀゚)━!!
ホクホクウマ━━(゚д゚)!!

163 :150,159:04/12/19 01:31:42
私も3回炊きました
出来立ては何だか卵臭が強くて、田舎っぽいカステラ?と思いましたが
冷めたら卵臭いは薄くなったよ
http://www.yonosuke.net/jfood/img/3638.jpg
デコレーション(って程じゃないですが)して中が見えないけどうPしてみました
古い携帯なので画像小さいです

実はラップして今日まで放置だったのでまだ食べてません(´・ω・`)
明日食べてみるよ〜(*´Д`)ハァハァ


164 :困った時の名無しさん:04/12/19 12:03:33
GJ!
カットして中身が見える画像もあpしてちょ

165 :困った時の名無しさん:04/12/20 02:02:50
>>164
クリーム塗ってからラップしたら汚くなっちゃったよぉ
でもスポンジの状態が見えないと意味ないですね
まだ半分残ってるから今度は家族の携帯借りて大きい写真でスポンジの断面とれたらやってみます

味の方は
暖かい内にラップして2日以上放置したのち(作っただけで飽きた)クリーム・シロップ塗ったんですが卵臭さは抜けたものの
きめが荒くて変に腰のあるスポンジになってしましましたモシャモシャ
甘くて卵臭い出来立てからみれは(゚д゚)ウマー でしたが売っている物とは違う;;

一回目の炊飯が終わって釜を開けたら、生地の時点では白くふわふわだった物がただの黄色い卵液になっており
生地の時点ではきめ細かく気泡なんて見えなかったのに、表面に2ミリ程度の泡が浮いていました
あと、レシピには焼き上がりには最初の容積に戻るとあったので3回炊飯しましたが1.5倍以上はありました

きめが荒くモシャモシャしたのは生地の問題(自分の腕)?か釜の火力不足か?分かりませんが
一回目の炊飯後に卵液状になっていて2ミリ泡が出てたのが気になるので
今度は同じレシピでオーブンレンジでリベンジしてみます(゚ε゚)
こちらも低スペックでしょぼいんだけど炊飯器よりは高温なはず(*´Д`)ハァハァ


166 :困った時の名無しさん:04/12/20 19:52:40
断面図です、汚くてスマソ
http://www.yonosuke.net/jfood/img/3642.jpg

167 :困った時の名無しさん:04/12/25 12:36:40
>164ではないが
>>166
すごい!上出来じゃん!
わざわざうpありがdねノシ

168 :困った時の名無しさん:04/12/26 15:53:16
NHKの関東ローカルの番組でやってた炊飯器でパエリア
やってみたら簡単すぎでウマーでした

<パエリア>
米        1.5カップ(研いでおく)
白ワイン    100cc
コンソメスープ100cc
パプリカ(粉末の香辛料)大さじ1/2
カレー粉       大さじ1/2
オリーブオイル   大さじ1

(具)
パプリカ(野菜)  2コ(赤1、黄色1カラフルにお好みで星型にぬく)
玉ねぎ       1/2(1cm角に切る)
にんじん      3cm(星型に抜く)
ローリエ      1枚
エビ         6尾(背わたをとる)
ホタテ        4コ(貝柱の厚みを半分に切り8枚にする)
イカ         100g(短冊切り)
タラ         1切れ(一口大)
白ワイン      大さじ1

169 :168 :04/12/26 16:03:59
作りかた

1)炊飯器に洗った米と調味料全部を入れ、その上に
 切った野菜を乗せてスイッチオン(普通に炊飯コース)
2)魚介類を全部ポリエチレンの袋に入れ、ワインと塩コショウをする
 袋はストローを使って中の空気を抜きくるくる回して縛る(具はなるべく火が通り易い様に平らに)
3)スイッチが切れて炊き上がったら袋をご飯の上に乗せ30分保温
4)袋から魚介類を出し、ご飯と混ぜてできあがり

炊飯器の保温機能は70度で魚肉類の火を通すのに最適な温度だそうです
ポリエチレンの袋は130度まで耐熱なので大丈夫だそうです(あまり油の多いものは入れない方が良い)

170 :168:04/12/26 16:23:13
<ココアケーキ>
材料
〔ホットケーキの素  1カップ
〔ココアパウダー   大さじ1
〔シナモンパウダー  小さじ1/2
〔砂糖          大さじ1
牛乳          1/2カップ
卵           1コ
バター         大さじ1(溶かしておく)
ラム酒         小さじ1
【りんご         1/4コ(細かく刻む)
【クルミ(生)      大さじ2(細かく刻む)
【ラムレーズン     大さじ2
【オレンジピール   大さじ2
パウダーシュガー (仕上げに)

作りかた
1)〔をさっくり混ぜる
2)そこに牛乳、卵を入れ黄身がほぐれるまでしっかり混ぜる
3)そこに香り付けのラム酒、溶かしバターを加え
4)【を入れ、混ぜる
5)炊飯器にいれて炊飯コースでスイッチオン
6)パウダーシュガーをかけて出来上がり

171 :困った時の名無しさん:04/12/26 16:41:12
>>170
のケーキは、番組ではエンゼル型に入れて、ポリエチレンの袋に入れて
ストローで空気を抜き、袋の口をくるくる回して縛って(ケーキが膨らむので余裕をもって縛る)
>>169のパエリアの上に乗せて一緒にスイッチオンってやってました
スイッチが切れたらケーキだけ取り出して、今度は袋に入れたパエリアの具の魚介を入れて
30分保温・・という作りかただったです。
袋に入れることで味、香りが混ざらないし、旨みが逃げようがないとのことです。

この真空調理法を紹介していたセンセがはなまるマーケットにも出ていたので
そっちのHPに詳しく載ってます(はなまるではポリ袋ではなく、ジッパー付き袋になってる)
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/041220.html



172 :困った時の名無しさん:05/01/04 14:33:36
炊飯器でケーキとか
昔も似たようなスレがあったはずなのだけど
過去ログないのかなぁ。
けっこうレシピが載っていたのに。

173 :困った時の名無しさん:05/01/05 13:22:13
にくちゃんねる
http://makimo.to/2ch/search.html

を「炊飯器」でスレット検索すると、いろいろ出てくるんだが、
炊飯器ケーキのレシピがいっぱいって、どのスレ?

174 :困った時の名無しさん:05/01/05 13:27:18
>>173
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index.htm
こんなんとか?

175 :困った時の名無しさん:05/01/05 13:35:39
>>173
ごめん。普通に読み間違えてた。吊ってくる。


176 :172:05/01/05 20:02:23
>>173
にくちゃんねる初めて知りました。
http://makimo.to/2ch/food_cook/1005/1005724225.html
が近いようなそうでないような。
あやふやな記憶ですみません。


177 :172:05/01/05 20:06:30
ああ、でも似てるけど
1000使い切っていたはずなのに
これをみると173までしかないです。
違うのかな??

178 :困った時の名無しさん:05/01/06 22:24:26
>>177
炊飯器マニアックス
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1075729006/
こっちか?

179 :困った時の名無しさん:05/01/07 07:26:33
[人参ケーキ]
ホットケーキミックス一袋分に砂糖大さじ1とすりおろした人参一本いれて、スイッチオン!
見た目も味もgooだが、うちは炊飯二回、早炊き一回でも真ん中しっとり、ちょっと失敗。
次は膨らし粉いれてみよう。

180 :困った時の名無しさん:05/01/07 13:01:51
>>177
何板だったかは思い出せる?

181 :困った時の名無しさん:05/01/07 16:15:06
七草粥も皆さん炊飯器でつくりますか?

182 :困った時の名無しさん:05/01/08 18:48:47
市販のホットケーキを作る場合どのくらい炊飯すればいいですか?

183 :172:05/01/09 10:57:28
>>178
>>180
レスくれていたのに遅くなってすみません。
見ていたのは2001年なので違うかと。
でも参考にさせてもらいます。
親切にありがとうございます!

184 :困った時の名無しさん:05/03/17 22:14:32
定番といえば定番だが
昨日初めて炊飯器で鳥はむ茹でた
内釜に熱湯を入れてたこ糸でぐるぐる巻きにした胸肉投入
保温にして一時間半
今日切ってみたらちょっと茹ですぎっぽかった…
でもちゃんとハムになっててウマー!

185 :困った時の名無しさん:2005/03/31(木) 19:57:31
こういうの出来るかな。
刻んだ人参、ゴボウ、豆腐、ねぎ、ひじき、ほうれん草、
こんにゃく、シメジ、シイタケを2食分の量を
ラップして量産、で冷凍しとく。寝る前にそのラップ
と米2食分と肉か魚を2食分いれてタイマーセット。
朝起きたら1食分食べて残りはそのまま保温、夜帰ったら
残りを食べる。

豆腐が冷凍にむくのかどうか?
魚は長時間、水に浸かるので肉にしたほうがいいかも?

もし出来たら
栄養バランスのいい自炊をしたいがなかなか出来ない
忙しい独身にはマサに魔法の道具になるんだけど。




186 :困った時の名無しさん:2005/03/31(木) 21:08:21
>>185
人柱よろ〜

187 :困った時の名無しさん:2005/04/03(日) 01:00:17
プリンやスープはおいしくできる

188 :困った時の名無しさん:2005/04/04(月) 08:16:21
オールアバウトの炊飯器でばかでかい肉まん作るレシピはどう思う?

189 ::2005/04/07(木) 21:58:07
Pastaやハンバーグも出来るそうです。

190 :困った時の名無しさん:2005/04/07(木) 22:22:34
>188
参考にしてカレーまん作ったことあるけど美味しくできたよ
やぶれないように油をきちんと塗るのと、売っているもののように底に神を敷くといいと思う

191 :困った時の名無しさん:2005/04/08(金) 01:04:20
>>185
高野豆腐にすれば良いかも。
魚は凍らせた食材の上に乗っければどう?

192 :困った時の名無しさん:2005/04/08(金) 02:23:55
ベーグルを作りたいのだが
炊飯器だけではむりなのか?

193 :困った時の名無しさん:2005/04/08(金) 14:16:13
鯛飯は炊飯器で旨く作れるコツがあったら教えてください
食べたいと思っても土鍋はないし
もう3年越しぐらい夢みてます

194 :困った時の名無しさん:2005/04/08(金) 14:52:50
で、>>135は成功したのか?

195 :困った時の名無しさん:2005/04/09(土) 10:53:40
>192
ベーグルは茹でてから焼かんといかんからのう

196 :困った時の名無しさん:2005/04/10(日) 11:23:46
黄金伝説まねしてパスタ作ってみた。

炊飯器のなかに水120〜150mlに固形コンソメ少し砕いて入れる
茄子・たまねぎ・鳥モモ・ニンニクを軽くソテーしてから突っ込む
カットトマト(缶詰の)を半量くらい入れて
その上に半分に折ったパスタとキャベツをいれて、早炊きで加熱。

簡単ウマーなパスタを頂けました。

197 :困った時の名無しさん:2005/04/11(月) 11:48:57
炊飯機ににおいが残ったりしませんか?

198 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 01:53:37
すぐにパスタを皿に移して洗っちゃえば大丈夫だと思うよ。

199 :困った時の名無しさん:2005/04/12(火) 04:36:05
銭金でやってた
マツタケもどきごはんうまかった

200 :困った時の名無しさん:2005/04/14(木) 17:58:50
>>196
焼きスパも作ったけど普通にウマかったよ。
多少、ソースの量を多くしたほうがいいかな?

>>197
ニオイは全然つかない。
ずっと放置してたらつくだろうけど半日くらいだったらOK
カレーもナポリタンもお菓子も作るが大丈夫

ちなみに4000円もしない安い炊飯器


201 :困った時の名無しさん:2005/04/24(日) 01:40:29
193さん、鯛めし大好きで安い塩焼きの鯛を使ってときどき作るけど、何時も炊飯器。酒と塩とこぶ15cm位の(これはいいのを使う)をいれ硬めに炊くだけ。濃い味が好きなら水の代わりにだしを入れてもOK.

炊飯器でおでん、スープ、汁気の多い煮物など何でもできるよ。水炊きとか寄せ鍋もね。

202 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 22:21:21
今、パンもおかずも《たきたて》でのタ〇ガーのCM初見☆

203 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 22:24:26
>>201
イイ情報ありがトン!

204 :困った時の名無しさん:2005/05/06(金) 23:08:22
>>203
忘れてた。生姜の千切り50gくらい入れるといいよ。あと↑の書き込みしたあと
1度作ったんだけど、やっぱり出しで作ったほうが旨いよ。出しの量減らして
その分たっぷり酒を入れるとウマー。


205 :困った時の名無しさん:2005/05/15(日) 11:17:02
パスタ作りました!
途中であけて混ぜたときにくっついてて焦ったけど、
ぐりぐりかき回してセーフでした。
ガスで作ってもいいんだろうけど、炊飯器一つで作るってところが楽しい

206 :困った時の名無しさん:2005/05/30(月) 23:29:34
パスタは麺茹でるだけに使ってるんだけど鍋で茹でるよりもふっくらできる気がする
最近豚の角煮ができると知ってからは週2回は角煮作ってるよ
 


207 :困った時の名無しさん:2005/06/04(土) 15:03:56
私もパスタ作ってみました!材料突っ込んでスイッチポンだけなのに
十分満足できる味ですねえ。すっかりはまってしまいました。料理は
簡単ウマイが一番!今度は角煮に挑戦!!

208 :困った時の名無しさん:2005/07/10(日) 16:24:43
age

209 :困った時の名無しさん:2005/07/31(日) 14:52:17
保守


210 :困った時の名無しさん:2005/09/17(土) 04:27:43
今日作ったもの。

@たまねぎとトマト、ニンニクを適当な大きさに切る。
Aそこに塩コショウ酒で下味を付け食べやすい大きさに切った鶏胸肉と@を炊飯器にIN!

その中にトマトジユース一本。同量の水。ケチャップ、コンソメ、黒コショウ。お好みで砂糖少々を適当にぶっ込んでスイッチON!

チキンのトマト煮の完成〜 野菜はトロトロ。肉は驚くほど軟らかくてウマー

211 :困った時の名無しさん:2005/09/20(火) 15:04:29
普通のお米に1/2量でブイヨンスープ、エシャロット、サーモン半身、イカ、ホタテなど入れて炊く

212 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 01:18:10
>>211
サーモン半身・・・・。

すまん、つい反応してしまったw

213 :困った時の名無しさん:2005/09/22(木) 15:54:06
サーモンって言ってもサクラマスとかかも知れないし

214 :困った時の名無しさん:2005/09/30(金) 02:51:24
うち三菱のIHジャー炊飯器(NJ-FM18)をつかってるんですが、これでパンとかやけますか?

215 :困った時の名無しさん:2005/09/30(金) 09:06:13
何事も挑戦

216 :困った時の名無しさん:2005/10/01(土) 11:38:37
小麦粉40c
砂糖40c
卵二個
を混ぜて炊飯器に入れてスイッチオン!!パンケーキができた(o^o^o)

217 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 01:07:30
>>216
あきらかに無理だろw水もいれないで・w・;

218 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 09:25:00
うん。ベーキングパウダーもない。

219 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 13:54:04
バターがあれば、パウンドケーキ(カトルカール)だが?

220 :以下、名無しに変わりまして、Vipがお送りします:2005/10/02(日) 14:02:28
1:電気屋さんに行く
2:店員さんに「ねぇ、炊飯器でケーキ作りたいんだけど。」という
3:気違いみたいな目で見られた後あれとこれとそれと・・・いろいろ買わされる。
4:うちに帰っていざ作ってみよう。あれ?何だろう、保証書?ま、いいか、燃やしちゃえ
5:ケーキの元をそのまま炊飯器に入れて混ぜたら壊れた!電気屋さんに言って交換してもらおう
6:保証書は?説明書の後ろにあったでしょう。と言われる
7:総額25万円の損害に唖然、一ヶ月の給料が飛びその日の生活も困るような一家に。


ケーキは買おう!

221 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 15:14:26
>220
っていうか、そういうバカに一ヶ月に手取り25マンも給料払う
会社があんのか。

222 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 16:29:06
なんで総額25万なの?
こわれたのは炊飯器じゃないの?

223 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 18:10:15
なんかこのスレおもしれーw

224 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 21:45:39
>>220
最近は炊飯器調理出来るを売りにしたのも出ているはずです。
タ〇ガーとか。

225 :困った時の名無しさん:2005/10/02(日) 22:21:34
飯専用炊飯器でケーキとか作って壊しても保証書があればどうにかなんの?
己の責任になってなにも戻ってこないよね?

226 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 00:58:20
>>222
「いろいろ買わされる。」と書いてあろうに。
>>224
そこ!マジレスしない!
>>225
自己責任だお

227 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 08:37:02
>>226
いろいろ買わされても壊れたのは炊飯器なんでしょ?
他にかったのがハンドミキサーとかあったとしてもそれは壊れてないんでしょ?ww
壊れてない道具を使って、次は頑張ってねwww

皆様、そろそろクリームシチューとか食べたい季節ですね。
これも炊飯器の得意料理でウレスィ。

228 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 14:22:42
>>227
クリームシチューは俺もよく作るよ。んまいね
うちなぜかカレーをつくるとルウが溶け残るのがフシギ
シチューは大丈夫なのに

229 :困った時の名無しさん:2005/10/04(火) 17:23:55
クリームシチューレシピ是非是非知りたいです!

230 :困った時の名無しさん:2005/10/05(水) 20:26:33
シチューレシピ期待age

231 :困った時の名無しさん:2005/10/05(水) 21:34:10
便乗してクリームシチューage

232 :困った時の名無しさん:2005/10/05(水) 22:38:14
オレもオレもアゲ

233 :困った時の名無しさん:2005/10/05(水) 22:55:23
俺漏れも

234 :困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 17:26:43
シチュー神まだー?

235 :困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 17:34:52
ワクワクテカテカ

236 :困った時の名無しさん:2005/10/06(木) 20:44:15
神とか書いちゃうと書きづらくなっちゃうよwww
まずは一番簡単な材料放り込んで、炊けたらルーを入れて保温からためしてみては…???

237 :困った時の名無しさん:2005/10/07(金) 20:49:11
シチュー様。。。

238 :シチュー:2005/10/09(日) 07:02:20
呼んだかい?

239 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 10:33:38
シチュー様。
助けてください…。

240 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 12:34:34
シチュー神つえぇぇ

241 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 21:16:05
シチュー神うめえぇぇ

242 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 23:25:38
漫画「焼きたてジャぱん」に『炊飯ジャーぱん』の作り方があった。暇さえあればそればっか作って食ってる

243 :困った時の名無しさん:2005/10/09(日) 23:39:59
>>242
詳細キボンヌ


244 :困った時の名無しさん:2005/10/11(火) 00:44:54
>>242
同じくキボンヌ

245 :228:2005/10/11(火) 00:55:33
うちのクリームシチューの作り方は、
・ルウの箱の裏に書いてある材料(ルウ含む)を
 全部ぶち込んでスイッチオン♪
以上です(・∀・)
とっても簡単w

お肉だけはぶち込む前に下ごしらえとして
しょうゆと日本酒を掛けて15分ほど放置しておきます。
味が全然変わるので

ちなみにビーフシチューもこのやり方で作ります。
ただカレーでチャレンジしたらルウが溶け残りました。
>>236さんの言うように、
炊けてからルウを入れて保温する戦法を取るのがよいのかも

246 :困った時の名無しさん:2005/10/12(水) 16:01:50
角煮レシピ(゚д゚)プリーズ

247 :226:2005/10/13(木) 01:56:11
>>227
一行目で十分だよ。二行目はまだいいけど、三行目は何?

> 壊れてない道具を使って、次は頑張ってねwww

自分が馬鹿なのは認めるけど、あなたをバカにした訳ではないのに、
なんであなたにバカにされるの?

248 :困った時の名無しさん:2005/10/13(木) 02:05:10
>>247
馬鹿な事、書いたら馬鹿だと思われるのも分らないの?
本当に馬鹿ね。
馬鹿は馬鹿があつまるところに行った方が馬鹿の為だよ。
さようなら、馬鹿。

それから、タイミング遅すぎるよ、馬鹿。


249 :login:Penguin:2005/10/13(木) 04:02:40
>>246
角煮のレシピならここにあるよ
http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/

250 :困った時の名無しさん:2005/10/16(日) 02:03:45
ラタトゥユ作ってみたよ。
初めて炊飯器を米以外で使ったけど
便利だね。

251 :困った時の名無しさん:2005/10/16(日) 04:42:37
昨日、野菜たくさんスープ作ったよ おいしかったです
野菜 コンソメ 水 塩 スイッチ。

252 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 10:12:10
実況で拾たのでここにコピペ保存

106 公共放送名無しさん 2005/10/18(火) 09:38:52 ID:gPlxGDZC
ご飯焚くときにじゃがいもと人参と鶏肉を入れて焚いて
出来上がったらカレールーを掛ければカレーライスになりますよ
クリームシチューとかハヤシルーもいけます


253 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 15:14:19
>>252
カレールーはどうやってつくるの?
固形ルーを湯で溶くのかな。

やってみようかな。

254 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 15:43:24
参考程度にどぞー
http://portal.nifty.com/koneta05/10/11/01/

255 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 16:57:53
>>254
ご、ごめん。やっぱり無理かも。
なんかシャバシャバしてて、水っぽいね画像だと。

本当にごめん。チャレンジできない…かもしれない。
明日、勇気があったらやってみる…かもしれない。

256 :困った時の名無しさん:2005/10/18(火) 19:24:25
>>255
誰も絶対ヤレよなんて言ってないから、安心汁w
まあ、考え方を変えて、スープカレーのつもり、というのもあるけどね。

257 :困った時の名無しさん:2005/10/19(水) 01:44:07
具がしょぼいレトルトカレーをかけてみてはどうか


258 :困った時の名無しさん:2005/10/20(木) 12:54:45
具がしょぼい100円のレトルトに一票 豪華カレーになるね

259 :困った時の名無しさん:2005/10/21(金) 18:09:34
パスタはどうやって作るんですか?
何分とか

260 :困った時の名無しさん:2005/10/21(金) 20:46:57
参考にならないとは思うけど、
3合の炊飯器に鶏肉やキノコなどの食材と塩少々、
パスタを半分に折っていれて、水をカップ3杯で約20分ちょっとで完了
鶏肉とキノコのスープパスタの出来上がり。

261 :困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 11:05:14
美味しそう!
コンソメ入れた方がいいかな…。
玉ねぎとパスタで、なんか食費削ろうかな
毎日玉ねぎパスタみたいな 1日100円くらい

262 :困った時の名無しさん:2005/10/22(土) 22:45:25
ものすごい亀で悪いんだが、
>>185は、豆腐の代わりに油揚げ(油抜き処理済)または生揚げ(厚揚げ)でどうだ?


263 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 00:39:36
>261

倒れたらよけいに金がかかるぞ

264 :260:2005/10/23(日) 06:56:37
>>261
沸騰前にワカメとアサリ水煮を加えるとウマー
コンソメ&パスタに飽きたら、
味噌&うどんか餅がオススメ
トッピングにキムチを加えるとウマー
沸騰前に卵投入で更にウマー

265 :困った時の名無しさん:2005/10/23(日) 09:05:04
261です 昨夜パスタ作りましたっ!
しいたけとコンソメとパスタだけ、でもウマーでした。

うどんも出来るなんてすごいです。


毎日玉ねぎパスタだと、確かにスタミナがつかなそうなので、たまにお肉も頂くことにします。
でも1食30 円くらいかも… すごい!

266 :困った時の名無しさん:2005/10/29(土) 19:55:33
うどん、乾麺でやったらちょっとベタベタしちゃいました。

今日はキムチ鍋作ってます

267 :困った時の名無しさん:2005/10/29(土) 21:59:42
ぶり大根つくった事ある方いますか?
炊飯器向きの料理かなあ。


268 :困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 16:32:43
取説に温度までは書いてないんだけど
よく出てくる保温て何度位でるの?

269 :困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 22:02:19
「炊飯器 保温 温度」でぐぐってみたら、70度辺りっぽい

270 :困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 23:19:21
寮生活で台所が各階一つしかないから、
煮込み料理あきらめてたけどここ見て解決だよー!
今日は豚の角煮&卵。ウマ!

271 :困った時の名無しさん:2005/10/30(日) 23:41:12
>>267
http://www.geocities.jp/a_rice_cooker/

272 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 06:32:44
>>269
アリガd

273 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 14:09:59
あげ

274 :困った時の名無しさん:2005/11/03(木) 17:27:30
炊飯器でパンケーキ作ろうとして、出来上がる頃には炊飯器壊れて使えなくなってしまった。。 もう炊飯器は米だけ炊くのみ!

275 :困った時の名無しさん:2005/11/04(金) 07:31:45
そうですか

276 :困った時の名無しさん:2005/11/07(月) 23:56:05
おでんを今仕込んでみた
沸騰したら汁があふれてきたから急いで止めて保温にした
これでも朝までほっといたら大根は煮えてるよね?
ちょっと不安…でも楽しみ!
具が大根と昆布とキャベツだけってのが淋し…('A`)

277 :困った時の名無しさん:2005/11/08(火) 20:10:41
明太子入れて保温したやつ
プチプチ感たまらん

278 :困った時の名無しさん:2005/11/09(水) 17:25:37
>>276時間かければ炊飯しなくても保温だけで十分、てか基本的にダシは沸騰させちゃダメだよ
あと厳密にいえば定義として練りものが入らないとおでんでは無いし味の方も………

279 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 09:58:57
黒豆煮てます。

鉄卵と一緒に一晩浸漬してから鍋で沸騰させて、
炊飯器に移して一晩保温しました。
これから覗いてみます。わくわく。

280 :ゆい:2005/11/12(土) 14:15:43
ホットケーキミックスの1と2分の1カップってどのくらいですか?

281 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 20:32:32
>>280 1カップ+半カップですよ。

282 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 20:33:17
>>279
どうだった???私もわくわくw

283 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 21:34:55
焼き芋?は作ったことがあるけれど、
ジャガイモも同様にできますか?


284 :困った時の名無しさん:2005/11/12(土) 22:35:43
>>283
ほくほくのジャガイモができますよー。
じゃがバターにすると(゚д゚)ウマーね。

285 :困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 02:24:07
>>283もうつくりました?
バター持ってうかがいたい。

286 :困った時の名無しさん:2005/11/13(日) 18:15:35
さつまいもとかぼちゃを一口サイズに切って炊飯器へ
柔らかくなったのを潰して混ぜて2:1にして
多いほうに塩コショウ、マヨ、薄切りのリンゴ、レーズンを加えて和える→ビールのつまみ
少ないほうはリンゴとレーズンをレンジでチンしたものと和えて冷蔵庫へ→明日のオヤツ
砂糖を全く使わないのに甘い!
今度はかぼちゃを減らして小豆でも入れるかな
炊飯器の底に、甘〜い蜜のような液体が残ってた、すご・・

287 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 12:52:37
美味しそう!
お水はお猪口くらいいれるのかな。
さつまいもと南瓜かぁ

288 :286:2005/11/14(月) 20:48:01
水はコップ1杯半位入れたかな(炊飯器は3合)
応用、というか一人暮らしなのに作りすぎたので
最初の方はノンオイルツナを混ぜおかずに
おやつの方は、ホットケーキミックスに混ぜてで蒸しパンにしようかと
もちろん蒸しパンは炊飯器で作ります

289 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 21:29:25
いま、南瓜とさつまいも潰したやつ食べてます。
何にも入れてないけど(^_^;)
ちょっとヘルシーに甘味が欲しいときはいいですね。
ポテトサラダ同じ要領かな。

お水は1センチ入れました

290 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 21:59:55
蒸しパンの作り方教えてくださいっ☆

291 :困った時の名無しさん:2005/11/14(月) 23:20:18
>>290
蒸しパンの元を炊飯器に入れて普通に炊く

292 :困った時の名無しさん:2005/11/15(火) 03:43:02
大根煮たよー。
煮てる最中に、他の家事もできるし
コンビニに出かけられるし便利ー。

293 :困った時の名無しさん:2005/11/15(火) 08:09:41
炊飯器で茶碗蒸しって作れますか?
プリンみたいに炊かずに保温でいいのかしら

294 :困った時の名無しさん:2005/11/15(火) 14:09:57
えっ、プリン?どうやるんですか?

295 :困った時の名無しさん:2005/11/23(水) 20:41:12
つプリンの作り方
ttp://joram.agz.jp/diary/sweets.html#pudding

296 :困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 02:03:10
今、深夜ですが本見ながらマーブルチョコケーキをつくってみた。
なかなか上手く作れたけど、こんなに砂糖やらバター使うのか…
自分で作ると無邪気にパクパク食えんなぁw

297 :困った時の名無しさん:2005/11/25(金) 02:22:59
まず原点に回帰してみようぜ!


298 :困った時の名無しさん:2005/11/26(土) 16:53:46
>>249のレシピで作ったら簡単で(゚д゚)ウマー
でもちょっと甘くなっちゃったから豚:コーラ=1:1で残りは水を足した方がいいかもね

299 :困った時の名無しさん:2005/11/27(日) 03:07:25
藤井隆とか、森山中とかがでてたテレビ(土曜午前中)でやってた
炊飯器で作るケーキの作り方、わかる人いませんか?

300 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 11:21:11
>>299
ttp://www.ktv.co.jp/verysat/show/index.html

301 :困った時の名無しさん:2005/11/29(火) 22:01:01
>>300
ありがとうございます!!

302 :困った時の名無しさん:2005/11/30(水) 08:15:57
炊飯器ケーキ作るのに手抜きして、内釜に直接材料を入れてハンドミキサーでかき回した奴がいた。
フッ素コーティングが剥げて、ケーキも内釜もダメにした馬鹿。



私のことじゃないよ?

303 :困った時の名無しさん:2005/11/30(水) 19:44:19
米を洗剤で洗うパターンに似ている

304 :困った時の名無しさん:2005/12/03(土) 04:00:11
炊飯器パン失敗しました。
ガス釜じゃやっぱダメなのね…。

305 :困った時の名無しさん:2005/12/04(日) 20:38:39
どう失敗したの?

306 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 00:05:21
角煮やりました!
コーラ、アワモリ、醤油、しょうが、顆粒だしをいれました。
ちょっと油が多いので次回したゆでします!
でもむちゃくちゃうまかった!
汁が大量にあったので半熟ゆで卵をつけました。それも激うま!

307 :304:2005/12/05(月) 00:46:03
>>305
炊飯スイッチを押す→数分でピーと音が鳴る→膨らむこともなく真っ黒

ちょっと悔しくてホームベーカリー買ってしまった。

308 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 23:21:34
大根と豚スペアリブを炊飯器で煮ました。
やわらかく煮えて味もしみて やっぱ超ウマー。

309 :困った時の名無しさん:2005/12/05(月) 23:57:52
ベーシックに
米、鳥挽肉、グリンピース、長ネギ、
お出汁、しょうゆ、みりんで炊き込みご飯。
出来上がりを卵でくるんで和風オムライス。
おこげもウマウマ。

310 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 02:16:55
ホットケーキの粉を使うケーキの作りかたおしえてください。

311 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 15:47:16
>>308
うちも作ってみた。
スペアリブがやわらかくてウマー

312 :困った時の名無しさん:2005/12/09(金) 20:03:53
>>310
ホットケーキの粉・牛乳・たまごを炊飯器に入れて炊飯スイッチを入れる
炊き上がったら(゚д゚)ウマー

それを横に3等分にしてイチゴ入れてホイップクリームでコーティングしたら
ショートケーキの出来上がり

313 :困ったときのななしさん:2005/12/10(土) 09:12:04
今日の放送の「炊飯器でお煮しめ」のレシピを教えてください

314 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 02:40:59
>>313
番組のタイトルは?

315 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 03:10:31
>>313
番組のホムペ行ったら載ってるよ〜ん

316 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 06:53:35
米の環境団体、テフロン加工を施した調理器具の危険性を指摘
http://hotwired.goo.ne.jp/news/technology/story/20030520307.html

デュポン、有害化学物質の人体蓄積を隠蔽=ファーストフード、ピザを汚染か
http://www.jc-press.com/kaigai/200511/111802.htm

虫歯予防の水道水フッ素化、中止の動き広がる=米国
http://www.jc-press.com/kaigai/200509/090803.htm

317 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 11:36:03
炊飯器でというレシピ2−3試したが手間はかからないがその分味は???というものだった。唯一スポンジケーキだけはまあまあだったが。


318 :困った時の名無しさん:2005/12/11(日) 17:05:08
kwsk

319 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 00:58:08
炊飯器でできる肉まんの作り方あったら詳しく教えて下さいorz

320 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 02:21:49
こんなのとか?
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030918a/index.htm

321 :困った時の名無しさん:2005/12/12(月) 12:09:13
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=174133
これウマそう

322 :困った時の名無しさん:2005/12/15(木) 01:29:27
普通にホットケーキミックス溶いて炊いたら、当たり前なんだけどひたすらでかいホットケーキ出来てワロタ

323 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 08:57:31
おせちの黒豆を炊飯器で作れないかと思って。やった方います?

324 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 10:15:22
>>310
チョコレートケーキ
ttp://www.ktv.co.jp/verysat/show/20051126.html

325 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 10:50:38
>>323
やった事ないけど
図書館で借りてきた本に作り方のってた。

326 :困った時の名無しさん:2005/12/22(木) 16:59:25
黒豆は今年やってみる予定。

五目豆の時は、すごく美味しくできたから期待している。
おせちに入れるつもりなので成功しますように

327 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 15:38:42
うちの炊飯器、保温だけができないIH炊飯器なんだけど、
こういう場合あきらめるしか無いかな?
必ず炊飯してから自動で保温になるタイプ。


328 :困った時の名無しさん:2005/12/23(金) 16:22:17
>>327
作るモノによって違ってくるよ。
炊飯機能しか使わないレシピもあるし。

329 :困った時の名無しさん:2005/12/24(土) 18:42:43
保温機能とか温泉玉子つくる時にしか使わないな

330 :困った時の名無しさん:2005/12/25(日) 09:38:02
近所のスーパーで豚肉が4割引きだったので豚バラブロックを買ってきて
角煮を製作中。

331 :困った時の名無しさん:2005/12/26(月) 04:39:07
チンチン☆⌒ 凵\(\・∀・) 角煮マダァ??

332 :330:2005/12/27(火) 11:23:21
>>331
もう全部食べちゃったよ
今日は炊飯器でおでんをつくる

333 :困った時の名無しさん:2005/12/27(火) 16:08:09
牛すじって炊飯器でやわらかくなりますか?

334 :困った時の名無しさん:2005/12/28(水) 02:47:14
>333
そのすじがすじ肉スレでいうところの「鬼スジ」だったら絶対に柔らかくならない。
「普通の」すじ肉ならたぶん柔らかくなる。圧力もあるし。
アクとりシートで処理できるかどうかは知らん。

335 :困った時の名無しさん:2005/12/29(木) 18:55:00
黒豆レシピ検索してもおこわばっかりが出てくる。
もうシャトルシェフにしようかな どっちにしよう

336 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 16:47:42
恐ろしく簡単すぎて感動した

材料
・鶏肉
・塩

ttp://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/index.htm

337 :困った時の名無しさん:2005/12/30(金) 18:32:14
>>336
お!いいねーウマそうだ!塩と鶏肉買って朝鮮使用っと!


338 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 00:01:46
なんか切れ目が生に見えるんだが
ttp://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/img/SANY0035_1.jpg

339 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 13:21:36
ラップでくるんだ鳥ハムを保温にて加熱中。
はよ食べたい。

340 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 15:12:32
<中国産しいたけ>から検出された重金属
http://www.asyura.com/2002/health1/msg/315.html
中国産「タール黒ゴマ」が大量に発見
http://www.asyura.com/2002/health1/msg/323.html
中国産そばから発がん性のあるカビ毒検出 「自然界で最も強力な発ガン性物質」
http://www.fnn-news.com/headlines/CONN00080305.html
【社会】日本に輸入された中国産「うなぎ」から、発がん性物質検出
http://news.tbs.co.jp/headline/tbs_headline3087728.html
【国際】中国産の魚、新たに5種から  "発ガン性物質" 合成抗菌剤 検出
http://flash24.kyodo.co.jp/?MID=DLT&PG=STORY&NGID=econ&NWID=2005082201004364

中国野菜って大丈夫なの?
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1052318297/
中国野菜の恐怖
http://life.2ch.net/baby/kako/1002/10025/1002505729.html
中国野菜は、食うな
http://natto.2ch.net/food/kako/1002/10025/1002504451.html
輸入野菜マジやばい!
http://yasai.2ch.net/shop/kako/996/996904464.html
●朝鮮半島からの輸入食品は危険が一杯
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1085915573/
【奇形】中国・韓国の食べ物を食べるな!【汚染】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1130222842/
【毒菜】 中国産品不買 【水銀】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/food/1118832649/


皆さん気をつけて下さいな

341 :困った時の名無しさん:2005/12/31(土) 18:10:34
>>338
鳥はむもうまくいくとこんな感じの色に仕上がるよ
ちゃんと火は通っていると思われ

342 :困った時の名無しさん:2006/01/01(日) 10:38:16
正月だから豚の角煮でも作るか 

343 :困った時の名無しさん:2006/01/02(月) 01:42:15
>>336
炊飯器プレイ初心者の俺には良いな。
米炊けなくなるが、ビールが美味くなりそうだわ。

344 :388:2006/01/02(月) 01:58:04
>>341
そうなんだ、安心した

345 :困った時の名無しさん:2006/01/07(土) 23:39:51
いまなんちゃって蒸し鶏仕込み中。
12時半にできるはず。ワクワク

346 :345:2006/01/08(日) 00:36:46
結論から申し上げますと
定番レシピがひとつ増えました簡単ウマス

347 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 03:31:24
>>343
そういう時は炊飯器もう一台買おうよ

348 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 03:42:09
>>343
米は鍋で炊けばよいのじゃよ(・∀・)ニヤニヤ

349 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 09:58:23
若い頃、ワンルームに住んでて電気コンロが一つしかなかった。
炊飯器でパスタを茹でて、コンロでソースを作ってたよ。
誰も見てないからって、炊飯器保温で鍋をやってたな。
鍋の残りに、洗った米入れて炊いたさ、美味かった。
自分しか食べないから、炊飯器でキムチ鍋もやったさ。
下茹でにも使ってた。その間にコンロで調理して。

においさえ気にしなければ、いろんなことができるよ。
放り込んで買い物にも行けちゃうしね。 安い炊飯器を買うのもいいだろ。

350 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 12:38:55
煮豚→おでん→クリームシチュー→びーふシチュー→カレー

351 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 18:10:16
今ケーキ作っている最中だお
どうなるかなぁ。さっきお急ぎボタン押して
今炊いている最中。何度かやっているけど
うまくいくのといかないのと半々。
今日は生地をつくるのも
いつもと違うやり方でやってる。
炊飯器の使い方も一度もあけず保温になったらすぐ
また炊き出しをはじめてる。
さてあと10分ぐらいどうなるかな・・・
高いコーヒーと生クリームも買ったのでたのしみだお

352 :困った時の名無しさん:2006/01/08(日) 18:39:49
まだ時間があるのでレシピを
卵4個と小麦粉100グラムと少ししっかりさせたいので
一握りプラスと蜂蜜適量
いつもは卵をわけず黄身と白身を一緒にしてあわ立ててたけど
今日は黄身と白身をわけてあわ立て。
黄身はマヨネーズみたいになるぐらいにあわ立て
白身はいわゆるメレンゲ状に。
砂糖は使わず蜂蜜を使うのですが、今ある蜂蜜は少しゆるいので
電子レンジで沸騰させ水分を飛ばす。熱を与える事で蜂蜜はより緩くなるが
かき混ぜながら冷ますと粘りのあるものになる。
冷ましてから黄身のマヨネーズ状のところに蜂蜜投入
かき混ぜる。メレンゲになった白身に黄身を投入。
かき混ぜる。今日は少し全体が緩い気がしたのでここで
全部入れたボールを思いっきりかき混ぜる。序序にしっかりしだしたので
ここで小麦粉を入れたおわんに手を突っ込み固まりをほぐして
かき混ぜ空気を含ませる。2回にわけ投入さっくりかき混ぜ終了。

と書いている間もう30分も経ったのであけてみた。
ふんわりとしてはいるが少々炊きすぎだ・・若干ぱさついた感じ。
多分生地については問題なさそうなので、今度は10分短く
炊いてみたいと思う。チラシの裏すまそ

353 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 07:36:59
炊飯器で鶏肉煮て親子丼作ったら美味しそうだなぁと思った。
だれかやってみて。

354 :困った時の名無しさん:2006/01/11(水) 18:25:13
>>353
うわーそれは気が付かなかった!おいしいと思うよ

355 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 06:55:22
親子丼なんてわざわざ鳥を炊飯器で煮なくても簡単に美味しくできる

356 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 07:03:27
炊飯器に米とだし、その上にとき卵と鶏肉をいれて炊くのか
それはそれで美味そうだが。

357 :困った時の名無しさん:2006/01/13(金) 22:59:41
たまごが…

358 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 16:18:20
親子丼は半熟じゃないと・・・

359 :困った時の名無しさん:2006/01/14(土) 18:06:04
>>358
最後に回しかけて保温で半熟は?

360 :困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 02:09:36
>>336
この煮汁(足りなきゃ水足す)で、飯を炊くと完璧かと思われ。

361 :困った時の名無しさん:2006/01/15(日) 04:23:36
>>360
それをやった俺が来ましたよ。
鍋で鶏粥だけど。ウマーですた。

362 :困った時の名無しさん:2006/01/19(木) 11:45:11
>>336
早速挑戦したよ!
あまりにも簡単すぎてびびった・・・
とりあえず塩とかしたお湯の加減がわからなかったので隠れるくらいいれちゃったんだけど、
それだと少し多かったみたい。
1時間ちょっと保温しておいたけど、まだちょっと赤かった。
待ちきれなくてチンして食べましたw

肉を取り出したあとの出汁はそのままコメ投入してご飯炊いたよ〜
中華風チキンライス。
最高においしかった。超感動。

363 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 15:17:08
炊飯器でケーキを作ってる最中です。
普通に炊飯を繰り返して三時間くらい経ったのですが、フチから1センチくらいしか固まっていません。
途中で様子を見るのに蓋を開けたのがいけなかったのか?
生地なのかorz

364 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 16:49:32
>>363
コンセント引っこ抜いて炊飯やってみて

365 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 16:57:23
>>363
それねぇ…うちもやったことがあるよ
絶望的な気分になりましたw
オーブンなどで焼きなおすこともできないから
それからまた数回炊飯スイッチを押して、できあがったのは
茶色くて固いケーキでした   しかしそれはそれでおいしかった

366 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 19:22:53
>>363です。
四時間半炊飯しひとまず完成?しました。
バナナシフォンを作ったのですが、まわりはパサパサ、蒸された感じで上はネッチョリ・・・
精進します。

367 :困った時の名無しさん:2006/01/20(金) 20:45:33
>>362
漏れも挑戦してみました。
お湯400ccと醤油45ccを炊飯器に入れて2時間ほど保温。
100g50円のやっすい胸肉だけど、あらびきこしょうをふっただけで
けっこうおいしかった。

>>366
炊飯器の釜をオーブンに入れる、という手もあるよ。
ケーキ型を買うのがもったいないので漏れはそうしてるw

368 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 10:29:03
塩鳥ムネ肉で作ったけど美味しかったよ

369 :困った時の名無しさん:2006/01/21(土) 16:02:35
チーズケーキ

【材料】
クリームチーズ 250g
グラニュー糖 90g
卵(全卵) 3個
コーンスターチ 30g
レモン 大さじ2
牛乳 50cc

泡立て器やゴムベラでチーズを
クリーム状になるまで混ぜる。(湯煎推進)
チーズにグラニュー糖を三回に分けて混ぜる。
卵の黄身だけを入れて混ぜる。
レモン・牛乳を混ぜる。
コーンスターチを三回ぐらいに分けて混ぜる。
卵の白身でメレンゲ(角が立つぐらい)を作って
三回に分けて入れて ざっくり混ぜる。
釜にバターを塗って生地を入れる。

早炊きで炊いて
炊き上がったら4分置いてまた早炊きで炊く。
更に4分置いて早炊きで5分炊く。
冷めるまでしばらく置く。

今 作ったらかなり(゚д゚)ウマーなチーズケーキが出来た。
携帯からなので見にくくてスマソ。


370 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 10:50:48
ちょっとスレチかも?
昨日初めて炊飯器調理に挑戦しました。
骨付き鳥モモ肉と大根の煮込みを作ろうと思ってスイッチポン!
あと10分で炊き上がるな・・・と思っていたらいつまでたっても炊飯終了のお知らせがならない。
見に行ったらエラー起こしてた!

慌てて取り説確認したら
「連続で炊飯しようとしてませんか?1時間程度建ったら炊飯できるようになります」だって。
水分が多い&中身が多かったせいで、終了扱いにならなかったのかな?
そもそも3合炊きの炊飯器で調理は無理があったのか?

怖くて手が出せなくなりました・・・_| ̄|○

371 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 17:26:20
>>370
私は三合炊きでふつうに調理しとるよ。
一人暮らしで多くてもフタリ分しか作らないから
ナミナミは入れないけど。

372 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 17:34:07
煮込みなら炊飯じゃなくて保温でいいんじゃね?

373 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 17:43:13
>>370
うちも3.5合炊きで普通に調理してるよ?
イモも蒸かせるし巨大ホットケーキも焼けるし
鶏も保温機能でプリプリになったが・・・

374 :370:2006/01/23(月) 17:49:36
うぅ・・・
きっと大量に投入しすぎたせいですね、そう思いたい。・゚・(ノ∀`)・゚・。
加減がわからなくて骨付き鶏肉6本と大根半分くらいぶっこんだので

炊き上がりは普通にお米と同じであとは保温になるもんですよね、成功してる方々?

375 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 18:11:52
前に煮物を作った時に保温になるのを待ってたら
焦げ付きそうになったので、
今はある程度時間がたったらスイッチ切ってる。

376 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 23:00:26
>>374
まずおまえが>>370で説明してる現象と炊飯器説明書の引用部の関連性がない

炊飯が完了して保温に切り替わるのは時間だけで管理してるわけではない
温度、重さのセンサが複合的に動作して時間を管理して炊飯は完了するよ

377 :困った時の名無しさん:2006/01/23(月) 23:11:36
バレンタイン用にハート型のケーキにしたいんだけど炊飯器の中にハートの型を置いてその中に生地を流し入れても出来るかな!?
それとも普通に焼いたケーキを型どったほうが無難?
うちの炊飯器一升炊きだからケーキ膨らまないのが悩み・・・

378 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 15:32:47
>>377
多分 直接入れないと焼けない気がする…

根拠はないけど。
失敗したら材料もったいない。

379 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 18:47:34
>377
炊飯器でケーキっていうのは、「炊飯器"でも"できた!」と喜ぶ部分が大きいので
ちゃんとしたものを作りたいなら無難にオーブンを使うのが一番簡単だと思う。
いわんやバレンタインをや。

380 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 19:56:26
それかレンジ

381 :困った時の名無しさん:2006/01/24(火) 22:07:55
オーブン・電子レンジ可なココット型が百均で売ってた。
それを使って複数個…炊飯器で作るよりも電子レンジで作ったほうがいいか。

382 :377:2006/01/24(火) 23:37:12
レスありがとう。
うちオーブンレンジが壊れてて使えないんですorz
だからケーキも炊飯器に頼ろうかなぁと。
やっぱ炊飯器で難しいことするのはやめといたほうがいいですね。
このバレンタインはどうにか乗り越えるとして
ホワイトデーに新しいオーブンレンジをたかることにしますw


383 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 04:29:22
それ何倍返し

384 :困った時の名無しさん:2006/01/25(水) 18:31:15
無理に手作りせんでも、高級でおいしいチョコを買いなされ。
あと、オーブンレンジくらいたからずに自分で買え。

385 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 01:28:03
同意。おかえし目当てってなんだかいじきたない。

386 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 02:08:53
バレンタインのチョコのお返しにレンジってどんだけお高いチョコなんだよ

387 :困った時の名無しさん:2006/01/26(木) 02:11:47
まあまあ( ´ー`)ノ

388 :困った時の名無しさん:2006/01/30(月) 20:42:08
バレンタインのお返しとしてなら、その故障した
オーブンレンジを修理してもらいなさい

389 :困った時の名無しさん:2006/01/31(火) 11:25:01
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1138673987
デザートスレ

390 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 03:04:39
レシピの分量をまちがえて、いざ炊飯器の蓋開けたら
そこにはパンパンに膨れ上がったパンケーキがポコっとでてきた

こういう失敗した人、他にいないかな?
釜ごと取り出しての変な食べ方になってトラウマ気味

391 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 08:17:10
超巨大スフレと思えば問題なし

392 :困った時の名無しさん:2006/02/01(水) 22:22:34
シフォンケーキが膨らみません

うまくいく方法を伝授していただきたいのですが。。。

393 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 02:27:49
膨張剤を入れる

394 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 04:06:07
昨日炊飯器チーズケーキ作りました
一度もデザート手作りしたことないのにめっさうまくできて感動ですた…

395 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 10:48:12
メレンゲの泡立て具合かな。。。

396 :370:2006/02/02(木) 14:43:49
今度はぎゅうすじでスイッチポン。
またも量が多すぎたのか前回と同じエラーが_| ̄|○

みなさんは炊飯器で料理を作ったあと、
普通のご飯を炊いたときと同じように保温になるの?
それとも適当なところでやめて保温にしてるの?

その後すじにくカレーを作ろうと思ってワクワクしてたのに、
結局炊飯器がその後小一時間使えず、鍋で作ってしまった(;´Д`)


397 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 15:05:15
>>396
適当な所でスイッチ切ってます。
保温になるまで待ってて焦がしそうになったことがあるので。

398 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 22:42:08
今日初めて炊飯器で豚の角煮を作ってみました。
やわらかいし、うめえ…
今度は炊飯器でケーキ作ってみようと思います!


399 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 22:49:52
こらぁ!
自慢して終わるなぁ!
具体的な材料と分量教えて♪

400 :困った時の名無しさん:2006/02/02(木) 23:33:37
>392
シフォンは焼き型の壁にへばりつかないと、冷めたとき縮んじゃうので
フッ素加工なんかされてたらオーブンでも失敗する確率が低いYO

401 :困った時の名無しさん:2006/02/07(火) 10:52:27
豚もつ煮作ってみようと思ってるんだけど、やっぱ最初は湯でこぼしたほうがいい?
スーパーで売ってるやつだから最初から火が通った状態で売ってるやつで作ろうと思ってます。

アドバイス求

402 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 13:53:15
>>401
炊飯器でおk
と思う、しかし、ブタモツが手に入るなんていいところにすんでるな
沖縄でしか見たことない、うちの近隣では売ってないよう

403 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 15:09:25
ちくわと大根煮たら、えらいことになった。
3合炊きのジャーの6分目くらいまで、大根とちくわとだし汁を
入れて炊飯。買い物から帰ったら、蒸気噴出し口からだし汁がグツグツ噴き出してたw
保温にすべきだったのかな〜。美味しかったけど。
でも以来、ご飯炊くときに部屋中におでんの素の匂いがorz

404 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 22:41:57
>>402
うちの近所のスーパーにも売ってます@長野県
珍しいのかな^^;
調理の仕方が分からんので買ったことはないが…

405 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 22:42:42
>>403
炊飯器調理の基本: 内鍋の容量の1/3以内。
参考文献: 『決定版 炊飯器でおいしいレシピ』 主婦の友社刊 p.8



406 :困った時の名無しさん:2006/02/08(水) 22:48:09
>>405
ありがと・・・・
知らなかったorz

407 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 01:06:43
今日さつまいも投入してみた
ウーマーーーイ〜〜
安い芋だったけど旨かった。炊飯器さんありがとう

408 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 10:43:58
豚の角煮はガス炊飯器でも同じようにできますか?
かなり火力が強いと思うのですが固くなってしまったりしないでしょうか?
ケーキはちょっと焦げ気味ながらできました。

409 :困った時の名無しさん:2006/02/09(木) 13:54:50
>>406
蓋の蒸気でるとこ分解して洗えばイイってどっかでみたよー

410 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 01:27:06
>>409
そうなの?ありがとー
で、でも分解って・・・敷居高いな〜

このスレだったか違うスレだったか、次に普通に炊飯すればもう匂いは薄れるって
あった気がするけど、今日も元気におでんの匂いを撒き散らしてます・・・・

411 :困った時の名無しさん:2006/02/10(金) 02:20:24
今日芋ふかした。ウマー

412 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 16:10:31
>>369のチーズケーキ作った。

レシピ通りに家族にも大好評でした。

でもちょっとレモンが多くてすっぱい気がしたので
今度は少し減らして作ってみる。


413 :困った時の名無しさん:2006/02/13(月) 16:12:45
下げ忘れた………

『レシピ通りに作ったら』でした。


スマソ…逝ってきます。

414 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 01:12:38
炊飯ジャーでガトーショコラ、のレシピを参考にしてみました。

ところが、なかなか焼けません。
既に3回目の炊飯にかかったところです・・・普通一回で焼けるもんなんですかね?

415 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 02:19:12
うちは3合炊きの炊飯器だけど2回炊くよ
炊飯器でも向き不向きがあるみたいだよ

416 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 03:03:47
どうやってさつまいも、炊飯器で蒸かすのですかー。何か調味料とか必要ですか?

417 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 03:10:00
>>416
前レス読んでから質問しろ。

418 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 03:11:01
>>416
水をおちょこ一杯分だけいれて炊飯すればおkっぽい

419 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 05:14:44
>>416
私は水500ミリに塩少々で
入るだけ芋突っ込んで炊飯→保温になったらすぐ取り出して
トースターで12分

420 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:13:46
昨日「炊飯器におまかせ。」って本の通りに
ゆで卵入り豚の角煮を作った。味はウマーでしたが
豚肉がパサパサして固めな感じ。決してトロトロではない;;
汁が少なかったのかな?

421 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:19:15
>>419は3合炊きの炊飯器です

422 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:31:41
ゆで卵入り豚の角煮
●材料
豚バラかたまり400g
豚バラ下煮用 
 ウーロン茶3カップ、赤唐辛子1本、生姜1片、ネギ1/3本
卵2個、大根200g、蓮根200g、八角
煮汁
 酒2カップ、醤油大31/2、砂糖大5.塩小1/2
●作り方
1)豚バラ、ウーロン茶、赤唐辛子(種とる)生姜とネギ入れて白米炊き。
2)卵は固ゆで(殻むく)大根と蓮根は皮むいて乱切り。蓮根は酢水にさらす。
3)豚バラが炊けたらぬるま湯で洗い、水気をとって5センチ角にカット。
4)フライパンで肉に焼き目をつける。
5)肉、野菜、八角、煮汁の材料を入れ玄米炊き。
6)40〜50分後に卵を入れ、へらで全体をかきまぜる。
7)炊き上がったらできあがり。

こんな感じに作りました。アク取シートをのっければ
良かったのかな〜。また挑戦してみます!!

423 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:54:41
料理に最適な炊飯器ってどれだろう。
家人が通販生活で買った炊飯器でおでん作ろうとしたら、煮汁がブシューッ…OTL

424 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:57:11
>>423
>>405

エラーでないなら量の問題じゃね?

425 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 10:59:40
>423
料理メニューがある炊飯器じゃない?

426 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 15:45:53
>>414私も昨日ガトーショコラに挑戦したけど
4回炊いてダメだった・・
結局途中で型に移してトースターで焼いた。

うちは最近IHジャーに変えて初の炊飯器料理だったんだけど
IHが料理向きじゃないのかな・・・?

427 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 15:47:17
下げ忘れた・・・

428 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 16:10:48
バレンタインなので、彼にタルトをつくりました。
そしてタルトを冷やしてるあいだに?本命のとりにく・・。
彼が鶏肉大好きなので、336 の蒸し鶏肉をいま作ってます。
コンソメいれてみたけど大丈夫でしょうか???
五時がまちどうしい・・。

429 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 16:16:28
一回試しに作っとけばよかったのに…

430 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 17:03:08
大丈夫かどうかなんてその場にいる人間が食ってみないことにはわからんよ

431 :428:2006/02/14(火) 17:51:36
いま、たべてもらいました(〃∇〃)
モヤシとニラを蒸し鳥のダシ汁でいためて、ごはんのうえに
鶏肉と一緒にのせてどんぶりにしました。
彼いわくもうすこし、しょうゆ欲しいかな?っていってまっしたが、
ダシ自体はけっこう濃いものがでました。


432 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 17:53:17
彼氏放置で2ch書き込みかw

433 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 17:57:54
ダシってそりゃコンソメでは…?

コンソメ入れないほうが美味しかったと思うな…
いや別の料理としてありだけどさ…

434 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 18:32:44
現在ニンニクとみじんぎり玉ねぎを炒めた物とコンソメを米に投入して炊飯中。
ステーキ焼いた後炊き上がったものを同じフライパンで炒めてガーリックライスにする。

435 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 19:44:34
>>434
炒め時+塩コショウ? 

436 :困った時の名無しさん:2006/02/14(火) 20:56:48
チキンライス作ろうと思って研いだ米をバターで炒めたら
何がいけなかったのか炊き上がったお米に芯が残った…
お米炒めすぎたのかなー

437 :困った時の名無しさん:2006/02/15(水) 00:33:16
既出でしたらスイマセン。おこわの作り方が、わかりません。どなたか教えて下さい。よろしくお願いします。

438 :困った時の名無しさん:2006/02/16(木) 08:54:33
>>437

おこわ 炊き方 の検索結果 約 12,200 件中 1 - 10 件目 (0.22 秒)

分からないことがあったらまずググれ。

439 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 11:53:41
炊飯器でプリンを作ってます。
保温で4時間経っても固まりません。どうしたらいいでしょうか?

440 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 17:59:19
保温じゃ固まらんだろーな・・・

441 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 18:21:27
保温でも70だか80だかくらいの温度があるって、前のほうのレスにあった気がするし
だから煮物は保温調理でじっくり火を通す、みたいなことが基本とされているようだけど
うちの炊飯器は保温の設定温度が低いのか
大根を保温で4時間ほどほうっておいでもかったいまんまだし・・・

炊飯器によって保温の温度って違うのかなあ

442 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 18:26:37
最初っから保温じゃなくて炊飯にして沸騰させてから保温にしないとダメだよ。


443 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 19:05:10
>>442
でも「うちの炊飯器は炊飯過程を経てから出ないと保温にならないんです〜(T_T)」
みたいなレスがあったし・・・さいしょから保温調理ってものもあるでしょ?
やってみたい(やれなそうだけど)

444 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 20:17:08
>>439
炊飯ジャーcooking♪ 炊飯器でカスタードプリン作り
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030901a/index.htm

445 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 21:03:51
>>439です。
結局、失敗に終わりました。勿体ないからホットケーキミックスでも混ぜて明日焼いてみます。
>>295のレシピ通りやってみたんだけど…。
↑のレシピと少し違いますね!でも、もうプリン作るのはやめておきますf^_^; ありがとうございました。

446 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 21:33:43
>>445
炊飯器調理は機種による差もあるからねえ。
でもかぼちゃプリンのとこには
「何時間たっても固まらないようでしたら炊飯ボタンを押して
1〜2分で切るとしっかりと固まります。」とあるよ…なんだかなあ。乙。

447 :困った時の名無しさん:2006/02/18(土) 21:59:15
>>446
書いてあったんですか!そこまで見ていませんでしたぁ…。

448 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 05:31:30
馬鹿めが

449 :困った時の名無しさん:2006/02/19(日) 07:41:23
>>448
     ∧_∧
    ( ´∀`) <オマエガナー
    (    )
     | | |
    (__)_)

450 : ◆AePe8qzGLk :2006/02/21(火) 12:13:09
てす

451 :困った時の名無しさん:2006/02/25(土) 20:47:50
豚の角煮にチャレンジしてみたけど、肉固くなっちゃったよ(つд∩)
アクが心配で湯通ししたのがいけなかったのかな。。

452 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 20:39:25
炊飯ジャーでパスタはゆでれますか??出来れば野菜と一緒にゆでちゃいたいのですが…。パスタは、はごろものポポロスパです。7分ゆでるやつ。

453 :困った時の名無しさん:2006/02/26(日) 23:18:52
>452
夏野菜のスパゲティ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040712A/index.htm

ペペロンチーノ風スパゲッティ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040713A/index.htm


454 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 12:56:24


455 :困った時の名無しさん:2006/02/28(火) 16:34:00


456 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:13:28
これ、美味しそう。
炊飯器で簡単★スペアリブ
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/241439/

457 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 20:23:20
すいはんきによってちがいますから

458 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 21:13:32
ガイシュツかも知れないけど薩摩芋、ふかせたはず
ええと、薩摩芋とオチョコ2杯くらいの水を入れて
普通に炊飯器30分だったかと・・

459 :困った時の名無しさん:2006/03/01(水) 23:42:02
>>458
>>87>>419もね

460 :困った時の名無しさん:2006/03/02(木) 16:02:53
サツマイモ、うっかり忘れて炊飯45分にしちゃったら
冷えたらちょうどいい固さになったけど
ふかしたてはとろとろでうまかったな

461 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 12:35:07
炊飯器使って肉じゃがに挑戦
野菜や肉を気持ち小さめに切って、調味料をやや濃いめに入れて炊飯
適度に様子を見て野菜が柔らかくなったらスイッチ切って出来上がり
じゃが芋やにんじんに中まで味が染みてて(゚Д゚)ウマー
煮物がやりやすくていいねコレ。ハマりそう。

それよりも炊飯器の代わりに1人用土鍋で炊いたご飯が(*゚Д゚*)ウマママー
もう炊飯器の米食えないw



462 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 18:29:55
炊飯器でパン作れるかな

463 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 18:53:56
>462
作れます

464 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 19:38:29
>>461
適度に様子を見るって、途中で蓋あけて?
炊飯の途中で蓋あけても大丈夫なの?
壊れないの?

465 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 19:45:12
そもそも炊飯器で料理してるってこと自体間違えてるんだから気にするな

466 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 19:48:26
>>465
はぁい。
それもそだね。

467 :困った時の名無しさん:2006/03/07(火) 23:59:40
>>463
レシピおすえてください

468 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 03:12:30
>>467
463じゃないけどレシピ

電気釜焼きパン
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040314A/index.htm

お釜であんぱん
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040414A/index.htm

469 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 03:52:01
上と同じ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm
次のページ以降にも色々のってる

470 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 21:10:51
サンクスコ!

471 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 10:04:01
米3合
spam缶*1個
オリーブオイル大さじ適当
ローズマリー適量

spamピラフ。俺の常食。

472 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 12:00:37
>>464
そんなんで壊れるようなら、飯すらたけんと思う

473 :困った時の名無しさん:2006/03/12(日) 22:26:59
>>471スパム好きだけど、そのレシピでは油っこくない?塩辛くない?缶のサイズは?

474 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 04:47:40
>>473
脂っこいっていう印象は薄。そもそもピラフ目標だし。
実は、spamだけだと米3合に見合うほどは、脂は出なかった。
spamはカレースプーンで削いでます。
塩は、別に足さないと物足りないくらいでした。
缶のサイズは2oz(56g)。

オリーブオイルとローズマリーはスパム独特臭の相殺部分で、
それ以外に深い意味はないですが、
オリーブオイル以外の油だと無理があるんじゃないのかな。
私は個人的日常食の好みとして、市販のガラムマサラを
気持ちだけ入れてます。

475 :困った時の名無しさん:2006/03/13(月) 20:02:43
ぜひ作ってみるよ!
明日、あんまり寒くなかったらスパム買いに行くわ♪(安く売ってる店が遠い)

476 :困った時の名無しさん:2006/03/19(日) 04:38:36
 

477 :困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 13:23:59
今ホットケーキミックスでケーキ作ってるんだけど、
無洗米モードのままやっちゃったorz

無洗米モードだと普通の時のと違う仕上がりなりますかね?

478 :困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 14:53:06
生焼け決定!

479 :困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 18:12:06
>>477はどうなった???
いくらなんでももう焼けただろう

480 :477:2006/03/20(月) 18:46:08
結局炊飯二回とひっくり返して早炊き一回でできました
でも生地がやたらモチモチになってショックです…
これ無洗米モードにしたのと関係あるのかな


481 :困った時の名無しさん:2006/03/20(月) 22:17:03
>>477
無洗米モードは関係ない。
フツーにやっても微妙にモチモチする。
だがそれがいい。

482 :困った時の名無しさん:2006/03/21(火) 07:52:54
揚げ

483 :困った時の名無しさん:2006/03/21(火) 20:00:44
>>480
他板の別スレで質問したらモチモチになるのは仕様だといわれたorz

484 :困った時の名無しさん:2006/03/21(火) 20:42:43
そりゃそうだと思うよ。フタがあるんだから。
「蒸気の抜けが悪い=生地に水分が残る」だと思うけど?

485 :困った時の名無しさん:2006/03/22(水) 09:50:26
じゃあ卵白あわ立てるとかしてもフワフワは無理?

486 :困った時の名無しさん:2006/03/24(金) 02:04:31
温度上がった所でフタ開けてケーキ焼いたらどうなりますか?

487 :困った時の名無しさん:2006/03/24(金) 06:40:02
自分でやってみりゃいいのに

488 :困った時の名無しさん:2006/03/24(金) 16:50:28
>>485
ならないよ〜

でも同じ分量で普通にオーブンで焼いたのと食べ比べると
炊飯器で炊いた方が自分は美味いと思う
オーブンはふわふわでちょっと物足りない
もっちりイイ!

489 :困った時の名無しさん:2006/03/24(金) 17:32:58
>>468
おいしかった☆

490 :困った時の名無しさん:2006/03/30(木) 13:32:31
調理というか単に炊き込みご飯なんだけど、よくやるのがひつまぶしもどき。
米炊くときに冷凍のうなぎのせて、うなぎに付いてるたれとめんつゆ等を少量入れて炊く。
ダシ茶漬けにするとウマー

491 :困った時の名無しさん:2006/03/31(金) 10:36:20
↑イイカモ!

492 :困った時の名無しさん:2006/04/08(土) 03:22:31
>>336 って水から炊飯でも作れますか?
コンロ壊れててお湯が沸かせないのでorz
多少味が落ちるのは覚悟してます

493 :困った時の名無しさん:2006/04/08(土) 03:36:51
>>492
水入れて鶏入れて、炊飯器保温モードでいいから問題ないよー
出汁の出たスープも捨てないでねー

494 :困った時の名無しさん:2006/04/08(土) 03:41:05
>>492
炊飯器にまず水だけいれて炊飯(早炊き)→水が沸騰したら塩を溶かして鶏肉投入
→保温1h前後

で、どうにか作ったyo
味はともかく、炊飯器で水を沸騰させるのは正直時間が掛かる…
電気ポット(のお湯)があればもう少し時間が節約できるかもな

495 :492:2006/04/08(土) 11:18:09
>>493-494
ありがとうございます
まずは水から保温でやってみます
キャベツやコンソメとかも入れるとポトフもできそうですね

496 :困った時の名無しさん:2006/04/09(日) 12:58:55
3合の炊飯器にそのままプリン液を流し入れるやり方でふわとろプリンって作れますか?
もし知ってる方いらたレシピなど教えて下さい。

497 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 22:48:57
カステラ何回やっても失敗するorz

498 :困った時の名無しさん:2006/04/11(火) 22:50:14
何回もトライするお前の惚れたぜ乾杯

499 :困った時の名無しさん:2006/04/12(水) 18:55:24
昨日料理もできる炊飯器買った。
パンも焼けるしビーフシチューや煮物も…
量を間違わなければ失敗はないだろうけど
怖くてなかなか手が出せない。
まずは何から手を出すのがよいでしょうか…

500 :困った時の名無しさん:2006/04/12(水) 19:11:52
ごはん

501 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 19:31:25
せめてピラフ炊こうよw

502 :困った時の名無しさん:2006/04/23(日) 04:25:45
炊飯器レシピどおりに強力粉でカステラ作ったらなんかキメ細かくて硬い…('A`)

503 :困った時の名無しさん:2006/04/23(日) 15:35:59
あるあるw

504 :困った時の名無しさん:2006/04/24(月) 22:56:30
炊飯器レシピの半分の量で、カステラを作ったけど…
中はふわふわでおいしんですが、表面はさわるとベトっとしてる…
実は砂糖の入れすぎ!?それとも焼きがたりないのかな!?

505 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 00:42:27
オーブンと違って、水分(蒸気)を飛ばさないように
加熱するのが炊飯器なんだから、生地がナマでない限り
それが仕様だと思うしかないんじゃまいか?

506 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 02:46:03
炊飯器でホットケーキミックスを焼く場合
バターを塗らないとまずいでしょうか?


507 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 05:06:26
何かしらの油脂は塗った方がいいよ。
もしこびり付いたら、取り出すときに折角焼けたケーキのお尻が
べりッと剥がれて見るも無惨な姿に(´・ω・`)

508 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 10:47:09
漏れは一切塗ってない。
樹脂加工してある内釜だから塗らなくても
平気でホットケーキを取り出せてるよ(・∀・)

509 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 17:52:20
>507,508
ありがとうございます!
バターを買っても余らせてしまうので
どうしようか迷っていました。
とにかく一度試してみます!!

510 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 19:23:20
>>509
サラダ油だけでも塗るといいよ

511 :困った時の名無しさん:2006/04/25(火) 20:12:28
報告してねッ♪

512 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 16:05:06
今角煮炊いてるとこ

豚バラとコーラと長ネギと醤油のみ

初め、コーラだけで炊いたら、ありえない臭さで、急遽ネギ投入
スレ見て、後から入れるはずの醤油も入れた
計三回蓋を開けてしまったわけだがw


失敗してたら永久保温で化石に
これも炊飯器のメリット

513 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 16:20:16
しょうが入れるともっとよかったんじゃね?
あと癖あるけど八角とか。

514 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 21:28:42
>512
角煮どうだった?
私は以前ココで肉がパサパサになったと書き込みましたが
たっぷりのウーロン茶で煮たら、ぷるるんとおいしくなったよ。
でもちょっと油っぽかったので、次は湯通しをしてみる。
こうやってヒトは進化するのね・・・!!


515 :困った時の名無しさん:2006/04/26(水) 21:33:10
角煮にコーラ使うってよく見かけるけど、
コーラでおいしくできた人いる?
ウーロン茶で作ったのと、どう違うのかな。

516 :困った時の名無しさん:2006/04/27(木) 15:39:39
コーラで鳥の手羽先ならやったことある。
ちょっと甘めで普通に美味しかったよ。

517 :512:2006/04/27(木) 22:14:03
赤身がパサパサだったよ
途中までプルプルだったはずなのに
夕飯までの間保温状態にしたのが敗因みたい
味はしょうがを少し足したらおいしかったから残念

またチャレンジしてみるね

518 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 21:46:02
プリンに挑戦!したけど…
固まらない(´・ω・`)

519 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 21:54:06
炊飯器でいろいろ作ってから6キロ太った・・。

520 :困った時の名無しさん:2006/04/29(土) 22:03:14
>>519
それよくわかるよ
同じもの作るとき、数回成功するまで毎日1回は
挑戦してるからw

521 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 02:01:34
炊飯器を使って料理した場合、米はどうするの?
おかずを作って、そのあとご飯炊いて、冷めたおかずとご飯を食べるの??

522 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 02:11:39
>>521
実はそれが一番の問題だったりする
あらかじめ炊いといたのを冷凍したのが残ってればいいんだが
うっかり炊き忘れてたときなんかは究極の選択。

523 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 03:35:31
>>521
ご飯は土鍋で炊きますが。

524 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 07:06:14
>>521 鍋で炊け。短時間で炊けるょ。

525 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 12:02:39
結局、火を使うのね…

526 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 12:13:39
炊飯器を半分に割ったカタチに加工してもらう
これでおけ

527 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 12:32:26
>>521
冷凍ご飯をレンジかけてる。

528 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 12:35:14
懐に入れとけは
いつもひと肌似合ったかいご飯が食える

529 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 13:15:09
釜の米の真中に、食材を入れたボウルや茶碗なんかを置いて炊く、
って技があるようだけど試したことはない。
きれいにあらった卵を入れて、ゆで卵を作るとか。

530 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 13:19:15
卵は洗ってもなんだか気もちわるぃよ

531 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 14:08:49
>521
我が家には料理用の炊飯器がありますが。

532 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 15:04:20
>>529
ざるで、
蒸し野菜ぐらいはやるね。カレーなんか、
ルーを用意するだけでよくなる。

肉とか魚は、においが付いたりするので嫌。
かなり上質の豚肉だったら、いいかも試練。
脂身がうまーなやつね。

533 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 15:17:47
>>532
もほっと詳しく教えて。
金ザル?竹?
お米に押し込むようにするのか、米の上に置くようにするのか
ご飯の炊きあがりにムラはできないですか?

534 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 17:00:09
>>533
普通のステンレス。
滝村は出来る。木になる場合は、逆にする。
つまり、
口の方を下にして、ざるの底に、
カレー用カットや再セットなどを入れるわけだな。

535 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 17:01:13
>>533
蒸しご飯も、まずくはなかったな。
ざるに米を入れて、
お湯などは適当にたっぷり入れて炊いた。
時間は倍ぐらいかかったようだ。最後は、
蒸すわけだな。赤飯などは、
おいしそうだ。

536 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 17:24:11
>>534-535
ありがと、一人暮らしの上コンロが一つしかないので、いろいろ知恵が必要で。

537 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 20:53:15
>>536
ウオツカ氏が、この、
一釜弁当、が、好きだね。w
彼が、この、
一釜弁当を、考案(?)したようですだ。

なお、
雑穀や玄米や麦等を炊き込めば、
おかずも減らせる。当該スレを、参照してね。

538 :困った時の名無しさん:2006/04/30(日) 21:43:20
>>537
読点多すぎて読みにくい

539 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 00:54:02
>>521
レンジで炊ける

540 :506:2006/05/01(月) 17:10:49
週末にホットケーキミックスを焼いてみました
買ってきた商品のパッケージに
樹脂加工してあるフライパンの場合は
何も塗らない方がよいと書かれていたので
試しにバター無しで焼きましたが
あっけないほどつるりと釜から出てきました
表面はつるんとしてかなり弾力がある状態でした
むしろ材料にバター等を混ぜたらどんな仕上がりか
試してみたくなりました

507さん508さん510さん回答ありがとうございました
また何かあったらどうぞよろしくお願いいたします

541 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 22:45:00
炊飯器カステラ、卵湯煎で混ぜたヤツにお湯で溶いた蜂蜜加えるっての
今まで勝手に無視して自己流で作ってたんだけど今日冷蔵庫にあった
メープルシロップ一滴混ぜたら2倍に膨らんでてビビった
今まで膨らまなくて硬かったのは炊飯器のせいかと思ってたわ(*´д`*)

542 :困った時の名無しさん:2006/05/01(月) 23:04:46
>>541
へー。なんかあるんだな、化学反応が。面白いね。

543 :困った時の名無しさん:2006/05/02(火) 13:16:27
蜂蜜は膨らまないけど、
メープルシロップ垂らすと膨らむでおk?

544 :困った時の名無しさん:2006/05/02(火) 20:55:35
いや、蜂蜜入れるの無視してたって書いてあるから
メープルシロップと蜂蜜は似たよなこうかがあるんじゃまいか

545 :困った時の名無しさん:2006/05/03(水) 07:48:53
おぉ、そういうことか。
解説トンクス!

546 :困った時の名無しさん:2006/05/07(日) 18:33:00
チラ裏だけども、今まで炊飯器ホットケーキを作るとき、200gのミックスをそのまま使っていた。
今日、半量だけを使い、こころもちゆるめの生地で作ってみた。
一度できれいに熱がとおり、膨らみもよかった。

感激した。


547 :困った時の名無しさん:2006/05/08(月) 02:05:59
そりゃ小麦粉少ない方がふわふわになるよ

548 :困った時の名無しさん:2006/05/11(木) 14:23:15
allaboutのレシピのように全部を釜の中で作るんじゃなくて、ただスパゲティ茹でるのにも十分使えた。
火力のだんだん弱っていくカセットコンロよりましかも。ただ何回もやって壊れたりしないのかはやはり心配だ。



549 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 12:46:47
炊飯器チーズケーキ作ったんだけど
冷やしたらホットケーキミックスの臭いが鼻につく
やっぱり小麦粉を使った方が良いのかな

550 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 14:24:53
油と手ごろなサイズに切ったポテトを入れてフライドポテト!
とかはやっぱり無理かなぁ?危険?

551 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 14:30:16
>>550
人柱になってください。

552 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 15:52:51
揚げ物ってどうなんだろうね。

553 :困った時の名無しさん:2006/05/12(金) 21:17:36
油かあ。考えたことなかったな
そこまで温度上がらなそうだから油湯で芋になるんじゃないかと予想

>>550
とりあえず人柱よろしく

554 :困った時の名無しさん:2006/05/13(土) 08:28:55
温度ヒューズが入ってるから、高温になる前に死亡します。
修理できるなら、実験してね。
人柱よろしく。

555 :550:2006/05/13(土) 22:02:51
残念ながら、そんな勇気ないっす
>>554が言うとおりなら無理なんじゃないかなぁ

とりあえず、今日、肉じゃが作ったけどつゆ加減しっぱいしたのかしょっぱい

556 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 00:22:14
>>54
100均の土鍋使ってるけど最初使う前に1回米の研ぎ汁入れて沸かせば割れたりしないよ


557 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 00:28:21
>>556
これ、常識だと思ってたよ。

558 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 00:43:42
100均土鍋って、とぎ汁入れて煮てても
割れやすいらしいよ。
>556は当たりを引いたんじゃない?

559 :556:2006/05/15(月) 00:46:37
>>557
常識だと思う
2つ買って2つ共割れなかったから当たりはずれはないかと


560 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 10:07:23
2つ位で当たり外れが分かるのかと
そんな偉そうなことを言うんなら最低10個は買え

561 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 10:51:41
そんな言い方しなくてもいいじゃない
うちはおばあちゃんが、たまに100均の土鍋で鍋焼きうどん作ってくれる
三個あるけど、いまだに全部健在
三個とも当たりだったのかな

562 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 12:22:06
俺もちょうど一年前友達同士で6個買ったけど、
>>557の方法やって全部現役。

563 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 13:45:02
ホットケーキミックス使って炊飯器でケーキ2回作ってみましたが、どっちも半生でふ(´Д`)
ひっくり返して、再度炊飯してみても…まだ半生でふ。。
誰か助けて…(¥_¥)

564 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 13:53:45
炊飯器料理スレで何故土鍋の話題
1年半以上前の書き込みに思い切り亀レスした奴のせいか
>>54は既にこのスレ読んでないかもしれないのに

565 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 13:54:25
>>563
うちは合計4回くらい炊飯スイッチ押す

566 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 14:11:02
>>563
私は2回だけ作った事がある。
最初は牛乳を入れ過ぎたら半生になった。
次は牛乳を分量通り入れ、メープルシロップ入れたら裏返した方がちょっとだけ生だったがあとは普通。時間が足りなかったと思う。
どちらも早炊きを使用。

567 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 15:43:24
565、566さんアリガトウ!!

めげずに何回もやってみます(v_v)それにしても4回はスゴイ(☆_☆)分量はちゃんとやってるんだけどナァ

568 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 19:56:54
うちは1升炊き炊飯ジャー使用で1回でおk。

569 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 20:50:03
なんか料理漫画に載ってたサンマ飯というのを作ってみたいが
それは生のサンマを入れる所から作るのでできたあとすっごい臭くなりそうで
心配。サンマって焼いたら台所に3日は匂い残るし。

でもケーキはそのうち作る予定。クリームチーズ入りの奴。
でもご飯以外のもの炊いたとき蒸気ってどんな感じになるんだろう。


570 :困った時の名無しさん:2006/05/15(月) 22:16:04
>>569
今日作ったけど蒸気とか香りとか出なかった、水気あるもの入れると出んのかな?

生地の割合減らしてタコとかバナナとか色々混ぜてコンバインしたらどうなんのかな・・
上手く焼けりゃいいのだけれど。


571 :困った時の名無しさん:2006/05/16(火) 11:58:44
炊飯器で作ったゆで卵ってなんか殻むきにくい気がするんだが。

572 :困った時の名無しさん:2006/05/17(水) 15:17:16
>>571
圧力鍋で作ったゆで卵はスルンと剥けるから圧力IHの炊飯器ならいいんではないか・・・と思ってみたりする。
オタクのは圧力でつか?

573 :困った時の名無しさん:2006/05/18(木) 21:11:00
圧力鍋じゃないふつうのだと思う。
圧力鍋ならスルンとむけるんだ、良いね。

炊飯器の値段もピンキリだからね、一番安いのを買った気がす。

574 :555:2006/05/18(木) 23:34:13
今日、また肉じゃがつくったが、またしょっぱい
野菜に味が染込むまで、煮込むとしょっぱくなる
つゆを減らして、水を増やせばいいのかな?

575 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 00:19:00
>>574
醤油を減らせばいいんだと思う。

576 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 12:03:50
>>574
炊飯器で肉じゃがってことは調味料をさしすせその順番になんて無理なんだよね
どうしても浸透圧の関係で醤油の方が砂糖より染みやすいからな

577 :困った時の名無しさん:2006/05/19(金) 23:01:44
料理したいけど釜傷まない?しょっちゅうジャーで料理作ってる人
誰か教えて。あとすっぱいものは調理するのやっぱりダメ?

578 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 08:43:58
パンを炊飯器で焼いたのですが、1次発酵では膨らんだのに、2次発酵で
膨らまず、結局ビスコッティーのように厚みのないパンになりました。
膨らむにはどうしたらいいでしょうか?アドバイスいただきたいです。

579 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 10:36:08
膨らまない原因は沢山あるよ。
レシピと炊飯器の特徴(IHとかそうでないとか、何合炊きだとか)
手順なんかも書いた方がアドバイスも貰いやすいんじゃないかな?

580 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 12:38:10
579さん、ありがとうございます。
詳細書いてなくてごめんなさい。
IHの炊飯器で、五合炊きです。
ALL ABOUT JAPANのレシピを参考にしました。手順は全ての材料を入れ、
(強力粉は200グラムです)
お箸で混ぜてから一次発酵。取り出して、少したたきつけてからまるめて
二次発酵です。
2回挑戦したのですが、2回とも同じ感じで膨らまずです。
アドバイスよろしくお願いします。

581 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 15:39:11
そしてだれも答られなくなった…

582 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 16:38:27
>>577
においも気になるから、おれはやらないね。

すっぱいものは避けた方が無難。と言うのは、
たいていがうちなべがアルミだから、
ゆくゆくは鍋が傷む。そうでなくても、体内に、
アルミが入ってきて、アルツハイマーにでもなるのが落ちだな。

炊飯には妥協して使ってるけどね。

583 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 16:39:06
>>582
野菜の蒸し物は良くやる。
以前のざるを使った調理法を書いているのはおれ。ステンレスざる。

584 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 17:24:08
卵2個+砂糖大さじ6杯をガーッと泡だて器で混ぜてモコモコにして蜂蜜3滴加えてガーって混ぜて
薄力粉大さじ7杯くらいをふるってサックリ混ぜて炊飯器で炊くカステラを毎日作ってしまう・・・ヤバイ

585 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 18:27:35
>>584
おいしそうですねー。
卵って全卵ですか?
それとも卵黄と卵白わけて、まぜるのー?

586 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 18:28:39
>>584
おいしそうですねー。
卵って全卵ですか?
それとも卵黄と卵白わけて、まぜるのー?

587 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 23:05:17
カステラ上手そう。しかし毎日作っているとな・・・?

毎日作ってるって事は作るたび一回で食べきるって事か、カロリーやばすだなwwww

588 :困った時の名無しさん:2006/05/20(土) 23:44:16
一人で食ってる訳じゃねーだろ普通

589 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 00:08:42
>>580
211 名前:困った時の名無しさん 投稿日:2006/05/16(火) 07:05:25
食文化カテゴリーのパン板に以下のスレッドがあります。
「知ってるけどそっちはいやなんじゃ、ボケ」と言う方は、ご勝手に。
ご存じない方のために。

【アレンジ】手作りパン☆4☆【いろいろ】
【シュワシュワ】天然酵母・自家製酵母のパン【ホンワカ】
【JHBS】パン教室に通いたい【ってどうよ】2教室目
今日はどんなパン作りましたか?
国産小麦でふんわりパン
★★ ホームベーカリーのレシピ 13斤目 ★★
手ごねパン専門スレ

↑で聞いてみては?
ここよりも詳しい人がいそうな気がする

590 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 02:34:15
パエリアも炊飯器なら簡単にできるか?
食いたい。
あとドライカレーも。
おかゆを作ったときは音と蒸気がすごくてビビッタ。

591 :困った時の名無しさん:2006/05/21(日) 08:28:50
>>590
パエリア
>>168>>169

592 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:05:00
シフォンケーキを炊飯器で作ってて
あと2分で出来上がるが、ちゃんとできてるか不安…

593 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:14:09
よくやるな〜
その後炊いたご飯の匂い、想像すると吐きキモだわ

594 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:21:05
ん〜確かに。でもケーキでも焼いた後すぐ洗えば平気じゃないか?
自分は匂いが気になったことはないけど

595 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:21:46
臭いなんか残らないけど
よっぽど安物の炊飯器使ってんだな
それとも洗わないとか

596 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:27:52
値段関係なく甘い匂いが着くね

597 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:46:31
私もよくホットケーキとかパンプディングとか炊飯器で作るけど、今まで残ったことないよ。

598 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:51:38
ご飯を炊いてるときの湯気とか、
炊けて蓋を開けたときとかやっぱり匂うよ。

599 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 22:55:02
上蓋も洗うでしょ。普通。
匂うって人たちは普段洗わないのかな

600 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:08:56
>>599
洗っても匂うよ。

601 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:11:55
匂う人もいれば匂わない人もいる。
それでいいじゃない。

602 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:13:23
そうだな

603 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:27:40
匂いに敏感な人もいれば鈍感な人もいる。
そんなのあたりまえじゃない!

604 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:40:56
>>599
脱着できないタイプなんで、洗いたいが上蓋は滅多には洗わない。
せいぜい濡らしたふきんで拭う程度なんだが、満足のいく程キレイには
ならない。

なんかイイ方法有りますか?。

605 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:43:27
炊飯器を買い換える

606 :困った時の名無しさん:2006/05/24(水) 23:45:13
窓から投げ捨てる

607 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 00:30:19
においのことがあるから、おれは、
料理はやらないね。==だから==、
野菜のざる蒸ししかやらないわけさ。この前、
じゃがバターはうまく行った。ジャガイモ丸ごと、ざるでむせた。もちろん。
匂いも付かないよ。

608 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 01:05:15
>>601
辻:dickはあいかわらず、口うまいからな。

609 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 01:53:24
じゃがバターやるなら電子レンジほうがよくね?

610 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 02:14:29
電子レンジは、不所持。電磁波を避けたいと言う意図もある。

611 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 03:08:38
で、シフォンケーキの出来は?

612 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 10:49:42
>電磁波を避けたいと言う意図もある
wwwwwwwwwwwwwwwww

613 :592:2006/05/25(木) 13:50:09
匂いのこと全く気にしてなかった…orz
今度炊くとき匂いませんように!
シフォンケーキの出来はまずまずといったところです

614 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 15:28:18
>>610
ネットも携帯もやめた方がいいよ

615 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 16:19:18
>>610から物凄い電波が出てる


616 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 16:19:51
| ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄|
| つよい電波がでています |
|____________|
               /
              <
             / ビビビ
        \_\_\
   _     \ \ \
  /||__|∧   __|___
 (O´∀`)  | |::::::::::::::::::::::|
 (つ   つ/ |::::::::::::::::::::::|
 / ̄ ̄ ̄≡....|;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;;:|


617 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 18:07:23
PCやりながら電磁波避けたいとかってw

618 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 18:30:44
かなり昔、電磁波避けエプロンってのがあったけど
それ使ってんじゃないの、610は ('∀`)

619 :困った時の名無しさん:2006/05/25(木) 18:40:49
携帯には電磁波を弱くするシール貼ってるのかな

620 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 22:54:37
カステラとかホットケーキを何度か作ったんですが、全く膨らみません。
何が原因でしょうか

621 :困った時の名無しさん:2006/05/27(土) 23:30:42
('A`)

622 :困った時の名無しさん:2006/05/28(日) 18:46:10
家電屋で炊飯器みてたら、おすすめは三菱電機の超音波炊飯だと
一番のおすすめは同社のカーボン削りだし内釜の一番高いやつ
聞いててなんか恐ろしくなってきたんよ

623 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 00:39:57
圧力炊飯器でも調理やケーキはつくれますか?

624 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 01:01:18
>>623
そういうのって説明書に書いてないのかな。
書いて無かったらメーカーに聞くのが一番じゃない?
ここで大丈夫だからって言われて作ってみて、壊れてたらどうするの?
誰も責任取ってくれないし、泣き寝入りするしかないよ。

625 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 02:04:47
メーカーもこんな質問されても迷惑だろうな
ケーキもいろいろだし、人によっても作り方違うだろうし、
レシピでも送って判断してもらおうか?
作れるなんて下手に答えるとクレームがつきそうだ。


俺昔フィリピーナの寮に仕事で(!)ある部屋におじゃましたとき、
炊飯器で豚汁作ってるところ見ただよ! いや、作ってたのはフィリピン男性ですた。
仕事(!)じゃなかったらお友達になりたかったおw

626 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 02:54:49
>>623
つくれるよ。

627 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 03:12:35
インスタントラーメンも作れるらしいね。

テレビで作ってる人見たんだけど初めて見たときはキョトンだった;

628 :mhc:2006/05/29(月) 09:53:58
☆★私は1日最高8万稼ぎました★☆

http://www.freepe.com/ii.cgi?s1125k6910

↑のサイトです!

気になる人は、見るだけ見てってください!!



629 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 11:11:18
インスタントラーメンとか3分で出来る料理ををわざわざ炊飯器で作る必要がわからない

630 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 12:12:53
三分で出来るのってカップ麺じゃ?

631 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 12:22:24
いち早くオール電化な人なのかも
風呂はどうしてたんだ?

632 :困った時の名無しさん:2006/05/29(月) 17:00:50
ケーキの時,牛乳を水に変えたらちゃんと出来上がるのかな?

633 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:07:04
正直、何の問題もない。

634 :困った時の名無しさん:2006/05/30(火) 23:39:41
(料理板ではダメといわれて)

635 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 00:24:02
そりゃ牛乳を使ったときより美味くはなかろうけど
一応は水分。マズーでもそれも自己責任。

636 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 00:56:01
じゃあ卵はどうじゃろ?

637 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 01:47:27
(なんで料理板に質問する前に炊飯器スレに?
 ケーキ作るくらいの気合いがあるなら牛乳くらい買ってこいと小一時間・・・・)

638 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 02:08:27
>>636
卵なしでどうやってケーキにするつもりなのかkwsk

639 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 13:52:33
正直、玉子なしでもできる。

640 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 17:43:52
餅みたいなのならできる

641 :困った時の名無しさん:2006/05/31(水) 23:57:03
てか、そもそも「ケーキ」ってパウンド・ケーキの事か?。それとも
綿々と書かれているホットケーキの事か。話はそれからだ。

642 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 02:27:12
炊飯器で作るとイメージ的に蒸しパンぽくなりそうなんだけど。
それともスポンジケーキみたいになる?

643 :困った時の名無しさん:2006/06/01(木) 09:47:44
生地の水分量や炊飯器による。

644 :困った時の名無しさん:2006/06/02(金) 16:29:55
今日ここのスレに載ってたパエリアを作ってみた。

炊いてるときから良い匂いがしてよかった。
でもコンソメ入れ忘れたので味が薄かったw次回は忘れずに入れようっと。

645 :困った時の名無しさん:2006/06/06(火) 23:13:49
白身を泡立てるとケーキっぽくなるのでは?

646 :困った時の名無しさん:2006/06/07(水) 12:42:07
ケーキ、空包は多いけど充分フワフワなのは出来る
牛乳ちょっと入れるとシットリして良い

647 :困った時の名無しさん:2006/06/09(金) 23:19:19
☆緑茶のケーキ☆
材料・・薄力粉100c
ベーキングパウダー小1 卵2個
煎茶の茶葉大2
牛乳60cc
砂糖60c
バター20c
作り方・・1 薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるいにかける。
2 バターを電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。
3 内釜に1と2、残りの材料をすべて入れて混ぜ、スイッチオン。
うまー(*゚Д゚)
※5合炊きの炊飯器を使用。

648 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 16:33:09
ttp://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040318A/index.htm

これを作ってみたんだけど、なーんかいまいちパンチの足りない味だった…
何が足りなかったのか良く分からない。お塩でもちょっと入れたらよかったのかな。

649 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 20:05:12
オーブンなんかで作ったときの
カリッとした香ばしさが足らないんじゃね?

650 :困った時の名無しさん:2006/06/10(土) 20:21:44
パンチがないつってもパンプディングなんだから、そんなものだろうに
何を期待していたんだろう。

651 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 10:05:43
いい加減に、ケーキ類はやめてください。

652 :困った時の名無しさん:2006/06/11(日) 10:22:53
じゃあケーキ以外のレシピよろノシ

653 :困った時の名無しさん:2006/06/13(火) 06:00:54
ピラフうますぎた!調子のって一日に二回作った!

654 :困った時の名無しさん:2006/07/10(月) 00:17:46
つ【ウマイ】炊飯器でピラフを作る!【簡単】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1038746307/l50

655 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 19:07:27
炊飯器でヨーグルト増やせるものありますよね?
あれって牛乳の代わりに低脂肪牛乳使っても作れますか?


656 :困った時の名無しさん:2006/07/14(金) 20:17:56
↑漬物だって、乳酸発酵するんだから
大丈夫でしょ。

657 :困った時の名無しさん:2006/07/15(土) 19:54:44
>655
固まりにくいらしいが、作れることは作れると思う。
検索したら豆乳でも作れると書いてあってビックリした。

炊飯器でヨーグルトを増やす方法は
普通に「○○株」「△△菌」と書いてあるヨーグルトを買ってきて種菌とし
殺菌した容器に牛乳と一緒に入れる。
容器を腰水状態にして、炊飯器で保温7時間。
こんな感じで普通の炊飯器でもOKらしい。


658 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 16:37:22
100円ショップのステンレス製蒸し器買ってきて、その上にもやしを置いた
高さが足りないので1合しか炊けないけど、見事な蒸しもやしができていました
次はジャガイモや肉類で試してみようと思います

659 :困った時の名無しさん:2006/07/23(日) 16:56:12
おすすめ炊飯器ある?
このスレ的に

660 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 08:48:38


>>655
その炊飯器の製品名を教えてください。
炊飯器はある程度の温度設定が出来るのでしょうか?

炊飯器の保温は75度前後に設定されている様です。
温度設定ができる炊飯器でないと温度の管理がわずらわしい。
温度が低いのは対応できるが、高いと菌が死んでしまう。
以前に数回、炊飯器で甘酒を作った経験から。

自家製ヨーグルトを週に2〜3回作っています。
一般のヨーグルトは40度から35度の保温で出来ますよ。
ブルガリアヨーグルトを種菌にすると失敗が少ない。
カスピ海ヨーグルトは30度から20度。25度前後で7時間ぐらい。
3日前からカスピ海ヨーグルトを作り始めたけど、これは簡単にできる。

個人的なヨーグルト作りのポイントは
1.容器は自然乾燥。布巾で内側を拭かない。
2.温度管理。菌の適温の環境をつくる。
3.調理用デジタル温度計の使用。100均のでOK。

詳しいことはこちらで。
□■自家製ヨーグルト■5パック目■□
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/cook/1131255591/
すごいぞ!カスピ海ヨーグルト
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/body/1104840047/

こんな挑戦者も居る訳さ。
http://hoyohoyomogumogukasupi.hp.infoseek.co.jp/21.html

661 :困った時の名無しさん:2006/07/24(月) 12:51:41
タイガーの安物使ってるけどケーキもパンも失敗ない

662 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 12:23:23
>>661
スレの流れ読めないのか
今はヨーグルトの話題なんだが

663 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 15:24:45
なんで流れに合わせないといけないの

664 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 15:45:28
1日に3レスあるかないかのスレに流れなんて(ry

665 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 21:33:30
>>663
>>664
自演で反論wwwwwwwwm9。・゚(゚^Д^゚)゜・。プギャーッハッハッハッハヒャヒヒーィッッ!!

666 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 21:41:35
その程度の煽りじゃ客戻らないと思うよ
この過疎ぶりじゃ

667 :困った時の名無しさん:2006/07/25(火) 23:05:12
たった1人の自演厨が客か
哀れ

668 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 01:09:24
メーカー不明だろうが外国製だろうが炊飯器としての基本的な機能が備わっていれば料理はできる気がする。
自分は友達から貰った炊飯と保温とタイマー機能しかない炊飯器で遊んでる。
高価な炊飯器だとたぶん逆にカレーとか色・匂いの気になる料理をする勇気が出ないと思う。

もちろん国産機の多機能高級機のシチューやパン焼き機能にはワクワクしますが。
そういうのは「通販生活」に載ってる美味しいごはんが炊ける鍋を入手してからだろうなぁ。

669 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 08:24:55
今更って感じだけど昨日スポンジケーキを作ってみました。
本当炊飯器いいですね!きれいにできました、家にある炊飯器は大きすぎるので少し小さめのをわざわざ買いにいってきますー自分用

炊飯器楽

670 :困った時の名無しさん:2006/07/26(水) 14:33:35
日本語でおk

671 :困った時の名無しさん:2006/07/29(土) 21:08:14
>>660
とりはむの蒸し温度によさそうだね。75℃

672 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 05:45:41
>>671
鳥はむは旨いが、仕込む時間がない時にこれ。マジオヌヌヌ。

ttp://portal.nifty.com/koneta05/12/21/01/

673 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 12:44:52
>>672
夏でもだいじょぶ?

674 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 12:49:36
>>673
加熱調理なのに夏とか関係あんの?生煮えなんじゃないよ。
煮汁は鍋に移して一度沸騰させた方がいいだろうけど。

675 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 15:08:55
画像の鳥肉が思いっきり半生に見える件

676 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 15:49:10
超今更なんだけど、
このスレでは出てなかったのか。

677 :困った時の名無しさん:2006/07/30(日) 15:56:20
>>676
ガイシュツ
>>336

678 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 00:38:23
角煮作ってみたいんだけど、最初に焼いてからの方が良いの?

679 :困った時の名無しさん:2006/07/31(月) 06:13:19
鍋で飯炊くから、炊飯器持ってナイ…
台所狭いし調理器具増やしたくないのだ。
みんないいなあ。うまそう。

680 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 10:44:20
>>678
まぁー、参考にしてくれ。
作ったことないので味の保障はできない。

炊飯器は最高の調理器具だ!
Part1 豚角煮 編
http://nennza.hp.infoseek.co.jp/suihanki/

681 :困った時の名無しさん:2006/08/03(木) 17:36:25
>>678
両方試してみたが、面倒なら焼かんでも食える。
だけど焼き目つけてからのほうがうまい気がする。

682 :困った時の名無しさん:2006/08/08(火) 19:57:59
てか、炊飯器で料理した後に普通に白飯炊いて、
変な味しないの?

683 :困った時の名無しさん:2006/08/08(火) 20:24:29
鍋だって前に作った料理の味しないよ?

684 :困った時の名無しさん:2006/08/08(火) 20:44:01
>>683
だって
炊飯器 ホットケーキ→白飯
はあったとしても
鍋 カレー→白飯
は無いじゃん
白飯は味がそこまで強くないから、簡単に移りそうじゃないでつか…?(´・ω・`)

685 :困った時の名無しさん:2006/08/08(火) 23:03:57
炊飯器で、カレー→白飯 やったことあるよ。
1回か2回は多少匂いが残ってたけど、変な味はしないw
匂いは大して気になる程でもないし、すぐ消えるから特に心配ないと思う。

686 :困った時の名無しさん:2006/08/09(水) 02:29:01
ネギの青いとことと生姜に塩少々入れて、ブタの肩ブロック煮てみた。
温かいうちに醤油とみりんを合わせたタレに漬け込んだら、モソモソしないし、
かなりしっとり。簡単でいいね炊飯器。

>>682
ま、気になるなら内ブタとか蒸気口もさっと洗った方がいいかもね。

687 :困った時の名無しさん:2006/08/10(木) 01:59:58
>>682
洗えば大体は大丈夫
匂いや香りの強いもの作った後
気になるときは水と酒入れて適当に炊飯して沸騰させてる


688 :困った時の名無しさん:2006/08/12(土) 01:15:50
炊飯器使ったケーキのレシピをどなたか教えて下さい

689 :困った時の名無しさん:2006/08/12(土) 01:31:06
>>688
炊飯器 ケーキ レシピ でぐぐると幸せになれるかもしれない。

690 :鼻ちゃん♪:2006/08/21(月) 13:27:00
このレスを見た人はめっちゃA幸運です○
えっと、このレスを、違う掲示板3つに貼り付けてください!
そうすると下記のよぅなことが起きますヨ♪
◆好きな人に告られる!!
◆告ったらOKもらえる!!
◆彼カノがいるコゎめっちゃLOVEAになれる!!
◆勉強、学年トップ!!
◆男女にモテる!!
◆5キロ痩せる!!
◆お小遣いが上がる!!
上記のことが起きます。
あたしの友達Mが、これをやったら、上記全て起きて、今は彼氏とめっちゃラブ×2です?
先生からも好かれ、男子に8人から告られました。
女子も友達がたっくさんいます!!
この魔法のようなパヮーを信じて、貼り付けてください!!
コレを信じなくて、貼り付けなかったKは、3日後に彼氏にフられて、5日後に告ったらフられて、一週間後に家族が死にました。
そして一ヵ月後にはKが死んで、クラス全員でお葬式に出ています。
さぁ、あなたはMかKかどちらになりたいですか?
信じるか、信じないかは、あなた次第です。

   あなたが回してくれるのを信じています。。。.....

691 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 19:10:55
ABC料理(だっけ?)で紹介されてるヨーグルトケーキが最高にうまそう。
今度作ってみる。

692 :困った時の名無しさん:2006/08/22(火) 23:06:20
>>691
是非報告してね

693 :困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 19:03:27
炊飯器で28000円て安い?高い?旦那が勝手に買ってきた(´-ω-`)

694 :困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 19:10:06
>>693
そりならお米だって炊けるよ

695 :困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 19:38:43
>>693
家のやつの3倍くらいの値段

696 :困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 20:21:47
ガス炊飯器ならそんくらいするのかも

697 :困った時の名無しさん:2006/09/11(月) 21:05:04
匂いが気になるって言う人がいるけど
重曹とか入れてスイッチポン 沸騰したらスイッチオフ 洗浄で大丈夫じゃ・・・

まあ炊飯料理まだしたこと無いから試して無いけどm(__)m

698 :困った時の名無しさん:2006/09/13(水) 09:22:03
>>693
我が家の1升炊きガス炊飯器は5万以上するよ。

699 :困った時の名無しさん:2006/09/14(木) 14:33:15
このスレ3年も続いてる・・・

700 :困った時の名無しさん:2006/09/19(火) 00:17:21
二合目ができるまでには1年以上かかるな。

701 :困った時の名無しさん:2006/09/19(火) 16:55:57
前に炊飯器でチーズケーキつくったら失敗したよ(´・ω・)何か油でギトギトになったんやけどみなさん上手い具合にしっとりしますか??

702 :困った時の名無しさん:2006/09/19(火) 19:10:05
ここんとこ週1くらいのペースで作ってるけど
油でギトギトってのはないな…。

とりあえず何を参考にしたかくらいは言ってくれないと
失敗の原因も何も分からんですよ。

703 :困った時の名無しさん:2006/09/19(火) 19:58:32
今日牛丼の具作った
昨日作った温泉卵乗せて食べた
おいしかったよー

704 :困った時の名無しさん:2006/09/23(土) 17:50:36
>>702さん説明不足でごめんなさいm(__)m>>701です。
レシピは掲示板サイトでの書き込みを見たのを作りました。           材料
クリームチーズ 200g
卵    2つ
小麦粉  大さじ3
生クリーム  200g
砂糖   60g

生クリームは泡立ってる物が良い。すべて混ぜてからジャーに流し込む。一回炊いたら5分ほど蒸らして置いてもう一度スイッチON!
出来上がり☆
って書いてあってそのまま作りました(>_<)後、材料でレモン汁 大さじ1書きを忘れてました。すみません
油ぎとぎとはなぜだったんでしょう(・・?)チーズケーキ作る自体初めてでわかりませんでした(>_<)

705 :困った時の名無しさん:2006/09/24(日) 01:01:07
ぜんぜん違うチーズケーキのレシピみつけたよ
材料クリームチーズ250グラム
ホットケーキミックス200グラム
玉子一個
牛乳100cc
レモン汁大さじ2
砂糖80グラム
室温に戻したクリームチーズをボウルに入れミキサーで柔らかくする。
砂糖レモン汁を入れ混ぜる。
そのあと牛乳、ホットケーキを入れヘラなどで混ぜ合わせる。
お釜にサラダ油を薄く塗り生地を入れたいらにして炊く。
炊いた後三十分ぐらい保温にして竹串などを刺してみてくっつかなかったらOK

706 :困った時の名無しさん:2006/09/24(日) 10:05:29
>>705 今度やってみます!

707 :困った時の名無しさん:2006/10/01(日) 23:09:40
>>704
クリームチーズと同量の生クリーム入れたら油脂多すぎると思う。
どの掲示板サイトかおしえてもらえません?


708 :困った時の名無しさん:2006/10/04(水) 23:44:18
油ひいて目玉焼き作ったり、フライパン代わりに使うのはヤバいの?

709 :困った時の名無しさん:2006/10/04(水) 23:49:17
>>708
油分が混ざった水とは違って
油だけだと高温になりすぎて釜あぼ〜んが早くなるとオモ

710 :困った時の名無しさん:2006/10/05(木) 01:19:34
炊飯器で蒸かしジャガイモは最初水どれぐらい入れるん?

711 :困った時の名無しさん:2006/10/10(火) 23:25:59
>>707さんチーズケーキ失敗した者です。掲示板は夜遊びとゆうサイトのクッキングの所です http://www.yoasobiweb.com/ですけど見れますか?

712 :困った時の名無しさん:2006/10/11(水) 17:45:39
あまり下ごしらえ要らない炊飯器だけで出来る簡単な料理教えて下さい

出来たら切ったりする事も入らない、
よくスーパーで売っている一人前の野菜炒めや鍋物のセットを使える様なやつ
お願いします。

昨日は本だしと適当に調味量いれて
スーパー150円の野菜のクズセットでおかゆ作りました
結構おいしかったです。

713 :困った時の名無しさん:2006/10/11(水) 18:25:19
>>712
鍋物のセットとか具にもよるけど、
カレールーを入れればカレー、シチューのルーを入れればシチューとか。
スープにも出来るし。具と味付け工夫すれば色々できると思うよ。

714 :困った時の名無しさん:2006/10/12(木) 00:15:29
おでんわーい。問題は時間かな

715 :困った時の名無しさん:2006/10/12(木) 01:36:22
おかげで昨日は調理時間延べ10分位 食費250円位で済みました。

炊飯器に茶碗、サラ、箸、コップなど一組づつしかない
貧乏で孤独な一人暮らしです。

商売が上手くいっていないので我慢我慢です。

716 :困った時の名無しさん:2006/10/12(木) 01:44:18
>>704のレシピをかえてみた

・クリチは250g
・生クリは100cc

…でやってみたら大成功
生クリは豆乳&牛乳とかヨーグルトとかでも代用可
レモン汁を適宜加えるのもよし
焼き上がったら二時間くらい保温
粗熱とれたら冷蔵庫で一晩寝かせる
立派なベイクドチーズケーキの完成だよ
少なくともコンビニレベルの味にはなるはず

717 :困った時の名無しさん:2006/10/12(木) 01:47:17
書き忘れ
卵はM以上なら1〜1.5個位でちょうどいいかも
それ以上入れると卵が強すぎると思う
ま、好みだけどね
とりあえず焼きたてと一晩置いたのでは全くの別物
冷蔵庫に入れて一晩我慢が吉

718 :困った時の名無しさん:2006/10/12(木) 04:28:03
>>712
ttp://cookpad.com/mykitchen/recipe/289723/

719 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 00:19:58
今日は30円の麺でうどんを作りました。
具は残り物ののもやし、えのきだけ、しめじです。
めんつゆなどないので適当に調味料で作りました。
麺類は入れるタイミングが難しい・・

720 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 00:21:49
http://cookpad.com/search/?keyword=%E7%82%8A%E9%A3%AF%E5%99%A8&page=1

721 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 00:34:15
>>716
一晩は置けずに数時間で食らい付いたけど
どっしりねっとりウマー(゚Д゚)だったよ
ちなみにクリーム買い忘れたから豆乳で作った
生クリーム使ったらさらに濃厚なのかなwktk

722 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 00:49:04
何の為の自演なのかが謎

723 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 02:21:46
炊飯器でご飯以外のもの作ると
釜に色とか臭いとか付いて落ちなくなるんじゃねぇの?

724 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 02:45:56
何で定期的に同じ香具師が同じ事書きに来るのかが謎

725 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 03:43:52
普通に飯を炊く時「高速」ボタン使うと味落ちるんですか?

726 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 17:09:03
これ炊飯器で作ったらスゲーおいしそう
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingmen/closeup/CU20061012A/index2.htm

727 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 17:17:03
炊飯器でご飯以外のもの作ると
釜に色とか臭いとか付いて落ちなくなるんじゃねぇの?

728 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 18:01:05
二回言った!気に入ったんだ!

729 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 18:04:43
洗濯機で洋服以外のもの洗うと
釜に色とか臭いとか付いて落ちなくなるんじゃねぇの?

730 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 20:14:49
調子に乗りすぎ

731 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 20:29:06
肉便器に肉棒以外のもの入れると
釜に色とか臭いとか付いて落ちなくなるんじゃねぇの?

732 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 21:09:15
子供はもう寝る時間ですよ

733 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 22:48:38
おまいんちの釜は炊き込みご飯炊いた後に洗っても白米から炊き込みご飯の味がすんのか

734 :困った時の名無しさん:2006/10/13(金) 23:14:31
今日の「らくうま!」
ご飯炊けて蒸らす段階で10分鮭を入れておいて
後で混ぜるだけ、というのは良いね

早速明日やってみよう

735 :困った時の名無しさん:2006/10/14(土) 03:57:37
>>732
女必死だな女!
一発やらせろ!

736 :困った時の名無しさん:2006/10/14(土) 09:26:28
いいよって言ったって
どうせ手も握れないクセに・・・クスクス

737 :734:2006/10/14(土) 19:30:46
やってみた GOOD!!

ゆで卵やジャガイモはよく聞くけど
鮭までokなら弁当ぐらいならほぼ飯炊くだけで済む

738 :困った時の名無しさん:2006/10/14(土) 21:08:20
これだな http://www.tbs.co.jp/rakuuma/20061013.html

739 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 07:11:31
なにこの流れ

740 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 14:10:42
>>736
なんだとてmぇ!
犯すぞ!

741 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 14:28:10
炊飯器で味噌汁作っても平気かなぁ?

742 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 16:45:38
平気だよ。味噌は最後に入れた方がいい。

743 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 18:42:19
白米以外の用途で頻繁に使う人はとくにだけど
うわブタの内側のアルミみたいな部分を取り外して
こまめに掃除をした方がいいよ
炊飯器のタイプにもよるんだろうけど結構凄い事になっている時ある

744 :困った時の名無しさん:2006/10/15(日) 22:08:07
>>743
あれは毎回洗うもんでしょ?

745 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 00:39:47
匂い匂いって言ってるのは
あれを毎回洗わないせいじゃない?

746 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 09:44:58
あれのゴムの所に臭いが染み付くんだよね〜

747 :困った時の名無しさん:2006/10/16(月) 19:16:12

ナショナル電子ジャー炊飯器 (三合炊き) 新家庭に贈りたい小さな働き者 - [料理のABC]All About
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20040911B/index2.htm

SR-CJ05 の検索結果
http://esearch.rakuten.co.jp/rms/sd/esearch/vc?sv=2&sitem=SR-CJ05


748 :困った時の名無しさん:2006/10/17(火) 17:19:02
改訂版チーズケーキまじうまいからみんなもやってみそ

749 :困った時の名無しさん:2006/10/18(水) 12:52:14
5分でOK!フルーツケーキ
http://allabout.co.jp/gourmet/cookingabc/closeup/CU20030220a/index2.htm


750 :困った時の名無しさん:2006/10/18(水) 13:35:17
今炊飯器でパンを製作中w
パン自体作るの初めてだからちょっと緊張、でも楽しみ。

751 :困った時の名無しさん:2006/10/18(水) 14:06:51
簡単☆豆乳バナナケーキ
http://cookpad.com/perfeitkitchen/recipe/279774/


752 :困った時の名無しさん:2006/10/18(水) 22:29:05
この前一万円生活で濱口が作ってたカレーまんうまそう

753 :困った時の名無しさん:2006/10/19(木) 11:19:28
濱口と聞くと
「カレーライスボール!カレーライスボール!」

三角コーナーに落とす
の流れを思い出してしまう

754 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 02:52:05
ケーキうまく焼けない人はお粥モード使うとちゃんと火が通るよ。

755 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 09:11:21
こないだNHKで紹介されてた
ご飯炊く時にポリ袋に材料とルーを入れて空気を抜いてしばって
スイッチオンでカレーを作っていた

一人分だけお粥にしたいときも、ポリ袋でお粥が出来る(ご飯を炊きながら)
介護食とかに便利なのだそう

756 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 09:34:57
>>755
別の番組だけど見たこと有る。
味噌汁・蒸し魚・おひたしを作って
「朝の忙しい時間もスイッチ一つで定食が!」
リンゴにハチミツとか混ぜたもので
「食後のデザートまで!」

いちいち感嘆文にするのが鬱陶しかった。

757 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 09:47:44
圧力掛かってる炊飯器で、
ポリ袋を仕掛けたら、ポリ袋の耐熱もたなくないか?
外見がどうにもなってなくてもたぶん結構ポリ袋の
匂いも出るし、2つ炊飯器買った方がましだと思う。

758 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 16:51:53
前に炊飯器で”保温”だけする真空調理ってのやったことあるけど
(ポリ袋に入れて、極力真空に近い状態にして、お湯を保温した炊飯器に入れる)
鶏肉が柔らか〜〜〜くて美味しかったよ
匂いは洩れてなかった
「真空調理 炊飯器」でググれば出てくる

759 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 17:59:11
炊飯で20分 保温で1時間40分で鳥ハムが良い色に出来上がる

760 :困った時の名無しさん:2006/10/20(金) 20:01:28
各素材の耐熱温度はここを参照されたし。
http://www.mizunosangyo.co.jp/catalog/sozai.html

PE(ポリエチレン)
●耐熱温度 65度


761 :困った時の名無しさん:2006/10/21(土) 12:28:58
>>757
レンジにかけられるタイプの保存袋は、大体140℃まで対応のようだ

粥は陶器の湯呑みや茶碗で大丈夫

762 :困った時の名無しさん:2006/10/22(日) 23:39:48
「サンゲタン」って作れる?
こないだTVで見た気がしたんだが。。

763 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 03:12:38
『サムゲタン 炊飯器』でググルと一番最初にレシピ出てくるよ。
テレビのとは違うかもしれないけど。

764 :困った時の名無しさん:2006/10/23(月) 09:56:15
同じ分量の料理を3合炊きと5合炊きで作ったら5合のほうが早くできる?

765 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 08:03:57
レトルトカレー 1袋
米 2合

作り方
1 炊飯釜に米2合とレトルトカレー1袋を入れてから、普通の水加減
(炊飯器の2合〜3合の線まで水を入れる)でカレーピラフを炊きます。


766 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 08:20:19
>普通の水加減
>(炊飯器の2合〜3合の線まで水を入れる)
普通の水加減じゃないじゃん!

767 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 09:17:34
このスレ、揚げ足取りばっかりだね

768 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 09:57:38
揚げ足取り、じゃなくて間違い正してるんでなく?
少なくとも>>765は矛盾してるから本当の水加減教えて欲しい

769 :766:2006/10/24(火) 10:17:56
言い方が悪かったかな…ごめんね

770 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 13:46:36
豚切りスマソ
炊飯器で作るグラタンのレシピはないでしょうか

771 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 14:11:02
炊飯器で作るグラタン でググレは一応一ページ目に出てくる
アナタの好みも知らないしまずはググレ

772 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 15:47:51
>771
携帯でググって検索結果無しだったので聞いてみました
本屋で立ち読みでもして来ます
スマソ

773 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:09:52
ケータイだったか…ごめんな

材料は子供用にアレンジして具はツナとコーンのみ。
あとは玉ねぎのみじん切り1/2個
   にんにく 1かけ
   ペンネ 150g
   とろけるチーズ70g
   ホワイトソース缶 1缶
   水  大2
   塩・こしょう

これだけの材料をただ、炊飯器にどかどか入れて普通にご飯を炊く要領でスイッチを押すだけ。
たったこれだけでペンネグラタンができちゃいました。
注意するのはホワイトソースにペンネが隠れるように順番を間違えないことだけ。
ttp://hanachoko.blog28.fc2.com/blog-entry-75.htmlより引用

つくったら是非レポしてくれろ

ついでにここも炊飯器料理ブログ
ttp://blogs.dion.ne.jp/swordfish/archives/cat_116000.html

774 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:21:41
あ、上のHPの方のコメントは↓

ちゃ〜んとペンネは軟らかいし玉ねぎの甘みも出てるし、
すごい!!おいしい!!
別茹でしなくていいし、炒めなくていいし、炊飯器ってすご〜い
ぜひ お試しあれ!

ということですよー。

775 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:28:15
ついでにドリア!人参サラダ?もできるという結構神レシピ

1。 生姜醤油の和ドリアを炊く。
1)米は洗って水気を切り15分吸水させ、出来たら少し風日さらす。)
2)しめじは石突を取り、小房に分ける。牛肉は食べやすい大きさに切る。アルミホイルにのせて、生姜と醤油を加えて包む。
(人参サラダ用の人参は皮を剥いて、4p長さの千切りにする。アルミホイルに包む。)
3)炊飯器に米と分量の牛乳、生クリームを入れ、よく混ぜる
4)3の上に2の牛肉のホイルと人参のホイルを載せスイッチを押す。
このときに、水加減のMAXの目盛りよりも、ホイルが来ていると、炊飯器のメーカーによっては炊けない事があります。そのときは材料を1/2にして作ってください。炊飯器の大きさは5合炊きを基準にしています。
5)炊き上がったら、ご飯、生姜煮の順に器に盛り、チーズを載せて、オーブンやトースターにいれる。チーズが解けて、お好みの加減に焼き色がついたら出来上がり。
6)紫蘇はクルクル巻いてから、端から千切りにする。ペーパー等にくるんで流水にあててアクをぬく。
出来上がったドリアに載せていただく。

2。 人参サラダを作る。
1)ご飯と一緒に蒸された人参にゴマ、塩を振り、スダチを絞っていただく。
2)ご飯に添える。

776 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 18:32:05
分量(2人分。サラダは少なめ4人分。)
*生姜醤油の和ドリア。
米 2合(360cc)
牛乳 400cc
生クリーム 大さじ2
牛ロース薄切り(コマ肉でもいいよ〜) 200g
しめじ
(野菜はあるもので・・・為葱とかでもいいよ〜。) 1/2パック
(50g)
しょうゆ 大さじ2
生姜(摩り下ろし) 大さじ1
ピザ用チーズ 80g〜お好みで
青紫蘇 10枚

*人参サラダ(蒸された人参にシンプルにゴマと塩とスダチだけです。お好みでドレッシング等に変えてください。)
人参 小1本
白炒りゴマ 大さじ1
塩 少々
スダチ 1個
塩・胡椒 少々

*レシピ作者さんのコメント*
炊飯器は5合炊きです。それ以上は問題ないのですが、
これより、小さい炊飯器では1/2量で作ったほうがBETTERです。
(→炊飯器いっぱいになってしまうと、炊き加減をコントロールできないメーカーもあるようです)
以上ttp://www.geocities.jp/taka_yome_yuyu/gohan/rice/wadoria.htmlより引用しました

777 :困った時の名無しさん:2006/10/24(火) 20:29:39
>773->776
わーーーありがとうありがとうありがとうありがとう!!!!
ごめん、書き込んでからもう見てなくて、
つきさっき自分なりでグラタン?てかシチューの様なモノになってしまったが
作って食べてしまいました……

次の機会に是非使わせてもらいます!!

本当にごめん&ありがとうございます


778 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 01:01:06
>>768
米二合にレトルトカレー一袋分、水以外の容積が増えてるから、
2合から3合の「線」で普通の水加減なんじゃね?
そう考えると矛盾ないよ。

779 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 01:05:17
>>777
こちらこそです。前者のレシピは入れる順番が明確に書いてなかったのが残念ですが…
シチューのようなもの、グラタンとしては失敗かもしれませんが美味しそうですねw

780 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 01:06:32
>>778
なら最初に水加減してからカレー入れるだろ

781 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 18:43:22
>>780
それを揚げ足取りって言うんじゃねーの?
説明ややり方がマズイだけで矛盾はしてないんじゃね?

782 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 18:54:15
別にいいよ、美味しそうでもないし
匂いつきそうだし

783 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 19:52:23
何か言わないと気が済まないのか
子供かおまいは

784 :困った時の名無しさん:2006/10/25(水) 21:47:31
引っ張るのも同類。

785 :困った時の名無しさん:2006/10/26(木) 05:28:23
お芋ふかした。その後トースターで焼いた。テラウマッス!!

786 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 00:48:53
>>716サン >>704です
改良版試しました。かなり美味しかったです(^-^)今冷蔵庫で冷やしてるんですけど明日が楽しみ(゚∀゚) 教えくれてありがとうございます!!

787 :困った時の名無しさん:2006/10/28(土) 09:29:29
かぼちゃスレにあったの作ったら美味しかった
材料全部、ミキサーでガーッってやってバター塗った炊飯器でスイッチオン

171 名前:困った時の名無しさん[sage] 投稿日:2006/10/09(月) 18:53:58
cookpadのレシピID:281710のカボチャケーキを炊飯器でつくったら
簡単で美味しかった、レシピより砂糖多めでラム酒入れた
柔らかいので炊飯器から取り出すときは、
厚紙を丸く切って(炊飯器に入るように)オーブンシートをかぶせて
厚紙を当てて、ひっくり返して(厚紙にケーキが乗る)
お皿に移した、お釜にお皿を当ててひっくり返したら、距離があって、柔らかいから
割れちゃったから(丁度いい大きさのお皿があればいいんだけどね)

788 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 12:12:24
 はちみつでご飯を炊く方法
●お米二合に対して小さじ1杯のはちみつを、お米をといだ後、浸透させるときに加えて溶かします。
30分〜1時間つけ込んだ後、そのまま炊きます。

 なぜご飯がおいしくなるのか
●ご飯を食べ続けるときかみ続けると甘くなります。
これは唾液に含まれるアミラーゼがご飯に含まれるでんぷんを分解し、糖にしてくれるからです。

はちみつにはこの唾液に含まれる酵素と同じ物が入っています。
はちみつを加えてご飯を炊くと、この酵素がでんぷんを分解し、ご飯の甘さを出やすくしてくれるのです。


789 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 16:55:09
備長炭>昆布>ハチミツ>日本酒

790 :困った時の名無しさん:2006/10/29(日) 21:19:03
>>778
おおおおおおおおお。頭弱でごめん。そう言われてみればそうだ。
んで、やってみた。ちょっとベタベタしたけど美味しく炊けたよありがとう。
今まで芯残るから不思議だったんだよね。

791 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 02:33:56
研いだお米に小さじ1パイのサラダ油を入れて炊いてみて。
劇的に古米が新米に変身します。

砂糖。日本酒。氷。いろいろ試してみたけどサラダ油がいちばんです。

お米の粒に油がコーティングされて
炊くときに、うまみがにげないのでうまくなるそうだ。
そして、酸化しづらいので2度( ゚Д゚)ウマー

792 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 04:56:04
そんなん常識じゃね

793 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 15:00:00
じゃねーよ 教えてくれてサンクス

794 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 19:49:27
油を多めに入れるとパラパラになるから炒飯とか作るときに良いよ。

795 :困った時の名無しさん:2006/10/30(月) 23:59:40
だね。
チャーハンのできがよくなるね。

796 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 01:55:43
普段食べる白米に油はヤだな。炒飯用ならいいけど。

粉末寒天入れても美味くなる。お米ツヤツヤコーティング。

797 :困った時の名無しさん:2006/10/31(火) 11:40:55
おおなんと参考になる!

798 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 20:30:00
お米を炊く時に、炊飯器に米3合に対して粉寒天2gを目安に入れるだけで、
新米のようにふっくらご飯が出来上がります。
冷めてもレンジで加熱すれば美味しく召し上がれます。


799 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 22:46:54
「お釜にポン」でいいや

800 :困った時の名無しさん:2006/11/02(木) 23:35:12
新米の時期にそんなこと言われても・・・

801 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 08:55:28
一人暮らしで新米買っても最後のほう美味しくないから参考になったよ。

802 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 15:16:25
甘栗 200g
塩こんぶ 適量
米 3合

作り方
1 お米をといで、3合の分量まで水を入れる。
2 甘栗・塩こんぶを投入し、炊くだけです。


味付けは塩こんぶのみなので、結構たくさん入れちゃいます。
塩こんぶを入れたら軽くかき混ぜ味見をしてください。



803 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 15:19:40
塩昆布が無かったら

天津甘栗 200g
米 3合
うすくち醤油 小さじ1.5


804 :困った時の名無しさん:2006/11/03(金) 19:44:02
今日はじめて炊飯器料理やってみました!
料理ってほどじゃないけど…
さつまいも適当に切ってお水と塩いれて炊飯だけでホントにほっこりあまーくふかせました!
軽く感動♪

805 :困った時の名無しさん:2006/11/04(土) 01:57:38
さつまいも上手いよな

806 :困った時の名無しさん:2006/11/04(土) 02:01:07
うん さつまいもをふかすのには
もう炊飯器しか使ってない

807 :困った時の名無しさん:2006/11/05(日) 13:31:17
>>796
寒天はお米に対してどのくらい入れてますか?
もしよかったら教えてください!

808 :困った時の名無しさん:2006/11/05(日) 14:53:04
>>807
796じゃないけど798 に比率が書いてあるぜ。

809 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 01:41:20
わ、ごめんなさい!見落としてました!
明日からやってみます。ありがとう!

810 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 18:35:03
豚バラブロック 約300グラム
大根 3分の一
ニンジン 細いの一本

コーラー 約300cc
昆布しょうゆ 目分量大さじ2程度

豚肉を一番底にして全てをぶち込み5合炊き炊飯器をオン

20分後、ぐつぐつ煮えてるが大根はまだかたそう
40分後、全体的に色は付いているが自分的には満足できない色合い
60分後、ほとんど汁気がなくなっていいかんじ
      肉は柔らかくてウマー

40分後に一度中身をかき混ぜたけどコゲみたいなのができてたorz
気にしないで食べられる程度だけど何が原因かわからない・・・
煮物は初めての挑戦でした


811 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 19:37:03
>810
沸騰したら加熱じゃなく保温にすれば焦げなくて良いんじゃない?

812 :困った時の名無しさん:2006/11/06(月) 21:13:12
脂抜きしないバラで大丈夫なの?

813 :810:2006/11/06(月) 22:27:59
>>811
ハッ! その手があるからこその炊飯器料理でした
次回試してみます

>>812
出来立てはよかったけど冷めたら白い油がドーナツ状にできました
これ幸いと具と残り汁だけを別の皿に移し、チンして食卓へ
モチの上がってるときにウーロン茶での油抜きでもしてみます

814 :困った時の名無しさん:2006/11/07(火) 04:31:01
実家から送ってもらった小さい鯛が冷凍のまま放置してあったので鯛めしに初チャレンジ。
身をほぐすのが面倒だけど、塩焼きしてだし汁とともにごはん炊くだけで高級料亭みたいな
出来なのでおもてなし料理におすすめ。

鯛に軽く塩ふって焼く(皮がちょっと焦げる程度で中は生でもおk)
釜に洗った3合の米と下記を入れてから通常の3合分の水入れる
 こんぶだし(粉末や顆粒でおk) おおさじ1〜3
 しょうゆ おおさじ1〜3
 酒 おおさじ1〜3
 塩 ひとつまみ

しょうゆ濃い目でだし薄めがいいならしょうゆ3、だし1、とか適当に好みで調節可能。
炊き上がったら鯛を皿に取り出して身をほぐし、身をごはんに戻して混ぜれば完成。

815 :困った時の名無しさん:2006/11/07(火) 04:46:56
炊飯器で料理というか、普通にご飯レシピスレになってるw

>>814
鯛飯美味いね。
結婚式のおみやの折り詰めとかちょっとした祝い事に鉢盛り取ったりすると、
小さい鯛の塩焼きがついてるじゃん。あれで作るよ。
うちは塩を勝たせて薄口醤油を少し足して、千切り生姜をたっぷり入れる。
焼き冷ましで堅いしイマイチだけど、鯛飯ならこれでも十分。

816 :初心者:2006/11/08(水) 05:48:59
オイルサーディン(案)
あちこちのレシピからの継ぎ接ぎですが作り方は
1.鰯の頭内蔵を取りのぞく
2.10%の塩水に2〜3時間つける
3.鍋に水気を拭いた鰯を並べ、鷹の爪、にんにく、ローリエ等を入れ、オリーブオイルを鰯がかぶるくらい注ぐ。
4.70〜80度で煮る。(時間は失念)   
という感じのようです。
耐熱性の容器にこれらを入れて炊飯器で湯煎保温したらできそうな気がしませんか?ジップロックのようなものが使えたらいいな。それとも炊飯器に直接入れちゃうか?
先輩方、アドバイス等お願いします!

817 :初心者:2006/11/10(金) 22:41:03

少ししょっぱくなりましたが、なかなかの出来でした。今度は秋刀魚で試してみます。


818 :困った時の名無しさん:2006/11/10(金) 23:10:34
すげえ!油入れても平気だったんですか!?

819 :困った時の名無しさん:2006/11/11(土) 00:23:00
時間は?

820 :初心者:2006/11/11(土) 00:59:49
直接油を入れるのは見送り、保温機能で湯煎しました。
1.下処理をした鰯をザルにあけ、キッチンペーパーで水気をとる。
2.口がジッパー式になっている袋に鰯とローリエ、鷹の爪、にんにくをスライスしたものを入れ、空気が入らないように閉める。
3.炊飯器に入れる。
4.沸騰したお湯を炊飯器に注ぐ。保温で一時間。あら熱が取れたら冷蔵庫へ。

というような感じで試してみました。


821 :困った時の名無しさん:2006/11/11(土) 01:21:45
オユデサーディンか!!

822 :初心者:2006/11/11(土) 01:37:52
あ、ごめんなさい。
2のところで袋にオリーブオイルも入れました。
オユデオイルサーディンですね。

823 :困った時の名無しさん:2006/11/11(土) 02:02:15
詳しくありがとう!面白そうだなー。

824 :困った時の名無しさん:2006/11/13(月) 03:00:33
謎が解けた。w
茹でオイル・サーディンだな。w

825 :困った時の名無しさん:2006/11/18(土) 20:55:55
ビニール袋に入れるくらいなら、テフロンコーティングの内釜に直に入れた方が、よっぽど安全なんだが。

826 :困った時の名無しさん:2006/11/19(日) 18:47:04
匂いがつくとか、そっちじゃね?

827 :困った時の名無しさん:2006/11/22(水) 14:36:00
栄養が逃げない
保温調理の場合、固くならない

828 :困った時の名無しさん:2006/11/23(木) 19:24:26
DPZの例の低温調理鶏に挑戦してみたが
ただの茹で鶏になった…orz
全然柔らかくない…

829 :困った時の名無しさん:2006/11/28(火) 17:03:37
炊飯器レシピのまとめサイトみたいなのってないのかな?

830 :困った時の名無しさん:2006/11/28(火) 22:06:14
>>829
あっちのスレにURIあったな

831 :困った時の名無しさん:2006/11/28(火) 23:26:05
>>830
サンクスはらへったからいまからつくるぞ!

832 :困った時の名無しさん:2006/11/29(水) 00:08:57
>>830
URYYYYYYYYYYY!!!!






…ゴメン やってみたかっただけで今は反省している


833 :困った時の名無しさん:2006/11/30(木) 14:39:33
たまたま炊飯中に蓋開けてみたんだけど中はブォコンブォコンとスゴい勢いで沸騰!!

このスレ見なかったら炊飯で煮物やるとこだったよ。
あんなに沸騰されちゃカラー( ゜д ゜)くなるよね。

834 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 00:01:21
そのまとめサイト教えてよ

835 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 00:48:43
三年前に立ってんのか!すげー

836 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 00:51:06
>>834
http://www.geocities.jp/a_rice_cooker/

これかな?


837 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 15:38:48
三船美佳のずぼらぼ というTV番組(伊東家っぽい)で、ホットケーキの粉を使い炊飯器でチーズケーキを作るレシピがありました。
実際はチーズは入れずヨーグルトを入れるものだったと思います。      
詳しいレシピをご存知の方教えて下さい。
散々ぐぐってもDVDの宣伝みたいなやつしか出てこないんです(´Д`)

838 :困った時の名無しさん:2006/12/01(金) 23:35:09
>>837
マルチうざい。
一回記憶を頼りに作ってみるんじゃなかったの?

839 :困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 06:05:00
>>838さんへ
私は837ですが、初カキコで過去レスを全て見てないのも悪いんですが、何の事を言われてるのかわかりません。

840 :838:2006/12/02(土) 11:40:23
>839
あれ、ごめん。
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1154891493/226-229
の226の人かと思ったよ。違うのかな?
どうしても三船美佳のレシピが知りたいならDVD買うのが一番
簡単だと思う。


841 :困った時の名無しさん:2006/12/02(土) 11:55:33
839です
了解しました。

842 :困った時の名無しさん:2006/12/05(火) 23:24:52
料理じゃないんだけど、出来合いの蒲焼を食べるとき、
ご飯を炊いて炊き上がった直後にご飯の上に切って載せて、
そのまま保温2〜30分!美味しく蒸しあがりました!
お米が汚れちゃうけどどうせ後で汁かけるし良かったです。
お酒振ってからだともっといいかもしれません。

843 :困った時の名無しさん:2006/12/08(金) 05:02:16
水 コンソメ トマトジュース で粥を炊く
炊けたら塩 コショウ で味を整えてチーズを入れて混ぜパセリを散らす
簡単リゾットもどき完成

844 :困った時の名無しさん:2006/12/08(金) 10:32:54
>>843
もしよければお水とお米とトマトジュースの分量を
大体でいいので教えてくださいませんか?美味しそう。

845 :困った時の名無しさん:2006/12/17(日) 14:13:41
  、、、、
 ミ・д・ミ<ほっしゅ
  """"


846 :困った時の名無しさん:2006/12/19(火) 21:47:37
炊飯器で、ホットケーキミックスを使ったスポンジケーキを焼いてみたのですが…
なんかケーキというよりは蒸しパンのようにorz

主にホットケーキミックス+牛乳+卵+サラダ油で作りました。
なにか分量に偏りがあったのか、焼き加減なのか…
ご存知の方がいらっしゃいましたらアドバイスお願いします。

847 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 02:05:55
>>846
炊飯器かつミックスで作るんだもの、スポンジケーキにはならない気が。
どうしてもミックスっぽい匂いにもなるしね…

自分もAllaboutの炊飯器レシピで色々作ってみたけれど、
ミックスじゃなく小麦粉で作って、
メレンゲ混ぜるとスポンジケーキらしくなりましたよ


848 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 22:42:13
森永のモントン使って炊飯器で焼いたらどんな感じかな?
自分もオーブン無いんで、クリスマスケーキを炊飯器で作ってみようと思うんだが

849 :困った時の名無しさん:2006/12/20(水) 23:41:08
http://www.hotpepper.jp/doc/mailcam0127/index.html?vos=nhppvccp99001

850 :困った時の名無しさん:2006/12/21(木) 10:38:24
フライパンでもスポンジ焼けるよー

851 :困った時の名無しさん:2006/12/21(木) 23:12:15
>>848
去年モントンのスポンジ炊飯器で作りました。
ただ一升炊きの炊飯器なので1箱じゃ高さが出なくて結局2箱使いました。
でも失敗なく上手にできましたよ。

ALLAboutの炊飯器レシピのケーキは甘すぎる!

852 :困った時の名無しさん:2006/12/22(金) 13:06:38
他スレからの転載です。
炊飯器によって多少温度に違いがあります。


>甘酒作りました。初めて作ったのですが大成功でした!!

>まず水と炊飯器と温度計で、どうすれば水温がどのくらいになるかチェックしました。
>炊飯器のモードは「保温」で、長時間放置後に水温が一定になったときの温度です。

> (1)フタを全開・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約45度
> (2)フタを完全に閉める・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・約80度
> (3)フタを完全ではないが閉める(カチっという直前)・・・・・・・・・・・約65度
> (4)フタを割箸や温度計を挟んで2〜3センチだけあいた状態・・・約60度

>というわけで、私は(4)で60度をキープして作りました。

> ・もち米1合を「粥」で炊きました(水加減は炊飯器の「粥・1合」にあわせました)。
> ・できた粥は80度ほどあったので、水を加えて65度まで下げました。
> ・そこに米こうじ(乾燥タイプ)を1袋(300g)、よくほぐして入れ、混ぜ合わせました。
>  (こうじを加えたため温度が65度から60度くらいに下がりました)。
> ・そのまま(4)の方法で8時間ほど60度をキープしたまま放置。

>これで大成功でした。
>できた甘酒はそのままでは甘すぎて飲めず、約2倍に薄めてちょうどよい
>甘さになりました。



853 :848:2006/12/22(金) 18:40:14
>>850
フライパンも手軽でよさげですね
でも、うちの禿げテフロンのフライパンじゃ、くっつきまくりでちょっと無理っぽいです・・orz

>>851
おお、モントンでも上手くいくんですね!
さっそく明日買ってこよう
うちの炊飯器は5合炊きなので1箱でいいかな、でもいちおう予備に2箱は買ってみよう
ありがとう

854 :困った時の名無しさん:2007/01/11(木) 18:01:25
あんこ作った。
水入れすぎて蒸気口から汁が吹きこぼれ、最後は鍋で煮飛ばすことになったがうまかった。
今度は水少なめで作る。

855 :困った時の名無しさん:2007/01/11(木) 20:08:28
>>854
お粥モード(沸騰させない)で2〜3回煮れば大丈夫、吹きこぼれないよ。

小豆1に対して水2で、冷ました時に煮汁が少し有る。
小豆1に対して水1.5では、冷ました時に煮汁は出ない。
これは3回煮るときの水加減ね。

三回目のスイッチを入れたら、砂糖を10分ぐらい間をあけて何回かに分けて入れる。


856 :困った時の名無しさん:2007/01/11(木) 22:52:02
>>855
ありがと〜!
次からそれで作ってみる!

857 :困った時の名無しさん:2007/01/12(金) 07:07:35
炊飯器で大豆の水煮を作ってみたいんだけど、ネットで探したら固いという意見と柔らかすぎという意見でなぜか両極端。
実際どーなんでしょ。
自分は柔らかい大豆が好き。

858 :困った時の名無しさん:2007/01/13(土) 01:42:28
>>249のレシピで角煮ちょうせん!
豚五百にコーラ500ml・醤油6まわし

シャバシャバマズー
フライパンにあけて汁がトロッとするまで煮たけどアマー
次回はお醤油増やしてやってみようと思います

デイリーの鶏は旨かったー

859 :困った時の名無しさん:2007/01/13(土) 11:50:19
>>858
私も作ったことあるけどコーラの
変な甘さが残って嫌だった。
サイダーで作っても同じかなぁ。


860 :858:2007/01/13(土) 15:02:26
>>859
そうですか!失敗じゃなくて好みじゃなかっただけかなぁ。
ラガービールで作るレシピもあったような…見つけたら報告します。

861 :855:2007/01/13(土) 15:41:58
>>857
>ネットで探したら固いという意見と柔らかすぎという意見でなぜか両極端。

そのサイトを教えて、頂き物の大豆があるので大豆の煮方を検索しようと思っていました。

炊飯器を調理器具として使う事はまだ一般的でないので、皆さん試行錯誤し
てる状況ですね。昔かあるレシピ、炊飯器を使ったレシピを参考に各自の炊
飯器に合った個人のレシピを作ることになります。


煮豆で失敗をしない基本は、洗った豆を一晩水に浸すことです。
(水に浸す必要の無い豆もありますが、浸した事が原因で失敗することはありません)

煮るときは、お粥モード(沸騰させないモード)を推奨します。
(吹きこぼれた時、最悪の場合炊飯器が故障します。経験済み)

お粥モードは沸騰させないので水の蒸発が少ないので、一般レシピの水の分量から
20%〜50%少なめです。一度目は硬めなので二、三度お粥モードを繰り返します。
(最初は一般レシピの水の量を参考にして、次回から経験を踏まえて水の量を加減すること薦めます)

パックされ酸化防止剤が入った市販の豆は消費期限内なら煮こぼしをする必要は無いと思います。
パックされてない豆は、初め少量での試し煮を薦めます。
灰汁取りや味付けは一般レシピを参考に。

初めて黒豆を炊飯器で煮てみました。
三回のお粥モードで柔らかな豆に仕上がりました。(柔らか過ぎとの評価もある)
本人は納得ですが、水の量などまだ工夫の余地があります。
冷めたら汁だけ少し煮詰めようと思っています。

862 :困った時の名無しさん:2007/01/13(土) 20:12:22
>>859
それたぶんコーラ入れすぎ

863 :859:2007/01/13(土) 20:59:37
>>862
肉がひたひたになるくらいしかコーラ
入れてなかったんだけど多かったのかな?
今度は減らしてみるよ。

864 :困った時の名無しさん:2007/01/14(日) 12:03:45
ここ読んで、吹き零れたからだめジャンと思っていた炊飯器料理をおかゆモードで試してみました。

・・・神、かぼちゃ!!

865 :困った時の名無しさん:2007/01/15(月) 05:26:59
>>863
ヒタヒタならいい筈だなぁ
でもタブン多いんだと思うよ
あとダイエットコーラとかダイエーオリジナルとか使わずに
普通のコカコーラがいいよ
あとは大根も省かずに入れるとかがポイントかなぁ
まぁ単に舌に合わないだけかもしれないけど

866 :困った時の名無しさん:2007/01/20(土) 05:19:25
昔、銭金でやってたご飯と豚肉と何かを入れるっていうビンボー料理のレシピおせーて。

867 :困った時の名無しさん:2007/01/20(土) 23:55:57
>>866
多分お米と水と豚肉とめんつゆ
量は適当だったと思う

868 :困った時の名無しさん:2007/01/21(日) 00:30:26
>>867
すげえな
あんたエスパー並だな

869 :困った時の名無しさん:2007/01/24(水) 22:49:41
IH炊飯ジャーで家族の誕生日にホットケーキを焼いてみようと思います。
過去ログは全て目を通したのですが、うまく作るコツがあれば教えてください。

もっと早くこのスレに気づいていれば、予行練習もできたのにorz

870 :困った時の名無しさん:2007/01/25(木) 17:41:42
昨日初めて炊飯器でベイクドチーズケーキ作りました。
結局炊飯を3回したけど心配だったのでレンジで加熱して完成。
出来立てはフワフワで形が崩れちゃったけど、
冷蔵庫で冷やしたらしっかりとして美味しかったです。


メレンゲ作るのに苦労した甲斐がありました。

871 :困った時の名無しさん:2007/02/02(金) 05:44:18
角煮作った

1 豚バラブロックをまんま+めんつゆ+砂糖を入れて高速設定にして約30分。
2 肉カット

3 高速設定約10分

4 保温

肉がいい感じになった

872 :困った時の名無しさん:2007/02/02(金) 14:28:51
定番おでん。
1.下ごしらえした具を放り込む。
2.お湯入れて味付け。
3.暖めなおしスイッチオン(95℃10分)
4.味見、調整

3を何回か&合間に時々4。
その他は普通の保温モードで。

873 :困った時の名無しさん:2007/02/08(木) 15:57:50
>>872
すいません、鍋で作るほうが簡単そうに思うのは気のせいでしょうか?

874 :困った時の名無しさん:2007/02/08(木) 21:11:44
炊飯器で料理の本とか買ってみたけどあんま参考にならんかった
さつまいもが一番ウマイ

875 :困った時の名無しさん:2007/02/10(土) 15:32:55
>>873
合間に外出したり、うたた寝したりしても安全。

876 :困った時の名無しさん:2007/02/12(月) 23:36:01
今日初めて作った海苔シャケワカメご飯ウマー

877 :困った時の名無しさん:2007/02/16(金) 20:47:15
ガイシュツかもしれんが、
炊飯器でパスタ茹でてみたらいいかんじですた。
インスタントの素とまぜて手抜きパスタ。

ただ、アルデンテじゃなきゃだめ!という人にはすすめない。

878 :困った時の名無しさん:2007/02/16(金) 21:15:55
>>877
茹で時間などはどう計る?

879 :困った時の名無しさん:2007/02/16(金) 21:17:02
おかず用にもう1台炊飯器買った人って居る?

炊飯器調理にハマリ、特売でタイガーJKC-G
(宝島社の炊飯器調理の本で紹介されていた機種)
5号炊きを\18,890-で見付けてしまい、真剣に考え中。

無駄使いなような、必需品のような…。


880 :困った時の名無しさん:2007/02/16(金) 21:30:06
>>877
俺も試したことあるが、予約でやったら水分ほとんど吸い取っちゃって
大失敗だった。やっぱちゃんと時間計った?

881 :困った時の名無しさん:2007/02/16(金) 22:15:58
>>879
炊飯器を2台同時に使うとブレーカー落ちる可能性あるので気をつけるように。

882 :877です。:2007/02/16(金) 22:54:48
>>878
「高速炊飯モード」で、多分25分間くらいだったと思います。
テレビ見てて時計見ておくの忘れますた…orz
曖昧でスマソ。

>>880
上記のとおり、時間計っていませんww
予約もしませんでした。ほんとにたまたまうまくいきました。
麺を半分に折って入れて、水はたっぷりめに入れたのがよかったのかもです。
しかしあんまり水が多くても吹きこぼれそうだし、加減が大事?

今度また時間と水量計って報告しまつ ノシ



883 :困った時の名無しさん:2007/02/26(月) 12:52:26
ttp://www.yomiuri.co.jp/national/news/20070226i203.htm
派遣5年、直接雇用せずは不当…タイガー魔法瓶を提訴

5年以上もの間、派遣社員として働いたのに、直接雇用しないのは不当などとして、
大阪府内の女性(30)が26日、大手家電メーカー「タイガー魔法瓶」(大阪府門真市)を相手に、
社員としての地位確認と慰謝料約300万円を求める訴訟を大阪地裁に起こした。

訴状などによると、女性は門真市内の派遣会社に登録し、
2001年9月からタイガー社で製品テストデータの記録などの一般事務に従事した。
しかし、一般事務の派遣受け入れ期間(1年)を過ぎても、
同社から労働者派遣法で定められた直接雇用の申し入れはなく、昨年11月、一方的に契約を解除された。

女性側は「長年、実質的にタイガー社に使用されて黙示の労働契約が成立し、
すでに社員としての地位がある」と主張している。

この問題では、女性の申告を受けた大阪労働局が同月、
「当初の約2年半は、派遣なのに請負契約を装った偽装請負状態で、
その後の派遣契約も期限を過ぎ違法」と指摘していた。

(2007年2月26日12時11分 読売新聞)

884 :困った時の名無しさん:2007/02/26(月) 21:59:00
今100均でパスタをレンジで茹でるやつ(タッパーに湯ぎりがついた)が売ってるよね。俺はそれを重宝してますよ。15分くらいかな?

885 :困った時の名無しさん:2007/02/27(火) 10:55:41
>>883
ひどいな
今後タイガーの製品を買わないようにする

886 :困った時の名無しさん:2007/02/27(火) 11:35:02
>>883
色んな板、スレで見るけど、
紹介予定で派遣されてたのに、社員採用の話し合いもなしのまま切られたってこと?ヒドス

887 :困った時の名無しさん:2007/03/02(金) 08:26:27
成功したチーズケーキのレシピを投下(3.5合釜使用)
材料
クリームチーズ200g,卵1個,砂糖50g,レモン汁(あれば)適量,
ヨーグルト100g,バター10g,薄力粉25g(おおさじ3弱)

作り方
1)バター以外のものをボウルに入れまぜる
2)バターを適量釜に塗り、あまれば溶かしバターにして(1)に入れなめらかになるまでまぜる
3)炊く(うちの炊飯器の場合2〜3回炊飯、1時間保温しました)

荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてシットリドッシリ!ウマーでした。

888 :困った時の名無しさん:2007/03/02(金) 20:47:13
>>887
フオオオォォおいしそう(*´∀`*)
今度作ってみます。


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