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チャーハン作るよ!の影響でチャーハン作った奴のレシピ

1 :困った時の名無しさん:04/10/22 23:46:59
チャーハン作るよ!のガイドライン
の影響でチャーハンを作っ(てしまっ)た方々のレシピ公開所です。

本家
チャーハン作るよ!のガイドライン 五杯目
http://that3.2ch.net/test/read.cgi/gline/1097920858/l50

例。
チャーハン作ってみた。
ttp://test013.hp.infoseek.co.jp/cgi-bin/src/up0028.jpg
用意するもの、
・卵
・ご飯(ちょっと多め
・サラダ油
・豚肉(チップだとOK)
・ミックスベジタブル
・ポン酢
・固形味の素(任意)

1 まず油をちょっと多めにひく、このときは強火で。
2 まず最初に卵を流す、スクランブルエッグの要領で混ぜる。
3 豚チップ>ミックスベジタブルの順で入れて炒めていく。
4 炒まってきたら、ご飯を入れる、具材とよく混ぜる。
5 よく混ざったら固形味の素を入れて、もう一度良く混ぜる(味の素の形がなくなるぐらい
6 最後にポン酢を掛けて(自分で調節すべし)
 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ 完成〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/

こんな感じですorz

2 :困った時の名無しさん:04/10/22 23:48:43
  .∧,,∧      。゜
 (`・ω・´)  。・゚・⌒)
 /m9  o━ヽニニフ))
 しー-J

もちろんチャーハン作るよ!以外から来た人でも超OK!

3 :困った時の名無しさん:04/10/22 23:55:38




も う 炒 飯 ス レ は い ら な い




     糸冬   了

4 :困った時の名無しさん:04/10/22 23:59:14
ミックスベジタブル最低。

5 :困った時の名無しさん:04/10/23 00:14:16
ポン酢使うってのが微妙かなぁ・・・・

試してみようかな。

6 :困った時の名無しさん:04/10/23 00:48:05
何時からこの板は炒飯板になったんでしょうか

/***チャーハン具材としての缶詰***/
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1098238038/
ついにあのチャーハンの素ハケーン
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1012991250/
安いチャーハンの具
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1011171148/
俺のチャーハンの作り方
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1035454835/
【ネタスレ】チャーハンの素はあるけど卵が!【マジレスもね】
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1035036318/

7 :困った時の名無しさん:04/10/23 00:51:40
残念だったね。


8 :困った時の名無しさん:04/10/23 01:50:37
チャーハン作るよのガイドラインを読むまで、タマネギは必須だと思ってた。

9 :困った時の名無しさん:04/10/23 11:00:55
>>1うぜ

10 :困った時の名無しさん:04/10/23 13:51:57
チャーハン食べる奴は中国人の手先

11 :困った時の名無しさん:04/10/23 14:10:42
腐女子が糞スレ立てまくってますね

12 :困った時の名無しさん:04/10/23 16:32:17
ザーサイは必須
これを入れてから、なしでは考えられない

13 :困った時の名無しさん:04/10/23 19:18:38
>>1

削除依頼出すか
真スレッドストッパーを呼んでこいよ。

14 :困った時の名無しさん:04/10/31 17:25:50
ガ板でもレシピは板違いと言われるしなあ…書いちまうか。
小林カツ代レシピがうまかった。

ネギ醤油(長ネギ小口切りに味付けにいるくらいの醤油をかけとく)を作る。
卵だけ先サラダ油で炒り卵にして皿によける。
そのあと具を炒めて軽く塩こしょうしてご飯を投入、
混ざったらネギ醤油と卵を入れてざっと炒めて完成。
合挽肉にしましたが本当は焼き豚が理想ですな。


15 :困った時の名無しさん:04/11/23 22:52:17

  ∧,,∧  
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!  
 /   o━ヽニニフ))  
 しー-J  


 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜  
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/  



16 :困った時の名無しさん:04/11/24 00:29:48
昔、何処かの食べ物屋さんでワカメチャーハンが
美味かったのを思い出したよ。

17 :困った時の名無しさん:04/11/26 10:11:45
  ∧,,∧   
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) 余った鮭を入れるよ!!   
 /   o━ヽニニフ))   
 しー-J   


18 :困った時の名無しさん:04/11/27 09:31:45
  ∧,,∧    
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) いつも捨ててるいろんな野菜の葉っぱを入れるよ!!    
 /   o━ヽニニフ))    
 しー-J    


19 :困った時の名無しさん:04/12/02 01:36:50
  ∧,,∧    
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) カレー粉投入!!    
 /   o━ヽニニフ))    
 しー-J    



20 :困った時の名無しさん:04/12/15 00:22:51

  ∧,,∧     
 (;`・ω・)  。・゚・⌒)  チャーハンの素入れるよ。  
 /   o━ヽニニフ))     
 しー-J     


21 :困った時の名無しさん:04/12/15 11:51:50
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) 仕上げは醤油をご飯の上に!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J


22 :困った時の名無しさん:04/12/15 12:17:07
   ∧,,∧
  (;`・ω・)  チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

   ∧,,∧
  (;`・ω・)  。・゚・⌒) 強火の方が、おいしくなるよ!!
  /   o━ヽニニフ))
  しー-J  ““““““

ヽ ∧,,∧
ミ (;`・ω・) 从从从  あっ!火が!!
ミ /   o━ヽニニフ))
  しー-J  ““““““
                  ゚・ 。  ・。
               。・゚・⌒)       
  −=≡   ∧,,∧ o━ヽニニフ ))
 −=≡   (;:@u@)彡。・゚。・⌒)
−=≡   ⊂   o━ヽニニフ ))
 −=≡   ( ⌒)  チャーハン!チャーハン!
  −=≡  c し'

   ショボーン
   ∧,,__∧ 
  (´・ω・`)  ...:::::::...   焦げちゃった…゙
  /   o━ヽニニフ))
  しー-J

23 :困った時の名無しさん:04/12/16 19:00:57
☆ チン
                          
        ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
          ヽ ___\(\・∀・)<  炒飯まだー?
             \_/⊂ ⊂_)_ \_______
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/|
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :|
        |           .|/

24 :困った時の名無しさん:05/01/08 17:45:03

☆ チン 
                           
        ☆ チン  〃  ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 
          ヽ ___\(\・∀・)<  炒飯まだー? 
             \_/⊂ ⊂_)_ \_______ 
           / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄/| 
        |  ̄  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄:| :| 
        |           .|/ 

25 :困った時の名無しさん:05/01/09 03:36:57
キムチチャーハンの作り方教えて?

26 :困った時の名無しさん:05/01/09 18:09:47
>>1のチャーハンでミックスベジタブルの代わりにキムチ入れると
いいんじゃネーノ?
ママンが作ったのを食ったけど、豚肉と炒めたメシの香ばしさがあいまって禿(゚д゚)ウマー

27 :困った時の名無しさん:05/01/15 11:39:35
何このちゃっかり良スレ

28 :困った時の名無しさん:05/01/16 14:28:05
おまえら神。
影響されてチャーハン作ったけど
豚肉・卵・飯・醤油・胡椒ぐらいしか使ってなかったよ

29 :困った時の名無しさん:05/01/18 17:36:35
俺はバターで炒めるんだけどチャーハンじゃなくなる?最後にバジル振り掛ける。

30 :困った時の名無しさん:05/01/18 18:27:43
>>29
イタリア〜ンw

31 :困った時の名無しさん:05/01/19 11:12:29
>>29
ネオソフトで炒めてもそこそこうまかった

32 :困った時の名無しさん:05/01/23 22:15:50
ご飯がパラパラにならないんだけど、いい対策ある?
あと調味料の配合細かく分かるなら教えて下さい

チャーハンに影響されて一月ほど前からチャーハンつくりまくってるけど
永○園の混ぜるだけのやつですわ。あかんわ自分

33 :困った時の名無しさん:05/01/24 08:42:52
>>32
冷ご飯使う
先に卵と混ぜてから炒める
(ご飯粒に卵の膜ができるからパラパラになりやすい)



34 :困った時の名無しさん:05/01/25 10:47:44
>>32
炊く時は気持ち水少なめで
冷や飯の場合はラップしないでチンして水分とばす

卵はきちんと絡める、そしてその時はいったん火を止める
裏技:マヨネーズ

35 :困った時の名無しさん:05/01/25 19:24:06
>>33 >>34
いろいろありがとう!!
うちは炊飯器にためとくタイプなので、
ご飯チンして水分飛ばすところから始めてみます。

明日もチャーハン作るぞー。

36 :困った時の名無しさん:05/02/03 16:02:45
       /⌒ヽ
      /  =゚ω゚)   。・゚・⌒)
    ⊂ノ   /つ━ヽニニフ))
     ( ヽノ
      ノ>ノ  ヒタヒタ
. 三  しU

              。・゚・⌒)
       /⌒ヽつ━ヽニニフ))
      /  =゚ω゚)彡 。・゚・⌒)
    ⊂ノ   /つ━ヽニニフ))
     ( ヽノ
      ノ>ノ  ヒタヒタ
. 三  しU

                  。・゚・
       /⌒ヽて     。・゚・。・゚・
      /  =゚ω゚)て   //
    ⊂ノ   /つ━ヽニニフ))
     ( ヽノ
      ノ>ノ  ヒタヒタ
. 三  しU

37 :困った時の名無しさん:05/02/03 16:03:27
       /⌒ヽ
      /  =゚ω゚)
    ⊂ノ   /つ━ヽニニフ))
     ( ヽノ
      ノ>ノ  ヒタヒタ
. 三  しU
・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・

            lヽ
            | |
            レ
            ┃
       /⌒ヽ ∩
      /  =゚ω゚)彡
  ヽニニフ━⊂彡  ヒュンヒュン
     ( ヽノ
      ノ>ノ  
. 三  しU


 /⌒ヽ
/  =゚ω゚)
|  つ旦o
と__)__)       ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・


       /⌒ヽ
      ./  =゚ω゚)
    _ . |  _ノ⌒⌒⌒`〜、_
   (.  )ヽ //⌒   ノ  ヽ)
  ⊂ニニニニニニニニニニニニニニ⊃       ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・

38 :困った時の名無しさん:05/02/08 20:02:14

   (^(^ ^))   っ 
   |...,,,,__,,.|   っヾ 
  (;`・ω・)  っ っ ) エビチリつくるよ〜 
  /   o━ヽニニフ  強火でさっと 炒めるのがコツ 
  しー-J   从从 ノ 
            ノ  



39 :困った時の名無しさん:05/02/12 19:49:38
最近玄米食べてるんだけど、チャーハン作ってみたら
粘りがないからパラッと仕上がって良かったよ。
鮭とシラスをメインに和風で…。

40 :困った時の名無しさん:05/02/17 15:17:29
炊きたてのご飯、水に通すとぱらぱらご飯になるよ!

41 :困った時の名無しさん:2005/05/23(月) 03:53:13
>>37
カワ(・∀・)イイ!!

42 :困った時の名無しさん:2005/05/23(月) 18:21:43
おらカレーチャーハソ作ったよ
魚肉ソーセージとタマネギと一緒に塩胡椒で炒めて
顆粒コンソメ溶かしたの入れてカレーパウダーin、
うまかた

43 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 18:04:23
サラミチャーハン(゚д゚)ウマー

44 :困った時の名無しさん:2005/05/24(火) 18:26:42
キムチチャーハン(゚д゚)ウマー

45 :困った時の名無しさん:2005/07/16(土) 17:21:17
卵 ご飯 サラダ油 塩コショウ ミックスベジタボー
玉葱 味の素 トマトケチャップ

ちょっと違うけど(゚Д゚)ウマー

46 :困った時の名無しさん:2005/08/22(月) 19:41:25
  ∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

47 :困った時の名無しさん:2005/09/03(土) 15:37:27
卵、ご飯、サラダ油、玉葱、チーズ、細かく刻んだ餅、ミックスベジタブー
醤油、塩コショウ、
もちっとした感触が(゚Д゚)ウマー

48 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 17:03:33
フライパンに油をちょい多めに入れる。
卵は先に炒って、ごはん入れたときにまた入れる。
卵がふわふわで(゚Д゚)ウマー

てか常識?orz

49 :困った時の名無しさん:2005/12/10(土) 17:30:22
そういえば、愛・地球博で食べたインドネシア館のチャーハンらしきもの。
かさ増しかと思うくらいに大量のミックスベジ。
何だか少ない、卵と細かく刻んだチャーシュー。
そして









タイ米パサパサし杉で(:゚Д゚)マズー
結論:具は分量を考えて。やっぱり米はジャポニカ。

やや板違いか?

50 :困った時の名無しさん:2006/04/18(火) 10:16:25


51 : ◆cs/cQVv2KU :2006/04/19(水) 16:49:07
喪前等、ミックスベジなんざ使うなYO
あんなマズいもんないぞ
人参、グリピ、コーンはチャーハンにいらん
葱と肉でじゅうぶん
よけいなもんいれん方がウマーなチャハン作れるぞ

52 :困った時の名無しさん:2006/04/19(水) 16:51:35
炒飯の具は万能ネギだけで十分。
それも一番最後に入れるのがうまい。

53 :困った時の名無しさん:2006/04/22(土) 04:29:43
秋柴チャーハン
ふつーの焼き飯に秋シバと胡麻油をぶちこもう

54 :困った時の名無しさん:2007/01/31(水) 17:10:22
需要ありそうなのでage

55 :困った時の名無しさん:2007/01/31(水) 17:17:35
卵、葱、シーチキン、酒盗

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