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独身男性の食生活

1 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 01:34:19
独身男性に多い偏食が原因で高齢になってから通風や糖尿などの障害を受ける危険が高くなっています。
ここでは独身男性による独身男性の為の低コスト、高栄養分のレシピやメニューを考えます。
スポーツ選手や格闘家の体を強くするようなレシピを目指します。

◇ 書き方 ◇
メニュー名:今日の晩飯
食材/コスト:さば味噌煮の缶詰 ¥103
大豆の水煮 ¥103
牛乳 ¥103
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:エネルギー 約350kcal
たんぱく質 約30g
脂質 約20g
炭水化物 約30g
ナトリウム 約800mg
食物繊維 6.8g
DHA 1500mg
EPA 1000mg
カルシウム 120mg
コメント:99ショップで買える健康メニューです。
     少ないようですが以外と腹にたまるし栄養分もコストの割りに高くなっています。

それでは次お願いします↓

2 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 01:36:51
お気に入りに登録しました!!

3 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 01:38:29
雑談ありのマターリ進行でいきませう。

4 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 01:50:05
鍋ばっかり食ってます

5 :料理を作る時間がほしい:2006/02/03(金) 01:50:08
レシピやメニューではないが、最近の俺の夕飯


メニュー名:今日の晩飯
食材/コスト:スーパーマーケットの弁当 398円の5割引=199円
コメント:低コスト&満腹感重視
     コンビニ弁当と比べ保存料が少なく、野菜も多い(気がする)
     ただ、割引開始時間に遅れると見知らぬライバル達に取られる。


6 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 02:02:35
野菜って以外と重要ですよね。

メニュー名:俺式味噌鍋
食材/コスト:鍋用野菜セット ¥103
筑前煮パック ¥103
木綿豆腐 ¥103
豚肉細切れ99パック ¥103
出来れば卵6ヶ入り ¥103
ダシ入り味噌 ¥695・・まぁ結構使えるし。
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:わかんないけど体あったまる。
コメント:99ショップで買える鍋です。
作り方は鍋にぶっこんで加熱するだけ。
調味料は味噌と味の素、塩だが好みで味付けていいんじゃないかな?日本酒があればドボドボいれる。
これはまじうまい。
野菜が多いのでバランスもよい。


7 :料理を作る時間がほしい:2006/02/03(金) 02:14:01
>>1の内容にそぐわなかったから、再度カキコ

メニュー名:無精者鶏鍋(計428円)

食材/コスト:鶏モモ肉 300円(300g)
        ほうれん草 128円

作り方:一口大の鶏モモ肉と手でちぎったほうれん草を鍋に入れる。
     材料が隠れる程度の水を入れ、適当(15分くらい)煮る。
     醤油と塩で味付け。
     ナンプラーのみで味付けしたときが一番うまかった。

コメント:簡単&満腹
     結構ウマー! 鶏肉のうまみを吸ったほうれん草のとろける食感がすごくイイ!
     残った汁は次の日になると煮こごりになり、アツアツごはんに乗せて食べると
     これまたウマー!

 

8 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 02:15:00
味噌はやっぱマルコメ味噌が一番うまいよな。

9 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 02:17:34
>>7
鶏肉なら煮るだけでダシがでるし簡単かつおいしそうですね!
明日やってみるか。
ほうれんそうも99ショップで手に入るな。

10 :料理を作る時間がほしい:2006/02/03(金) 02:25:40
>>7 = >>1さんかな?

そこの99ショップはすごいですね。
野菜まであるとは!

良きスレになることを祈りつつ、オヤスミします。



11 :料理を作る時間がほしい:2006/02/03(金) 02:26:35
間違えた

>>9 = >>1さん ね。

12 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 02:29:47
おやすみで〜す!w
明日鶏鍋試させてもらいますね。
また報告にきます。
独身者の救いになればいいなぁ・・。
(俺含む)

13 :困った時の名無しさん:2006/02/03(金) 10:51:57
お〜、良さげなスレ発見!こんなの待ってました〜
1ヶ月くらい前から自炊復活。半年のコンビニ生活とサイナラしました。金がもたね〜
今、節約と楽しみをかねて漬物やってます。
野菜を食いたくてサラダや炒めもの、煮物とやってみましたが、なかなか使いきれず痛んで捨ててしまったことがあり、余った野菜を漬けてます。
おかげでここんとこ、おかずに困らず助かってます。
ヒット作は白菜漬けとなすの糠漬けですね。
奥が深いのでいろいろチャレンジしてみます。

14 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 01:27:59
え〜>>7氏の鶏鍋を試食させて頂きました。
味付けがシンプルすぎて不安でしたがスープじたいは鶏肉のダシでうまみがでてました。
醤油は色付け程度にして塩で整えましたがやはりほうれん草の青臭さがでますね。
日本酒と白こしょうで対処するとチャーハンについてくるあのスープの味に近くなりました。
おいしかったです(-人-)ゴチ

さて、本日もメニューをひとつ投下。
メニュー名:田舎のおばあちゃん直伝味噌おにぎり
食材/コスト:米 ¥家にあるもの
ダシ入り味噌 ¥家にあるもの
お茶、または水 ¥103〜120
バナナ ¥103
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:塩分が多いのでお茶や水で整える。
たぶん高カロリー、体力がつく。
コメント:掌に味噌塗りたくって握る!以上である!(`□′)
これはシンプルながら一度食べると一生忘れられないくらいのインパクトあります。
デザートにバナナを用意しましたが>>13氏の漬物があれば涙ちょちょぎれるかも?

15 :困った時の名無しさん:2006/02/04(土) 20:17:30
煮たり蒸したりできん
焼くばかっりなんでなんとかしたい

16 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 00:32:41
煮物つくった。くうか?

17 :料理を作る時間がほしい:2006/02/05(日) 00:48:24
>>14さんへ

あら、ほうれん草の青臭さが気になりましたか。
なるほど、日本酒と白こしょうで臭み消しとはベンキョになります。
味噌おにぎり美味しそう。
ごはんの余りがあるので試してみようかと思います。
確かにデューク氏の漬物がとても気になる。

>>15氏はフライパンのみ所有?
俺はフライパンでよく煮たり茹でたりしてたな。
伊藤家の食卓で、フライパンで麺類を茹でると泡がふきこぼれない
と言ってたので試しにやってみたら、本当にふきこぼれない!!
感動した。

18 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 01:00:40
伊東家寝た

たとえばスパゲティをゆでるときその商品に7分と書いてあったら、
めんを入れ、蓋をして、火を消して、8分放置すれば完成。
10分と書いてあれば11分放置。プラス1分。
茹でてる間ほかの作業ができる。ガス代ウマー。そばでもうどんでもOK。

19 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 01:02:00
よし、じゃあ煮たり蒸したり焼いたりしなくていいレシピを。

メニュー名:独男のためのワンタッチ炊き込み御飯
食材/コスト:ナメタケ ¥103
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:まあ悪いものは入ってない
コメント:米(しかも無洗米じゃゴルァ)2合くらいで醤油を少々たらし、ナメタケぶっこんで炊飯ボタン押す。
工夫しだいでもっと色々ぶっこんでもいいな。
これなら誰でも出来るだろだポルァ

20 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:18:17
>>19の要領でアレンジしたものを食ってみました。

ミートソース缶 ¥103
えのき ¥103
しめじ ¥103

水が多すぎたかな?ごはんに味がしみこまなかった。
しかしえのきとしめじは金とれんじゃねえの?ってくらいうまかった!
食材のチョイスはよかったようなのでもうすこし味濃い目になるよう次回は水少なめにしてみます。
炊き込み御飯というよりリゾット風になった。
今2杯目食ってます。

21 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 02:21:01
ケチャップだ。
次回はケチャップいれよう。

22 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 03:55:37
待てよ・・ケチャップより鶏肉いれたほうがダシがでるんじゃないか?
むお〜創造力がさえわたってきた

23 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 04:09:08
>>14
バナナはNaを排出するKが多く含まれるらしいので塩分多目の食事にデザートとして食べるのは理にかなっていると思います。


24 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 09:10:58
>>15
煮物ならめんつゆやすき焼きのたれを使えばかんたんだろ。
かぼちゃ、肉じゃが、きんぴら・・・なんでもできる。

25 :困った時の名無しさん:2006/02/05(日) 13:55:27
>>23-24
調理師?よく知ってるなあ〜
めんつゆって水で薄めてとっとけば色々つかえるね。
肉豆腐、柳川、炒め物のタレ、あとニラ玉とかね。
俺はもと居酒屋。

26 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 01:36:48
今日のレシピィ〜

メニュー名:さんまのたたき?(なんか別の名前があったがとりあえず)
食材/コスト:さんま水煮の缶詰 ¥260(奮発して良いもの買った)
バナナ ¥103
ダシ入り味噌(家にあるもの)
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:エネルギー 約520kcal
たんぱく質 約28.4g
脂質 約45.2g
炭水化物 約0g
ナトリウム 約670mg
DHA 4364mg
EPA 3036mg
カルシウム 424mg
コメント:栄養成分は全てさんまの缶詰のものである。
一目瞭然、すさまじい栄養分です。
まぁこれを味噌であえて食べる訳ですが、本来は生のさんまをミンチ状になるまで味噌とまぜます。
でも一般の独男に魚さばける技術はないとみて缶詰。
スプーンで味噌と一緒にすりつぶし、あつあつのご飯にのせて食べる。
この時きざみネギがあれば文句なしだが一般の独男には(略
バナナが塩分を抑えるのに良いらしいので今回もデザートに加えた。
飲み物はお茶か水で。
コーラとかあんまりジュース系はやめといたほうが体には良い。
カロリーもじゅうぶん。
アミノ酸もじゅうぶん。
缶詰とはいえ非常によい食事です。

27 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 01:49:18
美味かった!これはおすすめだな。
できればネギほしいが・・。

28 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 02:28:31
ものすごく簡単でめんどくさくない料理スレで答えがでた。
>>26は「なめろう」という料理だった。
まぁ正式ではないが。

29 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 03:29:38
独身男の彼氏がいたら、ご飯作ってあげるのに……
いないからなあ。うう。

ところで、面倒な人はシャケのホイル焼きとかどうですか。
・塩コショウしたシャケ
・塩コショウした適当な野菜
(タマネギ、ニンジン、ほうれん草、しめじやエンリギ、エノキなどのキノコ類など)
・バター
これらをホイルに包んで、オーブントースターで焼くだけ。

タマネギやニンジンみたいな火の通り難いものは、軽くチンしておくと美味しい。
バターとホイルはケチらずに。
溶けたバターがもれないように包みましょう。
火が通るのに結構かかるので、セットしたらしばらく忘れて放っておくのが吉。
(もし通ってなかったら、チンすればいいです)

シャケが余ったら、翌日はムニエルとか。ムニエルも簡単ですよ。
スレ違いでごめんね。

30 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 07:08:53
,,,,,,,,,,,___/:/;/:/;;i::ノ/  あ、あん。イク、イク〜〜〜!!
  /^~"´ ̄-‐‐‐'''"´/:/;ノ;;;;ノ://                _、-、_
 /::::::/:::::::_,,,、---‐‐'''`~,、-''/::/              /"`'ー-''`''-、
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;/;;'`"~、-''''''~^'''''ー-、_,,i:i、  ヽ`ヽ、;ヽ、,,,ノ.   /"´ ̄~''/         ::::ヽ
;;;/~":、---、___/´ ,,i:'''  ::   ヽ. ヽ.`'''"´  /´    :::./         :::::::i
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;;;ヽ、ー、;;ー-、,,,,,,,、-‐''"    .;´ ̄`,   ',::::,,,,、-  /"'::;,:ヽ    、    ヽ.:::::::      ''ー
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:::ヽ、`''ー-、ー-、'ヽ"、i;.     ヽ /"     i:::        i:     ':::   :::::
、::ヽ;;ヽ、:ー-、,,,,,、.ヽ ';''   ノノノ/;/        i::::::::::      υ    "    :::
ヽ,,_::''‐、,,,,''ー-''ー-"''/~'"''"/:/::      ::、:::i..::::::::::::::::::::::::::::::::::::       :::::::::
  ヽー''"~´     ヽ、  "`'i::::::::i、:..    :~^ヽ:::::::::::::::::::::::::::::ノ:::::::::::::::i'/::::::::::::::::::::::
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31 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 07:37:22
ああ〜こんな独男の巣に女神がきちゃ・・あっ!
ほらぁ〜ほらぁ〜

32 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 08:33:23
食生活ちゃう性生活じゃんw

33 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 12:17:53
コンビニ弁当嫌いが夜勤なんかに手を出すと必然自炊くらいしか美味いメシの選択肢が無くなる
ってワケで最近ずっと自炊。眠いけど作ってる間は結構頭も動いてくれる
最近のオススメは豚バラの酒粕入り味噌汁かな。安い早い美味い温まるの4拍子だ

34 :困った時の名無しさん:2006/02/06(月) 19:13:02
さ、たまにはカレーでも食おうぜ。

メニュー名:独男の貧乏カレーピラフ?
食材/コスト:カレールゥ ¥103
豚細切れ99パック ¥103
卵6ヶ入り ¥103
栄養成分(表記のあるものなら)/一食分:ん〜あんま栄養ないかも?
コメント:レトルト買ってくりゃいい事だけどそれじゃ量がたりないんじゃモリャって時に。
炊飯ジャーに無洗米3合入れて肉入れて、先にお湯でとかしたルゥをいれて水を4合の線までいれる。
あとはスイッチオン。
ルゥをお湯で溶かすのおうちゃくするとちゃんと溶けないからな(←失敗した人)
できあがったらよくかきまぜて生卵かけて食う!
この卵がいいんだ。
普通にうめえぞ〜さ、もう一杯食お。

独男にはきちんと野菜食べさせないといかんなぁ・・誰か投下してくれ〜

35 :困った時の名無しさん:2006/03/06(月) 11:48:54
独身男性の朝食にはどんなものがお好みですか?

36 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 01:52:03
冷やご飯とウインナーを同じ器でチン
ご飯にはワカメふりかけを。ワカメなのは気持ち栄養をとりたいから
本当はここに白ごまをまぜたい
これ以上の手間は朝にはかけられん

37 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 19:14:09
>>34 他スレで似たレシピ見たので補足
ルーの代わりにレトルトカレーを入れると失敗ないって

米2合水加減は普通にしてレトルトカレー入れるて炊飯

38 :困った時の名無しさん:2006/03/08(水) 19:27:29
>>34 あとドケチスレで見た即席きゅうり漬け
きゅうり叩いて乱切りにして塩昆布とあえるっての
100均で塩昆布売ってたからやってみたい

めんつゆってあると味付けに便利だよ
あと100均ばっかで悪いが小さいゴマ油あると使える
ゴマ油かけると中華っぽくなる

39 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 13:08:06
パン生地こねてます

40 :困った時の名無しさん:2006/04/16(日) 14:04:25
○鍋に水一センチくらい入れてコンソメ少し溶いて
キャベツ適当にしいて弱火で煮込む。
沸騰したらケチャップかけて隠し味程度にカレー粉ふりかけて混ぜて出来上がり。
カレー粉はなくてもいいけどあるとぜんぜん違う。

○水洗いしたもやしを余り水切らずにフライパン投入。
ふたをして中火よりちょい弱いくらいの火加減でいいにおいがするまでほっとく。
ボウルにあけてごま油と塩で味付け。簡単ナムル。

○増えるわかめを水で戻しとく。
白ネギを適当に切って(ハサミでいい)レンジでしんなりするまでチン。
水切りしたわかめと和える。
味付けはポン酢でも酢醤油でも何でもあり。

香辛料や調味料は同じ材料でも風味を変えたりできるので
貧しくてもそろえとくが吉だと思う。
もやしナムルにしたってごま油ちょいとかけるだけでぐっとおいしくなるかんね。

41 :困った時の名無しさん:2007/01/27(土) 17:26:08
捕手

42 :困った時の名無しさん:2007/01/28(日) 00:03:13
30分前に仕事から帰ってきてやる気がしないので

ご飯にバター、醤油を入れてレンジでチン
ドンぶりにとりがらスープのもと、もやし(期限3日超え)、胡椒、ラー油微量

さて、寝るか

43 :sage:2007/01/29(月) 14:47:34
昨日のご飯でございます。

メニュー:タコのお好み焼き(2枚出来た)
タコ:190円
キャベツ:30円
豚バラ:150円
長芋:80円
ねぎ:30円
卵:30円
紅ショウガ:50円
あげ玉:30円
薄力粉40円
出汁・調味料・かつお節:100円
______________
合計     630円

情けね〜〜誕生日なのに。。。。
ウマーーーだったけど。


44 :困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 15:04:21
黙って、マヨネーズに砂糖混ぜてパンに塗って焼いて食え

べらぼうに美味いぞ

あとの人生なんか知ったこっちゃねぇ!

45 :困った時の名無しさん:2007/01/29(月) 18:18:54
現在風邪でダウン中。
昨日も一食しか喰ってないのに
この時間になっても腹も減らない。
毒男流ダイエット完成。。

46 :困った時の名無しさん:2007/02/05(月) 03:53:06
>>45
俺もそういう生活してたけど、だんだん長引くようになったぞ。
何か食え。

メニュー名/風邪退治中華粥
材料/コスト
・冷や飯適宜/¥-
・ショウガ適宜/¥17(1個¥100前後の1/6くらいと想定)
・卵1個/¥10〜20くらいのもん?
・ごま油適宜/¥-
・醤油少々/¥-

レシピ
 ショウガは薄切りにする。卵はごま油を加えてよく混ぜる。
 ↓
 鍋に水とショウガを入れて沸かす。
 ↓
 沸いたら冷や飯を入れる。
 ↓
 粥というかおじやというか、そういう状況になったら卵を加え、半熟のうちに醤油で調味して食う。

栄養
・炭水化物とタンパク質を消化の良い状態で補給。
・ショウガで発汗を促す。

使用上の注意
・ショウガは取り出しやすいように薄切りにするレシピにしたが、気力があるならみじん切りにしておいて一緒に食ってもかまわない。
・何か食うと気持ち悪い、みたいな状況なら冷や飯を茶碗半分くらいの量にするなど、食いきれる分だけ作るといい。何をかくそう、今ちょうどそれをやったところだ。

47 :困った時の名無しさん:2007/03/07(水) 06:15:16
助けて、吉牛ばっかで具合悪い。
材料、調味料ない状態からどうしたら。
食は大事だってやっと気付いた。

48 :困った時の名無しさん:2007/03/07(水) 12:25:09
野菜が足りないのよ
青汁をジョッキ一杯飲むといいわ

49 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 02:49:11
つ「充実野菜」

50 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 07:16:01
っ料理上手な彼女

51 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 10:49:03
つ 猟奇が趣味のオレ

52 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 18:54:32
>>47
面倒でも自炊したほうがいいぞ
週の何日かだけでもいい
とにかく野菜を食え・・・

53 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 20:38:34
鳥肉が安かったから今日は鍋らしきもの
野菜は白菜とねぎしかなかったけど安上がりだし十分いけるもんだ

煮物とか鍋物とかすると毎回2〜3日分になってしまうとこだけが
考えものなわけですけれど、よく作るぜ〜って方、その辺どうしてますか?

54 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 21:18:34
最後の最後は味噌溶いて味噌汁に。
鍋に味付けてたら駄目だけど。

55 :困った時の名無しさん:2007/03/09(金) 22:35:36
白菜とネギがあればすいとんだ
できればゴボウと肉もあるといい
だし汁と塩で煮ろ 野菜と肉からもダシ出るからそれだけで十分うまい

すいとんはふかしてつぶした長芋と片栗粉で作ると激ウマーだが昔ながらの小麦粉でもおk

56 :困った時の名無しさん:2007/03/10(土) 02:53:46
薄味→濃い味→卵で閉じてどんぶり


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