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ハバネロを使って料理したものを頑張って食べるスレ

1 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 18:35
頑張って食べきりましょう

2 :もぐもぐ名無しさん:04/04/06 18:39
2ゲト

3 :もぐもぐ名無しさん:04/04/09 14:59
3だけど
ハバネロ食ったことない・・・
逝ったほうがよいでつか?

4 : ◆NSKJyL17I. :04/04/09 16:41
tete

5 :もぐもぐ名無しさん:04/04/15 06:24
ハバネロ

6 :もぐもぐ名無しさん:04/04/20 12:33
うどんにハバネロ入れると激(゚д゚)ウマー! 食欲ないときとかに(・∀・)イイ!!

7 :もぐもぐ名無しさん:04/04/20 21:48
少し砕いてサラダと一緒に

8 :れっど:04/04/21 17:14
まじゆーとん

9 :もぐもぐ名無しさん:04/04/21 18:11
ハバネロなんかどこに売ってるんだ?

10 :もぐもぐ名無しさん:04/04/21 19:20
ハバネロっていうスパイスのスレ?
なげわの辛いののスレ?

11 :もぐもぐ名無しさん:04/04/22 20:17
食欲ないときとかに

12 :もぐもぐ名無しさん:04/04/23 06:14
>>9
私は輸入食品のお店で酢漬けを買いました。

刻んで卵焼きに入れてもウマー(゚д゚)


13 :もぐもぐ名無しさん:04/05/09 12:22
ドミノピザとコラボって、ハバネロピザなんてやってますね。
ついでにハバネロペパーソースなんてのも売ってくれて。
このソースは美味いけどピザはあんまり…でした。
といってもハバネロ部分がどうこうというよりシーフード(主に海老)が
美味しくなかっただけですが。

14 :もぐもぐ名無しさん:04/05/10 20:12
ttp://firedragon.homelinux.com/moelabo/img-box/img20040510200845.jpg

15 :もぐもぐ名無しさん:04/05/11 13:15
ハバネロ栽培したいのだけど、種を通販で売ってる所ある?

16 :もぐもぐ名無しさん:04/05/15 00:08
あるよ。

17 :16:04/05/15 00:14
ttp://www33.ocn.ne.jp/~lambsear/m02.htm
ここにあるよ。

18 :16:04/05/15 00:14
http://www33.ocn.ne.jp/~lambsear/m02.htm
ここにあるよ。

19 :15:04/05/15 19:37
ありがとうご…ございます。
買うかどうかは未定ですが。

そこにあったのをコピペ

チリペパー ハバネロ オレンジ
CHILE PEPPER, HABANERO
Capsicum annuum
記号:C534 タイプ:A
価格:\230- (★B) 科:ナス
用途、注意: 平均種数:#40
丈x幅(cm): x 40x70
和名、別名:トウガラシ
花 : =
播き時:保2,4下-5
発芽条件: 27-32℃14日~6
日当:良 水土:排水肥沃
生育日数(参考):75(緑)100(橙)
最も辛い10。ハラペーニョの30-50倍。5x3cm程の小型。
生、乾燥実をサルサ、チャツネ、マリネに。
濃い緑から明るいサーモンオレンジに熟す。
リンとカルシウムの豊富な土。育苗温度は昼21℃夜16℃


20 :もぐもぐ名無しさん:04/05/29 12:21
理解不能

21 :もぐもぐ名無しさん:04/06/12 20:59
たべきれない

22 :もぐもぐ名無しさん:04/06/27 02:34
2000年1月に出たアンアンで
マリーシャープスのハバネロソース(今ドミノ(だっけ?)で売ってるやつ)を
田中光(覚えてる?元体操の)が紹介していた!
ちょっと感動した。凄いよ、光!

23 :もぐもぐ名無しさん:04/06/29 11:38
レトルトカレーで、ハバネロカレーがあった。

24 :898:04/06/29 19:26
【すき屋】不況の最中とうとう合併か【松屋】
http://news17.2ch.net/test/read.cgi/news7/1084824781/l50

1 :☆ばぐ太☆φ ★ :04/06/23 20:16 ID:???
大手牛丼チェーンすき屋と松屋が合併という可能性が出てきた。
二社は、サービス展開を充実させてきていたが、
ここ数年、狂牛病などの問題で売上が減少してきていた。
すき屋の経営会社であるZENSHOの宮下社長と。松屋チェーンの川島代表は、
来月の中ごろ決定すると発言している。

25 :もぐもぐ名無しさん:04/07/01 15:47
  ∧_∧
 ( ´∀`) 
 /,   つ   ハバネロ辛いな。
(_(_, )
  しし'


昨日ハバネロ食べました。
今朝のトイレお尻熱くヒリヒリでした。
痛いです。

26 :もぐもぐ名無しさん:04/07/01 16:06
test

27 :もぐもぐ名無しさん:04/07/01 23:29
自転車置き場にハバネロキーホルダーのついた自転車の鍵が
落し物として届けられていた。
すげー欲しい!何処に売ってるんだ???

28 :もぐもぐ名無しさん:04/07/01 23:33
>27
JR渋谷駅の新宿方面行き山手線ホームに
ハバネロキオスクがあってそこに色々売ってる。
携帯ストラップ買ったよ。

29 :もぐもぐ名無しさん:04/07/02 00:06
あー!あそこって外装だけでなくグッズ売ってたりすんのかー
ありがと!早速行く事にしたよ!!

30 :もぐもぐ名無しさん:04/07/08 07:37
「暴君ババネロ」という菓子のことを言ってるのか
「ババネロ」というスパイスのことを言ってるのか
わからん糞スレだ。

31 :マーキー ◆Xhmarquee2 :04/07/08 20:12
ハバネロが原材料のオレンジ色のソースを手に入れたんだが・・・

とりあえずタコライスに使ってみたが、そんなに辛くなかったな

32 :もぐもぐ名無しさん:04/07/12 22:18
頑張ってもらわなくても、俺だったら平気で完食できる自信があるからちょうだいな。

33 :三十路女:04/07/13 22:22
ババネロ言うな!

34 :もぐもぐ名無しさん:04/07/20 18:56
一味唐辛子とかチリペッパー見たいな感じで
振り掛けるハバネロの粉末みたいのって売っているんでしょうか?
激しく欲しいんだけど・・・

35 :34:04/07/20 19:19
タバスコみたいな感じでもいいです
そんなのあったら教えてください

36 :もぐもぐ名無しさん:04/07/20 19:47
前、ハバネロのタバスコをハナマサで売ってたから買った。
フルーツ臭くてひどく辛い。もうほとんど使っちゃった。

37 :もぐもぐ名無しさん:04/07/27 21:28
ハバネロのタバスコ?あれフルーツばっかり入っていて全然辛くないよね。

38 :もぐもぐ名無しさん:04/07/28 18:23

>>35
鈍器へGO

39 :もぐもぐ名無しさん:04/07/31 23:48
さっきハバネロカレー食った。
普通の辛口カレーと大差無い

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 19:07 ID:65WMpLlO
!?

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/17 20:32 ID:Afaj4YR2
                 | |
                 | |
        ∧_∧   | | / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
       (凹´Д`)//< 先生!24分地球にいられます!
      / ■ ♪ □ /   \_______________ 
     / /| △● /  ピーコン ブーブー    
  __| | .| ☆ ▲|パラリラ
  \   ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄\
  ||\             \
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  ||  || ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄||
     .||              ||   

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 11:18 ID:hnLV4RLz
      ,:::-、       __
      ,,r::::::::::::〈:::::::::)    ィ::::::ヽ
      〃::::::::::::;r‐''´:::::::::::::::::::::ヽ::ノ
    ,'::;'::::::::::::::/::::::::::::::::::::::::::::::::::::
     l::::::::::::::::::l::::::::::●::::::::::::::●:::::ji
    |::::::::::::::::::、::::::::::::::( _●_)::::::,j:l  クマー!
    }::::::::::::::::::::ゝ、::::::::::|∪|_ノ::;!
.    {::::::::::::::::::::::::::::`='=::ヽノ:::::/     
    ';::::::::::::ト、::::::::::::::i^i::::::::::::/
      `ー--' ヽ:::::::::::l l;;;;::::ノ
【ラッキーレス】
このレスを見た人はコピペでもいいので
10分以内に3つのスレへ貼り付けてください。
そうすれば14日後好きな人から告白されるわ宝くじは当たるわ
出世しまくるわ体の悪い所全部治るわでえらい事です。


43 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 12:40 ID:6IMYqdi/
普通に牛スジカレー作って、そこに輸入食材屋で買ったハバネロの
酢漬けを4切れ分をみじん切りにして投入。
むちゃくちゃ辛くなった。頭の毛穴の汗が止まりません。
2切れにしとけば良かった。。。

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/21 21:15 ID:AdlGkjfv
>>43
お風呂の前に禿の旦那に食べさせたら毛穴の汚れが
根こそぎ取れてよさげですね、、、


45 :名無しさん@お腹いっぱい。:04/08/22 01:21 ID:YqfFP1S2
http://www11.ocn.ne.jp/~spicerd/syouhinimage.htm
↑ここになぜかハバネロを使った香具師が老いてあるのだが。

46 :隠し味さん:04/08/22 17:39 ID:FjdBvF5j
ハバネロを越える唐辛子ってあるの??

47 :隠し味さん:04/08/22 21:14 ID:7xDOsxls
>46
Indian PC-1
サンマックス
Tepin
この辺りはハバネロより辛いと言ってる。

48 :隠し味さん:04/08/25 02:42 ID:yNGeZ1B4
マリーシャープスははっきり言ってタバスコを超えたよな。
これの前ではタバスコは辛味も酸味も旨味も全然下

49 :隠し味さん:04/08/28 22:39 ID:F6MCaR+T
これドンキで売ってた
http://image.www.rakuten.co.jp/e-trend/img1052889458.jpeg
●原産国:アメリカ
●原材料:ハバネロペッパー、食酢、食塩

何に使おうか考え中です (・∀・)ワクワク

50 :隠し味さん:04/09/07 15:02 ID:03Jf6WHU
ドンキといえばアキバ(?
アキバデパートにもオリジナルデスソース売ってるよね
まー言われるほど辛くないし旨味もあるから結構料理に使いました

51 :隠し味さん:04/09/12 13:41:01 ID:hpYEn2SA
ハバネロ焼きそばまずかった
普通のソースや焼きそばにハバネロ振りまいて辛いのかと思ったら
ソースの味しなくてただ辛いだけなのね。
激烈パウダー全部かけて食べてやる!

52 :隠し味さん:04/09/15 19:11:21 ID:DFXtBIlO
道の駅で、生のハバネロを売ってた。
20個ぐらい入ってて105円と安かったので2袋購入。
とりあえず、酢漬けでも作ろうと、刻んでみた。
はじめは、どうって事なかったんだけど、
だんだんくしゃみと涙が止まらなくなってきた。
思わず目を手で拭ってしまったら、
大変な事になってしまった。
目に激痛が走り、瞼が腫れ上がってしまった。
手を何度も洗い、そーっと指を舐めてみたら、
まだ辛い。
そのあとシャワーを浴びたんだけど、
怖くてあそこも触れなかったし、
鼻の穴もほじれなかった。
誰か今度試してみてください。
ちなみに酢漬けは激辛。何に使おう・・・。

53 :隠し味さん:04/09/16 21:34:21 ID:t/KmDDO9
>>52
おお!すごいね。
どこの道の駅で売ってたの?

54 :名無し:04/09/16 22:31:50 ID:ktnIRTp7
生ハバネロかぁ!Σ(゚Д゚;o)
是非買ってみたいな!!!

55 :隠し味さん:04/09/17 00:46:20 ID:yZn+awBS
欲しいなぁ……って、このスレは何故食べ物板から調味料板に移転されたんだろ?

56 :52:04/09/17 07:39:53 ID:Ch8U8z3E
栃木県の黒磯の道の駅です。
アイスクリームとパンがおいしかったですよ。

57 :隠し味さん:04/09/19 17:40:38 ID:/pHhFYKF
 |_|∧∧
 |辛|´,_ゝ`) プッ
 |党| ⊂ノ  
 | ̄|∧ |
 ̄ ̄ ̄ ̄


58 :隠し味さん:04/09/22 03:51:32 ID:u2vOiAif
結構上品な辛さだね。

59 :隠し味さん:04/09/22 12:59:36 ID:PRIXGzt9
乾燥ハバネロでいいので、通販ないかな〜。

60 :隠し味さん:04/10/12 18:10:23 ID:WAWrIy4L
暴君ハバネロならしってるけど・・・。
ハバネロってどんな香辛料?
トウガラシ?
 
逝ってきまつ。

61 :隠し味さん:04/10/14 13:46:09 ID:Xzz3h4es
昨日「ちちんぷいぷい」でケンコバが丸かぶりして悶絶してたね。

>>60
ハバネロって言う南米原産の唐辛子の一種だって。
見た目はオレンジ色で、形状はいわゆる鷹の爪タイプでなく
ちょっと酸漿っぽく丸い感じ。

62 :隠し味さん:04/11/19 08:23:59 ID:axzFraF5
ほしゅ

63 :隠し味さん:04/12/25 20:51:23 ID:qH9p8fnI
頑張ってまで食べなくても宜しい。
おいしく感じられる人がおいしく食べればいいのだ。
無理やり頑張ってまずそうに感じられる食べ方をされたら作った人が気の毒。自分で作ったなら構わないけど。

64 :隠し味さん:05/01/18 22:36:05 ID:EZyns84K
>>22

65 :隠し味さん:05/02/24 09:54:40 ID:UNmSYJox
100円ショップにアメリカの無名のハバネロのタバスコがあったから買ってみた。
やっぱ100円だけあって、そんなに辛くない。
でも酸っぱくないし甘味があってそのまま舐めてもおいしいものだった。

66 :隠し味さん:05/02/25 21:02:42 ID:OazaRP1p
近所のスーパーに生ハバネロと生ハラペーニョがおいてあって、
生ハバネロだけ買ってきたことある。
世界一辛いというが口程にもなかった。ニセモノ?
100均で売ってる乾燥トウガラシのほうが辛かった。

67 :隠し味さん:05/03/20 22:44:34 ID:3gvVPlHc
今日スーパーでハバネロの鍋のスープみたいのが売ってたんだけど
誰か食べた人いたら乾燥お願いしやす

68 :隠し味さん:05/03/20 23:53:19 ID:CTq1q41R
ハバネロガクガクブルブル・・・(AAry
モスバーガーでハバネロなんちゃらを軽い気持ちで頼んでみたら、
辛すぎて火吹くかと思った。それ以来トラウマ。
今まで自分は辛さに強いと思ってたけど、簡単に打ち砕かれました。
少ーしだけ使ってみたら美味しいのだろうか・・・

69 :隠し味さん:2005/03/31(木) 11:27:24 ID:ngc1NSue
5月にハバネロの種を蒔きます。
楽しみですニャ。

70 :隠し味さん:2005/05/01(日) 01:29:16 ID:IKQdkTVL
>>22

71 :隠し味さん:2005/06/24(金) 09:39:46 ID:kG5AEOaI
コンビニで売ってた、暴君ハバネロの栽培キット買った人いる?
芽が出たよー。なんか感動。
早く大きくならんかなー(´∀`)

72 :隠し味さん:2005/06/24(金) 10:10:21 ID:ihtJfUsQ
>>71
大きな鉢に植え替えしたよ。
結局生き残ったのは2つだけ。
ナメクジ、アブラムシ、病気等の難関が待ってます。


73 :隠し味さん:2005/07/16(土) 21:25:27 ID:G/msGVB/
みんな順調に育ってる?

74 :隠し味さん:2005/07/22(金) 23:13:37 ID:9SHAI2kD
苗から育てたハバネロが、小振りのピーマン位に身をつけたよ。
なかなか赤くならずに猫が鉢をひっくりかえして3本のうち1本が枯れた

75 :隠し味さん:2005/07/23(土) 06:16:26 ID:IVy+LAPy
1本だけ残して育てないと、枯れるぞ。

76 :隠し味さん:2005/07/23(土) 21:23:10 ID:47NsRU6f
知人に生ハバネロ(緑)を一個だけもらいました。
せっかくなので料理に使いたいのですが、
どうやって食べたものか・・・。

77 :隠し味さん:2005/08/02(火) 18:42:17 ID:7gGFAMNI
花が咲いたぞー

78 :隠し味さん:2005/08/02(火) 23:27:25 ID:rk2HzPVb
近所のホームセンターの園芸コーナーに。
4cmくらいの実になったハバネロが6個ついたやつがあったんで買ってみました。
380円でした。
4個はすでにオレンジ色になってます。
他のは間引いてしまったほうがいいんですかね?


79 :隠し味さん:2005/08/15(月) 14:19:09 ID:Hl8nR4as
うちも、栽培キット買って育ててます、2つ生き残って沢山実が付いてます^^

ハバネロって赤くなってから食うん?
まだ緑だったけどペペロンチーノ作ってみた、
薄輪切り2枚で辛口ペペロンチーノくらいだった、
半分くらい使うつもりだったが自重してよかった^^;

とりあえず、量的に使い切れなさそうだから乾燥させようと思ってるのだが、
良い方法とかあったらヨロ

80 :隠し味さん:2005/08/16(火) 07:05:55 ID:x43Tc+/3
>78
どこのホームセンタです?

おれもそのくらいで欲しいー
近所にニトリとかコーナンだったらあるけど・・・

81 :隠し味さん:2005/08/16(火) 09:06:27 ID:6EB5nJUs
昨日 オレンジになりましたハバネロを 初収穫!

20個ぐらい もぎまして
そのうち2個を 焼肉バイキングに持ち込み
焼いて食べました

パウダーのハバネロとは比べものにならないぐらい
フルーティーなバニラの香りが

事件はそのあと起こりました
家でオフクロがハバネロを切った まないた・包丁・生ごみを後片付けしたら
喉・目の痛み咳を(≧◇≦)

82 :隠し味さん:2005/08/17(水) 19:44:35 ID:UAn0wydB
>>81
>フルーティーなバニラの香りが

そんな風にも思えますね。
あと鍋やフライパンで調理した場合の湯気にもご注意を。


私は微塵切りしてペペロンチーノやチャーハン、玉子焼きなどに入れてます。
生ハバネロの風味も慣れるとイイ!

83 :隠し味さん:2005/08/18(木) 14:58:54 ID:cLzWnWpF
ウチはまだ小さいつぼみの状態。
大丈夫?

84 :隠し味さん:2005/08/18(木) 21:38:35 ID:MAbn1RFa
>>83
悪いけど栽培は詳しくないので。

ここの人たちなら分かるかも。
【激辛】唐辛子Part.2【チリペッパー】
http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1120662927/l50


85 :隠し味さん:2005/08/18(木) 23:33:47 ID:CYVOo2lO
5月ごろホームセンターでハバネロの苗が売ってあったので
2つ買ってきて植えたら今は結構いっぱい実がなってて
とてもじゃないが食べきれない。
テレビでメキシコの人たちがハバネロにそのままかぶりついてたから
漏れも真似してかぶりついてみたら汗だくになって
唇がヒリヒリしてしばらく部屋の中をウロウロしてた(痛くて)
次の日のウンコも辛かった・・・

86 :隠し味さん:2005/08/19(金) 00:15:57 ID:IwqPwgf4
>>85
その番組はウルルンかな?
俺もまねして同じ目にあったよw

ちなみに今は1日1個食べてます。
ハバネロでホットソース作ろうと思ってたのに残らない・・・。

87 :隠し味さん:2005/08/19(金) 13:29:18 ID:GYH1FiSX
電子レンジで蒸したら、部屋中にハバネロ臭が広がった。
焼いたり、油で炒めたりすると、若干辛さが落ちる気がする。
蒸したものは、生と同等かそれ以上に舌が痛い。

カレーに入れるなら、一人前3〜4個でLEE×40と同等の辛さだと思う。

88 :隠し味さん:2005/08/19(金) 23:30:00 ID:EzWNtmM1
>>86
そうです!ウルルン!
1日1個はすごいですね。
漏れは1週間に2〜3個が限界です。
食った翌日はかなりの確率で腹下してお尻がヒリヒリします。

ホットソースはいろんなのがあるけど、
自分用に好きなように作るのもいいかもしれないですね。

とりあえず今の状態じゃ消費しきれないので、
「ねりハバネロ」なるものを作ろうとおもってます・・・

89 :隠し味さん:2005/08/20(土) 17:30:49 ID:duwGDtOe
>>88
>漏れは1週間に2〜3個が限界です
その方がいいですよ。ハバネロが少なくても満足できますから。
「ねりハバネロ」はハバネロをミキサーでペーストにしたものかな?
それもいいですね。
あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。

オレンジハバネロを4個収穫しました。今回はソースにしてみます。

90 :隠し味さん:2005/08/20(土) 18:14:55 ID:xlxZkuwk
自分のうちで作ったハバネロを
醤油でいためて少しだけ食べてみました。


・・・首筋が真っ赤に腫れて、かなり痛いです。

91 :79:2005/08/20(土) 22:29:48 ID:qmZEAqCx
>>89
>あと消費するだけなら、乾燥させて挽いて一味にするのが一番早いですよ。
一味作ってみたいのだけど、うまく乾燥しないです(´・ω・`)
乾燥させるいい方法を教えてください。

92 :隠し味さん:2005/08/20(土) 23:07:39 ID:duwGDtOe
>>91
そのままだと乾燥しにくいので、半分に切ってはどうでしょう。
漏れは挽くとき楽なので、多少細かく切ってから乾燥してますが。

93 :隠し味さん:2005/08/20(土) 23:10:11 ID:duwGDtOe
>>90
ハバネロの炒め物はかなりきついですよね。
刻んで少しずつスープなどに入れるのがお勧めですよ。

94 :隠し味さん:2005/08/21(日) 10:01:30 ID:rU0VT68o
ハバネロラー油作りたいんだけど、
乾燥させて挽いたやつを揚げなきゃだめかな?
ナマ揚げただけじゃだめ?

95 :79:2005/08/21(日) 12:46:33 ID:mjb9ELy/
>>92
ふむふむ、切った方がいいのでつね。
情報サンクス、こんどやってみまつ。

96 :隠し味さん:2005/08/21(日) 14:16:07 ID:o5NsnKbp
 
 ★★★ また韓国、意図的な、でっち上げ反日報道 ★★★

 韓国の大手テレビ局が8月15日夜のニュース番組で報道した“旧日本軍による生体実験”と称する映像が、実は中国映画の盗用でっち上げだった。

 韓国のマスコミは反日キャンペーンで、この種のでっち上げ“歴史歪曲(わいきょく)”をよく行うが、今回の事件で 「日本糾弾ならウソも平気」 といった腐敗体質が改めて確認された。

 番組では戦前、旧日本軍の細菌戦研究731部隊の生体実験の様子を「白黒の記録フィルム風」に紹介したが、視聴者から「映画の場面と同じだ」と抗議の声が上がり、悪質なでっち上げが露呈した。

 この中国映画はカラー作品だが、テレビでは本物に見せかけるために「白黒」に変えられており、意図的なでっち上げであることは明白。

 日本の民主党(岡田党首)は、日本国内に数十万人いる反日的な在日韓国・朝鮮人に日本の選挙権を与え、民主党に投票させようと画策している。

 在日韓国・朝鮮人の大部分は、戦後のドサクサで密入国した不法滞在者とその子孫だが、強制連行されたとウソをついて被害者のフリをし、日本国内に居座って毎月二十数万円の生活保護をもらい、遊んで暮らしている。
 

97 :隠し味さん:2005/08/21(日) 23:24:07 ID:2aNLF8g0
今日料理して、両手が大変なことに…
手袋必須だということを実感。
その他につかなくて良かった。

98 :隠し味さん:2005/08/22(月) 00:04:05 ID:n993NCi8
そうだね。
トイレでえらい目にあった人も俺だけじゃないだろうし。

99 :隠し味さん:2005/08/23(火) 17:15:03 ID:5B6aI4ky
ハバネロの輪切りをカレーに入れようと手のひらに乗せてカレーに
入れた。
味は特別辛くは感じなかったけど手のひらはヒリヒリと翌日まで痛
いような熱いような。

100 :隠し味さん:2005/08/23(火) 22:41:06 ID:w6jF25Q6
ハバネロをみじん切りにして、
エビ、枝豆と一緒に混ぜてかき揚げにした

101 :隠し味さん:2005/08/23(火) 23:35:12 ID:P06E9sVC
>>100
おお、なんか猛烈に美味そ〜。
で、お味は??

102 :隠し味さん:2005/08/24(水) 13:28:48 ID:RMEdU2/J
今やっと花が咲いたところ。
先日は買ったものを調理して両手ヒリヒリの刑になったが、本番はキッチリやろう。

ちなみに、ハバネロハンバーグを作る予定。
順調に実がなってくれればいいんだけどな。

103 :隠し味さん:2005/08/25(木) 10:05:37 ID:avuYFAn1
ハラペーニョの種も相当ヤバイ。
昨日なのに風呂入っても痛い。

104 :隠し味さん:2005/08/25(木) 17:57:13 ID:aCfvclOP
ウルルン観てハバネロにかぶりついた奴が俺以外にもいて安心した。
現地の人達は先祖代々ハバネロを食ってきたから大丈夫なんだろうね。

105 :隠し味さん:2005/08/27(土) 00:09:20 ID:b+71dFRh
でもハバネロフードバトルでは、けっこう悶絶してたような。

106 :隠し味さん:2005/08/27(土) 21:00:05 ID:hCGkHZ/n
猿被害で困ってる地域があるが、ハバネロで撃退すればいいのに。
ばかだなあ

107 :隠し味さん:2005/08/28(日) 15:31:26 ID:mYSewPnv
道の駅「山梨県南きよさと」の野菜直売コーナーでハバネロを買ったけど、一つしか売ってなかったぞ。# 1パックに13ヶ入って100円は安い!?ライムグリーンで皮が柔らかいタイプのモノでした。けっこう辛いです。

108 :隠し味さん:2005/08/28(日) 22:01:36 ID:NkjNQFFU
実はハラペーニョだったり

109 :隠し味さん:2005/08/31(水) 09:47:16 ID:gnnPanWD
>>107
いいなー。近所にあったら買い占めるのに。

110 :隠し味さん:2005/08/31(水) 16:12:39 ID:zlwRhqCU
肉野菜炒めにハバネロを入れてみた
唇が腫れそうなくらいひりひりして、汗も止まらない。
味は完熟前のがいいと思われる。柑橘系の風味があまりあわなかった
ちなみに味付けは鶏ガラスープに醤油です


111 :隠し味さん:2005/08/31(水) 20:07:55 ID:1cS6MBOV
確かに風味自体は緑の方がいいかもね。
よくメキシコで焼いたハバネロにライムを搾るっていうけど、
合わない柑橘もあるんだ。

112 :隠し味さん:2005/09/02(金) 23:15:08 ID:idrT2UPY
いよいよハバネロが実を付けてきた。
だんだん増えてきた。

地獄の始まりか?w

113 :隠し味さん:2005/09/03(土) 12:43:37 ID:Wnd+H2zI
>>112
もっと増えるよ^^

114 :隠し味さん:2005/09/03(土) 22:22:53 ID:UA1NzGY4
ハバネロ焼きそば。
炒めてると立ち上る蒸気にカプサイシンが含まれているのか
物凄く蒸せる。顔が痛くなる。
ハバネロピザトースト。
ウマイ。やっぱイタリアンには合うな。
ハバネロカレー。
ついに俺の求める激辛カレー完成。感動しつつ食べる。

トランクス一丁で動き回ってたら玉袋にハバネロ汁が付着したのか
猛烈に痛み出し死にかけた・・・。

115 :隠し味さん:2005/09/03(土) 23:51:40 ID:XWOqsVcJ
ハバネロを刻んだ指をしゃぶりながらビールを飲みました

116 :隠し味さん:2005/09/05(月) 00:20:31 ID:irVs6sUi
今日オレンジ色になってる小さいハバネロをぺペロンチーノに
して食べてみたけどまったく辛くなかった。だけど目をこすったら
痛くなった。実は乾燥させた方がいいの?

117 :隠し味さん:2005/09/06(火) 19:24:36 ID:E5vSRm4L
庭に植えた暴君苗が育って青いけどもたわわに実ったので一個ちぎってみた
串カツにソースつけた上に輪切りにしたのを乗っててパクリ
最初にフルーツのような甘味と清涼な香りがして次に唐辛子の香り
飲み込んでからピリピリと後味、しつこい辛さじゃなくてその場でスーっと引く
育てる土壌も辛さに関係するんかな

118 :隠し味さん:2005/09/08(木) 10:22:36 ID:Pud8Dbux
暴君苗かぁ、いい呼び方だな俺もそう呼ぼう。
家の暴君は、カーマホームセンター出身なんだけど、たわわには実らないな。
ここ7〜8年唐辛子栽培(苗から)にこってて、毎年鷹の爪を主体に2〜3種類
育ててるけど、今年は毎年たわわな鷹の爪も実り方が良くないね。
やりかたはいつもの年と変わらないのに。暴君は今年が初めて。
栽培に詳しい方、教えて。

119 :隠し味さん:2005/09/08(木) 11:38:04 ID:A98puSqB
>>118 誘導 園芸板 http://hobby8.2ch.net/test/read.cgi/engei/1120662927/l50

120 :隠し味さん:2005/09/08(木) 16:07:56 ID:ipIqTl0K
>>119
118です。
早速見てみました(仕事の合間なので、ちょっとですけど)。
とても参考になりそうです。有り難うございました!

121 :隠し味さん:2005/09/08(木) 18:28:51 ID:XIHExyG4
ついに開花しました!
ちょっと遅いかな?

122 :隠し味さん:2005/09/15(木) 20:09:12 ID:cvdwdNlV
朝ゲーセンで釣ったハバネロがようやくできたようなので収穫しますた
とりあえずごみあさってる猫が外にいたのでひとつ細かく切ってごみに混ぜて袋閉めずにおいといたら案の定試食したようなのですが
その後しばらく体を横にしてそのまま回転してますたYO

それはさておき、いまから夕飯の支度、ハバネロはどうやって料理するのがいいでつか?

123 :隠し味さん:2005/09/17(土) 18:05:57 ID:x2xCDWo8
ハバネロってどこで売ってる?無性に食べたくなってきた。

124 :隠し味さん:2005/09/17(土) 21:28:58 ID:pdiCJR09
>>123
生ハバネロかな?
ここと別スレによると
道の駅 栃木の馬頭、黒磯、山梨県南きよさと
で売られていたらしい。
あと篠ファームのハバネロ3個(確か)が150円前後のが、たまにスーパーで売られてる。
通販ではここしか知らない。
http://www.tongarashi.com/CHILE.htm

125 :隠し味さん:2005/09/22(木) 21:28:07 ID:zveREiX4
地元の農協直営の店で購入。
調理して学習したこと…百均の使い捨て手袋は絶対に必要。

ウチのはまだ緑色。なかなかオレンジ色にならないYo!

126 :他スレ733:2005/09/25(日) 19:25:43 ID:CJLhhzcs
試作したハバネロソースのレシピです。
材料

・ハバネロ×7、玉ねぎ×1、ニンジン(中)×1、にんにく2片
・ワインビネガー40ml、かぼす20ml、黒酢微量
・塩大さじ1、クミン大さじ1、オリゴ糖小さじ1、パプリカ適量(無くても問題なし)、オリーブオイル大さじ1
・水、400ml

1.微塵切りの玉ねぎとクミン大さじ1をオリーブオイル大さじ1で炒める
2.ニンジン1本とハバネロ6個を刻み、玉ねぎ+ニンジン中1本+にんにく2片+ハバネロをミキサーに
3.塩大さじ1+ワインビネガー40ml+かぼす20ml+黒酢微量+しょうゆ3滴+オリゴ糖小さじ1+パプリカ適当を加え20分煮込みます

酢、カボス、オリゴは自宅にあるのを適当に使っただけなので、
他の酢やレモン、砂糖等で代用できるかと思う。

127 :炎の722:2005/09/25(日) 20:53:22 ID:N4J7sW2q
>>126
ベリーサンクス。
ビネガーだけじゃなく、かぼすと黒酢というのが凝ってますな。
生ハバネロはすぐに買えるんだけど、栽培キットで自作も楽しそう。
うーん、迷うなぁ。

128 :他スレ733:2005/09/25(日) 21:15:43 ID:CJLhhzcs
訂正
材料のハバネロは×6ですた。
でもこれは試しなので、ハバネロの数は好みでokかと。

>>127
ビネガーのみにしたら、コクが全然出なかったのから。
栽培キットは時期的に遅いし、来年の楽しみにした方がいいんじゃないかな?

129 :隠し味さん:2005/10/02(日) 15:48:40 ID:Yz4ulExz
俺の場合
近くのホームセンターでハバネロの苗売ってたよ。

しかし夜にハバネロは食べない方が良いな。
体のそこかしこがひりひりして眠れなくなる。

130 :隠し味さん:2005/10/02(日) 20:09:47 ID:YANxqGTZ
>>129
調理するとき手袋をしておかなかったからだよ。
翌日も指がヒリヒリしてて、指を舐めたらやっぱ辛かったw

131 :ハバネロ大好き:2005/10/06(木) 11:45:02 ID:tSyGHnkv
ハバネロが出来すぎて食べきれないので
焼肉屋に持ち込み みんなで食べまくりませんか?

場合は 東京都下 立川です。
今週の土曜日 時間は 20:00
会費 2600円のコース 2時間食べ放題

お店は 居酒屋『甘太郎』
参加したい方は掲示板にてご連絡下さい。

生のオレンジサビネ(ハバネロ)大量に持参します。

132 :隠し味さん:2005/10/06(木) 18:13:31 ID:cpPxtzsy
おいら、ハバネロ大好きなりよ

133 :隠し味さん:2005/10/06(木) 19:30:31 ID:y8t5y4Zp
まだオレンジに色付かないよ。
寒くなるよ。

134 :隠し味さん:2005/10/07(金) 11:51:02 ID:8WlMoEGZ
>>131 行きたいが遠いし、土曜は無理。仕事・・_| ̄|○ 報告キボン。

ハバネロのペペロンチーノにきのこ(エリンギ・シメジ)を入れて、きのこパスタ(゚д゚)ウマー
一人前・ハバネロ中を半分使いました。

135 :ハバネロ大好き:2005/10/07(金) 16:24:20 ID:3DCOU/DL
明日のオフ会を呼び掛けているものですが

人が集まらない場合は同じ条件で 来週にします。



136 :隠し味さん:2005/10/07(金) 20:22:24 ID:tgAocjZ6
>>135
お深い写真うpして兆台。

137 :ハバネロ大好き:2005/10/09(日) 12:43:18 ID:q5avOrAO
オフ会のおしらせ!

昨日は参加者がいないため中止でした。

10/15(土)に東京都下 立川駅周辺で 20:00から焼肉食べ放題で行います。
2時間食べ放題で¥2600円のコース(ドリンク別)

ハバネロ(生)はこちらで用意します、100%ハバネロパウダー・デスソースなどもあります

参加希望者は事前に 板に書き込みしメールにてご連絡下さい。



138 :ハバネロ大好き:2005/10/09(日) 12:47:41 ID:q5avOrAO
アドレス

139 :隠し味さん:2005/10/16(日) 20:21:48 ID:303XuP5q
で、結局オフは集まらなかったのかな?
まさか、集まらなかったのを苦に・・・ハバネロをヤケ食いなんかしてないだろうな?
はやまるなよ(w

140 :隠し味さん:2005/10/18(火) 11:24:13 ID:TSoO2NOq
今、ハバネロ酢漬けのビンには二個のハバネロ。
まだ数日しか経ってないけど、酢をちょっと味見。
まあまあ辛い。まだ後に残る辛さではない。
今日は三個収穫。

酢+水+岩塩の溶液に漬け込んでる。
岩塩で辛さがマイルドになるのかも。

141 :隠し味さん:2005/10/18(火) 11:26:16 ID:AIB6H+Um
来年5月頃にオフしたら?
皆、ハバネロの種を持参。

突撃ハバネロ種蒔きテロ…

142 :隠し味さん:2005/10/18(火) 12:05:46 ID:pBOwaVbE
今夜、ハバネロをカレーに入れてみます。
ペペロンチーノでは1/2個でちょうどいい辛さだったから、2個ほど
投入するつもり。

143 :142:2005/10/18(火) 21:56:47 ID:UkSbQpVD
2個じゃまだ足りませんでした。それでも普通の辛口カレーよりは辛いですが。
それよりも、フルーティな香りのカレーになってびっくり。食が進んで2合も食べて
しまいました。

144 :隠し味さん:2005/10/19(水) 11:37:44 ID:VzXjh0ku
2合は食いすぎ

145 :隠し味さん:2005/10/19(水) 14:25:53 ID:lPc2MhJU
確かに2合は食いすぎだろう・・。

話は違うが、コンビニで「ハバネロトマト」なるドリンクを購入。(小さい紙パック)
サルサソースを混ぜたトマトジュース・・・みたいな感じだった。

146 :隠し味さん:2005/10/22(土) 23:01:07 ID:pEio41nb
まだ小さくて柔らかいハバネロを油で炒めて食ってみた。
独特の香りのするものと、しないものもあった。
辛さは青唐辛子並みかな。完熟ほど後までヒリヒリしないから、小さい内なら消費できそうだ。

147 :隠し味さん:2005/10/23(日) 13:15:07 ID:0odMvyhp
ハバネロは辛さより香りが魅力

148 :隠し味さん:2005/10/27(木) 08:52:37 ID:ReFDV4RK
ゆでたて荒引きソーセージにみじん切りの生ハバネロを添えて食べる。
最強。粒マスタードなんて目じゃねぇ。


149 :隠し味さん:2005/10/27(木) 18:16:14 ID:GzLjU1Gs
15cm位まで育ったもののアブラムシに加えて昨今の寒さでもう枯れそうです・・・orz

150 :隠し味さん:2005/10/27(木) 20:19:58 ID:lgWNYhuq
>>149
ウチのハバネロたんには虫が全く付かないよ。
多少、葉に穴が空いてたり毛虫がいたこともあったけど、被害は全く無し。

来年に期待してください。

151 :激辛好き:2005/11/15(火) 09:10:40 ID:+7HUaGsz
家のハバネロが そろそろ枯れはじめたので 最後の収穫をします。

あまりにも多すぎるのでみんなで食べまくりませんか?
新宿あたりで 土曜日の20時ぐらいに 居酒屋・焼肉屋なんかに持ち込んで 焼いたり 煮込んだり 生で 食べましょう。

参加者は 板に書き込みしてください、
誰か 幹事をする人はいませんか?
忘年会・新年会 なんでもOKです、
それまで冷凍保存でもしておきます。

152 :隠し味さん:2005/11/15(火) 10:24:21 ID:4xiesU7R
漏れは土日が仕事なので・・行きたいが行けそうにないなぁ。
店で「焼いたり、煮込んだり・・」異臭騒ぎになったりしてw

153 :隠し味さん:2005/11/15(火) 11:40:32 ID:+7HUaGsz
いつならいいですか?

154 :隠し味さん:2005/11/16(水) 13:43:04 ID:8lTRbIdx
生協の個人宅配向けチラシに
「ハバネロ入りたんからのり」っていう
激辛の海苔の佃煮が載ってたので、
買って見ます
ちなみに、マルヨとかいうメーカーみたい


155 :辛党:2005/11/21(月) 14:49:01 ID:cYGNwcVS
昨日、自家製ハバネロを二つ刻んでカレーに入れて食べました。マジで美味い!他に何かレシピないですかねぇ?

156 :隠し味さん:2005/11/21(月) 23:02:18 ID:T9uXPhpn
ハバネロハンバーグ。

ハバネロを細かく刻んでミンチによく練り込む。
もちろん素手だ。







↑やっちゃダメよ。

157 :隠し味さん:2005/12/04(日) 19:55:35 ID:mqnOA49m
>>156
やりたくはないが、でもなんか旨そう。

158 :隠し味さん:2005/12/08(木) 12:03:18 ID:XvUAM/qk
155の者ですが、156さんの提案するハンバーグ作ってみたいなぁー 今度作ってみます!昨日、市販されてるサルサソースに刻んで入れてみました。辛すぎるかなぁ?

159 :アブラ虫:2005/12/09(金) 14:27:24 ID:sFQc4eTj
害虫駆除
アブラ虫に悩まされた人にお知らせです。

食物に殺虫剤を使いたくないですよね!

ウオッカ90度以上1リットルに対して唐辛子の粉2/3を入れ
冷暗所に2週間以上寝かせて下さい。
それをコーヒーのペーパーフィルターで濾して 噴霧器(霧吹き)に入れて使用する。
屋内での使用は厳禁!
目・鼻・喉をやられます。

160 :隠し味さん:2005/12/10(土) 13:10:53 ID:dfiVFDzd
>>159
スピリタスあるんでやってみよか。

で、それを調味料として使う。
コーレーグースーみたいなもの?

161 :隠し味さん:2005/12/14(水) 10:36:03 ID:E3NHyU/i
90度って、ウオッカってそんなに強いのあるのか・・知らんかった。
エタノールでもかけてみようかな・・・。

162 :隠し味さん:2005/12/18(日) 20:18:27 ID:Iwe/Y+O5
大事に育てたハバネロ達を今日ようやく調理しました…
触ってから手しっかりあらったのに…
2時間後くらいに目を無意識にこすったら超時間差で激痛!!!
ハバネロ怖い
みんなはどうやってあの攻撃を避けるんですか?

163 :隠し味さん:2005/12/18(日) 20:51:55 ID:ymrpYngT
使い捨てビニール手袋

164 :隠し味さん:2005/12/23(金) 12:51:29 ID:DUhCO27X
おいらもひどい目にあった事あるw

美味しんぼでも手袋してたな

165 :隠し味さん:2005/12/27(火) 23:28:33 ID:WXtsqS4H
美味しんぼ読んだけど、辛いというより痛いとあったけど、それは大げさ過ぎるだろと思たよ。

ウチのハバネロ、雪の中頑張ってきたけど枯れてきた。

166 :隠し味さん:2005/12/30(金) 19:49:21 ID:C7fXu8io
辛いものが大好きで、ハバネロ料理も普通にウマーと思って食べてるんだけど
なぜかハバネロを食べると激しい頭痛に悩まされる。
他の激辛食品でも全くそんな症状出ないのに、
菓子だろうがパンだろうが、ハバネロが微量でも入ってると凄い頭痛になる。

辛いからというより、アレルギー反応っぽいので気になってるんだけど
ハバネロ特有の成分みたいなものがあるのかな?
辛さが好きだから、いつも頭痛を我慢しながら食べてるけどやめたほうが良いのだろうか…

167 :隠し味さん:2006/01/10(火) 21:33:38 ID:AYAb0aCf
age

168 :隠し味さん:2006/01/16(月) 19:31:26 ID:Jz9B3TCf
職場でハバネロを育てている方がいらっしゃるのですが、
このスレの方かな。
窓際に置いてある鈴なりのハバネロが魅力的。
つい育てたくなってしまいました。

169 :隠し味さん:2006/01/22(日) 22:56:29 ID:URflhM8j
札幌市内で、「ハバネロ」の粉末(一味唐辛子の粉みたいなもの)が、
売っている店の情報をお願いします・・・。


170 :隠し味さん:2006/01/24(火) 23:47:46 ID:d4+qlNlA
スーパーでハバネロ鍋つゆ購入(ヤマキだったかな)
一緒に食べた友達は辛い!って騒いでたけど、
私は普通に鍋として食べられるかんじ。辛くはあるけどね。
ごまだれをめっちゃ辛くした感じでおいしかった。

171 :隠し味さん:2006/04/05(水) 18:13:48 ID:JQS7ZksW
ハバネロ上げ


172 :隠し味さん:2006/04/05(水) 19:07:25 ID:f6UxE/8p
A・K・S・T・N・H・M・Y・R・W・N

173 :隠し味さん:2006/05/17(水) 19:21:16 ID:sO89aNK3
S&Bのハバネロペッパーがお手軽でいい感じ。

174 :隠し味さん:2006/06/14(水) 16:33:24 ID:MexLFmra
それカレー(SBディナー)に投入したら苦くなってルーのスパイシーさ消されて悲しかった

175 :隠し味さん:2006/06/15(木) 14:37:09 ID:J9+h/OOE
>>170 普通に市販されている鍋つゆが激辛ジャンキーの舌を満足させられる
はずがない

176 :隠し味さん:2006/06/16(金) 18:33:57 ID:rsVVr41p
激辛ジャンキーか。確かに否定はしない。

177 :隠し味さん:2006/06/20(火) 02:17:05 ID:EJwQCJWM
去年できたハバネロをみじん切りにしてオリーブオイルに漬けました。
スパゲティのトマトソースに毎回こさじ一杯かニ杯づつ入れて、
ほどよい辛さのお味になり、美味しくいただきました。
スパゲティは頻繁に食べるので、数十個なったハバネロは
先月くらいでしたか、きれいに全部食べてなくなりました。

178 :隠し味さん:2006/06/20(火) 02:20:47 ID:EJwQCJWM
>>162 切る時にビニールの手袋などして対処しました。
あのヒリヒリは凶器というか武器として通用する威力だと思います。

179 :隠し味さん:2006/06/29(木) 00:06:19 ID:dfXjUy0w
お手製の痴漢撃退スプレーとか出来るんじゃねえ?

180 :隠し味さん:2006/07/05(水) 09:57:41 ID:w9TjNpEf
ハバネロでは過剰防衛決定!!

181 :隠し味さん:2006/07/07(金) 14:16:42 ID:pkTq7GAa
このスレ、読んでるだけでカ〜ッっと熱くなって来るwww

182 :隠し味さん:2006/07/10(月) 22:29:05 ID:+dK/+BDy
お手製のスプレー製作中に自分の体を痛める

183 :隠し味さん:2006/07/12(水) 10:47:25 ID:YOmsV97O
去年ハバネロ栽培した。
凄まじいほど大量に採れた。
そのまま食べてみたら、下痢した。
そして捨てた。全部。

184 :隠し味さん:2006/07/12(水) 15:34:38 ID:vgZ/5IsN
そんな、もったいない

185 :隠し味さん:2006/07/14(金) 02:34:28 ID:VFGG3mLI
勿体無さ過ぎる。
全部着払いで送って欲しかったなぁ

186 :隠し味さん:2006/07/16(日) 20:15:38 ID:w+AVuyHW
4月に 種まきした
レッドサビナが20cmぐらいに せっかく育ったのに
昨日の雷雨風雹にやられ
葉っぱがボーズになった(;_;)

187 :隠し味さん:2006/07/19(水) 03:22:25 ID:k0rarbCs
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X5WfNasi4c <= #fan~p*q}
b8.Lovey9Q <= #Qp91Jlq^
Mamapl2AAE <= #8p95UA\1
tVQ/DanCGo <= #@p9HXXN!
0Hz8sYomeo <= #[p9M?K'k
rMikopLg9k <= #7p9W!h`9
RklBSuki.. <= #Pp9Y?K'k
JihioJgB2M <= #/p9h3Js1
kUdonLMlRA <= #Mp9iMHfD
HOpaicRnEg <= #Ap9oUEc'
4a0zHmMomo <= #9p9rDbQ\
iTbXMilkB6 <= #@p9)iF=O
OmaeXetdmE <= #op9?36_.
NUjJagabOU <= #Vp9{|%vL
xlRbmeBudo <= #:+5.OB)0
CakeoGlqpA <= #!+5/76gP
NaMamegMfc <= #H+576eH3
0AKA77shiY <= #X+5G76gP
pJihiIHSUM <= #1+5Hbo=)
42tFDYukik <= #6+5NVVVh
rG.vMameP. <= #m+5NiQDz
qZv/PapaLM <= #&+5NMat?
DvrrOnna5A <= #t+5T@`hZ
CSLhuUdonY <= #.+5xG|%&
9oB5EhSato <= #s+5yx)`|
nWd.ULadyc <= #2+5zG|%&
JRin5BUDGA <= #C+5'hN!r
eHasipObAA <= #c+5}hN!r
agQlAmenB2 <= #p1;6/Tut
Booky2wj4Y <= #|1;6-N`L
7si331VIqg <= #31;7G8J2
AXQOcha9GM <= #.1;BJ}7A
84rJzXMilk <= #B1;DRDGf
iMSulttfps <= #z1;GYL~Q
jZOmae61Vc <= #Q1;J`+U3
iMikoG.ngM <= #k1;QFS3Q
b2yvdeSato <= #W1;VFS3Q
O3m1Nasidg <= #01;dN2_6
HKsE2TomoE <= #81;f1b[|

188 :隠し味さん:2006/07/23(日) 15:53:11 ID:4y2LgAtr
何か自分まで悲しくなってきた(;_;)

189 :隠し味さん:2006/08/03(木) 20:29:04 ID:1cn8B7bL
ハバネロたん育成キットに書いてあったサルサソースを作ったら,
500ccもできて一人では持て余してしまいました.

なので,ソースを流用して冷製パスタ作ってみました.
冷やしアラビアータって感じで美味しかったです.

190 :隠し味さん:2006/08/04(金) 04:42:59 ID:uYxyUDLU
去年の7月に植えたのが
枯れずに今年も実をつけてくれました。
いま7つ赤くなったのでそろそろ食べようと思います。
去年は細かくきざんで(瞬間喉がやけつき死にそうになった・・)
チキンのケチャップいためにくわえて
ピリカラでおいしかったです。
今年はどうやってたべよう・・・。

191 :隠し味さん:2006/08/10(木) 13:22:24 ID:4+KXE4oL

【京都】サル撃退にトウガラシボール  

山科署 ハバネロの粉末入り
http://live14.2ch.net/test/read.cgi/wildplus/1155176375/

192 :隠し味さん:2006/08/20(日) 12:10:07 ID:aki9Pcf3
昼飯にハバネロ使ってペペロンチーノスパゲティ作ってみた.
香りも良くウマウマです.

でもお行儀の悪いおいらはすすりあげてむせた.


193 :隠し味さん:2006/08/27(日) 09:09:21 ID:6DOIKyE/
保守

書き込み少ないけど、今年はあまり収穫が無いのかな。
ちなみにうちのハバネロは、ようやく花が咲き始めたとこですorz
いつになったら調理できるのやら。

194 :隠し味さん:2006/08/27(日) 09:46:25 ID:r2jgk84M
昨年越冬に失敗して今年はハバネロ無しだったが、昨日近所のホムセンで30a程のを980円で購入。既に実が4つほど付いている。これからが楽しみだ。

195 :隠し味さん:2006/08/29(火) 03:07:52 ID:cSOkUYtI
へー


196 :隠し味さん:2006/08/31(木) 17:12:02 ID:0YoSxM0A
ホームセンターのじゃ
実の色は オレンジだな

赤いハバネロはなかなか無いぞ

197 :ババネロ:2006/08/31(木) 21:58:23 ID:J38HGJJp
白とピンクもあるらしい・・・

198 :隠し味さん:2006/08/31(木) 22:02:05 ID:E8AeNJoj
>>196
色が違うと辛さも違うのか?

199 :隠し味さん:2006/08/31(木) 23:42:23 ID:uOkqP6cM
うろ覚えで悪いけど、赤い方がスコビル値2倍くらいと何かで見た。
自分で食べた範囲だと、赤のが辛いのは確かだったな。

200 :隠し味さん:2006/09/01(金) 20:18:55 ID:3gF2/yqz
春から実生で育て
肥料やって水やって暖かくして薬漬けにして
ようやく生りました(2年目・初)

なんか小ぶりのピーマン位のがわさわさ生ってしまって持て余しそうなんですが
どうすればいいですか
しかも5株

201 :隠し味さん:2006/09/02(土) 12:31:14 ID:L3fCPpU0
>>200

ご・・5株って・・・。私は、2株でも嫁に白い目で見られて居るのに。

強引に、隣り近所・友達に配るとか、それでもだめなら
最終手段、ひとり早食い大会なんてのも有りますが・・・

                    責任は持てませんけど。

202 :隠し味さん:2006/09/02(土) 19:28:05 ID:DluNLTnF
オイルに漬ける。
できればオリーブオイル。


203 :200:2006/09/02(土) 21:18:27 ID:N5IX8FFF
去年10cmで成長が止まってそのまま枯らした事を受けて5株
全部まともに育つとは全く想定外

青い内に肉詰めとかにして食っちゃうのもありかなとも
でも既に辛い

204 :隠し味さん :2006/09/08(金) 23:07:14 ID:tQQ3brn1
カレーにハバネロ入れるのはどのタイミングですか?
お水入れる前?炒めてるとき?

205 :隠し味さん:2006/09/09(土) 02:01:08 ID:fdPH9ebu
ヨシ今だ!!!!!!!!!!!!!1

206 :隠し味さん:2006/09/09(土) 17:45:43 ID:VMdb9U0p
>>201
え、2株でもなのか!?
…今、9株育ってるよorz

207 :隠し味さん:2006/09/12(火) 00:46:40 ID:qt4tbnkl
肉詰めにして食ってみました
まだ青いからか思いの他普通に食えた
ただハバネロ臭がかなり気になる
かなり食欲を殺ぐ臭いだ

あと調理した手が熱くてかないません

208 :隠し味さん:2006/09/18(月) 23:33:46 ID:H+NhA6BW
今育ててたハバネロを収穫してパスタに入れて
食ってみたんだ
美味くて止まらなかったんだけど、
食い終わってからずーーっと、なんでか
薬指だけが真っ赤になって熱くなってるんだ・・・・

なんだろコレなんだろコレ
アレルギーとかあるのかなぁ怖いよぅ
誰か同じようになった人いませんか??

209 :隠し味さん:2006/09/19(火) 19:25:45 ID:rzwvoUqY
>>208
ハバネロとかホットソースを食べた後の話で、
直に触ってもいないのに、手の指の付け根辺りが内側から焼けるような感じならあった。
確かその時は風邪気味だったかな。

210 :隠し味さん:2006/09/20(水) 16:40:39 ID:iYrsYu26
農協の直売所で発見。珍しいので友達に配ってみました。

会社の同僚が、チョッとかじってみた。

いきなり、しゃっくりした。

あまりも辛いと、人間、しゃっくりが出るらしい。

211 :隠し味さん:2006/09/28(木) 12:49:13 ID:pwBbZpIT
実のなった株を園芸屋で2株買いました。
それぞれ10個弱の実が出来てます。
どうしようかな。

212 :211:2006/10/02(月) 15:20:16 ID:1gC7PHtF
ハバネロ1個を細かく切ってお湯で煮出し、味噌ラーメンを作りました。
激辛だけど爽やかな感じで美味しかったです。

213 :隠し味さん:2006/10/04(水) 01:05:14 ID:124AyPzG
新鮮なハバネロの風味もいいよね。

214 :ファンキー:2006/10/12(木) 21:17:18 ID:JKSmBTtJ
今日学校でハバネロを13個もらった。
おいしい食べ方求ム!!!


215 :隠し味さん:2006/10/15(日) 18:57:40 ID:Jvo1n4Gj
千切りにして、同じく千切りにした肉と炒めてチンジャオロース

216 :隠し味さん:2006/10/15(日) 21:54:35 ID:XJ39jsLQ
>>215
危険すぎるべ.

217 :隠し味さん:2006/10/16(月) 16:00:36 ID:30RXBXFr
死んじゃうロース

218 :隠し味さん:2006/10/17(火) 00:06:59 ID:2J/MXtX6
炒めた時点でダメージ喰らう。

219 :隠し味さん:2006/10/17(火) 02:06:59 ID:XrRHAJjy
赤くなる前のハバネロをカレーに入れてみた。
丁度いい辛さだったが青草かった。


220 :隠し味さん:2006/10/17(火) 03:31:37 ID:w3bZRjg2

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VHimeY4jp. <= #HA0`}mrM
TfpJNRocks <= #LA0`2wEN
R5eWTorieE <= #mA0~]h*r
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Cha1iC5p7I <= #m9uA\H.=
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JagaSoA4C. <= #W9uhI*v1
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SNQG2Kosi2 <= #Y9uv3?zg
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VVClKutiEg <= #0Ib*f@0-
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EajLIBJyow <= #tm.1MYgI
GHNasiZnvI <= #!m.AMYgI
PZmCha1eWo <= #km.Cd-B1
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v0tHanaNNQ <= #tm.K?Gc;
TukixVEftU <= #%m.LX&~x
8oIJagakyg <= #om.QZ[G)
kKMomo7CuQ <= #Pm.T,9*}
ZennEhRotI <= #Tm.W?Gc;
gxccqSTono <= #6m.XMrev
YubiUFtIzY <= #xm.cX&~x

221 :隠し味さん:2006/10/17(火) 21:21:54 ID:ETYcGQTz
>>217
座布団一枚!

222 :隠し味さん:2006/10/23(月) 00:15:55 ID:WDSglXRS
春にビーマンや何ぞと一緒に苗を買ったら
親が適当に植えてどれがハバネロかわからなくなった。

実がなって形で何となくわかったのでちょっとかじってみた。
辛くない。
3分の1ほど食べてみて辛くないのでおかしいなーと思い
実の中に舌を差し込んでみた。

悶え苦しんだ。

それ以来ハバネロの文字を見るだけで体温が上昇して汗がでて唾液がでてくる。
今も暑い…。

223 :隠し味さん:2006/10/23(月) 00:51:31 ID:g5e02xc9
次はチンコを差し込んでみな

224 :隠し味さん:2006/10/24(火) 22:07:28 ID:uN2Yx4f3
マンコに入れてみるのはどうだろう

225 :隠し味さん:2006/10/26(木) 01:24:06 ID:9MUT+wVs
ハバネロでタバスコつくってみました。
ちゃんと手袋してやったはずなんだけどなー。

オナニーしたらチンコが熱いのなんの…。
ちょっと痛いくらい。
(-.-;)

226 :隠し味さん:2006/10/28(土) 18:34:41 ID:xgYgnLi0
ハバネロ・オレンジでなんちゃってチンジャオロースー作りました
ピリピリとした味がなかなかいい感じでまた作りたくなった。

材料で6個程切っただけなんだけど3日経った今も
指先がヒリヒリと温かい。スゲー効き目だ・・・

227 :隠し味さん:2006/10/29(日) 18:17:23 ID:MA8ktkZw
素手でやったのか…(^◇^;)
俺は換気扇全開&ゴム手袋&目にサランラップ&口に濡れタオルでやったw
サルサソース&スライスチーズのせたクラッカーでウマー♪

228 :隠し味さん:2006/11/05(日) 10:26:31 ID:51vOmOz0
完熟して収穫したものを、ラップして冷蔵庫に入れてあるんですけど、
何日くらいもちますか?
料理に使う予定で収穫したのですがハバネロを使うのを延期することになったもので。

229 :226:2006/11/06(月) 20:33:28 ID:D7hg/1z5
ハバネロ料理第2弾・ハバネロカレーを約20個ほどの実を用いて作ってもらった。掻っ捌くのは勿論素手w
不思議なことに炒めるとかしない限りは咽るとか涙がこぼれるとか起こらない。感覚おかしいのかな漏れ。

辛味はそんなに感じないのに2口目辺りから汗が噴出す噴出す。
あわせるカレールーを考えないとハバネロの風味が勝ってしまう
とりあえずジャワカレー単品では太刀打ちできない。

あと100個以上の実が青々とぶら下がっているので
他のメニューどうするか思案中。


230 :隠し味さん:2006/11/09(木) 02:58:10 ID:M6l13dCT
>>228
1週間くらい放置してたけど大丈夫だたよ
長期保存したいなら適当に切って冷凍庫で凍らせとくと便利
色づいた実も1ヶ月くらいなら収穫しなくても大丈夫

231 :228:2006/11/09(木) 22:11:09 ID:x/YFZiHV
>>230
ありがとう!

232 :隠し味さん:2006/11/10(金) 04:31:53 ID:eDP0uteX
>>229
100個って…凄いな……
このスレ見てたら自分でも育ててみたくなったが、花屋に売ってなかった(´・ω・`)

233 :隠し味さん:2006/11/10(金) 09:40:03 ID:SljYi4En
>>232
まあ、次は来年の春だな。
若しくはネットで種か。

234 :隠し味さん:2006/11/10(金) 12:47:17 ID:1ANwbloI
200〜300。ウシャシャ。
http://atk.jp/habanero



235 :隠し味さん:2006/11/10(金) 20:41:59 ID:eDP0uteX
>>233
やっぱりそうなっちゃうか(´・ω・`)
祖父が趣味で畑を持ってるから、一画借りてハバネロ育ててみようかな。


236 :隠し味さん:2006/11/24(金) 12:27:34 ID:XymJ2XDX
ペペロンチーノらしき物を作ってみた
辛いね、強烈

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