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※米※エリスリトール※米※

1 :隠し味さん:2007/01/12(金) 23:59:26 ID:mXlX6p/8
エリスリトールってどうよ。

2 :隠し味さん:2007/01/13(土) 14:44:48 ID:LixNp6HE
糖アルコールね。
ラカントS、エリスリム、パルスイートなどなど。

「緩下作用が小さい」とされているが、40g(甘さで換算すれば砂糖30g)くらい摂ると
やっぱりお腹が緩くなる。
そして和食だと、けっこうそれくらいの量は使うことがあるんだよね…

3 :隠し味さん:2007/01/13(土) 20:39:08 ID:S1/VkYMw
パルスイートは健康被害があるらしいので×。
羅漢果は癖がありすぎて×ステビアも同様。
トレハロースはいろんな効果が報告されているがカロリーあり。
キシリトールは下痢する。


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