5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ウニ、イクラにきゅうりって何?

1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:36:22 ID:9Zkk2b/x
回転寿しでは、ウニやイクラの軍艦巻きに
きゅうりが乗ってるんですか?
さっきテレビで初めて知りました。
全然合わないと思うんだけど、どうしてきゅうりなんですか?

ちなみに僕はカウンターでしか食べたことありません。

2 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:42:58 ID:AitCOrI+
とりあえず、いっぺん氏んでみたらどうだ。
生まれ変われば、その理由もわかるだろうて。

3 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:45:27 ID:9Zkk2b/x
>>2
ごめん、貧乏人をひがませて。
吉野屋、松屋御用達の君には、
回転寿しも年に一回の贅沢なんだよね。

4 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:45:48 ID:U/nVI3ow
上げ底ですな。いくらかでも(洒落じゃないよ)ウニイクラが多い目に
入ってるように見せたいと。
実際高い店はキュウリ刺したりしてねえっすよ、多分。

5 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:47:25 ID:9Zkk2b/x
ほやがきゅうりと合うとかそういう理由じゃないのですか?

上げ底・・・。
回転寿しって、
ほんと貧しいですね。

6 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 18:55:39 ID:U/nVI3ow
でもサラダ巻きとか、マグロナマ春巻きとか結構
面白なネタもあってウマ〜ですけどな。
実際サンマ握りなんかがが一般的になったのも(俺は嫌いサンマ握り)
大量運搬消費が可能な回転系から発生したと云っていいでしょう。
鮮度流通仕入れ等々回転系が果たす役割も大きいと思いますよ。
うまい不味いはともかくクジラ握りなんかだと、
高級店にはないけど回転ならコンスタンスに食えるし。

7 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 19:00:18 ID:na852nx1
長時間おいたままになる回転寿司では、イクラとかウニは汁気をシャリが吸ってしまうから
いじょ

8 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 19:22:01 ID:9Zkk2b/x
クジラなんて食べられるの?
回転寿しっていいですね。

9 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 19:35:46 ID:U/nVI3ow
一番最近食ったんで変わってたのはアンキモ和え。
これどんな風に調理してるの?って聞いたら
「いや〜本社からチルドパックで来るからどうなのか判んないんですよ」だって。
アンキモと言い切ってるんだからアンキモなのはマチガイないと思うよ、これだけ
消費者団体がうるさい時代アンキモひとかけらも使わずにアンキモ騙れないだろ?

10 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 21:45:34 ID:PiwzlVcK
激しく重複だな。


11 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 21:48:29 ID:Ob6kvpAk
>>1
クソすれ立てんなよ。氏ね。
回転鮨なんか食ってるやつ釣ってもしょーがねーだろーが。

12 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/20 21:49:44 ID:AitCOrI+
うん・・・
ていうかね、よし牛すらなつかしい・・・
牛マダー?
早くお世話ンなりたいんだけど('A`)

13 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/23 14:28:39 ID:9je8H9Au
寿司を食ったこともないヒキコモリ連休厨がクソスレ乱立か。。。おめでてーな。

そもそも軍艦なんて回転寿司の食い物ですぜ。
江戸前には軍艦もイクラもないからな。

>>1が食ってるのは、かっぱ寿司のカウンターのようだな。

14 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/23 18:49:40 ID:CN4av8iL
薄口好きだから、きゅうりが乗ってると調度いい、、、。
いくらの量を半分にしてくれればそれでいいんだけど。

15 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/09/27 03:24:35 ID:rcH/LcGM
>>13
いや、一番最初に「回転寿司」って書いてあるのに、何を勝ち誇ったように・・・

16 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/05 13:00:34 ID:qERugDeS
このスレとなんか似てる↓

「いくらについているきゅうり死ね
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/sushi/1092463547/l50

17 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/18 17:18:35 ID:b4fpCFGS
【なぜキュウリがついてるか】
箸で寿司を持ち逆さまにして醤油つけるとイクラやウニが醤油皿に零れ落ちる。
だから、キュウリだけに醤油をつけて寿司の上に戻してから食べるようにしたんだよ
(某寿司屋の大将から聞いた話)
ウソだと思うなら聞いてみ

ちなみに底にキュウリを敷いているわけではないので「上げ底」という表現は相応しくないね。

18 :17:04/10/18 17:19:54 ID:b4fpCFGS
ちなみに回転寿司が誕生する前からの話だとのこと

19 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/18 17:22:04 ID:b4fpCFGS
>>4
「多分」じゃなくて高級店でもキュウリを添えている店多いです。
先程説明したこと意外に彩りという点も考えられるしね。

20 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/18 17:28:50 ID:b4fpCFGS
>>3
御用達(ごようたし)の使い方間違ってますよ


21 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/18 22:27:20 ID:A5P4+LnC
>>17
知ってる人って案外少ないんですね。
まあ2chだから無理もないか(笑)

22 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/20 18:28:44 ID:XIvWWiFm
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆そんな感じでこのスレは終了!!!!!1★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

23 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/20 21:53:37 ID:3Lv38gGJ
>>17
> キュウリだけに醤油をつけて寿司の上に戻してから食べるようにしたんだよ

俺は、ガリに醤油をつけてイクラにちょんちょんとつける。
って聞いたことがあるぞ。

”ご飯の上のイクラを上げ底”ってことじゃねーの?

24 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/20 22:14:58 ID:XIvWWiFm
それじゃぁ、どんな寿司もシャリで上げ底してるってことになるね。
きゅうりをイクラの下に敷かないだろうし。

25 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/20 22:16:38 ID:XIvWWiFm
それと、ガリはそのまま食べるのがおいしい。
醤油つけるのは邪道

26 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/20 22:26:37 ID:ojxVcBhr
ひょっとしたらそのキュウリは
イクラやウニより高い、超高級キュウリかもしれないんだぞー

27 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/10/21 11:47:38 ID:T1BQ5ueo
1はひけらかしたつもりになりたかったんだよごめんね
くらずしにさえいけないぶんぼうひきこもりだよごめんね
ゆるしてね

28 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/13 05:57:07 ID:o/9bg0P5
>>13
軍艦巻きは回転寿司には不向きですよ
廻ってるうちに海苔がシャリの水分を吸収してとんでもない食感になる

29 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/13 11:02:29 ID:v4Bzr8TN
プ

30 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/13 11:03:23 ID:v4Bzr8TN
>>28
回ってるのを取らず、注文すれば問題ないよ
(っていうか早起きだねぇ)

31 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/13 18:12:58 ID:E65a4/JH
>>30
回転寿司で注文するのは回転を否定する邪道な行為

32 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/14 23:07:34 ID:/h1Y6LAI
>>29
禿げ死苦胴衣
31はバカ正直なのかな
それとも注文するのが億劫な自閉さんかも
時間が経ってマズいネタより握りたてがイイに決まってるのにな

33 :でーなな ◆D7SdbU2xes :04/11/16 02:46:29 ID:HQIv/7Ix
  イクラ大好きですが、キュウリは嫌いです。
よって、イクラを始めとする軍艦の類にキュウリを
混ぜている店では、軍艦の皿は取りません。

   キュウリじゃないけど、シソやカイワレを
混ぜていた場合も同様。(魚の味を壊される)

34 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/16 15:26:12 ID:zZFxhhl2
>>33
子供さんかな?
まずは食べ物の好き嫌いを克服して大人になることを強く勧めます。

35 :でーなな ◆D7SdbU2xes :04/11/16 23:44:18 ID:ELSg3mnV
>>34
 お子さんだぁ?来月で32ですが何か?
職場の先輩(38)で、小生の比じゃないくらい
食べ物の好き嫌いが激しい人いますよ。

  その人、寿司関連ではヒカリモノ全般と
うなぎは特に口に合わないのだそうです。

36 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/17 00:38:01 ID:O3xCS/BE
>35
32で子供の人もたまにいるよねぇ〜
お大事に

37 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/17 18:23:50 ID:O3xCS/BE
つーか、ぐるなびレベルじゃ、まともな会社に転職できないってよく聞くけど、実際はどうなの?

38 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/17 20:06:32 ID:73uID/Ro
>>35
その反応が子供丸出し

39 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/18 01:15:43 ID:H0vNhTVe
>>38
いちいちコテの発言くらいで突っかかるな。藻前も結局はスレを荒しているようなもんだぞ。

40 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/20 11:28:45 ID:gdBMCIRb
>>36
そらそうだw
38歳(子供)の後輩だったら32歳も子供だろう(失笑)

41 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/20 12:27:02 ID:fNCXot8S
キュウリを床に捨てて、ウニとからイクラだけ食べれば済むのでは?

42 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/20 16:37:28 ID:gdBMCIRb
>>41
からイクラってどんなイクラ?
辛?

43 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:04/11/21 00:13:42 ID:+5M6zgeg
>>42
唐です。イクラは中国で発明された食べ物だと言うことは周知のとおりですが
この輸出先であったペルシャ付近をいくら→イラクと呼ぶようになったのは
余り知られていませんね。
民明書房の本には書いてありますが。


44 :  :04/11/21 10:31:51 ID:LBQS8RN6
>>43

2点

45 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/16 04:37:23 ID:hxWx9DxD
三崎丸は回転寿司じゃないのにウニとイクラにキュウリも乗っています。

46 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/16 04:47:06 ID:JJhl+j8z
>>3
あほやなぁ
「御用達」の使い方といい
吉野「屋」といい

47 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/17 17:11:30 ID:ylkVy6H/
>46
御用達(ごようたし)の指摘は既出(20)
キミもあほやなぁ

48 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/17 21:49:57 ID:oSJpWElX
このスレもう荒れてるなw

49 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/18 09:28:25 ID:tSx6IYhk
ウニとキュウリは合わなくもない。
でも、イクラとキュウリは合わない。

50 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/18 18:58:32 ID:WPjujMKw
ウチの近くの「おたる寿司」って回転寿司は
確か、ウニもイクラもきゅうり乗ってないよ〜。
しかも、全皿100円(105円か?)なり〜。
お金ないときはついつい行ってしまいます。







51 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/01/20 07:51:08 ID:bQ9nzAg4
安くする為か、値段を均一にする為にキュウリを乗せる。

52 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/19 00:14:42 ID:1ar3eMq6
>>49
どんまい

53 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/19 01:17:32 ID:4P6wBPrx
おまえら「軍艦」の意味を考えろ。
軍艦には大砲が付いてるだろ。
つまり、あの斜め上にそそり立つように突き出たキュウリは軍艦の大砲なんだよ。

54 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/19 02:10:35 ID:tufXzGzd
      _人人人人人人人人人人人人人人_
        >    な なんだってー!!    <
        ̄^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^ ̄
        _,,.-‐-..,,_       _,,..--v--..,_
    /     `''.v'ν Σ´        `、_,.-'""`´""ヽ
    i'   / ̄""''--i 7   | ,.イi,i,i,、 、,、 Σ          ヽ
.     !ヘ /‐- 、u.   |'     |ノ-、 ' ` `,_` | /i'i^iヘ、 ,、、   |
    |'' !゙ i.oニ'ー'〈ュニ!     iiヽ~oj.`'<_o.7 !'.__ ' ' ``_,,....、 .|
.   ,`| u       ..ゝ!     ‖  .j     (} 'o〉 `''o'ヽ |',`i
_,,..-<:::::\   (二> /      !  _`-っ  / |  7   ̄ u |i'/
. |、 \:::::\ '' /        \ '' /〃.ヽ `''⊃  , 'v>、
 !、\  \. , ̄        γ/| ̄ 〃   \二-‐' //`


55 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:05/03/19 21:34:56 ID:Y4whtkFh
きゅうりがあれば、ついでにかっぱ巻きも食べていることになるわけで、
とってもリーズナブル。

56 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:25:33 ID:ZCWZH0zT


57 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:26:04 ID:ZCWZH0zT


58 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:26:37 ID:ZCWZH0zT


59 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:27:01 ID:ZCWZH0zT


60 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:39:59 ID:ZCWZH0zT


61 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/05/18(水) 04:40:21 ID:ZCWZH0zT


62 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/06/30(木) 00:10:21 ID:ob1K+DOE


63 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/07/08(金) 19:52:39 ID:fYZqrxan


64 :1:2005/08/06(土) 21:25:03 ID:D28xGxBN
まだこのすれ残ってたんだ・・・。
何か自分で立てておいてなんだが。

65 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/07(日) 08:51:12 ID:yOHit+Tk
責任取りなさい。

66 :関係ないけど:2005/08/14(日) 04:37:33 ID:wBQLBR/X
何でカニとかほたての握りに海苔を巻くんだ。
玉子はいいよ?玉子と海苔合うから。
でもカニは駄目だろ。

67 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/23(火) 03:28:30 ID:pXxIFu4+
>>66
蛸や烏賊や蝦蛄や穴子の握りを海苔で巻く店もあるよ。

68 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/08/29(月) 16:37:42 ID:FXVD2eXI
うにときゅうりは合うって海原が言ってたよ。

69 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/05(月) 22:16:48 ID:INBfvMFj
よくマンコにきゅうり挿した画像あるけど、あれも寿司に関係ある?

70 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/17(土) 11:19:44 ID:IivfmqyL
>>67
平貝、鮑の握りを海苔で巻く店もある。


71 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/09/30(金) 19:57:30 ID:nECn0oOt
>>68
 おまえ、一緒に食べてるのか?
俺はうにときゅうりを載せ換えて、うに軍艦ときゅうり軍艦を食べている。

72 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/07(水) 02:38:42 ID:MqPWLUrr
今年、商船・海洋大学や早稲田理工を受けるが記念にマジで日大・帝京医学部を受験する。
もちろん、医学部に受かったが興味がないので蹴ったと菊川怜のように自慢するためにな

ちなみに去年の代ゼミ寮には医者の息子で『裏口入学できるけど自分の実力で入る』って言ってた同い年のヤシがいたよ。
もちろん今年もオレらは同じ釜の飯を食ってるわけだが

73 :ラーメン大好き@名無しさん:2005/12/22(木) 18:45:36 ID:/36Cn/0l
キュウリは絶対量稼ぎだな、誰が考えたんだか...

74 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/02/04(土) 20:29:21 ID:T8+bX2r6
頭悪いな
なんかつけるとそれだけでもコスト高くなるんだよ
彩りでつけてるんだろ

上げ底したいなら酢飯の量でいくらでもできるんだから


>70
海苔で巻くのは下手だから
貝類は引っ繰り返しても落ちないように握るのはかなり難しい
鶴八の先代もヒモの握りは苦労してたみたいだ

75 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/02/04(土) 20:46:13 ID:wb43LZc2
胡瓜美味しいよ
本当に雲丹だけで食べたいときは握りにしてもらう
軍艦なら胡瓜付きが好きです

76 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/18(土) 13:13:20 ID:RWUN1I+h
胡瓜夫人

77 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/05/06(土) 05:01:02 ID:+e94cley
キャビアの軍艦に胡瓜って、店ありますかね?

78 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/05/10(水) 22:20:35 ID:11rXgzOm
>>53
添え物のキュウリが大砲などということはあり得ないし、軍艦の砲等は
あのように突き出ていない

おそらくマストを摸しているのだと思われる

79 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/09/24(日) 12:05:44 ID:vDitq9U7
キュウリがついてると醤油つけやすいね

80 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/07(土) 12:45:09 ID:0X7f0WJt
だいたい生のキュウリなんて、飯のおかずにならないんだよな。

81 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/08(日) 19:52:45 ID:fs3rYmCO
ウニとかホヤなど、潮の香りがあるものと胡瓜って結構相性いいと思う。でも馴染みのお店では、本当にいいウニの時は軍艦じゃなくてにぎりを塩で食べさせてくれる。ホント美味いよ。

82 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/08(日) 20:07:09 ID:6BTL5jOi
ウニのおいしさが引き立つから
でもいくらにはイラネ

おそらく前者は技術的にやったもので
後者は同じ軍艦巻きだからって凡人がウニを見て真似たとか

83 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦::2006/10/08(日) 22:02:47 ID:ADr1OeBv
NYで食った。
近海ものだと。

けこう旨かった。

84 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/12(木) 14:36:15 ID:104uidHY
俺はキュウリが乗ってたらのけて食うよ。

85 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/10/12(木) 22:27:12 ID:ZcADcDkL
それも正しい

86 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/14(木) 19:32:26 ID:k+u3ZJAP
スパイス

87 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/01/05(金) 18:27:03 ID:LOsqWgHo
俺が行く寿司屋はウニは握りしかないな。
握るっていっても酢飯にスプーンできれいに乗っけて軽く整える程度だけど。


88 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/01/18(木) 04:22:29 ID:fasH5kT7
>>1
んなもんシャリがビトビトにならんようするためにきまっとるがな

17 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)