5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

正しいすしの食べ方

1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/11(日) 14:12:15 ID:ZUFXfwI3
http://video.google.com/videoplay?docid=6905089586228877019&q=sushi

2 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/11(日) 18:15:53 ID:4MMREeCm
最初は赤身か白身。最後はのり巻きでしめですね。
基本的に上寿司等の盛り込みの並び順で食べればOKかと。
歯抜け状態にして食べるのはみっともないです。

3 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/27(火) 12:29:23 ID:v5elKDeL
軍艦はガリでむらさきをネタにぬり食べます。

4 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/27(火) 20:07:11 ID:UJr8j1C4
回りに付いている糀ごとぶつ切りにして、丼に盛って熱いお茶をかけてぶっこむ

5 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/27(火) 21:36:53 ID:qhVGxGKi
焼いて食べる

6 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/27(火) 23:35:11 ID:QFiAzIp5
おいしいの??

7 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/31(土) 21:01:55 ID:p/Eny5tl
箸は使わない

8 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/02(月) 15:54:57 ID:BzDn+XHX
醤油or甘ダレをはけでネタに塗る→箸で食べる。イキがって手で食べない事。

9 :フジ三太郎:2006/01/10(火) 13:15:10 ID:ERYU77rv
寿司はそもそもスナック菓子のようなもの。
食い方にウンチクを傾けるのはバカがやること。
好きなものを箸でつまんで勝手に食えばよい。

10 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/10(火) 20:08:01 ID:CKBQAjdg
1.タネをはがして食べる
2.残ったごはんに醤油をつけて「けーたまんねえ」といってお茶でかっこむ
これ通

11 :どとうとしや:2006/01/12(木) 23:38:38 ID:tfahM/n6
ねたでなくしゃりに醤油をつけて食うヤシ発見。
やはり、子どものころから、醤油はねたにつけることを教えておかなければ。

12 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/12(木) 23:41:37 ID:8iQP44mT
>>10
もう一つ抜けてる

3.飛んできた柳刃を華麗にかわす

13 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/13(金) 12:06:17 ID:Wf8AyGKY
・旬のものを食う。
・コハダとか穴子などの親父が仕事したものも食べてみる。
・ネタが変わるごとに「あがり」で口を調える。
・寿司や魚の蘊蓄は言わない。
・現金で会計する。

14 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/13(金) 17:42:55 ID:MYqPJO6Q
>>1
404

15 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/13(金) 19:57:11 ID:gaminsd+
俺が結論出してやるよ

正しい寿司の食べ方=口で食べる

16 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/14(土) 01:23:46 ID:d6x5qJsP
1.美女に頬張らせる
2.口移し

17 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/14(土) 06:23:54 ID:f28hvMTX
>>16
鮨屋でのレズ行為はご遠慮下さい。

18 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/14(土) 17:45:05 ID:CeKokiDw
通は塩で食う

19 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/14(土) 20:26:43 ID:I+tHfbrx
>15
お前はケツの穴から食えよ。


20 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/14(土) 20:59:16 ID:CeKokiDw
ケツに塩を塗りストローを挿して吸う

21 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/24(火) 12:50:23 ID:mo/9zIpp
お酒を頼む場合、飲んでから食べるの?飲みながら食べるの?食べた後飲むの?

22 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/25(水) 22:00:04 ID:qcQ1sQkD
>>21
>SEXする場合、舐めてからハメルの?ハメた後もナメルの?
舐めるだけでハメなくてもいいの?
これと同じレベルの質問!
自分の好きなようにすれば良い!
なんでもかんでも人に聞くな!!

23 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/26(木) 08:11:03 ID:c/EpagPp
日本酒を飲め

24 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/26(木) 08:19:47 ID:hJoDh2ro
寿司券はご法度でしょうか?

25 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/26(木) 22:33:56 ID:Tr5P7jQj
貧乏で月に一回食べるかどうかというものなんですが・・・

×手づかみ
○箸で食べる

×ネタに醤油をつける
○シャリに醤油をつける

そんな噂を耳にしたんですけど、本当なんですか?

26 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/26(木) 22:55:59 ID:HO/HywmY
各自、好きな様に食べればよいと思います。

ただ、食べる人と作る人がすぐ近くに居るので互いに気持ち良く。
また、他で食べている人も気持ち良く食事出来る様に。
これさえ守っていれば、それでよいのでは・・・。



27 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/01/28(土) 17:51:07 ID:AgVGX09s
回転寿司では気をきかせてみんなの分まで取ってあげる。


28 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/02/09(木) 19:26:47 ID:eVX8OlAJ
寿司屋で食べることがまず最初です。

29 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/02/12(日) 14:57:27 ID:RhJ2v3DE
1 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2005/12/11(日) 14:12:15 ID:ZUFXfwI3
http://www.youtube.com/w/sushi?v=E8c2fMDatoU&search=sushi

30 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/03(金) 21:31:06 ID:JtslURXV
>5
焼き寿司って普通にあるじゃん。

31 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/03(金) 22:11:20 ID:8I1xHPvn
>>30
スレタイも読めん消防乙・・・って消防でも読めるような字ばっかじゃん

32 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/03(金) 22:58:49 ID:/BhSlEGU
>>
シャリに醤油はダメだと思う


33 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/04(土) 01:54:54 ID:otlTVzZe
正式(?)には箸で食べなきゃいけないんでしょ?
私は手づかみですが。。。
あと、、わさびが沢山入ってる店ってあるじゃないですか。
単品オーダーだったらいいけど、カウンターで盛りを頼んでしまった場合、どうしますか?
勿論辛いのが苦手なら、事前にサビ抜き頼むべきですが。
自分がオーダーする訳ではないので。。。
寿司分解はよくないですよね。。?


やっぱり鼻呼吸しないで食べきるとかですか?

『わさびの美味しさが分からない味盲はシナ寿司でも食ってろ』とか無しでお願いします。

34 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/04(土) 02:17:03 ID:0rrCOmnV
>>33
手掴みで全然いいんじゃないの?
まぁ、ツマミを手掴みで食べるのは変だけど…
ワサビの件は、板さんに言って握った寿司からワサビを抜いて貰えばいいよ。おかしいことではないハズ

35 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/04(土) 13:36:51 ID:vt80R5Va
こないだ『こちらも手で握ってるから手で食べて貰うとウレスィ』と言われた。
どっちが正式か知らないけど。

36 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/04(土) 17:19:30 ID:3X+uyAQ1
>>25
原則的に、シャリというのはすでに味付けがされているので、
シャリに醤油はつけないほうがいい、とお店の人に言われた。
シャリに醤油をつけると、醤油の小皿に米粒が泳ぐ場合があり、
それが見た目にもよくないという理由からだと。
つまり、ネタの魚にちょっとつけて食べる。その醤油をつけた魚を、
下の上に乗せるように口の中に入れると、魚の味がわかりやすい。
じゃあ、イクラとかウニとかの軍艦巻きはどうやって食べるんですか ?
と聞いたら、ガリを刷毛代わりにして醤油をつけるんだと。
でも、そんなめんどくさい食べ方してる人、見たことないんだよな(w



37 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 02:17:37 ID:3pFKiwLO
>>36
ガリを刷毛代わりに・・・。愚行ですよ。
きちんとした鮨屋ではガリにもこだわりがあり、手間隙かけたものです。
それを刷毛代わりにされて、鮨屋の職人さんが喜ぶと思いますか?
もし鮨屋で職人さんに言われたのだとしたらとんでもないですね。
そんな店には行かない方が良いですよ。

もっとも普通の鮨屋では、にきりがついて出てきますから醤油は必要ありませんが・・・。

38 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 09:07:52 ID:4OzHUbVv
それって数寄屋橋のなんとかっていう偏屈爺が言ってたことでしょw
あの爺本とか見ても結構矛盾したこと随所で言ったりやったりしてるんだよね

39 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 12:47:36 ID:7jkD0Lky
にぎりを箸で横から挟むから、ネタにムラサキが届かないんだよ。

正しくは、にぎりを箸で90度回転させ、シャリを自分の方にします。
それから箸で内側はしゃり、外側はネタではさんで、ムラチョコの
上まで運び、手首を90度回転させ、ネタをムラサキにつけて、
手首を戻して口に運びます。

ムラサキをネタの全面に付けすぎるのは野暮。

40 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 12:59:29 ID:oNOgMwoe
カンピョウ巻きは、カンピョウに味がついてるから、普通はしょうゆはつけない
って聞いた。関西とかの、巻き寿司も同じ理由でしょうゆはつけない。

シャリにしょうゆをつけちゃダメなら、鉄火巻きとか、かっぱ巻きとかは
どうやって食べるのがベストなんだ。

41 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 13:27:05 ID:eSwNsA7u
手で食べるのが正しいと思うよ

42 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 13:55:06 ID:ykyXAo5y
>>40
のりにしょうゆをつける

43 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 14:16:27 ID:eGfY4NwT
>>42
裏巻きの場合は?

44 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 14:41:40 ID:7jkD0Lky
>>43
しょうゆにのりをつける

45 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 17:48:42 ID:HHKBodjN
適当でいいじゃん

46 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/05(日) 22:48:27 ID:dUA6sWO2
裏巻きの場合って出された時点で味が付いてるのが殆どじゃない?

47 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/06(月) 14:49:10 ID:CGkP9xs+
>>42
細巻きを斜めにしてつけるんですよね ?

48 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/06(月) 15:41:53 ID:6M9j6cAh
太巻き、細巻き、軍艦巻きは、ガリを刷毛にしてショウユを
ゆけるもんだよ。

だから田舎もんの関西人は嫌なんだ。恵方巻でも喰ってろって

49 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/06(月) 15:45:47 ID:kyDaoy2I
ゆけたことはねえな

50 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/06(月) 15:58:27 ID:WOaS14Xs
>>48
どうぞご自由に・・・。気の済むまでガリで塗りつけて下さい。

まあオレは醤油つけるような鮨屋には行かないから関係ないが。

51 :現役寿司屋:2006/03/07(火) 12:16:58 ID:5TFeFOyu

ネタ・ムラサキ・アガリ は従業員が使う楽屋用語ですね。
お客様が使う言葉ではありません。

普通に『醤油ちょうだい』『お茶ちょうだ』でOK。

関西の押寿司と違い関東の寿司は早ズシと言うくらい
とにかく簡単なファーストフードなんです。
マックを食うのに作法を気にする人はいないでしょう?
寿司も好きなものを適当に頼んで
お好みで醤油を付け
パクパクって食べましょう!

ただし、寿司屋で酒をチビチビやりながら長居する行為は
かっこ悪いのでやめましょう^^
店としては儲かりますがw




52 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 08:38:14 ID:wbIMY/5Y
海原さんが手で食ってる以上、手で食うのが正しいんだよ

53 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 13:35:06 ID:Up2t2en/
海原さんが正しかったことなんて今まで一度もなかったじゃないか

とネタにマジレス

54 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 14:30:54 ID:UVoqeKyP
>関西の押寿司と違い関東の寿司は早ズシと言うくらい
>とにかく簡単なファーストフードなんです。

よく勘違いしてる人がいるけど、
現役の寿司屋で早すしとファーストフードを
混同してる人がいるとは思わなかった。

ついでに
>寿司屋で酒をチビチビやりながら長居する行為は
>かっこ悪いのでやめましょう^^

なんか勘違いしてないか?
カッコ悪くたっていいんだよ。テメエの知ったことじゃねえ。
さっと食ってさっと帰るのがカッコいいだけの話だ。
迷惑なら迷惑と言え。
カスな店だな。

最近よくいる修行もろくにしてない
若手寿司職人の店か?

55 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 15:55:36 ID:aNLwsj8w
>>51
>普通に『醤油ちょうだい』『お茶ちょうだ』でOK。
お茶ちょうだ につっこむのは控えるが、
店で「下さい」ではなく「ちょうだい」って言う客がいると気分が悪い

56 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 16:49:24 ID:sHq/l4eN
くせで「おあいそして下さい」って言ってしまうな

57 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 20:24:03 ID:ItGCoVeU
東京で早寿司なんか出す店ってあるか?

58 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 20:37:49 ID:+1OaMorK
おそらく54の店では、おにぎりに魚乗っけただけのファーストフードが出てくるんでしょう。
まあ、ろくに食わないで酒ばっかちびちび飲んでるヤツがいるんだとしたら、
追い出したほうが他の客の為だな。
鮨屋とそば屋ではさっと食って出ていくのが粋だと自分は思う。

59 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/08(水) 21:55:45 ID:5ydwtikR
オレの事かな?でもチビチビではなく、ガバガバなんだけど…

60 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 00:54:36 ID:CkJ9d6g3
>>58

通な人発見!

61 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 01:16:36 ID:C2RHC4ZZ
昭和の初めとか、粋な職人が多かった時代
棟梁がお手子連れでふらっと入って、ビンビールグラスで一杯呑んだ後
若い衆に回して自分はヅケとコハダともう一品ぐらいつまんで帰るってのが
江戸前の粋な食い方だったみたいだね

まあ、野暮な長居はどうかと思うけど、
次郎みたいな早鮨なのもいかがなものか

62 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 08:38:37 ID:iBLBeGzz
寿司は最初からファーストフードとして開発されたんだから
ぱっと食ってぱっと出ていくのが本来の姿なんだろうね。
でもまあ、現代ではファーストフードとしては高すぎだよな。
ちょっとくらい長居させてくれよ

63 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 08:51:59 ID:oC1YjIHN
ちゃんとした割烹池

64 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 11:05:19 ID:CkJ9d6g3
>>62
>寿司は最初からファーストフードとして開発されたんだから
本気か・・・?
ファーストフードと早寿司は違う物だぞ。
その辺理解してるのか?

65 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 11:23:24 ID:iBLBeGzz
>>64
そうらしい。早寿司ってのは知らないけど、江戸時代研究家(?)の杉浦日向子さんの本に
そう書いてた。蕎麦や寿司、丼物なんかは江戸時代に発明されたファーストフードだとか。

66 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 11:27:45 ID:DHSSA8CF
はやずしとはやずしは別なものだぞ。混同するなよ

67 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 11:33:49 ID:iBLBeGzz
探しました↓この本です。紹介文にも寿司=ファーストフード説が書いてます。

http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4101149151/503-7493051-2113511

早寿司ってなれ寿司みたいなモン? はやずしとはやずしの違いって?何スか?それ?

68 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 13:45:36 ID:w1dRzg6n
同じ名前で異なるもの

69 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 14:11:50 ID:iBLBeGzz
ぐぐってもよーわからん>早寿司

誰か教えてちょだいな。

70 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 15:24:06 ID:TVwOMEv4
っていうかファストフードですからw

71 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 15:30:55 ID:iBLBeGzz
つまんない

72 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 16:44:13 ID:OVGpTmYw
オマエら江戸時代に逝け

73 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 18:17:08 ID:CkJ9d6g3
もうちょっとキチンと調べろ。
すしを現在の言葉で表すのにファーストフードと言うのは
形態として間違いではないが、
早ずしは慣れ寿司に対して早く食べられると言う意味だ。

74 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 19:33:17 ID:EnD3an+z
73が一番正解のような気がする。
付け加えると、店舗は構えず、屋台で営業してたらしい。
だから、ファストフード?安かったらしいよ

75 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/09(木) 19:58:56 ID:0hdW181b
輪切りにした物を二三切れ丼にいれ、ほうじ茶を注ぎ、ささっとかっこむのが
正しい【すし】の食べ方だろう


76 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/10(金) 15:26:00 ID:faTzOyvW
「早すし」というのは発酵して酸っぱくなる「なれずし」と違って、酢を使うすし。
押し寿司や箱寿司、鯖寿司など、作ってすぐ、あるいは1日程度おいて食べられる
すしの事。握りすしも「早すし」の仲間に入れたくなるかもしれないが、入れない
ほうが一般的だな。

江戸時代の江戸前鮨は屋台店ばかり強調されがちだけど、高級店もたくさんあった
から、回転、立ち食いから高級店まである現代とそんなに変わらない。

77 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/10(金) 16:21:13 ID:ib67thcW
ありがとー。すべて理解したよ。

78 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/10(金) 20:44:21 ID:CyIL/Xy/
>>76

江戸時代、回転寿司の機械は、平賀源内によって既に発明されていたらしいよ。

79 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/10(金) 22:28:59 ID:TXLqFxsY
靴チョコ

80 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/10(金) 22:54:21 ID:TXLqFxsY
靴チョコ

81 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/11(土) 03:48:41 ID:xnnZmnyq
寿司なんて所詮百姓料理なんだから、食べ方なんてどうでもいいだろw



82 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/11(土) 12:31:00 ID:fgq9ECwA
昨日、鮨屋で靴チョコ食べた

83 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/24(金) 17:10:09 ID:WMZ77YeB
酒を終えてから寿司にする

84 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/24(金) 19:09:21 ID:iBE5lb6u
すしは 右下隅から 左上へ向かって食べる。

85 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/25(土) 06:54:25 ID:YB033jkz
すしは 自分の金で食べる。

86 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/26(日) 16:14:22 ID:tfa6FsOO
いかにも「お水」っていう女性とは同伴しない。

87 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/26(日) 20:58:45 ID:lIzqXIj2
連れてってよ

88 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/26(日) 22:55:22 ID:xNTb82NU
>>87
>>85


89 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/30(木) 01:01:45 ID:o6g+1hY7
>>3
むらさきってなんすか?

90 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/03/30(木) 02:25:47 ID:iQbY0R6M
しょうゆ

91 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/07(金) 18:52:47 ID:HyWqT/n+
こないだ「魚がし日本一」の新宿店(立ち食い)で鮨を手で食ってたら、となりで食ってた女性2人組が
「えっ!?」てな感じで俺が食うのを見てた。
そいつらは箸で食ってたからだろうが、どうやって食おうと勝手だろ。じろじろ見てんじゃねぇよ。

92 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/08(土) 08:42:35 ID:/vxdckzm
まあその二人組もどうかと思うが、
となりの客の視線なんかいちいち気にするおまいもおまいだ。
つまんないこと気にせず、好きなように食え。

93 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/08(土) 10:23:13 ID:PeB6L2H3
隣の客の視線がまったく気にならないような人間になりたいようななりたくないような・・・。
いや、やっぱりなりたくない。

94 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/08(土) 11:22:34 ID:6g4Vwpgf
顔が変だったか、くちゃくちゃ食ってたんだろ

95 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 09:30:08 ID:nUA7XK0h
シャリに醤油つけてたとかそういうオチじゃないよな

96 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 14:28:52 ID:GCbaL5H/
指に醤油をつけて...

97 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 14:39:33 ID:oFHIWXck
鮨を器用にコロッと転がしシャリを上にして…

そこに醤油をタラリとかけて食ってたらしい >>91

98 :91:2006/04/09(日) 16:13:25 ID:Y4VTfIb1
>>95
きちんとネタの裏につけてるから汚くもないです。

99 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 16:49:23 ID:pIlJvXmk
>98
はしが出ない寿司屋もあるぐらいなんだから、胸はって食っとけ。

100 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 18:18:37 ID:uXUurj0O
95 ある番組で(忘れたが) 好ましい食い方はシャリに少しつけるのがネタの味を楽しめる食い方と言ってたが。

101 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/09(日) 19:05:34 ID:6BPSHfNC
今の時期に美味い白身ってある?


102 :91:2006/04/11(火) 11:35:33 ID:6IYrCi7Z
ネタを一回剥がして、
手に持ってちょこんと裏に醤油につけて、
持ちかえて醤油の薄い部分から食うのが流儀。

米も崩れないし、魚の味もわかる。

103 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/11(火) 12:02:06 ID:84oP0I8s
>>101
先週の話だけど
イサキ

104 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/11(火) 20:34:30 ID:6SnSZ0KL
寿司屋のオヤジから聞いたのだが、しゃりに醤油をつけると、
小皿に米粒が残ることがあり、食べ終わったあとにそれが美しくないという
わけで、魚に少し醤油をつけるほうが正しいと。
しかし、前に図書館で、正しい和食のいただきかた、という内容のマナー本をぱらぱら
めくったら、寿司のページに、しゃりのほうに醤油をつけたほうがいい、と出ていた。

俺は必ず魚につけるのだが、>>100さんの意見にもうなずける。

グルメ番組をよく見るのだが、寿司なんか食べ飽きてるような女優や俳優が
寿司を食べるとき、しゃりにつけてる人もいた。

105 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/11(火) 22:44:30 ID:SyD1VoUv
>>101
サヨリ、ニシン、コハダ。

106 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 00:13:20 ID:7Kpe9OMP
好きなように食えよ

107 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 00:45:47 ID:hIE1ScD4
ところで、玉子焼きにしょうゆをつけるのはアリですか?
自分は好きなんだけれど、どこかでマナー違反と聞いたのですが。

あらまほしき先立の方々、お願いします

108 :イエデネコ:2006/04/13(木) 00:57:02 ID:sM4oqgFR
腹に納まれば一緒

109 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 14:42:28 ID:n13dZRuo
>>107
自分の店で焼いている場合は、一口目はそのまま食べて、足りなかったら
しょうゆをちょっとつけて食べればいい、と店主から教わった。
でも、俺はいっつも一口で食べるので、そんなめんどうなことはできない。

110 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 16:23:49 ID:TY3eWqTy
>>107
だし巻きタマゴには、既に味がついている(だしが入っている)ってことでしょ
安い回転寿司かなんかだと、だしが入ってない、ただの卵焼きが回ってくるから、
それは醤油をつけた方がいいんじゃないの

111 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 17:55:50 ID:cUhUz5Ev
>>110
だし巻き玉子使ってる店って俺の逝く店ではあまりないな
俺の中ではギョク=甘いって感じなんで醤油つけない

112 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 19:33:05 ID:lLuVMGur
>>104 東京の一流店では煮切り醤油を塗る(正しくは「引く」と言う)。
   だから、醤油をどう付けるか気にする必要はない。

   有名店でも煮切り醤油を使わない店もある。その場合、仕方ないので
   ネタの方を少量醤油皿に浸ける。

>>107 玉子焼きに醤油はあり得ない。

113 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 23:03:29 ID:afw2CT/V
おいしく食べる

114 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/13(木) 23:41:01 ID:hkZUhfae
ウンチクをたれない

115 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/14(金) 01:00:10 ID:3u3J8im2
白身とヒカリモノの区別がついてない香具師がいるんだが


116 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/14(金) 02:14:20 ID:C3JbX49A
煮切り醤油ってどうやってつくるの?

117 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/14(金) 12:41:37 ID:8m5U/aEM
寿司の食い方でウダウダ言ってる香具師って痛い・・・。
好きなように食えばいいだけ。
食い方に注文つける店ならネタケースひっくり返して帰って来い。


118 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/14(金) 18:24:51 ID:L5yj0yXO
通になるとチャーチルスタイルになる。

醤油を見ながら、ネタが絡み合った時の味を想像しながら寿司を口に放り込む

119 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/14(金) 21:17:21 ID:lKUWuVIh
チャーチルなら、醤油を見ながらガリ食えば満足だろ。

120 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/15(土) 21:56:41 ID:8hWj4b5j
寿司屋で葉巻はやめれ。

121 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/16(日) 06:15:55 ID:c8soJKZX
>>119
ベルモット

122 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/16(日) 10:57:47 ID:mP4/tsWx
ネタじゃなくて「タネ」と呼んだほうがベターらしい。

本当か?

123 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/17(月) 02:13:56 ID:/vTyrCGU
寿司種と寿司ネタ
手品の種とネタ
話の種とネタ

どちらも変わらん
くだらない些細なことにこだわるよりもっと他に目を向けるべきだろうよ

124 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/17(月) 17:10:10 ID:BNHeYfBV
そうそう。

セ×ズリとズリセン
チ×ポコとポコチン
オマ×コとコオマン
レイプとプレイ

どちらも変わらん
くだらない些細なことにこだわるよりさっさと女をみつけるべきだろうよ

125 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/04/19(水) 00:00:34 ID:c8AcTyjh
>>103
チョソン人ですか

126 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/07/28(金) 00:57:42 ID:UnT4K9Xa
出されたら早めに食ってやる。



他はさんざん出てるからもういいよな。

127 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/29(金) 16:11:57 ID:B0sN0U0j
寿司について質問なんですが
シャリってのは冷たくないとダメなんでしょうか?
炊きたて熱々の寿司はどうなんでしょう?

128 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/29(金) 17:17:15 ID:xdpMwwiX
ヒント:ネタは生の魚

129 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2006/12/29(金) 20:49:15 ID:BVgwaQIL
シャリは人肌の温かさ。冷えたシャリは固まってほぐれないし、酢を合わせて時間経ってるから止めとけ。
熱々のシャリなんかベタついて握ることが出来ないから、余計な心配しなくていい。

130 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/01/16(火) 21:01:40 ID:dM3NNLPZ
お、おにぎりは、あ、熱々でに、に、に、握った方が
い、い、いいんだな…
で、でも、ぼくはおすしのことは、よ、よくわからないんで、
も、も、もうしゃべりません。

131 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/01/27(土) 22:00:43 ID:krw/JSsj
軍艦にガリで醤油を刷毛代わりってよくいうけど、
その醤油のついたガリは食うの?非常に不味いと思うんだけど・・・
どっかに残して置くのも汚いし。あと皿の醤油にも甘酢の味がつくよね?

132 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/01/28(日) 11:48:05 ID:PpVH6WGV
むしろ、俺はガリにわざわざ醤油をつけて食べる派

133 :名無し@アガリドゾー(゚∀゚)ノ旦:2007/02/15(木) 11:25:59 ID:klGCvhE1
・手に醤油を付ける
・醤油のついた手でスシを持って食べる
・手を舐める

27 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)