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【脳みそ】脳料理スレッド♪【脳味噌】

1 :ななしの珍味:05/02/18 12:24:46 ID:M2j0JWCO
やっぱ珍味板には必要でしょう。
脳料理スレ。というわけで立てました。
さて、何の脳味噌が一番美味いか・・・。

2 :ななしの珍味:05/02/18 12:43:46 ID:M2j0JWCO
子羊のが良い感じ

3 :ななしの珍味:05/02/19 01:31:41 ID:tgSATJQc
ラッキー7の〈3〉ゲット

4 :ななしの珍味:05/02/19 01:41:58 ID:AHCQox4Z
ジャンクっつうビデオで、猿の脳 喰ってたな…生け作りで……

5 :ななしの珍味:05/02/19 02:18:24 ID:8p6JUaMc
白子のような味らしいじゃん。実際どうなの?

6 :ななしの珍味:05/02/19 16:58:44 ID:LCcmSRu6
>>5
似てるけど唐揚げにした時の味はそれと違うな
こっちの方が唐揚げとかスープとかに向いてる感じ

7 :ななしの珍味:05/02/19 16:59:14 ID:LCcmSRu6
>>4
ハンニバルって映画でもそんなのあった気がする

8 :ななしの珍味:05/02/19 18:01:23 ID:aQrhjCkl
ちょっと時期が悪いだろ。
羊や牛の脳みそ料理は昔からあったみたいだけど、
プリオン料理そのものじゃん。

9 :ななしの珍味:05/02/19 21:40:24 ID:8p6JUaMc
>>6なんの脳を食った?

10 :ななしの珍味:05/02/20 16:33:39 ID:p4s5EFrh
>>4
映画で最初に出たのはヤコペッティの「世界残酷物語」でした。

11 :ななしの珍味:05/02/21 04:20:28 ID:4HJaKnvj
>>9
俺は羊のだた。

↓これは参考になるかなー

追い新保

■第11巻 香港味勝負

第2話:魚の醍醐味 前編・後編(フグの白子、仔羊の脳味噌)




12 :カレーねぇ:05/02/21 04:24:23 ID:4HJaKnvj
>子羊の脳味噌カレーがすごく美味しくて感激したんだけど今日はコース料理でカレーは無し。でも美味かった。
と書いてある

■ 03/11/28(金)  朝帰り


ttp://www.linkclub.or.jp/~daya/3days/311.html




13 :ななしの珍味:05/02/22 22:00:18 ID:h44eSQUM
age

14 :ななしの珍味:05/03/15 14:52:36 ID:wDZ2PLhH
脳や骨髄語れない奴ぁこの板くんなと言いたい。

15 :ななしの珍味:05/03/15 22:28:13 ID:E820MU6m
新宿柳通りに赤ちょうちんって店があるが、
そこのメニューにブレーン刺ってメニューがあった牛の脳髄のさしみだがとても、
美味だったが、時節柄もうないようだ。









16 :ななしの珍味:05/03/16 21:50:34 ID:YjFjvp4k
カプリチョーザに昔、子羊の脳みそのカラアゲあった。
まずくはないが、ちょと酸っぱかった。ワインには合うと思う

17 :ななしの珍味:05/03/16 22:20:01 ID:ZKmEA5fq
インディージョーンズでサルの脳みそ食ってたシーンはトラウマになった・・・

18 :ななしの珍味:05/03/17 20:40:21 ID:nfeYwvc3
http://news18.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1110939589/
これはイクナイ

19 :ななしの珍味:2005/04/05(火) 01:27:45 ID:lwRH6eqy
シナーの国で豚の脳みそ食ったよ

辛い鍋物の具だった。
最初内臓かと思ったんだけど、食感は海胆に似てたなぁ
味は濃厚で、酒か白めしが欲しくなった(w

20 :ななしの珍味:2005/04/06(水) 18:10:31 ID:MNyjyAMB
商社のOL23歳はデートで豚の生脳味噌刺し差し出したら
それをおかずに白飯食いだした。たいした女だ。山田優似。そしてそれ以来・・・。

21 :ななしの珍味:2005/04/07(木) 00:49:49 ID:A07K6m1u
ハンガリーで羊の脳みそのフライ
モロッコで羊の脳みその煮込み・・・
大丈夫かな、俺・・・

22 :ななしの珍味:2005/04/07(木) 18:40:52 ID:4eb8G770
>>20
気になるジャマイカ(w

23 :ななしの珍味:2005/04/08(金) 13:49:30 ID:PRnXL3wr
牛の脳味噌のマサラ風味煮付けなら、10年くらい前ネパールで食べたことがある。
表面はターメリックの黄色だが中は白かった。味が浸みてない部分をスプーンですくって
食べてみると、ポン酢が欲しくなるような味。もちろん味の浸みた部分も美味しかった。

雀やツグミを焼いたものをガキのころ晩秋から冬にかけて食べたことがある。
頭がかりかりしていて囓るとじゅわーっと汁がでて美味しかった。
脳味噌のうま味でしょうね


24 :ななしの珍味:2005/04/12(火) 03:26:01 ID:QOv09drJ
ツグミかぁ。
泉鏡/花の小説であったな、
「鶫を焼いて、此を頭からその脳味噌をするりとひと齧り」って。

これを読んだ当時小学生だった訳だが、(゚д゚)ウマソー と思った自分は
今ではすっかり珍味スキーに育ちますた。

25 :ななしの珍味:2005/04/12(火) 17:05:40 ID:v0si6SIV
普通にカニじゃね?

26 :ななしの珍味:2005/07/04(月) 22:27:33 ID:tfdMvsyq
以前大阪の焼肉店に、牛の脳みそをポン酢で食べる料理があった
まるで再上等の雲子(たらの白子)を食べているような味で
その店に行くと、よく注文して食べていた

・・・・・・・BSE騒動以降、ガクガクブルブル、してまつ
あと、たぶん此から何年たっても牛の脳みそが食用には供されることは
二度と無いだろうな。
そう考えると、貴重な体験だったかもしれない・・・とも思ってます


27 :ななしの珍味:2005/07/06(水) 01:11:19 ID:39SBITRb
東京で食えるところ無いかな。

28 :ななしの珍味:2005/08/23(火) 15:09:19 ID:boYSxuXN
中華料理で生きた猿の頭に鉄のストロー挿して飲むって聞いたことがあるのですが、
ほんとにあるんですか?飲んでると、猿の顔がだんだん変になっていくとか。

29 :ななしの珍味:2005/08/25(木) 13:55:25 ID:CrBvjiz5
それ、俺も聞いたことあるな…。村上龍の小説かエッセイでも、そういう料理があるって書かれてた気がする。

情報求ム。

30 :ななしの珍味:2005/08/26(金) 03:50:53 ID:lRPIe9jP
上野で食べられるらしい↑

31 :ななしの珍味:2005/08/26(金) 07:55:56 ID:HRbcWqHt
>>7
あったね。
テレビ放送ではその辺りのシーンはカットされてた。

32 :ななしの珍味:2005/08/27(土) 20:19:42 ID:aRwLsYdq
都内では昔2件ほど牛の脳みその刺身を食べられる店が
あったんだけど、2件とももうとっくになくなってしま
いましたよ(;´Д`)
また食べたいなあ‥‥

33 :ななしの珍味:2005/09/02(金) 12:21:07 ID:Dg99PSgn
鉄鍋のジャンを見ていて激しく食べてみたくなった
そんなにうまいの?

34 :ななしの珍味:2005/09/02(金) 23:39:23 ID:1Xm7IVUU
>>28
オエ・・・
生きてる脳味噌吸えるとかどういう人間性してんだ。

35 :ななしの珍味:2005/09/04(日) 07:06:57 ID:Q1XVm/+a
京都でうずらの串焼き買って、頭コリコリかじって脳味噌食ったよ。


36 :ななしの珍味:2005/09/06(火) 05:56:55 ID:cMDLJDqy
最近、おいしんぼで、マグロの腦の寿司があったけど、とってもおいしそうだった。トロよりうまいって言ってたよ?

37 :ななしの珍味:2005/09/06(火) 15:20:27 ID:ottt1vQt
ハンニバルは人間のだよね。
子供に食べさせるんだよね。どれも脳みそはキモイ。

38 :ななしの珍味:2005/09/06(火) 20:38:20 ID:cMDLJDqy
子供に食わせる前に、その脳みその持ち主に食わせてたよね?
持ち主さんは、頭切りとられてたのに、オイチーオイチーって食べてたよ。目は、若干うつろだったけど…

39 :ななしの珍味:2005/09/10(土) 11:40:47 ID:OfSubIvi
脳みそは脂肪のかたまりだから濃厚な味がする
広東でキンキンに冷やした猿の脳みそに糖蜜かけて食ったけど
脂肪たっぷりの高級アイスクリームの食感だったよ


40 :ななしの珍味:2005/12/06(火) 19:19:50 ID:WlTO7T+J
>>39
ちょWWwWwおまWwW脂肪ってWwWWw

41 :ななしの珍味:2005/12/08(木) 20:52:19 ID:JWVAyfpB
雲南省で豚の脳みそ食べた。
古かったのか魚みたいな風味がかすかにした。
不味くはないと思う。新鮮だったらきっとうまいと思ったな

42 :ななしの珍味:2005/12/08(木) 21:04:24 ID:JWVAyfpB

そのへんの飯屋で10元くらいでまあまあ悪くない感じ
ではあったので、食材としてはかなり味のいいものではあるまいか

43 :ななしの珍味:2005/12/11(日) 19:31:02 ID:RJB8iXs4
町田のホルモン道場で牛のなら喰ったことがある
脂っ気は淡泊だが味は濃厚だったな。
狂牛病騒動で、もはや食べられない味となったけどね。

44 :ななしの珍味:2005/12/13(火) 06:15:45 ID:2qNqCIvp
脳と白子って似てる?

45 :ななしの珍味:2005/12/14(水) 23:35:47 ID:+wAIMEau
>>44
味はかなり似てる。

46 :ななしの珍味:2005/12/23(金) 20:33:08 ID:dW/YdvJC
さんまの脳みそ食ったけど濃厚(w 明石家じゃない

47 :ななしの珍味:2005/12/25(日) 05:56:31 ID:c/6QdjUc
私が中学の時親父に連れられて北新地のゲテモノ食い専門の店に連れて
行かれ、親父はコオロギの佃煮や芋虫の唐揚げなんかを注文していたん
ですが(すでに食い気0)隣に座っていた30代ぐらいのおっさん2人
がその日に馬で勝ったらしくその店の時価って言う「猿の脳みそ」を注
文しました。するとしばらくしてカウンターに小さな椅子に拘束された
猿が置かれました。その猿の頭は頭蓋骨が切り取られ所々に血は付いて
いるものの、うすいピンク色の脳が露出していてその猿はわめきもせず
ただ両目を左右に動かしていただけでした。
 私は怖くなって親父に店出ようと泣きながら言ってたんですが「ちょ
っとオモロイから見てよーや」とおっさん2人が食べるのを見たがって
いたので私も渋々座っていた座布団を盾に片目で見てました。おっさん
2人もさすがにビビッタらしく10分ぐらい「お前行けや!」となすり
合いをしていました。結局注文したおっさんが食べる事になりフォーク
をその猿の脳みそに刺しました。刺したら絶対暴れだすと思ったのです
が刺しても目は左右に動いたままで、なんの変化もなかったので私もち
ょっと怖くなくなりました。カラシ醤油に付けて食ったおっさんは「醤
油の味しかせーへん」と言いながら少しづつ削って食っていました。し
ばらくすると猿は左頬が引きつってきて目がスゴイ勢いで動きだし、そ
れが終わるとゆっくり目を閉じて死んで行きました。
 今でもあの光景はトラウマになってます。

48 :ななしの珍味:2005/12/25(日) 11:54:57 ID:hV5EgL9b
↑実話?
怖いよ〜  ガクガク(((( ;゚Д゚))))ブルブル

49 :ななしの珍味:2005/12/26(月) 11:03:13 ID:iQnVDzf8
世にも奇妙な物語でもやっていた。

50 :ななしの珍味:2006/01/31(火) 01:35:28 ID:EyQSfnHb
10年近く前かな。ジャカルタの郷土料理の店で食べさせられた。
味は覚えてないが食感は白子みたいなだった気がする。

51 :ななしの珍味:2006/02/11(土) 11:05:10 ID:CHqAVQK1
>47本当だったらこわー…
しかし手足の描写がないのがあやしーのう。特徴的なのに。
それに除脳だけじゃ死なないんでわ

52 :ななしの珍味:2006/02/12(日) 13:27:48 ID:kOoTPbpT
羊の脳みそ、その昔イタリア料理店でフライで食べた。旨かった。
牛の脳みそも中華料理とかフレンチとかで食った。やっぱり旨かった。
脳みそだけじゃなく、骨の髄も結構食った。モワール(゚д゚)ウマー。

でもその直後、クールーだとかBSEだとか騒ぎ始めたんだよな。
俺の近い将来かなりヤヴァ・・・?

53 :ななしの珍味:2006/02/14(火) 21:29:49 ID:RLmICRdA
この間、東京葛飾区の亀有のパキスタン料理屋「ムルタン」で羊の脳みそカレーを食べた。
メニューには載ってなかったが最近入荷するようになったらしい。
美味しんぼに描いてあったように、魚の白子のような味でとても美味しかった。

ちなみに羊の海綿状脳症(スクレイピー)はヒトに感染しないことが免疫学上ほぼ確実になっているので、
食べても問題ない。

つまり、クロイツフェルト・ヤコブ病の発症率が日常的に羊の脳を食べるアラビア人も、
まったく羊の脳を食べない日本人やアメリカ人でも変わらないってこと。

54 :ななしの珍味:2006/02/15(水) 07:00:54 ID:CXCqBvT1
秋刀魚を塩焼きにすると、よく母が脳みそまで食べてたなー
最近はやってないけど

55 :ななしの珍味:2006/02/15(水) 21:20:15 ID:9CbePt95
脳みそって味噌汁とかできるわけ。
脳みそ汁とか。。

56 :ななしの珍味:2006/02/23(木) 01:12:31 ID:w+ukzo05
仔牛の脳みそや骨髄カレーって、美味しんぼで取り上げるくらいうまそうな
料理なんだよな...orz

でも、羊の脳みそはBSEに感染しないってわかったから、今度亀有の
カレー屋とやらに行って見るか。

57 :ななしの珍味:2006/02/26(日) 08:41:46 ID:NlEsmtZq
バタリアンだっけ、「脳味噌をくれぇぇぇぇぇぇぇぇ!!!!」

58 :ななしの珍味:2006/03/01(水) 06:42:45 ID:nZvibqmS
吹き替えかよw


59 :ななしの珍味:2006/03/06(月) 04:00:58 ID:Y4wQfruE
池袋のマルハバってパキスタン料理屋で、羊の脳味噌カレー食べてきた
ブレインカレーって名前だったっけかな?
白子を濃くしたような感じで、臭みやクセもなく結構美味いじゃん

60 :ななしの珍味:2006/03/06(月) 14:50:13 ID:voanxYGS
>>56
その亀有のムルタンの場合、入荷している時じゃないと食べられない、
(いつもメニューにあるわけじゃない)
ので、電話して確認してからの方がいいかもしれない。

ちなみに、ムルタンで出している脳みそは羊じゃなく山羊の脳みそ。

61 :ななしの珍味:2006/03/06(月) 19:18:14 ID:4pVCR17O
カニミソを、カニの脳みそだと思ってる人って結構いるよね?

62 :ななしの珍味:2006/03/13(月) 17:09:33 ID:+jlGZGt5
魚ののうみそって珍味だね
マグロの頭真っ二つにして焼いたもの・・・早い話が御頭の塩焼きなんだが
のうみそがクリーミーで脂っこくなく、うまかった覚えがある。量は期待できないが

63 :ななしの珍味:2006/05/01(月) 00:49:28 ID:5ps7Aa5D
お初天神で食べた牛脳味噌の刺身をもう一度食べたいなー。
正直BSEにかかってもいいから、っていうか気にしてたら他の内臓部位も食えないし。

64 :ななしの珍味:2006/05/04(木) 09:28:55 ID:n/ZAKItX
>>61
カニの糞なんだってね。

65 :ななしの珍味:2006/05/04(木) 10:05:22 ID:8TQZFRRh
あほか

66 :ななしの珍味:2006/05/08(月) 23:58:50 ID:bqwaqqAs
その昔、
悪の巣窟、香港九龍城
でアヘンをすってから
猿の脳みそ。
脳内モルヒネ、エンドルフィンの直接摂取。
金槌で一度気絶させてから、ノコギリで頭蓋骨を開頭、
耳掻のような小さいスフーンで穿って食べる。
白子や豆腐等とは違い、
神経細胞は舌の味覚全てと直接に結びつく美味さ
そのうち、至福のせいで鼻水とヨダレが出た。
目が覚めた小猿はキキッと泣き、
しばらく瞬きをしていたが、
やがて目を閉じて死んでいった。




67 :ななしの珍味:2006/05/09(火) 00:04:33 ID:fBypceBu
>>66全中華が生唾を飲んだ!

68 :ななしの珍味:2006/05/09(火) 06:41:14 ID:NBhQhGtW
>>66
まさに駆け抜ける脳内物資だな

69 :ななしの珍味:2006/05/19(金) 07:12:02 ID:3InXm+xM
何年か前、俳優の宝田明はT・V番組で
「以前、中国へ仕事で行った時に王宮料理に招かれた。その時、生きた猿の頭を糸鋸で切ってもらい、スプーンで直接すくって脳みそを食べたのだが、非常に美味しかった」
とか発言していたなあ。
もっとも、昭和初期まで日本人もけっこう猿を食っていたからどーでもいい話。

70 :ななしの珍味:2006/05/28(日) 23:05:38 ID:L5ND+QAc
恵比寿の立ち飲み屋でブレン刺しを食べた。
こってりだが、くどくない。

71 :ななしの珍味:2006/06/02(金) 17:55:40 ID:PEeWeIe1
ギニーピッグ、何時の間にやらビデオ屋から姿をけしたけど、
お勧め、色んなもんがでてきてる

72 :ななしの珍味:2006/06/02(金) 20:09:47 ID:juEEIaMk
>>71
ギニーピッグは○崎勤事件でほぼ絶滅したからな…
DVD化も無理だろ

>>70の店の詳細を知りたい
都内で出してる所も今ほとんどないからなぁ

73 :ななしの珍味:2006/06/14(水) 14:12:27 ID:s+s0+/wH
羊の脳味噌カレー、以前新宿のひつじやで食べたよ。
会社の引越しをするので、ずっと気になっていたそれを最後の記念にと注文した。
行った時間が2時近かった所為か、客は自分ひとり。
皿に盛られたカレーは少なく見えたけど、やや辛口の濃厚な味で十分だった。

ただご飯が……お櫃で出てきたんだが。しゃもじと一緒に。好きなだけ食えという事か?
フランクなのか、それともそんな時間に来てしまった所為なのか……今でも謎です。

74 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 03:11:41 ID:R3q22PAE
脳みそバーン

75 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 07:04:08 ID:0OafJj/E
脳みそってまずそうなんだが('A`)

76 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 07:17:22 ID:Vb0ZYeO0
お前ら、よく脳みそ食えるな。
怖くて食えねぇよ。

77 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 07:36:08 ID:HuhtSqFE
いやテラウマス

78 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 09:57:26 ID:oGCDULrl
とろけそうでうまそうだ罠

79 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 13:06:02 ID:EzhU1SVP
タラ肝みたいなものかな?

80 :ななしの珍味:2006/06/15(木) 22:08:45 ID:tdK6YHvO
漏れが食ってたのは牛脳だがマジで美味しいよ
特に刺し身で食ったら最高
無論刺しで食うんだから新鮮なのに限るが
食感はまさにとろけるようで例えるならなめらかプリンかな
味はとても濃厚でコクがある白子のようなもの

お察しの通りBSEでほぼ絶滅状態……orz

81 :ななしの珍味:2006/07/30(日) 06:21:10 ID:u8q2oRO5
プリンでなくてプリオンだな

82 :ななしの珍味:2006/08/02(水) 04:11:14 ID:RyZFDLwJ
ていうか脳って狂牛病だったらもう感染しているね

83 :ななしの珍味:2006/10/06(金) 22:45:29 ID:J6k11pPe
age

84 :ななしの珍味:2006/10/07(土) 05:12:10 ID:SseDE9f1
ドイツ中世の料理についての文献をめくっていたら、
クマの脳ミソっていうか、皿の上に頭部全体が載っている料理についての
記述があった。BSEが流行る以前は、ふつうの料理ブックにも
仔牛の脳ミソの薄切りの卵和え、すなわち、カニ玉ならぬ仔牛の脳玉料理の
記述があった。今はもう誰も食べないだろうけど…
仔牛の脳ミソをゼリー状に固めたハムとかその昔はあったけどね。

85 :ななしの珍味:2006/10/07(土) 13:48:00 ID:/LQIL3u9
もつ焼き屋のぶれんず美味いじゃん。

86 :ななしの珍味:2006/10/07(土) 23:25:33 ID:J7uPxw46
インドネシアでは、スマトラ島のパダン料理のレストランが各地にある。
ここには普通に牛の脳みそのカレー煮があるよ。
ココナッツが効いたスマトラ風カレーだ。たとえるとやはり濃厚な白子かな?まあまあ美味しい。
インドネシアにしばらく暮らしてたので、10回ぐらいは食べたことあるけど
今考えると狂牛病がちょっと心配だな。

87 :ななしの珍味:2006/10/17(火) 04:50:18 ID:Acc5xjoH
>>82
みんながみんな感染するわけじゃないらしい


88 :ななしの珍味:2006/10/17(火) 09:19:18 ID:PUq+Je97
こういう話も変なんだけど、狂牛病が怖いっても、過去にヤコブ病に感染した人はまだ数人なんでしょ?確率で言えばそれこそ何億、何千万分の一ってことになるような…

ちなみにイギリス人なんかは「食べ者にあたって死ぬのなら本望(人間は散々無駄に動物を殺してきたんだし)」って考えがあるみたいで、日本みたいにそんな神経質にはなっていないみたい

89 :ななしの珍味:2006/10/18(水) 16:40:41 ID:c0Kk/a4S
狂牛病の死者はすでに数百人なのだが。
さらにまだ発症していない人がイギリスだけで数千人いるという調査もある。

牛の脳を食べると0.1gでも感染する。
きわめて危険。

90 :ななしの珍味:2006/10/18(水) 21:25:41 ID:fuZQ9cr7
20年位前に牛の脳みその刺身を食ったが
醤油の味しかしなかった でも骨髄は旨かった

91 :ななしの珍味:2006/10/19(木) 21:47:18 ID:hrL/yaiM
    |┃三
    |┃
    |┃
    |┃ / ̄ ̄\
    |┃|{_ノl|_|i_トil_|i
    |┃彡 ┃ ┃{.i|
    |┃|il_,''' ヮ''丿|   <群馬の痴女 いきなりこおねいちゃんの新スレですよ!!!!
    |┃_|/∀_ヽ. ij  http://tmp6.2ch.net/test/read.cgi/bakanews/1161260188/
______.| (ゝ    〈、つ    【雑談】あたしは味噌を認めない!【本スレ】
    |┃ /___ゝ
    |┃ /-/-|
    |┃ 二) ニ)
 ガラッ

92 :ななしの珍味:2006/10/20(金) 04:29:47 ID:Wf2aOZkq
>>89
今はね、ホーリツで牛の脳は食肉にできないのよw

93 :ななしの珍味:2006/10/20(金) 05:37:54 ID:a9D60/m3
おいしんぼであった

94 :ななしの珍味:2006/10/20(金) 18:33:59 ID:N/A7v++l
佐賀人か。

95 :ななしの珍味:2006/10/22(日) 02:35:32 ID:3/ob9iMt
痴呆症が増えてるのは実はBSEだという可能性もあるらしいが・・・
一般の診断で区別つけるのが難しいらしいので記録に残らんとかなんとか。
ていうか狂牛病って羊から始まったんじゃなかったけ?

96 :ななしの珍味:2006/10/22(日) 06:10:40 ID:/CHA2Y6H
またこいつはいい加減なことをw

97 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:31:56 ID:PsbB1d55
>>7
あったねえ。ポール・クレンドラー法務省長官の
頭を生きたまま切り取って脳みそを取り出して
フライパンで炒めてレモン汁をかけて食べるというやつ。
しかもハンニバルがその料理をしているとき自分の
脳みその一部を料理しているのにポールが「香ばしい匂いがする」
というのは笑えた。
そして自分の脳みそを食べてうまいとか言ってるのもわらえた。


98 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:32:29 ID:PsbB1d55
>>31
DVDで見た後で
このまえテレビでみたが、カットされてなかったぞ。


99 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:36:19 ID:PsbB1d55
>>37-38
アレは笑えた。
小説でもその部分だけは、帽子を被って隠すところと
クラリスが抗議するところ以外は同じだ。

目がうつろなのは麻酔かけられ何か薬を打たれていたから。
調理が終わったところでハンニバルに音もなく黙らされ(殺され)ていたっけかな。



100 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:37:08 ID:pMe4DKVJ
誰だったか
脳味噌って触られても痛くないとか言っていた奴がいるとか…


それはそうとフランスって子供の離乳食が羊のノウミソを煮て潰した奴なんだってね
フランスに生まれなくてヨカタ

101 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:40:47 ID:PsbB1d55
>>47
脳みそには神経がないから、刺しても暴れたりはしないよ。
心臓のように鼓動するわけでもないし、何もエキサイティングな
ことはおきらない。

静かに死んでゆくだけ。

102 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 20:41:51 ID:PsbB1d55
>>53
それって高いだろ。羊の脳みそ料理って高級だったような

103 :ななしの珍味:2007/01/18(木) 21:08:26 ID:pMe4DKVJ
>>99
あれって男の味噌を拝借して調理してランチケースに入れてたのか!?

てっきりランチで持ち込んだケースの中に子羊のお味噌でも入っていて、
それを食べさせたのかと思ってたよ……
そうか、あのランチはお手製だったのか

104 :ななしの珍味:2007/01/19(金) 19:38:47 ID:XpXr+tOg
まぁでも脳が美味いのはガチ

105 :ななしの珍味:2007/01/19(金) 23:05:00 ID:5API5Br0
>>47
>>101
だね。脳には痛みを感じる感覚神経線維がないからな。
参考までに頭痛は脳の表面や、脳の底の動静脈とかにきている
痛みを感じる神経が感じている。

106 :ななしの珍味:2007/01/24(水) 17:46:34 ID:3nSIAGDS
age

107 :ななしの珍味:2007/01/31(水) 13:11:11 ID:dw7OMH88
この時期は身内が狩猟するのでいろいろ持って帰るんだけど
この前初めて鹿の脳を持って帰ってきました。
周りを覆ってる血管をぺりぺりっと剥いで、
刺身で食べると・・・まあ、白子ですなあ。

108 :ななしの珍味:2007/01/31(水) 13:33:17 ID:/tnctAiD
記念カキコ

109 :ななしの珍味:2007/01/31(水) 18:20:16 ID:ZoLj8cZn
やっぱり白子の味なのな

110 :ななしの珍味:2007/01/31(水) 23:19:55 ID:odgtKfXq
一回食べてみたいんだよなあ…。
食べたことある友人曰く子羊の脳みそはガチで美味いらしい。

111 :ななしの珍味:2007/02/03(土) 03:45:11 ID:CnIdIFVs
ひぐらしの魅音ちゃんの脳味噌食いたい。

112 :ななしの珍味:2007/02/04(日) 01:48:50 ID:SNii5zvC
国内で脳味噌料理喰ったって書き込みたくさんあるけど
日本では法律で禁止されているようなことを聞いたことある。
詳しい人教えて!

決められた部位しか認められてないってことかもしれないが・・・

そういえばTボーンステーキもBSEのせいで禁止されたままだっけ?

113 :ななしの珍味:2007/02/04(日) 13:51:23 ID:TjgVUded
言っておくが>>47はコピペだぞ

114 :ななしの珍味:2007/02/04(日) 16:35:28 ID:oPG5o0Xp
ぐーぐる先生が教えてくれるんじゃないかな

のうみそこねこね。。。の会社って倒産したんだっけ

115 :ななしの珍味:2007/02/05(月) 08:21:48 ID:FJSVYE0g
こんなのどうだい
http://up.2chan.net/d/src/1170327957306.jpg


116 :ななしの珍味:2007/03/21(水) 13:17:48 ID:SBXzmHG9
OIJ:P

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