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【ボン・ルージュ】メルシャン総合【ビストロ】

1 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/01 02:48:14 ID:9oc4YMtx
公式
http://www.mercian.co.jp/

メルシャンのワインについて語りませう。

2 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/01 13:06:04 ID:r6OJYd/q
ワイン板で記念すべき2get!!


3 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/03 00:17:31 ID:bO2NmDaE
ブルーベリー入りのやつ(゚д゚)ウマー

4 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 13:55:28 ID:jW++LTbU
日本のワイン文化の健全な発展を10年以上遅らせた会社に違いないw

輸入濃縮果汁に液糖混ぜて思いっきり水で薄めて発酵させて、
1リッター20円の輸入ワイン混ぜて、更に糖を入れて味付けして、
何が日本一のワインメーカーだ!?w

5 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 21:10:49 ID:rU94Xlm4
>>4
そんなこといったらサ○トリーとかもっと酷いがな・・

6 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/07 21:51:31 ID:CWyQNE+4
きいろ香はどこ逝けば手に入るのかねぇ…

7 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/20 22:56:47 ID:5PEc8MzK
サ○トリーには勝ってる。レゼルブよりはボンマルシェの方が断然いい。
仏国内でも下級クラスでは>>4の言うようなことなど平気でまかり通っている。
要はそれを輸入する立場なだけ。選酒のセンスはサ○トリーほどひどくない。

きいろ香ってナニ?

8 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/02/26 13:19:27 ID:8iEKpkPe
>7
ttp://www.mercian.co.jp/release/2004/0476.htm

優れた技術と貧弱な宣伝・営業、それがメルシャンクオリティ。

某Sとは真逆なのがw

9 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 22:19:17 ID:HCi/UzS6
きいろ香・・・
ボルドー大学と共同研究して作った特殊ワインじゃろ


10 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 22:24:57 ID:o8FzPWOL

>>7
こら、大嘘書くな!!!!!

濃縮果汁を薄めて発酵させることはヨーロッパでは
完全に禁止されている。

液糖での補糖、水での増量など、すべて禁止されている。

>>7 はうそつきだ!!!

騙されてはいけない!!!!!!!!



11 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 22:54:43 ID:yModh8VO
>>10
まあ、餅ついて。
フランスではムイヤージュは完全禁止。
ムーの一部を濃縮することは補糖と同じ基準で可能で、
ムー・コンサントレによる補糖も同様だが、しかし
いずれにせよ、>>4のようなことは出来ない。

50年前のフランスのワイン消費量は、人口1人当たり
150リットルほどだったが、現在は60リットル。
かつては北アフリカから輸入したワインをブレンドしたり、
南仏に低品質のブドウを大量に産み出す畑があったりしたが、
現在では輸入は減少し、南仏は高品質のワインに変貌している。

年配の人の話によると、かつては本当に不味いワインもあった
らしいが、今は安いワインでもかなり美味しくなっている。

12 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 23:01:49 ID:yModh8VO
>>5
サントリーは国産の加水ワインの製造を縮小し、
フランスの安ワインの輸入に切り替えてるから、
>>4への反論としては合ってないね。

田崎さんが優勝した世界ソムリエコンクールのとき、
メルシャンは国産の自信のあるワイン(桔梗ヶ原とか
国産ブドウでつくった高品質ワイン)を紹介してたけど、
サントリーはシャトー・ラグランジュばかり自慢してた。

メルシャンは良きにつけ悪しきにつけ国産に拘り続け、
サントリーは国産を見限ってフランス産にシフトというのが
本当のところかもしれない。

13 ::05/03/06 23:24:19 ID:HCi/UzS6
なんかここの書き込み者マニアばっかだな。
まあ、いいけど

 12さんの意見も一理あるが、
 本当の理由は国産ワインで利益がとれないから
それだけじゃない?。昔のデリカメゾンは安売りしすぎて
商品別利益でマイナス続きだったはず。
 ちなみに今のレゼルブの中身はフランスから輸入している。
それにしても11を筆頭にかきこのレベルは異常に高いな(w)
 

14 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 23:32:02 ID:yModh8VO
>>13
ここは酒・Bar板から、我々ワインマニアが
隔離されて出来た板という説もありますw

   ∧_∧   / ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
  ( ´∀`) < オマエモナー、オレモナーw
  (    )   \_________
  | | |
  (__)_)

15 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/06 23:40:59 ID:yModh8VO
さて、フランスワイン(サントリーのじゃないぞw)で
酔っ払ってきたところで、もう一回マジレス。
そういえば、レゼルヴの中身はボルドーで、デリカが
ヴァン・ド・ターブルだったっけ?

サントリーの国産撤退は品質面だけでなく、利益が取れないからと
いうのは真実だろう。ただ、その背景に、国産で高品質のワインを
つくることは容易ではない(コストがかかることも含めて)という
ことがあるのだろう。

10年位前に両方見学してきたときの話だが、メルシャンは225
リットルの樽を使って、ボルドーの高級ワインと同じようにやろうと
していた(結果、樽がきき過ぎてバランスが悪かったが)。一方、
サントリーはそんなにいいワインが出来るわけがないと決め込んで、
コニャック用の大きめの樽を使っていた。この時点で、サントリーは
国産ワインに見切りを付け始めていたのかも知れないね。

16 ::05/03/07 00:28:07 ID:zs1eHhv4
15>ふーん、そうですか10年くらい前にはそんな樽を使って
   いたんですか。勉強になりました。激しく
    するどい視点ですね。

   ↑国産ワインを造るのはコストがかかります
   アルゼンチンとかのバルクワインを国産とまぜまぜ
   して作らないと安いワインはできません。
   (最近はそのバルクワインも値段上昇中らしい)

    高級ワインに関してはメルシャンはシャトーメルシャン
   シリーズ(きいろ香もそのひとつね)サントリーは
   登美があるけど間違いなくこのあたりは損益まっかっか
   (なはず)
     日本と海外では気候、人件費がぜんぜん違いますからね。
   
          
   それにしても15>さんマニアだなあ。
   樽の大きさで判断するなんで経験つんだソムリエクラスか
   こだわりワインを売るお酒やさんしか
    そういう視点にならないんじゃないかな・・
   なんて思ったりした。
    ははは。

    
   
     

17 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/12 03:21:54 ID:acVMFMHh
ワインじゃないが春限定のチューハイウマイね

18 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/17 22:19:59 ID:pP7PzSAz
メルシャンが輸入してるウルフ・ブラスのイーグルホークが好き。
安いし、そこそこうまい。

19 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/19 23:30:08 ID:eeaSQCEz
カッツがメルシャン輸入のヤツには亜硫酸塩しか入ってないのに
某Sのカッツには保存料が添加されてる・・・

20 :名無しさん@お腹いっぱい。:05/03/20 01:34:57 ID:LEb109Dr
>>19
ソルビン酸は甘口ワインによく入ってるが、メルシャンは
クレームが怖いから入れさせないことにしたらしい。
ソルビン酸なんて、ただの不飽和脂肪酸だから、体の中で
すぐに分解されてカロリーになっちゃうけどなw

21 :名無しさん@お腹いっぱい。:皇紀2665/04/01(金) 23:42:25 ID:5xsriG0K
きいろ香、勝沼のショップにまだまだあり、週末に買いに来ればよろしい。帰りに、うちの畑仕事を手伝えば、なおよろしい。

22 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/08(金) 11:53:20 ID:KSi68Kp6
>>21
なんかほのぼのしててワラタ

23 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 00:25:06 ID:UnYIYyXX
メルシャンのワインは廉価で楽しめてうれしい限りです

24 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 00:35:50 ID:GQFc18Ny
>23
従業員の給料も廉価だからw

辞めてやったぜ♪
内勤で残業させておきながら、営業職だから残業代出ないだと?
ふざけた会社だ!(怒)

25 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 02:25:08 ID:BgGanoHb
おつかれさまでしたw

26 :初心者(携帯):2005/04/09(土) 11:45:21 ID:0Ba2mono
俺 国産、外国産の安い赤ワインいくつか試したけど ボン・ルージュが一番旨く感じたんでそればっかり飲んでます。肉体労働の疲れもたった570円で取れるんでホント助かります。スーパーで安売りされてるカマンベールチーズと生ハムをいつもツマミにしてます。

27 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 16:12:42 ID:eQPqJ5OT
んまいなコレぼんるーじゅ
毎日300〜500mlほど飲むからすぐ無くなる
ブルーベリーが入ったのも1.8リットルパック出して欲しいな
コルク栓の気取ったワインなんぞ俺にゃ関係ねぇのさ
今日はニンニクのたまり漬けで飲ってる
チラシの裏なんぞ糞くらえだ!
食べ物飲み物スレで汚い言葉使ってゴメンよ

28 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/09(土) 21:54:15 ID:kT5aansu
ボン・ルージュ1.8リットルパックかってきました。
もう飲んでます。
うまい!

29 :携帯からカキコ:2005/04/12(火) 23:22:46 ID:PPKPEJKh
今 ブルーベリー入りのボンルージュで一杯やってます。 つまみはスーパーで半額になってた刺身(ホタテ、サーモン、ビンチョウ、ハマチ)、生ハム、カマンベールチーズです。 うーん うまい 至福の一時 スーパーも21時以降だと 安くなってるからいいな

30 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/16(土) 12:35:00 ID:q/B3oQI2
んまいなコレぼんるーじゅ
今週はちょっと気分を変えて ぼん・ぶらん(白) 買って飲んでるよ
コルク栓の気取ったワインなんぞ俺にゃ関係ねぇのさ
今日は冷奴に梅肉つけて飲ってる
でも正直なとこ白ワインの酸味と梅の酸味がミスマッチ・・・失敗w orz
チラシの裏なんぞ糞くらえだ!
食べ物飲み物スレで汚い言葉使ってゴメンよ

31 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/25(月) 14:14:03 ID:g26KXs39
ボン・ブラン甘口飲んでみた。
あんまーーいっ!いくらなんでも甘すぎだよメルシャンさん・・・


32 ::2005/04/26(火) 09:50:04 ID:/jPKl97C
今日は お肉のたっぷり入った手作りポークカレーとブルーベリー入りボンルージュでいく予定

33 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 11:25:52 ID:iaN9zmu+
ワインは様々な点で非常に優れた食中酒だと思うが、メルシャンの場合は
単なるカロリーの過剰摂取、甘すぎという点で、健康面、食事との相乗効果
の両面で食中酒として完全に落第。
風邪や体が冷えたときにホットで飲むとかなら良さそうだが。

34 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 15:04:23 ID:pnyXsmCJ
もともと合成清酒とアルコールのメーカーだもんな

35 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 20:31:11 ID:uiM4eI9x
ワイン初心者なんですけど、
>>4みたいなことって、ホントなの!?

どのくらいの値段の安ワインなら、そんなインチキみたいなワインなんですか?
スーパーやディスカウントショップで売っている1,000円ぐらいのボトルでも
そんなことやっているんですかね?

ワイン=100%ブドウを発酵させて、醸造していると思っていたのに、
ちょいショックっす。

36 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 20:49:06 ID:m5RQaPqn
>>35
自分の舌を頼るんだな
安くても良いモノはよい
高くても不味いモノは不味い

37 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/26(火) 21:04:44 ID:m37mxWyK
>>35
昔なら千円以下、今なら数百円のワインが>>4の方法でつくられる。
ビストロなんかその代表じゃないの?

果実酒の生産量の統計見てみろよ。神奈川県が異常に多い。
これは平塚だったか藤沢だったか忘れたが、メルシャンのメインの
工場があるからに違いない。横浜に近いから、輸入原料を運ぶのに
便利なんじゃないかな。

でも、本格的なワインよりも、そっちのほうがすっきりしてて
甘口で飲みやすいという日本人もある程度の数存在することは確か。

安くて美味しいと納得して飲むも一興、味音痴と叩かれて凹むも一興w

38 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/27(水) 10:45:46 ID:IoUYMdfT
マジすか!?
そんなのワインって言えるのかい?
「ワイン風」アルコール飲料でしょ。

それなら同じ1,000円くらいの安ワインでも、
フランスとかイタリアの輸入ワインのほうがずっとマシじゃない?
向こうのやつは、それなりにプライド持ってマジメに作ってそうじゃん。

39 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/27(水) 23:43:32 ID:NWTBfKIp
>>38
目隠しで飲み比べても分からなそうな人ですね

40 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/04/30(土) 20:04:07 ID:d67ExCKi
                    ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
            ,,--―'''""`ヽ'         ̄`ヽ、
           /        ヾ  /       ~`ヽ
         /           ヽ;:  /"""ヾ   ヽ
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     /        ;:;:ヽ            ,,,,;;::'''''ヽ  |
     i          /  ,,,,;;:::::::::::::::       __ ヽ ヽ
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..       |        `、ヽ        ヾニ二ン"  /  |
        |         ヽ\             /  |
        |          l  `ー-::、_       ,,..'|ヽ./ 
        ヽ.        :人      `ー――'''''  / ヽ
        /;:;:;:;;:;:;: _/  `ー-、          ,.-'"   \ー-、
           ,.-'"  \:      \      .,.-''"     |
         /.     \        ~>、,.-''"      |
    ,,..-‐'''""        ヾ    ,.-''"|    /――――、/

            うそはうそであると見抜ける人でないと
           (掲示板を使うのは)難しい

41 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/04(水) 09:06:35 ID:xB0FTQTr
きいろ香ぎりぎりでゲットしてみんなで飲んでみた。
香りは確かにいいけど、ボディがなさ過ぎです。
長野シャルドネは買えませんでした。

全体としてサントリーよりマシというのは同感です。
サントリーもマシなのがないわけじゃないけど、サントリーの扱いになった
とたんに品質が落ちるワイナリーとかも目撃しているからなー。
系列の飲食店にも酷いのばっかり入れるし。

42 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/06(金) 13:48:05 ID:OJzYy1SU
ウルフブラスもペンフォールドも、同一価格帯の他の豪ワインと比べて
そ〜〜んなにCP高いわけでもないよね。
大量生産で1個あたりの製造コストは下がってると思うのだが。

その分をトリ社員の給料に回してるんだろうね。あと宣伝代と。

43 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/21(土) 21:17:06 ID:sK6rTNQS
この前買ってきました。
1.8Lの紙パックのやつ。
この手のタイプでは一番うまいのでは?

44 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/22(日) 09:41:54 ID:dhLFrfPr
ボンルージュを2日で一本。ごちそうさまでした。

45 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/05/31(火) 15:59:54 ID:gDKpInN3
メルシャン、山梨産ブドウ100%使った「中央線オリジナルワイン」発売

メルシャンは6月1日より、JR東日本の八王子支社と共同開発した
オリジナルワイン「甲斐のしずく」を発売すると発表した。
山梨県産ブドウを100%使っており、県内を走るJR中央線の土産品や、
列車旅行中の携行品として限定販売する。
赤、白の2商品。ともに360ml入りのハーフボトル。
中央線の特急列車「あずさ」「かいじ」号車内と、
中央線の停車駅構内にある売店「キヨスク」、
コンビニエンスストア「NEWDAYS」など合計22店舗で取り扱う。
取り扱い駅は三鷹、西国分寺、国立、八王子、大月、塩山、
山梨市、石和温泉、甲府、塩崎、韮崎の11駅。
赤ワインは、山梨県の代表的なワイン用ブドウ種
「マスカット・ベリーA」を使用。
果実味の強さと、口当たりのまろやかさ、ふくよかさを特徴とする。
白ワインは、山梨県勝沼町産の甲州ブドウを使用。上品な果実香と、
飲み口の爽やかさが特徴という。
価格は店舗販売が750円、車内販売が800円となる。

http://nikkeibp.jp/wcs/leaf/CID/onair/jp/lifestyle/377968

46 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/24(金) 02:46:17 ID:N/9gPqem

知らないワインでハズレるよりボン・ルージュ買った方がいい


47 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/24(金) 07:15:27 ID:BTLEjvgE
正直スレタイ見たときボンジュールだと思った

48 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/24(金) 11:48:53 ID:Ny27k2s4
>>38
ヨーロッパは法律で定められてるみたいだし、日本みたいないいかげんなワインは作れないらしいよ。
カルフールあたり行けば同じような値段(500円前後)のフランスワインとか買えるんじゃね?

>>41
シャトーメルシャンシリーズは確かにマシだけど、価格がネックだよね。
この値段出すならボルドーのグランヴァンが…とか考えて結局買わない小市民さ(w

>>46
ボン・ルージュはハズレと分かってるので、知らないワインに挑戦したいぞ。



49 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/06/26(日) 19:11:17 ID:YlITrpwY

うまー!


50 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/13(土) 02:23:08 ID:VRqPNupV
ボンルージュの赤うまし!
21♀

51 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/17(水) 11:52:40 ID:dgQk7Xlb
飲んでみた

グラスに注ぐと空けると期待を誘う香が…
そっと口に含むと…
見事に期待を裏切られマスタ

しっかりとしたワインが好みなので、ちょっと口に合わなかったすね。



52 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 21:18:22 ID:prjcWjUk ?
健康のためにボンルージュを毎日200ml程度飲んでます。
ポリフェノール2倍で安くてウマー

53 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/08/28(日) 23:19:44 ID:n/ecppB2
ポリフェノール2倍というのは当社比だろ。
濃縮ぶどうジュースに液糖と水ぶちこんで作ったワインよりは
2倍多いってだけで、欧米の普通のワインより少ないんじゃない?

54 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/01(木) 00:20:49 ID:qHwOdOIR
本日(8月31日)付けの日経産業新聞で、シャトーメルシャン・甲州きいろ香の
記事が掲載されています。
もちろんメルシャンのHPでも甲州きいろ香の話は読めますが。
http://www.chateaumercian.com/cm/saijiki/2005/003/01.html
記事の方で目新しいのは、最適な収穫期を突き止めるため2004年8月から3ヶ月間、
1週間ごとにぶどうを収穫し、香り成分のもとが下がり始めるタイミングを探り、
その結果従来10月中旬に収穫していたのが9月中旬が最適との結論を得た、という
点でしょうか。

しかし日経産業もよほどネタ枯れだったんだな。

55 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/01(木) 00:27:14 ID:jYlCU+KW
>>54
それだとアルコールの大半は補糖によるものだなw

甲州って、10月中旬に収穫してもワイン用のブドウに比べればかなり
糖度が低いので、大量に補糖する必要がある。それを1ヶ月も収穫を
早めたのなら、恐らく糖度は10度以下。これではビール程度のアルコール
すらできないから、ブドウが持っている糖の倍くらいを加えてから
発酵させてる悪寒・・・

56 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/01(木) 02:55:21 ID:b2ye3Apq
>>55
記事を読んだ限り、完熟まで粘っても大差ないらしいが、
実際にどうかは知らん。
ちなみに10度以下といったら、トマト以下位だよな。。

57 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/01(木) 15:57:16 ID:shGV1uZE
ボン・ルージュが好きでよく飲むのだが・・・
この前嫁が一口飲んだら、「甘すぎて飲めない」
って言われました。あれってそんなに甘いの?
俺って、甘みに対する感じ方が異常なのかな?
カル・ロッシュは甘すぎて、飲めないけど?
カル・ロッシュよりボン・ルージュって甘い?

58 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/02(金) 00:55:39 ID:79TboU1i
>>55-56
10月まで収穫を待っても甘みはほとんど変わらず、かえって
酸味が増えるだけと書いてありました。

ま、おいしいかどうかは別だし。

59 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/04(日) 13:22:57 ID:XO1bNqV2
きいろのセカンドみたいなヤツ買ってきたぞ。
芳醇なんたら仕込みとか。


60 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/05(月) 01:14:30 ID:w0Q6Gzm7
シャトーメルシャンは、Jフィーヌから高級モノまで国産100%なんですか?
唯一飲んでる国産ワインだし、ファンなので気になります。
あと、シャトーメルシャン・スーペリュール88を最近飲んだんですが、
あれはカベルネですよね?
今は、すっかりメルローなので、何故なんでしょうか?
ちなみにスーペリュールの味、しっかり熟成していて、
ボルドーっぽさが出ていましたよ。旨かったです。
ひょっとして、これの中身は輸入物?!

61 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/05(月) 01:43:51 ID:IJSup/y4
>>60
以前は普通のシャトーメルシャンには輸入ワインをブレンドしていた(ラベルで確認した)。

「国内産ワイン、輸入ワイン使用」と表示されていれば、輸入ワインが半分近くブレンド
されていることになる。国内産ワイン100%とか書いてあれば、輸入の果汁や、あるいは
輸入のブドウ(アメリカ西海岸からなら船便でも冷蔵輸入可能)を使っている可能性は
否定できないが、ワインの形で輸入したものは混ぜてないはず。

もっとも、日本の酒税法では、少量の国産ワインの発酵中に、輸入したワインを多量に
加えても国内で製造したワインだと見做されるので、どうにでもなるけどね。

62 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/09(金) 01:02:51 ID:foQZsG02
ビストロは薄くてだめぽ
ボンルージュあたりからだいぶマシになるね

63 :名無しさん@そうだ選挙に行こう:2005/09/10(土) 16:56:03 ID:DTDf3Fc3
ボンルージュのカロリーオフが出た
お腹が気になるのでうれしい
http://www.mercian.co.jp/bon-rouge/lineup/index.html

64 :名無しさん@お腹いっぱい。:2005/09/14(水) 22:43:47 ID:6oHwCdZN
今教育テレビで甲州ワインについて放送中
パーカーも出てる!

65 :Appellation Nanashi Controlee:2005/11/09(水) 22:56:22 ID:ywPCW63G
おいしい酸化防止剤無添加赤ワイン
安くてうまかったですよ。

66 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/03(火) 02:18:03 ID:M3+Tty8m
ボン・ルージュって甘い?
アルコール殆どダメなんだけど、知人宅で出たワインが甘くて美味しかった。
何てやつか聞こうと思ったけど、聞くの忘れた_| ̄|○
パッケージの絵を覚えてたんで、ググってみたら多分ボン・ルージュ(赤)ではないかと。
甘さ具合は激甘っぽかったんだけど・・・

67 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/11(水) 00:52:18 ID:EMZWEIY2
ビストロ、確かに薄い。
でも近所のスーパーで税込\290だったんでつい買っちまった。
まあワインの発泡酒・雑酒版と思えば全然OKかな。w

68 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/11(水) 02:40:27 ID:P6wPceMW
このスレ、殆ど板違いだなwww

69 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/19(木) 21:32:50 ID:cerYPth6
ボン・ルージュは確かにうまい

70 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/20(金) 00:09:09 ID:3sVZ8hYO
>>67 >>69
メルシャン社員乙

71 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/22(日) 15:10:07 ID:8XUzKAiz
/二二ヽ
    ||・ω・||   < !
 .  ノ/  / >    < !
   ノ ̄ゝ


72 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/22(日) 21:24:39 ID:JBS1bKOY
亀レスだが>>18サソ
自分もイーグルホーク好きだ。

73 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/25(水) 00:22:58 ID:dUAeDxSu
ボンルージュ ブルーベリーいりのんだ。
渋みが舌に・・・ ポリフェノール2倍のせい?

74 :Appellation Nanashi Controlee:2006/01/29(日) 22:47:56 ID:VQzQned+
酸化防止剤無添加のを買ったが甘くて呑めない。
ポッカレモンでも入れて暖めてグリュウワインにして呑もう。
酸化防止剤も味のうちだな、勉強になった。

75 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/01(水) 14:34:35 ID:HJjqptsr
全くお酒飲まないワイン初心者です。
味が薄くて飲みやすいということでビストロの白を買ってみました。
たしかにワインっぽくなくて飲みやすいです。
次のステップを踏むとすればどれに行くべきでしょうか?
ビストロの赤ですか?

76 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/07(火) 03:07:16 ID:9XF1sJjw
1.8の紙パック飲んで何年になるのだろう…
20枚で全員もらえるグラスセット〜明日8組来ます
メルシャンさんありがとです

77 :Appellation Nanashi Controlee:2006/02/24(金) 00:02:05 ID:Wbc10IiL
ボンルージュのブルーベリーはうまいと思った

78 :Appellation Nanashi Controlee:2006/03/25(土) 23:15:49 ID:6XNQU3pz
メルシャン藤沢工場からワインの良い香りが漂って来てます。

79 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/09(日) 23:33:34 ID:W8tKxCBq
セラー・マスターズ・セレクション 2002秋収穫 桔梗ヶ原地区メルロー(8000本限定)
てのが近所のスーパーで1500円で売ってたのですが、ネットで調べても何も出てこない。
メルシャン公式HPにもなし。
どなたかエロい人、情報あったらおしえてちょ。

80 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/14(金) 22:58:57 ID:oSappyvb
どこにも載ってない
ガセ吹いてんじゃねーよ

81 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/16(日) 18:19:20 ID:3d14F+OD
シャトーメルシャン桔梗ヶ原メルローのセカンドみたいなもんだろ?
樽の段階で弾いてるみたいだし。
とにかく情報が無さ過ぎる。


82 :Appellation Nanashi Controlee:2006/04/30(日) 18:47:58 ID:OF4GKbTo
Mercian

不味い

美味しくない

83 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/13(土) 00:30:27 ID:y2zW6kn6
安ワインさいこ

84 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/14(日) 03:15:28 ID:3ATX/70n
メルシャンはKBワインを子会社に持っているからスゴイ!
KBワイン最高!
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1124104763/

85 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/25(木) 01:38:55 ID:yuXshhCY
メルシャン最高だよメルシャン(お金かけずに酔っ払いたいときにはね)。

86 :Appellation Nanashi Controlee:2006/05/28(日) 14:22:15 ID:tGpHQGB+
400円あげ

87 :Appellation Nanashi Controlee:2006/08/23(水) 19:45:48 ID:c21kx2ma
メルシャンさん、品川アイマックスシアターのスクリーン汚れ
なんとかしてください。ど真ん中にゴミみたいなのが写って
みっともないし映画鑑賞の妨げですよ〜

88 :Appellation Nanashi Controlee:2006/09/22(金) 17:59:50 ID:fSOOZI8d
今日赤を買ってきた。今晩飲んでみる

89 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/15(日) 12:39:27 ID:ZFawq1tS
25%ぐらいの出してほしい

90 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/18(水) 20:10:47 ID:2Zg+W3Uu
赤飲んでます(´ー`*)
安ワインサイコー。
白ってどうですか?

91 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/18(水) 20:37:26 ID:cU69+HPN
なんかいきなりお店に行くことになって
テイスティングなんてしらねー、
って思いながら、女性を手前あまりかっこ悪いこともできないし、
店員にメニューかざされても「しらねー」なんてもいえないわけだし・・・・。
で、値段指差して「この辺の、重いの・・・。」
とか言ったらなんか通じて正直ほっとした。
まあジーパンにカットソーで行けた店ではあるが・・・・。


92 :Appellation Nanashi Controlee:2006/10/27(金) 06:26:41 ID:P06EOa+J
ビストロ赤を飲んでるよ
本格的なワインよりこの飲み口が好きな貧乏舌です…
香りはないけど、値段も、渋みも気にしないでガブガブいけるのが素敵

93 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/05(日) 19:43:32 ID:8imaNQV2
甲州きいろ香2005のんでます。
新鮮な白身魚が合いそうですね。
んなモンないので塩辛で我慢してますが。
ヒラアジの刺身くいてー!



94 :481:2006/11/11(土) 15:17:10 ID:YSyEbEwN
欧州ワインと人肉食との関連(フレンチ・パラドックス)
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/132-143


95 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/14(火) 23:44:17 ID:EpsOI35g
日本の地ワインってのがあったから買ってみたんだ。
葡萄品種:メルロー
産地:長野県塩尻市
収穫年:2004年
栽培管理者責任者:弦間 浩一
醸造責任者:鷹野 永一
育成方法:小樽
製造者:メルシャン株式会社勝沼ワイナリー

水で薄めたブドウジュースにアルコール添加したっぽい味。(´Д`;
料理用でも使えるかな・・・・orz

96 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/16(木) 16:11:11 ID:dhZRdPnR
キリンがメルシャンにTOB

97 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/16(木) 23:18:42 ID:ZOY8+iFP
メルシャン・フランジアになるわけですな。

98 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/16(木) 23:30:25 ID:5qXfmicK
<キリンビール>メルシャン子会社化の背景に「ビール離れ」

 キリンビールがメルシャンを子会社化して手薄のワインを強化する背景には、
し好の多様化に伴う消費者のビール離れがある。加藤壹康社長は16日の会見で、
「国内最強の総合酒類メーカー」が目標と強調し、ビール以外の酒類でも競争力を高めていく考えを示した。
 キリンはビール類(ビール、発泡酒、第3のビール)は、1〜9月の市場シェアが38%で、
アサヒビールを抑え首位。缶酎ハイなどの低アルコール市場でも、ヒット商品の「氷結」を抱え、圧倒的な強さを見せる。
 ただ、ワインのシェアは首位のサントリーの4分の1程度で、立て直しが課題だった。
メルシャンを傘下に収め、出荷量ではサントリーと並ぶ規模になり、存在感は一気に高まる。
メルシャンのブランド力をキリンの営業力で強化する方針だ。
 国内のビール類市場は90年代半ば以降、縮小傾向が続く。発泡酒や第3のビール、
プレミアムビールの登場で消費者の飲み分けが進み、缶酎ハイや焼酎の台頭で選択肢も広がっている。
 ビール各社は事業構造の見直しを迫られており、今年、アサヒがベビー食品の「和光堂」を、
サッポロビールがカナダのビールメーカー「スリーマン」をそれぞれ株式の公開買い付け(TOB)で子会社化した。
業界では「今後も手薄の事業を補完するM&A(企業の合併・買収)が不可欠だ」との声も上がっている。
(毎日新聞) - 11月16日21時29分更新
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20061116-00000134-mai-bus_all


99 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/17(金) 04:28:33 ID:KUPOGrGa
まあハゲタカファンドに乗っ取られるよりは何ぼかマシだな

100 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/17(金) 21:42:41 ID:SOBfHffG
また証券会社にそそのかされたのかよ

101 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/18(土) 02:17:16 ID:Fd9X7YLP
生ビール新規設置のテコ入れにしか顔ださねキリン。
いまいち営業が本気じゃないメルシャン。



102 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/21(火) 02:29:04 ID:OrNuGeqN
メルシャンは経費使っていろいろやってくれるから好き!
キリン…

103 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/29(水) 18:05:07 ID:HQHyeUbh
添加物とか書いてほしいなあー。香料とか砂糖とか足してるんだろうか。
今日買ってきたコンコードワインは、果汁0パーセントファンタぶどう味
のにおいがした。ぶどうとバナナの香料ってうそ臭いからすぐにばれるん
だよなー。

104 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 00:29:48 ID:X5PkmThd
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/644-661

生命科学を博士まで専攻した人間でないと理解しにくいと思うが、
(多様な)アミノ酸の生産を(同時に)上げる発酵株の分離は非常に不自然。
代謝工学的に考えにくい。

微生物ゲノムを考えた場合、どこのDNAが変異すれば、(複数の)アミノ酸代謝が
一気に上がるのか?DNA科学的に起こりえないのではないか。これはやはり捏造だろう。
プロセスそのものが捏造ではないか?

味の素は完全な東大農学部閥で知られている。そして東大農学部は
オウム大量殺人犯罪を大学学部を挙げてカモフラージュ捏造し実行した工作機関。金儲けのためなら
それくらいするだろう。東大農学部をあげて捏造したのが味の素ではないか?

*協和発酵のアミノ酸発酵も不可解。原理的に起こりえない。


105 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 02:34:44 ID:Zy5oPP/j
日本でワインは無理なんだって
素直に缶チューハイとウイスキに専念汁

106 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 21:51:46 ID:A1jRvTgH
メルシャンワイン酸化防止剤の味と人工的な味がして好きなワインには
あげられない。
もっとマイルドなフランスワインをみならうべきだとおもう。
ワインのむひとはふえているし、ほんとうにいいワインだったら、からだ
にいいけどメルシャンのは?ってかんじ。

107 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/01(金) 22:03:18 ID:FxyXhQgD
日本語でおk

108 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/02(土) 06:39:25 ID:adHOyUmF
【メルシャンの筆頭株主:味の素と食人について】

アミノ酸商品(アミノ酸調味料、アミノ酸点滴液、アミノ酸飲料、アミノ酸健康食品、アミノ酸化粧品、アミノ酸肥料)の少なくとも一部
=「人肉由来のアミノ酸」説(アミノ酸発酵の工業スケール化は捏造か?)
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/640-661


109 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/06(水) 23:17:55 ID:PJacq7Qm
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/l50

【ワインとは何か?】 注意:伝統国以外では「純粋な葡萄酒」を作るメーカーもあると推察できる。

病院、闇での殺害(いわゆる捕鯨)、戦場(英仏の100年戦争等の原因の一つ)、家畜 
  ↓
人間もしくは家畜の血液 → 静置 → 血清分離(若干の血球の混入) 
      → 火入れ → 濃縮 → 血清中の糖度の上昇  (ブドウ果汁とブレンドもしくは補糖)
      → ワイン酵母によるエタノール発酵
      → 赤ワイン  
      → 緩やかな活性炭処理(赤色のヘム色素除去) → ロゼワイン
      → 更なる活性炭処理(赤色のヘム色素除去) → 白ワイン

*人間死体の肉は「鯨肉、馬肉(日本隠語)」「犬肉(韓国隠語)」として販売。
血液は「ワイン」として加工。臓器は腎臓1体300万円で販売。残りは有機肥料に。
年間1兆円以上の市場を形成。地方自治体等の裏金に。行政による意図的な大量殺人の原動力。
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1160835645/137-157
http://society3.2ch.net/test/read.cgi/giin/1160835645/12-207
*旧約聖書には血液を飲用する風習が明記されている事実。

ステップ1:  血液をそのまま飲んでいた (旧約聖書時代)

ステップ2:  偶然、自然発酵した血液を飲むようになった

ステップ3:  血液を放置し得られた血清を火入れ濃縮し
        エタノール発酵させたもの (恐らく中世)

ステップ4:  ステップ3の血清に果汁で補糖を行ったものを
        エタノール発酵させたもの (恐らく近代・現代)

ステップ5:  豊富に得られる果汁に血液を添加したものを
        エタノール発酵させたもの (恐らく近代・現代)


110 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/10(日) 21:47:37 ID:lbApa5BN
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1162598313/l50

937 :名無しさん@3周年:2006/12/10(日) 21:12:46 ID:ZnsBFI1F
「味の素の原料は蛇。噂は人伝いに伝わる。蛇が原料では主婦が嫌がるのも当然だ。
そんな噂に輪をかけたのが、雑誌に載ったグラビアだった。四匹の蛇が味の素の容器を
取り巻く図だ。ギョッとさせるに十分だ。原料や製造法は特許に守られ、秘匿されている。
味の素の秘密を明かすわけにはいかぬ」
http://j-net21.smrj.go.jp/venture/column/20031210.html

経済産業省の外郭団体が立ち上げているHPに上の文章が掲載されている。
味の素の原料に不可解な点がある事は、どうやらかなり以前から問題になっていたようだ。

また「四匹の蛇が味の素の容器を取り巻く図」を雑誌のグラビアに掲載したという事実は
中国マフィアである「蛇頭」との関係を連想させる誤解を招きかねない。何故、そのような
誤解を招きかけない図を載せたのだろうか?またこのHPによると

「皮肉なことに「味の素」が売れ出したのは大枚を払い広告宣伝をした日本国内ではなくて、
朝鮮や台湾だった」

とされている。朝鮮や台湾は強い「人喰い文化」があるのは周知の事実。
そういった地域でまず最初に売れ始めたという点とも矛盾しない。更に創業者の「鈴木」
なる姓は在日中国人に多いという見方もある。

いずれにせよ「誤解」が非常に起こりやすい状況にあるのは事実。論理的な説明を待ちたい。


111 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/11(月) 00:07:23 ID:GHn+GGBs
     /´o ヽ    閑古鳥がこのスレに飛来しました。
   ,.ィゝ     l    
    ̄ヽ     l
       l     ヽ___
     /  ,,...---`ニニニ==、,,__
     l  / ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ l三三三>
      |  iヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ/三三/''ー- 、
     ヽ. ヽ、ヽ ヽ ヽ ヽ ヽ.∠三=‐''´>‐--‐'

112 :Appellation Nanashi Controlee:2006/12/14(木) 00:19:19 ID:40VXrWbY
【フレンチ・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/39-55
【イタリアン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/56-57
【アメリカン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/62-64
【コリアン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/65-81
【日本パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/82-113
【秋田パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/114-126
【ハロウィーン・パラドックス】
http://life7.2ch.net/test/read.cgi/psy/1165758704/1-21


113 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/21(日) 13:25:15 ID:TF1XGeZX
ボンルージュは飲み易すぎる。
2日で一本のペースになってしまう。

114 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/22(月) 16:31:24 ID:wA16uk0k
いつも、メルシャンのビストロを飲んでるのですが、皆さんはおいしいと感じますかね?

115 :Appellation Nanashi Controlee:2007/01/29(月) 18:06:25 ID:wScHluPI
ボンルージュってやっぱ砂糖はいってんの?
日本のワインってほんと砂糖と香料平気で入れるし無表示で怪しすぎる。
のみやすいけどそれだけ気になる。

116 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 14:11:11 ID:SSWLFhDH
翌日飲んだら渋い

117 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/26(月) 16:09:30 ID:cpPudA4o
紙パックで買ってジュース感覚で飲んでる。なんか甘いんだけど。

118 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 19:23:56 ID:bils6Myh
メルシャンのワインってまずい。安いのしか飲んでないけど。

119 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 21:28:55 ID:iJI1szrI
ボンルージュは渋みがほとんどないね。まじでジュースみたい。

120 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 21:56:46 ID:NOPXTp0E
悪いことする時は「日本人」というんだよな、必ずね

http://www.youtube.com/watch?v=uFZoPYAkDV4

121 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 14:49:18 ID:jQnh1xYj
>>115
ボンルージュは糖入ってるよ。


122 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 14:55:20 ID:beUmcWoo
ビストロが近所のスーパーに300円で売ってるから
飲料水代わりに買っちゃう感じ

普段飲むものに重さは必要ないし


123 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 22:55:33 ID:GO1QctPF
ビストロってうまいの?


124 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 12:37:45 ID:7SYRqIiS
まえメルシャンの山梨ワイナリーにいったこともあるが‥
山梨県内限定の 東京じゃ売ってない 
ちょー高いやつだけが旨い!っていうのがわかった─。

125 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 15:26:17 ID:zhR33MEb
>>123
よそ行きや奮発したわけでもない普段飲みの物に
美味さは必要ない、ライトで飲みやすければ良し

126 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 23:19:38 ID:myxKeo5u
>>121

まじで?やっぱ砂糖入ってたんだ。なんか飲み安すぎておかしいと
思ったんだよな。ってかほんとワインの添加物表記なしでOKって
どういうことなんだよって感じ。砂糖いれてるの多いのはしってたけど
もう日本ワインはかわねえ!

ファンタのグレープと同じ臭いしてる香料いれてるワインメーカーよりはマシだと
おもったけど。

127 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 21:40:36 ID:VLsWhHRg
「メルロー・リスベラ」
このリスベラトロール(レスベラトロールとも言う)は
今年必ず話題になるので要チェック



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