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チリワイン総合スレッド

461 :183:2007/01/25(木) 20:14:49 ID:wTZP4Lcd
>>460
試飲出来るのは更に羨ましいな。
でも、ワインは試飲での判断が難しそうだね。
インポーターの試飲会なんかに言っても、なかなか良いと思うのに当たらないよ。

>部分的にはカレラを上回ってると思うよ。
良い出来のワインでも、全てが上回るって事はまずないから、
それだけアナケナが良いって事だね。
アナケナはリースリング・レゼルバも好きなんだけど、
石油香がほとんど感じられなくて、ソーヴィニヨンブランの変種みたいな印象。
これがハーブとニンニクが効いたパスタに美味いんだよね。

ゴルゴンゾーラとロックフォールは塩気と香りの差が相性の差になってる気がする。
ロックフォールはちょっとフルーティな感じがして塩気も強く、
この塩気が、デザートワインの甘味をうまく感じさせてくれるような…。
脂肪分の質の違いも有るかもしれないけどね。
チーズパイは確かに美味そうだね。ネダバーグ手に入れたら試してみる。

トカイのソーダ割りも面白そう。梅酒ソーダの上品なのみたいになるね(多分)
梅酒ソーダって飲まないけど、トカイソーダはやってみようかな?
タンカレーNoTENと同じくらいの価格だから、そう思い込めば出来無くは無さそうw

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