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チリワイン総合スレッド

512 :182:2007/03/08(木) 16:53:41 ID:hXrdG4Fj
>>511
 とりあえず、このスレにはいろいろお薦めが書いてあるが、まずどういうタイプが
好みなのか・・・だと思う。

 アルバが好きならばその上級キュベのドムス・アウレア(1st)や、ステラ・アウレア(2nd)は
に一度はトライしてみるべきだと思う。(同じ会社でより良い畑から採れたブドウを使うなどで
品質を高めたものを上級キュベという)

 同系統・同価格帯と言うことであれば、ベーシックな選択になるが、コンチャイトロの
カッシェロ・デル・ディアブロはアルバとちょっと雰囲気が違うので面白い。アナケナの
カベルネ・ソーヴィニョン・レゼルバも良いと思う。

また300〜500円クラスを上げるとアナケナのRedやタラパカのグランレゼルバ(白ラベル)、
モンテスアルファ、ラ・ミシオンなど面白いのが目白押しになる。

 さらにクラスを上げたところ(3000円〜6000円)では上のドムス上級キュベの他、
タラパカ・グランレゼルバ(黒ラベル)、シデラルは相当良い。このクラスはあたりがよいと
ボルドーの3級あたりは軽々と超えるパフォーマンスがある。

上に上げたのはいずれもカベルネ・ソービニョン単品種か、これを中心にしたブレンド
なので選ぶときに間違えないように。

 個人的には今チリで面白いのは白だと思うが、白ならばアナケナ・ホワイト、
アナケナ・ヴィオニエ・レゼルヴァ、コノスル・ヴァラエタル・ソーヴィニョン・ブラン
は一度は飲んで欲しい。


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