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ボージョレヌーボーを語る part2

308 :Appellation Nanashi Controlee:2006/11/22(水) 15:48:39 ID:EXglAfF7
>>305
パカレのヌーヴォーしか飲まない人はそう感じるだろうね。
パカレのワインを飲めば1980年代以前のワインでしか出会えないような古典的な伝統の味わいを持ち、
パカレという作り手の凄さはすぐ分かると思うのですが。
未だに古典的な味わいを提供してくれる生産者はパカレだけではないけれど、
パカレは既に高価になってきている。
ヌーヴォーに期待する人が出ても不思議は無いだろうね。

ヌーヴォーだけで名前だけと断じるのは早計だと思いますが。

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