5ちゃんねる ★スマホ版★ ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50  

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 9本目

1 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 12:41:49 ID:CwVY7niX
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
教えて君以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、かぶっても泣かない。
一、出された質問は残さず答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
 左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等出来るだけ条件を書いて下さい。
 好みは人によって違うので「美味しいワインを教えて」だけでは勧めようがありません。
・子供の生まれ年ワインを買いたい方へ
 セラーがないと20年の保存は厳しいのでコストを考えると20年後に信頼出来るお店で買った方が良いです。

FAQはこちら↓(熟成中につき編集にもご協力下さい。)
http://wiki.fdiary.net/wine/?FAQ

前スレ・過去スレは>2あたり



2 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 12:45:14 ID:CwVY7niX
前スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 8本目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1165690570/


過去スレ
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレinワイン板
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1107163590/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 2本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1113829825/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 3本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1121856649/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 4本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1131012654/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 5本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1139394037/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 6本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1149423737/
もの凄い勢いで誰かが質問に答えるスレ 7本目
http://food6.2ch.net/test/read.cgi/wine/1158050235/


3 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 13:40:56 ID:lQ1PKmip
スレ立て乙

4 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 14:30:04 ID:GXAgoIiq
宣伝に使おうなんてケチな了見起すと、いろいろと高くつくよ

5 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 15:28:52 ID:MhTCjplQ
>>4
どう高くつくのかkwsk

あなたは何様のつもりなんですかね?
掲示板の単なる一利用者のくせに

バカジャネーノ

6 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 15:31:09 ID:5W44szLL
最近、フランス産の赤ワインを飲むとよく底の方に砂糖が残って
いる。
しかも、フランスの「農業なんとか金賞」を受賞したなどの銘柄。
1500円前後の物で、購入先は「やまや」や「成城石井」など、
れっきとした店。
どうなっているだ!

7 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 15:47:09 ID:ROih6YAA
先日、私主催のパーティで出したワイン(カリフォルニアの赤)が好評で、
来て頂いた方にお分けしました。ところが、後日飲んでみると味が違うと言うのです。
(私もそう思いましたし、他にも5人程の方がそう言われました)
パーティの時は、苦みは一切なく飲みやすい味でしたが、後日飲んでみると、
渋く苦みのあるものでした。どちらも、開けてから3時間後に飲んでいます。
パーティの時、ケータリング専門の方に用意して頂いたので、
なにか、美味しくなるコツがあるのでは?と思っています。
どうでしょうか?ちなみにワインは$4.99の安物でした。
お願いします。

8 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 17:04:12 ID:OsOs+l0f
>>6
ワインに砂糖入れるなんて、当たり前。
入れない生産者は、
一部の有名シャトー、ドメインを除いて、
よほどおめでたい生産者だ。
許してやれ。


9 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 17:24:39 ID:y59iottO
はぁ?普通に砂糖入れないだろ
添加剤はソルビットやないの?

10 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 17:40:58 ID:o0+LB5LN
>>8
ドメインって・・・w

11 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 17:57:52 ID:GXAgoIiq
補糖は’砂糖を’’ボトルに’ぶち込むわけじゃないですよ

12 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 21:22:43 ID:IWaLHX0D
>6ですが、砂糖というより、ザラメ状の甘い物体。
しかも、1,2本どころではないです(購入先は、6の記載の2件で
す)。しかも結構な量が残ります。
商標権の母国であるフランスは、ワインに関して厳しい基準を設けて
いるといわれていたので、ハッキリ、ショックです。

13 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 21:32:24 ID:5kzRnJMa
ゲイの白人のチンポって OH BIG!

   _ _ _ __
 /三ミミミ==ヾヾヾヽ
/=三ミミミミ二二≡ミミミミゞ
i/三ミミミ=二二二二ミミミミミヽ
|////// ミ ミ ミ ミミミミミミミゝ
|/////ノ      ヽミミミミミ }
|/// ノ        \ミミミミ |
`//i   ̄ \    / |ミミミミミ|
│:i  <O>   <O>ミミミミ|
│i     丿  i    \ミiミ|
│    ノ(    )   ・ i||ミ|ミ|
ヽi   ( _ヽ_ ノ_ )  ]ミミミ《|
《ヽ   \H_H_H_H丿  ノ巛巛《
巛<ヽ   ヽ _ ノ  /巛巛巛《
《巛<\       /巛巛巛巛
《《《巛《《── - ヽ巛巛巛巛<
巛巛巛《ノ \    <《《《巛巛

ロイヤル・ビッチ[Royal Bitch](1986〜)

[乱交]華麗に踊る高円宮承子の毎日[下品]
http://human6.2ch.net/test/read.cgi/ms/1170501541/
週刊文春が報じた 女性皇族「奔放HP」の中身
http://www.j-cast.com/2007/02/01005277.html
まとめwiki
http://matome.eek.jp/royal/
Princess Tsuguko of Takamado
http://en.wikipedia.org/wiki/Princess_Tsuguko_of_Takamado
日皇室"辣妹"曝留学生活 ?上可?小男生
http://world.eastday.com/eastday/06news/world/w/20070203/u1a2607291.html

14 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 21:42:40 ID:tqUX4w6S
よくわからんな。
最初は、酒石酸のことかなと思った。白ワインだとよく
析出して底に溜まる。だが、赤だろ? 赤だと、普通は澱だ。
黒い。甘くない。

ただ、上に書いてる人もいるように、「補糖」はフランスのワイン法で
禁じられていることではなく、よく行われている。
でも、ザラメ状に溜まるってのは?
安ワインだとあるのかな? オレは経験なし。

15 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 22:00:45 ID:ug5uacOs
>>14つうか>>12は単なる釣りだろ。こいつのレベル低過ぎ。それとも本当に甘く
感じられたのなら申し訳ない。直ちに医者にかかることを心からお奨めします。

16 :6および12:2007/02/07(水) 22:08:53 ID:IWaLHX0D
釣りではないです。
なんか狂ってます。フランス。すでに形骸化した国なのか?自らの
文化の象徴たるワインに対しても、このような輸出品を出すなんて
(この品物が本当ならば)。
いくらアメリカに、その世界の指導国たる地位をメチャメチャにさ
れたとしても・・・

17 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 22:28:54 ID:8L3I8zGx
新スレになった途端ヤヴァイのが来てるのかw

18 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/07(水) 22:58:53 ID:AI0FRrcH
>>16
>「農業なんとか金賞」

こんなものを信じてる時点でカス

19 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 02:23:31 ID:SYz/bwgL
ソムリエってホステスも受験資格ある?

20 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 02:46:15 ID:OzJRWYu2
あるだろ。しかし、従業店がJAノLと書くのと、クラブ・ピアノと書くのでは
気分が違うだろうね。

21 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 09:21:31 ID:54KYFVrV
家の近所のスーパーで去年のボジョレー・ヌーヴォーのセールをやってるんですが・・・
それで、質問です
新酒の時と、3ヶ月位たった今とでは味や香りは違っているのですか?
違っているのなら、それは良くなってる(熟成?)のでしょうか、
それとも悪くなってる(劣化)なのでしょうか?

22 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 09:45:14 ID:hD812NR2
劣化してます
ボジョレー・ヌーヴォーは出荷時点が最良
つーか、熟成しても不味いのですぐ飲むわけで・・・


23 : ◆oRj.Leroy. :2007/02/08(木) 10:15:19 ID:OCEjRUob
>>21
当初のピチピチした感じはなくなっていますが、
もちろんまだまだ桶です。

船便ですと、12月頃〜1月頃に到着するものがあるわけですしね

24 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 10:16:33 ID:TF7oJrKD
>>21
物による。
ヌーボーとはいえ解禁日(輸送直後)より正月前後が落ち着いて美味いのもあり。
少々なら熟成するのもあり。
凡庸な造り手の物なら劣化。

25 :21:2007/02/08(木) 10:48:00 ID:54KYFVrV
>>22-24
ありがとうございました
やはり良くなってる可能性は少なそうですね。
40%OFFって書いて合ったから、いろいろ買って飲み比べてみようかと思ったけど意味ないかな?

26 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 10:57:46 ID:OzJRWYu2
違いは微妙にあるだろうけど、大差ないという結論になるに一票。

27 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 11:08:10 ID:hD812NR2
>>25
スーパー側でも40%OFFのしないと売れない商品と認識している訳で
品質にこだわりもない、それなりのワインだとは思うけど。
同じ値段でビールでも買ったほうがいいと思う

28 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 11:24:28 ID:wHV9nbuk
レオヴィルラスカーズの97・98・99のうち1本を、2月末に飲むために買おうと思うんだけど、3ヴィンテージのなかではどれがいいでしょうか?

29 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 11:32:22 ID:hD812NR2
>>28
今飲むであれば、順当に考えたら97が妥当。値段も安いとは思う。
同じ値段なら98飲むけど、できればもう少し寝かしたい

30 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 12:41:55 ID:gdiPWbuN
シュウ゛ァル・ブランを飲んでみたいんですが、良いヴィンテージはとても手が出ません。

予算的に今考えてる選択肢はシュウ゛ァル・ブランの93ないしは97のいずれかを1本か、プティシュウ゛ァルの98と00を1本ずつ買うなのですが、アドバイス頂けると助かります。


31 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 13:32:38 ID:SdlufvLp
私ならプティシュバルを買うのを止めて97と75あたり買ってみるかな

32 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 13:41:14 ID:TF7oJrKD
>>30
シュヴァル・ブランはそんなに飲みこんでいないのですが、
1997はカベルネ・フランとメルローの比率が通常6〜6.5:4〜3.5のところ、例外的に3:7とメルローが多いので
美味しいかどうかはともかく、シュヴァル・ブラン本来の姿ではないと思います。
比較試飲した時にこのヴィンテージだけ浮いている印象でした。
興味深いヴィンテージとも言えますが、初めてなら93かプティシュ・ウ゛ァルの方がいいのでは?

33 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 14:09:58 ID:gdiPWbuN
なるほど。ありがとうございます。


やはりヴィンテージは良くてもセカンドからグランヴァンは計れないと考えるのが妥当なのでしょうか。

97の配合のイレギュラーな所は私も気になっていて、仰る通り視点を変えると面白いとも思いましたが初めて飲むなら93が妥当なのかなぁ。。。

皆さん、早々のご意見ありがとうございました。

34 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 14:24:39 ID:43sSRarY
おまいら 前スレ埋めてからこっち使えよ

35 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 22:48:41 ID:z9NQxIPM
>>5掲示板の単なる一利用者のくせに

掲示板のオーナーという可能性も決して低いわけではない。

36 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/08(木) 23:22:09 ID:fJnvXGpj
皆様が使った若しくは見たことのある購入資金の上限は如何程でしょうか?

いや、レジに並んでいたら前の人がガンガン高級ワインを購入
目の前でレジのお買い上げ金額が100万円を越した瞬間を見てしまい・・・

37 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/09(金) 00:54:27 ID:NFTfEby6
81のシュヴァルブランが¥31500で出てました。お値打ち物でしょうか?

38 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/09(金) 00:59:07 ID:+Ix2fn1I
>>37
私が1年前に飲んだシュバル81はもう終わってました。
貴方と同じで、安かったから買ったのです。27000円でした。

それが同じだとは言いませんが、あまりお薦めはしません。

39 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/09(金) 01:30:43 ID:4ufkqJb3
1年前の値段をよく覚えているな。

40 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/09(金) 08:35:34 ID:eanMwIwK
だから前スレ埋めてから使えってば

41 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 00:35:13 ID:YFbBDD66
すいません。ワインの事、全然分からないチョー初心者です。
2000円以下でオススメワインってありますか?
バレンタインに大量に必要になってしまったので。
明日買いに行かなければなりません。
お力貸してください!!

42 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 00:55:41 ID:P0dCOLOL
大量に、ですか?で、赤白どっちなのだろう?

43 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 00:59:57 ID:SQZ12Jh+
>>41

スレ違い

1000円近辺のベトイ〜ンワイン - 2発目
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1126574372/

【ヴァレンタインに】1000〜3000円のお勧めワイン【中出し】
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1108479730/

44 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 01:01:38 ID:JWrqwbV4
>>42赤白どっちなのだろう?

そら、白だろう・・・それも濁り酒ぐびぐびぃ

45 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 01:37:03 ID:s87syj4r
>>41
ポメリーのシャンパン、
ハーフボトルにいろんな柄のボトルがたくさんあって、
えらくカワイイぞ。お薦めだ。



46 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 02:22:20 ID:al3x7Ucp
テスト・ザ・ネイション 2007 人間関係力テスト
http://test2007.jp/

http://www.softbank.jp/r/20/


47 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/10(土) 09:16:20 ID:YFbBDD66
赤でも白でも良かったです。
ありがとうございました。

48 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 01:19:23 ID:8EzDBK4k
前スレ>>997です。
>>998さんありがと!探してみるです

49 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 01:22:11 ID:yoin21U1
おつまみスレ落ちてますか?

50 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 03:10:49 ID:zyTu2rKF
シャトーカロンセギュールの1978年物は、
評価的に良いものでしょうか?
ヴィンテージの善し悪しも教えてください。
飲んでみたことがある方がいましたら
感想も聞きたいです。
よろしくお願いします

51 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 03:43:40 ID:fUC9A7Il
シャトーカロンセギュールの1997年物は、
評価的に良いものでしょうか?
ヴィンテージの善し悪しも教えてください。
飲んでみたことがある方がいましたら
感想も聞きたいです。
よろしくお願いします


52 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 13:49:23 ID:UdDWYUoY
>>50
>>51
じゃあ、パーカーポイント(3版)だけ教えてあげるよ。
78年は78点、飲み頃はやや過ぎていると思われる
97年は84−86点 飲み頃2001-2012

まあ得点だけからいえば感動するほどのものではないようだけど。
兎に角、飲んで見なされ。

53 :50:2007/02/11(日) 17:29:11 ID:MMNRKh1P
>52
パーカーポイント、参考になりました。
ありがとうございます。
78年は飲み頃過ぎてるんですね…。


ヴィンテージが78年で、来年飲み頃になる赤ワインで、おすすめありませんか?それなりに手頃なお値段で…。
来年、30歳記念のプレゼントにしたいのですが。

54 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 17:59:01 ID:SPCMQb/7
楽天 生まれ年ワイン検索ページ
http://directory.rakuten.co.jp/rms/sd/directory/vc/s1tz100317/

ペトリュスの78が12万位のそれなりに手頃な価格で売ってますけど
予算に応じて¥24,800のムートンもありますね

55 :53:2007/02/11(日) 19:03:15 ID:MMNRKh1P
>54さん
ありがとうございます!
楽天でも検索しつつ、ムートンも視野に入れて検討してみます!

56 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 22:29:16 ID:FpoiwRHL
なんでワインを飲みながらタバコ吸うと糞みたいな味になるの?

57 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 23:21:25 ID:ne5fRcfp
糞食ったことあるのか?

58 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/11(日) 23:35:25 ID:LLkbg1rl
嫌煙廚=スカ吐露マニアとは知らなかった

59 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 00:04:39 ID:J8b3wVid
また一つ賢くなったな。

60 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 03:27:34 ID:CVi9pLAM
読解能力0

61 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 03:45:58 ID:vaoEbXK5
納豆に合うワインない?
痩せると聞いたので。

62 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 08:46:59 ID:zdZUyQ9z
>>61
来週の「あるある」で特集やるらしいよ。必見だね。

63 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 16:23:31 ID:l3/H8gYM
78もの。ラトゥールはそれなりにいい感じで熟成しててとてもおいしかった。ラランドはとてもふくよかでおいしかった。
ムートンは若いヤツと違いケモノっぽいから好みはわかれると思うのでケモノ好きならムートン。ふくよかで上品な熟成感がお好みならラランド。奮発するならラトゥールかな。

64 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 22:33:25 ID:7lZnyuBA
赤ワイン 白ワイン ロゼ の本当の違いってなんですか?? 調べてもわかりにくくて なんかちょっとイメージわかなくて…

65 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 22:48:33 ID:VcywGwFo
味が違うけよ

66 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 22:53:20 ID:7lZnyuBA
作り方の違いとかブドウの違いってわかります?? もし知ってたら教えて下さい

67 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/12(月) 23:04:22 ID:pBJfuf6A
>>66
http://www.suntory.co.jp/wine/know/knowledge_06.html
http://www.winespiral.com/entrance/making.html
http://www.mycal.co.jp/saty/3_weekly/1009/index2.html

68 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/13(火) 00:25:39 ID:OGhEKvPp
スレ一覧http://food7.2ch.net/wine/subback.htmlって
いつからこんなに見やすくなった?
これなら専ブラいらないじゃん。

69 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/13(火) 09:52:55 ID:pZyQCG+j
少し前からワインを良く飲むようになりました。といっても3000円以下の物がほとんどですが。
ところでコルクの臭いが強い物ってあるのですか?というのは2004シャトーグランノーブ、サンテミリオンって
物を2本買ってきました。1本目はすぐに飲みました。2本目は横にして5日ほど寝かせて置いたのですが
飲もうと思ってアルミの部分をはいだとたん、ヒノキにそっくり香りがぷーんと。。。で、すっぽんと開けて
みたらコルクからとても強いヒノキのような臭いがします。コルクが渇いてくると臭いが消えてくるのですが、
問題は2本目の方が確実にそのコルクの臭いがワインに染みちゃっているのですが。。
気のせいでしょうか、最近20本ほど色々な(安物ですが)ワインを開けましたがこのような物は初めて
だったので。それともコルクが渇くとコルク自体の臭いが薄まるのでワインの臭いがこの様な物なのでしょうか?

70 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/13(火) 11:10:49 ID:sSNw5f7+
>>69
http://www.asahi-net.or.jp/~mh4k-sri/0205/column0501.htm


71 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/13(火) 12:11:44 ID:pZyQCG+j
>>70
即レスありがとうございます。
ブショネ。。ぶしょね。。。bushone。。。。。
初めて聞いた言葉です。人生勉強になりました。しかし、本数的にも20本ばかり消化したしたという所で
なんと記事の中の数字にぴったりですねえ。でも本当にブショネなのか私には良く解かりませんが、
私は美味しいワインはあっというまに飲んでしまう癖があり、何故かこのワインはあまり進まないような
感じです。しいて言えばこのヒノキの香りと葡萄の香りが混ざり合ってジンの様なというか何かの香水を
一滴垂らしたような感じがとってもミステリアス('◇'*)
ううう。。やっぱブショネの確立高いですかね。。。。。

72 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/13(火) 13:48:30 ID:x2v10MOd
>>60

読解能力“マル”って意味だよね?
同意。

73 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/17(土) 11:52:54 ID:duPgURA4
>>72
おまえのせいでレスなくなっちまっただろ。

74 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/18(日) 17:16:28 ID:UXfmlmmh
バレンタインは過ぎたけど、チョコレートの味・香りがして
ラベルがハートマークなワインって何でしたっけ?
去年もこのスレで、バレンタインに貰いたいワインって言われていたからさ。

75 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/18(日) 17:26:55 ID:gGoo/p84
チョコ?
ハートならカロンセギュールが有名であるが…

76 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/18(日) 18:34:07 ID:ecidAosf
>>75
たぶん、カロン・セギュールのことでしょ。チョコの味はともかく(そんなワインは無い)
樽香にちょっとチョコっぽい感じがあるから。

77 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/18(日) 21:59:53 ID:DIgpoSaV
白より赤の方が次の日二日酔いで残るのは何故?俺だけ?

他の酒より二日酔いがきつい気がするんですが、何か対処法は?

78 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/18(日) 23:11:57 ID:yiDnCUal
>>77
もっと高級な20年以上熟成ワインを飲め。
二日酔いしなくなるぞ。

79 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 02:21:26 ID:B2CdwEHF
>>77
俺も泡と白は駄目だ

80 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 02:26:41 ID:4nASqIzX
ボルドーの良いワインには熟成するとチョコレートや、カカオの香りがするものがあるよ

81 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 04:45:57 ID:xrDQir8l
>>77
ごく一般的な現象かと。タンニンのせいかな?
詳しい人の解説を待ちましょう。

82 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 07:10:19 ID:G9kDZSHD
>>77
量を減らせ

あるいはサプリを飲む

83 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 09:30:41 ID:IOfAhTgk
何気に>>79がずれている件。

84 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 09:50:21 ID:bPFja9tJ
酒の弱い人はガブガブ飲んじゃダメ
特に白・泡は口当たりがいいので飲みすぎる傾向がある
同量の日本酒を基準にしたほうがいい
泡だって一瓶飲むと結構なアルコール量になる

85 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 19:01:01 ID:XTfxtvJY
いくら高くても手に入らないワインが買いたい人いるでしょう

http://www.cave-v.fr



86 ::2007/02/19(月) 19:15:17 ID:l+Xx6qRr
>85

あんたホントにウザイね! そんなボッタクリ価格の素性の知れないワイン、誰が買うんじゃ!



87 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 19:45:05 ID:YVn7U7m0
カザールB20005年のマグナムって美味しい?
ある店で捨て値で800円で売ってた。

88 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 20:21:21 ID:kwPeDX3r
>>84

>泡だって一瓶飲むと結構なアルコール量になる
泡は度数低いのか?

89 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 20:37:05 ID:oB+ODmDH
>>87
20005年のワインなんて知るか

90 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 23:20:11 ID:AifW+eT8
>>85
あまりにもしつこすぎて、どんなに緊急に高級ワインが必要になったとしてもここでだけは買うまいと思うのは私だけでしょうか。

91 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 23:30:44 ID:qOi06jQK
いえ、私もです

92 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/19(月) 23:44:48 ID:kwPeDX3r
URLがブラクラだと思えて踏んでもいないんだが・・・
90に同感。

93 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 00:16:45 ID:+BJqCLzZ
こんばんわ。質問なのですが、


白ワインには魚介類が合うと良く聞かれますが、魚介類以外で白ワインに合う食べ物はありますでしょうか?


ご回答よろしくお願い致します。

94 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 00:41:11 ID:ibrakloX
>>93
鳥とか豚、子牛などホワイト・ミートは白ワインに合うと言われている。
野菜料理も良い。

95 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 00:49:58 ID:+BJqCLzZ
>>94サン


ご回答ありがとうございます。お肉=赤ワインと決めつけておりましたが、白ワインに合うお肉もあるのですね。。。


今度、白ワイン好きの目上の知人と我が家でホームパーティをすることになり、何を用意するべきか悩んでおりましたが、大変勉強になりました。今後もいかせそうです。


ありがとうございました。

96 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 01:33:11 ID:z7iOLAGP
94のアドバイスは的をえている。
が、ぶっちゃけた話、組み合わせに関してあんまり神経質にならないほうがいいぞ。客が好きな食材、料理を出す、で十分なもてなしだと思う。



97 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 02:09:59 ID:BxrHj+Ob
白ワインもフレッシュなタイプや、どっしり濃厚なのもあるので使い分けるといいかも

98 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 21:01:50 ID:F+iUND5M
外人に日本のワインを土産に持っていきたいのですが、5000くらいまででオススメの白はありますか?
あと池袋や新宿あたりで、それが手にはいるようなとこはありませんでしょうか?
すみませんが、よろしくお願いします。

99 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 22:24:57 ID:ORnAMqQ3
>>98
素直に日本酒もってけ。


100 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 23:07:36 ID:MQZQs++I
>>98
シャトーメルシャン長野シャルドネ

101 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 23:29:04 ID:4H7sXqsj
>>98
>>99に同意。
5000円なら大吟醸(720ml)とかのほうが喜ばれるんじゃね?w

102 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 23:38:00 ID:F+iUND5M
レスサンクスです
日本酒はなん度か持っていっているんで、甲州種などの米国では手にはいらないのがいいかなと思いまして
なんか無いすかね(^_^;)

103 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/20(火) 23:50:02 ID:vfAsfLKH
ソーヴィニヨンブランにあう料理教えて下さいな。

104 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 00:47:35 ID:epcxx7XI
どこのソーヴィニヨンなのかで変わる。

105 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 01:05:08 ID:3BkdEs7I
>>98
甲州のキュベ・ドゥニ・デュブルデューなら5000円どころか2000円で買える。甲州きいろ香と両方買っていくとかどう?
或いは、北信シャルドネは美味いが…予算オーバーになっちまうな

106 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 01:33:41 ID:/YvJFB8z
>>102
今アメリカ向け国際線は,手荷物では液体持ち込みがほぼ不可能.(例の爆弾
騒ぎのため.)預け入れ荷物では一応可能だが,放り投げられるスーツケースに
入れる気がする?
残念だが持って行くこと自体が不可能なのでは? それとも何かいい手があるのだろうか?(ちなみに
このチェックは日本が一番厳しく,セキュリティチェックを通った後も,米国
向け便に搭乗予定だと酒のみならず機内で化粧品も売ってくれない.)



107 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 08:08:05 ID:m5JgB6jE
>>103
今の季節的にはホワイトアスパラガス。
塩の焼き鳥もいいかな。

108 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 08:54:41 ID:pmjoplhH
>>107

え〜?今の季節に「ホワイトアスパラガス」???どこの産ですか?どこで売ってる??
私、大好きなんですが、あと2〜3ケ月は待たねば食えないな・・・と思ってたんですけど?


109 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 10:00:29 ID:yVQlABpe
ワインオープナーについてなんですが、こちらで質問しても
よろしいでしょうか?うちにあるオープナーはハンドル?が
ついてるタイプなのですが左右のハンドルの高さがズレていて
最後まで下げても片方だけ下りません。これでも問題なく
開けられるのでしょうか?うちでは殆んど使わないのですが、
行事で貸す事になったので、分かる方がいたら教えて下さい。

110 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 11:05:36 ID:wmGEhFCe
>>108
輸入物じゃね?フランス産だったかあふりかだったか・・
何年か前築地行った時美味しそうなのが売ってた覚えが。

111 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 11:34:39 ID:vVPs76O2
>>110
 いや、缶詰だろw

112 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 12:16:33 ID:pmjoplhH
↑・・・かんずめは季節関係無しですよ〜(^^)

輸入物が、はいってきてるのかな?一度デパ地下でものぞいてきます。
確かに、ドライな白ワインとは相性いいですね・・・ヨダレがでそう・・・


113 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 12:35:51 ID:/aQun1GG
フランス産はまだまだ先だよな。でも、こないだデパ地下で国産のホワイトアスパラ見た。国産も季節的にもっと先だと思ってたからちょっとなぞ

114 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 12:38:01 ID:/aQun1GG
痩せててうまそうには見えなかったけど

115 :110:2007/02/21(水) 16:02:59 ID:vVPs76O2
>>112
 うちの近辺で入ってきてるのはメキシコ産かな?ペルーやタイなんかも多いらしい。
フランスはだいたい4月下旬ぐらいだと思うよ。ドイツが5月上旬ぐらい。
国産は北海道産(富良野・帯広あたり)がもっとも多いけど、これは
5月下旬〜ぐらいになる。
 国産で今の季節に出てるのは四国か九州のもので、3月からはこれらが最盛期。
一応2月から香川のものは出荷されてるらしい。

>>112
 >>108が今の季節にホワイトアスパラですか?と言ったことに対し>>110
輸入物かなと答えた。それに対し俺は缶詰だろ・・・と言ったんだが、
意味分かってるか?この季節のホワイトアスパラは無駄に高いからな・・・。


116 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 19:03:37 ID:nmR2SIS6 ?2BP(0)
最近、やっとカクテル系のお酒が飲めるようになったんですが、
未だワインが飲めません。お酒が弱い自分にも飲めそうなワインってあるんでしょうか?

117 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 20:09:10 ID:7dU/Wx8q
ドイツワインって一言、言いたい所だが近頃アルコール度数高めに作るところも多いので、
ラベルに表記されているアルコール度数確かめて買ってください。中でもモーゼル地方
(MoselあるいはMosel-Saar-Ruwer)のリースリング(Riesling)と書いてあるものなら
はずれはあまり無い、と思います。

118 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 20:17:51 ID:E9SRz4Oj
108と112、同一人物です。ちなみにこのレスも、IDの違うところから接続していますが、
同一人物です。

 で、結論は、「ホワイトアスパラ大好き人間」の私としては、5月くらいまでは
生ホワイトアスパラにはお目にかかれないと思い込んでいたのですが、このスレの
おかげで、この週末にでも「生ホワイトアスパラ探索」にデパ地下回りをする決心
がつきました。ありがとうございました。


119 :退職お祝い:2007/02/21(水) 20:57:32 ID:7tvlLaKd
自分の職場の課長が60歳定年を迎えることになったので有志で退職お別れ会をやること
になった。ワイン好きなメンバーの集まりなので最後に記念品としてワインを贈ろうと
いうことになったのだが、さてどんなワインがいいだろう?
予算は1万円以内で。白でも赤ワインでもどっちでも可。お酒は何でも飲む人なので、
軽めでも重たいのでもOKだと思う。
 若いカップル相手にカロンセギュールとかクレールミロンを贈ったことはあるんだが、
定年を迎える方にふさわしい、これなら!というワインは思いつかない。
誰か知恵を貸してくれ。

120 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 21:33:34 ID:7Aneeekw
医者に体に良いから赤ワインを飲みなさい
と言われましたが、1千円くらいのと1万円くらいのとだと
ポリフェノールの量が違うのですか?

121 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 21:53:44 ID:TaqRmy1M
Schloss Reichartshausen 1983 Riesling Spatleseなるワインを貰ったのですがどの程度の物でしょうか?
個人宅から出てきた物なのでいつ買ったかは不明です。

122 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 22:29:25 ID:6eHOIumd
>>119
ちょっとマニアックな物でオーストリアのFXピヒラーのグリュナーヴェルトリナー・スマラクト・Mなんてどう?
MってのはモニュメンタルのMだそうだから、記念碑としてはぴったりじゃね?

123 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 23:02:02 ID:C9IansD3
どなたか教えて下さい。

ドンペリ・ロゼと2000円程度(?)のスパークリングワインを芸能人に
飲み比べさせたら5人中3人が後者の方がおいしいと答えた・・・という
テレビ番組があったそうなのですが、どんな面々だったのでしょうか?

124 : ◆oRj.Leroy. :2007/02/21(水) 23:13:02 ID:JsnslHua
>>121
なかなかに結構なものですよ(・∀・)
保管さえキチンとしていれば、今でも充分に美味しくいただけるはずです

>>122
それなら、無限というのもありますね

125 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 23:47:43 ID:VN280aMa
>>119
俺も何人かにあげたけど、
年寄りはある程度メジャーなとこが喜ぶと思う。

俺なら1万円だと、
ランシュ・バージュの赤白セット か、
イケムのハーフ(1999ならなんとか買える)、
あとはシャンパンだな。


126 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/21(水) 23:50:12 ID:IiSgl3Mf
友人が近々入籍するので、ワインでもプレゼントしようかなと
思ってます。相手は結構ワイン好き(5000円くらいのものを
飲んだりするみたい)です。
カップルにおなじみの(?)カロンセギュール以外で
何かおすすめはありませんか?
予算は1万円以内です。よろしくお願いします。

127 : ◆oRj.Leroy. :2007/02/21(水) 23:55:25 ID:JsnslHua
>>126
ありきたりですが、アイアン・ホースのウェディング・キュヴェ・・・
すまそ

128 :126:2007/02/21(水) 23:55:50 ID:IiSgl3Mf
書き忘れましたが、赤白どちらでもOKです。

129 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 08:29:58 ID:3DzMGSmA
>>120
一般的に高いワインの方が濃い傾向なので量は多いとは思いますが、ブドウの品種にもよるので
高いワインの方がポリフェノールが多いとか健康に良いとか単純には言えないと思います。

手頃な値段でも濃縮してポリフェノール量増加を謳った商品もあります。

そもそもポリフェノールに関する健康効果自体、研究段階で
効能やどれだけ摂取すれば効果があり、どれだけ摂取すると身体に悪い影響を与えるか等については
はっきりと分かっていません。
ワインの場合、アルコールと共に摂取するわけですから飲みすぎにはご注意を。






130 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 08:41:56 ID:FtAEubw4
>>182
 レザムルーズ(日本語で恋人達)・・・と、言いたいところだがドメーヌものは
1万じゃ買えないよなぁ。
ヴァンサン・ジラルダンなら1万以下で売ってるとこもあるから探してみたら?

 いくつかのネット通販を当たってみたらここにはあった。
http://www.wine-selects.com/pinot_078.shtml

131 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 11:32:37 ID:/A9tolFi
>>123 イギリスのワイン評論家ジャンシス・ロビンソンの本の日本語訳読んだ事あるが、
彼女とその当時既に高名な評論家共にシュヴァル・ブランと安ワインのうち安ワインを
美味しい、とやったそうだ。で、種明かしがあってさもあらん、芸能人を一概に馬鹿にしては
いけない、と思った。撮影の為の照明で、グラスに注いだワインの液温がどんどん上がって、
とてもまともな試飲はできず、とにかく果実味が感じられる方を選んだ、とのこと。
 スパークリングの場合はぬるくなると、そのような条件下ではどれもまずくなりそうなので
なんとも言えませんが・・・。恐らく、そのロゼ飲んだ事あるが、普通の状況では
全然美味しく無かった。せめて飲む人間が暑い、と感じなくて済むような状況でないと、まともな
判定は下せないでしょう。82クロ・デ・メニルとグリーンポイント、後者がずっと美味しい、と
判定されても全然不思議と思わない。

132 :119退職お祝い:2007/02/22(木) 18:30:27 ID:kGS22yey
助言ありがとん みんなと相談して決めます。

シャンパンかぁ、その手もあるなぁと思いマスタ。

133 :126:2007/02/22(木) 20:23:27 ID:e2jf2bmq
>>127
>>130

遅くなりましたがありがとうございました。
どちらかにしたいと思います♪

134 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 20:34:58 ID:/A9tolFi
>>127 便乗質問ですが、東京近辺だとどこで売っているのでしょう?あれ、好き
なんだけれど(東急東横店で知った、でも5、6年見てない)売っている場所が
分からない。

135 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 20:37:42 ID:C+4UMXVT
参考にしたいんだけど、カロン・セギュールは、何年モノが一番オススメですか?

136 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/22(木) 21:07:47 ID:jlPReJz2
>>135
この前90飲んだらとても美味しかったのでお勧めできます

137 :120:2007/02/22(木) 21:28:02 ID:uQZnhus4
>>129
有り難うございます。
飲みすぎに注意しながら手ごろな値段で飲んで見ます。

138 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 00:05:56 ID:a4wJsgVs
俺は外科なので何ともいえないが、、、
本当にアルコールを積極的に摂るように勧めた医者がいたの?
ポリフェノールを摂取して得られる効果にも懐疑的な論文も沢山あるんだが
それより問題はアルコール…

139 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 01:01:23 ID:XFw76Ih5
俺も外科だが・・
ポリフェノールなんてワインでなくてもチョコレート(つか、砂糖の入ってない
ココア)でも十分取れるぞ。ワインである必要は全くなし。

 つか、赤ワイン積極的に摂れってどういう医者だよ・・・。

140 : ◆oRj.Leroy. :2007/02/23(金) 01:06:30 ID:VhPWseSC
>>134
東急本店にあったような気がしますが・・・

141 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 01:18:06 ID:HK75Iamb
>>123
>>131
その時、出ていた芸能人では松方弘樹が正解だったと思う。
あと誰が出ていたか覚えていないが、ピンドン(下品でスマソ)とかを飲んだことがあるのは、
松方弘樹だけだったと思うよ。
あとの芸能人はワインとビールの区別がつかないような面々だった。


142 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 10:56:56 ID:++TfJi1D
芸能人格付けは脚本ありっていう噂だしね。
叶姉妹を連続正解させているのも、番組を盛り上げる為らしい。

143 :142:2007/02/23(金) 10:59:24 ID:++TfJi1D
あ、脚本ありだからダメって言ってるんじゃないから
バラエティなんだし脚本ありでも面白ければ全然おK。

144 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 16:05:58 ID:Ow1SYU6l
今、転職活動中なのですが輸入ワインをホテル・レストランに販売・営業する会社が求人だしてます。この業界ってやはり競争厳しかったり、ノルマ達成しないと、高級ワインを自腹で購入しなくてはならないのでしょうか?

145 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/23(金) 20:28:54 ID:rxWdKx2G
芸能人格付けで、ピンドンとカバのロゼと間違えた奴の中に、

鳩山邦夫衆議院議員がいたような気がするが、
鳩山家といえばれっきとした名家だし、邦夫氏は枡添要一と東大法学部首席を争ったらしい。

まあ、どうでもいいけど・・・。

146 :134:2007/02/23(金) 21:44:08 ID:PQGgZ6w/
>>140 何と!灯台下暗し、有難うごぜーますだ。でも、東京離れてしまって、
出向くのは数ヶ月に一遍。今度は本店に行きたいと思います。

147 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/24(土) 02:36:21 ID:IbJduzel
>>144
  >競争厳しかったり、ノルマ達成しないと、高級ワインを自腹で購入しなくてはならないのでしょうか?

その通りです。アール・ヴィヴァンとかと同じ職種で、半年勤めれば長いほうです。

148 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/24(土) 05:53:17 ID:GCGLrJXK
>>141
>>145
あと石田純一が出ててハズしたっていうのを聞いた事があります。
あと「某政治家先生がドンペリをドブの味という表現をして間違える」
という記述がネット上にあったので鳩山邦雄もそうなんでしょう。
石田純一…×
松方弘樹…?
鳩山邦夫…×
あとは浜田と誰か女性タレントなのかな?

149 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/24(土) 14:31:37 ID:+wn2ltje
脚本あるなら、石田純一や某政治家先生も演じてるのかもね。
面白きゃ何でもありっぽい世界だし。

150 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/25(日) 08:18:48 ID:ujgCkEdi
米国では、コレステロールが高い(LDL)人など、リスクのある人に
一日120mlの赤ワインの摂取を勧めることがある、と
聞いた。 
しかし、私の知り合いの米国人医師でそれを実践している人はいない。

151 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/25(日) 09:28:48 ID:6BfSBtCW
アルコール耐性が違うからな

152 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/25(日) 14:35:06 ID:ujgCkEdi
150だが。
>>米国人医師で実践している人がいない。

医師自体でもワイン飲むやつは、120mlくらいですむはずが無く、
飲まないやつは、全く飲まない。
なので、そこをふまえて、あえて患者に指示したりしない と。そういう意味。

飲むやつに関しては、151の意見が正当。 どの程度?と
思う椰子は、コニシキていどのガタイのやつがごろごろしている
と想像してくれれば、わかりやすいだろうと思う。
こういうやつは、ワイン一本といえば、ジェロボアム。

153 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/25(日) 18:08:31 ID:1Q3t5lba
マルチスマセソ…
大岡さんのカノン、インポってどこでしたっけ??

154 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/26(月) 21:04:49 ID:WN+pjkOl
>>123  >>141  >>145
ワインなどを本当に趣味にしている人は別としてドンペリ、ロマネなど飲む人はそれが普通に
買える身分の人達です。味なんか安いのより美味いなくらいの感覚でしょう。
車をベンツやロースルに乗るのはやっぱ安い車よりいいな、ステータスもあるしね、位の感覚
でけして無理して乗ってないですよ。それを買えるべき収入、立場になったからただ買って
飲み、買って乗る。ただそれだけです。政治家、大物芸能人にとってそんな物どうでもいいんです。

155 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/26(月) 23:23:12 ID:ZXf/spUA
>>154
それは言えているな。
自分はボルドーが好きで色んな銘柄を飲むが
1級のChマルゴーは確かに美味しいが2級のChブラーヌ カントナックや
3級のChマレスコ サンテグジュペリと比べて格段に旨いとは思わない。
自分の舌が曖昧なのかもしれないが、どれも美味しいとしか分からん。

しかし価格はChマルゴーの方が何倍も高い。価格と見合う味の差は無いね。
多分、ステータスなんだろうね。



156 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/26(月) 23:37:38 ID:ZXf/spUA
と書いてみたが、ロジャーとドンペリじゃ比べるまでも無い気がするww

多分、そこに出演していた芸能人はシャンパンをあまり飲んだ事が無いんじゃない?
ロジャーは不味くは無いけどね。

157 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/27(火) 06:38:58 ID:4nGryN1P
>>154
とりあえず日本語覚えろ。
ロースルって何だ?

158 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/27(火) 11:16:10 ID:+Dk90zd3
ある程度までいくと
値段とうまさが
まったく比例しなくなるってことだ

159 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/27(火) 20:28:53 ID:u2+i/wbd
>>155
ある程度飲んでいてさらりとそういうカキコ出来るのはかっこいいですね^^
>>156
ワインもそうかもしれませんが、シャンパンになると飲む機会ってのが限られますから
実際にはあまり飲んでない上、テレビの演出ってのもあるのかもですねw

160 :Appellation Nanashi Controlee:2007/02/28(水) 09:55:06 ID:LsJ/KA3J
おいおいw
まさかテレビ番組でガチで当てにいってると思ってるわけじゃあるまいな

161 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/02(金) 22:52:58 ID:1Pz60Loa
Ch.ディッサンの2ndはカンダルだと記憶していましたが、この前近所の店で

ブラゾン・ド・ディッサンというのを見かけました。しかもカンダルよりも

値段が高い!このブラゾンって2ndじゃなければ一体何なのでしょうか?

162 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/02(金) 23:10:12 ID:jSKR0+Hp
>>161
つ[ttp://www.chateau-issan.com/]

163 :161:2007/03/02(金) 23:29:49 ID:1Pz60Loa
>>162 thx!

ブラゾンが2nd
カンダルが3rd
ムーラン・ディッサンが4thでおkですか?

164 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/03(土) 00:08:38 ID:/PJpb4+8
>>163
ブラソンが2nd
カンダルがオー・メドックの別シャトー
ムーラン・ディッサンがボルドー・スペリュールの別シャトー
というノリみたいですね。
ただ、カンダルを3rd、ムーラン(ryを4thとみるかどうかは、ACすらも異なるんで
そうみなさないほうが良いかも、ですね。
もし異なる畑からではなく、同じ畑からカンダル以下を出していれば
それは3rdであり4thでしょうけど。

165 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 05:07:30 ID:O8iCf6fj
■靖国問題について読売新聞の渡辺恒夫の主張■

「安部晋三に会った時、こういった
『貴方と僕とでは全く相容れない問題がある。靖国参拝がそれだ』
と。みんな軍隊のことを知らないからさ。
それに勝つ見込み無しに開戦し、敗戦必至となっても本土決戦を決定し、無数の国民
を死に到らしめた軍と政治家の責任は否めない。
あの軍というそのもののね、野蛮さ、暴虐さを許せない」。

「僕は軍隊に入ってから、毎朝毎晩ぶん殴られ、蹴り飛ばされ。理由なんて何も無くて、
皮のスリッパでダーン、バーンと頬をひっぱたいた。
連隊長が連隊全員を集めて立たせて、そこで私的制裁は軍は禁止しておる。
しかし、公的制裁はいいのだ、どんどん公的制裁をしろ、と演説する。
公的制裁の名の下にボコボコやる」。

「この間、僕は政治家達に話したけど、NHKラヂオで特攻隊の番組をやった。
兵士は明日、行くぞと。その前の晩に録音したもので、みんな号泣ですよ。
うわーっと泣いて。戦時中、よくこんな録音を放送できたと思う。
勇んでいって、靖国で会いましょうなんか信じられているけれど、殆どウソです。
だから僕はそういう焦土作戦や玉砕を強制した戦争責任者が祀られている所へ行っ
て頭を下げる義理は全く無いと考えている。犠牲になった兵士は別だ。
これは社の会議でも絶えず言っています。
君達は判らんかも知れんが、オレはそういう体験をしたので、許せないんだ」。

166 :161:2007/03/03(土) 09:59:07 ID:FIHKpKo5
>>164
いつも解りやすくて、ご丁寧なレスありがとうございます。本来の2ndとは

>異なる畑からではなく、同じ畑から

が、正論ですよね。ソムリエ試験講座の本にも平然とウソが書かれている。
そういう本や、いい加減なショップはカンダルを「2ndブランド」的な意味で
2ndと言っているんでしょうね?苦手意識を持たずに、そのシャトーのHPを
見る事の重要さを学びました。

167 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 12:45:40 ID:UO9pzt6e
今、百貨店のセラーにあるラフルールペトリュス03を買おうか迷っているんですが、12,000円は買い得でしょうか?

168 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 12:50:06 ID:sdxhvSnw
>>167
コンディションは不明だが楽天じゃ9千から1万円。

169 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 12:55:25 ID:UO9pzt6e
>>168
レスサンクス

170 :167=169:2007/03/03(土) 12:59:41 ID:UO9pzt6e
送料と見た目の状態を確認して買える事を考えれば適正でしょうか?

171 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 13:53:32 ID:zXfupKNI
女性は働きたければ働いて、働きたくなきゃ働かない、辛くなったらやめていい。
そもそも女性に辛い仕事を押し付けないこと。かといって雑用やらせるのもダメ。
それで給与も昇進も平等にね。ただし残業、転勤、深夜当直させたら女性差別だよ。
間接差別禁止規定って知ってるでしょ。なんでも平等にね。髪形と服装は女性の自由だけど。
それからアファーマティブアクションと管理職30%目標もね。産休育休もね。当然給与40%保障で。
主婦と言っても、家事を強制される言われはないし、出産するかどうかは女が決めること。
でも産まれたら育児を女性に押し付けないでね。二人の子供なんだから当然でしょ。
ただし離婚したら親権は母親のものだよ。育児は女性のほうが向いてるんだし。

それから働く夫を妻が支えるなんて時代遅れの女性差別。
これからは働く妻を夫が支えなきゃ。
あ、もちろん収入は夫の方が多くて当然だけどね。妻には扶養請求権だってあるんだから。
それと夫は妻に優しくね。妻が望まないセックスは家庭内レイプだよ。
夫が妻のセックスの求めに応じないと離婚事由になるけどね。
離婚したら慰謝料とか財産分与とかまあ当然だけど。
女性はか弱いから母子手当ても生活保護も税金控除も当然だよね。足りないぐらい。

それと女性に女らしさを押し付けないでよ。
そんなの窮屈で面倒だし、いまさら男尊女卑ですかって感じ。
でも男はやっぱ男らしくないとね。
いつになったらレディーファースト覚えるの?ワリカンなんてありえないし。
少子化だって男のせいでしょ。男がだらしないから女性が結婚できないんだよ。
え?レディースデー?あれはいいの。
別に私たちが頼んだ訳じゃないし。店が勝手にやってるんでしょ。


172 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 15:29:38 ID:C7Thrylb
↑マジレスで誤爆(恥

173 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 18:09:31 ID:e/W8gMiW
どなたか、グロ・フレールのグラン・エシュゾー99の飲み頃はいつくらいからか、教えてください!

174 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/03(土) 20:59:39 ID:hXlR0aKp
ワインの関係者はルーズで約束を守らないというのは本当ですか

175 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 13:08:29 ID:VtnvT8p9
>>173
もう飲めるよ。あと5年置いた方が美味いとは思うが。

>>174
職業により、すべての人間の性格が、画一的に同じだとでも思ってんの?

176 :173:2007/03/04(日) 15:07:08 ID:h9pE2FWM
>>175
ありがとう。とりあえず5年は置いてみます!

177 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 19:25:31 ID:SUJ/nJHA
渋いワインを甘くしたいときは砂糖を入れればいいんですか?

178 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 21:31:51 ID:VtnvT8p9
>>177
最初から赤玉パンチでも飲んでれば?

179 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/04(日) 23:16:53 ID:Q7rUHKHs
>>178
つ[サングリア]

180 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 23:35:02 ID:XIMZFdtE
そういえばLeroyさんて、自分の好きなシャトーはブラインドでも識別できる
って前に書いてたな。

ありえねえと思うんだが。

181 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 23:40:08 ID:AwvlTPXF
好きで沢山飲んでる‘ドメーヌ’くらい分るんじゃね?

182 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/04(日) 23:48:08 ID:XIMZFdtE
ボルドーの1級のシャトーのどれかと言ってた。

同じシャトーでも、ヴィンテージの違い&それを飲んだ時期(熟成年数の違い)
によって味の印象はかなり違うと思うがな。

183 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/04(日) 23:58:21 ID:Q7rUHKHs
>>182
さすがに1940年代以前までいってしまうと経験がほとんどないのですが、
飲んだ/飲ませていただいたラフィットなら、解るかな、と。
といいつつ、あくまで漏れ自身の個人的な自信なので
戯れ言と思って下さいw

184 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 00:17:46 ID:shLx2HUL
1級とあらかじめ教えといても、ブラインドだとロオジエのN本さんや
ボン・ピナールのS藤オーナーでもシャトーを外すらしい。

185 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 00:34:54 ID:6wjLyDev
>>182
失礼、シャトーでよかったのね^^;
れろれろ氏だからブルだと思い込んじゃった

俺もシュバルブランなら外さないと思うけど、そんなに間違えるものなのかな〜

186 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 00:50:22 ID:5G2wt6mO
シュバルブランはそもそもセパージュが他のシャトーと違いすぎ。

187 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 00:50:24 ID:s05rZROT
俺もアサヒ・スーパー○ライなら外さんと思うけど。

188 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/05(月) 01:08:08 ID:T7Jg0azF
>>186
つ[ラフルール]

189 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 13:31:17 ID:Uf6GS5nN
ワイン開けて
バキュバン等で空気抜きしておけば
劣化しないでどれくら持ちますかね?

190 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 14:03:38 ID:dZqprS17
エフ・エール・ヴェ・サン (FRV100)
の輸入元ご存知の方教えてください

191 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 16:47:51 ID:D6akzUnW
愚痴をたれるスレがないので、ここにタレときます。

先週の土曜日、ひとりでフラッと梅田に出たので、エノテカででも一杯呑んで帰ろうと思って
寄ったら(午後3時頃)貸切だと言って断られた。で、仕方なしにリッツのワインバーに行ったら
ここも貸切のパーティーをやってて、入れてもらえなかった。

最近どうなってんだ!?猫も杓子も、ワインワインって・・・・値段もどんどん高くなるし・・・・
いったい、責任者は誰なんだ!!?



192 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 18:17:23 ID:ghnSBDmI
>>189
条件を限定してもらわないと答えられません
*若い高級ワイン〜なぜかリリース後放置されてた安いワイン
*バキュバン後冷暗所に置く〜テーブルに置いておく

193 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 18:57:12 ID:Uf6GS5nN
>>192
では2000〜2004年で3000円レベルをバキュバン後冷蔵庫。

でお願いします。

194 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 20:02:06 ID:cAzX+Ueg
>>193 冷蔵庫はやめといた方がいい。経験上劣化が激しい。夏(6月下旬以降)に
なるまでは室温で保存しておいた方がいい。全体の1/3以下になるまでは今の時期なら
一週間は楽に持つと思う。逆に一日で1/3以下になるまで飲んだ場合は2日位しか
もたない印象。で、間違ってもやっていけないのは3000円だろうと15年以上たった
もの。それで大丈夫なのは50k以上のものであろう。

195 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 20:28:40 ID:W7xtTdTQ
同じワインを6本買いましたが1本だけ
コーヒーの味がします。何故でしょうか?

196 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/05(月) 21:27:05 ID:wuYEtpv9
>>193
自分の経験・感覚ですが

翌日なら美味しく飲めると思う
2日後はぎりぎり飲めるかな?
3日たつと明らかに劣化してると思う

197 :193:2007/03/06(火) 01:32:31 ID:Iuw4MYpb
レスありがとうございます。
空気抜いてもけっこう劣化しちゃうものなんですね。
>>194
冷蔵庫ダメなんですか・・!なんでだろう・・

198 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 15:52:52 ID:kiUAHD8p
便乗ですいませんが、バキュバンがうまく使えません。
20回くらいシュパシュパやっても反発がなかったり、
ポンプを外したらシュパーっと抜けちゃったり、
うまくいったかと思いきや翌日抜けてしまっていたりします。
何かコツがあるんでしょうか。

199 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 17:09:13 ID:kiUAHD8p
書き忘れましたが、うまくいくこともあります。

200 :198:2007/03/06(火) 17:10:28 ID:kiUAHD8p
すいません、198=199です。

201 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 17:12:05 ID:HdOqdNeV
取説にも書いてあるけど
キャップの上の所ちゃんと水で濡らしてる?

202 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 17:51:24 ID:EjK6AIdP
ホワイトデーのお返しにワインを考えているのですが(彼女がワイン好きなため)
一般的に女性に人気で値段が手ごろなの教えてください。

203 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 18:01:01 ID:AzBqhYc8
>>202
マルゴー産とかポムロール産の物はどうですか。
女性が好きそうな気がします。

204 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 18:12:04 ID:EjK6AIdP
>>203
ご意見ありがとうございます。
ポムロール産のものが手に入りやすそうですね。
検討してみます。

205 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 18:12:42 ID:HdOqdNeV
シャンパンでいいよ

206 :198:2007/03/06(火) 20:29:14 ID:kiUAHD8p
>>201
取説が見当たらなくて。。
そういえばそんなことが書いてあった気がしますね。
上のところというとプラスチック部分ですよね。
やってみます。ありがとうございます。

207 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 22:26:56 ID:/cFuVxXP
>>202一瞬カリピノとか思ったけど女性だとやっぱりフランスだよね。
ワイン好きな女性の好む産地だと他にはシャンパーニュ、シャンボールミジュニー、
ムルソー、モンラッシェ両村とか?
値段の高いイメージがあって安いって言うとシャサーニュモンラッシェか?
ちなみにポムロールだとムエックスのそのものずばりのネゴ物がお勧め。

208 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/06(火) 22:48:34 ID:fW1PBDWE
節操なく適当に挙げてますな。

209 :194:2007/03/07(水) 00:07:28 ID:OHeAd1E+
>>197 正確には温度変化の激しさがいけない様子。冷蔵庫に入れて、今飲む一杯だけ
取り出してすぐしまえば大丈夫かと思います。ただ赤白問わず冷えすぎなので暫し待つ
必要有り。あと冷蔵庫のサーモスタットがどれくらい敏感なのかは分からないが、某
マーケットの冷蔵保存には参った。ピノが例外無くうまく熟成しなかったポマール
(ポマール風なのは確かだが、いいポマールに比べべとべとな味)みたいになるのですよ。
まあ貴重な体験、と思っています。
>>207 私のシャサーニュのイメージは「安め」で、男性的。やっぱブルゴーニュ白なら
ムルソーがいい、とか書いたが女性からするとどうなのかは何とも言えない。でも>>202
彼女がワイン好きならここで挙げられているのなんでもOKかも。で、まともな彼女なら
何選んでも優しく感謝してくれると思うよ。ポムロール贈って眉顰めるようなら別れる事を
真剣に奨めます。

210 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 00:08:36 ID:OHeAd1E+
下痢すればいいだけ。日常に下痢してます。流石にやばいと思ってアルコール断ち
します。

211 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 00:56:37 ID:X2nQptbm
ご存じの方、教えてください。

シャトー・ル・ピュイ
シャトー・デュ・ピュイ

ラベルを見ると同じワインだと思うのですが、
どうして名前が違うのでしょう?
ちなみにネットで見た限り90年代は下の表記になっていました。

212 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 12:37:09 ID:hXuV4mC/
質問です。
お世話になった方が来月クラブをオープンします。
そこでお祝いにシャンパンを渡そうと考えているのですが、
モエ・エ・シャンドンとヴーヴ・クリコどちらをプレゼントしたら喜びますか?
どちらも予算は1万円内です。
よろしくお願いします。

213 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 13:22:14 ID:8ILrB0qx
基本的に好きな方で構わないと思いますが、私ならモエをお勧めします。
ヴーヴは名前的にあまりお祝い向きじゃないような気もするので。
モエもヴーヴも正規価格で6000円ちょっとなので、ドンペリにしたらどうでしょう?
10000円ぐらいで買えると思います。

214 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 13:24:49 ID:8ILrB0qx
追伸
ドンペリは正規価格ではないです。
ネットで探したら、という意味です。

215 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 14:20:22 ID:hXuV4mC/
>>213
いろいろ教えて下さりありがとうございます。
私も最初ドンペリと悩んだのですが、まだ社会人になったばかりなので見栄張るのも…
って感じなのです。
近所の酒屋でモエロゼは5000円でした。
安すぎる気もするし…もう少し高いかと…。

216 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 16:10:25 ID:lsRtRsVq
中傷等の影響でなんと殺人未遂にまで発展
http://life8.2ch.net/test/read.cgi/jinsei/1173071175/l50


匿名は差別もイジメも犯罪もしておりません。ウソをついたりこちらの言った事をわざと誤解して中傷していた人たち反省して下さい 訴える気力は今のところありません
しかし裁かれなければ、少なくとも謝らなければ罪は消えないでしょう
法的には時効が来るまで…罪を背負っていて欲しいものです。こちらにとってなんの慰めにもなりませんが…


説明忘れてました。一部の方々の中傷等の影響でなんと殺人未遂にまで発展したんです!恐怖だったはずです。
それでも中傷等の方が傷つきました。今の状態も中傷等の方が原因です。
それでは失礼


217 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 17:05:25 ID:s5N9/a3o
みなさん 家でいくらくらいのワイン飲んでますか?


218 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 17:30:07 ID:4b6cqhe+
>>217
500円くらいから1万円くらいまで
中心は1000円くらいから3000円くらいかな
3000円超えるワインだと贅沢したな〜って思う今日この頃・・・

219 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 19:40:41 ID:qdCiRZAH
3,000円〜500,000円・・・・中心は5,000円前後かな・・・最近、舌が肥えて、まずいワインを
受け付けない体質になってしまったようです。3,000円ワインでもコストパフォーマンスの高い
おいしいワインのみ飲んでます。10,000円ワインでもまずいと惜しげもなく捨てちゃいます。
オスピスなんかでよく、値段は高いのにハズレにあったったりします。30,000円以上は
おいしいので当たり前!まずいと数日機嫌が悪い!



220 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/07(水) 19:55:48 ID:mvvvtGLY
オスピスなんか飲むからだよ・・・

221 :218:2007/03/07(水) 20:21:35 ID:4b6cqhe+
>>219
すごいですね。別の世界の人みたいです(笑)
日本ってほんとに格差社会になったんだなあと思う今日この頃です・・・

222 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/08(木) 00:08:30 ID:IbgIxy4C
漏れは3000〜6000の間ですかね。勿論、多少はブレることはありますけど・・・。

223 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 09:00:23 ID:HdVRu89T
>>217
純粋に家で飲んだものでいうなら最安\500、最高\35,000位。

ストックや自宅の外でのワイン会ではもっと高くなるけど、聞かれてもいないから、回答はしないでおく。

224 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 10:00:53 ID:y6NclvTM
>>218 
私も 500円から10000円
毎日飲むから 主力は1000円台
50万のワインが口に入ることは一生なさそうな…

225 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 10:37:21 ID:tVMwmSd7
普段は5,000円くらいの村名、1stクラスのを飲んでます。さすがに「鯖の塩焼き」がおかずの時は
ワインでなく日本酒になりますが・・・・
うれしいことのあった時や、お祝い記念日には5〜20万円クラスのワインを開けますが、これは今の
相場であり、現在10万円のものでも10数年前には1〜2万円だったものです。ロマネ・コンティだって
昔は7〜8万円で買えた記憶がある。あのアンリ・ジャイエだって80年台には4〜5千円でワイン屋の
軒先にゴロゴロしてたもんです。



226 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 12:07:55 ID:EjIJAHk1
ワインってあの赤い色がとても好きです。グラスについだ状態で電気にかざしたり、匂いを嗅いだり
するのが好きですw
洋服とか布団にこぼすと、さっと紫の葡萄色になるのもミステリアスw

227 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 17:43:39 ID:hXrdG4Fj
 自宅で飲むものなら普通は700円〜20000円ぐらいまでかなぁ。
料理もある程度出来るので、凝った料理を作ったときにいいワインを開けてる。
自宅で開けたので1番高いのは38000円('85オーゾンヌで買ったときの値段、
こないだ5万いくらで落札されてたな)。

228 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 17:47:04 ID:PCMmMpxx
3000円から20000円位。
ワインは毎日でなく、気の向いた時に飲む位なので、
5000円〜10000円位の物が中心。

10000円以上は、アイスや貴腐のデザートワイン的な物が殆ど。


229 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 18:22:56 ID:g7awjzlE
普通は週一で平均2000円から3000円を一本程度
あと少々のお宝も夏までにセラーに入りきれない分は飲むつもり

230 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 18:49:54 ID:vH0UU/0y
毎日飲むワインは1,000円〜5,000円くらい
月に何回か〜50,000円くらいのを開ける
家で飲んだ一番高いワインはロマコン78かラトゥール61かな?(実家のセラーから持ち出してきたので価格不明)

231 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 19:43:45 ID:zEuUwnwo
質問です!

LE-CIELというワインがあるらしいのですが、飲んだことある方いますか?赤ですか?白ですか?
どこ産?また値段は?

232 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 20:10:51 ID:oZGx3A2W
ここは金持ちがこんなにいたのかw

233 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 21:26:25 ID:wkaxnszx
「大昔はラフィットにエルミタージュ添加していたことがあった。しかもラベルに書いてある」
最初にこの話をを聞いたときは「ひでえ、金返せ!」と思っていたのですが
最近「もし本当にラベルに堂々と書いてれば、悪いことしているわけではないのではないか?」
と思いはじめているのですが、どうでしょうか?

234 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/08(木) 22:57:03 ID:+70P5p3M
>>233

そんなあなたに金箔入りワインをどうぞ

235 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 07:47:49 ID:ItIAl3oq
>>233
フラ語よめないからエチケットに書いてあるかはわからないけど
大昔(といっても19世紀まで)ブレンドしていたのは本当のこと
シャトーマルゴーなんかでもやってたみたい

236 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 08:55:40 ID:CUzqHWrN
19世紀はシャトー元詰じゃないので、そんなこと言ってもなあ。。。

237 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/09(金) 09:36:04 ID:FWaliEXA
>>236
シャトー元詰め
フランス国内ネゴス詰め 例)ニコラなど
フランス国外ネゴス詰め 例)ヴァンデルムーランなど
がありますね。

238 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 11:04:31 ID:RRyyLhyJ
>>217
きりがないのでこちらへ

皆さんは何円台のワインを飲んでいますか
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1115246137/

239 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/09(金) 11:18:35 ID:MsVOS/nU
>>231
インポーターモトックスの、デイリーワイン。
赤、白両方あり。
フランスラングドック・ルーション産。
価格1000円以下。

うちの店(百貨店)では赤しか置いてません。
配合は、カリニャン、グルナッシュ、シラー、カベルネソーヴィニヨンです。

240 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 11:11:39 ID:/rpkA1Cj
2005年ヴィンテージのGルーミエはいつ頃販売開始ですか?
シャンボール1er以上を確実に手に入れる良い方法があったら
教えて欲しいのですが。

241 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 14:01:41 ID:NNk1souK
>>240
>シャンボール1er以上を確実に手に入れる良い方法があったら
教えて欲しいのですが

 アホか、おまい。そんなものがあったとして人に教える奴がいると思うか?


242 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 14:38:08 ID:NXe8Qudg
ここに書き込んだ時点で、
それは確実な方法ではなくなる。

243 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 14:47:11 ID:KdkacbZk
ワイン屋さんに行って「幾らでもいいか〜何本確保しておいて♪」といえば
「大変なんですよ〜」とか、もったいぶって取り寄せてくれるよ

244 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 15:01:50 ID:73BfHYLW
最近グレートヴィンテージって何なのかと思うよ。
Gルーミエのクラスの生産者なら2004でかなり良い出来だろうし、近年では
2002や2003は20年以上放置しておくとその真価を発揮してくれるだろうとは思うが、
2002と2005がどう違うかといえば恐らく大差ないだろう。
きっと2007年はまたグレートな年になるだろうから、2005と2007の違い論争になるわな。
はっきりいって、優良生産者を10年以内に飲むなら変わらないってことだ。

245 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 15:15:19 ID:kFtwOgSJ
そこでルーミエを出す必要があるのか?

246 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 15:28:22 ID:pt9NMWVW
それでもヤッパリ欲しいモンは欲しい。で'05ルミエG.クリュ
入荷したら必ず置いといてもらえるようお願いしました。
ミュジニーなんぞは望むべくもないケド、ボンヌ・マールは
欲しいなぁ〜。あとレザムルーズも・・・。
と、言いつつ'04レクラはついつい飲んでシモタ。
確か'95'99'02くらいのボンヌ・マールは持っている・・・
ような気が・・します。

247 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 18:11:31 ID:sQsNdjsy
あのぉ〜すいません。

”賞味期限”が決められているワインってあるのでしょうか?

突然気になったもので・・・

248 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 18:34:30 ID:jAd81hU2
今まで見たことないなー

249 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 18:36:15 ID:KdkacbZk
ワインには賞味期限の表示がありませんがどうしてですか?(サッポロビール)
http://www.sapporobeer.jp/CGI/inquire/qa.cgi?qa_seq=49&category_seq=10&pankuzu=yes
加工食品の表示に関する共通Q&A(厚労省、農水省)
http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/kako_kyotu_kigen.pdf

250 :MU:2007/03/10(土) 18:54:41 ID:RksvDrQD
ぼくのホームページにきてください
とってもおもしろいよ、掲示板もあるよ、楽しめるよ
絶対来てね、来ない人はだいきらい
http://www.geocities.jp/mu1ee2r/
http://www.geocities.jp/mu1ee2r/
http://www.geocities.jp/mu1ee2r/

これがけいじばんだよ
http://www.eonet.ne.jp/~muhp/mumu/index.html
ファンクラブにも入ってね

251 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 19:16:24 ID:NNk1souK
ついさっき、ルーミエのミュジニー89見かけたぞ。まだ残ってた。
ここに貼ったら何秒残るかな?w
http://www.rakuten.co.jp/kitazawa/430985/467886/

252 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 19:37:03 ID:jAd81hU2
>>250
掲示板みたら可哀想なことに・・・
本当に11歳の子だったら・・・


253 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 19:55:23 ID:km9zPrW0
なにかワインにあう果物ってありますか??
両方好きだし、健康にもいい気がして・・・

254 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 20:23:13 ID:WelJG6vL
ホワイトデーに彼女にお返しをあげたいけど、何にするか迷っています
彼女は酒が好きって訳じゃないですが手元に有れば飲むみたいで、アルコールには弱いです
彼女はワインの経験は浅いですが、極甘口シェリーとボージョレの安物位は
飲んだことがあります
予算は4kでアイ村産シャンパンか、イタリアの
ブラケットダックイあたりで考えていますが
他にお勧めはないでしょうか?

255 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/10(土) 20:29:33 ID:cmkFmEkw

やけに釣りっぽい質問だ罠。
好きにすればいいじゃん。


256 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/11(日) 01:56:41 ID:1r5WiWq0
>>253
例えば、シャンパーニュにブルーベリーやイチゴなどはイけますよ

257 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 02:15:47 ID:kxJeyMf4
ブルーベリーってそのまま果物として食べたことないな。

258 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 08:40:30 ID:Fc3lpVMN
>>257
春にがばちょと購入して冷凍して今も食っている。目に良いぞー。
うまくはないけど。

259 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 08:51:21 ID:mJ9va2ph
>>255
どこに釣りの要素があるのかお聞かせ願いたいものです。

260 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 10:42:23 ID:pIHKn/O9
2ちゃんで勧められたワインをもらう彼女(笑)

261 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/11(日) 16:44:32 ID:DWwXaS3I
ワイン初心者の女性になら、飲み口の良い白から薦めるかな?シュナンブラン、ヴーヴレの中甘口。¥2000〜¥3000位だし。

262 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 01:36:50 ID:WFf66kq+
>>245
 こういう時こそドイツですよw。
4K以内ならという条件ならエゴン・ミュラー、JJ・プリュム、
ゼルバッハ・オスターなどのアウスレーゼが最も良いかと。

 私の経験上では9割の女性が「これ、美味しい!」と言って飲みます。


263 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 03:04:35 ID:dFAu4+JT
カナダのナイアガラ辺りの極甘のアイスワインがいいと思います
8000円くらいの奴
イセタンにあるよ 
高すぎるとしたら3000円台のアイスワイン?
渋谷西武のB2とかにある。

264 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 12:25:45 ID:BJhzZso8
アンリジャイエのミュルジュには、エチケットの表記が
“Nuits-Meurgers”のものの他に、
“Nuits-St-Georges Les Meurgers”のものがあるようなんだけど、
これはどういう訳?偽物?

265 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 15:30:26 ID:GlWYuKmr
>>261-263
ありがとうございます。早速探してみます。
プレゼントじゃなくて、自分でも飲んでみたいと思います

266 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 22:06:02 ID:Cf67hcVq
>>262
それをその値段で売ってるところあったら教えてくれ。買い占めるから

267 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/12(月) 23:41:42 ID:aD1ITRui
ハーフか?

268 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/12(月) 23:51:52 ID:GXF8ajMu
>>264
自分は前者のしかみたことないですねぇ。

269 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 01:52:00 ID:j887BUu3
>>267
ニュー・ハーフw

270 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 07:33:09 ID:st1li8si
>>269
つまらん

271 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 09:27:28 ID:JSAzhCok
週末レストランで96のデュフォール・ヴィヴァン持ち込みで飲む予定ですが
行ってその場で開けても大丈夫ですか?
それとも、2時間くらい前に抜栓してもらったほうがいいですか
デキャンターの必用もありますかね?
素人なんで御教示下さい

272 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 09:51:27 ID:ICRoGmH+
>>268
確かに“NSG Les Merugers”の表記はほとんど見かけないんだけど、
いくつかのサイトに画像入りで紹介されてる。
http://vinrouge.hp.infoseek.co.jp/W0110.htm
http://www1.mint.or.jp/~twa/tnote/tn0104.htm



・・・ていうか、俺も1本持ってる


273 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 12:18:01 ID:F4mtgVcZ
カロンセギュールの86年を譲ってもらったんですが、飲み頃はどのぐらいでしょうか?
すぐあけちゃった方がいいでしょうか?

274 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 16:03:23 ID:l5ibvV6X
>>273
良年だし、後10年くらいはもつぞ。
今飲んでも問題ない。

275 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 16:32:34 ID:F4mtgVcZ
>>274
ありがとうございました。しばらくセラーで寝かせて何かのお祝い時にあけることにします。

276 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 17:15:19 ID:iXPs6/qZ
みなさん、ワイン代って毎月いくらくらい使っていますか?

277 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 17:37:59 ID:S13FEBqS
10万ぐらい?

278 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 18:02:59 ID:Tety3BLu
>>271
俺だったら両方する。一日で飲みきるなら十分に空気に触れさす。
もったいない

279 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 18:04:36 ID:Tety3BLu
↑「もったいない」は間違え

280 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 18:36:44 ID:bKgp5x3f
↑もったいなくないなんていうからついぐぐっちゃったじゃないか。
10年も経ってるならデキャンタージュしなくても十分飲めるだろう。
してもいいけど。

281 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 18:46:37 ID:JSAzhCok
>>278-280
96は飲んだ事なかったので参考になります。
97飲んだときは抜栓直後から十分よかったですが、96はポテンシャルありそうなので
悩んでいたところです。ありがとうございました。



282 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 19:05:30 ID:EgDFmByq
>>276
多いときで2万位(今までの最高で3万弱)。
平均16000円位で8本前後

283 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 19:18:33 ID:heusUwR7
>>276
平均2000円で月30本で6万円
妻と2人で。でもオレは5分の1くらいしか
飲んでいない。飲んでいないのに朝にはボトル
が空になっている。ざけんなよアル中女め!

284 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 19:57:38 ID:xhm14Gx5
皆さんは何円台のワインを飲んでいますか?
http://food7.2ch.net/test/read.cgi/wine/1115246137/

285 :276:2007/03/13(火) 20:02:37 ID:iXPs6/qZ
質問に答えてくださったみなさん、ありがとうございました。
ちなみに私は月に2〜4万円くらいです。
この板には何万円から何十万円もするワインを飲んでる人もいるみたいだけど
すごいなぁと思っていつも見ています。

286 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 20:05:25 ID:bKgp5x3f
そりゃ、この板には毎日ラトゥール飲んでるやつがいるみたいだし・・・

287 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 20:10:15 ID:bKgp5x3f
↑尤も毎日一本空けてるとも言ってないから、一本開けて一月持たせている可能性もあるが・・・


288 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 22:29:28 ID:2ICV9/pG
いままで私は赤ワインで、うまい!と感じたことがないんですが(20前半のガキです)
5〜6k程で、ウマ〜なフルボディのワインを教えてもらえないでしょうか?
白ではシャルドネ系(バターモンラッシュ?は感動しました)が好きです。
池袋、新宿で手に入るところがあればそれも教えていただければ、、、

よろしく願います。

289 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/13(火) 23:16:32 ID:jKm/vx9O
>>288
これから毎日 Medocの5級から初めて4級、3級と
飲んでいくとわかると思う。 どの辺でわかるかは
人次第。 悲しいのは、1級までたどり着くまで
わからない人。

そう言う人は、はじめからカリフォルニアワインを。


290 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 00:21:35 ID:uB67PMZY
>>289
そういう試し方も良いかも知れんが、
もう一方でボルドー・スタイルばかりではなく、
葡萄の品種を念頭に置いて試すのも効果的かと思う。
(その意味でボルドーはセパージュの問題があるので難しいかもしれない)
カベルネ、メルロー、ピノ・ノワール、シラー、サンジョベーゼ、
その他代表的な品種を似たような価格帯で一通り試してみると、
自分の好みがわかってくるかも知れない。


291 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 01:10:43 ID:VT1ZXgNt
>>288
少し好みの傾向を探る意味も含めてブルゴーニュより安価なボルドーを勧める
・サンテミリオン ・サンジュリアン ・マルゴー ・サンテステフ (ポイヤックは少々高いから無理しなくてもOK)
で5〜6千円で買える98〜99年辺りを試すと良いと思う
まず、一日で二本(アペラシオンは別にするのがお奨め)を開けて1〜3日の間に両方とも空にする
比較したり、料理に合わせたりしているとワインの美味さや好みの傾向・自分の基準が解かってくると思う

292 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 04:30:13 ID:P3fJApgT
今日も大漁だw

293 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 10:33:42 ID:1dX1oalT
気持ちはわかるが・・・
独りで自作自演するとマグロ4匹位がいいところか・・・

294 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 10:35:47 ID:tXSWasua
>>288
赤の5-6千のフルボディなんてたぶん合わないと思う
白を安いところから高いところまで極めていくとか、品種をいろいろ
いってるうちに下が肥えてきて赤もいけるようになる

どうしても赤ならブルゴーニュルージュとかイタリアやカリフォルニア
やオーストラリアあたりではじめたらいいと思う

295 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/14(水) 11:39:04 ID:vA/2CM2t
自分でバーチカル・テイスティングなんかするのは難しいし経済的に
無理でしょ
(セレクトがいいワインショップのカウンターなどで、
テイスティング、週がわりのお奨めアイテムのいい奴を適温サーブしてもらって
体験してみるといいのでは)
売ること本位で安物ばっか出してるようなデパートの売り場は駄目‥。
熱心でポリシーのある酒屋だとか、エノテカなんかがお奨め、)
有名な生産者の来日セミナーもお奨め


296 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 13:04:09 ID:TWEFYl3Y
桃のワインってどこに売ってますか?
デパートには売ってなかったです…

297 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 13:24:26 ID:K5kf6UI6
新宿高野とか?‥

298 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 13:42:08 ID:iIqf9Ye/
白ワインでオススメを教えてください。
できればフルボトル\3000までで。
おつまみがなくても美味しく飲めるタイプがいいです。
辛過ぎるのと、草っぽい香りのは苦手。

リュルトン トロンテス
ポールジンク ゲヴルツトラミネール
を飲んでワインに目覚めました

299 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 13:45:04 ID:iIqf9Ye/
>>298に追記ですが、
赤の美味さは今のところ全然分からんス。
渋いだけにしか感じません。
おこちゃまでスンマセン。
よろしくお願いします。

300 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 14:35:33 ID:Rt71rmWY
ヴァンサン・ドーヴィサの一番安いシャブリ
エゴンミュラーとかドイツのカビネット〜シュペトレーゼ
ビオ系も値段的に入ってくると思うが好み分かれる。
 管理のしっかりした店で(ここ大事)買ってチャレンジしてみたら


301 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 15:53:12 ID:6mTJg5S4
> 管理のしっかりした店で(ここ大事)買ってチャレンジしてみたら

確かに管理のしっかりした店で買うことが大事だが、
果たして299にそれが見極められるだろうか。
っていうか、俺もある程度付き合った店でないとわからんが。

302 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 15:57:15 ID:Rt71rmWY
ビオなんて温度管理しっかりしてないとやばいからセラー入ってないとか
まずいだろ。価格的に野積みされてもおかしくないから、そういうのさければ
いいんでないの?さらにインポータでラシーヌあたりのをチョイスしとくとか


303 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 16:54:30 ID:Spj996kj
ビオってウイスキーの「ナチュラルカラー」と似たようなもん?

304 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 16:59:53 ID:VpgBJ9PL
買い?
http://www.bandai-net.com/corporation/release/release.php?id=818

305 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 17:10:44 ID:cXrhC+Ut
>>304
オッサンのワイヲタなら買いw

306 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 17:42:41 ID:ETXoeqkL
最近まで3リットル1600円のフランジアが美味しいと感じていましたが
なにやらあまり美味しくなく感じるようになりました。これは不幸の始まりでしょうか?

307 : ◆oRj.Leroy. :2007/03/15(木) 18:20:00 ID:KxdG6vw+
>>306
いらっしゃいませw

308 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 18:25:54 ID:h3Qehni+
>>306
肝臓からのメッセージ。
「そろそろ量より質に変えてくれ!」w


309 :シアヌル:2007/03/15(木) 20:13:12 ID:YKHKt8lp
赤って今までおいしいと思ったことなかったんですが、この前飲んだイタリアの赤(名前忘れた・・・)がはじめて美味いと思いました。
赤はイタリア、白はドイツが美味いイメージがあります。
フランスよりも。
私はおかしな人でツカ?

310 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 21:28:41 ID:iIqf9Ye/
>>300
ヴァンサン・ドーヴィサがギリギリ\3000入るか入らんか、
取り寄せなら確実にGENKAITOPPAですネ
ドイツの白はQbA(で合ってますか?)はけっこう飲むけどスッキリ微甘口で美味しいですね。
でもカビネット以上って\5000オーバーじゃないですか?
ちょっと普段飲みにはキツいっす……。

ビオってなんですか?
住んでる場所が都心ってわけでもないんで、
管理のしっかりしたセレクトショップが近くにあるかどうか。
知らないだけかもしれないですけどー

>>301
そうそう、見分けるコツってあるんでしょうかね。
棚で蛍光灯に晒されててホコリかぶってるなんてのは最悪なんでしょうけど。
店にインポーターから取り寄せてもらうのが安全か。
でも高くなりそうですよね。

>>302
敏感なもんなんですか?
っていうかラシーヌってなんですか?
調べてもよく……

311 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 22:18:13 ID:Dt/lBzom
>>309
初めて美味しかった赤、たった1本の経験値で、
フランスよりイタリアとか言える神経がオカシイ。

312 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 22:29:50 ID:Rt71rmWY
別に主観としてイタリアがおいしかったっていうんだからいいじゃないか
ワイン飲み始めってだいたいそんな感想だろ
ワインたいして飲んでないやつがボルドーの5大シャトーがうまいなんて
のはうそつきだろ


313 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:17:41 ID:bcaog622
イタリアの旧態然だった産地にボルドーの人間とか
Rモンダビとかがはいってテコ入れして、
ボルドー風につくった新世代ワインなんか滅茶おいしいヨ
きっとそれかも?

314 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:19:19 ID:bcaog622
いや1本だけ飲んでフランスよりおいしいイタリアワインだってー
たくさんあるよー

315 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:22:13 ID:rUEO4bjL
>>311
そう言う言い方は良くないな
せっかくワイン好きが増える機会を・・・


316 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:30:53 ID:bcaog622
スーパートスカーナ
バローロ
バルバレスコ


317 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:32:35 ID:bcaog622
ルーチェ
サシカイア

318 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:50:48 ID:ETXoeqkL
ワインの事は全くわからないんですけれど、フランジアがマズイという事実を今理解しました(^-^;
先程、八百円のワイン買って来て飲んでますが…
フランジアとは全然違いますね。。。

319 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/15(木) 23:56:24 ID:Dt/lBzom
>>312
いいじゃないか。
>>309がおかしい奴だと思うのも俺の主観だろ。


320 :シアヌル:2007/03/16(金) 00:00:37 ID:YKHKt8lp
>>311さんへ
確かに、ワタシの神経はおかしいと感じられるかもしれません。
一を見て10を知るような書き方だったし・・・。
そこで、単刀直入にお聞きします。
あなたが美味しいと思ったフランスワインを紹介してくださいませ。
実際に飲んでみます。
それから判断いたします。


321 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 00:02:19 ID:Rt71rmWY
安いワインの話きたのでフィガロだそうかと思って探してたら
こんなのにあたった
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450402/710378/
なんじゃこりゃと思ってよくみたらKBだよorz
なんだよラフィット、ラトゥール、ぺトリュスに匹敵って・・・
安い割にはうまいんだけどそりゃないだろ・・・
KBの情報絶ってたが久しぶりに笑わせてもらった

322 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 00:51:43 ID:3KyzCBUS
まるで偽ブランド品をうるバタ屋の広告みたい─

323 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 00:53:20 ID:ouH4eK8Y
この文量書く労力に見合った売り上げがあるんだろうか……

324 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 00:55:40 ID:U9388czv
>>320
311じゃないけど、
誰かがが美味しいと思うワインを別の誰かも美味しいと思うとは限らないので
自分の好きなようにお飲みください。
パーカー100点ワインでも自分の好みでなければ誉めなくても良いのです。

325 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 01:04:04 ID:gjmIpD9G
>>323
たっぷり売上があるんだよ。その上、値段はちょっと高めだから、ガンガン儲かる!

パターンは同じだから、生成ソフトでも作らせると楽に書けて良いのではないかなw

美味しいといわれると美味しいとおもうんだろ、それを美味しくないと判断するには有る程度の経験が要る
と言う事だろう。

326 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 01:19:35 ID:3KyzCBUS
書く側も買う側も同じレベルなんだね。。

327 :311:2007/03/16(金) 08:10:09 ID:cQUXVaMK
>>320
一を見て10を知る?
何言ってんの?貴方は「一」にもほど遠いよ。

で、俺のお勧めのフランスワインなんだけど、
例えば俺がDRCやペトリュスや5大シャトーを挙げたとして、
貴方に買えますか?
いつもどのくらいの予算で買ってるかくらい書いてくれなきゃ、
薦めようがないよ。
相手に真剣に聞いてるなら、少しは頭使おうね。。。

328 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 09:40:40 ID:rCTnJra+
>>327
フランスの権威主義がなに語ってるだか・・・
そういう人を見下した放漫な態度で何様なんですか?

イタリアワインってワイン初心者に素直に旨いと感じる
ハッキリとした主張をする手軽なワインが多い傾向があると思いますよ。
飲みなれてくると、複雑で味の深いフランスワインに自然に
目が行くようになります。

329 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 09:47:53 ID:/UD7DiSJ
昨夜も大漁だった

330 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 11:42:51 ID:cfXxlm3M
>>329
今日も頼むぜ!
お題まってるからw

331 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 11:57:55 ID:yVDEs84s
美味いと言ったら
すぐDRCだの、ペトリュスだの、5大シャトーだの出てくる方が
どうにも単なるブランド思考の塊にしかみえないな

332 :Appellatikon Nanashi Controleee:2007/03/16(金) 12:02:59 ID:i5WHveTa
ワイナートにせよ、ワイン王国にせよ
なぜ、今時サンテミリオン特集なのでしょう?
とりあえず、年末に10年ぶりに格付けが
更新された(昇格したシャトー2つ、PGCCとか)
から、やっとけ、というだけの理由でしょうか?


333 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 12:18:54 ID:rCTnJra+
>>332
話題性でしょう
初心者の方もいますし、たまには特集も必要とは思います

334 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 14:05:02 ID:phQk6nYb
DRCや5大シャトーなんて飲み頃いつくるんだよって感じだろ
若いうちはおせじにも価格に見合ってるなんておもえない

335 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 14:44:29 ID:WmHc82hk
有名どころがうまいのはわかった。
それ以外で、って主旨なんでは…

336 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 14:44:41 ID:ca0gwSpt
>>334
禿げ胴!
>>327みたいなフランス権威主義の馬鹿って人を見下すだけで
マイナー右岸とかオーメドックの手軽でお奨めな銘柄なんて話しが出来ないんだよね
なんせラベルだけが頼りで味解らないから…
フランスですらこれだからイタリアやスペインや新世界については知識皆無

337 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 14:58:51 ID:4AARN5R+
餌どころか針さえいらない
糸を垂らせば馬や鹿が勝手に食いついてくる夢のような釣堀

338 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 15:26:07 ID:TnxZrtaz
http://yaplog.jp/itsumi-biyori/
カワユス〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

339 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/16(金) 23:11:31 ID:KzjFzTiT
たぶんサンテミリオンの人が来日してADVでセミナーをやったから
でしょうか

340 :327:2007/03/17(土) 00:36:47 ID:btUka0rX
>>328
読解力ないね。
俺はイタリアワイン大好きだし、フランスと区別なんてしてないよ。

まだ国を語れる経験値は持ってないでしょ?って意味の話をしたところ、
お勧めのフランスワインを教えてくださいと書かれたから、
どのくらいの予算でのお勧めを求めてるのか聞いただけだろ。

DRCやペトリュスは高いワインの例で書いただけで、
レディガフィだろうがウニコだろうがグランジだろうが何でもいいんだよ。ハゲ。


341 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 00:42:25 ID:btUka0rX
>>336
つか関係ないやつは釣れなくていいから、ひっこんでろよ。カス

342 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 00:47:37 ID:UeK0+fnc
国を語る経験値ない人にフランスワインの何もとめるか聞くのか?
そんな人に具体的な例なんか意味あるのか
お前日本語理解できるのか?

343 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 00:55:03 ID:fCIKrxb/
今日は出番がなさそうなので帰ります、、、 λ............トボトボ

344 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 01:46:15 ID:q6se88vs
>>327
また来たのかよw
レディガフィだろうがウニコだろうがこのひとはそんなものは求めてないのが
わからんかなー

感想としてフランスよりイタリアのほうがよかったっていってるだけだろ。
それ以外のなにものでもない。いいもわるいもないんだよ。バカじゃないのか?

345 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 01:57:45 ID:5S0tdC/n
秋葉原に近い東神田の都立高校が「年間3500円」程度で
毎年?英会話教室をやってます。
ttp://www.tnet.metro.tokyo.jp/~T022/tan/index.html

女性向で、選考も全入前提のアイサツ程度だそうです。

346 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 08:00:53 ID:btUka0rX
>>344
よく読めよ。カス
俺は2000円台でお勧めを教えてくださいとは言われてねんだよ。
何の条件もなく、ブルやボルドーの区別もなく、ただお勧めを教えてください、
って言われてんだろ。

だから予算聞いてるだけじゃねーか。
おまえが勝手な解釈してるだけだろ。アホ

347 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 09:06:54 ID:q6se88vs
ばかじゃねーの
本当にワインを知ってる人なら相手がどのようなレベルにあるのかを
感じてお勧めのワインを勧めてあげればいいだろ。お前が聞きかじった
ワインじゃ笑われちゃうから勧められないんだろw

348 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 10:02:50 ID:CANRUJJl
超能力者キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!

349 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 10:10:37 ID:q6se88vs
>>348
は?バカ?
ソムリエってどういう仕事してると思ってる?

350 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 11:23:10 ID:a5MlBsPT
>>347がかなり馬鹿なのが分かりました。
一連の書き込みで予算はいくら位ですか答えてみたください。



351 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 12:20:32 ID:q6se88vs
キタ━━━━━━(゚∀゚)━━━━━━!!!!だもんな
はずかしくないのか?

352 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 12:38:34 ID:X6kOc6OT
>>351
恥ずかしくないのか?

353 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 12:39:17 ID:JLLqqfRm
>>347
貧乏な世間知らずのキミには解らないかもしれないけど、
大人になってそこそこお金があったら、
ワインたいして知らなくても、普通にDRCとか買っちゃう人たちもいるのですよ。
私の周りはそんな人ばっかです。

【ワインの経験のレベル】と【買うワインのレベル】を
イコールだと考えているキミもかなりバカだと思うよ。

354 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 12:42:09 ID:R/uybP4T
ブラクラに合った友達を救いたいので教えてください。
どうやら友達はmailto ストームに逢い、
そのままHTML_SURAなんとかって言うウイルスに感染したようです。
誰か解決法知りませんか?

355 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 12:58:47 ID:btUka0rX
>>347
ということで、みんながおまえにバカと言ってるよ。
もう絡んでくんな。俺もバカ構うの面倒くせーから。

356 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 13:26:39 ID:reb7rR84
>>347はバカなのはいいとして
>>353
>ワインたいして知らなくても、普通にDRCとか買っちゃう人たちもいるのですよ。
私の周りはそんな人ばっかです。                     中身のない薄っぺらい
人達ばかりと付き合いがある
>>353も、どうかと思うけどな。

357 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 18:17:13 ID:btUka0rX
ワインで人間の中身なんて決まるわけもないし、
収入で遠く及ばない人達に、中身で勝負って言うのも虚しいやね。



せいぜいがんばれよ プ

358 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 19:27:47 ID:reb7rR84
>>357
読解力ない馬鹿
>ワインたいして知らなくても、普通にDRCとか買っちゃう人たちもいるのですよ。

エチケットでワイン飲むようなやつに
中身があるとでも?

飲めないからヒガミで書いてるとしか
取れないクズは黙って傍観しとけwww

359 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 19:41:00 ID:Uz4bIBdY
次スレ
【ソムリエは】もの凄い勢いで超能力で質問に答えるスレ【エスパー!】
調べるのがめんどくさい初心者はなんでも書いとけ!
知ってたら即、答えるし、知らんかったら知らんと書く。
検索なんかクソでも喰っとけ!
超能力者以外は逝ってヨシ!

【鉄の掟】
一、かぶっても泣かない。
一、出された質問は超能力で感知して答える。

■質問者へ
・なかなか回答がこない場合は「>2」のように質問を書いた場所の
 左側の番号を半角で書き込んで回答を催促してみましょう。
・ワインを探している場合は予算、好み等条件は超能力で分るので書かなくて良し。
 好みは人によって違うけど「美味しいワインを教えて」だけでも超能力で分るから問題ありません。

360 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 20:09:24 ID:C07RrftN
ドイツの赤ワインでフーバーってワインは、評判どう??

361 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 22:00:05 ID:wpSAG2tR
白であまり辛くなく、フルーティなワインでおすすめがあれば教えて下さいm(__)m
値段は1万円まででお願いします。

362 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/17(土) 23:33:58 ID:CazyK+gj
>>358
>ワインたいして知らなくても、普通にDRCとか買っちゃう人たち
すべてを
>中身のない薄っぺらい人達
と言い切る>>356がもっともバカでFA?


363 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 00:19:46 ID:tSBHJILp
ワインに関しては中身がない薄っぺらい、と言ってもいいんじゃなーの

364 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 01:03:17 ID:oFVMXTi5
モンペラってほんとにオーパス・ワンより美味しいのか?
私にはそうは思えないのだが!私の舌が悪いのか・・・。

365 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 01:08:49 ID:DdWBhdJA
KBに言わせると同等とか超えたってことになるんだろうな

366 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 01:28:23 ID:uLMFgF5d
>>364
モンペラはニュメロ・アンよりは美味しいかな?

プピーユよりはちょっと下くらいw

367 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 02:53:54 ID:zW++uBJ8
こいつら「バカ」って言葉が本当に好きだな。

368 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 03:47:07 ID:zW++uBJ8
>367
いえ、たかが2ちゃんねるで必死になる品性のない負け組
btUka0rX、 q6se88vs、reb7rR84 だけです。

369 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 03:58:36 ID:zW++uBJ8
では寂しい自演に向けてお得意の口汚い言葉をどうぞ。

 ↓ ↓ ↓

370 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 08:34:38 ID:97iZSepV
僕は それを〜 左へ受け流す〜〜♪

371 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 09:57:11 ID:DdWBhdJA
夜中に自演で煽りかおいしいワインでも飲んでればいいのに

372 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 11:28:30 ID:L0v3sfXi
ワインは嗜好品。
味の感じ方なんて人によって違う。
各自自分の好みのものを楽しめばいい。
他人の舌の感じ方なんか気にして飲んでも意味ないと思う。
パーカー氏や田崎氏の舌は君の舌じゃないんだから。

373 :288:2007/03/18(日) 12:00:05 ID:xKX8XnM8
亀スンマセン
レスありがとうございます。
初心者なんで、具体名を出していただけるだけでも勉強になります。
試してみます。

374 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 12:37:18 ID:1r2mqbZj
>>288
自称「初心者」でフルボディの白が好き、予算5-6Kなら
カリフォルニアのシャルドネはいかがでしょうか。
具体名は挙げませんがご了解ください。
(過去2chで具体名を挙げたところそんなまずいもん薦めやがって、この貧乏舌、とか
首つって市ね糞業者のまわしものとかオマエにワインを飲む資格はないヴォケとか
レス頂いてから挙げられません・・・)

375 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 15:03:15 ID:h9v2nX1l
フルバディの白は何がお勧め?
ついでにナイスバディの白も知りたい。

376 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 15:29:52 ID:DdWBhdJA
>>374
288は赤のお勧めを聞きたいんじゃないかな?

バルベーラとかメトラのフルーリーなんてどうでしょ
カリフォルニアとオーストラリアでもいいと思うけど

377 :288:2007/03/18(日) 15:36:44 ID:N1m3v3Ot
皆さんレスサンクスです。
今、前に勧めてもらったブラーヌカントナックの04が5100位で置いてあるんですが、サンテミリオンのどこかの01が6800でオススメになってて迷ってます。
04のでも十分楽しめるんでしょうか?
ちなみに00のは価格三倍でした(^_^;)

378 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:09:46 ID:DzFST12R
初歩的ですいませんが、
管理温度について質問です。

ワイン保管の適正温度帯ですが12度〜16度程度がおすすめのようですが(各種書物やワインセラーのカタログ参照)
一桁前半だと劣化するのでしょうか?

どなたかご存知の方おられましたら是非教えて頂けますでしょうか?


宜しくお願い申し上げます。

379 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:16:04 ID:T2zYzscg
12〜16℃と比べて2〜6℃で保管すると
劣化はしません。熟成に2倍程度の時間が掛かるだけです

380 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:25:31 ID:DzFST12R
379様ありがとうございます。


ところで、素人考えですが
コルクが縮こまって液漏れしないもんですかね???

381 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:25:31 ID:MpiGanom
店のディスプレイ用にワイン樽が欲しいんですが
結構な値段しますよね
安く手に入る、またはタダで手に入る方法知ってる方いますか?


382 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:31:17 ID:DdWBhdJA
288は今までどんなワインを飲んでおいしいと思えなかったのか
書いたほうがいいね

383 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 16:33:21 ID:DzFST12R
288様
私も商売やってましたが買いました。

高かった・・・。

山梨とか北海道とかの生産者に声掛けたらどうでしょ???

384 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 18:25:35 ID:YrH6X8gs
先日地元に帰ったときに、なぜか近所の酒量販店に1970年ぐらいのディケムのハーフボトルが
3本置いてました。1本22000ぐらいだったと思います。買っとくべきでしょうか?

385 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 18:54:24 ID:DdWBhdJA
買わない

386 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 19:07:16 ID:IF2Uo3+k
トルブレックは結構美味い
初心者ウケもいい
パーカーが褒めるの納得って感じ

387 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 19:15:00 ID:DdWBhdJA
トルブレックいいね

388 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 21:28:08 ID:uWUYK00U
買う

389 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 21:30:48 ID:BYuZUPBb
予算¥3000位でおすすめの赤、白ワインを教えて!

390 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/18(日) 23:46:19 ID:IbV3DzaK
トルブレック

391 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 02:31:13 ID:QPo/PNkv
>>380
コルクが乾燥して劣化するリスクはあるよ。

ビニール袋に入れて密封するとよいかな。

392 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 06:02:54 ID:lNQ9wCMT
391様

ありがとうございます!
m(_ _)m

やってみます。
(^^)

393 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 13:03:59 ID:ul5TsSCc
>>378-379
高温の場合ほどわかりやすい劣化ではないが
「低温劣化」もあると一般に言われてる。
硬質化して開かなくなるようだ。

394 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 13:06:39 ID:9klVZRQF
>>393
低温劣化の定義(劣化する条件とかどのような劣化が起こるのかとか)を簡単に教えてください
言葉は聞くけど何か知らないのです

395 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 13:17:08 ID:ul5TsSCc
>>394
http://www.google.com/search?hl=ja&q=%E3%83%AF%E3%82%A4%E3%83%B3%E3%80%80%E4%BD%8E%E6%B8%A9%E5%8A%A3%E5%8C%96&lr=

396 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 13:30:32 ID:t/GFG8gh
ワイン大好きなのですが、やっぱり経済的に無理があります。
2万円以上するワインを買っても、一人じゃ飲みきれません。
一人酒の夜を過ごした翌日、残ったワインをまた飲むのもチト悲しい。
でも一緒にお金を出して飲んでくれる友人もそうそう居なくて。
上質なワインを1杯から頼めるワインバーをぜひ紹介してください。
東京、大阪、どちらかでお願いします。


397 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 14:25:30 ID:gMTOtkrH
経済的に無理ならしなければ良いだけのこと。
良いワインほどグラス一杯で飲むのは疑問、
刻々と移ろいいく香り・味わいを堪能するためには。


398 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 14:31:41 ID:+D7kNt/q
>>396
翌日に味わいの変わるものも多い
じっくり味わって飲む必用があるぞ

399 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 14:43:56 ID:9klVZRQF
>>393
グーグルはいいからさ
393が規定する低温劣化の定義をおしえてよ

400 :396:2007/03/19(月) 15:36:52 ID:t/GFG8gh
ちょっとアル中気味なのか、夜になるとワインが飲みたくて仕方ないのです。
いつもは大体千円〜3千円くらいのワインを買って帰り、自宅で飲んでます。
翌日残った分+新しく買ったワインをまた飲みます。
女一人暮らしなのに酒代だけで月に10万以上・・・。
ひとりでブラっと入れて、高級ワインをショットで飲めるお店があったらなぁと思ったんです。


401 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 15:47:28 ID:PzT/b5bx
家で飲んで10万も酒代かかるのなら
ワインバーで格付けワインを同じだけ飲んだら
この何倍もかかるんじゃないの?

402 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 15:54:24 ID:RBYeO6FH
>>400
一人でワイン飲んで楽しいの?

403 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 15:58:20 ID:P9mT3Q7D
>>379
リアルワインガイドで検証してました。

>>393
>「低温劣化」もあると一般に言われてる
ソース抜きでは…たんなる伝聞ですね。
シャプティエのマグナムを3〜5度の冷蔵庫で
3年間寝かせワイン会に持ち込んだ事ありますが、
ソムリエ&エキスパート数人から???は無かったです。
(凍結させるのは論外です)

404 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 16:02:55 ID:e2RZvZiW
スマソ、検索を掛けても見つからんので該当スレに誘導してくれまいか?

I tunesをダウンロードして以来、どこかのHPで音楽を視聴するとき
勝手にI Tunes(Quick Time?)が起動する。
WindowsのMedia Playerで聞きたいのだが、どうすれば良いのか
分からないので教えてくれまいか?
よろしく頼む。

405 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 16:04:30 ID:e2RZvZiW
スマソ、ゴバクした。

406 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 16:17:03 ID:7he+UFLC
凍結(極低温)って、化学の世界言えば、
比較的、安定な状態を保ったまま保存出来る環境なんだよね。
化学反応は起こらないし。
凍結せずに極低温下に置ければ言う事なしなんですけど。


もちろん、凍結←→溶解を繰り返せば変性してしまうんだけど、、
凍結=即ダメっていう理由は何なのでしょうか?
コルクに良くないや、瓶だからの理由以外で。


407 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 16:31:26 ID:8n6rHMXA
>>406
化学反応がおこらない=(≒?)熟成しないから

>>ID:ul5TsSCc
>>399お願いします

408 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 16:52:19 ID:7he+UFLC
>>407
飲み頃ワインで、もう熟成させなくて良いなら気にしなくて良くない?

409 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 17:15:51 ID:ZbtsKk/7
ワインが科学的には混合物だからじゃないかなー
凍結前と同じ状態に戻るとは限らないんじゃない?

410 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 17:57:20 ID:7he+UFLC
>>409
言ってる事は何となく理解は出来るし、
自分もわざわざ凍結させようとは思わない。

けど、普通のぶどうジュースレベルで言えば、
凍結前後で、味の変化は殆どないんだよね。

まあ、疑問に思っただけなんだけどね。

411 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 19:19:33 ID:0FjR6vsV
ワインはアルコールを含むので氷点が低いよね(ー7℃くらいかな)
家庭用の冷凍庫だと凍らせたり、保存するのは難しいと思う
アルコール分だけ気化しちゃったりしそう

412 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 20:28:18 ID:aTSbCU4K
高級ワインをショットなんて気軽に出す店ないだろ
アル中に飲んでほしくないし

413 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 21:39:09 ID:JTInd3nA
2005年はブルゴーニュの白にとってどんな年だったんでしょ?

414 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 22:13:36 ID:MpK1xlNa
>>413 お前はどう思う?

415 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 22:49:14 ID:QD3C7qOp
NZの白って
シャルドネ、リースリン、SB
全然味の区別がつかないんですが、味盲ですかね?
フランス、カルフォニア、ドイツだち大体わかるのだが
NZ産だけがどれ飲んでも同じ味のような…

416 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 22:58:13 ID:aTSbCU4K
味盲です
全然違うだろ

417 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/19(月) 23:05:12 ID:Wg5RAiBI
味盲を心配するよりも日本語、、、

418 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/20(火) 00:15:23 ID:z+cIdPFx
ソービ二ヨンブランとリースリングは全く違うだろう…。
たしかにニュージーランドは濃いから、香りだけはむせ返る感じがするが。

419 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/20(火) 20:39:01 ID:+2jhcRrQ
ニュージーランドって本当に濃いか?


420 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/20(火) 21:06:47 ID:aPOvrxrD
オーストラリアは濃いけど、NZは適度だろ。かなりブルゴーニュに近いし。

421 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/20(火) 21:13:56 ID:crPLqJe8
どこの国でもブラインドで当てろというならともかく違うのはさすがに
わかるだろ。

422 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 10:59:16 ID:WX/9cwbE
ニュージーランドがブルに近い??
楠田さんのピノノワールはどう考えてもブルとは別物だったが。
ブルピノとニューワールドピノは、もはや別物の品種だと私的には捉えている。
ニュージーランドのソービ二ヨンブランも然り。
あのむせ返る香りはフランスにはない強さではないか?

423 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 11:19:07 ID:k7z0iG6j
>>422
あなた正解

424 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 12:34:30 ID:AATI2Faf
同じワインでもマグナムの方がおいしいのですか?

425 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 13:15:18 ID:0wENrwcV
ゆっくり熟成したほうがブケが複雑になると言われている
同じ条件で保存した場合、マグナムの方が熟成に時間が掛かる
よって、熟成のピークになったワイン同士を比べればマグナムの方が美味しいかもしれない

426 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 13:19:25 ID:HAGKi8DN
美味しい蠣の缶詰があるんだけど、飲み物は白ワインでぉk?他に合う飲み物あったら教えてください(^o^)/

427 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 14:40:19 ID:4PEcPaKY
シールキャップの天辺についている緑のシール(女性の顔みたいな)
ってなんですか?

428 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 14:50:39 ID:AROazlDb
>422
ピノはそうだが、ニュージーランドのソーヴィニョン・ブランは
普通だろ。マールボロのなんて極めてオーソドックスだ。

429 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 16:04:05 ID:pfG63iGa
質問です

叔父から、高そうなワインをもらったのですが値段がわかりません
おしえてほしいのですが

willakenzie estate 2003

pinont noir

と書いてあるのですが・・・ 

ねだんをおしえてください

430 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 16:31:04 ID:1tVQloaj
高そうなワインと判断した根拠を教えてくれ
ググったら3千円以下だったぞ

つーか、値段が知りたいだけなら自分で検索してみろよ

431 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 17:36:41 ID:WX/9cwbE
いや、ダイヤモンドリッジのソービニヨンブランは違う。
インポーターは木下インターナショナル。
5Kほどだが。
あのむせ返る香りは、フランスにはない。

432 :431:2007/03/21(水) 17:56:27 ID:WX/9cwbE
ダイヤモンドリッジってカリフォルニアだ…orz
何をボケているのかorz

ヴィラマリアのリザーブソーヴィ二ヨンブランでした。

433 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 18:06:00 ID:HAGKi8DN
蠣の缶詰に合う飲み物教えてください。

434 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 18:27:56 ID:W2Jy1zlf
ウィスキー

435 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 19:27:24 ID:+kqxTZNn
>>427
EU域内向けに出荷されたものに付いている。

436 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 19:29:49 ID:WVsqr8bj
>>433
ノルマンディーのシードル

437 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 19:39:34 ID:HAGKi8DN
434さんありがとう!蠣の燻製のオイル漬けって美味しいですよねI白ワインよりウイスキーですか☆

438 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 20:37:58 ID:pfG63iGa

>>430
  
知識もないのに
そういわれると困るんですが
海外のサイトなんでよくわかんないです
それにここの板は、しらべるのがめんどうだからだっているのでは?



439 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 21:10:23 ID:HAGKi8DN
【ノルマンディーのシードル】ってなんですか?わかる人いたら教えてください(^。^;)

440 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 21:35:39 ID:k7z0iG6j
>>438
このスレは一応立てたやつがそう書いてるからそうなんだろうが
2chには自分で調べもしないやつにほいほい教える優しいやつは
そういない

441 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 21:35:48 ID:1tVQloaj
>>438
教えてもらっといて随分と偉そうだな
板とスレの区別も付かない上にアンカも付けられない
しかも日本語も不自由なのか。哀れな奴め
自分の思ったことを誰にでも正しく伝えられるようになったら
またおいで

>>439
ノルマンディーはフランスの地方の名前
シードルはリンゴから作ったワイン
発泡するものと非発泡の物がある
ニッカの奴ならコンビニで買えるよ

442 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 21:40:21 ID:+C+J9EGi
>>438
430が3千円以下の安ワインだったって教えてるだろ
教えてもらっておいて何だその態度!

443 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/21(水) 22:18:33 ID:/pqLc5b8
>>442
教えたのは 1tVQloaj だろ。
なに興奮してんだオマエ。

444 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:11:14 ID:FF6ewv69
そうですね

445 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:11:59 ID:FF6ewv69
自分のID見て興奮した時はどんなワイン飲めばいいですか?

446 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:26:01 ID:5RPzVZ5D
カリピノ

447 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:27:32 ID:PL8Mv0Fn
>>445
タンニンきつめの若いめの奴ポイヤックで、渋さをかみしめよう。
ランシュ・バージュなんていかが?


448 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:35:49 ID:Wrw34eKJ
熟成したモーゼルで陶酔モードへ。

449 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:45:49 ID:zBUk1GZp
ヴィンテージ・ポートをガブガブ飲む

450 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 00:57:13 ID:k11d+ud+
イエローテールのまずさで冷静になれ

451 :427:2007/03/22(木) 01:02:38 ID:fXs0OUwv
>>435
ありがとうございます。
ず〜っと気になっていたんです

ってことは緑のシール付は並行輸入物って事なんでしょうか?

452 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 10:27:47 ID:JcYcpAaO
>>451
その通り。
「自社直輸入」とか謳っていながら緑のシールだったらインチキ店だよな。

453 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 15:47:10 ID:wwtVfLQ7
モンペラ2004年2本買ったのですが、飲み頃はいつ頃でしょうか
飲まれた方感想お願いします。

454 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 15:52:24 ID:k11d+ud+
>>453
釣りですか?

455 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 16:09:05 ID:JGLm5m6F
   ∩___∩         |
   | ノ\     ヽ        |
  /  ●゛  ● |        |
  | ∪  ( _●_) ミ       |
 彡、   |∪|   |        J
/     ∩ノ ⊃  ヽ
(  \ / _ノ |  |    ん〜、エサ?
.\ “  /__|  |
  \ /___ /



 \   ∩─ー、    ====
   \/ ● 、_ `ヽ   ======
   / \( ●  ● |つ
   |   X_入__ノ   ミ   そんなエサで俺様がクマー!!
    、 (_/   ノ /⌒l
    /\___ノ゙_/  /  =====
    〈         __ノ  ====
    \ \_    \
     \___)     \   ======   (´⌒
        \   ___ \__  (´⌒;;(´⌒;;
          \___)___)(´;;⌒  (´⌒;;  ズザザザ
                       (´⌒; (´>>

456 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 16:22:37 ID:wwtVfLQ7
>>454
どうも初心者なんで、お願いします

457 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/22(木) 17:26:43 ID:KhUYgN9g
今が飲み頃だよ。


458 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 00:23:55 ID:eWbrAchD
早く飲め

459 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 00:32:27 ID:FfJLX1jC
イエローテイルっていうのかな?
もらったのですが飲み頃はいつですか?

460 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 01:52:52 ID:vWiaAEJJ
>>459
不味いので捨てた方がいいです。

461 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 05:16:41 ID:4Ux4peID
 /i               iヽ 
  ! !、      ___        / ノ 
  ヽ ヽ、 ,彡フ ̄  ̄ヽミミ、/ / 
   ヽ フ''         く /   
    _ 〉'           ヽ/,_ 
   (ヽi,      /;ヽ       i/ ) 
    i ! ,,_____ノ、i;;iヽ、_____、 i i  同じ板にコピペするとそのままだけど
     ! 'ヽ__●ノ' 'ヽ_●,ノ ,ノ i  違う板にコピペするとかわいい美少女の顔
    !、jヽ、 ,-   ;; -、 / _ノ  に変わる摩訶不思議な鬼コピペ。
     〉 /,、''`ヽ__/` ' ,、'  )  
     '!, ヽ`t-,、__, -'イ/  /
     ヽ ヽt,=,='='=イi  /  
      \ `'"~⌒~"' ノ   
        `-- ^-- '  



462 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 11:19:51 ID:C0KWyo1C
>>427>>435>>451>>452
フランス国内で流通しているフランス産ワインにも貼られているのでしょうか?

463 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 14:27:53 ID:8NHi/mGU
春の食材に合わせるとしたら何がいい??
すっきりめのソービニヨンブランしか思い付かん
できれば合う赤もお願いします

ソースによって違うとか言わないでね
国、値段不問

464 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 14:52:14 ID:6Apyd6vn
食材によって違う

465 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 14:56:41 ID:YMnU109Q
>>463は真性バヵ

466 :463:2007/03/23(金) 15:04:22 ID:8NHi/mGU
すいません質問の仕方が悪かったです…

・菜の花 春菊等苦味を持った春野菜料理。味付けはシンプルに塩、酢系

・さよりやたこ等を軽くマリネした物

に合うのは何でしょうか?

467 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 16:09:31 ID:b5txBHVh
ふらんちゃこるた

468 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 16:12:19 ID:M5lneyNl
>>466
酢のような醗酵調味料はワインには合わないと思います。
旬の春野菜であれば、香りも楽しみたいのでしょうから
複雑な物や主張するワインはパスしたいので
苦味とのバランスを考えて、私ならイタリアのトスカーナで2000円〜3000円台で
信頼できる酒屋でチョイスします。

469 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 16:36:07 ID:6Apyd6vn
無理に赤に合わせようとしない方が良さそうなメニューだと思う。
ソーヴィニヨン・ブランは良いんじゃないか。
あとソアベ・クラシコあたりはどうよ。

470 :Appellation Nanashi Controlee:2007/03/23(金) 17:10:22 ID:5oIUIZGH
それだとやはり白の方がよさそうですね
ソーヴィニヨンブラン以外だと、リースリングとかどうでしょう?特にアルザスやチリ
あるいはロワールのミュスカデとか
個人的には、赤なら南仏のグルナッシュ中心で、かつボディがミディアムなものと試してみたい

471 :463:2007/03/23(金) 17:13:08 ID:8NHi/mGU
>>467
フランチャコルタ…
良さげですね酸が低いとか??
料理の味付けと素材味に邪魔にならなそうです

>>468
酢系調味料は全般合わないでしょうか?
バルサミコ酢を使って洋風おひたしを考えていたのですが…
トスカーナだと軽めのキャンティ。白はヴェルナッチャで大大丈夫かなぁ…

>>469
魚にはソービニヨンブランでもほろ苦春野菜には合うのかな…と。
ソアヴェなら両方に合いそうですね!!

なんか白が合う気がしてきた…やや柑橘系が香るタイプが良さそう…

皆さん大変参考になりました。ありがとうございました!!

472 :463:2007/03/23(金) 17:30:55 ID:8NHi/mGU
>>470
リースリングにミュスカデ…酸が上品でいて強めという認識です。野菜の『苦』とワインの『酸』。
合うのかな…
でもマッチしたらすごそう
グルナッシュ…ベリー感が強くて上品なイメージですがこれも合いそうな気がしますね!スパイシーも活躍しそうで…
スペインのガルナッチャ?があったので試してみます
ありがとうございました

127 KB
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

★スマホ版★ 掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50

read.cgi ver 05.04.00 2017/10/04 Walang Kapalit ★
FOX ★ DSO(Dynamic Shared Object)